Buku Tanaman Obat Sasambo

TAMAN WISATA OBAT SASAMBO
KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018

Kata Pengantar
Puji syukur kehadirat Allah SWT atas limpahan,
rahmat, taufik dan hidayah-Nya, sehingga program
Kuliah Kerja Nyata PPM tahun 2018 di Desa
Sembalun Bumbung ini dapat terlaksana dan
terselesaikan dengan baik.
Buku yang berjudul Pemberdayaan Masyarakat Desa

Sembalun Bumbung Dalam Pengembangan Wisata
Tumbuhan Obat Sasambo ini merupakan sebuah karya
yang kami buat, sebagai salah cara kami memberi dan
berbagi pengalaman dan inspirasi kepada pembaca
sekalian. Sementara itu, Buku ini disusun sebagai bentuk
pertanggungjawaban tertulis selama pelaksanaan KKN di
Desa Sembalun Bumbung, Kecamatan Sembalun yang
berlangsung selama 50 hari yang terhitung dari tanggal 15
Januari 2018 sampai pada tanggal 5 Maret 2018.
KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 I

Terlaksananya KKN dan penyusunan buku ini

tidak lepas dari peran dari berbagai pihak.
Terimakasih penyusun haturkan kepada:
1. Prof. Dr. H. Lalu Husni SH., M.Hum. selaku Rektor
Universitas Mataram yang telah memberikan izin
untuk melaksanakan program KKN ini.
2. Pihak LPPM (Lembaga Penelitian dan Pengabdian
Masyarakat) Universitas Mataram.
3. Dr. Aliefman Hakim,S.Si.M.Pd selaku dosen
pembimbing lapangan yang telah memberikan
bimbingan, saran, dan arahan dalam membimbing
selama periode KKN dan membantu dalam
menyelesaikan laporan ini.
4. SUNARDI selaku kepala Desa Sembalun Bumbung
yang telah memberikan izin untuk melakukan KKN
di Desa Sembalun Bumbung dan memberikan
banyak masukan selama periode KKN
berlangsung.
KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 II

5. Bapak Sulaiman selaku kepala Dusun Desa

Sembalun Bumbung yang telah memberikan
banyak arahan, masukan, serta bimbingan selama
periode KKN berlangsung.
6. Anggota PEMUDA Desa Sembalun Bumbung yang
telah banyak memberikan banyak semangat dan
masukan selama periode KKN berlangsung.
7. Masyarakat dan anak-anak Sembalun Bumbung
yang selalu memberikan dukungan, semangat dan
masukan selama periode KKN berlangsung.
8. Orang tua kami yang selalu memberikan doa dan
dukungan yang tiada henti-hentinya kepada kami
demi lancarnya perjalanan kegiatan Kuliah Kerja
Nyata ini.
9. Teman-teman seperjuangan KKN PPM 2018 yang
telah memberikan banyak dukungan, kritik dan
saran selama periode KKN berlangsung.
KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 III

Penulis menyadari bahwa penyusunan buku

ini masih jauh dari sempurna. Oleh karena itu kritik
dan saran yang bersifat membangun sangat
diharapkan. Semoga buku Kuliah Kerja Nyata (KKN)
yang berjudul Pemberdayaan Masyarakat Desa
Sembalun Bumbung Dalam Pengembangan Wisata
Tumbuhan Obat Sasambo ini dapat menambah
wawasan, pengetahuan, serta menginpirasi terutama
bagi penulis dan pembaca.
Mataram, Oktober 2018
Penulis

IV
DAFTAR ISI
Kata Pengantar…………………………………………… i
Daftar Isi…………………………………………………... v
Daftar Gambar…………………………………………… vii
Bab I Pendahuluan ………………………………….... 1
 A. Sejarah Sembalun…………………………. 1
Bab II Pembahasan…………………………………… 10
 2.1 Sambiloto………………………………….. 10
 2.2 kumis kucing……………………………… 16
 2.3 Gingseng…………………………………… 29
 2.4 Iris Kuning………………………………… 39
 2.5 Sere…………………………………………. 56
 2.6 Kenikir…………………………………….. 79
 2.7 Laos…………………………………………. 88
 2.8 Kunyit……………………………………… 100
 2.9 Jahe……………………………………….. 145
KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 V

 2.10 Temu Kunci.................................. 133
 2.11 Temu Lawak................................. 145
 A.Kegiatan Mahasiswa dalam pelaksanan program

kerja………………………………………… 162
 B. Program Kerja Tambahan………… 166
Bab III Kesan Dan Pesan ……………………... 170
Daftar Pustaka

VI
Daftar Gambar
 2.1 Sambiloto………………………………….. 10
 2.2 kumis kucing……………………………… 16
 2.3 Gingseng…………………………………… 29
 2.4 Iris Kuning………………………………… 39
 2.5 Sere…………………………………………. 56
 2.6 Kenikir…………………………………….. 79
 2.7 Laos…………………………………………. 88
 2.8 Kunyit……………………………………… 100
 2.9 Jahe……………………………………….. 145
 2.10 Temu Kunci.................................. 133
 2.11 Temu Lawak................................. 145
 A.Kegiatan Mahasiswa dalam pelaksanan program

kerja………………………………………… 162
 B. Program Kerja Tambahan………… 166
 Foto taman wisata Sasambo………… 164

VII
 Foto penyuluhan tanaman obat Sasambo 165
 Foto program tambahan…………………… 166
KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 VIII

BAB 1 PENDAHULUAN
A. SEJARAH SEMBALUN
Nusa Tenggara Barat (NTB) merupakan

provinsi yang terdiri dari dua pulau besar yaitu
Pulau Lombok dan Pulau Sumbawa. Pulau
Lombok dan pulau Sumbawa dikelilingi pulau
pulau kecil lainnya, yang memiliki pesona
keindahan alam dan budaya yang tidak kalah
dengan provinsi lainya di Indonesia. Salah satu
pesona yang memiliki potensi pariwisata terdapat
di Kabupaten Lombok Timur tepatnya di
Kecamatan Sembalun lebih khusus di desa
Sembalun Bumbung.
Sembalun merupakan salah satu darah tertua
dari 13 desa tertua yang ada di pulau Lombok
selain dari desa Bayan , Bebekeq, Medayin,
Kedaro, Batudengdeng, Selaparang, suradadai,
Benoa, Pejaggik, Jerowaru, Langko dan Peraya.
Kata sembalun sesungguhnya berasal dari bahasa
jawa kuno yang terdiri dari dua suku kata yakni
kata “ SEMBAH” dan “ULUN” kata Sembah
mengandung makna menyembah/menyerah
KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 1

diri/mematuhi/taat, dan Ulun , dari kata dasar

Ulu yang berarti kepala / atas / atasan
/ pemimpin.makna lain yang terkandung dari
kata sembahulun adalah :i orang sembalun
berkewajiban untuk menyembah kepada Tuhan
Yang Maha Esa sebagai pencipta dan pemelihara
alam dan manusia wajib mentaati segala
ketentuan – ketenuan kepercayaan yang di anut,
setiap orang sembahulun wajib mentaati dan
memeatuhi pemimpin – pemimpinnya, bahwa
setiap orang sembahulun mempunyai kewajiban
untuk selalu taat kepada adat leluhurnya selain
taat kepada Yang Maha Esa dan kepada
Pemimpinnya .
Pada mulanya sembalun sesungguhnya sudah di
diami oleh sekelompok manusia yang menganut
faham animisme . keyakinan inilah pertama –
tama dianut oleh mereka yang mendiami gumi
Sembahulun. Pada akhir abad ke 14 semasa
selaparang hindu, ketika gunung rinjani meletus,
pemimpin mereka memerintahkan pendududk
meningalkan sembalun untuk mengindari aliran
lava panas yang sangat dahsyat. setelah

mengungsi sekian tahun lamanya, saat kondisi di

pandang aman, ternyata hanya 7 ( tuuh ) pasang
orang atau tujuh pasang kepala keluarga yang
dapat kembali ketempat semula, lalau mereka
kembai membangun tempat mereka yang telah
porak poranda oleh letusan gunung rinjani,
mereka seyogyanya tidak mengetahui secara pasti
tempat banguan yang mereka tinggalkan
mengungsi, di tempat inilah mereka mencoba
menata kehidupan seadanya,walaupun mereka
hidup serba sederhana dan dengan seala
keterbatasannya, ketujuh orang kepala keluarga
inilah yang pertama – tama mendiami gumi
sembalun pasca meletusnya Gunung Rinjani
sebagai generasi sembalun ke dua. Tempat itu
kemudian di sebut Desa Bleq. Yang bermakna
Desa besar / desa induk. Manusia pada masa
inilah diangap sebagai asala muasal / cikal bakal
keturunan generasi sembalun selanjutnya, dalam
kurun waktu yan cukup lama ketujuh pasangan
suami istri ternyata tidak bisa mebuahkan
keturunan. Oleh karna itu bersepakatlah mereka
untuk pindah meninggakan pemukima Desa Beleq

mencari tempat lain. Mereka menuju kearah barat

sampai akhirnya mereka sampai di pinggiran
sungai, ternyata airnya cukup deras dan berbaaya
untuk di seberangi. Lalau mereka berbalik haluan
kearah selatan hinga sampai dibagian kali yang
paling sempit. Sejenak mereka bersama – sama
memikirkan cara penyeberangan kea rah barat
akhirnya mereka menemukan stategi dengan cara
saling topag satu samalainnya sampai selesai,
tepat pada bagia kal yang sempit ini mereka beri
nama Lokok Sangkabira. Saangkabira dalam
bahasa sasak sembalun adalah saling topang ,
saling sokon , saling bantu, gotong royong . dari
lokok sangkabira ini mereka bergerak kearah
barat kira – kira 100 meter,di sinilah mereka
mulai membangun tempat tinggal yang baru,
merka membuat bangunan yang petama
kemudian sampai saat ini yang disebut Bale
Malang, di namakan bale Malang karna hanya
rumah ini yang menghadap kearah timur dan
barat, sedangkan rumah –rumah lainya semuanya
mengambil posisi dengan aah utara selatan . Bale
Malang ini dalam keberadaannya memang husus

di buat untuk tempat bertuah. Dalam setiap

pertemuan di bale malang selalu ada nasehat dan
wejangan yang isinya : 1. Kalian harus selalu
patuh kepada sesame da taat terhadap pemimpin.
2. Kalian harus selalu menanamkan semangat
Sangkabira , yang berarti tolong – menolong ,
saling bantu membantu, dan suka bekerja sama
dalam menghadap setiap kesuliatan dalam
kehidupan. 3. Kalian haus senantiasa bekerja
keras dan tidak boleh cepat putus asa. Inilah
patuah yang selalu di ajarkan pada anak – anak
mereka sampai akhirnya mereka bertujuh
menyepakati untuk kembali bersama – sama ke
Desa Bleq desa asal mereka.Desa Bleq menurut
mereka tidak boleh di amba maupun di kurangi
dari jumla tujuh buah rumah, namun mereka
masih dalam kebingungan bagaimana cara
membuat rumah seperti yamg mereka pada
harapan. Dan pada saat mereka kebingungan
inilah datang dua orang yang mereka tidak kenal,
kelak yang akan membawa perubahan besar bagi
ketujuh paangan manusia sembalun ini. Kedua
orang pendatang ini di ketahui bernama RADEN

HARYA PATI dan RADEN HARYA MANGUNJAYA.

Kdua pendatng ini mehampiri mereka, kemudian
memberikan petunjuk bagaimana cara memagun
rumah sesuai enan harapan mereka.
Desa Sembalun merupakan desa yang

berada di kaki Gunung Rinjani, dengan ketinggian
sekitar 1.156 Mdpl. Desa Sembalun memiliki suhu
sejuk serta pemandangan yang masih alami.
Pegunungan yang mengelilinginya menambah
hidup suasana di daerah tersebut. Selain itu,
daerah ini terkenal juga sebagai daerah vulkanik,
hal ini bisa dilihat dari dekatnya jarak gunung
Rinjani yang pernah memuntahkan lavanya.
Kondisi tersebut menjadikan Desa Sembalun
menjadi desa yang subur dengan varietas
tanaman yang unggul baik di kabupaten Lombok
Timur maupun di Nusa Tenggara Barat pada
umumnya.
Banyak potensi desa Sembalun yang perlu
untuk dikembangkan. Hal ini mengingat di daerah
tersebut masyarakat hanya berfokus pada
tanamantanaman tertentu saja. Masyarakat
setiap tahun akan menanam strawberry, bawang

putih, bawang merah, wortel, cabe merah besar,

dan buncis. Jarang sekali ditemukan warga
menanam tanaman obat. Selain jarang menanam,
masyarakat di sana juga memiliki pemahaman
yang minim tentang penggunaan tanaman
tanaman obat yang ada di sekitar mereka.
Pengetahuan yang minim ini kemudian
menyebabkan masyarakat hanya membatasi
penggunaan tanamantanaman obat sebatas pada
bumbu makanan saja padahal berbagai jenis
tanaman obat dapat dimanfaatkan untuk
mengobati berbagai jenis penyakit. Bahkan
pengobatan berbagai macam penyakit dengan
menggunakan tanaman obat herbal lebih
dianjurkan oleh para ahli kesehatan dibandingkan
langsung menggunakan obat berbahan kimia.
Selain itu,pengobatan denagn obat herbal
memiliki resiko jangka panjang yang lebih kecil.
Beberapa tanaman obat yang ditanam
memilki khasiat yang baik tubuh. Misalnya jahe,
tanaman ini sangat bermanfaat untuk
menghangatkan tubuh mengingat cuaca dingin di
desa Sembalun. Ada juga tanaman kunyit dan

temulwak yang digunakan untuk menambah

nafsu makan. Serta tanamantanaman lainnya
yang sangat berguna bahkan bisa mencegah
penyakit kanker dan penyakit ganas lainnya.
Semua tanaman tersebut sangat cocok dengan
kondisi desa Sembalun. Hal ini merupakan salah
satu alasan menjadkannya sebagai lokasi KKN
PPM kami.
Oleh karena potensi yang yang belum
maksimal ini, mahasiswa KKNPPM UNRAM ingin
memberikan sedikit sumbangsih. Salah satunya
adalah dengan membuat beberapa program kerja
yakni membuat taman tanaman obat dalam hal
ini setiap aspek Nusa Tenggara Barat mendapat
andil yang sama. Program kerja ini diharapkan
dalam mengedukasi masyarakat Desa Sembalun.
Program kerja pertama yaitu pembuatan ‘Wisata
Tanaman Obat Sasambo (Sasak Samawa Mbojo)’.
Program kerja kedua yaitu melakukan
penyuluhan untuk memberi informasi kepada
masyarakat tentang olahan tanaman obat selain
penggunaannya sebagai bumbu dapur. Selain itu
penyuluhan ini ditujukan juga agar masyarakat

memiliki inisiatif sendiri untuk menanam

tanaman obat di pekarangan rumah masing
masing serta menyampaikan bahwa taman yang
telah dibuat diperuntukkan untuk masyarakat di
Desa Sembalun.
Program kerja ketiga yaitu kunjungan
wisata Taman Tanaman Obat Sasambo (Sasak
Samawa Mbojo). Kunjungan ini dilakukan dengan
melakukan kerjasama dengan sekolah di Desa
Sembalun. Diharapkan dengan kunjungan ini
memberikan informasi merata baik bagi orang tua,
dewasa, maupun anakanak sekolah. Lebih utama
dari tujuantujuan tersebut yakni kembali
menyadarkan bahwa potensi Desa Sembalun
selain sebagai lokasi pertanian yang baik juga
mampu dijadikan sebagai tempat pariwisata
berbasis pengetahuan.

BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Sambiloto
A. Pengertian
Tanaman sambiloto (Andrographis paniculata

Nees) merupakan salah satu tanaman yang
digunakan sebagai obat tradisional. Bagian
tanaman yang berkhasiat sebagai antiradang,
antiinflamasi, dan antipiretik adalah daun
sambiloto.
Pada umumnya masyarakat menggunakan

daun sambiloto dengan cara mengambil air
rebusan dari daun sambiloto. Cara
penggunaan ini dirasa kurang praktis, maka
dari itu diperlukan inovasi baru untuk
meningkatkan kenyamanan dan kemudahan

dalam penggunaannya, yaitu dengan dibuat

sediaan tablet.
B. Ciri ciri Sambiloto
Batang sambiloto berkayu, berpangkal bulat,

berbentuk segi empat saat muda dan bulat setelah
tua, percabangan monopodial, dan berwarna
hijau. Daun kecilkecil berbentuk lanset, pangkal
rata, permukaan berwarna hijau tua, tepi tidak
bergerigi. Bunga berwarna putih kekuningan dan
bertangkai. Buah berbentuk jorong kecil, bila tua
akan pecah menjadi 4 keping. Bunganya berwarna
putih atau ungu dan berbunga sepanjang tahun.
Buah yang dihasilkan berbentuk memanjang
sampai jorong, sedang bijinya berbentuk gepeng.
C. kandungan kimia
Daun sambiloto memiliki kandungan kimia

diantaranya deoksiandrografolid, andrografolid,
noeandrografolid, 12 didehidroandrografolid, dan
homoandrografolid (Hariana, 2006). Pada
percobaan farmakologis senyawa kimia yang
berkhasiat sebagai antiradang adalah
andrographolid, deoksiandrografolid, dan neoand
rografolid (Achmad et al., 2007).

D.Klasifikai Sambiloto
E. Manfaat dan Pengolahan SASAMBO
1. Tifoid
Daun sambiloto segar sebanyak 10 – 15 lembar

direbus dengan 2 gelas air sampai tersisa 1 gelas.
Setelah dingin disaring, tambahkan madu
secukupnya lalu diminum sekaligus. Lakukan 3
kali sehari.

2. Disentri basiler, diare, radang saluran napas,

radang paru
Herba kering sebanyak 9 – 15 g direbus dengan 3

gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah dingin
disaring. Air rebusannya diminum sehari 2 kali,
masingmasing 1/2 gelas.
3. Disentri
Herba krokot segar (Portulaca oleracea) sebanyak

500 g diuapkan selama 3 – 4 menit, lalu ditumbuk
dan diperas. Air perasan yang terkumpul
ditambahkan bubuk kering sambiloto sebanyak
10 g sambil diaduk. Campuran tersebut lalu
diminum, sehari 3 kali masingmasing 1/3 bagian.
4. Influenza, sakit kepala, demam
Bubuk kering sambiloto sebanyak 1 g diseduh

dengan cangkir air panas. Setelah dingin diminum
sekaligus, Lakukan 3 – 4 kali sehari.
5. Demam
Daun sambiloto segar sebanyak 1 genggam

ditumbuk. Tambahkan 1/2 cangkir air bersih,
saring lalu minum sekaligus. Daun segar yang
digiling halus juga bisa digunakan sebagai tapal
badan yang panas.
6. TB paru

Daun sambiloto kering digiling menjadi bubuk.

Tambahkan madu secukupnya sambil diaduk rata
lalu dibuat pil dengan diameter 0,5 cm. Pil ini Ialu
diminum dengan air matang. Sehari 2 – 3 kali,
setiap kali minum 15 – 30 pil.
7. Batuk rejan (pertusis), darah tinggi
Daun sambiloto segar sebanyak 5 – 7 lembar

diseduh dengan ½ cangkir air panas. Tambahkan
madu secukupnya sambil diaduk. Setelah dingin
minum sekaligus. Lakukan sehari 3 kali.
8. Radang paru, radang mulut, tonsilitis
Bubuk kering herba sambiloto sebanyak 3 – 4,5 g

diseduh dengan air panas. Setelah dingin
tambahkan madu secukupnya lalu diminum
sekaligus.
9. Faringitis
Herba sambiloto segar sebanyak 9 g dicuci lalu

dibilas dengan air matang. Bahan tersebut lalu
dikunyah dan aimya ditelan.
10. Hidung berlendir (rinorea), infeksi telinga

tengah (OMA), sakit gigi
Herba sambiloto segar sebanyak 9 – 15 g direbus

dengan 3 gelas air sampai tersisa 1 gelas. Setelah
dingin disaring, lalu diminum 2 kali sehari @ 1/2
gelas. Untuk OMA, herba segar dicuci lalu digiling

halus dan diperas. Airnya digunakan untuk tetes

telinga.
11. Kencing manis
Daun sambiloto segar sebanyak 1/2 genggam

dicuci lalu direbus dengan 3 gelas air bersih
sampai tersisa 2 1/4 gelas. Setelah
dinginNdisaring, lalu diminum sehabis makan, 3
kali sehari @ 3/4 gelas.

2.2 KUMIS KUCING
A. Pengertian
Kumis kucing (Orthosiphon

stamineus Benth) Merupakan
jenis tumbuhan yang biasanya
dimanfaatkan sebagai tanaman
hias oleh sebagian orang yang
mencintai tanaman hias,Tanama
n ini memiliki daun berbentuk telur taji dengan
tepi bergerigi kasar. Bunganya mengeluarkan
benang sari dan putik berwarna putih atau ungu.
Benang sarinya berukuran lebih panjang daripada
tabung bunganya, dan bisa melebihi bibir bunga.
Tanaman yang berasal Afrika tropis dan kemudian
menyebar ke wilayah Asia dan Australia ini
tumbuh di tempattempat yang kering maupun
basah sampai ketinggian 700 meter di atas
permukaan laut. Namun siapa sangka dibalik
kecantikannya itu, kumis kucing juga mempunyai
khasiat yang bagus terutama untuk kesehatan.
A. Ciri ciri kumis kucing
Kumis kucing termasuk terna tegak, pada bagian

bawah berakar di bagian bukubukunya dan
tingginya mencapai 2 meter. Batang bersegi empat
agak beralur berbulu pendek atau gundul. Helai
daun berbentuk bundar atau lojong, lanset,
bundar telur atau belah ketupat yang dimulai dari

pangkalnya, ukuran daun panjang 1 – 10 cm dan

lebarnya 7.5mm – 1.5 cm. urat daun sepanjang
pinggir berbulu tipis atau gundul, dimana kedua
permukaan berbintikbintik karena adanya
kelenjar yang jumlahnya sangat banyak, panjang
tangkai daun 7 – 29 cm. Ciri khas tanaman ada
pada bagian kelopak bunga berkelenjar, urat dan
pangkal berbulu pendek dan jarang sedangkan di
bagian yang paling atas gundul. Bunga bibir,
mahkota yang bersifat terminal yakni berupa
tandan yang keluar dari ujung cabang dengan
panjang 7–29 cm, dengan ukuran panjang 13 –
27mm, di bagian atas ditutupi oleh bulu pendek
berwarna ungu dan kemudian menjadi putih,
panjang tabung 10 – 18mm, panjang bibir 4.5 –
10mm, helai bunga tumpul, bundar. Benang sari
ukurannya lebih panjang dari tabung bunga dan
melebihi bibir bunga bagian atas. Buah geluk
berwarna coklat gelap, panjang 1.75 – 2mm. 2.3.
gagang berbulu pendek dan jarang, panjang 1 mm
sampai 6 mm.
B. Kandungan kimia
Orthosiphonin glikosida, zat samak, minyak asiri,

minyak lemak, saponin, sapofonin, garam kalium,
mioinositol dan sinensetin. Kalium berkhasiat
diuretik dan pelarut batu saluran kencing,
sinensetin berkhasiat antibakteri.

C. Klasifikasi Kumis Kucing
Klasifikasi ilmiah
Kingdom: Plantae
(tidak termasuk): Angiospermae
Divisi: Spermatophyta
Subdivisi: Angiospermae
(tidak termasuk): Eudikotil
Kelas: Dicotyledon
(tidak termasuk): Asteridae
Ordo: Lamiales
Famili: Lamiaceae
Genus: Orthosiphon
Spesies: O. aristatus
Nama binomial
Orthosiphon aristatus
(Blume) Miq.

D. Manfaat dan pengolahan
 MENGOBATI BATU GINJAL (KENCING

BATU)
 Obat Batu Ginjal Herbal Alami
Kebiasaan berlebihan mengkonsumsi makanan

tinggi berpurin dan kurang minum air putih dapat
terbentuknya endapan batu di organ ginjal. Batu
tersebut dapat menghambat fungsi ginjal dan
menimbulkan rasa sakit yang sangat luar biasa.
Untuk dapat menghancurkan batu dan
meluruhkannya bersama urin.
 GEJALA BATU GINJAL
Timbulnya rasa nyeri hebat yang hilangtimbul di

daerah antara tulang rusuk dan tulang pinggang,
yang menjalar ke perut, daerah kemaluan dan
paha sebelah dalam.
Mual dan muntah
Perut menggelembung
Demam dan menggigil
Terjadi pendarahan di air kemih
 CARA MENGOBATI BATU GINJAL:
sediakan 20 lembar daun kumis kucing dan 5

lembar daun keji beling, kemudian rebus dengan
2 gelas air. Diamkan dalam keadaan mendidih

beberapa saat, dan biarkan sampai air rebusan

tersebut mulai agak dingin. Minum ramuan
tersebut dua kali sehari sampai rasa nyeri atau
batu tersebut hilang
 MENGOBATI MASUK ANGIN
Halal LifeStyle
Jangan remehkan dengan yang namanya masuk
angin, karena jika dibiarkan efeknya bisa sangat
buruk bagi kesehatan. Gejala yang sering timbul
biasanya seperti:
1. Perut kembung
2. Badan terasa mengigil
3. Mata merah ngantuk
4. Selera makan berkurang
5. Diare yang berkepanjangan
6. Jika anda sedang merasakan masuk angin,
tidak ada salahnya mencoba kumis kucing
sebagai penawarnya.
 CARA MENGOBATI MASUK ANGIN
Siapkan beberapa lembar daun kumis kucing,

rebus dengan segelas air dan biarkan hingga
menyusut setengahnya. Minumlah air rebusan
daun kucing tersebut sekali sehari.
 MENGHILANGKAN KEPUTIHAN

Keputihan adalah masalah seputar organ

kewanitaan yang sering terjadi. Biasanya
keputihan disebabkan oleh infeksi bakteri atau
jamur pada bagian kewanitaan, dan dapat
bertambah fatal jika tidak segera diobati.
Keputihan jika dibiarkan dapat menyebabkan
terjadinya kanker serviks. Untuk mengatasi
keputihan, kita bisa memanfaatkan daun kumis
kucing.
 CARA MENGHILANGKAN KEPUTIHAN
Siapkan daun kumis kucing, daun beluntas, 10

biji kemukus dan 1 sendok teh jintan hitam.
Rebus semua bahan dalam 2 gelas air dan biarkan
hingga menjadi satu gelas. Minum racikan
tersebut sekali sehari.
 MENGATASI PENYAKIT DIABETES
Penyakit diabetes ditandai dengan meningkatnya

kadar gula darah dalam tubuh. Hal tersebut bisa
disebabkan terlalu banyak mengkonsumsi
makanan manis sehingga hormone insulin tidak
mampu untuk menetralisir kelebihan gula yang
masuk ke dalam tubuh. Selain itu resistensi
insulin dalam tubuh juga dapat menyebabkan
seseorang menderita diabetes.

 GEJALA PENYAKIT DIABETES
Sering buang air kecil yang banyak

Sering haus
Berat badan drastis menurun
Mudah lelah
Sering kesemutan
Kalau terluka, sulit
 CARA MENGATASI DIABETES
Rebuslah daun kumis kucing kurang lebih 15

lembar dalam 2 gelas air. Didihkan hingga
menjadi satu gelas, dan minum rebusan air daun
kucing tersebut sekali sehari.
 MENGATASI EDEMA ATAU PEMBENGKAK

AN
Gejala Pantangan dan Penyebab
Jika terjadi peradangan atau infeksi, pada

umumnya disertai dengan pembengkakan.
Pembengkakan atau edema tersebut terjadi
disertai rasa sakit dan nyeri yang dapat membuat
kita menjadi terganggu. Dan untuk membantu
menghilangkan nyeri dan mengecilkan
pembengkakan tersebut kita bisa menggunakan
daun kumis kucing.

 CARA MENGATASI EDEMA
Sediakan beberapa lembar daun kumis kucing

dan daun meniran, rebus hingga mendidih,
minumlah air rebusan tersebut sekali sehari
hingga bengkak menghilang.
 MENGOBATI HIPERTENSI
Hipertensi atau tekanan darah tinggi dapat

disebabkan oleh beberapa hal, di antaranya
diakibatkan makanan dan beban pikiran yang
terlalu berat. Penyempitan pembuluh darah juga
dapat menyebabkan tekanan darah menjadi
tinggi. Untuk menormalkan tekanan darah, kita
bisa menggunakan duan kumis kucing sebagai
obatnya.
 CARA MENGOBATI HIPERTENSI
Rebuslah beberapa lembar daun kumis kucing

dalam dua gelas air. Biarkan hingga air rebusan
daun kumis kucing menyusut menjadi satu gelas
dan minumlah ramuan tersebut sekali sehari
hingga tekanan darah menjadi menurun.
 MENGATASI SEMBELIT (SULIT BAB)

Susah Bab
Sembelit disebabkan tinja mengeras sehingga

kesulitan untuk buang air besar. Sembelit terjadi
karena adanya gangguan pencernaan, yang
disebabkan kurangnya cairan yang masuk ke
dalam tubuh dan serat dari sayursayuran dan
buah. Jika dibiarkan dalam jangka waktu lama
sembelit dapat mengakibatkan masalah lainnya
pada organ pencernaan. Untuk mengatasinya
dapat menggunakan dengan daun kumis kucing.
 CARA MENGATASI SEMBELIT
Rebus lah beberapa lembar daun kumis kucing

dengan segelas air. Setelah mendidih dan
ditiriskan, minumlah air rebusan tersebut satu
kali sehari.
 MELANCARKAN PENGELUARAN AIR

KEMIH
Terkadang kita merasakan sakit saat berkemih

atau buang air kecil dan air yang keluar seperti
tersendatsendat. Mungkin hal tersebut
disebabkan kurangnya minum air putih atau
terjadinya infeksi pada saluran kemih sehingga
menimbulkan rasa sakit yang luar biasa. Tentu
saja ini harus segera diatasi agar tidak bertambah
parah.
 CARA MELANCARKAN BUANG AIR KECIL

Sediakan daun kumis kucing sebanyak 25 gram,

rebus lah dalam 2 gelas air. Kemudian masak
selama 15 menit dan minumlah air rebusan
tersebut dua kali sehari sebanyak ½ gelas sekali
minum.
 MENGOBATI ASAM URAT
Anda menderita penyakit asam urat atau nyeri

sendi? Penyakit asam urat sendiri disebabkan oleh
berlebihan mengkonsumsi makanan yang
mengandung zat purin, maka ginjal kita tidak
akan mampu mengeluarkan zat asam tersebut,
sehingga kristal asam urat menumpuk pada
persendian. Hal ini membuat sendi terasa nyeri,
bengkak dan meradang. Penderita asam urat akan
kesulitan berjalan dan dapat mengakibatkan
kelumpuhan sementara.
 GEJALA ASAM URAT
Timbulnya rasa sakit atau nyeri pada bagian

persendian, sendi terasa ngilu, kemerahan pada
bagian sendi
Cara Mengobati Asam Urat
Sediakan 4 sampai 5 lembar daun kumis kucing

dan daun meniran yang masih segar, rebuslah
dalam 1 gelas air putih hingga menyusut
setengahnya. Minum ramuan tersebut 3 kali
sehari.
 MENGOBATI RASA GATAL AKIBAT ALERGI

Alergi dapat terjadi disebabkan organ tubuh yang

sensitif pada beberapa alergen seperti makanan,
bulu hewan, debu, serbuk bunga dan lain
sebagainya. Alergi ditandai dengan gatalgatal
pada kulit dan hidung terasa gatal sehingga
terjadi bersin berkalikali. Alergi bisa diatasi salah
satunya dengan menggunkan daun kumis kucing.
 CARA MENGOBATI ALERGI
Rebuslah beberapa lembar daun kumis kucing,

daun sambiloto dan daun meniran serta 2 jari
temulawak dalam 4 gelas air bersih.
Didihkan sampai menyusut menjadi 2 gelas.
Minumlah ramuan tersebut dua kali sehari
dengan takaran 1 gelas sekali minum.
 MENGOBATI SAKIT PINGGANG
Sakit pinggang biasanya lebih sering diderita oleh

orang yang sudah menginjak usia lanjut.
Dikarenakan faktor kekurangan mineral tulang
hingga aktivitas berat dapat menjadi salah satu
penyebabnya. Untuk membantu mengatasi rasa
sakit tersebut, manfaatkanlah daun kumis
kucing.
 CARA MENGOBATI SAKIT PINGGANG
Sediakan lah daun kumis kucing, kemudian

rebuslah daun kumis kucing sebanyak 7 lembar
dan akar dari 2 tanaman kumis kucing. Didihkan

dalam 2 gelas air bersih dan biarkan hingga

menyusut menjadi 1 gelas. Minumlah air tersebut
selagi hangat 2 kali sehari.
 KHASIAT DAUN KUMIS KUCING UNTUK

ALBUMINURIA
Penyakit ini sepertinya masih terdengar asing bagi

masyarakat kita, penyakit ini adalah jenis
penyakit yang ditandai dengan ditemukannya
albumin di dalam urine. Semua jenis penyakit
yang ditandai kerusakan saringan ginjal seperti
nefritis, sindrom nefrotik, hipertensi, dan gagal
jantung dapat mengakibatkan albuminuria.
Termasuk melakukan kegiatan olah raga berat
yang terlalu sering, infeksi saluran kemih dan bila
mana demam tinggi dapat juga mengakibatkan
penyakit seperti ini.
 CARA MENGOBATINYA
Minum lah air rebusan daun kumis kucing secara

rutin setiap hari. Daun kumis kucing membantu
untuk mengobati penyakit ini dari akarnya.
 MENGOBATI BATUK
Batuk dapat melanda siapa saja dan penyakit ini

datang tidak mengenal waktu. Ada banyak faktor
yang mengakibatkan batuk seperti debu, udara
dingin, radang tenggorokan, dan adanya penyakit
di sekitar saluran pernapasan. Pada umumnya

batuk terdapat 2 jenis, yaitu batuk kering dan

batuk berdahak.
 CARA MENGATASI BATUK
Untuk mengatasinya, rebuslah daun kumis

kucing sebanyak 1520 lembar dalam segelas air
bersih. Minumlah ramuan tersebut sehari 3 kali
dalam takaran 1 gelas.

2.3 GINSENG
A. Pengertian
Ginseng jawa (Talinum
paniculatum Gaertn.) berasal
dari kawasan tengah dan
selatan benua Amerika serta
daerah Afrika bagian selatan, kemudian
menyebar ke daerah tropis lainnya (Hidayat
et al., 2008).
B. Ciri Ciri Ginseng
Ginseng jawa adalah tanaman herba tahunan

yang memiliki batang bulat sukulen dan berdiri
tegak mencapai tinggi 4060cm, daun tersebar
bersilang berhadapan dengan bentuk bulat telur
terbalik, memiliki permukaan daun lembut dan
licin, agak berdaging, bagian atas berwarna
hijau terang licin dan gundul, sedangkan
permukaan bagian bawah hijau muda, ukuran
daun 310 x 1,55cm, pangkal daun runcing,
ujung membulat dan tumpul, pertulangan daun

menyirip, dan berwarna hijau pucat (Hidayat et

al., 2008; van Steenis, 2002).
Tanaman Talinum paniculatum Gaertn. A= daun
tanaman Talinum paniculatum Gaertn. yang
berwarna hijau terang.
Bunga yang dihasilkan adalah bunga majemuk
berbentuk malai terminal berbentuk anak
payung menggarpu, berbunga banyak, cabang
terujung bercabang lagi dengan cara
menggarpu, bunga kecil dengan daun mahkota
berwarna merah ungu berjumlah 5 helai
berbentuk oval atau bulat telur terbalik dengan
panjang 34 mm. Daun kelopak berjumlah 2
helai yang lepas, daun kelopak lepas, berwarna
ungu, berbentuk bulat telur, panjang sekitar 2
mm. Tangkai bunga langsing. Tangkai karangan
bunga segi 3 tajam. Bunga membuka sebelum
tengah hari. Benang sari berjumlah 515,
kebanyakan 812. Tangkai putik bercabang 3(2).
Buah berbentuk bola atau agak kotak berwarna
merah kecoklatan dengan diameter 3 mm,

memiliki biji kecil bentuk agak membundar

pipih atau gepeng dengan ukuran 0,71 m
m yang berwarna hitam mengkilat
(Hidayat et al., 2008).
Bunga majemuk tanaman Talinum
paniculatum Gaertn. Bar= 3 cm
Tanaman ginseng jawa memiliki bakal buah
yang menumpang dan buah kotak membuka
dengan 3 katup (van Steenis, 2002). Ginseng
jawa memiliki akar
ADLN Perpustakaan Universitas Airlangga
Skripsi Pengaruh Periode Subkultur Terhadap
Kadar Saponin Akar Rambut Tanaman
Ginseng Jawa (Talinum paniculatum Gaertn.)
Aila Ikhtimami 12 tunggang, berwarna cokelat
(Gambar 2.3). Akar dan daun ginseng jawa
mengandung saponin dan flavonoid, serta
tannin (Harmanto, 2007). Ginseng jawa
(Talinum paniculatum Gaertn.). A= Akar
tunggang yang membentuk umbi. Bar= 3,2
cm.

C. Klasifikasi tanaman ginseng jawa
Menurut Simpson (2006) dan van Steenis

(2002), tanaman ginseng jawa memiliki
klasifikasi sebagai berikut:
Regnum : Plantae
Division : Magnoliophyta
Class : Magnoliopsida
Ordo : Caryophyllales
Family : Portulacaceae
Genus : Talinum
Species : Talinum paniculatum
Gaertner.
D. Kandungan Zat di Dalam Ginseng
 Saponin
 Minyak vaporising
 Asam organik
 Ester
 Sterols
 Asam folat
 Ginsenosides
 Glikosida
 Phytosterol
 Resin
 Fenolase

 Neoclaven
 Minyak atsiri
 Vitamin B1
 Vitamin B2
 Vitamin B12
 Vitamin C
 Zat besi
 Mineral
 Enzim
 Kamfer
 Pansenoside
 Geomisin N
 Geomisin A
 Gula
E. Manfaat dan Pengolahan SASAMBO
Memulihkan Dan Meningkatkan Stamina

Khasiat ginseng yang sudah diketahui oleh
banyak orang adalah untuk memulihkan dan
meningkatkan stamina. Kandungan dalam
tananaman ginseng yang bermanfaat untuk hal
tersebut adalah zat saponin. Cara tanaman
ginseng dalam memulihkan dan meningkatkan
stamina adalah sebagai berikut :
Saponin berpengaruh pada kelenjar hipofisia
 Kelenjar hipofisia akan memerintahkan

cirtex di dalam tubuh untuk mengeluarkan
hormon cortisol dan juga aldosteron

 Kedua hormon tersebut berpengaruh pada

stamina seseorang
 Selain berpengaruh pada pembangkitan
stamina, kedua hormon tersebut juga bermanfaat
dalam menyeimbangkan gula darah di dalam
tubuh seseorang
Menghilangkan Stress
Minyak vaporising yang ada dalam kandungan

ginseng bermanfaat untuk menghilangkan stress.
Minyak vaporising juga mengandung aroma terapi
sehingga bisa menenangkan. Cara membuat
ramuan herbal untuk menangkal dan
menghilangkan stress adalah sebagai berikut ini :
 2 gram ginseng Cina

 Campurkan dengan bunga cengkeh dan
juga daun sage
 Tuangkan air panas ke dalam bahanbahan
yang telah dicampurkan tersebut
 Diamkan selama 15 menit kemudian
minum ramuan selagi masih hangat
 Sehari diminum satu kali
Mengobati Prostat
Penyakit prostat bisa diobati dengan tanaman

ginseng selain dengan manfaat daun sirih merah.
Caranya adalah sebagai berikut ini:
 Ambil 1 gram ginseng Korea

 Ditumbuk sampai halus

 Tumbukan yang telah halus diseduh
menggunakan satu gelas air panas
 Diamkan selama 15 menit
 Minum satu hari sekali
Melancarkan Aliran Darah
Tanaman ginseng bisa bermanfaat untuk

melancarkan aliran darah. Zat ester dan sterols
yang ada di dalam ginseng bermanfaat untuk
melancarkan aliran darah. Khasiat seperti ini juga
bisa didapatkan pada :
 manfaat oyong
 manfaat bunga pepaya
 manfaat minum air hangat
Meningkatkan Hemoglobin
Bagi yang terkena anemia, mengkonsumsi ginseng

bisa memperbaiki sel darah merah di dalam
tubuh. Hal itu dikarenakan dalam ginseng
terdapat kandungan manfaat zat besi yang
berguna untuk memproduksi selsel darah merah.
Meningkatkan Sistem Imun
Manusia memiliki sistem imun. Sistem imun

tersebutlah yang bermanfaat dalam menangkal
berbagai macam penyakit yang masuk ke dalam
tubuh. Saat sistem imun menurun, berbagai
penyakit bisa mudah masuk ke dalam
tubuh. Manfaat vitamin C yang ada di

dalam ginseng bermanfaat untuk meningkatkan

sistem imun tubuh.
Mengatasi Susah Tidur
Susah tidur sering disebut dengan insomnia.

Banyak hal yang bisa menyebabkan seseorang
susah tidur diantaranya adalah pikiran yang
penat, stress dan juga badan lelah. Ginseng bisa
digunakan untuk mengatasi insomnia
Cara ginseng dalam mengatasi insomnia adalah

sebagai berikut ini :
 Kandungan dalam ginseng mampu

membuat tubuh menciptakan glandula endokrin
 Glandula endokrin bermanfaat untuk
tubuh melakukan metabolisme vitamin dan juga
penyerapan mineral secara baik.
 Metabolisme vitamin dan juga penyerapan
mineral yang baik bisa membuat tubuh bisa
menyerap gizi secara sempurna
 Gizi yang terserap sempurna akan
membuat seseorang mudah nyenyak tidurnya
Mencegah Penyakit Jantung
Penyakit jantung banyak diakibatkan oleh

penyumbatan aliran darah dan juga oksige, yang
menuju jantung. Manfaat ginseng bisa
melancarkan peredaran darah. Jika aliran darah
lancar, terutama aliran darah ke jantung bisa
membuat jantung lebih sehat. Tidak hanya itu

saja, syaraf juga lebih sehat jika aliran darahnya

lancar.
Meningkatkan Memori Otak
Penelitian yang dilakukan terhadap khasiat

ginseng menemukan fakta baru bahwa ginseng
bisa memperbaiki sel syaraf otak, sehingga sel
syaraf otak yang rusak bisa diperbaiki. Penelitian
ini sudah dilakukan kepada penderita demensia,
pikun dan stroke. Semua penderita tersebut
memiliki masalah dengan memori otaknya.
Ramuan ginseng bisa meningkatkan memori otak
pada ketiga penderita tersebut. Selain ginseng,
khasiat seperti ini juga terdapat pada :
 manfaat kacang merah

 manfaat buah plum
 manfaat minyak ikan
Melancarkan Haid
Bagi perempuan, ginseng asal Siberia bisa

bermanfaat untuk melancarkan haid. Hal itu
dikarenakan aliran darah ke organ kewanitaan
menjadi lebih lancar. Terutama aliran darah yang
berasal dari rahim ke organ kewanitaan.
Mengobati Gangguan Pencernaan
Manfaat ginseng yang berasal dari negara Amerika

Serikat cocok untuk mengobati gangguan
pencernaan. Hal itu dikarenakan sifat dingin dari
ginseng tersebut lebih bisa diterima usus

dibandingkan dengan ginseng yang lainnya.

Ginseng asal AS juga kaya akan serat sehingga
bisa melancarkan pencernaan dan mengobati
gangguan pencernaan.
Mengobati Diabetes
Ginseng bermanfaat untuk mengobati diabetes.

Meskipun memiliki kandungan gula, ginseng
bermanfaat untuk mengobati diabetes. Alasannya
adalah gula pada kandungan ginseng bisa
mengubah kadar gula tidak sehat menjadi gula
yang sehat.

2.4 IRIS KUNING
A PENGERTIAN IRIS KUNING

Bunga Iris kuning atau
yang mempunyai nama latin
Iris Tectorum merupakan
tanaman herba berbunga dengan akar rimpang
yang pendek yang memiliki banyak manfaat bagi
tubuh tidak cuma untuk kesehatan saja akan
tetapi juga untuk vitalitas dalam arti ternyata
bunga iris kuning memiliki khasiat serta manfaat
yang sama dengan Titan Gel yaitu selain berfungsi
untuk kesehatan juga berfungsi untuk
memperkasa stamina jaringan organ vitalitas
secara alami tanpa adanya bahaya atau efek
samping. Bunga ini memiliki sifat kimiawi dan
efek farmaklogis yaitu memiliki rasa yang pahit
dan sedikit pedas, netral, bersifat diuretic dan anti
inflamasi.
Bunga Iris (Iris tectorum Max) merupakan

tumbuhan yang berasal dari Jepang. Biasa
ditanam sebagai tumbuhan hias karena bunganya
yang indah. Tumbuh baik terutama di daerah

pegunungan. Herba dengan akar rimpang pendek.

Daun bentuk lanset memanjang dengan ujung
runcing panjang 2540 c, lebar 1,53 cm, warna
hijau kebiruan. Tangkai karangan bunga 325 cm,
seludang bunga bentuk lanset dengan panjang
5,58 cm, berbunga dua sampai banyak. Taju
tenda bunga bulat telur terbalik dengan tepi
keriting, yang terluar dengan pangkal yang ungu
pucat atau bergaris ungu. Tiga yang terluar lebih
pendek, ungu, berkuku dan sedikit berbentuk
talang. Benang sari berhadapan dengan taju
terluar, panjang 2,5 cm, kepala sari menempel
pada cabang tangkai putik, tangkai putik pendek.
Bakal buah berbentuk spul, persegi 3. Buah kotak
memanjang.
Tak banyak yang mengetahui kalau dibalik

keindahan dan kecantikannya, ternyata banyak
khasiat yang terkandung didalam sebuah bunga.
yang akan diulas kali ini adalah
Manfa'at dan Khasiat Bunga iris untuk kesehatan.
yuk, kita mengenal lebih dalam tentang Tanaman
Iris.

Bunga iris (iris tectorum) adalah tanaman

yang berasal dari jepang, bunga ini biasa ditanam
sebagai tanaman hias karena memiliki bunga yang
indah. pertumbuhannya baik terutama kalau
ditanam didaerah pegunungan.
A. KLASIFIKASI
Nama ilmiah iris atau nama latin iris
adalah Iris tectorum Maxim. Klasifikasi
tumbuhan iris adalah sebagai berikut:
KINGDOM : Plantae
SUB KINGDOM : Virdiplantae
INFRA KINGDOM : STreptophyta
SUPER DIVISI : Embryophyta
DIVISI : Tracheophyta
SUB DIVISI : Spermatophyta
KELAS : Magnoliopsida
SUPER ORDO : Lilianae
ORDO : Asparagales
FAMILI : Iridaceae
GENUS : Iris L.
SPESIES : Iris tectorum Maxim

B. HABITAT / TEMPAT HIDUP DAN CIRI-

CIRI
Tanaman iris kuning lebih senang dibawah
sinar matahari, tetapi bisa tumbuh dengan bagus
di pekarangan rumah dan dijadikan sebagai
tanaman hias. Tanaman ini banyak digunakan
sebagai material pembuatan taman.
Herbal dengan akar rimpang pendek.
tangkai karangan bunga 325 cm, seludang bunga
berbentuk lanset dengan panjang sekitar 5,58
cm, menghasilkan 2 bunga bahkan lebih. daun
berbentuk lanset memanjang dengan ujung
runcing panjang 2540 cm, lebar 1,53 cm,
memiliki warna hijau hingga kebiruan. taju tenda
bunga berbentuk bulat telur, terbalik dengan tepi
keriting, yang terluar dengan pangkal yang
berwarna ungu pucat, garis ungu. 3 yang paling
luar lebih pendek, berwarna ungu, berkuku,
dan sedikit berbentuk talang. bakal buah
berbentuk spul, segi 3, dengan buah kotak
memanjang. kepala sari menempel pada cabang
tangkai putik. benang sari berhadapan dengan
taju terluar, panjangnya 2,5 cm.

Selain memiliki keindahan bunga yang

berwarna kuning dan bintik hitam di bagian
tengah, bunga satu ini memiliki berbagai macam
kasiat seperti hepatitis, gusi bengkak, mual,
sembelit, rematik, dll. Ya bunga ini bernama Iris
Kuning dalam bahasa latinnya Neomarica sebagai
tanaman semak yang berumpun, tanaman ini baik
digunakan sebagai border pada tempat yang
mendapat cahaya matahari. Sering juga dipakai
sebagai pengisi bak tanaman atau bidang di
bawah jendela kamar. Secara alami, daun
tanaman ini tumbuh menjuntai membentuk
rangkaian yang mampu menutupi dinding dan
permukaan tanah. Tangkai bunga muncul di
antara daundaunnya.
Bunga iris dikenal juga sebagai bunga kado
ulang tahun untuk orang yang lahir di Bulan
Februari. Bunga iris ini melambangkan
kebijaksanaan, persahabatan, gairah, keberanian
dan pujian. Bunga iris biru dapat menunjukkan
royalitas, sedangkan bunga iris kuning menjadi
simbol gairah cinta. Bunga iris dijual dengan
harga bervariasi tergantung penggunaannya.

C. CARA MENANAM BUNGA IRIS KUNING

Menanam tanaman ini cukup gampang dan
praktis, tidak membutuhkan perawatak khusus.
Anda hanya perlu mengikuti 5 cara menanam
bunga iris kuning di pekarangan rumah berikut
selengkapnya:
1. Menyiapkan Benih Tanaman Bunga Iris

Kuning
Tahap awal yang harus dilakukan dalam

menanam bunga ini tentu ialah menyiapkan benih
tanaman seperti pada cara menanam bunga
matahari . Bunga iris merupakan bunga yang
menghasilkan rimpang atau rhizome. Sehingga
tanaman ini dapat diperbanyak melalui umbi atau
rhizom sebagaimana cara menanam bunga violet .
Tentunya ada beberapa kriteria yang harus
dipenuhi untuk mendapatkan benih berkualitas,
sehingga nanti akan dihasilkan tanaman yang
dapat tumbuh dengan baik dan optimal.

 Belilah benih di tempt penjualan bibit

tanaman hias.
 Dapatkan benih dari seller yang terpercaya.
 Pastikan bahwa umbi yang anda dapatkan
merupakan benih bunga iris kuning.
 Mengingat bahwa tidak ada yang
membedakan secara bentuk atau warna
dengan benih bunga warna lain, maka anda
harus benarbenar jeli dan menanyakan
kepada seller.
 Pilih umbi yang memiliki ukuran besar dan
seragam.
 Umbi harus segar, memiliki bobot yang
berat, tidak keriput dan tidak cacat.
 Pilih umbi yang telah ditumbuhi daun.
 Setelah sampai dirumah, letakkan benih
kedalam ruangan yang sejuk dan berangin.
 Bila memungkinkan letakkan benih
ditanah, kemudian siram secara teratur
agar sisa daun tanaman terlihat segar.
 Setelah itu, anda dapat memindahkannya
ke lahan tanaman tetap segar.

2. Menyiapkan Lahan Tanam

Tahukah anda, bahwa bunga ini bukan
merupakan tanaman asli indonesia. Meskipun
berasal dari Eropa bunga iris sangat menyukai
cahaya matahari setengah, dan dapat juga
bertahan pada kondisi cuaca yang terik seperti
pada cara menanam venus flytrap dari biji. Oleh
karena itu, sangat penting bagi anda untuk
mendapatkan lokasi tanam yang sesuai agar
pertumbuhan tanaman dapat optimal. Berikut
beberapa langkah dalam menyiapkan lahan atau
lokasi tanam.
 Pilih lokasi pekarangan rumah, seperti

bagian depan atau belakang rumah.
 Pastikan bahwa lokasi tanam dapat
tersinari cahaya matahari penuh.
 Karena tamanan ini merupakan jenis
tanaman berumbi maka sebaiknya hindari
lokasi yang terdapat genangan air atau
beresiko mengalami genangan saat musim
hujan.

 Gemburkan tanah dengan cara mencangkul

lahan tanam.
 Kemudian buat bedengan dengan ukuram
yang disesuaikan denga luas lahan tanam.
 Namun, perhatikan tinggi bedengan yang
harus dibuat dengan ukuran 2030 cm.
 Setelah itu, taburkam pupuk kandang pada
bagian permukaan bedengan dengan dosis
sebanyak 5 kg permeter persegi.
 Langkah selanjutnya, ialah membuat
lubang tanam dengan jarak 2530 cm dan
kedalaman 15 cm.
 Kemudian masukkan 0,5 kg pupuk
kamdang pada setiap lubang tanam.
 Diamkan selama seminggu sambil
menunggu benih umbu mulai
mengeluarkan tunas.
3. Menanam Bunga Iris Kuning
Ketika benih siap maka sebaiknya segera

ditanam ke lahan yang telah disiapkan. Jika
dibiarkan terlalu lama maka, akan dapat

menyebabkan umbi tanaman membusuk.

Penanaman dapat dilakukan dengan cara sebagai
sebagaimana cara menanam anggrek dengan
sabut kelapa berikut :
 Lakukan penanaman pada pagi atau sore

hari
 Pilih umbi yang sehat dan telah muncul
daun sejati.
 Masukkan umbi kedalam lubang tanam.
 Kemudian tutup kembali lubang tanam
menggunakan tanah.
 Selanjutnya taburkan furadan 3G agar
tidak ada hama atau serangga yang
menyerang umbi.
 Kemudian siram menggunakan air
secukupnya, jangan sampai tergenang.
 Setelah 1 minggu tanaman akan mulai
mengeluarkan daun sejati dalam jumlah
yang lebih banyak, maka saatnya anda
mulai melakukan pemeliharaan dan
perawatan agar tanaman dapat
menghasilkan bunga dengan cepat.

4. Pemeliharaan dan Perawatan
Agar tanaman dapat menghasilkan bunga

tepat pada waktunya, maka sangat penting untuk
tidak melewatkan pemeliharaan dan perawatan
tanaman seperti juga pada cara menanam bunga
anyelir sebagai berikut:
 Penyiraman
Penyiraman merupakan hal yang
harus sangat diperhatikan. Mengingat
bahwa tanaman ini merupakan tanaman
umbi, maka sebaiknya penyiraman harus
benarbenar di kontrol. Jika terlalu
banyak diberikan air, maka akan bisa
menyebabkan umbi membusuk dan pada
akhirnya akan berakibat kematian pada
tanaman. Sebaliknya jika tidak disiram
maka tanaman akan mengering dan
kemudian mati. Oleh karena itu,
perhatikan dengan baik, kapan waktu
yang paling tepat untuk melakukan
penyiraman.

 Pemupukan
Tidak seperti jenis tanaman bunga
lainnya yang membutuhkan pemupukan
lebih dari satu sampai dengan dua kali
dalam setahun. Bunga ini justru tidak
perlu seringsering dipupuk. Pemupukan
hanya dilakukan setiap satu kali dalam
setahun. Waktu yang tepat untuk
melakukan pemupukan adalah saat
menjelang tibanya musim penghujan.
Jenis pupuk yang bisa diberikan adalah
pupuk anorganik NPK. Pupuk dapat
diberikan dengan cara di tebarkan
kebagian perakaran tanaman atau
dilarutkan kedalam air lalu kemudian
disiramkan keperakaran tanaman.
 Pemangkasan
Tahap selanjutnya ialah
pemangkasan pada tanaman. Hal ini
penting dilakukan untuk mengontrol agar
pertumbuhan tanaman tidak terlalu
rimbun. Selain itu, pemangkasan juga
bermanfaat bagi pembentukan dan

pertumbuhan tanaman. Dengan demikian

maka tanaman akan dapat tumbuh lebih
optimal dan juga lebih cepat menghasilkan
bunga.
5. Saatnya Bunga Iris Kuning Berbunga
Sebagaimana telah dijelaskan sebelumnya,

bahwa tanaman ini merupakam tanaman
tahunan. Artinya bahwa bunga iris kuning ini
akan berbunga pada musim selanjutnya
sebagimana cara menanam bunga jengger ayam.
Sederhananya adalah jika anda menanam

pada musim hujan tahun ini, maka tanaman akan
menghasilkan bunga pada musim hujan tahun
depan. Dan siklus ini akan berulang setiap
tahunnya. Tanaman ini cukup awet dalam
menghasilkan bunga dan tidak gampang layu.
Saat masa berbunga tiba anda bisa menikmatinya
secara langsung atau juga menggunakannya
sebagai bunga meja dengan cukup memasukkan
tangkainya kedalam wadah yang berisi air segar.

D. MANFAAT BUNGA IRIS KUNING

1. Mengatasi gusi bengkak
Khasiat Bunga Iris kuning yang pertama
yaitu dapat menyembuhkan gusi bengkak.
Karena kandungan pada bunga ini dapat
mengurangi keasaman dalam mulut dan
juga menetralisirkan racun yang ada pada
gusi. Sehingga bunga ini akan dapat
menyembuhkan gusi bengkak.
2. Gangguan pencernaan (dyspepsia)
Selain bermanfaat menyembuhkan gusi
bengkak, kandungan kimiawi pada bunga
iris kuning juga dapat melancarkan
pencarnaan tubuh. Karena bunga iris
kuning sendiri mempunyai sifat diuretic
dan anti inflamasi. Hal ini sudah diteliti
dan dibuktikan oleh para peneliti di
kanada.
3. Menogbati keseleo
Selain berguna untuk pengobatan sakit di
tubuh bagian dalam, bunga iris kuning ini
ternyata juga memiliki peran untuk
menyembuhkan penyakit luar, dimana

cairan yang di hasilkan oleh bunga ini

dapat berfungsi untuk merileksasikan otot
yang tegang akibat terbentur sesuatu atau
masalah lainnya yang menyebabkan
keseleo. Maka dengan menumbuk bunga
iris kuning lalu mengoleskannya pada
bagian tubuh yang keseleo dapat membuat
otot rileks kembali seperti normal.
4. Mengatasi sembelit
Kembali lagi, sifat kimiawi dari bunga iris
kuning juga memiliki peran mengobati
penyakit dalam. Selain melancarkaan
pencernaan, kandungan pada bunga ini
juga sedikit berperan untuk
menyembuhkan sembelit.
5. Mengobati gigitan ular/serangga
Jika anda digigit ular atau serangga, maka hasil
gigitan dari hewan tersebut akan menyebabkan
masuknya cairan racun yang berbahaya bagi
tubuh anda sehingga menyebabkan tidak
normalnya kerja tubuh anda. Akar rimpang dari
bunga iris kuning dapat mengeluarkan racun yang

disebabkan gigitan ular atau serangga sehingga

mencegah menyebarnya racun ke dalam tubuh.
E. Cara Pengolahan Obat Bunga Iris Kuning

Secara SASAMBO
 Pengolahan secara SASAK
Di pulau Lombok tanaman iris kuning ini
hanya dikenal sebagai tanaman hias saja.
Belum banyak masyarakat mengetahui
manfaat dan khasiat dari tanaman ini. Dari
tanaman iris kuning ini bagian yang bisa
dimanfaatkan yaitu akar rimpangnya.
Bunga iris kuning ini bisa diolah menjadi
obat tradisional Rapus pada suku sasak
dengan cara menumbuk bunga iris kuning
dan dicampur dengan tumbukan beras lalu
dibentuk kepingan dan biarkan mengering.
Setelah itu obat Rapus ini bisa langsung
digunakan dengan ditambahkan sedikit air,
kemudian dioleskan pada bagian tubuh
yang keseleo.
 Pengolahan secara SAMAWA
Di pulau Sumbawa pengolahan bunga iris
kuning ini biasa diolah menjadi obat

tradisonal yaitu untuk mengobati sembelit.

Cara pengolahan, siapkan akar rimpang iris
yang sudah di cuci secukupnya dan digiling
hingga halus. Setekah itu ditempelkan pada
perut terutama bagian pusar.

2.5 SERAI
A. PENGERTIAN SERAI
Indonesia dikenal sangat

kaya akan berbagai jenis
tanaman yang berkhasiat
sebagai obat. Mulai dari tanaman semak belukar
hingga tanaman tinggitinggi. Banyak penyakit
yang dapat disembuhkan dengan memanfaatkan
tanaman tersebut. Salah satu tanaman tersebut
adalah serai atau biasa disebut sereh yang
tumbuh sebagai tanaman semak belukar.
Sebagian besar masyarakat Indonesia

memanfaatkan tanaman sereh sebagai bumbu
dapur. Belum banyak dari mereka yang
mengetahui bahwa tanaman sereh ini berkhasiat
sebagai obat untuk menyembuhkan beberapa
penyakit. Umumnya dari mereka hanya pergi ke
dokter untuk mengobati penyakitnya dengan
menggunakan obat berbahan kimia.
Tamaman sereh ini sangat bagus untuk

mengobati beberapa penyakit seperti keseleo,

asam urat, menurunkan tekanan darah tinggi,

dan banyak lagi manfaat lainnya. Selain mudah
ditemukan disekitar lingkungan, tanaman ini juga
tidak mengandung bahanbahan kimia yang dapat
membahayakan tubuh. Dengan memanfaatkan
tanaman sereh ini maka tidak perlu lagi
mengeluarkan banyak biaya untuk mengobati
berbagai penyakit serius. Adanya potensi yang
besar ini harus bermanfaat dengan digunakan
secara maksimal. Maka penulis memperkenalkan
tanaman sereh dan pemanfaatannya untuk
mengobati berbagai penyakit.
Serai atau sereh adalah tumbuhan anggota

suku rumputrumputan yang dimanfaatkan
sebagaibumbu dapur untuk mengharumkan
makanan .Minyak serai adalah minyak atsiri yang
diperoleh dengan jalan menyuling bagian atas
tumbuhan tersebut. Minyak serai dapat
digunakan sebagai pengusir (repelen) nyamuk,
baik berupa tanaman ataupun berupa
minyaknya.

Cymbopogon citratus juga dikenal sebagai

sereh adalah tanaman obat yang merupakan milik
keluarga rumput Poaceae. Dalam hal ini, serai
dikenal dan dimanfaatkan untuk rasa lemon dan
aroma citrusy yang berbeda. Ini adalah rumput
tinggi dan abadi yang berasal dari India dan
daerah tropis Asia. Serai diketahui memiliki
tekstur tanaman kasar dan berumbai dengan
daun linier yang tumbuh dalam tandan tebal, dan
muncul dari pangkal serta tingginya sekitar 3
meter dengan peregangan sepanjang satu meter.
Selain penggunaan kulinernya, sereh

menawarkan beragam manfaat dan khasiat obat
dan diminati banyak orang di beberapa wilayah di
dunia, karena sifat antibakteri, anti jamur dan
antimikroba, termasuk di seluruh Asia Tenggara,
serta benua Afrika dan Amerika.
Genus Cymbopogon terdiri dari 55 jenis

rumput, dua di antaranya disebut sereh. Ini
adalah serai India Barat atau Cymbopogon
citratus yang terkenal lebih disukai untuk

penggunaan kuliner dan serai India Timur atau

Cymobopogon flexuosus yang digunakan dalam
pembuatan berbagai produk seperti wewangian
karena memiliki umur simpannya yang panjang.
SEJARAH SERAI
Sumber pustaka menyebutkan, pada tahun

1899 untuk petama kalinya tanaman sereh wangi
jenis Mahapengiri dari Srilangka ditanam di
Kebun Raya Bogor.
Sedangkan sumber lain menulis, sereh

wangi jenis Mahapengiri justru dianggap asli
Indonesia. Ketika itu, sampai tahun 1902, hanya
terdapat dua buah industri penyulingan yang
mampu menunjukkan eksistensinya, yaitu; pabrik
Odorata milik Kaffer di Cicurug, dan Cikancana di
Cianjur. Hanya pada waktu itu minyak sereh
wangi asal Jawa belum mampu bersaing dengan
minyak sereh wangi asal Ceylon. Akan tetapi
setelah tahun 1900, konsumen Eropa justru mulai
tertarik kepada minyak sereh wangi produk Jawa.
Bahkan pada tahun 1919, produk ekspor minyak

sereh wangi asal Jawa berhasil menandingi ekspor

dari Ceylon.
Disamping jenis Mahapengiri, ada pula sereh

wangi jenis Lenabatu yang berasal dari Srilangka
dan diintroduksi ke Jawa sejak tahun 1900.
Maksud dan tujuan pengembangan sereh wangi
jenis Lenabatu ini untuk mempercepat dan
memantapkan produksi minyak sereh wangi,
karena permintaan pasar Eropa sangat besar,
sehingga harus dipenuhi. Namun sejarah
mencatat, bahwa kedatangan Lenabatu tersebut
merusak reputasi pulau Jawa sebagai penghasil
minyak sereh wangi, sebab minyak asal Lenabatu
bermutu jelek.
JENISJENIS SERAI
Secara umum, sereh dibagi menjadi 2 jenis,

yaitu sereh dapur (lemongrass) dan sereh wangi
(sitronella). Keduanya memiliki aroma yang
berbeda. Minyak sereh yang selama ini dikenal di
Indonesia merupakan minyak sereh wangi
(citronella oil) yang biasanya terdapat dalam
komposisi minyak tawon dan minyak gandapura.

Minyak sereh wangi telah dikembangkan di

Indonesia dan minyak atsirinya sudah diproduksi
secara komersial dan termasuk komoditas ekspor.
Sedangkan minyak sereh dapur (lemongrass oil)
belum pernah diusahakan secara komersial. Dari
segi komposisi kimianya, keduanya memiliki
komponen utama yang berbeda. Sereh wangi
kandungan utamanya adalah citronella,
sedangkan sereh dapur adalah sitral.
Sereh dapur terbagi menjadi 2 varitas, yaitu

sereh flexuosus(Cymbopogon Flexuosus) dan sereh
citratus (Cymbopogon Citratus). Dalam dunia
perdagangan minyak atsiri, minyak
serehflexuosus disebut sebagai East Indian
lemongrass oil (minyak sereh dapur India Timur).
Sedangkan sereh citratus dikenal dengan West
Indian lemongrass oil (minyak sereh dapur India
Barat).
Keduanya dapat tumbuh subur di Indonesia

meskipun yang terbanyak adalah jenisWest
Indian. Perbedaan yang sangat jelas dari
keduanya terletak pada sifatsifat minyak atsiri

yang dihasilkan. Minyak sereh India Timur lebih

berharga dari pada India Barat, terutama karena
kandungan sitralnya yang lebih tinggi.
HABITAT SERAI
Tanaman serai di Indonesia banyak terdapat

di Jawa, di tepi jalan atau di persawahan dan
dikenal dengan nama sereh. Tanaman serai Jawa
tumbuh pada berbagai tanah yang memiliki
kesuburan cukup.
Tanah yang memiliki iklim lembab dengan

curah hujan teratur menghasilkan minyak dengan
kualitas tinggi. Daerah yang beriklim panas
dengan cukup sinar matahari dan curah hujan
tiap tahun merupakan syarat utama untuk
menghasilkan daun dan minyak sereh yang baik.
Kekeringan yang berkepanjangan atau curah
hujan yang berlebihan akan merusak tanaman
serai. Kenyataan tanaman serai merupakan
tanaman tanah tandus dan tidak membutuhkan
pemupukan yang intensif

B. TAKSONOMI TUMBUHAN SERAI
Kingdom : Plantae (Tumbuhan)
Subkingdom : Tracheobionta (Tumbuhan berpembuluh)
Super Divisi : Spermatophyta (Menghasilkan biji)
Divisi : Magnoliophyta (Tumbuhan berbunga)
Kelas : Liliopsida (berkeping satu / monokotil)
Sub Kelas : Commelinidae
Ordo : Poales
Famili : poaceae (suku rumputrumputan)
Genus : Andropogon
Spesies : Andropogon nardus L.

C. CIRICIRI TANAMAN SERAi
1. Akar
Tanaman sereh memiliki akar yang besar.

Akarnya merupakan jenis akar serabut yang
berimpang pendek
2. Batang
Batang tanaman sereh bergerombol dan

berumbi, serta lunak dan berongga. Isi batangnya
merupakan pelepah umbi untuk pucuk dan
berwarna putih kekuningan. Tanaman sereh
memiliki batang yang berwarna putih. Namun ada
juga yang berwarna putih keunguan atau
kemerahan. Selain itu, batang tanaman sereh juga
bersifat kaku dan mudah patah. Batang tanaman
ini tumbuh tegak lurus di atas tanah.
3. Daun
Daun tanaman sereh berwarna hijau dan

tidak bertangkai. Daunnya kesat, panjang, dan
runcing, hampir menyerupai daun lalang. Selain
itu, daun tanaman ini memiliki bentuk seperti pita

yang makin ke ujung makin runcing dan berbau

citrus ketika daunnya diremas. Daunnya juga
memiliki tepi yang kasar dan tajam. Tulang daun
tanaman sereh tersusun sejajar. Letak daun pada
batang tersebar. Panjang daunnya sekitar 50100
cm, sedangkan lebarnya kirakira 2 cm. Daging
daun tipis, serta pada permukaan dan bagian
bawah daunnya berbulu halus.
4. Bunga
Tanaman sereh jenis ini jarang sekali memiliki

bunga. Kalaupun ada, pada umumnya bunganya
tidak memiliki mahkota dan mengandung bulir
5. Buah
Tanaman sereh jenis Cymbopogon citratus

jarang sekali atau bahkan tidak memiliki buah.
6. Biji
Tanaman sereh jenis Cymbopogon citratus

juga jarang sekali memiliki biji.

D. KANDUNGAN KIMIA DALAM DAUN DAN

BATANG SERAI
Kandungan kimia serai terdiri dari: minyak

asiri, geraniol, citronnelal, eugenolmetil eter,
sitrat, dipenten, eugenol, kadinen dan
limonen.Kandungan dari serai terutama minyak
atsiri dengan komponen sitronelal 3245%,
geraniol 1218%, sitronelol 1115%, geranil asetat
38%, sitronelil asetat 24%, sitral, kavikol,
eugenol, elemol, kadinol, kadinen, vanilin,
limonen, kamfen. Minyak serai mengandung 3
komponen utama yaitu sitronelal, sitronelol dan
geraniol.
E. MANFAAT SERAI UNTUK KESEHATAN
Beberapa manfaat serai yang belum banyak

diketahui oleh masyarakat yaitu:
1. Mencegah kanker

Sebuah penelitian mengungkapkan bahwa setiap

100 gram serai mengandung antioksidan yang
dapat mencegah kanker. Pada tahun 2006,
sebuah tim peneliti
dari University Gurion di Israel menemukan

senyawa dalam tubuh serai yang bisa mematikan
sel kanker tanpa merusak sel sehat.
Obat gangguan pencernaan
Teh yang mengandung serai bisa membantu

mengatasi gangguan pencernaan, sakit perut,
masuk angin, kram usus dan diare. Serai juga
bisa membantu mengurangi gas dari usus
sekaligus mencegah pembentukan gas lebih
lanjut.
2. Detoksifikasi
Serai juga memiliki sifat detoksifikasi tubuh

dengan meningkatkan jumlah dan frekuensi
buang air kecil. Hal ini bisa membuat organ
pencernaan, hati, pankreas, ginjal, dan kandung
kemih bersih dan sehat karena zat beracun dan
asam urat sudah disingkirkan.

3. Manfaat pada sistem saraf
Minyak esensial yang dibuat menggunakan

serai dapat digunakan untuk memperkuat dan
meningkatkan fungsi sistem saraf. Karenanya
minyak serai yang dioleskan ke permukaan tubuh
memberikan efek menghangatkan, melemaskan
otot dan meredakan kejang.
4. Menurunkan tekanan darah
Serai efektif dalam mengurangi tekanan

darah, merangsang sirkulasi darah dan
menghilangkan masalah tekanan darah.
Konsumsi segelas jus serai untuk menurunkan
hipertensi.
5. Sebagai analgesik
Serai meringankan semua jenis peradangan

dan iritabilitas yang berhubungan dengan sakit
dan nyeri. Jadi jika Anda mengalami sakit gigi,
nyeri otot, nyeri sendi, atau nyeri, teh lemon pasti
bisa membantu.
6. Menjadikan kulit indah

Serai merupakan pilar dalam industri kosmetik.

Manfaatnya antara lain mengurangi jerawat dan
berfungsi sebagai penyegar. Minyak serai juga bisa
dibalurkan ke seluruh tubuh untuk memberi efek
menghangatkan.
7. Kesehatan wanita
Konsumsi teh yang diberi serai mungkin akan

membantu mengurangi nyeri haid dan rasa
omatiknya
NILAI GIZI SERAI
Manfaat Serai telah di ketahui berguna

dengan baik untuk menjaga kesehatan tubuh
secara alami, hal ini tidak luput dari kandungan
gizi yang ada pada sereh atau serai.
Serai merupakan sumber aromatik dan nutrisi

penting yang menyediakan beragam manfaat
kesehatan. Nilai gizi sereh, termasuk vitamin
seperti vitamin A, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2
(riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin B5 (asam
pantotenat), vitamin B6 (piridoksin), folat dan
vitamin C.

Serai juga menyediakan mineral penting

seperti potasium, kalsium, magnesium, fosfor,
mangan, tembaga, seng dan besi, yang
dibutuhkan untuk berfungsinya tubuh manusia
secara sehat. Sereh tidak mengandung kolesterol
atau lemak berbahaya, sehingga mereka menjadi
pilihan yang bagus untuk menjaga kesehatan
tubuh secara keseluruhan.mual.
EFEK SAMPING SERAI atau SEREH
Meski dianggap aman, penggunaan minyak

sereh secara topikal atau konsumsi teh herbal
yang terbuat dari serai bisa mengakibatkan reaksi
alergi pada beberapa orang. Jika terjadi gejala
alergi, selalu disarankan untuk menghentikan
penggunaan minyak sereh dan segera dapatkan
pertolongan medis.
Minyak serai yang tidak dilarutkan atau

terkonsentrasi tidak boleh diterapkan secara
langsung pada tubuh karena dapat menyebabkan
reaksi berbahaya. Selalu disarankan untuk

menyimpan minyak sereh murni dari jangkauan

anakanak.
Sangat disarankan untuk berkonsultasi

dengan ahli kesehatan sebelum
mempertimbangkan minyak sereh untuk
penggunaan terapeutik selama kondisi khusus
seperti kehamilan, saat mencoba hamil,
menyusui, dan selama menjalani perawatan medis
yang sedang berlangsung.
Serai memiliki sifat galaktagogik, yang

mempromosikan pembentukan susu di payudara.
Hal ini juga efektif dalam merangsang aliran
menstruasi dan membantu dalam menenangkan
kram menstruasi dan ketidaknyamanan. Ini
membantu dalam menenangkan pembengkakan
dan efektif dalam kondisi varikositas.
PENGOLAHAN SASAMBO
Berikut ini adalah bahanbahan dan prosedur

kerja untuk pembuatan obat dari tanaman sereh
dengan pengolahan Sasambo :
1. Dari daerah sumbawa

Di sumbawa penyebutan tanaman serai yaitu

dengan sebutan sere. Biasanya orangorang
disumbawa menjadikan tanaman serai ini sebagai
obat contonya yaitu :
1. Untuk menyembuhkan keseleo
BAHAN
1. 3 butir kemiri
2. 2 batang serai
3. air
Cara pengolahannya yaitu:
a. Sediakan buah kemiri 3 butir tumbuk

bersama 2 batang serai
b. Kemudian beri sedikit air lalu dipanaskan

(sebentar saja)
c. Kemudian oleskan di tempat yang keseleo
2. Asam Urat
Bahan :

a. 10 lembar daun salam
b. 700 cc air
c. 2 batang serai
Cara Pengolahan yaitu:
Rebus daun salam dengan air dan batang serai

hingga tersisa 200 cc.
Kemudian minum airnya pada saat hangat dengan

teratur 1 hari 1 gelas atau 2 gelas.
2. Daerah lombok
Di lombok atau sasak penyebutan tanaman

serai yaitu disebut ( Sereh ). Biasanya orangorang
sasak atau lombok menjadikan tanaman serai ini
menjadi obat yaitu:
Bahan Resep Membuat Serai Menjadi Minuman

Sehat :
1. Obat Batuk
Bahan :

a. 1batang daun serai
b. 1 jempol jahe bakar
c. 1/2 jari kayu manis
d. 7 biji cengkih
e. 7 biji kapulaga
f. 4 gelas air
g. Gula merah secukupnya
h. Garam secukupnya
Cara Pengolahan yaitu :
Pertama bakar jahe sampai kira kira semua

bagian terbakar.
Lalu rebus air sambil di campur semua bahan.

Tunggu hingga mendidih.
Saring air rebusan. Dan minum seperti minum

teh.

Ramuan ini baik diminum pada pagi dan sore

sampai batuk hilang.
2. Rematik
a. 7 batang serai
b. Segenggam daun jeruk nipis
c. 6 gelas air
d. Air dingin secukupnya
Cara membu :
Rebus batang serai dan daun jeruk nipis dalam

enam gelas air hingga mendidih.
Lalu campur dengan air dingin untuk berendam

tak lebih dari 1/2 jam.
Lakukan teratur hingga sembuh.
3. Daerah Dompu

Biasanya didaerah dompu penyebutan untuk

tanamn serai yaitu dengan sebutan ( pataha ati).
Biasanya digunakan sebai obat yaitu:
1. Memperlancar Haid
Bahan :
a. 2 batang serai
b. 2 gelas air
c. Gula merah secukupnya
Cara Pengolaham:
Memarkan batang serai
Lalu rebus dengan air hingga mendidih dan

harum.
Saring air rebusan kedalam cangkir dan

masukkan gula merah.
Minum hangathangat tiga perempat gelas, 2 x 1

hari.

Asam Urat
Bahan :
10 lembar daun salam
700 cc air
2 batang serai
Cara membuat :
Rebus daun salam dengan air dan batang serai

hingga tersisa 200 cc.
Kemudian minum airnya pada saat hangat dengan

teratur 1 hari 1 gelas atau 2 gelas.
2. Menghindari Kanker
Bahan :
a. 100 gram serai
b. 2 gelas air
Cara Pengolahan :
Rebus serai dengan gelas air hingga mendidih.

Tuang kedalam cangkir.
Minum saat pagi dan sore hari 1/2 gelas setiap

saat minum.

2.6 KENIKIR
PENGERTIAN KENIKIR
Siapa yang tak kenal dengan

tanaman yang satu ini,
pemanfaatannya biasanya
sering digunakan sebagai lalapan atau kulupan
(Jawa). Kenikir merupakan tanaman perdu yang
berdaun majemuk yang bersilangan dan
berhadapan. Berbau khas, berbunga majemuk
dan berakar tunggang. Daunnya berbentuk
panjangpanjang dengan bunga berwarna kuning
sedikit oranye, merah, jingga, atau kuning, kenikir
tumbuh baik di dataran rendah dengan kondisi
tanah yang subur, liat, dan berdrainase baik,
sampai pegunungan kurang lebih 700 m dpl.,
terutama di tempat terbuka yang mendapatkan
sinar matahari penuh. Kenikir sangat populer di
Negara belahan Asia. Secara tradisional,
penduduk di sana menggunakan tanaman ini
untuk memperbaiki sirkulasi darah, pencegah
penuaan dini, menurunkan panas pada tubuh,
dan memperkuat tulang belakang karena

kandungan kalsium yang sangat tinggi, serta

menghilangkan bau mulut (napas) yang kurang
sedap. Daun kenikir yang dalam bahasa latin
disebut dengan Cosmos Caudatus kenikir adalah
salah satu sayuran Indigenous yaitu spesies
sayuran asli indonesia yang berasal dari
daaerah/wilayah ataupun ekosistem tertentu.
A. CIRI CIRI KENIKIR
Kenikir adalah tumbuhan tahunan yang berbatan

g pipa dengan garisgaris yang membujur. Kenikir
memiliki tinggi mencapai 1 m dan memiliki daun
bertangkai panjang dan saling berhadapan,
sehingga terbagi menyirip menjadi 23 tangkai.
Kenikir memiliki bau seperti damar apabila
diremas. Bunganya tersusun pada bongkol yang
banyak terdapat di ujung batang dan pada ketiak
daundaun teratas, berwarma oranye berbintik
bintik kuning di tengahtengahnya,
dan bijinya berbentuk paruh.
Perdu dengan tinggi 75100 cm dan berbau khas.
Batang tegak, segi empat, beralur membujur,
bercabang banyak, beruas berwarna hijau

keunguan. Daunnya majemuk, bersilang

berhadapan, berbagi menyirip, ujung runcing, tepi
rata, panjang 1525 cm, berwarna hijau. Bunga
majemuk, bentuk bongkol, di ujung batang,
tangkai panjang ± 25 cm, mahkota terdiri dari 8
daun mahkota, panjang ± 1 cm, merah, benang
sari bentuk tabung, kepala sari coklat kehitaman,
putik berambut, hijau kekuningan, merah.
Buahnya keras, bentuk jarum, ujung berambut,
masih muda berwarna hijau setelah tua coklat.
Biji keras, kecil, bentuk jarum, panjang ± 1 cm,
berwarna hitam. Akar tunggang dan berwarna
putih.
Nama daerah: Sumatera : Ulam raja

(Melayu), Kenikir (Jawa Tengah).
B. Klasifikasi Tanaman
Divisi : Spermatophyta
Sub divisi : Angiospermae
Kelas : Dicotyledonae
Bangsa : Asterales
Suku : Asteraceae

Marga : Cosmos
Jenis : Cosmos caudatus Kunth.
C.
D. Morfologi Tanaman
Perdu dengan tinggi 75100 cm dan berbau khas.

Batang tegak, segi empat, beralur membujur,
bercabang banyak, beruas berwarna hijau
keunguan. Daunnya majemuk, bersilang
berhadapan, berbagi menyirip, ujung runcing, tepi
rata, panjang 1525 cm, berwarna hijau. Bunga
majemuk, bentuk bongkol, di ujung batang,
tangkai panjang ± 25 cm, mahkota terdiri dari 8
daun mahkota, panjang ± 1 cm, merah, benang
sari bentuk tabung, kepala sari coklat kehitaman,
putik berambut, hijau kekuningan, merah.
Buahnya keras, bentuk jarum, ujung berambut,
masih muda berwarna hijau setelah tua coklat.
Biji keras, kecil, bentuk jarum, panjang ± 1 cm,
berwarna hitam. Akar tunggang dan berwarna
putih.
E. Kandungan Kimia dan Kegunaan

Daun Cosmos caudatus mengandung saponin,

flavonoid polifenol dan minyak atsiri. Akarnya
mengandung hidroksieugenol dan koniferil
alkohol (Fuzzati et al., 1995).
Daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) banyak
dikonsumsi masyarakat sebagai sayuran. Secara
tradisional daun ini juga digunakan sebagai obat
penambah nafsu makan, lemah lambung, penguat
tulang dan pengusir serangga.
A. Manfaat Tanaman
Penelitian menunjukan daun kenikir mengandung
senyawa antioksida yang cukuptinggi, senyawa tersebut
mampu memacu proses apoptosis dimana kegunaanp
emacu apoptosis untuk menghambatkar sinogenesis. Daun
kenikir setelah di ekstrak mengandung dua senyawa yang
bermanfaat yaitu senyawa flavonoid dan
glikosidakuersetin. Yang keduanya mampu mematikan sel
kanker payudara (sel T47D) melalui mekanisme
apoptosis. Secara tradisional tanaman kenikir (khususnya
daunya) digunakan sebagai obat penambah nafsumakan,
lemah lambung, penguat tulang dan pengusi rserangga
(Abas et al 2003).

Adapun Manfaat dari tanaman obat kenikir ini adalah

sabagai :
1) Obat Maag dan Lemah Lambung
Daun kenikir memiliki kandungan tokoferol, polifenol,
dan hidroksieugenol yang bermanfaat untuk
menetralkan asam lambung. Zat ini juga dapat
menguatkan otot sphingter lambung, yang bekerja
untuk menerima berbagai asupan makanan tanpa
membahayakan lambung seseorang. Untuk
mengkonsumsi daun kenikir, dapat merebusnya
dengan menambahkan garam kemudian memakannya
dalam bentuk lalapan.
2) Obat kanker
Daun kenikir dengan kandungan senyawa saponin,
terpenoid, flavonoid dan antioksidan yang mampu
melawan kanker, seperti kanker payudara, kanker
lambung dan kanker hati. Untuk menanggulangi
penyakit kanker dapat mengkonsumsi rebusan daun
kenikir sesering mungkin, namun tetap mengkonsumsi
manfaat air putih yang berfungsi untuk pelarut zat agar
mudah terbawa oleh darah.
3) Obat gondongan
Saat digunakan sebagai obat gondongan, cara
membuat obat daun kenikir ini terlebih dahulu yaitu

dengan cara ditumbuk secara halus, setelah halus

kemudian dicampur dengan cuka, dengan
perbandingan 1:1. Kemudian dioleskan pada bagian
yang sakit 3 kali dalam sehari. Daun kenikir dengan
senyawa polifenol dan tokoferol bermanfaat
meredakan peradangan akibat gondongan.
4) Obat Payudara Bengkak
Daun kenikir dapat mengobati payudara yang bengkak
akibat terus-menerus mengeluarkan ASI. Cara
pembuatan obatnya yaitu : Ambil beberapa helai daun,
siapkan kompor dengan api kecil, kemudian dibakar
hingga layu, usapkan ke sekitar payudara selagi
hangat. Pengobatan dilakukan 3 kali sehari.
5) Obat Cuci Darah
Daun kenikir MEMILIKI kandungan manfaat vitamin
E, antioksidan, dan flavonoid yang dapat menetralkan
racun yang terbawa darah. Jika dikonsumsi teratur
akan membersihkan darah dari racun yang tidak
sengaja masuk dalam tubuh.
6) Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Daun kenikir mengandung manfaat vitamin A dan E
yang bermanfaat untuk memperbaiki sistem imun
tubuh. Kandungan senyawa protein dalam kenikir juga
membantu pembentukan fagosit untuk imun tubuh.

Selain itu, manfaat vitamin C juga mampu

meningkatkan metabolisme tubuh, seperti yang
terdapat dalam manfaat buah-buahan.
7) Menguatkan Tulang
Daun kenikir dapat bermanfaat untuk menguatkan
tulang, hal ini karena kenikir memiliki kandungan
mineral, kalsium dan magnesium yang tinggi untuk
membantu pertumbuhan tulang. Daun kenikir dapat
dikonsumsi secara langsung dalam bentuk lalapan atau
dapat meminum air rebusan kenikir, yang dicampur
dengan manfaat madu.
8) Penambah Nafsu Makan
Daun kenikir dapat berfungsi sebagai obat penambah
nafsu makan, karena kenikir memiliki kandungan
senyawa kuersetin yang dapat meningkatkan nafsu
makan, terutama pada anak-anak. Daun kenikir dapat
diolah sebagai makanan lalapan yang dikonsumsi 3
kali dalam seminggu. Kenikir juga baik digunakan
untuk menambah nafsu makan seseorang setelah
operasi tertentu, untuk mengembalikan stamina
tubuhnya.
9) Mengatasi Bau Mulut
Daun kenikir memiliki kandungan koniferil alkohol
yang berfungsi membunuh bakteri dan kuman yang

ikut terbawa dalam makanan. Senyawa tersebut akan

membersihkan area lidah dan air ludah dari bakteri
penyebab bau mulut. Untuk mendapatkan hasil
maksimal untuk membunuh kuman, dapat dikonsumsi
dalam bentuk mentah setelah dicuci bersih, kemudian
dikunyah selama 20-30 detik, lalu berkumur. Jika
tidak, dapat mengkonsumsinya setelah direbus dengan
air garam, setidaknya 2 kali sehari.

2.7 LAOS
A. Pengertian lengkuas
Lengkuas, laos atau kelawas (

Karo) (Alpiniagalanga) merupakan jenis
tumbuhan umbiumbian yang bisa hidup di
daerah dataran tinggi maupun dataran
rendah. Umumnya masyarakat
memanfaatkannya sebagai campuran
bumbu masak dan pengobatan tradisional.
Pemanfaatan lengkuas untuk masakan
dengan cara mememarkan rimpang
kemudian dicelupkan begitu saja ke dalam
campuran masakan, sedangkan untuk
pengobatan tradisional yang banyak
digunakan adalah lengkuas
merah Alpiniapurpurata K Schum.
B. Ciri – iri tanaman lengkuas

 BATANG

Merupakan terna berumur panjang, tinggi

sekitar 1 sampai 2 meter, bahkan dapat
mencapai 3,5 meter. Biasanya tumbuh dalam
rumpun yang rapat. Batangnya tegak,
tersusun oleh pelepahpelepah daun yang
bersatu membentuk batang semu, berwarna
hijau agak keputih putihan. Batang muda
keluar sebagai tunas dari pangkal batang tua.
Pohon lengkuas putih umumnya lebih tinggi
dari padalengkuas merah. Pohon lengkuas
putih dapat mencapai tinggi 3 meter,
sedangkan pohon lengkuas merah umumnya
hanya sampai 11,5 meter
 DAUN
Daun tunggal, berwarna hijau, bertangkai
pendek, tersusun berseling. Daun di sebelah
bawah dan atas biasanya lebih kecil dari pada
yang di tengah. Bentuk daun lanset
memanjang, ujung runcing, pangkal tumpul,
dengan tepi daun rata. Pertulangan daun
menyirip. Panjang daun sekitar 20 60 cm,
dan lebarnya 4 1 5cm. Pelepah daun lebih
kurang 15 30 cm, beralur, warnanya hijau.

Pelepah daun ini saling menutup membentuk

batang semu berwarna hijau.
 BUNGA
Bunga lengkuas merupakan bunga majemuk
berbentuk lonceng, berbau harum, berwarna
putih kehijauan atau putih kekuningan,
terdapat dalam tandan bergagang panjang
dan ramping, yang terletak tegak di ujung
batang. Ukuran perbungaan lebih kurang 10
30 cm x 57 cm. Jumlah bunga di bagian
bawah tandan lebih banyak dari pada di
bagian atas, sehingga tandan tampak
berbentuk piramida memanjang. Panjang
bibir bunga 2,5 cm, berwarna putih dengan
garis miring warna merah muda pada tiap
sisi. Mahkota bunga yang masih kuncup,
pada bagian ujungnya berwarna putih,
sedangkan pangkalnya berwarna hijau.
Bunga agak berbau harum.
 BUAH
Buahnya buah buni, berbentuk bulat, keras.
Sewaktu masih muda berwarna hijaukuning,

setelah tua berubah menjadi hitam

kecoklatan, berdiameter lebih kurang 1 cm.
Ada juga yang buahnya berwarna merah.
Bijinya kecilkecil, berbentuk lonjong,
berwarna hitam.
 RIMPANG
Rimpang besar dan tebal, berdaging,
berbentuk silindris, diameter sekitar 24 cm,
dan bercabangcabang. Bagian luar berwarna
coklat agak kemerahan atau kuning
kehijauan pucat,mempunyai sisiksisik
berwarna putih atau kemerahan, keras
mengkilap, sedangkan bagian dalamnya
berwarna putih. Daging rimpang yang sudah
tua berserat kasar. Apabila dikeringkan,
rimpang berubah menjadi agak kehijauan,
dan seratnya menjadi keras dan liat. Untuk
mendapatkan rimpang yang masih berserat
halus, panen harus dilakukan sebelum
tanaman berumur lebih kurang 3 bulan.
Rasanya tajam pedas, menggigit, dan berbau
harum karena kandungan minyak atsirinya.
Sebenarnya lengkuas ada dua macam, yaitu
lengkuas merah dan putih. Lengkuas putih

banyak digunakan sebagai rempah atau

bumbu dapur, sedangkan yang banyak
digunakan sebagai obat adalah lengkuas
merah
C. Kandungan lengkuas
Kandungan kimia yang terdapat pada

lengkuas.
Rimpang lengkuas mengandung lebih
kurang 1 % minyak atsiri berwarna
kuning kehijauan yang terutama terdiri
dari metilsinamat 48 %, sineol 20 % –
30 %, eugenol, kamfer 1 %,
seskuiterpen, δpinen, galangin, dan
lainlain. Selain itu rimpang juga
mengandung resin yang disebut
galangol, kristal berwarna kuning yang
disebut kaemferida dan galangin,
kadinen, heksabidrokadalen hidrat,
kuersetin, amilum, beberapa senyawa
flavonoid, dan lainlain.

Penelitian yang lebih intensif menemukan

bahwa rimpang lengkuas mengandung zat
zat yang dapat menghambat enzim
xanthinoksidase sehingga bersifat sebagai
antitumor, yaitu transpkumari diasetat,
transkoniferil diasetat, asetoksichavikol
asetat, asetoksi eugenol setat, dan 4
hidroksi benzaidehida (Noro dkk., 1988).
Lengkuas Juga mengandung suatu
senyawa diarilheptanoid yang dinamakan
1(4hidroksifenil)7 fenilheptan3,5diol.
Buah lengkuas mengandung
asetoksichavikol asetat dan asetoksieugenol
asetat yang bersifat anti radang dan
antitumor.
Juga mengandung kariofilen oksida,
kariofilenol, kuersetin3metil eter,
isoramnetin, kaemferida, galangin,
galangin3metil eter, ramnositrin, dan 7
hidroksi3,5dimetoksiflavon. Biji lengkuas
mengandung senyawasenyawa diterpen
yang bersifat sitotoksik dan antifungal,
yaitu galanal A, galanal B, galanolakton,

12labdiena15,16dial, dan 17 epoksilabd

12ena15,16dial (Morita dan ltokawa,
1988).
D. Klasifikasi ilmiah dari lengkuas yaitu

sebagai berikut:
 Divisi : Magnoliophyta
 Kelas : Liliopsida/ monokotil
 Sub Kelas : Commelinidae
 Ordo : Zingiberales
 Famili : Zingiberaceae (suku jahe
jahean)
 Genus : Alpinia
 Spesies : Alpiniagalanga (L.) Sw.
E. Manfaat tanaman lengkuas dan cara

pengolahannya
Rimpangnya sering digunakan untuk mengatasi

gangguan lambung, misalnya kolik dan untuk
mengeluarkan angin dari perut (stomachikum),
menambah nafsu makan, menetralkan keracunan

makanan, menghilangkan rasa sakit

(analgetikum), melancarkan buang air kecil
(diuretikum), mengatasi gangguan ginjal, dan
mengobati penyakit herpes. Juga digunakan
untuk mengobati diare, disentri, demam, kejang
karena demam, sakit tenggorokan, sariawan,
batuk berdahak, radang paruparu, pembesaran
limpa, dan untuk menghilangkan bau mulut.
Rimpang lengkuas yang dikunyah kemudian
diborehkan ke dahi dan seluruh tubuh diyakini
dapat mengobati kejangkejang pada bayi dan
anakanak.
Khasiatnya yang sudah dibuktikan secara ilmiah

melalui berbagai penelitian adalah sebagai anti
jamur.Secara tradisional dari sejak zaman dahulu
kala, parutan rimpang lengkuas kerap digunakan
sebagai obat penyakit kulit, terutama yang
disebabkan oleh jamur, seperti panu, kurap,
eksim, jerawat, koreng, bisul, dan sebagainya.
LanguatisRhizomaExtract (Lengkuas) Menghilangk

an pegal, linulinu, rematik dan meringankan
gatalgatal akibat digigit serangga. Minyak

lengkuas (Oleum galanga) sering ditambahkan

sebagai aroma dalam pembuatan minuman keras
dan bir. Buah lengkuas dapat digunakan untuk
menghilangkan rasa dingin, kembung dan sakit
pada ulu hati, muntah, mual, diare, kecegukan
(singuitus), dan untuk menambah nafsu makan.
 Cara pengolahannya
Mengolah Lengkuas Untuk Pengobatan Dalam
Mengolah Lengkuas Menjadi Obat Bersih Darah
Sediakn dua potong lengkuas seukuran ibu jari,

cuci dahulu kemudian kupas lengkuas tersebut
lalu parut. Tambahkan air putih setengah gelas
saja, adukaduk sampai benar bercampur.
Saringlah air dari ramuan itu, minumlah.
Mengolah Lengkuas Menjadi Obat Kuat
Siapkan dua potong lengkuas yang masih fresh

atau segar seukuran ibu jari kemudian cuci
dengan air sampai bersih. Setelah itu memarkan
lengkuas tersebut lalu rebus dengan segelas air.

Tunggulah hingga kadar air menjadi setengahnya.

Minum lah secara rutin dan berkala.
Mengolah Lengkuas Menjadi Obat Limpa

Bengkak
Siapkan lengkuas yang masih segar dengan

takaran dua potong seukuran ibu jari, temulawak
dengan takaran tiga potong seukuran ibu jari,
secangkir daun meniran. Cuci ketiga bahan
tersebut hingga bersih lalu irisiris. Rebus dengan
tiga gelas air tunggu sampai sisa air setengahnya.
Minumlah untuk pagi dan sore hari.
Mengolah Lengkuas Menjadi Obat Nyeri Haid
Siapkan sepotong lengkuas yang masih fresh atau

segar seukuran ibu jari, sepotong kunyit lalu cuci
dan kupas kemudian dimemarkan
Bahan selanjutnya yaitu satu sendok makan

ketumbar ditambah tiga tanaman meniran beserta
akarakarnya, cuci hingga bersih. Setelah siap,
rebuslah kesemua bahan baku tersebut dengan

empat gelas air, tunggulah sampai airnya tersisa

setengahnya. Kemudian saring dan dinginkan air
ramuan tersebut. cukup untuk dua hari
simpanlah dalam kulkas atau lemari es. Diminum
pagi dan sore.
Mengolah Lengkuas Untuk Pengobatan Luar
Mengolah Lengkuas Menjadi Obat Panu
Siapka satu potong lengkuas yang masih segar

kemudian cuci sampai bersih, memarkan
lengkuas tersebut disalah satu ujungnya saja.
Lantas celupkanlah bagian yang memar dan
berserabut itu ke dalam cuka, sapukan ke bagian
kulit yang terkena panu. Lakuakan setiap hari
sampai sembuh. (3xsehari)
Mengolah Lengkuas Menjadi Obat Kutil
Sediakan satu potong lengkuas yang masih fresh

atau segar, kemudian cuci dan parut lengkuas
tersebut. Lumatkan hasil parutannya bersama
satu siung bawang putih yang telah dikupas serta

cuka satu sendok teh. Oleskan pada kulit yang

berkutil.

2.8 KUNYIT
A. PENGERTIAN KUNIT
Kunyit atau kunir, (Curcuma

longa Linn. syn.Curcuma
domestica Val.), adalah
termasuk salah satu tanaman rempahrempah
dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara.
Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke
daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan
Afrika. Hampir setiap orang Indonesia dan India
serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi
tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap
bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga
kesehatan dan kecantikan. Dalam bahasa Banjar
kunyit atau kunir ini dinamakan "Janar".
Kunyit tergolong dalam kelompok jahejahean,
Zingiberaceae. Kunyit dikenal di berbagai daerah
dengan beberapa nama lokal, seperti turmeric
(Inggris), kurkuma (Belanda), kunyit (Indonesia
dan Malaysia), janar (Banjar), kunir (Jawa),
koneng(Sunda), konyet (Madura).

tanaman kunyit berupa semak memiliki tinggi

kirakira 70cm. kunyit memiliki batang semu,
akar serabut berwarna coklat muda dan
membentuk rimpang. Daun kunyit berbentuk
lanset memanjang, tulang daunnya
menyirip,pangkal dan ujungnya meruncing,
berwarna hujau pucat, mempunyai tangkai yang
panjang dengan panjang sekitar 40 cm.
Rimpangnya memanjang berbentuk jari,berwarna
kuning, dan sedikit bersisik. Benih yang di
budidayakan adalah rimpangnya. Kunyit hidup
subur di kawasan lapang dan mendapat cahaya
matahari.
Bagian tanaman kunyit yang dijadikan bumbu

dapur adalah rimpang dan daunnya. Daun kunyit
memberikan aroma harum pada masakan dan
rimpangnya memberikan warna kuning pada
masakan.

B. KLASIFIKASI
Nama ilmiah kunyit atau nama latin
kunyitadalah Curcuma longa Linn. syn.
Curcuma domestica Val. Klasifikasi tumbuhan
iris adalah sebagai berikut :
Kingdom : Plantae (tumbuhan)

Subkingdom : Tracheobionta (tumbuhan
berpembuluh)
Superdivisi : Spermatophyta (tumbuhan
berbiji)
Divisi : Magnoliophyta (tumbuhan
berbunga)
Kelas : Liliopsida (monokotil)
Subkelas : Zingiberidae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus :Curcuma
Spesies :Curcuma long

C. HABITAT / TEMPAT HIDUP DAN CIRI –

CIRI
Berikut adalah syarat tumbuh tanaman kunyit

yang meliputi iklim yang cocok untuk budidaya
kunyit, media tanam kunyit dan ketinggian
tempat yang cocok untuk memelihara kunyit.
Iklim untuk budidaya kunyit
Tanaman kunyit dapat tumbuh baik pada daerah

yang memiliki intensitas cahaya penuh atau
sedang, sehingga tanaman ini sangat baik hidup
pada tempattempat terbuka atau sedikit
naungan.
Pertumbuhan terbaik dicapai pada daerah yang

memiliki curah hujan 10004000 mm/tahun. Bila
ditanam di daerah curah hujan < 1000
mm/tahun, maka system pengairan harus
diusahakan cukup & tertata baik. Budidaya
Kunyit dpt dibudidayakan sepanjang tahun.
Pertumbuhan yang paling baik adalah pada
penanaman awal musim hujan.

 Suhu udara yang optimum bagi

tanaman ini antara 1930°C.
Media Tanam
 Kunyit tumbuh subur pada tanah

gembur, pada tanah yang dicangkul dgn
baik akan menghasilkan umbi yang
berlimpah.
 Jenis tanah yang diinginkan adalah
tanah ringan dgn bahan organik tinggi,
tanah lempung berpasir yang terbebas
dari genangan air/sedikit basa.
Ketinggian Tempat
Kunyit tumbuh baik di dataran rendah
(mulai < 240 m dpl) sampai dataran tinggi
(> 2000 m dpl). Produksi optimal + 12
ton/ha dicapai pada ketinggian 45 m dpl..
D. MANFAAT BUNGA IRIS KUNING

1. Sebagai ramuan antiperadangan tubuh
Kunyit merupakan salah satu bahan alami yang

memiliki kekuatan antiperadangan yang paling
kuat. Dalam sebuah penelitian, diuji 117 orang
yang didiagnosis memiliki masalah pencernaan.
Mereka diberikan 1 gram bubuk kunyit halus
untuk dijadikan teh selama 8 minggu.
Pada akhir penelitian, hasil yang ditemukan

adalah peradangan pencernaan mereka lebih
rendah daripada orang yang jarang mengonsumsi
kunyit. Hal ini merupakan salah satu manfaat
kunyit untuk pencernaan, khususnya mengobati
radang usus.
2. Mengobati penyakit asam lambung
Sebuah studi dalam jurnal Systematic Reviews

menemukan bahwa orang yang pada masakannya
mengandung satu sendok rempah kunyit, terbukti
memiliki sistem pencernaannya lebih sehat.
Pencernaan yang dimaksud di sini adalah
lambung dan usus besar.

Beberapa jenis makanan bisa membahayakan

kesehatan lambung dan dapat mengikis dinding
usus. Senyawa yang terkandung pada kunyit
bermanfaat untuk melindungi dan melapisi
dinding lambung, dengan cara meningkatkan
produksi lendir.
3. Mengurangi gas pada pencernaan
Buang gas (kentut) memang penting untuk

memastikan bahwa pencernaan Anda baikbaik
saja, tapi kalau sudah berlebihan? Ada yang salah
tandanya di dalam perut Anda.
Manfaat kunyit untuk pencernaan yang

bermasalah ini, ampuh untuk mengurangi
tekanan gas dalam perut. Senyawa kunyit
berfungsi mengurangi asam pada perut yang
berlebih, yang juga membuat perut menjadi
kembung.
Caranya, coba tuang satu sendok bubuk kunyit

halus ke dalam satu gelas air hangat berukuran

sedang. Lihat hasil baiknya, selama 2 minggu

dengan konsumsi rutin.
4. Meredakan sakit akibatirritable bowel syndrom
Irritable bowel syndrom(IBS) merupakan suatu

kondisi penyakit yang menyebabkan kontraksi
usus jadi tidak normal, sehingga memengaruhi
kerja usus besar di sistem pencernaan.
Manfaat kunyit untuk pencernaan ini, bertindak

sebagai obat alami yang mengurangi gerakan otot
yang abnormal. Dengan kandungan vitamin,
mineral dan bahan kimia baik lainnya, kunyit
mampu meredakan sakit yang mengakibatkan
diare jika kontraksinya berlebihan.
5. Mengurangi mual
Ada banyak kondisi kesehatan yang bisa jadi

penyebab timbulnya rasa mual, seperti stres,
dehidrasi, atau bahkan infeksi pada pencernaan.
Jika mual yang dirasakan disebabkan oleh
masalah pencernaan, kunyit sebagai rempah

alami bisa mengurangi rasa mual pada

pencernaan.
Kandungan phytochemical pada kunyit ini,

berfungsi untuk menghadirkan antioksidan di
tubuh yang berfungsi memerangi racun sehingga
mual Anda bisa diredakan.
6. Meredakan diare
Obat, keracunan makanan, virus, dampak alergi,

dan makanan yang tidak sehat nyatanya dapat
mengakibatkan diare. Dengan meminum ramuan
herbal teh kunyit, diare Anda bisa disembuhkan.
Kandungan magnesium dan kalium pada kunyit
membantu melawan dehidrasi dan
menyeimbangkan cairan tubuh yang terkuras
akibat serangan diare.
E. CARA PENGOLAHAN OBAT BUNGA IRIS

KUNING SECARA SASAMBO
 Pengolahan secara SASAK

1. Meredekan demam pada anak

"Potong rimpang kunyit sebesar 1
hingga 2 jari. Lalu parut atau bisa
juga diperas pakai kain. Kasih
garam sedikit lalu minumkan ke
anak sebelum si Kecil mau
tidur,"..
2. "Caranya, rebus air 1,5 sampai 2

gelas. Tunggu sampai airnya
mendidih. Masukkan geprekan
kunyit tersebut ke panci
kemudian ditutup. Kecilkan api
kompornya dan diamkan sekitar
10 menit. Setelah itu, baru
disaring. Boleh ditambah madu,
tapi sebaiknya tunggu rebusan
kunyit itu sampai adem.
 Pengolahan secara SAMAWA
1. Mengobati MencretDengan Kunyit

Siapkan rimpang kunyit kirakira 1/2 jari, rasuk

angin sebanyak 1/2 sendok teh, nyak 3 biji, buah
kayu ules satu biji dan daun trawas 1 helai.
Tumbuk hingga halus atau blender semua bahan
tersebut, kemudian campur dengan air kirakira
115 ml dan panaskan hingga mendidih. Saring
hasil rebusan tersebut. Minum pagi dan sore hari.
Itulah cara mengolah kunyit untuk obat berbagai
penyakit. Selain digunakan untuk pengobatan,
kunyit juga bermanfaat bagi kecantikan. Kunyit
dapat digunakan untuk luluran supaya kulit
menjadi lebih halus. Namun, kunyit dilarang
digunakan oleh para ibu hamil karena bisa
mengganggu janin. Kunyit juga tidak boleh
digunakan oleh para penderita batu empedu.

Pengolahan secara MBOJO
Mengobati Nyeri Haid Dengan Kunyit
Siapkan kunyit dan daun sigading (15 gram), biji

pala dan kapulaga (10 gram), jinten hitam,
ketumbar dan cengkeh (5 gram). Rebus semua
bahan tersebut dengan 3 gelas air. Tunggu sampai
mendidih hingga air tersisa sekitar 1 gelas. Saring
hasil rebusan tersebut kemudian bagi menjadi tiga
untuk diminum pada pagi hari, siang dan juga
sore hari.
Mengobati Perut Mulas pada saat HaidDengan

Kunyit
Siapkan 1 rimpang kunyit kirakira sebesar 4 cm,

1 rimpang jahe kirakira sebesar 4 cm, 1/2
rimpang kencur kirakira sebesar 4 cm. Parut
semua bahan tersebut, kemudian peras dan ambil
air hasil dari perasannya. Hasil perasan tersebut
dicampur dengan air perasan jeruk nipis. Setelah

itu seduh dengan setengah gelas air yang panas

dan kemudian disaring ampasnya.

2.9 JAHE
A. PENGERTIAN JAHE
Jahe (Zingiber officinale),

adalah tanaman rimpang yang
sangat populer sebagai
rempahrempah dan bahan obat. Rimpangnya
berbentuk jemari yang menggembung di ruasruas
tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa
keton bernama zingeron.
Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu

temuan).
Nama ilmiah jahe diberikan oleh William

Roxburgh dari kata yunzingiberi, dari Bahasa
Sanskerta, singaberi.
Sejarah
Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada

pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik
Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa
sebagai rempah perdagangan hingga Asia

Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur

Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe
yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas
pada makanan segera menjadi komoditas yang
populer di Eropa.
B. Klasifikasi
Jahe (Zingiber officinale Rosc.) merupakan salah

satu jenis tanaman yang termasuk kedalam suku
Zingiberaceae. Nama Zingiber berasal dari bahasa
Sansekerta “singabera” (Rosengarten 1973) dan
Yunani “Zingiberi” (Purseglove et al. 1981) yang

berarti tanduk, karena bentuk rimpang jahe mirip

dengan tanduk rusa. Officinale merupakan
bahasa latin (officina) yang berarti digunakan
dalam farmasi atau pengobatan (Janson 1981).
,Jahe dikenal dengan nama umum (Inggris) ginger

atau garden ginger. Nama ginger berasal dari
bahasa Perancis:gingembre, bahasa Inggris
lama:gingifere, Latin: ginginer, Yunani (Greek):
zingiberis (ζιγγίβερις). Namun kata asli dari
zingiber berasal dari bahasa Tamil inji ver. Istilah
botani untuk akar dalam bahasa Tamil adalah ver,
jadi akar inji adalah inji ver. Di Indonesia jahe
memiliki berbagai nama daerah. Di Sumatra
disebut halia (Aceh), beuing (Gayo), bahing (Karo),
pege (Toba), sipode (Mandailing), lahia (Nias),
sipodeh (Minangkabau), page (Lubu), dan jahi
(Lampung). Di Jawa, jahe dikenal dengan jahe
(Sunda), jae (Jawa), jhai (Madura), dan jae
(Kangean). Di Sulawesi, jahe dikenal dengan nama
layu (Mongondow), moyuman (Poros), melito
(Gorontalo), yuyo (Buol), siwei (Baree), laia
(Makassar), dan pace (Bugis). Di Nusa Tenggara,

disebut jae (Bali), reja (Bima), alia (Sumba), dan

lea (Flores). Di Kalimantan (Dayak), jahe dikenal
dengan sebutan lai, di Banjarmasin disebut
tipakan. Di Maluku, jahe disebut hairalo (Amahai),
pusu, seeia, sehi (Ambon), sehi (Hila), sehil
(Nusalaut), siwew (Buns), garaka (Ternate), gora
(Tidore), dan laian (Aru). Di Papua, jahe disebut
tali (Kalanapat) dan marman (Kapaur). Adanya
nama daerah jahe di berbagai wilayah di Indonesia
menunjukkan penyebaran jahe meliputi seluruh
wilayah Indonesia. Karena jahe hanya bisa
bertahan hidup di daerah tropis, penanamannya
hanya bisa dilakukan di daerah katulistiwa seperti
Asia Tenggara, Brasil, dan Afrika. Saat ini
Equador dan Brasil menjadi pemasok jahe
terbesar di dunia. Dalam sistematika tumbuhan,
tanaman jahe termasuk dalam kingdom Plantae,
Subkingdom Tracheobionta, Superdivisi:
Spermatophyta, Divisi:
Magnoliophyta/Pteridophyyta, Subdivisi:
Angiospermae, Kelas: Liliopsida
Monocotyledoneae, Subkelass: Zingiberidae, Ordo:
Zingiberales, Suku/Famili: Zingiberaceae, Genus:

Zingiber P. Mill. Species: Zingiber officinale

(Roscoe, 1817) (US National Plant Database 2004).
Sinonim nama jahe adalah : Amomum
angustifolium Salisb., dan Amomum zingiber L.
Ada sekitar 47 genera dan 1.400 jenis tanaman
yang termasuk dalam dalam suku Zingiberaceae,
yang tersebar di seluruh daerah tropis dan sub
tropis. Penyebaran Zingiber terbesar di belahan
timur bumi, khususnya Indo Malaya yang
merupakan tempat asal sebagian besar genus
Zingiber (Lawrence 1951: Purseglove 1972). Di
Asia Tenggara ditemukan sekitar 8090 jenis
Zingiber yang diperkirakan berasal dari India,
Malaya dan Papua. Namun hingga saat ini, daerah
asal tanaman jahe belum diketahui. Jahe
kemungkinan berasal dari China dan India (Grieve
1931; Vermeulen 1999) namun keragaman genetik
yang luas ditemukan di Myanmar (Jatoi et al.
2008) dan India, yang diduga merupakan pusat
keragaman jahe (Ravindran et al. 2005). Jahe
memiliki jumlah kromosom 2n=2x=22, namun
beberapa kultivar jahe diketahui sebagai poliploid
(Kubitzki, 1998). Darlington dan Ammal (1945)

dalam Peter et al. (2007) melaporkan terdapat

jenis Z. officinale yang memiliki jumlah kromosom
sebanyak 28. Darlington dan Wylie (1955) juga
menyatakan bahwa pada jahe terdapat 2
kromosom B. Rachmandran (1969) melakukan
analisis sitologi pada 5 spesies Zingiber dan
menemukan pada seluruh spesies memiliki
jumlah kromosom 2n=22. Ratnabal (1979)
mengidentifikasi kariotipe 32 kultivar jahe (Z.
officinale) dan menemukan seluruh kultivar jahe
memiliki kromosom somatik berjumlah 22 dan
ditemukan pula adanya kromosom asimetris
(kromosom B) pada seluruh kultivar kecuali
kultivar Bangkok dan Jorhat. Beltram dan Kam
(1984) dalam Peter et al. (2007) mengobservasi 9
Zingiber spp. dan menemukan bahwa Z. officinale
bersifat aneuploid (2n=24), polyploid (2n=66) dan
terdapat B kromosom (2n= 22+2B). Tetapi
Etikawati dan Setyawan (2000), Z. officinale
kultivar jahe putih kecil (emprit), gajah dan merah
memiliki jumlah kromosom 2n=32. Eksomtramage
et al. (2002) mengamati jumlah kromosom 3
spesies Z. officinale asal Thailand dan

menemukan 2n=2x=22. Yulianto (2010)

menyatakan jumlah kromosom jahe putih dan
jahe merah yakni 2n=24=22+2B. Rachmandran
(1969) melakukan analisis sitologi pada 5 spesies
Zingiber, selain menemukan jumlah khromosom
pada seluruh spesies 2n=22 juga membuktikan
adanya struktur pindah silang akibat peristiwa
inversi. Observasi pada fase metaphase mitosis
menemukan bahwa jahe diploid (2n=2x=22)
memiliki panjang kromosom ratarata 128.02 μm
dan lebar 5.82 μm. Rasio lengan kromosom
terpanjang dan terpendek adalah 2.06:1, hampir
45,5% kromosom memiliki 2 lengan dan terdapat
2 kromosom yang berbeda (Zhimin et al. 2006).
Adanya variasi pada jumlah kromosom
merupakan suatu mekanisme adaptasi dan
pembentukan spesies pada tanaman. Hal ini juga
menjadi penyebab terjadinya variasi genetik pada
jahe. Selain itu ditemukannya struktur pindah
silang diduga menjadi penyebab rendahnya
fertilitas tepung sari yang menyebabkan
pembentukan buah dan biji pada jahe jarang
terjadi.

C. Ciri-Ciri
atang jahe merupakan batang semu dengan tinggi

30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang
dengan daging akar berwarna kuning hingga
kemerahan dengan bau menyengat. Daun
menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan
panjang 8 hingga 15 mm. Tangkai daun berbulu
halus.
Bunga jahe tumbuh dari dalam tanah berbentuk

bulat telur dengan panjang 3,5 hingga 5 cm dan
lebar 1,5 hingga 1,75 cm. Gagang bunga bersisik
sebanyak 5 hingga 7 buah. Bunga berwarna hijau
kekuningan. Bibir bunga dan kepala putik ungu.
Tangkai putik berjumlah
D. KANDUNGAN JAHE
 Kalori sebesar 51 kkal – Kalori berperan
sebagai sumber energi bagi tubuh.
 Protein sebesar 1,5 gram – Manfaat
protein merupakan senyawa yang membantu
proses regenerasi sel.

 Lemak sebanyak 1 gram – Lemak dalam tubuh

berfungsi untuk cadangan energi dan juga
membantu pembentukan beberapa jenis
enzim.
 Karbohidrat sebanyak 10,1 gram – Manfaat
karbohidrat memiliki peranan sebagai sumber
tenaga agar tubuh kita dapat melakukan
berbagai aktivitas.
 Kalsium sebanyak 21 mg – Manfaat
kalsium berfungsi untuk memperkuat tulang
dan gigi.
 Fosfor sebesar 21 mg – Fosfor memegang
peranan penting untuk proses pembentukan
tulang.
 Zat besi sebesar 2mg – Zat besi dalam tubuh
berperan untuk pembentukan sel darah merah
sehingga terhindar dari anemia.
 Vitamin A sebesar 31 IU – Vitamin A berperan
untuk menjaga kesehatan mata dan juga
untuk mencegah cacat kelahiran pada janin.
 Vitamin B1 sebesar 0,02 mg – Vitamin B1
berfungsi untuk membentuk sel darah merah
dan juga untuk menjaga kesehatan kulit.

 Vitamin C sebesar 4 mg – Vitamin C berfungsi

untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh
sehingga tubuh terhindar dari berbagai macam
penyakit.
E. MANFAAT JAHE UNTUK KESEHATAN :
 Menghangatkan Tubuh
Tanaman jahe yang telah dibersihkan sering di
jadikan minuman yang digemari seperti
bandrek, sekoteng, dan wedang jahe. Minuman
tersebut mampu memberikan rasa hangat
pada tubuh, terutama pada saat cuaca yang
dingin di malam hari.
 Perut kembung
Ekstrak jahe berkhasiat bagi yang sering
mengalami perut kembung dan nyeri akibat
masuk angin. Dengan meminum sari jahe
hangat rasa sakit dan nyeri kembung bisa
diatasi secara cepat.

 Pengontrol gula darah bagi penderita

diabetes
Para ahli kesehatan di berbagai rumah sakit
ketika mendapati pasien yang menderita
penyakit diabetes maka sangat dianjurkan
kepada pasiennya untuk mengkonsumsi
minuman jahe setiap pagi secara teratur,
karena hal tersebut akan mampu sebagai
pengontrol kadar gula darah.
 Mengatasi Masalah Pernafasan
Masalah pernafasan yang paling umum

diderita banyak orang adalah batuk dan pilek.
Jahe termasuk jenis ekspektoran alami yang
berfungsi dalam melegakan sistem pernafasan,
dengan cara memecah dan menghilangkan
lendir atau dahak yang kemudian dapat
dengan mudah keluar serta memulihkan
sistem pernafasan.
 Mengatasi Memar dan Rematik
Kandungan di dalam minyak jahe memberikan

anti inflamasi, sehingga dapat digunakan

untuk meredakan nyeri secara alami akibat

benturan dan memar. Selain itu, khasiat jahe
dengan kandungan anti inflamasi juga dapat
mengurangi nyeri pada gejala penyakit
rematik.
 Melancarkan peredaran darah
Manfaat jahe untuk melancarkan peredaran

darah. Gingerol yang terdapat pada jahe
bersifat antikoagulan yang akan mencegah
terjadinya penggumpalan darah. Sehingga
penyebab utama penyakit stroke dan serangan
jantung dapat teratasi, yaitu dengan mencegah
penyumbatan pada pembuluh darah tersebut.
 Mengobati Demam
Gingerol pada jahe yang sebelumnya sudah

dijelaskan diatas juga dapat melancarkan
peredaran darah, dengan kandungan gingerol
tersebut juga dapat mengobati sakit demam.
 Membantu mengurangi migrain
Sebuah studi menunjukkan jahe dapat

menghentikan prostaglandin, yang mana

prostaglandin adalah salah satu faktor

penyebab sakit kepala. Dengan demikian, jahe
mampu mengurangi migrain atau sakit kepala
sebelah.
 Menurunkan berat badan
Dengan mengkonsumsi jahe dapat

menurunkan berat badan dan menjaga
kesehatan metabolisme tubuh. karena jahe
berfungsi melebarkan pembuluh darah
menjadi panas tubuh dan memiliki kandungan
kalori yang sedikit, sehingga tidak
berkontribusi menaikan berat badan.
 Mencegah perut buncit
Jahe yang berkhasiat melancarkan

metabolisme dan pencernaan. Dengan adanya
sebuah peningkatan metabolisme tersebut
akan berdampak pada tubuh sehingga
mempercepat pembakaran kalori dan
meratakan perut yang buncit.
 Jahe Mengatasi Masalah Rambut

Manfaat jahe juga efektif untuk mengobati

masalah rambut rontok. Ekstrak jahe segar
yang mengandung vitamin, zinc dan fosfor
membuat rambut lebih kuat. Selain itu, jika
anda memiliki rambut rapuh dan kering,
dengan rutin mengkonsumsi jahe dapat
membantu anda mendapatkan kembali
kemilau pada rambut.
 Mengobati sakit gigi
Kandungan jahe yang bersifat antijamur dan

antibakteri, dapat mengobati nyeri gusi dan
sakit gigi dengan cara meminum minuman air
jahe secara rutin.
 Mencegah siklus menstruasi yang tidak

teratur
Manfaat jahe lainnya untuk menjaga

keteraturan siklus menstruasi bagi kaum
wanita. Di Tiongkok china, jahe yang
dicampurkan dengan gula merah dalam teh
sering dikonsumsi untuk mengurangi rasa
kram pada saat datang bulan.

 Sebagai obat jerawat
Sebuah penelitian yang dilakukan di

Universitas Maryland Medical Center. Jahe
membantu dalam mencegah timbulnya jerawat
pada kulit wajah dianjurkan untuk
mengkonsumsi jahe maksimal 4 gr/hari.
Karena apabila terlalu berlebihan dalam
mengkonsumsi jahe dapat mengakibatkan efek
samping seperti iritasi, mules, dan diare.
 Membuat tubuh perkasa
Berdasarkan sebuah penelitian bahwa dapat

disimpulkan dengan mengkonsumsi jahe
secara teratur dapat membantu mengurangi
rasa sakit yang terjadi pada otot yang
disebabkan karena latihan beban fisik secara
berlebihan. Selain itu, kandungan jahe yang
bersifat inklamasi, tentunya efektif
membangun otot pada bagian tubuh seperti
otot pada lengan.
 Mengatasi morning sickness

Morning sickness dapat diatasi dengan

mengkonsumsi ramuan minuman jahe. Jahe
yang berkhasiat mengobati mual, perut
kembung dan rasa ingin muntah pada pagi
hari, termasuk pada wanita yang sedang
hamil.
 Arthritis dan Osteoarthritis
Ekstrak jahe juga bermanfaat pada penderita

arthritis dan osteoarthritis. Kandungan pada
jahe diyakini dapat menghambat COX, dimana
COX merupakan salah satu bahan kimia
tubuh yang bertanggung jawab tentang
timbulnya peradangan.
 Mengobati luka gigitan ular
Cara menggunakan jahe untuk mengobati luka

bekas gigitan ular adalah dengan menumbuk
rimpang/ rizoma dan diberi sedikit garam, lalu
tempelkan pada bekas luka gigitan ular
beracun dan ini hanya digunakan sebagai
pertolongan pertama, untuk penanganan lebih
lanjut penderita harus segera dibawa ke rumah
sakit.

 Menurunkan kolesterol
Sebuah studi telah menunjukkan dengan

mengkonsumsi jahe secara teratur dapat
mengurangi penyerapan kolesterol dalam
darah dan juga hati. Kandungan pada jahe
dapat merangsang pelepasan hormon
adrenalin yang pada akhirnya dapat
memperlancar aliran peredaran darah. Selain
itu, kandungan gingerol terdapat dalam jahe
juga memiliki efek yang bersifat antikoagulan
yang mampu mencegah terjadinya
penggumpalan darah.
 Mencegah tumbuhnya kanker
Sebuah universitas yang terdapat di Amerika

Serikat mengabarkan bahwa secara rutin
konsumsi makanan atau minuman yang
berbahan dasar jahe dapat mencegah penyakit
kanker koloretal (usus besar).
 Sebagai obat mabuk perjalanan
 Bersifat anti alergi
 Menangkal radikal bebas

 Membersihkan kotoran dalam tubuh
 Pereda rasa sakit
 Pereda nyeri dan sendi kaku
 Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
 Menurunkan tekanan darah
 Sebagai obat kompres untuk menurunkan

suhu tubuh.
 Menghilangkan rasa gatal pada tenggorokan.
 Seibu jari jahe tua dicuci, dimemarkan.

Rebus dengan 2 gelas air dan beri sedikit
gula aren. Didihkan sekitar 1/4 jam lalu
saring. Minum hangathangat.
 Seibu jari jahe dicuci, dimemarkan. Rebus
dengan 2 gelas air sampai airnya tinggal
setengah, Minum air rebusan tersebut
sekaligus.
 Seibu jari jahe dicuci, dibakar, dan
dimemarkan. Seduh dengan segelas air dan
beri sedikit gula aren. Minum airnya
sekaligus.

 Tumbuk rimpang jahe yang sudah dicuci,

lalu beri sedikit eau de cologne. Gosokkan
ke bagian yang sakit.
 Saibu jari rimpang jahe dicuci dan diiris
iris, lalu direbus dengan segelas air.
Tunggu sampai agak dingin. Minum air
rebusan tsb. sekaligus.
 Sama dengan resep untuk mengeluarkan
gas dari perut.
 Cuci dan memarkan seibu jari jahe, seduh
dengan segelas air. Beri sedikit asam jawa
dan gula batu. Aduk, saring, lalu minum
sekaligus.
 Seibu jari rimpang jahe diparut, lalu
diperas. Parut juga sebuah lobak.
Campurkan parutan lobak dengan air
perasan jahe dan tambahkan sedikit air
hangat. Tempelkan pada bagian yang
terkena eksem.
 Tumbuk 2 ruas jahe dan segenggam daun
turi yang sudah dicuci bersih. Balurkan
ramuan tsb. pada kulit yang berpanu.

 2 ruas jahe diparut lalu tambahkan sedikit

garam. Balurkan ramuan ini pada anggota
tubuh yang terkilir. Lakukan 2x sehari.
 30 g jahe dibersihkan lalu dibuat jus.
Bubuhkan jus tsb. pada kulit yang
menderita vitiligo.
 Seibu jari jahe rimpang dicuci lalu diparut.
Gunakan parutan itu untuk mengompres
luka.
 Lumatkan seibu jari rimpang jahe yang
sudah dicuci. Beri sedikit garam.
Tempelkan pada luka bekas gigitan ular
dan segera bawa ke dokter.
 Lumatkan jahe yang sudah dicuci.
Gosokkan pada bagian yang gatal.
 60 g jahe segar dicuci lalu dilumatkan dan
diberi segelas air. Saring, beri 1 sendok
makan madu. Ramuan ini untuk diminum
3x sehari.

2.10 TEMU KUNCI
A. Pengertian temu Kunci
Temu kunci adalah

merupakan salah satu jenis
tanaman rempah bumbu. Tanaman temu kunci
juga termasuk tanaman herbal. Bagian yang
dimanfaatkan sama seperti jahe yaitu adalah
rimpangnya. Karena temu kunci juga masih
termasuk keluarga jahe, kunyit dan lengkuas.
Nama lain Temu kunci adalah Boesenbergia
pandurata ini dalam bahasa latin. Tanaman ini
merupakan tanaman rimpang . Bagian yang
dimanfaatkan adalah rimpangnya.
Tanaman temu kunci mempunyai bentuk

yang kecil hampir sama dengan bentuk kencur.
Dengan warna kuning agak keputihan. Temu
kunci sebagai rempah bumbu masak. Memberikan
rasa dan aroma yang khas. Sehingga menambah
cita rasa masakan menjadi lebih enak dan lezat.

Temu kunci dapat ditambahkan pada sayur

bening. Sehingga sayur bening terasa lebih
nikmat. Juga sebagai bumbu pelengkap pada
kuah lontong. Juga untuk bumbu masakan yang
lainnya. Selain sebagai bumbu masak. Temu
kunci juga bermanfaat untuk kesehatan tubuh
manusia.
Kandungan temu kunci adalah seperti ;

minyak atsiri ( kamfer, metil snamat, sineol,
hidromirsen) pati, damar, flavonoid, saponin,
alipinetin, inostrolerin. Dari kandungan inilah
menjadikan temu kunci bermanfaat untuk
kesehatan bagi tubuh manusia.
Nama Ilmiah : Boesenbergia pandurata

Sinonim : Gastrochilus panduratum (Roxb) Schult.;
Kaempferia pandurata (Roxb); Boesenbergia
rotunda Nama umum/ dagang : Temu kunci Nama
Lokal : Temu kunci (Indonesia), koncih
(Sumatera), Tamu kunci (Minangkabau), Konce
(Madura), Kunci (jawa tengah), Dumu kunci
(Bima), Tamu konci (Makasar), Tumu kunci
(Ambon), Anipa wakang (HilaAlfuru), Aruhu Konci

(Haruku), Sun (Buru) Rutu kakuzi (Seram),

Tamputi (Ternate) Nama asing : Fingerroot
(Inggris), Krachai (Thailand), Chinese key (Cina).
B. Klasifikasi tumbuhan
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Liliopsida
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Boesenbergia
Spesies : Boesenbergia pandurata
C. Uraian tumbuhan
Temu kunci berperawakan herba rendah,

merayap di dalam tanah. Dalam satu tahun
pertumbuhannya 0,30,9 cm. Batangnya
merupakan batang asli di dalam tanah sebagai

rimpang, berwarna kuning coklat, aromatik,

menebal, berukuran 530 x 0,52 cm. Batang di
atas tanah berupa batang semu (pelepah daun).
Daun tanaman ini pada umumnya 27

helai, daun bawah berupa pelepah daun berwarna
merah tanpa helaian daun. Tangkai daun
tanaman ini beralur, tidak berambut, panjangnya
716 cm, lidahlidah berbentuk segitiga melebar,
menyerupai selaput, panjang 11,5 cm, pelepah
daun sering sama panjang dengan tangkai daun;
helai daunnya tegak, bentuk lanset lebar atau
agak jorong, ujung daun runcing, permukaan
halus tetapi bagian bawah agak berambut
terutama sepanjang pertulangan, warna helai
daun hijau muda, lebarnya 511 cm. Bunga
tanaman ini berupa susunan bulir tidak berbatas,
di ketiak daun, dilindungi oleh 2 spatha, panjang
tangkai 41 cm, umumnya tangkai tersembunyi
dalam 2 helai daun terujung. Kelopak bunganya 3
buah lepas, runcing. Mahkota bunganya 3 buah,
warnanya merah muda atau kuningputih,
berbentuk tabung 5052 mm, bagian atas tajuk

berbelahbelah, berbentuk lanset dengan lebar 4

mm dan panjang 18 mm. Benang sarinya 1 fertil
besar, kepala sarinya bentuk garis membuka
secara memanjang. Lainnya berupa bibirbibiran
(staminodia) bulat telur terbalik tumpul, merah
muda atau kuning lemon, gundul, 6 pertulangan,
dan ukurannya 25×7 cm. Putik bunganya berupa
bakal buah 3 ruang, banyak biji dalam setiap
ruang (Plantus, 2008).
4. Habitat dan penyebaran
Tanaman ini banyak tumbuh dari daerah

tropis dataran rendah. Waktu berbunganya pada
bulan JanuariFebruari, AprilJuni. Daerah
distribusi dan habitat tanaman ini adalah tumbuh
liar pada dataran rendah, di hutanhutan jati.
Tanaman ini tumbuh baik pada iklim panas dan
lembab pada tanah yang relatif subur dengan
pertukaran udara dan tata air yang baik. Pada
tanah yang kurang baik tata airnya (sering
tergenang air, atau becek pertumbuhan akan
terganggu dan rimpang cepat busuk) (Plantus,
2008). Perbanyakannya temu kunci dapat

dilakukan dengan pemotongan rimpang menjadi

beberapa bagian (tiap bagian terdapat paling
sedikit 2 mata tunas) dan penanaman dilakukan
pada jarak tanam 3000 cm.
D. Manfaat dan cara pengolahan Temu

Kunci
1. Mengolah Temu Kunci untuk Mengatasi

Masuk Angin
Untuk mengatasi masuk angin dengan

menggunakan temu kunci, Anda bisa mengikuti
cara di bawah ini:
1. Siapkan temu kunci sebanyak 15 gram dan

adas pulasari sebanyak 2 sendok makan
2. Cuci bersih semua bahan
3. Haluskan bahanbahan yang telah
dibersihkan tersebut
4. Tempelkan pada perut

1. Mengolah Temu Kunci untuk Mengatasi

Keputihan
Untuk mengatasi keputihan dengan

memanfaatkan temu kunci, Anda bisa
melakukannya dengan cara yang ada di bawah ini:
1. Siapkan temu kunci sebanyak 10 gram,

kunyit sebanyak 5 gram, sambiloto kering
sebanyak 15 gram
2. Bersihkan semua bahan tersebut
3. Setelah dibersihkan, rebus semua bahan
dengan air sebanyak 1 liter hingga kirakira
tersisa setengahnya saja
4. Minum air rebusan bahanbahan tadi
sehari 2 kali
1. Mengolah Temu Kunci untuk

Menambahkan Stamina
Untuk menambah stamina dengan menggunakan

temu kunci, Anda bisa mengolahnya dengan cara
berikut ini:

1. Siapkan temu kunci sebanyak 4 rimpang

dengan ukuran kirakira seperti ibu jari,
dan juga temu lawak sebanyak 50 gram
2. Bersihkan semua bahan tersebut lalu
tumbuk hingga halus
3. Setelah halus, campurkan dengan air
hangat secukupnya saja lalu peras
4. Tambahkan sedikit madu pada air perasan
tersebut lalu minum
1. Mengolah Temu Kunci untuk Bersih Diri

Pasca Bersalin
Pasca bersalin tentunya harus membersihkan

diri, Anda bisa memanfaatkan temu kunci untuk
keperluan ini dengan cara berikut ini:
1. Siapkan temu kunci sebanyak 4 rimpang

dengan ukuran yang kirakira sebesar ibu
jari, berikut temulawak sebanyak 50 gram.
2. Cuci bersih semua bahan lalu tumbuk
hingga halus
3. Setelah halus, tambahkan air secukupnya
lalu peras

4. Setelah itu, tambahkan madu ke dalam air

perasan temu kunci dan temulawak ini,
lalu minum sebanyak 1 gelas dalam 1 hari
1. Mengolah Temu Kunci untuk Merangsang

ASI
Bagi ibu yang menyusui terkadang ada

masalah dengan ASI yang tidak mau keluar, nah
Anda bisa mengatasinya dengan cara seperti di
bawah ini:
1. Siapkan temu kunci sebanyak 20 gram

2. Bersihkan temu kunci tersebut lalu rebus
dengan air sebanyak 1 gelas dan biarkan
hingga mendidih
3. Setelah itu, angkat air rebusan temu kunci
dan biarkan hingga agak dingin
4. Tambahkan sedikit garam ke dalamnya lalu
minumlah
1. Mengolah Temu Kunci untuk TBC

Pengidap TBC juga bisa diobati dengan

menggunakan temu kunci. Adapun caranya
adalah sebagai berikut:
1. Siapkan temu kunci sebanyak 15 gram dan

biji pinang sebanyak 4 gram
2. Bersihkan semua bahan, dan untuk biji
pinang hendaknya dihaluskan
3. Setelah semua bahan siap, tambahkan air
matang sebanyak 200 ml
4. Saring ramuan tersebut lalu minumlah
airnya
Cara dan tips menyimpan dan mengolah temu

kunci
Temu kunci mudah ditemukan di

supermarket maupun pasar. Bentuknya mirip
kencur tapi lebih lonjong, berkulit kekuningan
cenderung coklat muda, dan beraroma segar yang
khas. Intinya, temu kunci ini mirip seperti jari
tangan dengan ukuran lebih ramping dan kecil.

Pilih temu kunci yang sudah tua, dimana umbi

dan akarnya terasa keras. Temu kunci tua
umumnya memiliki aroma yang lebih kuat.
Hindari temu kunci yang mengeluarkan air saat
ditekan. Selain itu, pastikan juga teksturnya tidak
keriput, bertunas, dan cacat di bagian umbinya.
Menyimpan temu kunci
Cara menyimpan temu kunci hampir sama

dengan jenis rimpang lain. Letakkan dalam
kantung plastik lalu simpan di bagian sayur
lemari pendingin. Tapi temu kunci sebenarnya
termasuk bahan yang tidak tahan lama meski
sudah disimpan di lemari pendingin. Oleh karena
itu, gunakan sebelum 3 hari atau beli dengan
porsi secukupnya saja agar tidak terbuang siasia.
Jika ingin simpan di suhu ruang, keringkan temu

kunci dengan cara dijemur matahari. Dengan
mengeringkan, temu kunci bisa cukup awet
hingga beberapa waktu.

Mengolah temu kunci
Temu kunci memiliki rasa agak pahit jika

dikonsumsi langsung (misalnya untuk obat). Oleh
karena itu, rimpang ini perlu diolah dalam
masakan agar rasa pahitnya tak begitu ketara.
Caranya, cuci dulu temu kunci di bawah air
mengalir lalu kupas temu kunci dan geprek agar
wanginya keluar. Setelah itu, temu kunci bisa
langsung dicampurkan dalam sayur bening dan
masakan lain seperti tumisan, urap, dan
sebagainya.

2.11 TEMU LAWAK
A. Pengertian Temulawak
Temulawak merupakan
tanaman obat asli dari
Indonesia. Tumbuhan yang
digolongkan ke dalam suku
temutemuan ini banyak digunakan sebagai
bahan utama obat tradisional, jamu.
Khasiat temulawak memang beragam. Hal
ini wajar mengingat kandungan senyawa
aktif di dalam bagian rimpang (umbinya)
cukup kompleks. Zat penyusun temulawak
ini memiliki beragam manfaat bagi
kesehatan juga kecantikan.
Tanaman temulwak pada dasarnya
merupakan tumbuhan terna dengan batang
semu yang bisa mencapai ketinggian di atas
1 meter tetapi jarang yang melewati 2
meter. Batang temulawak berwarna hijau
atau coklat gelap dengan akar rimpang
yang terbentuk secara sempurna dan
dilengkapi sistem percabangan yang kuat.
Setiap batang temulawak memiliki 2

sampai 9 helai daun bentuk bundar

memanjang. Warna daun ini bervariasi,
bisa hijau atau coklat keunguan terang
hingga gelap. Daunnya memiliki panjang
antara 31 cm sampai 85 cm. Sedangkan
lebarnya bisa 10 cm sampai 18 cm. Kelopak
bunga berwarna putih berbulu, panjang 8 –
13 mm, mahkota bunga berbentuk tabung
dengan panjang keseluruhan 4.5cm,
helaian bunga berbentuk bundar
memanjang berwarna putih dengan ujung
yang berwarna merah dadu atau merah,
panjang 1.25 – 2cm dan lebar 1 cm.
B. Ciriciri tanaman temulawak
1) Batang
Terna berbatang semu dengan tinggi
hingga lebih dari 1 m tetapi kurang
dari 2 m. Batang semu merupakan
bagian dari pelepah daun yang tegak
dan saling bertumpang tindih,
warnanya hijau atau coklat gelap.
Rimpang terbentuk dengan
sempurna dan bercabang kuat,

berukuran besar, bercabangcabang,

dan berwarna cokelat kemerahan,
kuning tua atau berwarna hijau
gelap. Tiap tunas dari rimpang
membentuk daun 2 – 9 helai dengan
bentuk bundar memanjang sampai
bangun lanset.
2) Daun
Ciri Daun tumbuhan Temulawak
adalah daun berwarna hijau atau
coklat keunguan terang sampai
gelap, panjang daun 31 cm – 84 cm
dan lebar 10 cm – 18 cm, panjang
tangkai daun termasuk helaian 43
cm – 80 cm, pada setiap helaian
dihubungkan dengan pelepah dan
tangkai daun agak panjang.
3) Bunga
Ciri Bunga dari tanaman temulawak
adalah Bunganya berwarna kuning
tua, berbentuk unik dan bergerombol
yakni perbungaan lateral, tangkai
ramping dan sisik berbentuk garis,

panjang tangkai 9cm – 23cm dan

lebar 4cm – 6cm, berdaun pelindung
banyak yang panjangnya melebihi
atau sebanding dengan mahkota
bunga. Kelopak bunga berwarna
putih berbulu, panjang 8mm –
13mm, mahkota bunga berbentuk
tabung dengan panjang keseluruhan
4.5cm, helaian bunga berbentuk
bundar memanjang berwarna putih
dengan ujung yang berwarna merah
dadu atau merah, panjang 1.25cm –
2cm dan lebar 1cm.
4) Buah
Daging rimpangnya berwarna jingga
tua atau kecokelatan, beraroma
tajam yang menyengat dan rasanya
pahit
Temu lawak adalah tumbuhan
obat yang berasal dari Indonesia,
khususnya Pulau Jawa, kemudian
menyebar ke beberapa tempat di
kawasan wilayah biogeografi

Malaysia. Saat ini, sebagian besar

budidaya temu lawak berada di
Indonesia, Malaysia, Thailand, dan
Filipina tanaman ini selain di Asia
Tenggara dapat ditemui pula di
China, Indochina, Barbados, India,
Jepang, Korea, Amerika Serikat dan
beberapa negara Eropa.
C. KANDUNGAN ZAT/KOMPOSISI
TEMULAWAK
Daging buah (rimpang) temulawak
mempunyai beberapa kandungan senyawa
kimia antara lain berupa fellandrean dan
turmerol atau yang sering disebut minyak
menguap. Kemudian minyak atsiri, kamfer,
glukosida, foluymetik karbinol. Dan
kurkumin yang terdapat pada rimpang
tumbuhan ini bermanfaat sebagai
acnevulgaris, disamping sebagai anti
inflamasi (anti radang) dan anti
hepototoksik (anti keracunan empedu).
Di Indonesia satusatunya bagian
yang dimanfaatkan adalah rimpang temu

lawak untuk dibuat jamu godog. Rimpang

ini mengandung 4859,64 % zat tepung,
1,62,2 % kurkumin dan 1,481,63 %
minyak asiri dan dipercaya dapat
meningkatkan kerja ginjal serta anti
inflamasi.
Senyawa penyusun temulawak
antara lain protein, karbohidrat, dan
minyak atsiri yang terdiri atas kamfer,
glukosida, fellandrean, tumerol (sering
disebut minyak menguap), foluymetik
karbinol, serat alami, xanthorrhizol,
germakron dan kurkumin. Kurkumin
bermanfaat sebagai anti inflamasi (anti
radang) dan anti hepototoksik (anti
keracunan empedu). Temu lawak memiliki
efek farmakologi yaitu, hepatoprotektor
(mencegah penyakit hati), menurunkan
kadar kolesterol, anti inflamasi (anti
radang), laxative (pencahar), diuretik
(peluruh kencing), dan menghilangkan
nyeri pada sendi.
D. BUDIDAYA TEMULAWAK

Bibit temulawak diperoleh dari

perbanyakan secara vegetatif yaitu anakan
yang tumbuh dar rimpang tua yang
berumur 9 bulan atau lebih, kemudian
bibit tersebut ditunaskan terlebih dahulu di
tempat yang lembap dan gelap selama 23
minggu sebelum ditanam. Cara lain untuk
mendapatkan bibit adalah dengan
memotong rimpang tua yang baru dipanen
dan sudah memiliki tunas (setiap potongan
terdiri dari 23 mata tunas), kemudian
dikeringkan dengan cara dijemur selama 4
6 hari. Temulawak sebaiknya ditanam pada
awal musim hujan agar rimpang yang
dihasilkan besar, sebaiknya tanaman juga
diberi naungan.
Tanaman temulawak dapat tumbuh
dengan baik pada dataran rendah sampai
ketinggian 1500 meter di atas permukaan
laut dan berhabitat di hutan tropis.
Rimpang temu lawak dapat tumbuh dan
berkembang dengan baik pada tanah yang
gembur.

E. KLASIFIKASI ILMIAH TEMULAWAK

Klasifikasi ilmiah adalah cara ahli
biologi mengelompokkan dan
mengkategorikan spesies dari organisme
yang punah maupun yang hidup,
Klasifikasi (pengelompokan) merupakan
suatu cara memilah dan mengelompokkan
makhluk hidup menjadi golongan atau unit
tertentu. Urutan klasifikasi makhluk hidup
dari tingkat tertinggi ke terendah (yang
sekarang digunakan) adalah Domain
(Daerah), Kingdom (Kerajaan), Phylum atau
Filum (hewan)/Divisio (tumbuhan), Classis
(Kelas), Ordo (Bangsa), familia (Suku),
Genus (Marga), dan Spesies (Jenis).

Tujuan klasifikasi makhluk hidup
Kingdom Plantae (Tumbuhan)

(Dunia/Kerajaan:
Subkingdom: Tracheobionta
(Tumbuhan
berpembuluh)
Super divisi: Spermatophyta
(Menghasilkan biji)
Divisio (Pembagian) Magnoliophyta
(Tumbuhan berbunga)
Classis (Kelas): Liliopsida (berkeping

satu / monokotil)
Sub Kelas: Commelinidae
Ordo (Bangsa): Zingiberales
Familia (Suku): Zingiberaceae (suku
jahe-jahean)
Genus (Marga): Curcuma
Species (Jenis): Curcuma
xanthorrhiza Roxb.

adalah untuk mempermudah mengenali,

membandingkan, dan mempelajari
makhluk hidup. Membandingkan berarti
mencari persamaan dan perbedaan sifat
atau ciri pada makhluk hidup.
F. KHASIAT DAN MANFAAT TEMULAWAK
SASAMBO
1) Temulawak untuk jerawat
Cuci rimpang temulawak sebesar 1
jari, lalu potongpotong seperlunya,
Selanjutnya rebus dalam 4 gelas
minum air bersih sampai tersisa
separuhnya. Setelah dingin, saring
dan tambahkan madu kedalam air,
lalu diminum. Pengobatan dilakukan
sehari 2 kali, setiap kali cukup 1
gelas.
2) Mengatasi mengobati pencernaan
Secara pra klinik ditemukan bahwa
serbuk rimpang dapat meningkatkan
aktivitas dalam cairan lambung
sehingga membantu metabolisme
dan mengurangi kontraksi usus

halus. Cara Meracik : ambil 2 gram

rimpang kering atau 8 gram
temulawak segar, Panasi rimpang
dengan air suhu 90 derajat selama
15 menit, kemudian disaring, Cara
Pemakaian : Minum 23 kali sehari
di antara waktu makan.
3) Temulawak Mengatasi Kanker
Temulawak juga efektif dalam
mengatasi penyakit kanker, seperti
kanker payudara, usus, dan prostat.
Dari jurnal ilmiah “The Prostate”,
diketahui bahwa kandungan
curcumin dalam temulawak dapat
menghambat pertumbuhan kanker
prostat. The University of Maryland
Medical center menjelaskan hal
tersebut dengan membuat hipotesis
bahwa curcuma bekerja
menghentikan pembuluh darah yang
menyuplai pertumbuhan kanker.
4) Temulawak untuk Sakit Limfa

Bahan: 2 rimpang temulawak, 1/2

rimpang lengkuas, 1 genggam daun
meniran. Cara Meracik : temulawak
dan lengkuas diparut, kemudian
semua bahan tersebut direbus
dengan 1 liter air sampai mendidih,
dan disaring. Cara Pemakaian:
diminum 1 kali sehari 1 cangkir.
5) Temu Lawak untuk Sakit Ginjal
Bahan: 2 rimpang temulawak, 1
genggam daun kumis kucing, 1
genggam daun kecibeling. Cara
membuat : temulawak diiris tipis
tipis, kemudian direbus bersama
dengan bahan lainnya dengan 1 liter
air, dan disaring. Cara Pemakaian:
diminum selama 3 hari.
6) Temu Lawak untuk Sakit Pinggang
rimpang kunyit sebesar ibu jari, 1
genggam daun kumis kucing. Cara
membuat : semua bahan tersebut
direbus dengan 1 liter air, dan

disaring. Cara Pemakaian: diminum

1 kali sehari 1 gelas.
7) Temu Lawak untuk Mengobati Asma
Bahan: 1 1/2 rimpang temulawak, 1
potong gula aren.
Cara Meracik : temulawak diiris
tipistipis dan dikeringkan. Setelah
kering direbus dengan 5 gelas air
ditambah 1 potong gula aren sampai
mendidih hingga tinggal 3 gelas,
kemudian disaring.
8) Temulawak untuk Sakit Kepala dan
masuk angina
Bahan: beberapa rimpang
temulawak. Cara Meracik :
temulawak diiris tipistipis,
dikeringkan dan ditumbuk halus
menjadi tepung. Kurang lebih 2
genggam tepung temulawak direbus
dengan 45 gelas air sampai
kemudian disaring .

9) Temu lawak untuk Mengobati Sakit

Maag
Bahan: 1 rimpang temulawak. Cara
Meracik : temulawak diiris tipistipis
dan dianginanginkan sebentar,
kemudian direbus dengan 57 gelas
air sampai mendidih, dan disaring.
Cara Pemakaian: diminum 1 kali
sehari 1 gelas.
10) Temulawak untuk mengatasi sakit
perut pada waktu haid
buah mata asam, 1 potong gula
kelapa, garam secukupnya. Cara
Meracik : temulawak diparut,
kemudian direbus bersama bahan
lainnya dengan 34 gelas air sampai
mendidih hingga tinggal 2 gelas.
Cara Pemakaian: diminum 2 kali
sehari 1 cangkir, pagi dan sore.
11) Temulawak untuk memperbanyak
produksi ASI

Bahan: 1 1/2 rimpang temulawak,

dan tepung saga secukupnya. Cara
Meracik : temulawak diparut,
kemudian kedua bahan tersebut
dicampur dan ditambah air panas
secukupnya sehingga menjadi bubur.
Cara menggunakan : dimakan biasa.
Temu lawak untuk menambah nafsu
makan Bahan: 2 rimpang
temulawak, 1/4 rimpang lengkuas,
1/2 genggam daun meniran. Cara
membuat : semua bahan tersebut
direbus dengan 3 gelas air sampai
kemudian disaring.Cara
menggunakan : diminum 2 kali
sehari 1/2 gelas.
12) Temulawak Mengobati Batuk dan
radang saluran nafas
Bahan : 25 gr rimpang temulawak di
parut Cara membuat : Tambahkan
air matang secukupnya, kemudian
disaring, tambahkan madu, tambah

perasan 1 buah jeruk nipis. Cara

menggunakan : diminum
13) Temulawak untuk Radang Kandung
empedu
Bahan : 30 gr rimpang temulawak di
irisirisCara membuat : Rebus
dengan 500 cc air hingga tersisa 200
cc, kemudian disaring. Cara
menggunakan : diminum
14) Temulawak Menurunkan kadar
Kolesterol tinggi
Bahan : 20 gr rimpang temulawak
kering di tumbuk halus. Cara
membuat : seduh dengan air panas
secukupnya.Cara menggunakan :
diminum selagi hangat
15) Temulawak untuk Radang Lambung
Bahan : 30 gr rimpang temulawak
dipotong kecilkecil. Cara membuat :
Rebus dengan 500 cc air hingga
tersisa 200 cc, kemudian disaring.
Cara Pemakaian : diminum

16) Temulawak Menurunkan lemak

darah
Hasil uji praklinik dan klinik
menunjukkan bahwa ekstrak
temulawak dan fraksi
kurkuminoidnya dapat menurunkan
kadar kolesterol total, trigliserida dan
meningkatkan kadar HDL kolesterol.
Komponen yang diduga berperan
dalam menurunkan lemak darah
adalah kurkuminoid.
17) Temulawak sebagai Antioksidanz
Kurkumin pada temulawak berguna
sebagai antioksidan karena mampu
menangkap radikalradikal bebas
oksigen seperti anion superoksid,
dan radikal hidroksil sehingga
membantu memelihara kesehatan.
Cara pemakaian : Gunakan ekstrak
kering temulawak direbus , minum 3
kali sehari, tiap kali lebih kurang
250 – 500 mg. Cara pemakaian Temu
Lawak Untuk minuman seharihari

Tiga lapis Irisan temulawak

keringkemudian direbus dengan 57
gelas air sampai mendidih, dan
disaring. Cara Pemakaian: diminum
1 kali sehari 1 gelas.
A. KEGIATAN MAHASISWA DALAM

PELAKSANAKAN KEGIATAN
Mahasiswa merupakan bagian dari sebuah civitas

akademika dalam universitas yang juga
mempunyai kewajiban untuk menjunjung tinggi
tri darma perguruan tinggi yaitu pendidikan,
penelitian dan pengabdian masyarakat, sebagai
kaum intelektual yang dilahirkan dari kampus
mahasiswa diharapkan mampu memberikan
kontribusi positif terhadap perkembangan
masyarakat disekitarnya. Salah satunya melalui
program rutin yang diselenggarakan yaitu Kuliah
Kerja Nyata (KKN PPM).
Untuk mendukung program kerja mahasiswa KKN

di Desa Sembalun Bumbung , dengan membuat
suatu program yang berbeda tetapi masih

memiliki keterkaitan dalam programprogram

yang telah dibuat sebelumnya. Mahasiswa KKN
PPM melaksanakan program penyuluhan dan
pelatihan Pemberdayaan masyarakat desa
sembalun bumbung alam pengembangan wisata
tumbuhan obat sasambo.
Kegiatan ini dilakukan untuk menambah

semangat bagi kelompok Tani yang ada di Desa
Sembalun Bumbung di kecamatan Sembalun
Lombok Timur. Kegiatan ini merupakan kegiatan
yang terorganisir dilakukan oleh sekelompok
orang untuk melakukan perubahan sosial.
Tujuan dilaksanakannya program ini karena

masyarakat kurang bisa memanfaatkan lahan
kosong yang dimiliki oleh para warga, minimnya
pengetahuan tentang taman wisata hingga
pemasaran hasil produksi pertaniannya dan
perubahan lahan pertanian menjadi lahan non
pertanian.

FOTO TAMAN WISATA OBAT SASAMBO
(kunjungan DPL dan Bapak Kepala desa Sembalun Bumbung)

FOTO PENYULUHAN TANAMAN OBAT

B. PROGRAM KERJA TAMBAHAN
Adapun beberapa program kerja tambahan yang

dilakukan selama KKN di SEMBALUN BUMBUNG
antara lain yang dimana Gempa bumi Lombok
Juli 2018 adalah sebuah gempa darat berkekuata
n 6,4 yang melanda Pulau Lombok, Indonesia pad
a tanggal 29 Juli 2018, pukul 06.47 WITA. Pusat
gempa berada di 47 km timur laut lombok timur
, Nusa Tenggara Barat dengan kedalaman 24 km.
Guncangan gempa bumi dirasakan di seluruh
wilayah Pulau Lombok, Pulau Bali, dan kami
selaku anak KKN DAN menjadi relawan:

( foto kegiatan gempa pertama yang berpusat di

sembalun pemberian air ,pertolongan pertama dan
evakuasi )


(pemberian bantuan dan pembukaan dapur

umum di lapangan sembalun bumbung)

BAB III
Kesan dan pesan
Pesan
Desa Sembalun Bumbung yang luar biasa. Bapak

Kepala Desa yang punya misi mendunia,
menjadikan desa Sembalun sebagai salah satu
desa terbaik di Indonesia. Masyarakat yang selalu
ramah dalam setiap keadaan. Memberikan
kesempatan berbagi dan menimba ilmu sebanyak
banyaknya tentang pertanian, semangat berjuang
dan tentu saja kekeluargaan.
Desa Sembalun yang bersuhu dingin namun

hangat dengan segala yang ada di dalamnya.
Pemandangan sekitar, kebun Strawberry, bukit
bukit punya makna yang memberikan pengajaran.
Lima puluh lima hari menjadi saksi perjuangan
kami membersamai masyarakat dalam
pengabdian, dalam keadaan diguncang gempa dan
trauma, telah dimudahkan melaksanakan
program kerja membuat taman tanaman obat
SASAMBO, melakukan penyuluhan dan
kunjungan wisata.

Desa Sembalun desa kenangan dan segudang

harapan, semoga esok lusa masih diberikan
kesempatan berbagi dan bermanfaat di sana.
Kami bangga pernah menjadi bagian dari Desa
Strawberry
Kesan:
Selama mengikuti kegiatan KKN di Sembalun
saya berterimakasih khususnya untuk bapak
kepala desa yang merangkul kami dan warga
warga desa sembalun bumbung saat kejadian
gempa bumi kermarin , cobaan yang sangat lama
itu membuat kami harus tegar menghaapi cobaan
ini meskipun ada rasa takut, karena pegabdian
kepada masyarakat itu sangat lah penting.
Dan kami semua anak KKN banyak pelajaraan
yang kita dapatkan dan tidak bisa terbayar oleh
apapun.

DAFTAR PUSTAKA
Buku Sejarah Sembalun Bumbung .

Dokumen Desa Sembalun Bumbung, Kecamatan
Sembalun Kabupaten Lombok Timur.
http://www.materipertanian.com/klasifikasidan
ciricirimorfologi sambiloto/
ciricirimorfologi kumis kucing /
ciricirimorfologi /gingseng /
ciricirimorfologiiris kuning /
ciricirimorfologisere /
ciricirimorfologi kenikir/
ciricirimorfologilaos /
ciricirimorfologi kunyit/
ciricirimorfologi jahe/

ciricirimorfologitemu lawak /
ciricirimorfologitemu kun


Buku Tanaman Obat Sasambo

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Buku Tanaman Obat Sasambo

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

TAMAN WISATA OBAT SASAMBO

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018

Buku yang berjudul Pemberdayaan Masyarakat Desa

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 I

Terlaksananya KKN dan penyusunan buku ini

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 II

5. Bapak Sulaiman selaku kepala Dusun Desa

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 III

Penulis menyadari bahwa penyusunan buku

Mataram, Oktober 2018

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018

Daftar Gambar…………………………………………… vii

Bab I Pendahuluan ………………………………….... 1

 2.2 kumis kucing……………………………… 16

 2.4 Iris Kuning………………………………… 39

 2.8 Kunyit……………………………………… 100

 2.9 Jahe……………………………………….. 145

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 V

 2.10 Temu Kunci.................................. 133

 2.11 Temu Lawak................................. 145

 A.Kegiatan Mahasiswa dalam pelaksanan program

 B. Program Kerja Tambahan………… 166

Bab III Kesan Dan Pesan ……………………... 170

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018

 2.2 kumis kucing……………………………… 16

 2.4 Iris Kuning………………………………… 39

 2.8 Kunyit……………………………………… 100

 2.9 Jahe……………………………………….. 145

 2.10 Temu Kunci.................................. 133

 2.11 Temu Lawak................................. 145

 A.Kegiatan Mahasiswa dalam pelaksanan program

 B. Program Kerja Tambahan………… 166

 Foto taman wisata Sasambo………… 164

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018

 Foto penyuluhan tanaman obat Sasambo 165

 Foto program tambahan…………………… 166

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 VIII

Nusa Tenggara Barat (NTB) merupakan

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 1

diri/mematuhi/taat, dan Ulun , dari kata dasar

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 2

mengungsi sekian tahun lamanya, saat kondisi di

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 3

mencari tempat lain. Mereka menuju kearah barat

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 4

di buat untuk tempat bertuah. Dalam setiap

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 5

HARYA PATI dan RADEN HARYA MANGUNJAYA.

Desa Sembalun merupakan desa yang

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 6

putih, bawang merah, wortel, cabe merah besar,

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 7

temulwak yang digunakan untuk menambah

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 8

memiliki inisiatif sendiri untuk menanam

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 9

Tanaman sambiloto (Andrographis paniculata

Pada umumnya masyarakat menggunakan

KKN PPM UNRAM SEMBALUN 2018 10

dalam penggunaannya, yaitu dengan dibuat

B. Ciri ciri Sambiloto

Batang sambiloto berkayu, berpangkal bulat,

Daun sambiloto memiliki kandungan kimia

Timbulnya rasa nyeri hebat yang hilangtimbul di