PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT

Indonesian Oil Palm Research Institute

PRODUCT KNOWLEDGE 2018 PRODUCT

2018
KNOWLEDGE
Jl. Brigjen Katamso No. 51
Medan 20158, Indonesia
Telp. 061-7862477
Fax. 061-7862488
e-mail : admin@iopri.org www.iopri.org
PRODUCT

2018
KNOWLEDGE
PRODUCT

2018
KNOWLEDGE
Penyusun
Yurna Yenni
Edy Suprianto
Suroso Rahutomo
Donald Siahaan
Winarna
Erwinsyah
Ratnawati Nurkhoiry
Hernawan Y. Rahmadi
Eko Noviandi Ginting
Agus Eko Prasetyo
Muhammad Akmal Agustira
M. Harfano Arrasyid

Desain/Tata Letak
Tim UKDP PPKS

Copyright@2018
Dilarang mengutip dan memperbanyak tanpa izin tertulis
dari penerbit, sebagian atau seluruhnya dalam bentuk
apapun, baik cetak, foto, mikrofilm, dan sebagainya.

Diterbitkan oleh :
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
Jl. Brigjen Katamso No. 51, Medan 20158, Indonesia
Telp. 061-7862477, Fax. 061-7862488
e-mail : admin@iopri.org, http://www.iopri.org

ISBN 978-602-7539-40-2
 Daftar Isi
Profil PPKS 1
Kata Pengantar Sekilas PPKS
Tata Nilai
2
3

S
atu abad lebih Pusat Penelitian Kelapa Sawit
Bahan Tanaman Unggul 7
(PPKS) mengambil peran aktif dalam
Varietas Kelapa Sawit 8
penelitian dan pengembangan
Varietas DxP 540 NG 12
perkelapasawitan Indonesia, menjadikan
Bibit Kelapa Sawit 14
institusi ini cukup dikenal dengan hasil-
Persyaratan Pembelian Kecambah Kelapa Sawit 16
hasil penelitiannya. Dengan dukungan
PROWITRA 17
tenaga peneliti yang berdedikasi dan
Outlet PPKS 20
kompeten, fasilitas penelitian, dan
Waralaba 22
kebun percobaan, serta jejaring kerja
sama yang kuat, PPKS berupaya
Produk Hasil Riset 27
mewujudkan visinya sebagai lembaga
Produk Perlindungan Tanaman 28
penelitian yang mampu menjadi pusat
Produk Pengolahan Hasil dan Mutu 36
unggulan (center of excellence) di
Produk Teknologi dan Pengelolaan Lingkungan 42
bidang perkelapasawitan.
Buku ini berisi profil PPKS, produk- Pelayanan Jasa dan Pelatihan 49
produk hasil penelitian, dan informasi Jasa Analisis Laboratorium 65
mengenai jasa pelayanan dan konsultansi yang Standar Produksi Kelapa Sawit 76
diberikan PPKS. Buku yang merupakan pengejawantahan Dosis Standar Pemupukan TBM dan TM 77
dari semangat meneliti dan berinovasi untuk melayani, mendidik, Sawit dalam Genggaman 81
dan mendampingi perkebunan rakyat, perkebunan besar negara, dan
perkebunan swasta dalam mencapai hasil perkebunan kelapa sawit Produk Non Sawit 89
yang terbaik. Semangat yang akan terus ada dalam upaya PPKS untuk Bibit Kelapa Kopyor 90
menjadi mitra yang terbaik dan berkontribusi dalam membangun dan Benih Kakao Unggul 91
mewujudkan industri kelapa sawit Indonesia yang lebih baik dan
berkelanjutan. Kerja Sama 94
Diseminasi 95
Medan, Januari 2018 Perpustakaan dan Publikasi 97
Salam hangat,
Fasilitas dan Sarana Pendukung 107
Oil Palm Science Techno Park (OPSTP) 108
Galeri Riset Kelapa Sawit (GRKS) 112
AVROS Guest House & Training Center 114
Dr. Hasril Hasan Siregar AVROS Park 116
Direktur AvrosMart 118

Indeks Produk 120

PROFIL
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
PRODUCT

2018
KNOWLEDGE

Sekilas PPKS Visi PPKS

Menjadi pusat unggulan
Cikal bakal PPKS bermula dari dibentuknya lembaga penelitian perkelapasawitan yang berkelanjutan.
APA (Algemeene Proefstation der AVROS, The General Experiment
Station of the AVROS) pada 26 September 1916 oleh AVROS (The
General Association of Rubberplanters on Sumatra's East Cost).
Lembaga ini terus berkembang dan berevolusi pada masa kolonial
Belanda hingga berganti nama menjadi Research Institute of the
Misi PPKS
Sumatra Planters Association (RISPA) pada 1957, dan melalui proses • Mengembangkan riset dan teknologi unggul
nasionalisasi menjadi Pusat Penelitian Perkebunan Medan pada perkelapasawitan yang ramah lingkungan.
1987. Pada 1963, PT Perkebunan Negara membentuk Pusat • Menyediakan jasa layanan terbaik yang berdaya guna
Penelitian Marihat untuk mendukung kegiatan penelitian kelapa dan tepat sasaran.
sawit, dan Pusat Penelitian Kelapa di Bandar Kuala. Pada 24 • Mendukung perkelapasawitan melalui konsep
Desember 1992 terjadi penggabungan antara Pusat Penelitian pemikiran strategis, penyediaan produk riset dan jasa.
Perkebunan Marihat - Bandar Kuala, dan Pusat Penelitian • Mendorong pengembangan sumber daya manusia dan
Perkebunan Medan yang akhirnya menjadi Pusat Penelitian Kelapa pelestarian sumber daya alam.
Sawit (PPKS).
• Menggali potensi untuk mandiri dan sejahtera secara
berkelanjutan.
PPKS merupakan satu-satunya lembaga pemerintah yang
bergerak dalam penelitian semua aspek kelapa sawit. Pentingnya
peran PPKS dalam menunjang perkembangan industri kelapa sawit
nasional telah diakui oleh berbagai pihak sehingga PPKS
memperoleh beberapa penghargaan berupa Achmad Bakrie Award
bidang Teknologi pada 2008 dan Anugerah Iptek dari Kementerian
Riset dan Teknologi (Kemenristek) pada 2011. Selain itu, PPKS
ditetapkan sebagai Pusat Unggulan Iptek (PUI) pertama oleh
Kemenristek sejak 2011.

2 3
PRODUCT

2018
KNOWLEDGE

Tata Nilai PPKS

INOVATIF
Menghadirkan Inovasi, Selalu hadir dengan ide baru,
Melayani Sepenuh Hati kreatif, segar, dan melakukan
perbaikan secara berkelanjutan

OBYEKTIF
Bersandar pada fakta dan alasan
yang dapat dipertanggungjawabkan

PROFESIONAL
Selalu meningkatkan kompetensi dan
memberi pelayanan terbaik dengan respon
cepat bagi pelanggan dan rekan kerja

RELIABEL
Dapat diandalkan dan
konsisten berkinerja baik

INTEGRITAS
Bersikap jujur, ikhlas, disiplin, saling
menghargai, dan patuh pada peraturan

4 5
 Bahan Tanaman
Kelapa Sawit Unggul
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT

6 7
Varietas Kelapa Sawit

DxP Sungai Pancur 1 (Dumpy)
Slow Height Increment
Varietas DxP Sungai Pancur 1 (SP-1) atau yang lebih
dikenal sebagai Varietas Dumpy, merupakan varietas
dengan keunggulan spesifik laju pertumbuhan meninggi
yang lambat (<55 cm/tahun). Dengan karakter ini,
Varietas Dumpy mampu mencapai umur ekonomi
hingga 30 tahun atau lebih lama dari varietas lain.
Turunan SP540
Varietas kelapa sawit yang termasuk ke dalam
kelompok SP540 merupakan varietas-varietas yang
dihasilkan dari tetua pisifera keturunan SP540
murni yang hanya dimiliki oleh PPKS. Varietas-
varietas dalam kelompok ini terdiri dari:
• DxP PPKS 540
• DxP Simalungun
• DxP AVROS
Karakter unggulan dari kelompok ini adalah quick
starter dan persentase mesokarp per buah yang
cukup tinggi.
Dengan daya adaptasi yang cukup luas, varietas ini
dapat ditanam di berbagai tipe lahan kelapa sawit
(wilayah datar sampai bergelombang).

Selain pertumbuhan meninggi yang lambat, Dumpy

juga memiliki keragaan batang yang relatif besar,
sehingga cocok ditanam di lahan gambut
untuk mengurangi potensi rebah.

8 9
 Turunan Yangambi
Yangambi merupakan populasi kelapa sawit asal Afrika
yang banyak digunakan sebagai tetua pisifera sumber benih
unggul. Varietas kelapa sawit PPKS yang dihasilkan dari
populasi ini adalah:
• DxP Yangambi DxP Langkat
• DxP PPKS 239
• DxP PPKS 718 DxP Langkat merupakan varietas pertama yang dirakit
Secara umum, populasi ini memiliki keunggulan pada bobot PPKS dari hasil rekombinasi tetua-tetua terbaik
tandan yang relatif besar. Umumnya Yangambi memiliki beberapa populasi pisifera. Tetua pisifera hasil
kandungan minyak dan mesokarp yang tinggi, jauh lebih rekombinasi antara pisifera SP540, Yangambi, dan
tinggi dari populasi lain. Marihat yang disilangkan dengan Dura Deli terbaik
menghasilkan varietas dengan karakter unggul rachis
Varietas DxP PPKS 239, selain memiliki tandan yang relatif
yang relatif pendek (compact palm) dan potensi CPO
besar, juga memiliki potensi produksi CPO dan PKO yang
hingga 8,3 ton/ha/tahun. Selain cocok ditanam di areal
lebih tinggi dibanding varietas lainnya dalam kelompok ini.
bergelombang dan berbukit, varietas ini juga dapat
Varietas ini cocok dikembangkan untuk industri pangan
mulai berbuah pada umur 22 bulan setelah tanam.
dan non pangan.

10 11
Varietas
DxP 540 NG
Varietas Kelapa Sawit Unggul
Moderat Tahan terhadap Ganoderma

Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) telah melakukan rangkaian penelitian Kecambah kelapa sawit
sejak 2009 untuk mengidentifikasi dan mengkonstruksi bahan tanaman yang komersial
memiliki tingkat produktivitas minyak yang tinggi sekaligus memiliki sifat Keragaan tandan dan pohon
ketahanan terhadap Ganoderma. Penelitian tersebut meliputi identifikasi kelapa sawit projeni SP540
populasi yang memiliki sumber ketahanan, analisis silsilah, mating design,
crossing plan, uji di pembibitan, dan analisis DNA.
Berdasarkan hasil observasi lapangan pada koleksi plasma nutfah dan pengujian
projeni, telah teridentifikasi material-material genetik milik PPKS yang memiliki
ketahanan terhadap Ganoderma. Tetua varietas DxP komersial PPKS yang
merupakan keturunan SP540T merupakan salah satu material genetik yang
memiliki tingkat ketahanan tinggi terhadap Ganoderma di lapangan. Persilangan
yang menunjukkan sifat ketahanan selanjutnya ditetapkan sebagai varietas
moderat tahan Ganoderma dan diberi nama DxP 540 NG (SK Menteri Pertanian
Republik Indonesia No. 641/Kpts/KB.010/10/2017). Frasa 'NG' sendiri memiliki arti
New Generation for Ganoderma.
Selain memiliki sifat moderat tahan terhadap Ganoderma, Varietas DxP 540 NG
juga memiliki karakter produksi TBS dan produksi minyak yang sangat baik.
Pada umur 6 tahun, varietas ini dapat menghasilkan 35 ton TBS/ha/tahun Penampang membujur bibit
dengan tingkat rendemen minyak 26,5-27,4%. Tingkat rendemen yang tinggi projeni SP540 varietas
disebabkan kandungan mesokarp/buah yang tinggi, yakni 84,5-87,5%. moderat tahan Ganoderma
yang sehat (kiri) dan bibit
varietas lain (kanan) yang
Potensi Hasil bergejala terserang
Rerata Jumlah Tandan : 14,1 tandan/pohon/tahun Ganoderma (pada saat 6
Rerata Berat Tandan : 15,4 kg/tandan bulan setelah inokulasi
buatan dengan Ganoderma
Rerata Produktivitas TBS : 28,1 ton/ha/tahun pada uji pembibitan)
Rendemen Industri CPO : 26,5 – 27,4 %
Potensi Produksi CPO : 7,53 – 8,1 ton CPO/ha/tahun (6-9 tahun) Contact Person :
Tinggi Tanaman (cm/thn) : 61 - 80 • Sri Wening
Panjang Pelepah (m) : 5,5 0811 620 6892
Kerapatan Tanam (phn/ha) : 136 • Hernawan Y. Rahmadi
0812 620 2350
Ketahanan terhadap Ganoderma : Moderat tahan
• Taufiq C. Hidayat
0811 628 1188

12 13
 Karakteristik Varietas Kelapa Sawit Produksi PPKS Bibit Kelapa Sawit

Bibit Pre Nursery

(3 bulan)
Rp.
14.500,- /bibit (DxP)
Rp.
15.500,- /bibit (Dumpy)

Bibit Main Nursery

• 4 - 6 bulan
Rp.
26.000,- /bibit (DxP) Bibit Main Nursery *)
• ≥ 7 bulan
Keterangan : Data pengamatan umur 6 - 9 tahun
Rp.
27.000,- /bibit (Dumpy) Rp.
32.000,- /bibit (DxP)
Rp.
33.000,- /bibit (Dumpy)
Kecambah PPKS Contact Person:
Rp.
7.500,- /butir Pemasaran Bibit :
• M. Akmal Agustira - 0813 7527 9006 - Teluk Dalam & Pulau Maria (Sumut)
• Ilfa Rini Deasy Lubis - 0821 6747 8045 Damrin Manulang - 0813 6166 6236
• Suhardiman - 0811 650 804 - Cikumpay (Jawa Barat)
Dedi Waskito - 0812 6421 0302
- Marihat
Agus Susanto - 0811 620 7540 - Parindu (Kalbar)
Info lebih lanjut : Contact Person:
- Kalianta (Riau) Sumaryanto - 0812 5011 8860
Bagian Pemasaran Bahan Tanaman Pemasaran Kecambah: Hartanta - 0812 6212 457 - Aek Pancur (Medan)
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT • Tau q C. Hidayat - 0811 628 1188 - Dalu-Dalu (Riau) Ar ansyah - 0812 634 6201
Jl. Brigjen Katamso No. 51 Medan • Irma Zulhana Koto - 0811 628 1555 Sakat Berutu - 0813 9715 8263 - Bukit Sentang (Langkat)
• Bayu Adhi Nugroho - 0821 6322 2777 - Padang Mandarsah (Sumut) Sugeng Harianto - 0812 6082 230
Hotline
• Tumiran - 0813 7015 7546 Suyanto - 0813 6249 9924
0811 600 7330 - Dawas/Sungai Lilin (Sumsel)
- Simirik & Sijambu-Jambu (Sumut) Sarolangon (Jambi)
Keluhan Pelanggan Janes Marpaung - 0813 7025 8888 Miswanto - 0811 614 275
0811 618 1817

*) Direncanakan mulai semester II 2018 Rp 38.000,-/ bibit

14 (khusus petani diskon 10%) 15
 PRODUCT

2018
KNOWLEDGE

Persyaratan Pembelian Kecambah

1
1. Pembelian kecambah kelapa sawit
untuk perusahaan
• Mengirimkan surat permohonan pembelian kecambah kelapa sawit.
• Mengirimkan Surat Persetujuan Penyaluran Benih Kelapa Sawit (SP2B-KS) atas
nama Perusahaan dari Dinas Perkebunan Provinsi setempat.

2
2. Pembelian kecambah kelapa sawit
untuk Kelompok Tani dan Koperasi
• Mengirimkan surat permohonan pembelian kecambah kelapa sawit.
PROWITRA
Program Sawit untuk Rakyat (PROWITRA) merupakan program
• Mengirimkan Surat Persetujuan Penyaluran Benih Kelapa Sawit (SP2B-KS) atas
nama / koperasi Kelompok Tani dari Dinas Perkebunan Provinsi setempat. unggulan PPKS untuk mendukung pengembangan perkebunan
• Melampirkan daftar nama-nama anggota Kelompok Tani beserta luas kelapa sawit rakyat. Kegiatan PROWITRA berupa sosialisasi
lahannya yang disahkan oleh Kepala Desa. penggunaan bahan tanaman unggul, pendampingan untuk
penerapan kultur teknis sesuai standar, dan layanan penyaluran

3
3. Pembelian kecambah kelapa sawit
untuk Petani Perorangan
• Mengirimkan surat permohonan pembelian kecambah kelapa sawit.
bahan tanaman unggul (kecambah) PPKS melalui mobil
keliling khusus ke sentra-sentra perkebunan rakyat.

• Fotokopi identitas diri (KTP/SIM) yang masih berlaku.

Tiga Konsep PROWITRA yaitu
• Fotokopi Sertifikat Tanah atau Surat Keterangan kepemilikan lahan dari Kepala Mendidik, Melayani, dan Mendampingi.
Desa setempat.
• Apabila nama pada Sertifikat Tanah tidak sesuai dengan nama pada identitas
diri maka dilengkapi dengan Surat Keterangan kepemilikan lahan dari Kepala
Desa setempat.
• Pembelian KKS >1.000 butir (sesuai Kepmen No. 76 tahun 2017) memerlukan
Surat Persetujuan Penyaluran Benih Kelapa Sawit (SP2BKS) dari Dinas
Perkebunan setempat.
• Jumlah pembelian KKS disesuaikan dengan luas areal yang tercantum
dalam Sertifikat Tanah (per Hektar 200 butir KKS).
• Bagi petani yang mewakilkan pengambilan KKS
agar membuat Surat Kuasa
bermaterai Rp. 6.000,-.

Contact Person :
• Taufiq C. Hidayat
0811 628 1188
• Irma Zulhana Koto
0811 628 1555

16 17
 Kantor Pemasaran
Prowitra
Kerjasama Pemasaran
1

1 6
14
2

1 PPKS Medan 1
Jl. Brigjen Katamso No. 51, Kp. Baru, 4
Medan 20158, Sumatra Utara 11
Telp: 061-7862477 ext 120 dan 130
3 5
CP : 0811 600 7330 10
3
2 PPKS Marihat 16
Jl.Pematangsiantar - Tanah Jawa KM.5 5
Marihat Ulu, Siantar, Simalungun, Sumatra Utara
Telp: 0622-21926 13 9
9
CP: Risni Afriani - 0813 4506 1444 7
15
3
3 PPKS Sub Station Parindu 12 8
7 2
Dusun Sengawan Hilir, Desa Binjai 4
6
Tayan Hulu, Kab. Sanggau, Kalimantan Barat
CP: Sumaryanto - 0812 5011 8860
4 Outlet PPKS Banjarbaru
Jl. Ahmad Yani Km. 33,5 Ruko No. 2 8
Jembatan Kembar, Kalimantan Selatan 1 ACEH
CP : Iskandar Lubis - 0812 6999 4143 Agustiyar Zaimudin
0813 7597 2942
5 Outlet PPKS Samarinda
Jl. Rapak Indah Ruko No. 2 RT. 36 Karang Asam Ulu, 2 SUMATRA UTARA 7 SUMATRA SELATAN 12 KALIMANTAN SELATAN
Sungai Kunjang, Kalimantan Timur Taufiq CH Asbullah Hasibuan M. Royhan
CP : Andi Putra Damanik - 0811 6289 271 0821 6400 6377 0852 7046 7110 0811 6289 275
6 Outlet PPKS Tarakan 1 PPKS dengan PT. Aneka Sawit Lestari 3 SUMATRA BARAT 8 LAMPUNG 13 KALIMANTAN TENGAH
Jl. Gajah Mada RT. 02 No. 02, Jln. Riau Ujung No. 256 Tampan Bachtiar HS Arsad Taher Harahap Tomi Marzuki
Kalimantan Utara Pekanbaru, Riau 28292 0811 620 7091 0812 6062 1112 0811 6289 270
CP : Hermawan - 0811 6281 666 Telp. (0761) 849187, 853 828
CP: Burhanudin Saragih - 0812 657 6494 4 RIAU 9 BANGKA BELITUNG 14 KALIMANTAN UTARA
7 Outlet PPKS Palangkaraya Pristiwanto Edwardsyah Hasibuan Hermawan
Jl. Tjilik Riwut Km. 2 No. 3 Kel. Palangka 2 PPKS dengan Balai Penelitian Sembawa 0813 6230 0640 0812 6336 334 0811 6281 666
Kec. Jekan Rayak - Kalimantan Tengah Jl. Palembang - Betung Km. 29, P.O. Box. 1127
CP : Tomi Marzuki - 0811 6289 270 5 JAMBI 10 KALIMANTAN BARAT 15 SULAWESI BARAT
Banyuasin 30001, Sumatra Selatan Darwin Sihombing
8 Outlet PPKS Mamuju Telp. 0711 7439493, 7439465 Sumaryanto Ahmad
0813 7549 2760 0812 5011 8860 0811 6289 273
Desa Sarudu, Kec. Sarudu CP: Nancy Cicilia - 0812 7120 996
Kab. Mamuju, Sulawesi Barat 6 BENGKULU 11 KALIMANTAN TIMUR 16 SULAWESI TENGAH
CP : Ahmad - 0811 6289 273 3 PPKS dengan PT. Astra Agro Lestari Rudianto Andi Putra Damanik Chandra Goma
9 Outlet PPKS Morowali
Desa Pandu Senjaya, P.O. Box 14 0813 6139 3890 0811 6289 271 0811 6289 272
Jl. Trans Sulawesi No. 3 Desa Beteleme, Kec. Pangkalan Lada, Kota Waringin Barat,
Kec. Lembo, Kab. Morowali, Sulawesi Tengah Pangkalan Bun, Kalimantan Tengah
CP : Chandra Goma - 0811 6289 272 CP: Mulyono - 0856 5132 9402

18 19
 Kalimantan Timur
Samarinda
Jl. Rapak Indah Ruko No. 2 RT. 36 Karang Asam Ulu,
Sungai Kunjang, Kota Samarinda
CP : Andi Putra Damanik - 0811 6289 271

Outlet PPKS
Program pemasaran terbaru
yang dikembangkan PPKS sejak
2013 ini merupakan
Sulawesi Barat
perpanjangan tangan PPKS di Mamuju
Desa Sarudu, Kec. Sarudu
sentra pengembangan kelapa Kab. Mamuju
Kalimantan Selatan

sawit. Outlet PPKS juga CP : Ahmad - 0811 6289 273 Banjarbaru

Jl. Ahmad Yani Km. 33,5 Ruko No. 2
Jembatan Kembar, Kota Banjar Baru
digunakan sebagai sarana CP : Iskandar Lubis - 0812 6999 4143
sosialisasi, konsultansi,
pemesanan, dan penjualan
kecambah PPKS.

Saat ini outlet PPKS tersebar

di 6 Provinsi, yaitu:
• Kalimantan Timur (Samarinda), Sulawesi Tengah
Morowali
• Kalimantan Selatan (Banjarmasin), Jl. Trans Sulawesi No. 3 Desa Beteleme, Kalimantan Utara
Kec. Lembo, Kab. Morowali
CP : Chandra Goma - 0811 6289 272
Tarakan
• Kalimantan Utara (Tarakan), Jl. Gajah Mada RT. 02 No. 02, Kota Tarakan
CP : Hermawan - 0811 6281 666

• Kalimantan Tengah (Palangkaraya),

• Sulawesi Barat (Mamuju), dan Kalimantan Tengah
Palangkaraya
• Sulawesi Tengah (Morowali). Jl. Tjilik Riwut Km. 2 No. 3 Kel. Palangka
Kec. Jekan Rayak - Kota Palangkaraya
CP : Tomi Marzuki - 0811 6289 270

20 21
Waralaba Persyaratan untuk Waralaba Bibit
1 Bentuk kerja sama dalam pengunaan
• Perusahaan/perorangan/kelompok tani yang memiliki
hak atas kekayaan intelektualnya antara
pengalaman yang baik dalam bidang usaha agribisnis,
pewaralaba dan terwaralaba.
terutama di bidang perbenihan dan pembibitan tanaman.
2 Terwaralaba berhak menggunakan • Mempunyai lahan pembibitan yang representatif dan mudah
nama, merek usaha dagang, produk dijangkau oleh petani pekebun kelapa sawit di wilayahnya.
dan jasa dari pewaralaba dalam kurun
• Mempunyai jaminan pembayaran.
waktu tertentu.
• Mendapatkan rekomendasi dari dinas perkebunan setempat
3 Terwaralaba membayar kompensasi dan oleh sebab itu harus sudah memiliki Izin Usaha
atas pemberian dan penggunaan hak Perbenihan (IUP).
atas kekayaan intelektual tersebut
• Surat Persetujuan Penyaluran Benih Kelapa Sawit (SP2B-KS)
(PP No. 16/1997).
dari Dinas Perkebunan setempat.
• Memberikan Garansi Bank sebesar sisa nilai kontrak.
Waralaba Bibit • Bersedia untuk survey lahan pembibitan.
• Memberikan Surat Potensi Pasar wilayah setempat.
Produsen benih menyerahkan kecambah
untuk dibibitkan oleh penerima waralaba
mengikuti kaidah-kaidah yang ditentukan
oleh produsen. Mekanisme Pembiayaan
• Pembiayaan dan pembayaran benih kelapa sawit untuk
keperluan pembibitan kelapa sawit yang dikelola oleh
PENERIMA WARALABA sepenuhnya dibiayai oleh PENERIMA
Sejak 2011–2016, PPKS
Penyaluran Kecambah Sawit Melalui Waralaba WARALABA dengan jaminan garansi bank / bilyet giro.
telah menyalurkan (Juta Kecambah)
sebanyak 10.715.923 • Pembayaran benih oleh PENERIMA WARALABA dilakukan
butir kecambah kelapa 2,74 dalam 2 (dua) tahap yaitu 35% dibayar di depan (sebelum
sawit untuk pelaksanaan benih diserahkan) dan pembayaran sisanya dibayar
model waralaba bibit, 1,90 selambat-lambatnya 12 (dua belas) bulan setelah
1,81
baik kepada petani 1,70
penyerahan benih terakhir.
1,53
perorangan, badan usaha, 1,04

maupun koperasi. Saat ini • Pembayaran franchise fee sebesar 10% dari nilai kontrak
waralaba PPKS telah dibayar selambat-lambatnya 12 bulan setelah penyerahan
2011 2012 2013 2014 2015 2016
tersebar di 13 provinsi. benih terakhir.

22 23
Data Pewaralaba Tahun 2017

(0813 6749 9874)

24 25
 Produk
Hasil Riset

26 27
Produk Perlindungan Tanaman FEROMONAS
Untuk menjaga produktivitas kelapa sawit yang tinggi dan ramah
FEROMONAS adalah feromon agregat sintetik untuk kumbang
lingkungan, PPKS berusaha mendukung melalui implementasi program
tanduk Oryctes rhinoceros yang banyak menyerang tanaman kelapa
pengendalian hama terpadu dengan menghasilkan produk-produk premium
sawit dan kelapa. FEROMONAS dirancang untuk mudah diaplikasikan
pengendali hama dan penyakit yang premium dan ramah lingkungan.
di lapangan serta efektif menarik kumbang jantan maupun betina.
Pemasangan FEROMONAS di lapangan adalah 1 sachet per 2 ha
MARFU-P dengan lama waktu aplikasi 2-3 bulan/sachet. Umumnya masih
diperlukan aplikasi insektisida pada 6 tanaman kelapa sawit di
MARFU-P merupakan biofungisida berbentuk tepung
sekeliling ferotrap. Beberapa keunggulan FEROMONAS diantaranya
berwarna hijau yang mengandung bahan aktif konidia
adalah: (1) langsung mengendalikan kumbang O. rhinoceros,
Trichoderma koningii dan T. harzianum. MARFU-P
(2) efektif pada tanaman kelapa sawit dan kelapa, dan
berfungsi secara preventif untuk mengendalikan
(3) dapat sebagai alat sensus atau monitoring hama sekaligus
penyakit busuk pangkal batang yang disebabkan oleh
pemerangkapan massal (mass trapping). FEROMONAS sangat sesuai
Ganoderma boninense pada tanaman kelapa sawit.
digunakan pada daerah serangan O. rhinoceros yang
Dosis aplikasi MARFU-P di tinggi seperti di areal replanting
pembibitan adalah 10 g/polibeg kebun kelapa sawit, daerah dekat
dan di lubang tanam adalah 400 pabrik kelapa sawit, maupun
g/lubang. MARFU-P paling sesuai kebun-kebun yang berdekatan
digunakan untuk tindakan dengan sumber bahan organik
preventif dalam mengendalikan lainnya. Produk ini telah efektif
Ganoderma boninense di digunakan oleh PT Perkebunan
perkebunan kelapa sawit. Produk Nusantara, berbagai perkebunan
ini telah digunakan oleh PT swasta nasional dan perkebunan
Perkebunan Nusantara, berbagai rakyat di Sumatra, Kalimantan,
perkebunan swasta nasional dan Jawa, Sulawesi, dan Papua.
perkebunan rakyat di Sumatra,
Kalimantan, Jawa, dan Sulawesi.
Rp. 85.000,- /sachet *)

Contact Person :
Rp. 6.600,- /kg
*)
Contact Person : • Titin 0821 1202 5939
PT. Anugerah Sarana Hayati
• Razi 0811 215 161 JL. Rasamala No. 46 Taman Yasmin,
PT. Bio Industri Nusantara Bogor 16006, Jawa Barat
JL. Ir. H. Juanda No. 107, Bandung, 40132 Tel. 0251 - 754 0928
Tel. 022 - 253 0580 email : info@ashafertilizer.com
email : bionusa@ptbionusa.co.id

*) Harga belum termasuk PPN10% *) Harga belum termasuk PPN10%

28 29

RHYNCHOMONAS
RHYNCHOMONAS adalah feromon agregat sintetik
untuk kumbang moncong Rhynchophorus spp.
pada tanaman kelapa sawit dan kelapa.
RHYNCHOMONAS dirancang untuk
mudah diaplikasikan di lapangan
serta efektif menarik kumbang
jantan maupun betina.
Dosis pemasangan
RHYNCHOMONAS adalah
1 sachet per 2 ha dengan lama
waktu aplikasi 2-3 bulan/sachet.
RHYNCHOMONAS dapat
dikombinasikan dengan
penggunaan FEROMONAS
untuk memerangkap berbagai
hama kumbang kelapa sawit
maupun kelapa.
Contact Person :
• Agus Susanto
0811 620 7540
• Agus Eko Prasetyo
0812 621 0303
*) Harga belum termasuk PPN10%
30
HATCH & CARRY MOBILE
Selain produk, PPKS juga menghasilkan teknologi yang dapat
diaplikasikan dan membantu perkebunan kelapa sawit. Salah satunya
adalah teknik hatch and carry mobile. Teknik ini merupakan teknik
semi-assisted pollination dengan komponen teknologi berupa
penetasan serangga penyerbuk kelapa sawit Elaeidobius kamerunicus
(hatch) dalam sebuah kotak dan penyemprotan polen murni kelapa
sawit pada kumbang hasil penetasan (carry) yang kemudian dilepaskan
ke lapangan. Pelepasan kumbang dilakukan bersamaan dengan
aktivitas mereka memanen tandan buah.
Teknik ini dapat meningkatkan populasi E. kamerunicus dan fruit set
kelapa sawit hingga 30%. Teknik hatch and carry mobile sangat
cocok diaplikasikan pada tanaman muda dengan fruit set
rendah khususnya yang memiliki areal
tanam sangat luas dan
menggunakan bahan tanaman
kelapa sawit yang terlalu
feminim. Teknik ini
telah diaplikasikan di
berbagai perkebunan swasta nasional
di Kalimantan dan Sumatra,
Rp. 85.000,- /sachet *) PT Perkebunan Nusantara,
dan perkebunan rakyat.
Contact Person :
• Agus Susanto
0811 620 7540
• Agus Eko Prasetyo
0812 621 0303
Informasi harga dan ketersediaan produk,
hubungi Contact Person
31
METARIX 10
SP
KAIROMIX
Pengendali Larva Kumbang Tanduk (Oryctes rhinoceros) Elaeidobius kamerunicus Faust adalah agen
penyerbuk kelapa sawit utama di Indonesia.
Pemanfaatan METARIX 10 SP dengan bahan Kumbang E. kamerunicus tertarik ke bunga
aktif jamur Metarhizium anisopliae dapat kelapa sawit karena adanya kairomon
terutama estragole yang diekskresikan oleh
memutus siklus O. rhinoceros stadia larva
bunga jantan. Sayangnya, dalam satu areal,
yang berkembang pada batang kelapa sawit. keberadaan bunga jantan mekar seringkali
Jamur menginfeksi larva melalui penetrasi tidak homogen sehingga populasi
pada kutikula, kemudian berkembang dengan E. kamerunicus juga relatif tidak merata.
cepat ke seluruh tubuh larva. Kematian Kairomix yang berbahan aktif estragole
umumnya disebabkan oleh hancurnya dikemas dalam plastik berpori ukuran 200
jaringan tubuh, khususnya karena racun µm sebanyak 0,5 ml/sachet, yang dapat
seperti destruxin A, B, C, D, dan E, dan bertahan selama 1-1,5 bulan di lapangan dan
desmethyldestruxin B. Aplikasi dengan cara mampu menarik serta meratakan populasi E.
penaburan pada mulsa TKS, dengan dosis kamerunicus. Pemasangan Kairomix secara
merata dalam blok dengan dosis 2 sachet/ha
aplikasi sebanyak 20 g/m2.
mampu meningkatkan nilai fruit set kelapa Rp. 40.000,- /sachet *)

Rp. 40.000,- /kg *)

sawit sekitar 20% dan rerata berat tandan
Keunggulan hingga 8% pada 6 bulan setelah aplikasi.
• Langsung mengendalikan larva O. rhinoceros.
• Jamur dapat bertahan cukup lama di lapangan (dalam bahan organik).
• Bersifat ramah lingkungan.
Potensi Penerapan Keunggulan
KAIROMIX sangat cocok • Mampu menarik dan meratakan
Potensi Penerapan diaplikasikan pada tanaman populasi serangga penyerbuk
muda dengan fruit set rendah E. kamerunicus.
METARIX 10 SP sangat sesuai digunakan pada daerah serangan khususnya yang memiliki areal • Berpotensi digunakan
O. rhinoceros yang tinggi seperti di areal replanting kebun kelapa sawit, tanam sangat luas dan sebagai penghitung populasi
daerah dekat pabrik kelapa sawit, maupun kebun-kebun yang berdekatan menggunakan bahan E. kamerunicus yang praktis
dengan sumber bahan organik lainnya. Di Indonesia, setiap tahun sekitar tanaman kelapa sawit di lapangan.
5% dari total luas perkebunan kelapa sawit (>11 juta ha) akan mengalami dengan produktivitas tinggi
replanting dan setiap daerah ini berpotensi terserang O. rhinoceros. di awal tanam. Keberadaan
METARIX 10 SP bisa menjadi solusi pengendalian. tanaman muda akan selalu Contact Person :
ada di Sumatra melalui • Titin 0821 1202 5939
program replanting atau PT. Anugerah Sarana Hayati
Contact Person :
• M. Akmal Agustira
di daerah pengembangan JL. Rasamala No. 46 Taman Yasmin,
seperti Kalimantan, Sulawesi, Bogor 16006, Jawa Barat
0813 7527 9006 Tel. 0251 - 754 0928
• Agus Susanto dan Papua. email : info@ashafertilizer.com
0811 620 7540
*) Harga belum termasuk PPN10% • Agus Eko Prasetyo *) Harga belum termasuk PPN10%
0812 621 0303

32 33
ORICMAS
Pengendali Larva Kumbang Tanduk
pada Tanaman Kelapa Sawit & Kelapa
ORICMAS merupakan feromon agregat
sintetik berspektrum luas yang mampu
memerangkap kumbang Oryctes
rhinoceros, Rhynchophorus spp., dan
Rhabdoscelus sp. secara bersamaan.
Berdasarkan uji efikasi di lapangan
feromon agregat sintetik spektrum luas
ini sangat efektif, efisien, dan mudah
diaplikasikan di perkebunan kelapa sawit
ataupun kelapa. Produk ini disediakan
dalam kemasan plastik berpori yang berisi
1 ml per sachet yang dapat
bertahan selama 2-3 bulan di
lapangan dengan dosis pemakaian
1 Oricmas/2 Ha.
Keunggulan
• Mengendalikan kumbang tanduk pada tanaman
kelapa sawit dan kelapa;
• Lebih efektif, efisien, dan ramah lingkungan.
Potensi Penerapan
Produk ORICMAS sangat berpotensi digunakan oleh perkebunan
rakyat, perkebunan dan perkebunan swasta besar dan akan.
Produk ini telah dilisensikan ke PT Anugerah Sarana Hayati (PT ASH).
Produk feromon ini telah digunakan
dari Aceh hingga Papua, khususnya
untuk di daerah replanting.
*) Harga belum termasuk PPN10%
34
Rp. 85.000,- /sachet
Contact Person :
• Titin 0821 1202 5939
PT. Anugerah Sarana Hayati
JL. Rasamala No. 46 Taman Yasmin,
Bogor 16006, Jawa Barat
Tel. 0251 - 754 0928
email : info@ashafertilizer.com
MARCUNA
Benih Mucuna bracteata Unggul
Mucuna bracteata merupakan kacangan
penutup tanah yang awalnya banyak
dijumpai di Negara Bagian Tripura,
tepatnya di India Bagian Utara yang
kemudian diintroduksi oleh Golden Hope
di Malaysia pada 1991. Kacangan ini
memilki banyak kelebihan dibandingkan
dengan kacangan penutup tanah (LCC)
konvensional seperti Pueraria javanica,
Calopogonium caereleum, dan Centrosema
pubescent sering kali tidak mampu
menekan pertumbuhan gulma, seperti
Mikania, Asystasia, dan lainnya. Rp. 600.000,- /kg*)
Selain itu kacangan-kacangan tersebut mempunyai
kelemahan tidak tahan terhadap naungan dan kondisi kering.
*)
Keunggulan
• Produksi PPKS
• Daya Kecambah lebih dari 85%
• Pertumbuhan lebih cepat (10-30 cm/hari)
dengan biomassa lebih tinggi (17,16 ton/ha)
• Mudah ditanam
• Tidak disukai oleh ternak
• Toleran hama dan penyakit
• Memiliki alelopati sehingga daya kompetisi tinggi terhadap gulma lain
• Memiliki perakaran yang dalam
• Mengendalikan erosi
• Mampu menambat N bebas dari udara
Contact Person :
• Darmayanti
0813 7044 5324
*) Harga belum termasuk PPN10%
35

Produk Pengolahan Hasil & Mutu
Palm Oleofoods
Cocoa Butter Substitute
Cocoa Butter Substitute (CBS) merupakan
alternatif lemak cokelat. CBS dapat dibuat dari
minyak inti sawit melalui proses fraksinasi dan
hidrogenasi. Berdasarkan karakteristiknya, ada 3
jenis produk CBS yang dapat dihasilkan dari minyak
inti sawit yaitu hydrogenated palm kernel oil,
hydrogenated palm kernel olein, dan hydrogenated
palm kernel stearin. Proses hidrogenasi secara total
atau penuh menghasilkan produk CBS bebas lemak
trans. Titik leleh CBS berkisar antara 35-42°C
sehingga sangat sesuai digunakan untuk lemak
konfeksioneri seperti cokelat dan meses di iklim
topis yang disebut sebagai tropical chocolate.
Palma Frying Shortening
Palma Frying Shortening merupakan lemak
plastis yang dapat digunakan sebagai media
penggoreng. Produk ini dibuat dengan cara
mencampurkan beberapa fraksi minyak sawit dan
tekstur yang homogen dan semi padat dibentuk
dengan proses pengadukan dan pendinginan.
Keunggulan produk ini adalah tidak
mengandung lemak trans, memiliki stabilitas
panas yang tinggi sehingga sangat sesuai untuk
penggorengan berulang (deep frying) dan produk
gorengan yang dihasilkan tidak berminyak.
Contact Person :
• Hasrul Abdi Hasibuan
0813 6179 9171
36
Palma Baking Shortening
Palma Baking Shortening merupakan
lemak plastis yang dapat digunakan sebagai
bahan baku untuk produk bakery dan cakery.
Produk ini dibuat dengan cara mecampurkan
beberapa fraksi minyak sawit dan minyak inti
sawit dan tekstur yang homogen dibentuk
dengan proses pengadukan dan pendinginan.
Keunggulan produk ini adalah tidak
mengandung lemak trans dan sangat sesuai Rp. 8.000,- 200 gr
untuk produk roti dan bolu gulung.
Rp.17.000,- 700 gr
Palma Margarin
Palma Margarin merupakan lemak plastis yang
dapat digunakan sebagai bahan baku untuk produk
bakery dan media penggoreng untuk tumis sayur
dan nasi goreng. Produk ini merupakan campuran
antara lemak dan air serta bahan lain berupa
pengemulsi, flavor dan pewarna. Lemak yang
Rp. 50.000,- kg digunakan adalah campuran beberapa fraksi minyak
sawit dan atau minyak inti sawit serta dapat juga
digunakan minyak sawit merah (red palm oil, RPO)
sebagai pewarna alami karena mengandung Rp. 25.000,- 700 gr
karoten tinggi. Keunggulan produk ini adalah tidak
mengandung lemak trans dan sangat sesuai untuk bolu gulung.
Chocopalm
Chocopalm merupakan tropical chocolate
terbuat dari cocoa butter substitute (CBS) dan
bahan lainnya berupa cokelat bubuk, susu,
gula, pengemulsi dan bahan pengisi seperti
kacang, mete, almond, kurma, dan dodol.
Rp. 7.000,- 200 gr
Selain produk cokelat batang (block) varian
Rp.15.000,- 700 gr produk cokelat lainnya adalah selai dan meses.
Keunggulan produk ini adalah tidak mudah Rp. 8.000,- 35 gr
meleleh atau mencair pada iklim tropis. Rp. 15.000,- 80 gr
37
Palma Roti Palm Oleopharmaceutical
Palma Roti merupakan produk roti manis tanpa bahan
pengawet yang terbuat dari palma baking shortening, Virgin Red Palm Oil Extract
palma margarin, tepung terigu, gula, telur, bahan
pengembang, garam, dan air. Produk roti manis dapat Diperoleh dari proses ekstraksi dingin buah kelapa sawit
diisi dengan bahan penambah cita rasa berupa dan melalui proses pemurnian ekstrak dengan bahan
nenas, kelapa, cokelat, moka, pisang, keju, dan berkualitas food grade untuk menjaga stabilitas nutrisi
lain-lain. Keunggulan roti ini adalah pada ekstrak. Proses winterisasi dilakukan untuk
rasa yang enak dan mengenyangkan karena menghasilkan ekstrak dengan tingkat kemurnian
mengandung protein tinggi. tinggi dan bernutrisi tinggi.
Rp. 50.000,- /botol (200 ml)
Rp. 2.500,- /pcs
Palma Donat Guineensis Daylight Cream
Palma Donat merupakan produk donat tanpa bahan
pengawet yang terbuat dari palma baking shortening, Dengan kandungan squalene dan anti sinar
palma margarin, tepung terigu, gula, ragi instan, UV mampu mengatasi noda susah hilang dan
susu segar, butter, telur, bahan pengembang, garam, penyebab kulit tampak gelap.
dan air. Palma Donat dapat divariasikan rasanya
Gunakan setiap hari sebelum beraktivitas.
dengan bahan gula tepung, moka, cokelat,
meses, dan lain-lain. Keunggulan Palma Donat
adalah rasa yang enak dan mengenyangkan Rp. 45.000,- /pcs 1 Paket
karena mengandung protein tinggi. (Daylight & Night Cream)
Rp. 80.000,- /paket
Rp. 2.500,- /pcs Guineensis Night Cream

Bolu Gulung “Elaeis” Melembabkan dan menutrisi kulit

sepanjang malam karena mengandung
Elaeis merupakan produk bolu gulung formula yang mampu menjadikan kulit
tanpa bahan pengawet yang terbuat halus dan sehat.
dari palma margarin, gula halus, telur,
susu bubuk, bahan pengemulsi, flavor, Gunakan setiap hari sebelum tidur.
dan minyak nabati. Bolu gulung ini dapat
divariasikan rasanya dengan strawberi, Rp. 40.000,- /pcs
nenas, bluebery, cokelat, keju, moka, dan lain-lain.
Keunggulan bolu gulung ini adalah rasa yang enak dan Contact Person :
mengenyangkan karena mengandung protein tinggi. Rp. 60.000,- /kotak • Ahmad Gazali Sofwan
0852 6029 0753

38 39
 Guineensis Anti-Aging Day Cream SPF 10 PA++
Guineensis Night Whitening
Dengan kandungan Pro-vitamin A dan Vitamin Body Lotion
E yang tinggi mampu mengurangi garis-garis
Dengan kandungan provitamin A, vitamin E,
halus, kerutan, dan spot hitam/flek pada kulit
squalene, dan phytosterol dapat membantu
dalam jangka waktu dalam 14 hari.
proses alami regenerasi kulit di malam hari
Gunakan setiap hari sebelum beraktivitas. sehingga kulit tampak cerah kembali.
Rp. 60.000,- /pcs Gunakan setiap hari sebelum tidur.
1 Paket
(Day & Night Cream)
Rp. 30.000,- /botol 1 Paket
(Day & Night Lotion)
Guineensis Anti-Aging Night Cream Rp. 100.000,-/paket Rp. 60.000,- /paket

Dengan kandungan Pro-vitamin A dan

Guineensis Hand & Body Lotion
Vitamin E yang tinggi dapat menstimulasi
kulit dari dalam untuk mampu meregenerasi with Spotless White UV
kulit lebih cepat. Dengan kandungan provitamin A, vitamin E,
Gunakan setiap hari sebelum tidur. squalene, dan phytosterol dapat membantu
proses alami regenerasi kulit dan
Rp. 50.000,- /pcs memperlambat pigmentasi pada kulit serta
whitening active membantu menyamarkan
noda hitam dan meratakan warna kulit.
Gunakan setiap hari sebelum beraktivitas.
Guineensis Anti-Acne Cream Rp. 35.000,- /botol
Merupakan produk yang dapat mengatasi masalah jerawat
dan menghilangkan noda hitam bekas jerawat.
Bersihkan wajah terlebih Guineensis Sunblock Lotion
dahulu dengan LipPalm with Antioxidant Bioactive
menggunakan sabun.
Oleskan secara teratur sekali Dengan SPF 15 dan Broad Spectrum Sunscreen PA++
sehari sebelum tidur hanya untuk melindungi kulit dari sinar UVA dan UVB yang dapat
pada jerawat dan noda hitam menyebabkan kerutan, noda, bintik hitam, dan kusam.
bekas jerawat.
Gunakan setiap hari sebelum beraktivitas.
Rp. 25.000,- /pcs
Rp. 80.000,- /botol
Rp. 20.000,- /pcs

40 41
 Analisis Ekonomi Integrasi Sawit-Sapi
Kapasitas 500 Ekor
Produk Teknologi & Pengelolaan Lingkungan Perhitungan biaya untuk 500 ekor sapi per bulan (berat rata-rata 200 kg)
kg/bulan/500 ekor Harga Total
Komponen
(1 bln= 30 hari) Rp./kg Rp.

Integrasi Sawit-Sapi-Energi (ISSE) Pelepah sawit

Bungkil inti sawit
49.500
36.000
Dari kebun
1.800
Dari kebun
64.800.000
Dedak padi kasar 8.100 1.700 13.770.000
Molasses 3.600 1.100 3.960.000
Kebun Percobaan Bukit Sentang Garam 900 1.200 1.080.000
Model Integrasi : Penggemukan dan pembiakan Urea 900 4.000 3.600.000
Sistem : Kandang Komunal Mineral 1.800 5.000 9.000.000
Total 100.800 kg/bln (3,4 ton) 96.210.000

Daya Dukung Kebun Menyediakan Pakan Hijauan

1. Biaya Pakan Rp 96.210.000
Umur tanaman : 7 tahun 2. Biaya Transportasi
• kerapatan pohon: 130 pohon/ha - Solar Untuk di kebun (r = 10 km) = 10 Liter/Hari x Rp 4.500,- x 30 Rp 1.350.000
Umur Tanaman Rata-rata berat pelepah - Oli = 10 Liter/Bulan x Rp 22.500,- Rp 225.000
• ancak panen 6/7 (Tahun) (Bobot basah dlm. kg)
3. Biaya Mesin Perajang
• densitas panen: 20%, 50% mulsa 15 - 23 13,67 - Solar = 6 Liter/Hari x Rp 4.500,- x 30 Rp 810.000
ke kebun, tanpa pruning - Oli = 4 Liter/Bulan x Rp 22.500,- Rp 225.000
11 - 14 11,73
• bobot (basah) : 5,4 kg/pelepah 4. Biaya Mesin Pencampur
6-7 5,40 - Solar = 6 Liter/Hari x Rp 4.500,- x 30 Rp 810.000
• konsumsi : 3,3 kg/ekor/hari (kering) 4 2,19 - Oli = 4 Liter/Bulan x Rp 22.500,- Rp 225.000
atau 9,2 kg/ekor/hari pelepah basah
5. Biaya Tenaga Kerja
Produksi Pelepah: 11,7 kg/hari/Ha - 7 orang @ Rp 50.000,-/hari = 7 orang x Rp 50.000,- x 30 Rp 10.500.000
Daya dukung kebun kelapa sawit 1 ekor/Ha Biaya operasional per bulan Rp 14.145.000
Total Biaya Produksi Pakan per bulan Rp 110.355.000
Biaya pakan per kilo Rp 1.095
Kebutuhan Pakan Penggemukan Harga Satuan Total
Komponen
Komponen Kebutuhan pakan % BK (per ekor) (Rp) (Rp.)
Penerimaan PBBH 1 kg 24.000 360.000.000
Pelepah sawit 45-60
Total 360.000.000
Bungkil inti sawit 30-40
Biaya Produksi Pakan 110.355.000
Dedak padi kasar 5-10 Penyusutan 16.000.000
Molasses 4-6 Pencacah 6.000.000
Garam 1 Mixer 13.000.000
Urea 1 Truk
Mineral 0,025 Obat-obatan 7.165.500
Total 152.520.500
Rasio B/C 2,36

42 43
 Mesin Pencacah Pelepah Kelapa Sawit
untuk Pakan Ternak Sapi
Saat ini, PPKS telah berhasil merancang bangun alat dan mesin (Alsin)
pencacah pelepah kelapa sawit yang dapat menghaluskan ukuran
pelepah 5 – 10 mm sehingga sangat aman dan nyaman bagi ternak
sapi ketika mengkonsumsi pakan yang terbuat dari bahan baku
pelepah kelapa sawit.

Biogas yang
Integrasi Sawit Sapi digunakan pada
Energi (ISSE) merupakan Rumah Tangga
sebuah paket teknologi
Biogas
pengandangan ternak Digester
sapi yang mengandalkan
hasil samping dari usaha
agrobisnis kelapa sawit
berupa pelepah dan
Spesifikasi:
bungkil kelapa sawit
sebagai sumber pakan Tipe G5
serta pemanfaatan Kapasitas 700 kg/Jam
limbah dari Stock Farm / Sumber Penggerak Motor Bakar
Emisi
pengandangan menjadi Manure
Karbon
Merk Yanmar TF 15,5 Hdi
suatu sumber energi dan Putaran Mesin 2400 rpm
juga pupuk organik yang Dimensi (p x l x t) 180 x 135 x 120 cm Contact Person :
Daya 15,5 PK • Erwinsyah
dikembalikan ke kebun.
0812 6490 1234
Rasio Transmisi 1:2
• Vita Dhian Lelyana
0813 7544 7251

Informasi harga dan ketersediaan produk,

hubungi Contact Person

44 45
Kayu Laminasi Struktur Batang Kelapa Sawit
Berbasis Batang Kelapa Sawit

Batang dan pelepah hasil peremajaan kebun kelapa

sawit, secara kombinasi, dapat digunakan sebagai
bahan baku dalam pembuatan papan laminasi yang
disebut Sandwich Laminated Lumber (SLL)*.
Teknologi laminasi batang kelapa sawit* memiliki
banyak keunggulan, antara lain dimensi yang dapat
disesuaikan dengan kebutuhan penggunaan,
keseragaman performa baik fisik maupun mekanik
dan penggunaan yang luas, mulai dari bahan
konstruksi bangunan sampai bantalan rel kereta dan
konstruksi jembatan.
Teknologi produksi yang sederhana dan penggunaan
bahan kayu yang tidak mensyaratkan kualitas tinggi
menjadikan produk papan laminasi suatu pilihan
di beberapa negara maju sebagai solusi bagi pemenuhan
kebutuhan produk panel dan ketersediaan kayu hutan yang semakin
menipis. Selain itu, pemanfaatan batang dan pelepah hasil
peremajaan akan mengurangi pembakaran lahan sehingga ramah
lingkungan dan mencegah perkembangan berbagai batang kelapa sawit.

* Merk dagang dan paten dalam proses pengajuan

3
Walnut Brown : SLL-3L; PCP; 538 kg/m
Green Palm : SLL-5L; PPIPP; 504 kg/m3
3
Dark Veneer : SLL-3L; PIP; 391 kg/m
3
Yellow Light : SLL-5L; PCICP; 517 kg/m
Contact Person :
White Palm : SLL-5L; PCCCP • Erwinsyah
0812 6490 1234
Brown Tiramisu : SLL-7L; PCCPCCP
• Atika Afriani
0813 7533 0074

Informasi harga dan ketersediaan produk,

hubungi Contact Person

46 47
 Pelayanan
Jasa & Pelatihan

48 49
 Survei Lahan dan Studi Kelayakan
Pembangunan Perkebunan Kelapa Sawit
Survei lahan dan studi kelayakan merupakan layanan yang ditujukan
untuk analisis dan identifikasi lingkungan fisik, kesesuaian lahan,
sosial ekonomi, iklim dan finansial dalam rencana pembangunan
perkebunan kelapa sawit. Pelayanan Jasa dan Pelatihan PPKS
mampu melayani survei lahan dan studi kelayakan lebih
dari 150 ribu ha/tahun.
Kegiatan ini meliputi:
1. Survei Pendahuluan (Prasurvei):
Kajian umum terhadap aspek-aspek potensi lahan dalam
memperoleh gambaran kesesuaian lahan untuk tanaman
kelapa sawit.

2. Studi Kelayakan (Feasibility Study):

Pelayanan Jasa dan Pelatihan Berupa kegiatan lanjutan survei kesesuaian lahan dari survei
pendahuluan ditambah kajian sosial ekonomi dan finansial
pembangunan perkebunan kelapa sawit. Kegiatan ini melayani:
Pelayanan Jasa dan Pelatihan PPKS melaksanakan beberapa kegiatan, yaitu : • Studi kelayakan pembangunan perkebunan kelapa sawit
• Survei Lahan dan Studi Kelayakan di areal bukaan baru/konversi/peremajaan tanaman kelapa sawit.
• Rekomendasi Pemupukan • Studi kelayakan rencana akuisisi/merger perkebunan
• Bantuan Teknis kelapa sawit.
• Pengawalan Peningkatan Rendemen PKS
• Aplikasi Drone Untuk Kebun Kelapa Sawit
• Pemetaan Kebun
• Proyeksi Produktivitas Kelapa Sawit
• Pelatihan
• Pendampingan Teknis Persiapan ISPO
• Uji Efikasi Pupuk & Pestisida
• Layanan Prima Proteksi Tanaman
• Fasilitas Laboratorium
Mitra kerja Pelayanan Jasa dan Pelatihan PPKS terdiri dari perusahaan
perkebunan negara, swasta asing dan swasta nasional, perorangan,
perbankan, dan dinas perkebunan dari berbagai daerah di Indonesia.

50 51
 Bantuan Teknis
Bantuan teknis merupakan produk Pelayanan Jasa dan Pelatihan
PPKS yang bersifat problem solving terkait permasalahan di industri
kelapa sawit baik hulu maupun hilir.
Paket layanan bantuan teknis, meliputi:

1. Pengawalan Kebun dan Evaluasi

Produktivitas Tanaman:
- Evaluasi keragaan tanaman,
- Identifikasi faktor pembatas rendahnya
Rekomendasi Pemupukan pencapaian produktivitas tanaman,
upaya pembenahan kultur teknis
dan proyeksi produktivitas.
Merupakan layanan PPKS dalam menentukan kebijakan pemupukan untuk
tanaman belum menghasilkan (TBM) dan tanaman menghasilkan (TM)
agar diperoleh pertumbuhan dan produktivitas yang sesuai dengan potensi 2. Evaluasi pengendalian hama
genetik maupun potensi lahannya. Layanan ini memberikan rekomendasi dan penyakit tanaman:
jenis dan dosis pupuk serta cara dan waktu aplikasi pemupukan yang Evaluasi gejala serangan
tepat. Sebagai data pendukung, kegiatan rekomendasi pemupukan hama/penyakit dan saran
dilengkapi dengan kegiatan pengambilan dan analisis sampel tanah dan upaya pengendaliannya.
daun. Selain aspek pemupukan, dalam pelayanan rekomendasi
pemupukan ini juga dilakukan evaluasi kondisi pertumbuhan tanaman dan 3. Supervisi pembibitan
pelaksanaan kultur teknis serta diberikan saran teknis perbaikan faktor Evaluasi keragaan bibit
pembatas pertumbuhan dan produksi kelapa sawit. Kegiatan rekomendasi dan upaya pembenahan
pemupukan didukung oleh SDM profesional dan berpengalaman. PPKS teknis pembibitan.
mampu melayani rekomendasi pemupukan untuk tanaman kelapa sawit
dengan luasan lebih dari 500 ribu ha per tahun. 4. Supervisi pembangunan kebun:
Evaluasi dan monitoring
pelaksanaan pembangunan kebun
serta keragaan TBM.

5. Kajian kelayakan pembangunan

pabrik kelapa sawit (PKS):
Menilai kelayakan pembangunan PKS
dari aspek teknis dan finansial.

52 53
 Aplikasi Drone untuk
Perkebunan Kelapa Sawit
6. Evaluasi kinerja unit pengolahan
dan unit pengelolaan limbah (UPL) Aplikasi perangkat drone di
pabrik kelapa sawit (PKS) perkebunan kelapa sawit dapat
Menilai kinerja Unit Pengolahan dilakukan untuk keperluan antara lain:
dan/atau UPL disertai upaya palm counting (sensus pohon), monitoring
perbaikan teknis. serangan hama/ penyakit, dan monitoring
kebun secara umum.

7. Analisa tandan buah segar Pemetaan Kebun

kelapa sawit (TBS):
Mengkaji potensi 1. Pemetaan Mikrotopografi
rendemen minyak dan inti Pemetaan mikrotopografi khusus lahan gambut dengan tingkat ketelitian
kelapa sawit.
sangat detail menggunakan differential geographic position system (DGPS)
EPOCH RTK. Hasil pemetaan ini digunakan untuk mendukung tata kelola
air pada lahan gambut secara berkelanjutan.
Selain kegiatan di atas, bantuan teknis mencakup kegiatan lain yang
terkait dengan industri kelapa sawit, seperti: paket teknologi 2. Pemetaan Kesuburan Tanah
pengomposan, pembangkit listrik berbasis biomassa kelapa sawit serta Pemetaan kesuburan tanah dilakukan untuk memetakan kebun
paket integrasi sawit, sapi, dan energi. berdasarkan tingkat kesuburan tanah di perkebunan kelapa sawit. Peta ini
menjadi dasar pengelolaan kebun, termasuk pemupukan.

Proyeksi Produktivitas Kelapa Sawit

Pengawalan Peningkatan Proyeksi produktivitas kelapa sawit merupakan layanan baru yang
Rendemen PKS dikembangkan menggunakan analisis statistik guna mengestimasi target
produksi dalam satu atau dua tahun kedepan. Program ini akan sangat
Pemahaman faktor-faktor,
identifikasi masalah, dan berguna dalam menghitung potensi kebun dan capaian target yang lebih
analisis dalam pencapaian realistis pada perkebunan kelapa sawit.
rendemen tinggi dan asam
lemak bebas rendah di PKS 2,50 Proyeksi PPKS 2016
Realisasi 2016

Produktivitas (ton/ha)
2,00 Proyeksi PPKS 2017

1,50

1,00

0,50

-
Jan Feb Mar Apr Mei Jun Jul Agu Sep Okt Nov Des

Bulan

54 55
Pelatihan
Pelatihan merupakan produk Pelayanan Jasa Pelatihan Teknik Budidaya & Pengolahan Kelapa Sawit 2018
dan Pelatihan PPKS yang ditujukan untuk Kode Waktu Biaya
meningkatkan kualitas SDM khususnya Nama Training Materi
Training Pelaksanaan Per Peserta
pengetahuan dan keterampilan yang
berkaitan dengan industri kelapa sawit mulai KT-0 Falsafah Kultur Teknis Dasar dasar mengenai falsafah 05-08 Februari 2018 Rp. 6.000.000,-
dari pra panen (on farm) hingga pasca panen Kelapa Sawit, dan kultur teknis dan pemupukan 12-15 Maret 2018
(off farm). Materi pelatihan terdiri dari Pemupukan, Serta serta pengelolaan hama & 25-28 Juni 2018
Pengelolaan Hama & penyakit pada tanaman 06-09 Agustus 2018
Pelatihan Tekno Ekonomi Budidaya &
Penyakit. kelapa sawit. 08-11 Oktober 2018
Pengolahan Kelapa Sawit, Pelatihan Tekno 12-15 November 2018
Ekonomi Industri Hilir, dan Pelatihan Teknik 10-13 Desember 2018
Budidaya & Pengolahan Kelapa Sawit. Selain
itu, PPKS juga melayani pelatihan tematik KT-1 Falsafah Kultur Teknis Teori tingkat lanjut mengenai 09-11 April 2018 Rp. 6.000.000,-
sesuai kebutuhan perkebunan kelapa sawit Lanjutan falsafah kultur teknis dan
(dalam bentuk In-House Training). pemupukan serta pengelolaan 22-24 Oktober 2018
hama & penyakit pada tanaman
kelapa sawit.
Pelatihan ini bertujuan agar peserta:
• Memperluas wawasan dan pengetahuan perihal aspek teknis (budidaya KT-2 Pengendalian Hama Biologi tanaman kelapa sawit. 09-12 Juli 2018 Rp. 5.000.000,-
dan pengolahan) pada praktek industri perkebunan kelapa sawit. dan Penyakit Utama Biologi, gejala, pengendalian
• Mampu menjelaskan prospek usaha (perkebunan atau industri pengolahan) kelapa di Perkebunan hama dan penyakit utama pada 05-08 November 2018
sawit pada skala ekonomi makro dan mikro. Kelapa Sawit tanaman kelapa sawit.
• Mampu menjelaskan resiko dan antisipasi resiko serta faktor-faktor kunci sukses
usaha (budidaya atau pengolahan). KT-3 Penggunaan Global Teknik menggunakan GPS, 26-29 Maret 2018 Rp. 6.000.000,-
• Mampu melakukan penilaian atas kelayakan teknis dan ekonomi suatu rencana Positioning System (GPS) pemanfaatan teknologi GIS
bisnis perkebunan atau industri pengolahan kelapa sawit. Berbasis Teknologi dalam pemetaan dan 13-16 Agustus 2018
Geographic Information pengelolaan kebun,
System (GIS) pengenalan teknologi drone
Peserta
Program pelatihan ditujukan untuk staf pembiayaan di perkebunan, pejabat perbankan TEK-1 Pencapaian Rendemen Faktor-faktor, identifikasi masalah, 02-05 April 2018 Rp. 5.000.000,-
(analisa kredit dan analisa resiko kredit), pengawas lapangan, staf pengajar, pegawai Tinggi & Asam Lemak Bebas dan analisis dalam pencapaian
dinas pertanian/perkebunan, dan manajemen kebun (manajer, asisten kepala, dan (ALB) Rendah di Pabrik rendemen tinggi dan ALB 27-30 Agustus 2018
pekebun sawit). Kelapa Sawit (PKS) rendah di PKS

TEK-2 Kursus Integrasi Pembuatan pakan dari limbah 05-08 Maret 2018 Rp. 5.000.000,-
Instruktur Sawit-Sapi-Energi (ISSE) perkebunan kelapa sawit, dan 01-04 Oktober 2018
Kegiatan pelatihan didukung oleh para instruktur (narasumber) yang berpengalaman di teknik pemeliharaan yang baik 03-06 Desember 2018
industri kelapa sawit dengan latar belakang pendidikan S3 dan S2 (lulusan dari luar dan
dalam negeri). IHT In-House Training Topik dan isi training sesuai Sesuai kesepakatan Perhitungan
kebutuhan perusahaan pemesan khusus
Biaya Catatan :
• Biaya pelatihan tertera pada setiap paket pelatihan di bawah - Harga di atas tidak termasuk akomodasi penginapan.
• Biaya tersebut termasuk Training Kit, makan siang, snack selama pelatihan, transportasi - Pelaksanaan pelatihan dapat dilaksanakan bila peserta minimal 10 orang
lokal, dan sertifikat. Biaya tidak termasuk akomodasi penginapan selama pelatihan.

56 57
Pelatihan Tekno Ekonomi Budidaya dan Pengolahan Kelapa Sawit
Angkatan I : 19-23 Februari 2018
Angkatan II : 14-18 Mei 2018
Angkatan III: 17-21 September 2018
Biaya sebesar Rp. 6.500.000,-/orang
Topik
General Overview Industri
Perkebunan Pengolahan
Kelapa Sawit Indonesia
Aspek Teknis Pembangunan
Kebun: Faktor produksi
kelapa sawit, Pengenalan
Kesesuaian Lahan,
Pembukaan Lahan,
Peremajaan, Bahan
Tanaman, dan Pembibitan
Aspek Teknis Pemeliharaan
Tanaman & Keproduksian :
Best Manajemen Practices
(BMP) pada masa Tanaman
Belum Menghasilkan (TBM)
& Tanaman Menghasilkan
(TM)
Aspek Teknis
Keterangan: Materi disesuaikan denganFaktor
Pembangunan
skala riel
dan Pengolahan
maupun Pabrik
usaha perkebunandalam
Kelapa Sawit (PKS)
Aspek Ekonomi dan
Finansial Pembangunan
Kebun dan Produksi serta
PKS
Praktek Industri Perkebunan
: Kebun Percobaan PPKS,
PKS BUMN, & Swasta
58
Kandungan materi
Sejarah singkat, peran
penting industri bagi dunia &
Indonesia, profil/kinerja
industri perkebunan &
pengolahan, serta prospek
dan faktor keberhasilan bisnis
Faktor pertimbangan penting
dalam pembangunan/
investasi/peremajaan kebun
kelapa sawit : tanah, iklim,
bentuk wilayah, desain
kebun, serta bahan tanaman
& pembibitan
Best management practices
dalam pemeliharaan tanaman
kelapa sawit (pemupukan,
pengendalian hama, panen,
tindakan pemeliharaan
tanaman lainnya, faktor kunci
sukses, resiko usaha, dan
pengawasan
pertimbangan
saat ini, baikMemperluas
penting
usaha perkebunan
pembangunan/
pola PIR atau sejenisnya
investasi pabrik kelapa sawit:
bahan baku, lokasi,
infrastruktur, pengawasan,
pembangunan, dll
Struktur Biaya Investasi
perkebunan kelapa sawit,
Struktur biaya operasional
perkebunan, dan Struktur
biaya investasi & biaya
produksi di PKS
Pengamatan lapangan
tentang praktek industri
perkebunan dan diskusi
langsung dengan praktisi di
lapangan
Angkatan I : 02-05 Juli 2018
Angkatan II : 26-29 November 2018
Biaya sebesar Rp. 6.500.000,-/orang
Sasaran antara
Memperluas wawasan
umum profil industri kelapa
sawit dan mengenali posisi
industri konstelasi global dan
nasional; serta kiat penting
keberhasilan bisnis
Memahami faktor kunci
teknis pembangunan kebun
dari sisi faktor alam, lahan
dan pengelolaannya (desain
kebun); serta penyediaan
bibit unggul dan legitim
Memahami kunci-kunci
teknis keproduksian,
masa TBM, TM, dalam
rangka supervisi dan
antisipasi resiko bisnis
keuangan
wawasan
usaha perkebunan besar
teknis pembangunan
pabrik, mampu menjelaskan
faktor kunci suksesnya,
serta resiko dan antisipasi
atas resiko
Mengerti dan mampu
menjelaskan struktur biaya
investasi dan produksi usaha
perkebunan kelapa sawit dalam
beragam situasi lokal (kelas
kesesuaian lahan, lahan mineral
& marjinal, perushaan inti &
plasma, dll), dan juga PKS
Mengkonfirmasi penjelasan dan
diseminasi klasikal dalam realitas
industri perkebunan
Keterangan: Materi disesuaikan dengan skala riel usaha perkebunan saat ini, baik usaha perkebunan besar
Pelatihan Tekno Ekonomi Industri Hilir Kelapa Sawit
Topik Kandungan materi
Overview Bisnis Tinjauan umum dan ringkas agrobisnis
Kelapa Sawit kelapa sawit (profil perkebunan, pengolahan
hilir dan perdagangan) dan prospek serta
tantangan industri hilir kelapa sawit
- Industri perkebunan, pemasok bahan
baku industri pengolahan
- Produksi industri antara (Refinary Plant)
- Industri Pengolahan Oleopangan
- Industri Pengolahan Oleokimia
- Industri Pengolahan Biodiesel
- Pemanfaatan limbah industri
Industri Rafinasi Faktor sukses dalam pembangunan serta
(Pabrik Minyak produksi rafinasi dan fraksionasi CPO:
Goreng) Pembangunan pabrik (lokasi, layout, bahan
baku, perencanaan pembangunan, komisioning,
mesin, alat, teknis produksi, organisasi,
pemeliharaan, keenergian, dan quality control)
Faktor sukses dalam pembangunan
dan operasi pabrik biodiesel:
- Pembangunan pabrik (lokasi, layout,
bahan baku, perencanaan pembangunan,
komisioning, dsb.)
- Produksi (mesin dan alat, teknis produksi,
organisasi, pemeliharaan, keenergian,
quality control)
Industri Pemanfaatan Gambaran umum sistem produksi industri
Biomassa & Limbah hilir berbasis biomassa dan limbah berbasis
Berbasis Minyak Sawit minyak sawit
Aspek Finansial Industri Struktur biaya investasi pembangunan
Rafinasi (Pabrik Minyak dan biaya produksi rafinasi dan
Goreng) fraksionasi CPO
Aspek Finansial Industri Struktur biaya investasi pembangunan
Biodiesel, Pemanfaatan dan biaya produksi biodiesel, biomassa
Biomassa, dan Limbah serta limbah berbasis minyak sawit
Pengamatan lapangan tentang praktek
industri hilir kelapa sawit. Diskusi
langsung dengan praktisi di lapangan.
maupun usaha perkebunan pola PIR atau sejenisnya
Sasaran antara
- Peserta mengenali rantai proses
agrobisnis kelapa sawit dan
memahami profil agrobisnisnya;
serta mengerti prospek, dan
tantangan industri hilir kelapa sawit
- Peserta memahami rantai pasok
dan rantai nilai; karakteristik bahan
baku dan bahan setengah jadi, dan
produk jadi; ragam produk akhir;
serta faktor-faktor penting dalam
desain industri hilir kelapa sawit
Peserta memahami kegiatan-
kegiatan keproduksian di pabrik
refinary dalam aspek teknis dan
manajemen (bahan baku, teknis
produksi, maintanance, quality
control)
Peserta memahami kegiatan-
kegiatan keproduksian di pabrik
biodiesel dalam aspek teknis dan
manajemen (bahan baku, teknis
produksi, maintanance, quality
control)
Peserta memahami secara umum
aspek bahan baku, produk berbasis
Peserta memahami komponen biaya
dalam investasi kegiatan-kegiatan
keproduksian di pabrik refinary
Peserta memahami komponen biaya
dalam investasi kegiatan keproduksian
Mengkonfirmasi penjelasan dan
diseminasi klasikal dalam realitas
industri perkebunan
59
 Layanan Prima Proteksi Tanaman
Pendampingan Teknis PPKS sebagai Pusat Unggulan IPTEK di Indonesia selalu memberikan inovasi
dan informasi yang berhubungan dengan ilmu pengetahuan dan teknologi
Persiapan ISPO termasuk bidang perlindungan tanaman.
Kelti Proteksi Tanaman PPKS telah berhasil memproduksi massal berbagai
PPKS berkomitmen mendukung penerapan
agens pengendali hayati untuk sejumlah hama dan penyakit kelapa sawit,
ISPO (Indonesian Sustainable Palm Oil) yang berbagai teknologi pengendalian yang dapat diterapkan untuk perkebunan
dikembangkan oleh Kementrian Pertanian besar dalam skala yang luas maupun perkebunan rakyat dalam skala yang
guna meningkatkan daya saing minyak sawit sempit, serta didukung dengan sarana pengendalian termasuk tenaga-
Indonesia di pasar dunia dan memenuhi komitmen tenaga ahli yang telah berpengalaman.
dalam mengurangi gas rumah kaca (GRK) serta Oleh karena itu, PPKS bersedia memberikan pelayanan dan jasa untuk
masalah lingkungan. Dalam hal ini, PPKS menyelesaikan segala permasalahan hama dan penyakit di perkebunan
menawarkan pendampingan teknis persiapan dalam kelapa sawit.
penerapan ISPO di perkebunan kelapa sawit lingkup Layanan prima yang ditawarkan antara lain:
perkebunan negara, swasta dan perkebunan rakyat. • Sensus Hama dan Penyakit
• Rekomendasi Pengendalian
• Bantuan Teknis Pengendalian Langsung di Lapangan
• Deteksi dan Identifikasi Molekuler Penyakit
Uji Efikasi Pupuk & Pestisida • Introduksi Burung Hantu untuk Pengendalian Hama Tikus
• Re-Introduksi Elaeidobius kamerunicus
PPKS merupakan salah satu • Training Hama dan Penyakit
lembaga independen yang ditunjuk
untuk melaksanakan uji efikasi
pupuk dan pestisida sebagai syarat
untuk pendaftaran produk ke
Departemen Pertanian Republik
Indonesia. Uji efikasi dapat
dilaksanakan di kebun percobaan
PPKS atau kebun yang ditunjuk oleh
produsen/formulator produk
bersangkutan. Laporan akhir
pengujian disampaikan secara
ilmiah setelah seruluh proses uji
efikasi selesai dilaksanakan.

60 61
Tarif Pelayanan Jasa & Pelatihan 2017 • Tarif Studi Kelayakan dan Rekomendasi
Tarif / ha
• Jasa Konsultasi, Inspection Service, dan Bantuan Teknis Luas Areal
Studi Kelayakan Rekomendasi Pemupukan
Tarif per man-day Tarif / ha < 500 Rp. 24.200 Rp. 16.700
Anggota RPN Rp. 1.250.000 501 -1.000 Rp. 23.700 Rp. 14.850
Anggota Non RPN Rp. 1.500.000 1.001 -3.000 Rp. 23.200 Rp. 14.600
3.001 -6.000 Rp. 14.650 Rp. 8.800
• Studi Kesesuaian Lahan/Pemetaan Tanah Detail 6.001 -10.000 Rp. 13.900 Rp. 7.600
Jenis Pekerjaan Tarif / ha 10.001 -20.000 Rp. 12.600 Rp. 6.900
Anggota RPN Rp. 11.000 20.001 -30.000 Rp. 12.100 Rp. 6.600
Anggota Non RPN Rp. 20.000 30.001 -40.000 Rp. 11.600 Rp. 6.500
40.001 -50.000 Rp. 10.400 Rp. 6.000
> 50.000 Rp. 9.550 Rp. 5.500
• Tarif Alat Penakar Curah Hujan NB : Tarif diatas belum termasuk pajak PPN 10 %

Jenis Pekerjaan Tarif / ha

Tabung Curah Hujan Rp. 1.200.000
Gelas Ukur Rp. 600.000
Kartu Curah Hujan Rp. 2.500
Informasi lebih lanjut dapat menghubungi:
Tel. 061 7862477 ext. 121
Fax. 061 7862488
e-mail: admin@iopri.org ; http://www.iopri.org

Contact person:
- Enggem Ginting : 0813 9683 5345
- Muhayat : 0852 7695 3886
- Ahmad P. Dongoran : 0812 621 2299
- Arjanggi Nasution : 0822 7690 1667

62 63
 Jasa Analisis
Laboratorium

64 65
Jasa Analisis Laboratorium
Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) adalah lembaga penelitian milik Laboratorium Pelayanan PPKS dilengkapi
pemerintah yang memiliki laboratorium pengujian yang memberikan jasa dengan beberapa peralatan seperti :
pengujian mutu pupuk, minyak sawit 1. Gas Chromatography (GC)
(dan turunannya), analisis daun (jaringan tanaman), tanah, air serta air 2. High Performance Liquid Chromatography (HPLC)
limbah. Selain itu PPKS juga memiliki Laboratorium Oleopangan, 3. Gas Analyzer
Laboratorium Oleokimia, Laboratorium Bioproses, Laboratorium 4. Automic Absorption Spectrophotometer (AAS)
Biomolekuler, Laboratorium Kultur Jaringan, Laboratorium Proteksi Tanaman, 5. NIR XDS Liquid Analyzer
dan Laboratorium Analisis Bahan Tanaman. Saat ini PPKS melayani
6. Spectrophotometer UV/VIS
permintaan pelanggan dari perkebunan negara, swasta, maupun
7. pH Meter Digital
perorangan. Disamping itu juga, dari lingkup PPKS sendiri dan lembaga
penelitian terkait untuk menunjang kegiatan penelitian. 8. Conductifity Meter
9. Kjeltec Auto Distillation
Laboratorium PPKS berusaha untuk memberikan pelayanan yang terbaik
10. Furnance
bagi pengguna jasa dan menjamin seluruh pelayanan pengujian
11. Centrifugal
dilaksanakan secara profesional baik secara teknis, manajemen, maupun
secara moral. 12. Grinder
13. Electro Thermal
Sejak 2010 Laboratorium PPKS telah mendapatkan sertifikat akreditasi
14. Solid Fat Content (SFC)
sebagai Laboratorium Penguji dari Komite Akreditasi Nasional berdasarkan
15. Gas Chromatography Mass Spectrophotometer (GCMS)
sistem jaminan mutu ISO/ICE 17025:2008 dengan SK KAN No. LP-472-IDN
untuk lab pupuk, minyak sawit (dan turunannya), 16. Molecullar Distillation
lab daun dan jaringan tanaman, lab tanah, air dan limbah. Sementara itu, 17. Fourir Tranform Infra Red (FT-IR)
laboratorium yang lain terakreditasi oleh KNAPPP sejak Januari 2008 dengan 18. Lain-lain
SK No. PLM 016-INA-2008.
Dalam melaksanakan pengujiannya,
Laboratorium PPKS didukung oleh tenaga
yang berpengalaman dalam proses
pengujian dan mendapatkan supervisi dari
tenaga ahli laboratorium. Alat-alat yang
digunakan dalam pengujian merupakan
alat-alat terbaru yang mendapatkan
perawatan dan dikalibrasi secara berkala
sehingga menjamin akurasi hasil pengujian.

66 67
 Tarif Jasa Analisis Laboratorium Pelayanan
1. Analisis Mutu Air dan Limbah Cair 2. Analisis Tanah
Ta rif Ta rif
No. Jenis analisis No. Jenis analisis
(Rp/contoh) (Rp/contoh)
1. Kadar Besi (Fe), Tembaga (Cu), Mangan (Mn), 1. Analisis mekanis (hidrometer) 40.000
105.000
Timbal (Pb), Zinc (Zn), masing-masing 2. Analisis mekanis (pipet) – Tekstur cara pipet 70.000
2. Boron (B) 135.000 3. pH (H2O) 30.000
3. Kadar Nikel (Ni), dan Cadmium (Cd), masing-masing 115.000 4. pH (KCl 1N) 35.000
4. Kadar Silikat (Si) dan Aluminium (Al), masing-masing 80.000 5. E.C. 25°C (Daya hantar listrik) 25.000
5. Kadar Sodium/Natrium (Na), Barium (Ba), 6. C - Organik 45.000
100.000
dan Argentum (Ag), masing-masing 7. N - Kjeldahl, N - NH4, dan N - NO3, masing-masing 45.000
6. Kadar Kalsium (Ca), Potassium/Kalium (K), 8. P-Bray I, P-Bray II, P-Olsen, dan P-asam sitrat, masing-masing 45.000
115.000
dan Magnesium (Mg), masing-masing
9. P2O5 - HCl 25% 50.000
7. Kadar Air Raksa (Hg), Arsen (As), Molibdenum (Mo),
350.000 10. K2O - HCl 25%, K2O – Oksalat, CaO - HCl 25%,
Kobalt (Co), Chrom (Cr), masing-masing 55.000
dan MgO - HCl 25%, masing-masing
8. Kadar timah putih, Stanum (Sn), dan Stibium (Sb), masing-masing 105.000
11. K- exchangeable, Na - exchangeable, Ca- exchangeable,
9. Kadar Khlor (Cl2) 80.000 dan Mg-exchangeable (NH4 – asetat 1 N pH 7,0) :
10. Kadar Khlorida (Cl) 60.000
• Satu jenis kation tertukar 100.000
11. Sulfur/Sulfat (S/SO4) 70.000 • Dua jenis kation tertukar 115.000
12. Kadar Bromide (Br), Iodide (I2), Fluoride (F), Fosfor (P), • Tiga jenis kation tertukar 130.000
75.000
dan Fosfat (P2O5), masing-masing • Empat jenis kation tertukar 155.000
13. Nitrogen total 80.000 12. Cation Exchange Capacity (CEC)/Kapasitas Tukar Kation (KTK) 150.000
14. Nitrogen Nitrat (N-N03), Nitrit, kadar Bikarbonat (HCO3), 13. Al - dapat ditukar dan H - dapat ditukar, masing-masing 55.000
70.000
dan Bilangan Permanganat (KMnO4), masing-masing
14. Boron (B) 115.000
15. Nitrogen Ammonia (N-NH3) 40.000
15. Kadar Aluminium (Al), Khlor (Cl), Besi (Fe), Mangan (Mn),
16. Bilangan Karbonat (CO3) 40.000 Nikel (Ni), Timbal (Pb), Cadmium (Cd), Zinc (Zn), Tembaga (Cu), 90.000
17. Hidroksida (OH) 55.000 Sulfur atau Sulfat (S-SO4), dan S-total, masing-masing
18. Minyak dan lemak (Oil and grease) 100.000 16. Kadar Air Raksa (Hg), Arsen (As), Molibdenum (Mo),
19. Karbondioksida (CO2) 50.000 350.000
Kobalt (Co), dan Chrom (Cr)
20. Karbon 45.000 17. Sisa pijar 50.000
21. Biochemical oxygen demand (BOD) 130.000 18. Analisis mineral pasir 105.000
22. Chemical oxygen demand (COD) 175.000 19. Berat volume (bulk density) 55.000
23. Dissolved oxygen (DO) 70.000 20. Permeabilitas 80.000
24. Kadar abu dan kadar sisa pemijaran, masing-masing 60.000 21. pF (pF1, pF2, pF3, pF4, pF4,2) 240.000
25. Kadar padatan terapung, padatan tersuspensi, padatan terlarut, 22. Particle density (kerapatan partikel) dan stabilitas agregat/
50.000 105.000
dan padatan total sisa penguapan, masing-masing stabilitas partikel, masing-masing
26. Kesadahan 60.000 23. Kebutuhan kapur cara penyangga SMP 40.000
27. pH 30.000 25. Kebutuhan kapur cara kalsium hidroksida 75.000
28. CO2 berbahaya 30.000 26. Kadar air 25.000
29. Alkalinitas 45.000 27. Populasi mikoriza 65.000
30. Daya hantar listrik 35.000 28. Kejenuhan basa 30.000
31. Volatile fatty acid (VFA) 60.000 NB : - Tarif di atas belum termasuk pajak PPN 10%
32. Warna (Color) 25.000 - Tarif normal 25 hari kerja
NB : - Tarif di atas belum termasuk pajak PPN 10%
- Tarif normal 7 hari kerja, Tarif kilat 3 hari kerja, biaya analisis 2 x biaya normal

68 69
 3. Analisis Pupuk 4. Analisis Daun/Jaringan Tanaman
Ta rif Ta rif
No. Jenis analisis No. Jenis analisis
(Rp/ contoh) (Rp/contoh)
1. Pupuk anorganik dan organik 1. Kadar Nitrogen (N), Fosfor (P), Potassium/Kalium (K), Sodium/
Satu unsur 290.000 Natrium (Na), Kalsium (Ca), Magnesium (Mg), Khlor/Khlorida (Cl), 60.000
Dua unsur 330.000 masing-masing
Tiga unsur 360.000 2. Boron (B) 110.000
Tambahan per unsur berikutnya (Fe, Cu, Zn, Mn, Pb, Cd, Mg,Ca, Na, Ni,
Al) masing-masing 90.000
3. Besi (Fe), Mangan (Mn), Tembaga (Cu), dan Seng/zinc (Zn), 80.000
masing-masing
2. N, P, K, padat/cair 510.000
3. Kadar Air NPK padat 140.000 4. Sulfur atau Sulfat (S atau SO4 ) 105.000
4. P2O5 total dalam asam sitrat 145.000 5. Kadar Air Raksa (Hg), Arsen (As), Molibdenum (Mo), Kobalt (Co), 350.000
5. P2O5 total dalam asam formic 145.000 Chrom (Cr), Cadmium (Cd, Timbal (Pb) masing-masing
6. Boron 130.000 NB : - Tarif di atas belum termasuk pajak PPN 10 %
7. Kapasitas Tukar Kation (KTK) 140.000 - Tarif normal 7 hari kerja

8. pH 30.000
9. Kehalusan 30.000
10. Kadar air raksa (Hg), arsen (As), molibdenum (Mo), kobalt (Co), 350.000
chrom (Cr), Stanum (Sn), Sr, masing-masing
11. Salmonella 120.000
12. E-Colli 120.000 5. Analisis Agrokimia (Kandungan Bahan Aktif)
13. Trichoderma 325.000 Ta rif
No. Jenis analisis
14. Humic Acid 325.000 (Rp/ contoh)
15. Asam amino 1.300.000 1. Residu Solven, Toluen, Alkohol masing-masing 480.000
16. Pseudomonas sp 325.000 2. Residu organoklorin (DDT, Endosulfan, Lindan, Propargit) 1.800.000
17. Azotobacter 325.000
3. Residu Organofosfat (Bromofost, Klorpirifos, Fenitrotion, 1.800.000
18. Bacillus megaterium 430.000 Metidation, Glyphosat)
19. Azospirillium lepoverum 430.000
4. Residu Piretroid (Siflunothrin, Bufrofezin, Sipermetrin, 1.800.000
20. Azotobacter beijirincki 430.000
Fenpropatrin)
21. Aeromonas punctata 430.000
5. Residu Karbamat 1.800.000
22. Aspergillus niger 430.000
6. Residu bahan aktif pestisida golongan Triazal (Flusilazal) 1.800.000
23. Biuret 190.000
7. Bahan aktif formulasi pestisida 1.200.000
NB : - Tarif di atas belum termasuk pajak PPN 10 %
- Tarif normal 7 hari kerja, Tarif kilat 3 hari kerja, biaya analisis 2 x biaya normal *) Analisis lebih dari 5 unsur dikenakan biaya analisis dua kali tarif.
NB : Tarif di atas belum termasuk pajak PPN 10 %

70 71
 6. Tarif Analisis Minyak Sawit Tarif
No. Jenis Analisis (Rp/contoh)
Tarif
No. Jenis Analisis 32. Kolesterol (GC) 440.000
(Rp/contoh)
33. Non Oil Solid (NOS) Sisa dari analisis minyak & air 55.000
1. Kadar Air (oven) 75.000 34. Rendemen (TBS) 450.000
2. Kadar Kotoran (Impurities) 100.000 35. Cemaran Gliposat (HPLC) Deltametrin, Diazinon, Metil 550.000
3. Kadar Abu (Ash) 95.000 Metsulfuron, masing masing
36. Energi (Pakan & Minyak) Energi = Kalori (k.kal/gr) 75.000
4. Asam Lemak Bebas (ALB/FFA) 115.000 37. Fe, Cu, Pb, Zn (Masing-masing) 140.000
5. Kadar Minyak (Oil Content) 190.000 38. Phospor (dalam minyak) 140.000
6. Bilangan Asam (Acid Value) 115.000 39. N,P,K,Ca,Mg, S dalam buah (Masing-masing) 310.000
40. Na (dalam minyak) 140.000
7. Bilangan Iod (Iodine Value/IV) 150.000
41. Gliserin Bebas 150.000
8. Bilangan Peroksida (Perokside Value/PV) 125.000 42. Trans Fatty Acid (GC) 300.000
9. Bilangan Penyabunan (Saponification Value) 140.000 43. Glukosa (Spektro), Metode Ancrol 150.000
10. Bahan Tak Tersabunkan (Unsafonification Value) 280.000 44. Free Glycine, Total Glycine, Ester Content masing masing 550.000
45. Analisa Daya Tumbuh / Kacangan 345.000
11. Titk Leleh (Melting Point) 95.000
46. Beta Caroten 280.000
12. Titik Kabut/Keruh (Cloud Point) 95.000 47. Alpha Caroten 280.000
13. Titik Asap (Smoke Point) 95.000 48. Cadmium (Cd) 350.000
14. Titik Nyala (Flash Point) 115.000 49. Timbal (Pb) 350.000
50. Lignin 180.000
15. Warna (Lovibond) 75.000
51. Sellulosa 180.000
16. Antioksidan (HPLC), THBQ 650.000 52. Ekstraktif 190.000
17. Viscositas “per suhu” 95.000 53. Holosellulosa 180.000
18. Berat Jenis (Density/Spesific gravity) 95.000 54. Gliserol 550.000
55. FT-IR 345.000
19. Carotene (Spektro) 230.000
56. Propylene Glycerol Ester 550.000
20. Tocoferol/Vit E (HPLC) 550.000 57. Bau dan Rasa 115.000
21. Lemak Padat (Solid Fat Content) 150.000 58. Minyak pelikan 115.000
22. Protein, Karbohidrat, Asam Amino masing-masing 115.000 59. Sn 345.000
60. Lemak Total 200.000
23. Serat Kasar (Crude Fibre) 100.000
61. Lemak jenuh dan tak jenuh 300.000
24. Vit A/Vit D (HPLC) tampak isomer 550.000 62. Lemak trans 300.000
25. Omega-3, Omega-6, Omega-9 (GC) (minyak ikan) as, 380.000 63. Arsen (As), Air Raksa (Hg), Molibdenum (Mo), Kobalt (Co), 350.000
linoleat FPA & DHA Chrom (Cr) masing-masing
26. Cemaran Minyak Solar/Hidrokarbon (GC) 750.000 64. Sulfur (S) 145.000
65. Nitrogen (N) 145.000
27. Asam-asam lemak (GC) 300.000
66. Soap content 145.000
28. Bilangan Anisidin (Anisidine Value) 125.000 NB : - Tarif di atas belum termasuk pajak PPN 10%
29. DOBI 290.000 - Tarif normal 7 hari kerja
- Tarif kilat 3 hari kerja, biaya analisis 2 x biaya normal
30. Trigliserida (HPLC) 380.000
Keterangan :
31. Glycerol, Mono, Di, Trigliserida (GC) 565.000 - GC = Gas Chromatography
- HPLC = High Performance Liquid Chromatography
Analisis minyak/lemak sawit dilakukan pada minyak dari mesokarp dan inti sawit
Analisis meliputi komposisi dan kandungan bahan kimia, serta pengujian sifat kimia dan fisikanya.

72 73
7. Tarif Analisis Sabun
Ta rif
(Rp/ contoh)
No. Jenis analisis
Biasa Kilat
(max 3 hari)
1 Total Fatty Metter (TFM) 170.000 235.000
2 Moiture Content Oven 95.000 150.000
3 Kadar Alkali Bebas Oven 140.000 200.000
4 Free Fatty Acid (Asam Bebas) 140.000 200.000
5 Kadar Garam (Salt Content) 150.000 230.000
6 Kadar Glycerol (Glycerol Content) 150.000 230.000
7 Bilangan Penyabunan (Saponification Value) 200.000 270.000
8 Titer Test 185.000 250.000
9 Alcohol Insoluble Matter (Bahan Tidak Larut) 100.000 160.000
10 Unsaponified Matter (Bahan Tidak Tersabunkan) 200.000 370.000
11 Unsaponifiable Matter (Bahan tak dapat disabunkan 200.000 370.000
12 Bilangan Iod (Iodine Value) 220.000 390.000
13 Bilangan Asam 180.000 320.000
14 Fatty Acid Composition (Komposisi Asam Lemak) 400.000 700.000 Cara Memperoleh Layanan
Crude refined Glycerin :
1. Datang secara langsung
15 Moisture Content 95.000 150.000 Pemohon akan dilayani langsung
16 Glycerol Content 150.000 230.000 pada jam kerja oleh staf kami.
17 Ash Content 120.000 180.000
Senin – Jum'at : 08.oo – 16.oo WIB
18 Alkalinity 140.000 200.000
19 Acidity 140.000 200.000
Contact Person : - Endranto
- Ika Widya Sahfitri
20 Spesific Gravity 120.000 180.000
- Ria Rosdiani
21 Fatty Acid and Ester (Non GC) 140.000 200.000 (061) 7862477 Ext. 116
22 Chlorinated Compound 170.000 235.000
23 Chloride Content 240.000 260.000 2. Melalui surat
NB : Tarif diatas belum termasuk pajak PPN 10 % Jl. Brigjen Katamso No. 51 Medan 20158,
Sumatra Utara - Indonesia
Tel. : (061) 7862477; Fax : (061) 7862488
e-mail : admin@iopri.org;
endra_ppks@yahoo.com
homepage : http://www.iopri.org

74 75
Standar Produksi Kelapa Sawit Dosis Standar Pemupukan TBM dan TM
Berdasarkan Kelas Kesesuaian Lahan Standar Pupuk TBM (Tanah Mineral)
Produktivitas kelapa sawit sangat bergantung pada kondisi lingkungan, Umur
Dosis pupuk (gram/pohon)
kultur teknis serta perlakuan yang diberikan. Kondisi lingkungan merupakan Uraian Jika memakai pupuk tunggal
(bulan)
Urea RP TSP MOP Dol Borax CuSO4
faktor pembatas yang akan menentukan tingkat kesesuaian lahan untuk
Lubang Tanam - 250 - - 500 - -
penanaman kelapa sawit. TBM-I 1 150 - - - - - -
3 250 - 350 150 250 - -
Produksi TBS Rerata Jumlah Tandan Rerata Bobot Tandan 5 250 - - 250 250 - -
Umur (ton/ha) (tandan/pohon) (kg/tandan) 8 500 - 500 350 500 25 25
S1 S2 S3 S1 S2 S3 S1 S2 S3 12 500 - - 500 500 - -
3 6,0 5,0 4,0 10,8 9,4 8,0 4,2 4,0 3,8 Jumlah 1.650 250 850 1.250 2.000 25 25
TBM-II 16 750 - 750 750 750 25 25
4 16,0 14,0 12,0 18,1 16,8 15,1 6,7 6,3 6,0 20 750 - - 750 750 - -
5 19,0 17,0 15,0 18,5 17,2 16,0 7,8 7,5 7,1 24 1.000 - 1.000 750 1.000 50 -
Jumlah 2.500 - 1.750 2.250 2.500 75 25
6 23,0 21,0 19,0 17,1 16,1 15,5 10,2 9,9 9,3
TBM-III 28 1.000 - 1.000 750 1.000 75 -
7 28,0 26,0 23,0 16,1 15,4 15,1 13,2 12,8 11,5 32 1.000 - - 1.000 1.250 - -
8 32,0 28,0 26,0 15,3 14,8 14,3 15,8 14,3 13,8 36 1.250 - 1.000 1.000 1.250 75 -
Jumlah 3.250 - 2.000 2.750 3.500 150 -
9 34,0 30,0 27,0 14,1 13,0 12,4 18,2 17,5 16,5 Jumlah Seluruhnya 7.400 250 4.600 6.250 8.000 250 50
10 35,0 31,0 28,0 13,0 12,5 12,2 20,4 18,8 17,4 Catatan : (1) Pupuk Lubang Tanaman = RP = 250 gram/lubang dan 500 gram/lubang Dolomit
11 35,0 32,0 29,0 12,2 11,5 10,8 21,8 21,1 20,4
12 35,0 32,0 30,0 11,4 10,9 10,6 23,2 22,2 21,4 Standar Pupuk TBM (Tanah Gambut)
13 34,0 32,0 30,0 10,8 10,6 10,2 23,9 22,9 22,3
Dosis pupuk (gram/pohon)
Umur
14 33,0 31,0 29,5 10,2 9,9 9,6 24,5 23,7 23,3 Uraian Jika memakai pupuk tunggal
(bulan)
15 32,0 30,0 28,5 9,1 8,9 8,7 26,6 25,5 24,8 Urea RP MOP Dol Borax CuEDTA ZnEDTA
Lubang Tanam - 250 - 500 - - -
16 30,5 28,5 27,0 8,2 7,9 7,7 28,2 27,3 26,6 TBM-I 1 150 - - - - - -
17 29,0 27,5 26,0 7,6 7,4 7,2 28,9 28,2 27,4 3 250 550 150 250 - - -
5 250 - 250 250 - - -
18 28,0 27,0 25,0 7,1 6,9 6,7 30,0 29,6 28,3
8 500 750 500 500 25 25 25
19 27,0 26,0 24,0 6,7 6,5 6,1 30,5 30,3 29,8 12 500 - 500 500 - - -
20 26,0 25,0 23,0 6,2 6,0 5,6 31,8 31,6 31,1 Jumlah 1.650 1.550 1.400 2.000 25 25 25
TBM-II 16 750 1.125 750 750 30 30 30
21 25,5 24,0 22,0 5,9 5,7 5,3 32,8 31,9 31,5 20 750 - 750 750 30 - -
22 25,0 23,0 21,0 5,7 5,4 5,0 33,2 32,3 31,8 24 1.000 1.500 1.000 1.000 60 30 30
Jumlah 2.500 2.625 2.500 2.500 30 60 60
23 24,0 22,0 20,0 5,4 5,1 4,7 33,6 32,7 32,2
TBM-III 28 1.000 1.500 1.000 1.000 - 30 30
24 23,0 21,5 19,5 5,0 4,8 4,4 34,8 33,9 33,5 32 1.000 - 1.250 1.250 45 - -
25 22,5 21,0 19,5 4,8 4,5 4,2 35,6 35,4 35,1 36 1.250 1.500 1.500 1.250 75 45 45
Jumlah 3.250 3.000 3.750 3.500 160 75 75
Rerata 27,1 25,0 23,0 10,4 9,9 9,4 23,3 22,6 22,0 Jumlah Seluruhnya 7.400 7.175 7.650 8.000 300 160 160
Catatan : (1) Pupuk Lubang Tanaman = RP = 250 gram/lubang dan 500 gram/lubang Dolomit

76 77
Standar Pupuk TM (Tanah Mineral)
Dosis pupuk (kg/pohon)
Umur Jumlah
tanaman Semester I Semester II Total 1 tahun
(thn) (kg/phn)
Urea TSP MOP Dolomit Borax Urea TSP MOP Dolomit Urea TSP MOP Dolomit Borax

3 -4 1,25 1,00 1,00 1,25 0,075 1,25 0,50 1,00 1,00 2,50 1,50 2,00 2,25 0,075 8,325

5*)-8 1,25 1,25 1,25 1,25 0,100 1,50 0,50 1,25 1,25 2,75 1,75 2,50 2,50 0,100 9,600

9 -15 1,75 1,25 1,50 1,50 - 1,50 0,75 1,50 1,25 3,25 2,00 3,00 2,75 - 11,000

16-20 1,25 1,25 1,25 1,25 - 1,50 0,50 1,25 1,25 2,75 1,75 2,50 2,50 - 9,500

> 20 1,25 1,00 1,00 1,25 - 1,25 0,75 1,00 1,00 2,50 1,75 2,00 2,25 - 8,500

Standar Pupuk TM (Tanah Gambut)

Dosis pupuk (kg/pohon)
Umur Jumlah
tanaman Semester I Semester II Total 1 tahun
(thn) (kg/phn)
Urea RP MOP Dolomit Borax CuSO4 ZnSO4 Urea RP MOP Dolomit Borax CuSO4 ZnSO4 Urea RP MOP Dolomit Borax CuSO4 ZnSO4

3-4 1,25 1,25 1,50 1,50 0,040 0,040 0,040 0,75 0,75 1,25 0,75 0,035 0,035 0,035 2,00 2,00 2,75 2,25 0,075 0,075 0,075 9,225

5*)-8 1,50 1,50 1,75 1,50 0,050 0,050 0,050 1,00 0,75 1,25 1,00 0,050 0,050 0,050 2,50 2,25 3,00 2,50 0,100 0,100 0,100 10,550

9-15 1,75 1,75 2,00 1,50 0,050 0,050 0,050 1,00 1,00 1,25 1,25 0,050 0,050 0,050 2,75 2,75 3,25 2,75 0,100 0,100 0,100 11,800

16-20 1,50 1,50 1,75 1,50 0,050 0,050 0,050 1,00 0,75 1,25 1,00 0,050 0,050 0,050 2,50 2,25 3,00 2,50 0,100 0,100 0,100 10,550

> 20 1,25 1,50 1,50 1,50 0,050 0,050 0,050 1,00 0,75 1,00 0,75 0,050 0,050 0,050 2,25 2,25 2,50 2,25 0,100 0,100 0,100 9,550

78 79
 Sawit dalam
Genggaman

80 81
 Aplikasi Sawit
berbasis
Android
Rendahnya produktivitas menjadi
kendala utama yang banyak dihadapi
pekebun kelapa sawit baik petani maupun
pengusaha. Salah satu faktor penyebabnya
adalah kurangnya informasi atau pengetahuan pekebun
terhadap permasalahan yang muncul di kebun serta upaya untuk
mengatasinya.
PPKS telah mengembangkan berbagai program aplikasi yang dapat
diunduh di smartphone android sebagai langkah penyediaan
informasi yang mudah dan cepat dalam menyikapi perkembangan
teknologi terkini berbasis gadget.
mySawit
mySawit merupakan aplikasi pembelian kecambah
kelapa sawit secara online dengan menggunakan
telepon pintar (smartphone) yang memiliki sistem operasi
Android v4.0 hingga v6.0.
Pengguna yang ingin membeli kecambah kelapa sawit
dari Pusat Penelitian Kelapa Sawit dapat menggunakan
aplikasi mySawit dengan terlebih dahulu mengunduhnya
di Google PlayStore (aplikasi gratis).
Pembelian dapat dilakukan setelah pengguna melakukan
registrasi pada aplikasi mySawit.
82
Dokter Sawit
Aplikasi Dokter Sawit bertujuan untuk membantu
mengidentifikasi gejala serangan hama maupun
penyebab penyakit yang tampak pada tanaman kelapa
sawit meliputi fase kecambah, pembibitan, tanaman
belum menghasilkan, dan tanaman menghasilkan baik
yang terlihat pada bagian daun, pelepah, batang,
maupun akar secara online. Tidak hanya itu, aplikasi ini
juga menyampaikan serangkaian pengendalian secara
komprehensif dan lengkap sehingga permasalahan hama
dan penyakit kelapa sawit tidak lagi merugikan secara
ekonomi.
Kalkulator Sawit
Aplikasi Kalkulator Sawit menyediakan 24 macam
perhitungan meliputi penentuan kelas kesesuaian lahan
mineral, kesesuaian lahan gambut, kebutuhan
kecambah per ha, standar pertumbuhan vegetatif bibit,
pengelolaan bibit, kebutuhan tenaga operasional
lapangan, kerapatan tanaman, nilai leaf área index (LAI),
nilai fruit set kelapa sawit, nilai fruit to bunch kelapa
sawit, viabilitas polen, populasi serangga penyerbuk
kelapa sawit Elaeidobius kamerunicus, umur kelapa
sawit, pengelolaan pelepah, intensitas penyakit bercak
daun di pembibitan, kejadian penyakit Ganoderma, dan
kerugian hasil, kalibrasi campuran fogging dalam
pengendalian hama, standar produksi kelapa sawit,
proyeksi buah, waktu kematangan buah, angka
kerapatan panen, tenaga panen, biomassa sawit, dan
rendemen minyak.
83
 Tebak Rendemen
Aplikasi Tebak Rendemen ditujukan untuk
membantu pekebun memprediksi rendemen
minyak hanya dengan mengisi beberapa
parameter meliputi fruit set kelapa sawit, fruit to
bunch kelapa sawit, kontaminasi dura, dan nilai
sortasi buah di pabrik. Prediksi rendemen minyak
yang telah diketahui akan dikaitkan dengan
permasalahan yang ada di kebun dan solusi untuk
mengatasi permasalahan tersebut.
Konversi Pupuk NPK
Pupuk merupakan salah satu komponen utama
budidaya kelapa sawit. Pada saat ini berkembang
jenis pupuk tunggal dan pupuk majemuk. Masing-
masing mempunyai kelebihan masing-masing.
Untuk menentukan komposisi unsur N, P , dan K
pada pupuk majemuk yang tepat dapat digunakan
aplikasi Konversi Pupuk NPK berdasarkan
rekomendasi pupuk tunggal.
Monitoring Pembibitan Sawit
Aplikasi Monitoring Pembibitan Sawit selain
dapat memantau kualitas bibit kelapa sawit juga
dapat memantau jumlah atau stok bibit setiap saat
seperti jumlah dan umur bibit, jumlah bibit afkir,
jumlah yang ditanam sendiri, dan perkembangan
jumlah yang dijual dan termasuk keuntungan yang
diperoleh.
84
Tebak Umur Sawit
Aplikasi Tebak Umur Sawit merupakan program
sederhana bagi para petani untuk menebak umur kelapa
sawit berdasarkan jumlah pelepah sawit, bahkan sampai
dengan umur petani sawit.
TBS Sawit
Aplikasi TBS Sawit dapat memudahkan pencatatan
perkembangan per bulan untuk produksi tandan kelapa
sawir, rerata berat tandan, produktivitas, pendapatan,
biaya, dan keuntungan untuk tiap kebun sehingga info
global keuntungan untuk semua kebun dapat dipantau
secara cepat. Informasi lebih menarik dalam bentuk
grafik.
Kunci Berkebun
Aplikasi Kunci Berkebun Sawit menyajikan
serangkaian informasi terutama bagi calon
investor yang akan memulai usaha budidaya
kelapa sawit.
HPT Kelapa Sawit
Aplikasi HPT Kelapa Sawit memberikan informasi
seputar hama dan penyakit kelapa sawit di pembibitan
maupun di lapangan beserta pengendaliannya yang
dapat digunakan secara off-line.
85
 Kuis Sawit
Aplikasi Kuis Sawit dapat menambah khasanah
keilmuan seputar kelapa sawit dari hulu sampai hilir
melalui sebuah permainan dengan pertanyaan-
pertanyaan dan pilihan berganda.
Monitoring Curah Hujan
Aplikasi Monitoring Curah Hujan digunakan untuk
memudahkan pencatatan data curah hujan setiap hari
berdasarkan alat penakar hujan yang telah terpasang di
kebun. Aplikasi ini secara otomatis dapat menghitung
defisit air dan hari terpanjang tidak hujan (dry spell) yang
terjadi di kebun pada periode waktu tertentu.

Monitoring HPT Sawit

Aplikasi Monitoring HPT Sawit digunakan untuk
memonitor hama atau penyakit kelapa sawit secara
detail per bulan sehingga informasi apakah sudah
melewati ambang ekonomi serta dapat dilaporkan
secara cepat.

Cari Pestisida
Aplikasi Cari Pestisida berguna untuk mencari
jenis pestisida yang sesuai dengan mudah dan
cepat. Semua jenis pestisida yang tercantum
dalam aplikasi ini telah terdaftar di Komisi
Pestisida Indonesia. Pengguna dapat melakukan
pencarian dari segi hama, penyakit, tanaman,
gulma, bahan aktif, atau merk dagang pestisida.

86 87
 Produk
Non Sawit

88 89
 Bibit Kelapa Kopyor Benih Kakao Unggul

Bibit Kelapa Kopyor Genjah

900.000,-
Rp.
/bibit

Harga Benih

650,-
Rp.
/butir

Bibit Kelapa Kopyor Dalam

Rp.
350.000,- /bibit Info lebih lanjut :
Bagian Pemasaran Benih kakao
PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT
Jl. Brigjen Katamso 51 KP. Baru 20158
Telp. 061-7862477
Alamat pembibitan: Contact person:
Kebun Cikumpay Dedi Waskito Contact Person :
Purwakarta M. Yusup - 0821 6761 8383
0812 6421 0302 Ata Ariansyah - 0822 7201 0073

90 91
 Kerja Sama
dan
Diseminasi

92 93
Kerja Sama
Dalam upaya untuk mengembangkan penelitian kelapa sawit
melalui perluasan jaringan (network), PPKS membangun kerja sama
dengan berbagai instansi dalam dan luar negeri. Kerja sama penelitian
ini mencakup aspek yang cukup luas, mulai dari riset dasar yang
berbasis genom untuk mendukung pemuliaan kelapa sawit, riset
penelitian industri hilir, serta kerja sama operasional untuk pengelolaan
pusat inovasi di kawasan industri.
Diseminasi
Diseminasi informasi atau penyebarluasan informasi perlu
dilakukan dengan harapan hasil-hasil yang dicapai PPKS dapat diterima
dengan baik oleh pihak yang membutuhkannya. Dalam rangka
penyebarluasan hasil-hasil penelitian, jasa pelayanan, dan publikasi,
PPKS berpartisipasi aktif dalam penyelenggaraan pameran di tingkat
provinsi, nasional maupun internasional.

Contact Person : Contact Person :

• Yurna Yenni • M. Akmal Agustira
0812 2789 8627 0813 7527 9006
• Rara Aza Addieni • Rahmat Budiono
0811 655 8899 0812 6015 8092

94 95
 Perpustakaan
& Publikasi

96 97

Perpustakaan dan Publikasi
PPKS telah menghasilkan
berbagai publikasi mengenai
kelapa sawit untuk perkebunan
rakyat dan masyarakat,
mencakup Seri Buku Saku yang
menjadi salah satu rujukan untuk
pelatihan petani kelapa sawit,
buku Seri Populer, Prosiding,
Jurnal, dan Warta, serta berbagai
publikasi lainnya. Informasi ini
sangat membantu bagi pekebun
kelapa sawit dalam pencapaian
produktivitas kelapa sawit.
Jl. Brigjen Katamso No.51,
Kp. Baru, Medan 20158
Telp. (061) 7862477 ext. 136
Fax. (061) 7862488
email : publikasi@iopri.org;
website : publikasi.iopri.org
98
Daftar Harga Buku Terbitan PPKS
Jurnal Penelitian Kelapa Sawit
• Volume 24 No. 1 .......................................................................@ Rp. 50.000,-
• Volume 13 s.d. Volume 23 No. 1, 2, dan 3.................................@ Rp. 30.000,-
• Artikel Jurnal Penelitian Kelapa Sawit ..........................................@ Rp. 15.000,-
Warta PPKS
• Volume 13 s.d. Volume 21 No. 1, 2 dan 3 .................................@ Rp. 50.000,-
• Artikel Warta PPKS .....................................................................@ Rp. 15.000,-
Seri Buku Saku
• Seri Buku Saku Lengkap (Edisi 01 - 31) ........................................@ Rp. 1.150.000,-
• Seri 31 - Karakteristik CPO, Minyak Inti Sawit dan Fraksinya .......@ Rp. 50.000,-
• Seri 30 - Panduan Analisis Kadar Minyak & Inti Buah Sawit
(Spikelet Sampling) .......................................................@ Rp. 25.000,-
• Seri 29 - Pestisida di Perkebunan Kelapa Sawit ..........................@ Rp. 50.000,-
• Seri 28 - Elaedobius kamerunicus Serangga Penyerbuk
Kelapa Sawit ................................................................@ Rp. 50.000,-
• Seri 27 - Mucuna bracteata sebagai Tanaman
Pengendali Gulma - Perbanyakannya dengan Stek
dan Biji di Indonesia .....................................................@ Rp. 50.000,-
• Seri 26 - Kebakaran dan Asap pada Lahan Kelapa Sawit .............@ Rp. 50.000,-
• Seri 25 - Hujan Sebagai Faktor Penting untuk Perkebunan
Kelapa Sawit ...............................................................@ Rp. 50.000,-
• Seri 24 - Pedoman Norma Kerja Perkebunan
Kelapa Sawit pada Lahan Mineral (Buku 2) ...................@ Rp. 35.000,-
• Seri 23 - Pedoman Norma Kerja Perkebunan
Contact Person : Kelapa Sawit pada Lahan Mineral (Buku 1) ..................@ Rp. 40.000,-
• M. Harfano Arrasyid
• Seri 22 - Panen pada Tanaman Kelapa Sawit ...............................@ Rp. 50.000,-
0811 322 1585
• T. Ichwan Mirza • Seri 21 - Pembukaan Lahan dan Penanaman Kelapa Sawit .........@ Rp. 50.000,-
0813 7030 8681
• Seri 20 - Kelapa Sawit pada Lahan Gambut ...................................@ Rp. 50.000,-
99
• Seri 19 - Lingkungan Fisik Perkebunan Kelapa Sawit......................@ Rp. 40.000,- Seri Kelapa Sawit Populer
• Seri 18 - Pemeliharaan Tanaman Kelapa Sawit Menghasilkan.........@ Rp. 35.000,-
• Seri 21 - Tata Air Efektif untuk Perkebunan Kelapa Sawit
• Seri 17 - Pemeliharaan Tanaman Kelapa Sawit di Lahan Gambut ............................................................@ Rp. 60.000,-
Belum Menghasilkan ......................................................@ Rp. 40.000,-
• Seri 20 - Teknologi Jalan di Perkebunan Kelapa Sawit ...................@ Rp. 60.000,-
• Seri 16 - Teknik Pengawetan Tanah dan Air
• Seri 19 - Kelalaian Teknis di Pembibitan Kelapa Sawit ...................@ Rp. 60.000,-
di Perkebunan Kelapa Sawit ...........................................@ Rp. 35.000,-
• Seri 18 - Tanaman Sela pada Sistem Tanam Tumpang Sari
• Seri 15 - Karateristik Bahan Tanaman Unggul PPKS
Buku Pedoman Peremajaan Perkebunan
dan Pola Pengelompokannya di Pembibitan ....................@ Rp. 35.000,-
Kelapa Sawit Rakyat (Bagian II) .......................................@ Rp. 60.000,-
• Seri 14 - Konservasi dan Perbanyakan Musuh Alami
• Seri 17 - Teknik Peremajaan Perkebunan Kelapa Sawit
Hama, Penyakit, dan Gulma Kelapa Sawit .......................@ Rp. 50.000,-
Buku Pedoman Peremajaan Perkebunan
• Seri 13 - Hama-Hama Kelapa Sawit Buku 2 Kelapa Sawit Rakyat (Bagian I) ........................................@ Rp. 60.000,-
(Hama-Hama Vertebrata Kelapa Sawit) ...........................@ Rp. 20.000,-
• Seri 16 - Pedoman Penentuan Potensi Rendemen CPO
• Seri 12 - Hama-Hama Kelapa Sawit. Buku 1 dan Inti Buah Sawit di Kebun dan PKS ............................@ Rp. 60.000,-
(Serangga Hama Kelapa Sawit) .......................................@ Rp. 30.000,-
• Seri 15 - Klon Kelapa Sawit - Mengenal Bahan Tanaman
• Seri 11 - Penyakit-Penyakit pada Kelapa Sawit. Buku 3 Kelapa Sawit Hasil Kultur Jaringan ..................................@ Rp. 60.000,-
(Penyakit-Penyakit Eksotis pada Kelapa Sawit)..................@ Rp. 20.000,-
• Seri 14 - Aplikasi Limbah Cair Kelapa Sawit (Land Application)
• Seri 10 - Antisipasi & Penanggulangan Pengaruh di Perkebunan Kelapa Sawit ...........................................@ Rp. 60.000,-
Kekeringan pada Kelapa Sawit .......................................@ Rp. 35.000,-
• Seri 13 - Bunga, Buah, dan Produksi Kelapa Sawit ........................@ Rp. 60.000,-
• Seri 09 - Penyakit-Penyakit pada Kelapa Sawit. Buku 2
• Seri 12 - Air & Kelapa Sawit ..........................................................@ Rp. 60.000,-
(Penyakit Non-Infeksi pada Kelapa Sawit) ........................@ Rp. 20.000,-
• Seri 11 - Meningkatkan Fruit Set Kelapa Sawit dengan
• Seri 08 - Penyakit-Penyakit pada Kelapa Sawit Buku 1
Teknik Hatch & Carry Elaeidobius kamerunicus ...............@ Rp. 60.000,-
(Penyakit Infeksi pada Kelapa Sawit) ...............................@ Rp. 30.000,-
• Seri 10 - Pengendalian Terpadu Oryctes rhinoceros
• Seri 07 - Pedoman Pengambilan Contoh Daun
di Perkebunan Kelapa Sawit ...........................................@ Rp. 60.000,-
dan Tanah pada Tanaman Kelapa Sawit ..........................@ Rp. 50.000,-
• Seri 09 - E W S : Early Warning System - Ulat Api,
• Seri 06 - Tanaman Penutup Tanah dan Gulma pada Kebun
Ulat Kantung, Ulat Bulu .................................................@ Rp. 60.000,-
Kelapa Sawit. Buku II .......................................................@ Rp. 25.000,-
• Seri 08 - S.O.P. Pengendalian Ganoderma
• Seri 05 - Tanaman Penutup Tanah dan Gulma pada Kebun
di Perkebunan Kelapa Sawit ...........................................@ Rp. 60.000,-
Kelapa Sawit. Buku I .......................................................@ Rp. 50.000,-
• Seri 07 - Sistem Peremajaan Kelapa Sawit
• Seri 04 - Pengelolaan Limbah Pabrik Kelapa Sawit
untuk Kebun Rakyat .......................................................@ Rp. 60.000,-
Ramah Lingkungan .........................................................@ Rp. 50.000,-
• Seri 06 - Ganoderma Penyakit Mematikan
• Seri 03 - Peningkatan Efektivitas Pemupukan Kelapa Sawit ...........@ Rp. 35.000,-
pada Perkebunan Kelapa Sawit .......................................@ Rp. 40.000,-
• Seri 02 - Kelainan-kelainan pada Kelapa Sawit. Buku 2
• Seri 04 - 8 Kunci Sukses Pengembangan Lahan Gambut
(Tanaman Belum Menghasilkan dan Menghasilkan) .........@ Rp. 40.000,-
untuk Tanaman Kelapa Sawit ..........................................@ Rp. 40.000,-
• Seri 01 - Kelainan-Kelainan pada Kelapa Sawit. Buku 1
• Seri 03 - Kelapa Sawit & Lingkungan ............................................@ Rp. 40.000,-
(Kecambah, Pre Nursery, dan Main Nursery) ....................@ Rp. 30.000,-

100 101
• Seri 02 - Mucuna bracteata - Pengembangan dan • Prosiding Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2009
Pemanfaatannya di Perkebunan Kelapa Sawit .................@ Rp. 40.000,- Peningkatan Produktivitas Kelapa Sawit Menuju
Sustainable Palm Oil ....................................................................@ Rp. 150.000,-
• Seri 01 - Pembibitan Kelapa Sawit ................................................@ Rp. 50.000,-
• Proceedings International Oil Palm Conference 2006 :
Optimum Use Of Resources Challenges and
Prosiding Oppurtunities for Sustainable Oil Palm Development
AGRICULTURE ...............................................................................@ Rp. 150.000,-
• Prosiding Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2015 • Proceedings International Oil Palm Conference 2006 :
Aplikasi Teknologi Terkini pada Industri Kelapa Sawit .....................@ Rp. 300.000,- Optimum Use of Resources : Challenges and
• Proceedings International Oil Palm Conference 2014 : Oppurtunities for Sustainable Oil Palm Development
Green Palm Oil for Food Security and Renewable Energy CHEMISTRY TECHNOLOGY ECONOMICS .....................................@ Rp. 150.000,-
AGRICULTURE ...............................................................................@ Rp. 300.000,- • Prosiding Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2005 :
• Proceedings International Oil Palm Conference 2014 : Pemeliharaan Kesehatan Tanaman Kelapa Sawit
Green Palm Oil for Food Security and Renewable Energy Melalui Pengendalian Terkini Hama, Penyakit
PRODUCT DEVELOPMENT & PROCESS TECHNOLOGY....................@ Rp. 275.000,- dan Gulma Serta Aplikasi Pemupukan. ..........................................@ Rp. 50.000,-
• Proceedings International Oil Palm Conference 2014 :
Green Palm Oil for Food Security and Renewable Energy
ENVIRONMENT & SOCIAL ECONOMICS ........................................@ Rp. 275.000,-
Sawit Media
• Prosiding Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2013 : • Edisi 1 s.d. 8 .................................................................................@ Rp. 15.000,-
Strategi Menuju Produktivitas Tinggi dan Lestari ..........................@ Rp. 250.000,-
• Proceedings Fourth IOPRI - MPOB International Seminar : Buku Lainnya
Existing and Emerging Pests and Diseases of Oil Palm
Advances in Research and Management .......................................@ Rp. 250.000,- • Tekno Ekonomi Kelapa Sawit
• Prosiding Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2011 : Kebun dan Pabrik Pengolahan Kelapa Sawit ..................................@ Rp. 100.000,-
Kiat Mencapai ‘35-26’ Industri Kelapa Sawit Indonesia .................@ Rp. 250.000,- • Kunci Sukses Pengendalian Hama & Penyakit Kelapa Sawit ............@ Rp. 100.000,-
• Proceedings of the Second International Seminar : • Bird View : Pemanfaatan Drone pada Kelapa Sawit .......................@ Rp. 60.000,-
Oil Palm Diseases 2010
Advances in Ganonderma Research and Management .................@ Rp. 150.000,- • Oil Palm Fertilizer Application in Pictures 2013 ..............................@ Rp. 600.000,-
• Proceedings International Oil Palm Conference 2010 : • Kumpulan Poster Tahun 2010-2012 ...............................................@ Rp. 100.000,-
Transforming Oil Palm Industry • Kumpulan Poster Pertemuan Teknis Kelapa Sawit 2013 ................@ Rp. 100.000,-
ENVIRONMENT & SOCIAL ECONOMICS .......................................@ Rp. 175.000,-
• Oil Palm in Pictures 2012 (Kelapa Sawit dalam Gambar) ................@ Rp. 600.000,-
• Proceedings International Oil Palm Conference 2010 :
Transforming Oil Palm Industry • Statistik Industri Kelapa Sawit 2012 ..............................................@ Rp. 50.000,-
PRODUCT DEVELOPMENT & PROCESS TECHNOLOGY ...................@ Rp. 175.000,-
• Integrasi Sawit Sapi & Energi .........................................................@ Rp. 50.000,-
• Proceedings International Oil Palm Conference 2010 :
• Melintas Batas Produktivitas di Kebun Air Batu ..............................@ Rp. 50.000,-
Transforming Oil Palm Industry
AGRICULTURE ..............................................................................@ Rp. 275.000,- • Potret 162 Tahun Sawit Indonesia .................................................@ Rp. 500.000,-

102 103
• Buku Seri Pintar : Hama & Penyakit Kelapa Sawit Vol. 01................@ Rp. 250.000,-
• Data Curah Hujan 1999-2008 ......................................................@ Rp. 125.000,-
• Penyakit-Penyakit Kelapa Sawit .....................................................@ Rp. 150.000,-
• Peta Kesesuaian Lahan dan Iklim untuk Tanaman
Kelapa Sawit di Indonesia .............................................................@ Rp. 500.000,-
• Budi Daya Kelapa Sawit ................................................................@ Rp. 60.000,-
• Buku Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) di Indonesia ................@ Rp. 200.000,-
• 90 Tahun Penelitian Kelapa Sawit Indonesia ..................................@ Rp. 125.000,-
• Manajemen Tanah dan Pemupukan Budidaya Perkebunan ...........@ Rp. 150.000,-
• Potensi dan Peluang Investasi Industri Kelapa Sawit di Indonesia ....@ Rp. 150.000,-
• Manajemen Agrobisnis Kelapa Sawit ............................................@ Rp. 150.000,-
• Profil Kelapa Sawit Indonesia 2005 ...............................................@ Rp. 30.000,-
• Kondisi Terkini Pasar Global Minyak Sawit .....................................@ Rp. 30.000,-
• Lahan & Pemupukan Kelapa Sawit ................................................@ Rp. 75.000,-
• Kamus Istilah Kelapa Sawit ...........................................................@ Rp. 50.000,-
• Teknologi Pengolahan Kelapa Sawit dan Produk Turunannya..........@ Rp. 60.000,-
• Buku Saku : Ciri-Ciri Bibit Abnormal Kelapa Sawit
(Elaeis guneensis Jacq.) .................................................................@ Rp. 25.000,-
• Teknik Pengolahan Kelapa Sawit ...................................................@ Rp. 75.000,-
• Buku Petunjuk Gejala Defisiensi Hara dan Kelainan
pada Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq.) .....................@ Rp. 55.000,-

104 105
 Fasilitas &
Sarana Pendukung

106 107
OPSTP (Oil Palm Science Techno Park)
merupakan unit PPKS yang memiliki 3 (tiga
tugas) utama, yaitu : 1. mengembangkan
inovasi berbasis kelapa sawit yang marketable
(Innovation Developer), 2. Mendeseminasikan
inovasi siap-komersial dalam beragam bentuk
(Center of Disseminating Inovation), dan 3.
mengembangkan kewirausahaan termasuk
start up business bagi industri kelapa sawit
berbasis inovasi (technopreneurship initiator
and development).
OPSTP berada dalam suatu kawasan yang
terintegrasi yang didukung oleh
technopreunership industri oleofood (cokelat,
kue, dan snack), produk oleopharmaceutical
dan oleochemical (kosmetik, lilin & sabun),
dan kerajinan (limbah sawit, gerabah, batik,
dan kaos.
OPSTP memiliki fasilitas eduwisata berupa
Galeri Riset Sawit, Museum Perkebunan, STH
Rumah Cokelat, Candle & Soap Corner, Lunar Mitra Pewirausaha dan Eduwisata :
Archery, dan AVROS Park.
Rumah
Cokelat

Contact Person :
• Rosaliana Devi
0822 7772 9989
• Dhimas Wiratmoko
0813 7697 9889

108 109
Galeri Riset
GRKS
• Plant Protection Room
Ruangan ini memperlihatkan
Kelapa Sawit beberapa cara pengendalian
hama dan penyakit kelapa
sawit secara hayati termasuk
Galeri Riset Kelapa Sawit (GRKS) merupakan teras Pusat juga teknologi Hatch & Carry
Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) dimana memperlihatkan yang dapat meningkatkan
hasil-hasil penelitian PPKS.GRKS dilengkapi ruangan fruit set hingga 30% dengan
untuk rapat dan presentasi dengan audio visual yang bantuan serangga Elaeidobius
modern. Ruangan GRKS diperuntukkan bagi seluruh kamerunicus. Disamping itu
stakeholder kelapa sawit, pelajar dan mahasiswa agar terdapat bentuk jamur
dapat mengenal sawit dan PPKS lebih dekat. Ganoderma boninense dari
berbagai daerah dan burung
GRKS terdiri dari beberapa ruangan: hantu sebagai predator hama
tikus.
Historical Room
1 Ruangan ini menggambarkan sejarah dan • Soil & Agronomy Room
perkembangan kelapa sawit di Indonesia. Dilengkapi Menunjukkan berbagai hasil
dengan koleksi barang-barang bersejarah yang penelitian PPKS terkait
merupakan saksi perkembangan industri kelapa sawit dengan berbagai koleksi
dan PPKS. Terdapat beberapa peralatan kerja dan alat seperti AWS, poster-poster
transportasi yang digunakan pada zaman dahulu, hasil penelitian, alat pengutip
beberapa foto pada masa AVROS dan beberapa berondolan, penempatan
perangko serta koin yang bergambarkan kelapa sawit peralatan panen, dan
dari berbagai negara termasuk Indonesia. remote sensing.

Display Room • Oil Palm Products Room

2 Display room memperlihatkan berbagai hasil penelitian PPKS dan
beberapa layanan publik terkait dengan kelapa sawit, terdiri dari :
• Biodiversity Room
Terdapat beberapa koleksi keanekaragaman hayati yang terdapat
di perkebunan kelapa sawit.
• Biotechnology & Breeding Room
Menunjukkan berbagai varietas yang dihasilkan PPKS dengan berbagai
karakteristiknya. Di samping itu, terdapat berbagai koleksi kultur jaringan
baik kelapa sawit maupun kelapa kopyor.
Menunjukkan berbagai pemanfaatan secara luas dari minyak sawit, baik
produk pangan (oleo food), kimia (oleo chemical), energi hingga produk
kesehatan dan kecantikan (pharmaceutical and esthetical products).
• Engineering Technology & Environment Room
Menunjukkan berbagai rekayasa teknologi pengelolaan biomassa dan
limbah sawit serta berbagai upaya pengoptimalan pemanfaatan limbah
sawit untuk mendukung kelapa sawit berkelanjutan.
• Sosio Economics Room
Terdapat berbagai data statistik terkini berkaitan dengan kondisi pasar
minyak sawit dan stakeholder kelapa sawit.

110 111
 Audio Visual Room
3 Sebagai ruang rapat dan presentasi
dilengkapi dengan peralatan audio
visual yang modern.

Galeri Buku
4 Terdapat berbagai koleksi buku
terbitan PPKS terkait dengan kelapa
sawit baik bersifat ilmiah, semi
ilmiah maupun teknis.

Senin - Kamis Jum’at Sabtu - Minggu

Operasional : 08.30 - 12.00 wib Operasional : 09.30 - 12.00 wib Galeri dibuka bila ada
: 13.00 - 16.30 wib : 13.30 - 16.30 wib konfirmasi sebelumnya
Istirahat : 12.00 - 13.00 wib Istirahat : 12.00 - 13.30 wib

Galeri Riset Kelapa Sawit (GRKS) Contact Person :

PUSAT PENELITIAN KELAPA SAWIT • M. Akmal Agustira

Jl. Brigjen Katamso No. 51, Medan, 20158 0813 7527 9006
• Rahmat Budiono
Tel. 061 7862477 ext. 106
http://www.iopri.org; email: admin@iopri.org
0812 6015 8092

112 113
 Guest House

AVROS
Guest House & Training Center
Tipe Kamar:
- Tenera (Superior)
- Dura (Deluxe)
Rp. 280.000,-
Rp. 320.000,-
- Pisifera (VIP) Rp. 360.000,-

Avros Guest House & Training

Centre (AGHTC) didisain sebagai
sarana penginapan dan akomodasi
untuk kegiatan pelatihan maupun
pertemuan dari berbagai kalangan
dan kelompok organisasi dari anak-
anak, remaja, dewasa, hingga keluarga.
Lokasi AGHTC terletak di Jalan Brigjen Katamso Kelurahan Kampung Baru
Kecamatan Medan Maimun, dimana pengelolaannya dikerjasamakan (KSO)
antara PPKS dengan Koperasi Karyawan Rispa Medan (KKRM). Pembukaan
AGHTC diresmikan oleh Direktur PPKS tepat pada Hari Ulang Tahun (HUT)
PPKS ke 98 pada 26 September 2014. Sejak diresmikan, lokasi tersebut Training Center
telah dimanfaatkan oleh berbagai institusi pendidikan, instansi
pemerintahan (terutama Kementerian Pertanian), dan perusahaan swasta Paket Full Board : Paket Full Day : Paket Half Day :
untuk kegiatan seminar dan pelatihan. - Bed room - Meeting Room - Meeting Room
- Meeting Room - Coffee Break 2x - Coffee Break 1x
Keunggulan komparatif AGHTC adalah lokasinya yang tepat berada di - Coffee Break 2x - Lunch - Lunch
tengah kota dengan konsep hunian asri dan tidak jauh dari Kantor PPKS - Breakfast
menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung, karena selain dapat - Lunch
menikmati fasilitas yang tersedia secara gratis, juga harga sewa kamar - Dinner
relatif murah dibandingkan penginapan lain dengan fasilitas yang sama.
Fasilitas AGHTC antara lain:
Rp. 360.000,- /orang Rp. 200.000,- /orang Rp. 150.000,- /orang
- 23 kamar - Air Panas (VIP & Deluxe) - Transport Service
AVROS Guest House & Training Center Mess AVROS
- Extra Bed - Room Service - Ruang Karaoke Komplek PPKS, Jl. Brigjen Katamso No. 1 Komplek PT. RPN
- AC - Meja Kerja - Cafe Kp. Baru, Medan, 20158 Jl. Salak No. 1-A
- Hotspot - Sarapan - Jogging Track Tel./Fax : 061 785 3234 Bogor 16151
- LED TV - Laundry Service - Lapangan Tennis email : avros.reservation@gmail.com
Contact Person :
- Air Mineral - Free Wifi Area - Musholla Contact Person : • Satimin
• Jony 0813 8404 6765
0812 605 1603
• Desi
0852 7660 4523
114 115
AVROS PARK
AVROS PARK (AP) merupakan ruang terbuka
hijau (RTH) yang berfungsi sebagai wahana
belajar sambil bermain bagi masyarakat Kota
Medan dan sekitarnya. Secara intrinsik RTH di
AP memiliki fungsi ekologis, serta secara
ekstrinsik memiliki fungsi sosial dan ekonomi. Lokasi AP yang berada di
tengah Kota Medan tepatnya di Jalan Avros Kelurahan Kampung Baru
Kecamatan Medan Maimun, dimana pengelolaannya dikerjasamakan (KSO)
antara PPKS dengan Koperasi Karyawan Rispa Medan (KKRM). Pembukaan
AP diresmikan oleh Direktur PPKS tepat pada Hari Ulang Tahun (HUT) PPKS
ke 98 pada 26 September 2014. Sejak diresmikan, lokasi tersebut telah
dimanfaatkan oleh institusi pendidikan, instansi pemerintahan, dan
perusahaan swasta untuk kegiatan field trip.
Sebelum difungsikan sebagai RTH, dahulu AP merupakan tempat
pembuangan sampah yang digunakan oleh masyarakat Kota Medan untuk
membuang sampah rumah tangga. Namun, saat ini secara estetika tempat
tersebut telah menjadi icon Kota Medan sebagai kawasan lindung
perkotaan dan sebagai tempat konservasi Sungai Deli yang bertujuan
untuk pengendalian tingkat pencemaran dan kerusakan kualitas air di Kota
Medan.
116
Keunggulan komparatif AP yaitu lokasinya yang tepat berada di bantaran
Sungai Deli menjadi daya tarik tersendiri bagi pengunjung, karena dapat
menikmati fasilitas wisata air dengan mengarungi Sungai Deli dari
Kampung Baru sampai Belawan menggunakan perahu karet bermesin
tunggal. Selain itu, AP juga dilengkapi dengan fasilitas edu-game antara
lain; outbond, flying fox, paintball, panahan, high rope, rumah cokelat,
bercocok tanam/Hydroponic, dll.
Secara umum manfaat RTH di AP adalah untuk:
• Meningkatkan rasa bangga daerah.
• Sarana rekreasi dan interaksi sosial bagi anak-anak, remaja, dan dewasa.
• Sarana penelitian, pendidikan, dan penyuluhan.
• Meningkatkan nilai ekonomi lahan perkotaan.
• Memperbaiki iklim mikro dan meningkatkan
cadangan oksigen di perkotaan.
Contact Person :
• Bagas
0852 7081 5850
• Devi
0822 7772 9989
117
 AM berlokasi di Jalan AVROS
Kelurahan Kampung Baru
Kecamatan Medan
Maimun, dimana
pengelolaannya
dikerjasamakan (KSO)
antara PPKS dan
Koperasi Karyawan
Rispa Medan (KKRM).
AM dibuka secara resmi
oleh Direktur PPKS tepat
pada HUT PPKS ke 99 Swasembada daging sapi
pada 26 September 2015. dari program ISSE

Keunggulan komparatif AvrosMart yang

bekerjasama dengan sistim waralaba OMI (Indogrosir Group) adalah selain
harga barang retail yang kompetitif juga menyediakan penjualan produk-
AvrosMart produk hasil riset PPKS diantaranya;
• Daging sapi segar hasil riset Integrasi Sawit, Sapi, dan Energi (ISSE) di
AvrosMart (AM) merupakan minimarket yang berfungsi sebagai tempat
peternakan sapi kebun Bukit Sentang.
belanja barang retail bagi Karyawan PPKS khususnya dan masyarakat
sekitar pada umumnya. Secara instrinsik AM memiliki fungsi sebagai media • Aneka makanan (cokelat, roti, bolu, donat, dll) hasil riset olahan
atau sarana edukasi pasar kaitannya dengan upaya komersialisasi produk- makanan berbasis minyak sawit.
produk hasil riset PPKS. Sesuai mandatory yang diemban oleh PPKS, maka
• Pupuk cair organik dan kompos, baik
untuk proses akselerasi diseminasi dilakukan dengan cara komersialisasi
dari tandan kosong sawit maupun
produk ke pasar langsung agar konsumen lebih mudah mengenalnya.
kotoran sapi.
Sedangkan secara ekstrinsik AM memiliki fungsi sosial dan ekonomi
utamanya dalam mensejahterakan karyawan/ti PPKS melalui peran koperasi • Publikasi buku-buku
dengan motto “dari kita, oleh kita, dan untuk kita”. popular dan ilmiah
tentang kelapa sawit.

Pupuk organik untuk pertanian

Contact Person :
• Siti
0813 9671 6105

Berbagai produk pangan berbasis sawit

118 119
 F
Indeks Produk Feromonas

GRKS (Galeri Riset Kelapa Sawit)

29

110
G
Guineensis Anti-Acne Cream 40
Guineensis Anti-Aging Day Cream SPF 10 PA++ 40
Guineensis Anti-Aging Night Cream 40
A Alat Penakar Curah Hujan 62 Guineensis Daylight Cream 39
Analisis Agrokimia 71 Guineensis Hand & Body Lotion with Spotless White UV 41
Analisis Daun/Jaringan Tanaman 71 Guineensis Night Cream 39
Analisis Minyak Sawit 72 Guineensis Night Whitening Body Lotion 41
Analisis Mutu Air dan Limbah Cair 68 Guineensis Sunblock Lotion with Antioxidant Bioactive 41
Analisis Pupuk 70
Analisis Sabun 74 H Hatch & Carry Mobile 31
Analisis Tanah 69 HPT Kelapa Sawit 85
Aplikasi Drone untuk Perkebunan 55
AVROS Guest House & Training Center 114 I ISSE (Integrasi Sawit-Sapi-Energi) 42
AVROS Park 116
AVROSMart 118 J Jurnal Penelitian Kelapa Sawit 99

B Bantuan Teknis 53 Kairomix 33

Benih Kakao Unggul 91
K
Kalkulator Sawit 83
Bibit Kelapa Kopyor 90 Kayu Laminasi 46
Bibit Kelapa Sawit 15 Kerja Sama 94
Konversi Pupuk NPK 84
C Cari Pestisida 86 Kuis Sawit 86
Chocopalm 37 Kunci Berkebun 85
Cocoa Butter Substitute (CBS) 36
L Layanan Prima Proteksi Tanaman 61
D Diseminasi 95
Dokter Sawit 83 Marcuna 35
DxP 540 NG (moderat tahan Ganoderma) 12
M
Marfu-P 28
DxP AVROS 9 Mesin Pencacah Pelepah 45
DxP Langkat 11 Metarix 10SP 32
DxP PPKS 239 10 Monitoring Curah Hujan 87
DxP PPKS 540 9 Monitoring HPT Sawit 86
DxP PPKS 718 10 Monitoring Pembibitan Sawit 84
DxP Simalungun 9 mySawit 82
DxP Sungai Pancur 1 (Dumpy) 8
DxP Yangambi 10 OPSTP (Oil Palm Science Techno Park) 108
O
Oricmas 34
E Elaeis Bolu Gulung 38 Outlet PPKS 20

120 121
P Palma Baking Shortening 37
Palma Donat 38
Palma Frying Shortening 36
Palma Margarin 37
Palma Roti 38
Pelatihan Teknik Budidaya & Pengolahan Kelapa Sawit 57
Pelatihan Tekno Ekonomi Budidaya & Pengolahan Kelapa Sawit 58
Pelatihan Tekno Ekonomi Industri Hilir Kelapa Sawit 59
Pelayanan Jasa & Pelatihan 50
Pendampingan Teknis ISPO 60
Pengawalan Peningkatan Rendemen PKS 54
Perpustakaan & Publikasi 98
Prosiding 102
PROWITRA 17

R Rekomendasi Pemupukan 52
Rhynchomonas 30

S Sawit Media 103

Seri Buku Saku 99
Seri Kelapa Sawit Populer 101
Standar Produksi Kelapa Sawit 76
Standar Pupuk TBM (Tanah Gambut) 77
Standar Pupuk TBM (Tanah Mineral) 77
Standar Pupuk TM (Tanah Gambut) 78
Standar Pupuk TM (Tanah Mineral) 78
Survei Lahan dan Studi Kelayakan 51

T TBS Sawit 85
Tebak Rendemen 84
Tebak Umur Sawit 85

U Uji Efikasi Pupuk & Pestisida 60

V Virgin Red Palm Oil Extract 39

W Waralaba 22
Warta PPKS 99