PEMERINTAH PROVINSI BALI

DINAS PENDIDIKAN DAN OLAHRAGA

SMK NEGERI 1 TAMPAKSIRING
Alamat : Jl. Dr. Ir. Soekarno di Sanding (0361) 981681

Pilihlah jawaban yang paling benar. Soal binatu kelas XI kelompok 1

1.Berapa jenis layanan yang terdapat pada departemen loundry....

a. tiga
b. lima
c. dua
d. Empat

2. Cucian loundry dari tamu yang menginap di hotel disebut.....

a. In house guest loundry
b. Outeside guest loundry
c. In house guest valet
d. Outeside guest vale

3. Yang termasuk tujuan dari adanya loundry di hotel, kecuali....

a. Menambah pemasukan hotel
b. Meningkatkan kepuasan tamu
c. Efisiensi kerja dalam penyediaan linen bersih
d. Membuat tamu lebih lama menginap di hotel

4. Pengertian detergen yang benar adalah.....

a. Bahan kimia yang berfungsi menurunkan kotoran atau noda yang memiliki ikatan pada
pakaian
b. Bahan pencuci untuk melembutkan pakaian
c. Bahan pencuci yang dapat memutihkan pakaian dan memusnahkan kuman
d. Media utama untuk melepaskan kotoran

5. Bahan yang bermanfaat memberikan perlindungan selaput film pada permukaan pakaian,
disebut….
a. Starch
b. Bleach
c. sour
d. Softener

6.Proses yang bertujuan untuk melunakkan kotoran / noda yang melekat disebut....
a. Washing
b. Rinsing
c. Extracting
d. Pre washin

7. Detergen merupakan campuran bahan kimia diantaranya, kecuali….

a. Alkalibuilder
b. Sequestrans
c. Surfacktan
d. Alkalinitas
8. Bahan yang digunakan untuk mencuci pakaian karena mengandung obat pembersih kotoran
atau noda, yaitu….
a. Detergen
b. Liquid soap
c. Softener
d.Sour

9. Pelayanan pencucian dalam waktu singkat kurang lebih 2jam dengan penambahan ongkos
100% dari harga setandar, disebut dengan….
a. Special service
b. Expres service
c. One day service
d. Two day service

10. Pelayanan pencucian khusus dalam satu hari dengan penambahan ongkos 50% dari harga
setandar disebut….
a. One day service
b. Special service
c. Expres service
d. Two day service

11. Klasifikasi berdasarkan sumbernya asal bahan pakaian dapat dibedakan menjadi dua,
kecuali ….
a. Kulit domba
b. Kulit pohon
c. Bahan buah-buahan
d. Serat rayon

12.Bahan dari serat alami dibawah ini adalah….

a. Serat rayon
b. Acrylic
c. Serat yute
d. Nylon

13. Media utama yang digunakan untuk pelepasan kotoran adalah….

a. Soure
b. Softerner
c. Air
d. Detergen

14. Proses pencucian dapat dilakukan dengan dua cara, yaitu….

a. Rinshing dan loundry
b. Washing dan rinsing
c. Loundry dan dry cleaning
d. Ekstracting dan dry cleaning

15. Apa tugas dari washer….

a. Melaksanakan proses pencucian dan pemerasan
b. Mencatat permintaan cucian
c. Memisahkan cucian dari tamu
d. Memisahkan jenis kotoran pada pakaian
16. Organisasi loundry yang bertugas melaksanakan proses pengeringan setelah pencucian
adalah….
a. Tumbler
b. Wosher
c. Ironer
d. Presing

17. Apa yang dimagsud dengan exstracting….

a. Poses dari pengeringan cucian
b. Proses pemerasan cucian
c. Proses pembilasan cucian
d. Proses dari menyeterika

18. Dibawah ini yang merupakan aktor dalam dunia loundry adalah….
a. Air
b. Detergen
c. Listrik
d. Cheker dan maker

19. Bleach dapat berfungsi secara maksimal apabila menggunakan air yang bersuhu….
a. 20 derajat celcius
b. 30 derajat celcius
c. 40 derajat celcius
d. 50 derajat celcius

20. Dalam dunia loundry di kenal beberapa perlengkapan. Yang bukan termasuk kelengkapan
dalam dunia loundry adalah ….
a. Air
b. detergen
c. Softerner
d. Shampo

21. Alat yang digunakan untuk menyeterika bermacam-macam pakaian bagian bawah disebut
….
a. Utulity press
b. Hand iron
c. Mushroom press
d. Body press

22. Mushroom press merupakan mesin cotton garment press yang digunakan khusus untuk ….
a. Melicinkan kameja yang terbuat dari kain katun
b. Melicinkan kerah baju, pergelangan tangan dan bagian pundak
c. Menyeterika bagian atas celana, blouse, dan dress
d. Menyeterika bermacam-macam pakian bagian bawah

23. Apa fungsi dari hand iron….

a. Melicinkan kameja yang terbuat dari kain katun
b. Melicinkan kerah baju
c. Melicinkan badan baju
d. Pelicin yang digunakan untuk bagian yang tidak bisa terjangkau dengan mesin

24. Alat pelicin untuk bahan pakaian yang terbuat dari katun selain kameja adalah….
a. Shirt press unit
b. Tunden press
c. Cotton garment press
d. Body press

25. Dibawah ini merupakan peralatan dan perlengkapan loundry equipmen, kecuali ….
a. Washing machine
b. Exstraktor
c. Presser
d. Recording

26. Dibawah ini merupakan standar kualitas setrikaan yang baik pada celana kecuali….
a. Bagian pinggang lemas dan tidak ada lipatan
b. Bagian resleting rata dan tidak ada garis
c. Saku rata tidak ada lipatan
d. Bagian ikat pinggang rata dan tidak ada yang terlipat

27. Pemberian tanda pada pakaian tamu , biasanya secara manual menggunakan nomor kamar
tamu. Jika menggunakan marking machine prosedur pemberian tanda dilakukan sebagai
berikut, kecuali….
a. Pemberian tanda harus sesuai dengan daftar cucian
b. Penomeran dimulai dari no 101 sampai 140
c. Setelah diberi tanda tempatkan pakaian pada layanan yang diinginkan
d. Menggunakan kode departemen dan singkatan nama

28.Seorang petugas pada bagian marking harus harus bisa memasang tanda yang aman pada
pakaian. Tempat aman yang dimagsud adalah ….
a. Pada kerah baju bagian luar
b. Pada sisi kantong
c. Pada pinggang bagian dalam
d. Pada lengan bagian dalam

29. Dibawah ini merupakan standar kualitas setrikaan pada rok adalah….
a. Bagian retsleting rata dan tidak ada garis
b. Bagian pinggang rata dan tidak ada yang terlipat
c. Saku rata tidak ada lipatan
d. Bagian pinggang lemas dan tidak ada lipatan-lipatan

30. Dibawah ini merupakan bahan sederhana dalam menghilangkan noda darah adalah….
a. Menggunakan air dan garam
b. Menggunakan air hangat dan garam
c. Menggunakan alkohol
d. Menggunakan gliserin

31. Dibawah ini merupakan langkah-langkah sederhana untuk menghilangkan bekas lunturan
pakaian lain adalah….
a. Dengan merendam pakaian dengan air panas ditambahkan borak
b. Direndam dengan asam cuka dan detergen kemudian dibilas
c. Gosokkan spon s pada noda sambil dikucek dan dibilas
d. Dengan merendam pakaian dengan air panas panas ditambahkan garam kemudian dbilas

32. Letak linen room yang ideal dalam hotel adalah ….

a. Dekat dengan kolam renang
b. Dekat dengan machine room
c. Jauh dengan kitchen
d. Jauh dengan toilet

33. Alat yang digunakan untuk penyetrikaan sheet dan pillow case adalah ….
a. Exstractor
b. Flat roll iron
c. Shirt press
d. Hand iron steam

34.Hal-hal yang diperiksa setelah linen kotor berada di loundry untuk di cuci adalah, kecuali ….
a. Jenis dan jumlah linen
b. Asal departemen
c. Kerusakan atau ternoda
d. Kapasitas mesin

35. Proses pengeringan dilakukan untuk menyempurnakan proses pemerasan.Yang harus di

perhatikan pada saat proses pengeringan adalah….
a. Kecepatan mesin pemerasan
b. Kapasitas mesin
c. Kadar air pada waktu pemerasan
d. Linen tidak boleh terlalu di keringkan

36. apa tugas dari valet supervisor ….

a. Menyuci pakaian
b. Membuat list oderan
c. Mengawasi kegiatan bawahannya
d. Mengirim pakaian tamu

37. Karena besarnya tanggung jawab loundry baik kepada tamu maupun dengan pihak hotel,
maka pihak loundry perlu bekerjasama dengan….
a. Cleaning service
b. Garden
c. Food and baverage
d. Front office

38.Apa yang menjadi alasan bagian loundry perlu bekerja sama dengan pihak egineering….
a. Karena bertugas menyediakan kebutuhan alat dan obat-obatan dalam proses pencucian
b. Karena menyangkut kepegawaian, dan pengangkatan karyawan
c. Karena bagian yang juga banyak menggunakan linen
d. Karena mensuplai penggunaan listrik, air, uap panas dan pemeliharaan alat

39. Apa hubungan kerja antara loundry dengan tata graha ….

a. Menyangkut tentang kepegawaian dan gaji
b. Bagian yang menyediakan kebutuhan alat dan obat-obatan pencuci
c. Karena mensuplai penggunaan listrik, air, uap panas dan pemeliharaan alat
d. Menyangkut tentang pengambilan dan pengiriman cucian tamu

40. Negara apakah yang pertama kali mengenal setrika….

a. China
b. Amerika
c. Inggris
d. Indonesia