BUSINESS PLAN

(Disusun untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan yang diampuh oleh
Ns. Ahmad Jamaluddin, M.kep, Sp. Kep MB)

DISUSUN
OLEH

Nur’aini R. Hiola (841416012)

Salma Dukalang (841416015)
Novilina Daud (841416128)

UNIVERSITAS NEGERI GORONTALO

FAKULTAS OLAHRAGA DAN KESEHATAN
PROGRAM STUDI KEPERAWATAN
2018
 BAB I

1. Latar Belakang
Masyarakat Indonesia yang bertempat tinggal didaerah pedesaan
maupun pinggiran kota sebagian besar masih hidup dengan cara bertani
dan berkebun,tentunya masyarakat yang bertempat tinggal dipedesaan
maupun pinggiran kota sekalipun kurang mengetahui sector
perindustrian,sehingga bahan seperti pepaya yang ada disekitar kita kurang
dimanfaatkan.
Tanaman yang tumbuh disekitar kita seperti pepaya, jika diamati
secara langsung biasaya hanya di manfaatkn sebagai buah saja,dengan
demikian pemanfaatan pepaya tersebut masih terbatas dan relative sedikit .
pepaya yang dapat kita peroleh dengan sangat mudahh sebenarnya dapat
dimanpaatkan dan diolah menjadi manisan pepaya yang ternyata
mempunyai nilai jual yang relative tinggi bahkan menjadi peluang usaha
yang sangat menarik dan dapat menyerap tenaga kerja serta memiliki
prosfek yang cerah.
Sejauh ini pepaya lebih banyak dikonsumsi dalam bentuk buah,
namun melihat potensi dan peluang pengembanngan pepaya yang
demikian besar serat manfaat yang dapat diperoleh dari pepaya,maka
sudah saatnya dicanangkan gerakan pemanfaatan buah pepaya,salah satu
upaya yang dapat kita lakukan adalah pembuatan gohu papaya.

2. Tujuan
1. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
2. Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam
melakukan kegiatan usaha.
3. Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan
untuk meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
 4. Membudayakan semangat, sikap, perilaku, dan kemampuan
kewirausahaan dikalangan mahasiswa dan masyarakat yang mampu
diandalkan dan terdepan dalam berwirausaha.
BAB II

A. Jenis Usaha
Bergerak dibidang kuliner. Es Pepaya Gohu adalah makanan khas sejenis
asinan.
B. Jenis Produk
Pada kuliner ini kami menggunakan bahan utama yaitu Pepaya. Alasan
kami memilih produk ini karena pepaya banyak mengandung nutrisi,
bahkan sangat kaya akan vitamin c.
C. Lokasi Produksi
Srategis dengan keramaian karena berada diarea kampus.
D. Biaya
Biaya yang dibutuhkan untuk produk ini adalah Rp 72.000
E. Perhitungan Penjualan

1. Papaya : Rp 5.000
2. Rica : Rp 10.000
3. Gula Pasir : Rp 8.000
4. Kacang : Rp 10.000
5. Gula Merah : Rp 11.000
6. Es Batu : Rp 4.000
7. Cuka Belanda : Rp.2500
8. Gelas Plastik : Rp.16.500
9. Sendok : Rp.5.000
 BAB III

Analisa SWOT
Analisa SWOT Bobot Ranking Ranking X Bobot
S
- Harga dari es gohu pepaya ini 0,3 3 0,9
cukup murah.
- Proses produksi dari manisan ini
0,2 3 0,6
cukup sederhana, sehingga tidak
memerlukan banyak bahan.
S–W
- Perlengkapannya mudah di
0,4 3 1,2 2,7
dapatkan.
1,2

W
1,5
- Tidak baik dikonsumsi secara 0,2 3 0,6
berlebihan karena akan
mengakibatkan diare.
- Harga bahan tidak stabil.
0,3 2 0,6
O
- Masyarakat lebih menyukai 0,4 3 1,2
makanan yang praktis dan tidak
O–T
ribet.
- Manisan pepaya saangat 2,1
0,3 3 0.9
menguntungkan bagi siapa saja 1
T
- Belum tentu manisan ini disukai 0,2 2 0,4 1,1
oleh masyarakat.
- Banyaknya pesaing.
0,3 2 0,6
 Bab IV

1. Kesimpulan
Agar produk yang kita pasarkan dapat di terima oleh semua kalangan,
maka kita harus :
a) Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku di jual dengan
harga yang bersaing.
b) Membuat produk lebih cepat dan lebih murah.
c) Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.
2. Saran

Pada dasarnya kami telah berusaha untuk membuat produk ini

dengan semaksimal mungkin.Dengan segenap kekurangan dan
keterbatasan yang di miliki, kami menyarankan untuk meningkatkan
kualitas produk yang di buat untuk menjadi lebih baik lagi.