SATUAN ACARA PENYULUHAN

Pokok Bahasan : Gizi Ibu Menyusui

Hari/tanggal : Sabtu, 14 April 2019

Waktu : 15 Menit

Penyuluh : Fitriani

Tempat : Bangsal Maternal RS. Pratama

1. Tujuan Instruksional Umum

Setelah dilakukan penyuluhan pada ibu menyusui ,diharapkan klien mengetahui pentingnya
gizi ( makanan yang harus dikonsumsi ) untuk kecukupan gizi pada ASI.

2. Tujuan Instruksional Khusus

Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan para ibu menyusui mampu :

a) Menjelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui.

b) Menyebutkan macam – macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu yang sedang
menyusui.

c) Menyebutkan sumber dan jenis makanan yang perlu dikonsumsi oleh ibu yang sedang
menyusui.

3. Materi Penyuluhan

a) Pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b) Kebutuhan zat gizi ibu menyusui

 c) Sumber dan jenis makanan yang harus dikonsumsi oleh ibu menyusui

d) Hal – hal penting untuk ibu menyusui

4. Kegiatan Penyuluhan

No Tahap / Waktu Kegiatan Penyuluhan Kegiatan Klien

1 Pra interaksi ▪ Mengucapkan salam pembuka ▪ Menjawab salam
5 Menit
▪ Memperkenalkan diri ▪ Mendengarkan

▪ Menjelaskan maksud dan tujuan

2 Interaksi ▪ Menjelaskan pentingnya ▪ Mendengarkan
15 menit meemperhatikan gizi ibu ketika
menyusui ▪ Memperhatikan

▪ Menjelaskan kebutuhan zat gizi ibu ▪ Berdiskusi dengan

menyusui mahasiswa
(penyuluh )
▪ Menyebutkan sumber dan jenis
makanan yang harus dikonsumsi oleh
ibu menyusui

▪ Menjelaskan hal – hal yang harus

diperhatikan oleh ibu menyusui

▪ Diskusi seputar gizi ibu menyusui

3 Post interaksi ▪ Menggali pengalaman peserta dalam ▪ Menceritakan

mengkonsumsi makanan selama pengalaman
menyusui
▪ Memperhatikan
▪ Memberikan masukan
▪ Memberi tanggapan
▪ Menyimpulkan hasil penyuluhan
▪ Menjawab salam
▪ Salam Penutup penutup

5. Metode :

a) Ceramah dan diskusi

6. Media :
 a) Materi dan Leaflet

7. Evaluasi

Pertanyaan mengacu pada tujuan instruksional khusus

a) Jelaskan pentingnya memperhatikan gizi ibu ketika menyusui

b) Sebutkan macam – macam zat gizi yang di butuhkan oleh ibu yang sedang menyusui

Jawaban

a) Nutrisi atau makanan pada ibu menyusui sangat penting , karena asi yang kita beri
tergantung nutrisi yang ibu konsumsi. Bila ibu mengkonsumsi nutrisi yang baik,
maka kualitas ASI pun sama baiknya

b) Tambahan zat gizi untuk ibu menyusui setiap hari adalah sbb :

 825 kilo kalori

 2500 IU Vitamin A

 25 gram protein

 0,4 mg vitamin B1

 500 mg zat besi

 30 mg vitamin C

c) Banyak ragam bahan makanan di sekitar kita yang bisa menjadi sumber zat
gizi .Sumber kalori dianjurkan berasal dari karbohidrat dan lemak seperti :

 Beras

 Gandum

 Ketela

 Mie
  Jagung

 Minyak

 Kentang

 Lemak hewan

Daftar Pustaka

Abdul Bari dkk. (2014). Buku Panduan Praktis Kesehatan Maternal dan Neonatal. Jakarta,
YBPSP.

Staf Pengajar IKA FKUI. (2014). Buku Kuliah Ilmu Kesehatan Anak. Vol. 3. Jakarta. FKUI.

Suzzane, Brenda. (2015). Buku Ajar Keperawatan Medikal Bedah. Vol 2. Jakarta. EGC.
 MATERI

GIZI IBU MENYUSUI

Nutrisi atau makanan pada ibu menyusui sangat penting , karena asi yang kita beri
tergantung nutrisi yang ibu konsumsi. Bila ibu mengkonsumsi nutrisi yang baik, maka kualitas
ASI pun sama baiknya.

Untuk menjaga agar ibu tetap sehat dan produksi ASI cukup maka ibu harus memperhatikan
makanan ibu setiap hari .Sebagaimana diketahui , ASI merupakan makanan terbaik sampai umur
4 bulan ( ASI eksklusif ).

Kecuali itu menyusui berarti :

a) Lebih praktis

b) Lebih murah

c) Lebih bersih dan sehat

d) Melindungi bayi dari infeksi

e) Membina kasih sayang ibu dan bayi

Makanan ibu saat menyusui jauh lebih banyak dibanding waktu hamil atau tidak hamil :

a) Makanan harus seimbang baik dalam hal makanan pokok lauk – pauk ,sayuran dan
buah .

b) Jumlah dan mutunya lebih banyak daripada ibu hamil

c) Perlu lebih banyak minum , Lebih dari 6 gelas setiap hari.

d) Makanan tidak pedas ,tidak banyak bumbu, tidak terlalu panas atau dingin untuk
menjaga kelancaran pencernaan.

e) Untuk dapat memproduksi ASI makanlah sayuran hijau.

 Produksi ASI dipengaruhi oleh beberapa faktor ,antara lain :

a) Keadaan gizi selama hamil

Bila keadaan gizi buruk akan mengurangi produksi ASI

b) Keadaan emosi ibu

Ibu yang mengalami tekanan batin atau tekanan kejiwaan , akan memproduksi ASI lebih
sedikit.

Cara menyusui :

a) Bayi disusui per dua jam

b) Susukan bayi secara bergantian pada payudara kiri dan kanan

Usahakan agar air susu yang ada dalam payudara habis

c) Untuk mengatur jarak kehamilan hendaknya ibu tidak menggunakan alat kontrasepsi pil
yang mengandung estrogen. Kadar estrogen yang tinggi pada pil KB dapat
menghentikan produksi ASI.

d) Ibu menyusui dianjurkan untuk minum air yang cukup.

ZAT GIZI IBU MENYUSUI

Sudah jelas bahwa ibu menyusui memerlukan lebih banyak zat gizi dibanding sewaktu ibu
tidak menyusui.

Tambahan zat gizi untuk ibu menyusui setiap hari adalah sbb :

 825 kilo kalori

 25 gram protein

 500 mg zat besi

 2500 IU vitamin A
  0,4 mg vitamin B1

 30 mg vitamin C

Banyak ragam bahan makanan di sekitar kita yang bisa menjadi sumber zat gizi .Sumber
kalori dianjurkan berasal dari karbohidrat dan lemak seperti :

 Beras

 Gandum

 Ketela

 Mie

 Jagung

 Minyak

 Kentang

 Lemak hewan

JENIS MAKANAN YANG DI KONSUMSI IBU HAMIL

Bahan Makanan yang mengandung protein adalah :

1. Protein hewani

 Susu

 Daging

 Telur

 Ikan

2. Protein nabati

 Kacang – kacangan
  Tahu

 Tempe

3. Bahan makanan yang banyak mengandung zat kapur :

 Susu

 Teri Kering

 Sayuran hijau

 Kacang – kacangan

4. Bahan makanan yang banyak mengandung zat besi :

 Hati

 Daging

 Kuning telur

 Sayur hijau ( bayam ,dll )

 Kacang – kacangan

5. Bahan makanan yang banyak mengandung vitamin A :

 Kuning telur

 Minyak ikan

 Hati

 Susu

 Sayuran hijau

 Buah – buahan kuning

Kecuali itu sayuran dan buah – buahan pada umumnya mengandung vitamin dan mineral
terutama dalam bentuk segar.
 Hal –hal yang harus diperhatikan oleh ibu menyusui :

 Jangan merokok

 Jangan minum –minuman keras

 Jangan berdiet terlalu ketat

Ibu menyusui lebih banyak membutuhkan makanan yang bergizi,tetapi bukan makanan yang
manis – manis dan berlemak. Jika nafsu makan berkurang , usahakan makan sedikit – sedikt tapi
sering.

Seorang ibu yang selama hamil dan dalam masa menyusui mendapat makanan yang baik dan
cukup, mempunyai kemungkinan lebih besar untuk dapat menghasilkan air susu dalam jumlah
yang maksimal dan mengandung unsur gizi yang cukup. Apabila unsur – unsur gizi tidak dapat
dipenuhi oleh makanan yang mengandung zat gizi yang dibutuhkan , maka unsur –unsur itu akan
diambilkan dari dalam tubuhanya sendiri. Dalam keadaan seperti ini , kemungkinan ibu itu akan
mudah terserang berbagai macam penyakitdefisiensi yang akut ,sedangkan keadaan gizi ibu itu
dengan demikian dalaam tarf sangat minimal.

Sering terlihat seorang ibu yang sedng menyusui anaknya terlihat pucat,lesu ,dan kurus. Ini
merupakan tanda bahwa makanannya tidak mencukupi .Hal ini mungkin pula akan membawa
pengaruh buruk terhadap bayinya. Berat badan anak akan sukar bertambah ,dan mungkin anak
ini akan menderita berbagai penyakit gangguan gizi hingga sangat mudah bagi anak terserang
berbagai penyakit defisiensi .
 STASE KEPERAWATAN MATERNITAS

SATUAN ACARA PENYULUHAN (SAP)

DIBANGSAL MATERNAL

RUMAH SAKIT PRATAMA YOGYAKARTA

Pembimbing Akademik:

Sulistiarni, S.Kep.,ns

DISUSUN OLEH:

FITRIANI, S.Kep
183203042

PROGRAM STUDI PROFESI NERS

FAKULTAS KESEHATAN

UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA

2019
 LEMBAR PENGESAHAN

SATUAN ACARA PENYULUHAN DI BANGSAL MATERNAL

RUMAH SAKIT PRATAMA

YOGYAKARTA

Disusun Untuk Memenuhi Salah Satu Tugas Praktik Profesi Ners Stase Keperawatan
Maternitas

Telah disetujui pada:

Hari :

Tanggal :

Pembimbing Akademik, Pembimbing Klinik, Mahasiswa,

(Sulistiari, S.Kep.,ns) (Sri Astuti N. Amd.Keb) (Fitriani, Skep)