Kertas Kerja Kelapa Matag PDF
Kertas Kerja Kelapa Matag PDF
Kepada ;
Melalui ;
Tuan ;
ii. Projek Penanaman Kelapa Mantap ini dilihat akan memberi punca pendapatan
sampingan yang lumayan kepada penduduk kampung kerana banyak hasil produk
yang dapat dihasilkan melalui pokok kelapa yang ditanam
Sekian ;
……………………..
2.0 PENGENALAN
Projek penananan kelapa ini akan member peluang kepada penduduk kampung untuk
menjana pendapatan sampingan yang lumayan. Pemilihan kelapa sebagai projek
tanaman adalah kerana kelapa Matag dapat memberikan pulangan pendapatan yang
lumayan dalam tempoh maa yang singkat. Pokok kelapa Matag akan mengeluarkan
hasil dalam tempoh masa 3 tahun sahaja dengan bilangan buah yang banyak dan
bersaiz besar berbanding kelapa biasa.Perkara yang utama tujuan projek penanaman
kelapa Matag ini adalah untuk mengikuti seruan kerajaan Malaysia supaya
meningkatkan taraf hidup dan ekonomi penduduk diluar bandar supaya keluar
daripada kepompong kemiskinan. Dengan wujudnya penanaman kelapa ini akan
mengalakkan juga pertumbuhan kegiatan ekonomi penduduk kampung contohnya
akan wujud kegiatan ekonomi seperti industri kecil dan sederhana (IKS). Ini akan
member peluang kepada penduduk kampung untuk memulakan perniagaan produk
berdasarkan pokok dan buah kelapa matag. Contohnya penduduk kampung boleh
memasarkan produk santan kelapa,minyak kelapa, dan bermacam produk yang
menggunakan kelapa. Seperti yang kita maklum permintaan dan penawaran terhadap
produk berasaskan kelapa semakin meningkat dalam pasaran luar dan dalam Negara
terutamanya santan kelapa. Ini memberikan penduduk kampung untuk merebut
peluang keemasan untuk mengusahakan atau memasarkan kelapa yang ditanam
melaui projek penanaman kelapa Matag. Projek ini mungkin akan membantu
penduduk kampung untuk meningkatkan punca pendapatan dan keluar dari
kepompong kemiskinan.
Majoriti penduduk kampung ini menjadikan pertanian sebagai sumber ekonomi utama
mereka. Asalnya projek ini dicetuskan oleh penduduk kampung, yang mengetahui
mengenai kelebihan dan keuntungan penanaman kelapa mantap dari pejabat
pertanian daerah. Tanaman kelapa yang telah ditanam terbukti telah membuahkan
hasil dan memberikan sumber pendapatan sampingan yang lumayan. Oleh itu ahli
jawatankuasa kampung telah memandang serius untuk mencetuskan projek
penanaman kelapa yang dilihat mampu menjana pendapatan bagi penduduk
kampung.Setelah perbincangan oleh sebahagian penduduk kampung yang mewakili 7
Kawasan Peti undi Dun Tawang, telah berstuju utuk memberikan usul kepada pihak
YB untuk menjalankan projek Penanaman Kelapa Matag 1 Malaysia.
. Faktor Iklim
Tanaman kelapa tidak sesuai ditanam di kawasan yang kurang hujan atau di kawasan
yang mengalami musim kering yang panjang kerana kelapa tidak mempunyai akar
tunjang. Tanaman kelapa memerlukan jumlah hujan sebanyak 1300-2300 mm/tahun.
Musim kering yang berterusan selama 3 bulan (<50 mm/bulan) tidak sesuai untuk
tanaman kelapa. Suhu optimum untuk tanaman kelapa ialah 27-28oC. Kawasan yang
terlindung atau sentiasa mendapat tiupan angin kencang juga tidak sesuai untuk
tanaman kelapa.
Tanaman kelapa memerlukan sinaran matahari tidak kurang daripada 2,000 jam/tahun
dan kelembapan relatif antara 80-90%. Kebanyakan tanaman kelapa ditanam pada
ketinggian kurang dari 100 meter daripada aras laut. Tanaman kelapa yang ditanam
pada ketinggian melebihi ketinggian 900 meter lambat membesar dan mengeluarkan
buah yang kecil dan sedikit.
Faktor Tanah
Kelapa boleh ditanam di kebanyakan jenis tanah. Pada umumnya, tanaman kelapa
memerlukan tanah yang rata, bersaliran baik, berprofil dalam, berstruktur lom berpasir
dan subur.
2. Nama Saintifik
Cocos nucifera L
3. Keperluan Asas
Faktor Iklim
Suhu purata harian 22°C- 33°C, 40-80% kelembapan bandingan
Faktor Tanah
Toleran terhadap kebanyakan jenis tanah
4. Amalan Kultur
Penyediaan Benih
o Penakaian
Penyediaan kawasan
Sistem penanaman
o Jarak tanaman system segi tiga sama untuk kelapa MATAG ialah 8.1 m x
8.1 m (178 pokok/ ha)
Pengapuran
Penanaman di Ladang
Pemangkasan
Kelapa MATAG ialah kelapa hibrid yang dihasilkan daripada pendebungaan silang
Kelapa Rendah Malaya dan Kelapa Tagnanan. Ketinggian pokok MATAG boleh
mencapai 15 meter. Daun, bunga dan buahnya berwarna sama ada hijau atau jingga
pucat, bergantung kepada jenis pokok induk Kelapa Rendah Malaya. Hasil purata
bilangan buah kelapa dan berta kopra adalah lebih tinggi daripada hibrid MAWA.
Kelapa MATAG boleh mengeluarkan antara 25 hingga 30 ribu biji buah setahun
sehektar. Buah kelapa yang dihasilkan sesuai untuk pelbagai kegunaan seperti untuk
air kelapa muda, pengeluaran santan dan juga untuk kelapa (kopra).
Varieti ini mempunyai ciri-ciri agronomi yang baik seperti pertumbuhan yang 'robust'
dan 'vigorous' di ladang. Dengan pengurusan ladang yang baik dan hujan yang
mencukupi, kelapa MATAG mula berbunga pada tahun ke 3 dan proses penuaian
bolehlah dilakukan pada tahun ke 4.
Kelapa MATAG sesuai ditanam mengikut sistem penanaman tiga segi sama atau
'double hedge row pattern' sekiranya mengutipan hasil dirancangkan secara
mekanisasi. (sila lihat rajah sistem tanaman). Kepadatan optimum yang disyorkan
ialah 178-180 pokok sehektar.
Berbanding dengan kelapa MAWA, kelapa MATAG mengeluarkan buah yang lebih
besar daripada MAWA walaupun isinya sama tebal. Hasil MATAG pada enam tahun
pertama didapati agak rendah sedikit (61-139 biji sepokok) daripada MAWA (75-151
biji sepokok). Walau bagaimanapun, hasil kelapa MATAG meningkat mulai tahun ke
tujuh ke atas, iaitu 153 biji sepokok dan boleh mencapai sehingga 161 biji sepokok
berbanding dengan 157 biji bagi kelapa MAWA.
Dari segi pengeluaran kopra pula, MATAG mengeluarkan hasil kopra yang rendah
pada enam tahun pertama iaitu 12.1 - 36.4 kg. berbanding dengan 16.4 - 33.0 kg.
kopra bagi kelapa MAWA. Selepas tahun ke 7 dan ke atas, hasil kopra daripada
kelapa MATAG lebih tinggi, iaitu 42.2 kg. berbanding 34.3 kg. kopra daripada kelapa
MAWA.
Secara keseluruhannya, kelapa varieti MATAG memberikan hasil buah kelapa yang
tinggi dalam jangka masa panjang. Saiz buah MATAG yang besar, bukan sahaja
memberi kelebihan dari segi kos mengutip dan mengopek kulit, tetapi juga popular di
kalangan pengguna domestic
SUMBER : DOA
SUMBER: FAMA
HARGA PURATA BULANAN KELAPA
MENGIKUT PERINGKAT TAHUN 2008
PENGELUARAN KELAPA MENGIKUT NEGERI
Statistik senarai pengimport kelapa dan produk kelapa
10.0 ANALISIS PRODUK BERASASKAN KELAPA MATAG
Produk Minyak Kelapa Dara (VCO - virgin coconut oil) merupakan satu produk paling
popular masa kini di Malaysia dengan khasiatnya tersendiri. Ramai pengusaha yang telah
menjalankan projek memproses minyak VCO dengan tunjukajar dari beberapa agensi
kerajaan seperti Jabatan Pertanian dengan menghasilkan Produk seperti VCO Aliff (Batu
Pahat) dan banyak lagi syarikat2. Harga pasaran lingkungan RM 25.00 satu botol
mengandungi 250-300 ml. Minyak VCO mengandungi pelbagai khasiat untuk digunakan
sebagai makanan kesihatan. Kandungan Asid Lauric didalamnya didapati sangat sesuai
untuk menambahkan kesihatan kepada penggunanya. Lain-lain kandungan dalam VCO
ada di nyatakan dalam kajiann oleh MARDI yang berjaya menghasilkan 'Enriched VCO'
dengan tambahan beberapa nutrien dalam produk tersebut.
Kelapa MATAG merupakan kelapa jenis baru dipercayai mampu mengeluarkan sehingga
40,000 biji sekhektar setahun. Projek kelapa MATAG di Kg Sg Gulang2 Batu Pahat yang
saya pantau dan di tanam pada tahun 2001 mendapat hasil setangkai sehingga 15 biji
(terdapat 4-6 tangkai pada satu pokok). Isi kelapa MATAG adalah tebal dan kandungan
santan yang tinggi. Daerah Sabak Bernam (Selangor), Bagan Datok (Perak) dan Batu
Pahat (Johor) merupakan tumpuan projek penanaman kelapa MATAG oleh Jabatan
Pertanian.
Di Johor kawasan tumpuan adalah Batu Pahat, Muar dan Pontian melibatkan kawasan
penanaman antara 100 -150 hektar setahun. Bantuan berbentuk bahan input, anak benih,
baja, tanaman kontan dan prasarana asas dengan kadar yang ditetapkan Program
Tanaman Baru atau Program Tanaman Semula. Kawasan lain yang menanam kelapa
MATAG seperti di Mersing dan Kota Tinggi. Selain dari penanaman kelapa, tanaman lain
seperti pisang, nenas, serai, kontan di usahakan bagi mempercepatkan pendapatan
petani. Petani lebih minat menanam kelapa sawit berbanding menanam kelapa kerana
faktur pendapatan dan jaminan pasaran.
Kelapa jenis rendah mula berbuah 4 tahun dan kelapa jenis tinggi 6 tahun selepas
menanam dan jika dijaga dengan sempurna akan berbuah sehingga berumur 60 tahun
atau lebih. Kelapa jenis MAWA pula mulai berbuah selepas 3 1/2 tahun.
PENGENDALIAN PASCA TUAI
Pengendalian di rumah pembungkusan:
Buah kelapa dikutip dan dihimpun di ladang dan dihantar ke rumah pembungkusan untuk
digredkan. Buah kelapa digredkan kepada Gred A, AB, ABC, ABCD / LONG dan Kelapa
Belah berdasarkan lilitan buah seperti berikut:-
A Lebih 45 cm 26
AB 40-45 cm 24
ABC 35-40 cm 22
ABCD /LONG 30-35 cm 16
Kelapa Belah 14
memasarkan kelapa matag kerana harganya lebih tinggi berbanding kelapa biasa.
Beza antara kelapa matag dan kelapa biasa ialah pokok kelapa matag yang lebih
rendah dan menghasilkan lebih banyak buah. Dengan hasil yang banyak ini
memberikan beliau pulangan yang lumayan. Beliau yang mempunyai ladang kelapa
matag dengan keluasan 1.6 hektar berjaya menjual 5,000 hingga 6,000 ribu biji kelapa
matag dalam tempoh sebulan setengah. Kelapa matag beliau dipasarkan melalui
Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (FAMA) dengan harga RM0.60 sebiji.
14.0 Rumusan