PROPOSAL PKM KEWIRAUSAHAAN

“ROTI BAKAR PELANGI”

BIDANG KEGIATAN :
PKM – KEWIRAUSAHAAN

Disusun oleh :

Ahmad Bratajaya 15041000007 2015

Julia Chrisni Irwinna 18041000046 2018
Leny Anggraini 18041000062 2018

UNIVERSITAS MERDEKA

MALANG

2018
 HALAMAN PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN
1. Judul Kegiatan : Kedai Roti Bakar Pelangi.
2. Bidang Kegiatan : PKM-K
3. Ketua Pelaksana Kegiatan
a. Nama Lengkap : Ahmad Bratajaya
b. NIM : 15041000007
c. Jurusan : S1 Teknik Sipil
d. Universitas : Universitas Merdeka Malang
e. Alamat Rumah : Jl. Simpang Megamendung, No. 41.
f. Alamat email : bratajayaahmad97@gmail.com
4. Anggota Pelaksana Kegiatan : 2 orang
5. Dosen Pendamping
a. Nama Lengkap dan Gelar : Ir. H. Nanang Mudjito, M.MT
b. NIDN : 0703121956
c. Alamat Rumah dan No. Telp : Perum TUnjungtirto Semarak A-25 RT.02 RW.04
Tanjungtirto, Singasari, Kab.Malang.0341564944
6. Biaya Kegiatan Total
a. Dana Pribadi (Proposal) : Rp. 15.000,-
b. Kemenristekdikti : Rp. 6.600.000,-
7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 5 Bulan.

Malang, 25 Desember 2018

Meyetujui

Ketua Program Studi Ketua Pelaksana Kegiatan

(Ir. Turijan, MT.) ( Ahmad Bratajaya )

NIK. 525/FT NIM. 15041000007

Wakil Rektor Bidang kemahasiswaan Dosen Pendamping

(Sunarjo, S.H., M.Hum.) (Ir. H. Nanang Mudjito, M.MT.)

NIK 655/FH NIDN. 0703121956
ii
 ABSTRAK
Menurut kami usaha ini dapat berkembang dan akan mencapai keberhasilan. Kami sangat
yakin bahwa usaha ini akan maju dan terus berkembang karena dilakukan oleh orang–orang
yang mempunyai kualitas dalam menjalankan setiap pekerjaan. Kami sadar bahwa usaha ini
tak akan langsung berkembang pesat tapi kami akan terus berjuang untuk terus menjalankan
dan mengembangkan usaha ini.
Sebagai wirausahawan yang baik, kami tidak akan membiarkan usaha ini berjalan secara
mendatar. Kami akan terus mencoba memperbaiki kualitas pekerjaan kami, agar para peminat
atau konsumen puas atas pelayanan dan citarasa roti bakar yang kami buat. Karena apabila
kualitas roti bakar kami tidak kami tingkatkan kemungkinan besar usaha ini tidak akan maju
dan terancam bangkrut.

iii
DAFTAR ISI :
HALAMAN PENGESAHAN PKM-KEWIRAUSAHAAN ................................................................... ii
ABSTRAK .............................................................................................................................................. iii
BAB I .......................................................................................................................................................1
PENDAHULUAN....................................................................................................................................1
1.1 Latar Belakang .......................................................................................................................1
1.2 Visi .................................................................................................................................................1
1.3 Misi ..........................................................................................................................................1
1.3.1 Memberikan kualitas yang terbaik. ..................................................................................1
1.3.2 Memberikan pelayanan yang terbaik. ..............................................................................1
1.4 Manfaat Ekonomi.........................................................................................................................1
1.5 Manfaat Sosial ........................................................................................................................2
1.5.1 Bagi Pemilik .....................................................................................................................2
1.5.2 Bagi Masyarakat ...............................................................................................................2
1.6 Tujuan Usaha .........................................................................................................................2
BAB II ......................................................................................................................................................2
RINGKASAN USAHA ...........................................................................................................................2
2.1 Profil Usaha ............................................................................................................................2
2.1 Gambaran Awal Usaha..........................................................................................................2
2.1.1 Gambaran produk .............................................................................................................2
2.1.2 Gambaran Persaingan .......................................................................................................3
BAB III.....................................................................................................................................................3
METODE PELAKSANAAN PROGRAM ..............................................................................................3
3.1 Metode pengumpulan data ........................................................................................................3
3.2 Survei bahan baku .....................................................................................................................3
3.3 Pembuatan bahan baku. ............................................................................................................3
3.4. Pengemasan bahan baku. .........................................................................................................4
3.5. Sosialisasi kepada masyarakat .................................................................................................4
3.6. Penjualan atau pemasaran produk .........................................................................................4
BAB IV ....................................................................................................................................................4
PELUANG DAN RENCANA USAHA ..................................................................................................4
4.1 Analisis Pemasaran. ...............................................................................................................4
4.2 Keberlangsungan Usaha. .......................................................................................................5

iv
 4.3 Strategi Pemasaran. ...............................................................................................................5
BAB V......................................................................................................................................................7
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN ....................................................................................................7
5.1 Anggaran Biaya ......................................................................................................................7
5.2 Jadwal Kegiatan ...........................................................................................................................7
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing ...............................................................8
1.1 Biodata Ketua ...............................................................................................................................8
1.2 Biodata Anggota 1 ........................................................................................................................9
1.3 Biodata Anggota 2 ..................................................................................................................... 10
1.5 Biodata Dosen Pembimbing .................................................................................................... 11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Biaya ............................................................................................... 13
SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA ............................................................ 14

v
 1

BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati-hati dalam
memilih dan membeli makanan, karna pada masa kini banyak makanan yang dibuat dengan
menggunakan bahan kimia yang berbahaya. Sebagian masyarakat kelas bawah, memilih
makanan hanya berpedoman pada rasanya yang enak dan murah. Dua hal inilah yang menjadi
prioritas utama mereka dalam membeli makanan. Mereka tidak begitu memikirkan kandungan
yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah kami bermaksud untuk membuat
makanan yang memiliki rasa yang enak dengan harga yang cukup murah dan aman untuk
dikonsumsi karna tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya, serta memiliki kandungan
gizi yang cukup.

Dari uraian diatas maka sangat potensial bila kami mengembangkan usaha roti bakar ini,
karna sebagian dari masyarakat sangat menyukai roti bakar karna rasanya yang enak, gurih,
nikmat dan menarik. Roti bakar ini memiliki beraneka ragam rasa dan warna, sehingga
konsumen dapat memilih rasa yang sesuai dengan kesukaan mereka. Selain itu, roti bakar ini
dapat dinikmati oleh semua umur. Jadi, siapapun bisa untuk mengkonsumsi roti bakar ini baik
orang yang sudah tua maupun orang muda. Roti bakar ini dapat dinikmati dalam kondisi
apapun, baik malam hari maupun pagi hari. Roti ini akan lebih enak apabila dimakan sambil
minum kopi ataupun teh, terlebih ketika cuaca terasa dingin maka roti bakar sangat cocok
sebagai makanan penghangat tubuh.

Dengan alasan dan landasan tersebut kami berniat untuk merintis usaha roti bakar, dan usaha
kami tersebut kami beri nama atas kesepakatan bersama, yaitu: ROTI BAKAR PELANGI.
Dengan harapan pelanggan akan tertarik untuk datang dan membeli roti bakar kami dengan
perasaan cinta kasih akan kenikmatan rasa ROTI BAKAR PELANGI.

1.2 Visi
Menciptakan sebuah usaha yang unggul dengan kualitas yang terbaik dan menarik.

1.3 Misi
1.3.1 Memberikan kualitas yang terbaik.
1.3.2 Memberikan pelayanan yang terbaik.

1.4 Manfaat Ekonomi

Usaha roti bakar ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang didapat cukup besar. Kami
menawarkan dan memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan memberikan harga yang
murah tapi dengan produk yang tidak murahan dengan kata lain kualitas produk selalu dijaga
dan dijamin kesehatannya. Dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan.
 2

1.5 Manfaat Sosial

1.5.1 Bagi Pemilik

Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat berkembang ke berbagai daerah
bahkan ke luar negeri. Usaha roti bakar ini cukup menjanjikan bagi kita, karna masih banyak
daerah-daerah di Indonesia yang belum menikmati enaknya roti bakar ini, sehingga kita dapat
memasarkannya ke daerah tersebut. Keuntungan yang dapat diperoleh oleh pemilik usaha
yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis. Serta dapat menjadi
pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar. Pembelajaran
yang diperoleh seperti bagaimana cara melayani konsumen, serta bagaimana supaya karyawan
menjadi senang dengan kebijakan yang kita tetapkan, dan lain sebagainya.

1.5.2 Bagi Masyarakat

Dengan adanya roti bakar ini, dapat menjadi alternative bagi masyarakat untuk memenuhi
kebutuhan makanan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat membuka lapangan
kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha ini telah
berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.

1.6 Tujuan Usaha

- Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
- Menambah pengalaman dan ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha.
- Mewujudkan kemampuan dan kemantapan dalam berwirausahaan untuk
meningkatkan kemajuan dan kesejahteraan masyarakat.
- Membudayakan semangat, sikap, prilaku dan kemampuan kewirausahaan di kalangan
mahasiswa dan masyarakat yang mampu di andalkan dan terdepan dalam
berwirausaha.

BAB II

RINGKASAN USAHA

2.1 Profil Usaha

Nama Usaha : Roti Bakar Pelangi

Jenis Usaha : Kuliner

2.2 Gambaran Awal Usaha

2.2.1 Gambaran produk

Produk yang kami tawarkan dalam usaha ini kepada konsumen memiliki berbagai macam rasa
yang dimiliki, seperti :
 3

- Coklat
- Kacang
- Keju
- Strawberry
- Nanas

Dengan memiliki berbagai macam rasa tersebut maka masyarakat dapat memilih rasa yang
mereka inginkan sesuai dengan keinginan mereka masing-masing. Produk yang kami berikan
tidak menggunakan campuran bahan kimia yang berbahaya seperti formalin, wantek, dll,
sehingga baik untuk dikonsumsi oleh konsumen dan tidak merusak kesehatan.

2.2.2 Gambaran Persaingan

Untuk saat ini usaha ini mempunyai beberapa pesaing. Pengaruh pesaing terhadap
penjualan roti bakar saya agak sedikit berpengaruh karena pesaing sudah terlebih dahulu
berjualan roti bakar dan juga tempat berjualannya yang cukup strategis sehingga banyak
orang yang melakukan aktifitas disekitar ditempat tersebut sering berkunjung dan membeli
roti bakar mereka.

BAB III

METODE PELAKSANAAN PROGRAM

3.1 Metode pengumpulan data

Metode pengumpulan yang dilakukan ialah dengan mencatat segala jenis aktifitas dan
kendala-kendala apa saja yang dapat menghambat kelancaran usaha roti bakar ini. Kritik dan
saran dari pelanggan akan sangat mendukung kemajuan usaha ini.

3.2 Survei bahan baku

Bahan baku sangat penting dalam usaha roti bakar, karena tanpa tersedianya bahan baku,
sudah pasti usaha ini tidak akan berjalan lancar, salah satu faktor yang mendukung usaha roti
bakar ini ialah bahan baku, maka dari itu kami membagi tugas untuk survei dan menjalin
kerja sama dengan salah satu pabrik roti maupun toko roti yang menjual bahan baku tersebut.

3.3 Pembuatan bahan baku.

Pada pembuatan roti, fermentasi berfungsi menambah cita rasa, mengembangkan adonan roti
dan membuat roti berpori. Hal ini disebabkan oleh gas CO2 yang merupakan hasil fermentasi.
Roti yang dibuat menggunakan ragi memerlukan waktu fermentasi sebelum dilakukan
pemanggangan. Pembuat roti harus menyimpan adonan di tempat yang hangat dan agak
lembab. Keadaan lingkungan tersebut dapat memungkinkan ragi untuk berkembang biak,
memproduksi karbon dioksida secara terus menerus selama proses fermentasi.
 4

3.4. Pengemasan bahan baku.

Bahan baku yang kami terima dikemas dengan menggunakan palstik tipis dan dipres,
berhubung bahan baku yang kami pesan dalam jumlah yang banyak, pengemasan dimasukkan
kedalam kardus.

3.5. Sosialisasi kepada masyarakat

Percobaan demi percobaan kami lakukan demi mendapatkan cita rasa yang sesui dengan lidah
konsumen dan berbeda dari roti bakar lainnya, untuk tahap awal kami memberi secara cuma-
cuma kepada tetangga sekitar dan pelanggan 5 orang pertama. Setelah mendapat respon yang
bagus baru kami berani mengembangkan usaha roti bakar ini, tidak lupa pula kami
menjelaskan kepada konsumen tentang kandungan gizi dan manfaat roti bagi tubuh manusia
melalui selebaran yang kami tempel dan diletakkan didekat meja maupun gerobak dagangan.

3.6. Penjualan atau pemasaran produk

Penjualan dilakukan setelah selesai segala aktifitas kuliah, bisanya dilakukan dari sore hingga
malam hari, tergantung dari bahan baku yang kami punya setiap malamnya. Kami juga
menerima pesanan dalam jumlah kecil, berhubung modal kami terbatas, maka kami tidak
berani menerima pesanan dalam jumlah yang banyak.

BAB IV

PELUANG DAN RENCANA USAHA

4.1 Analisis Pemasaran.

Analisis Pasar dan Pemasaran usaha roti bakar saya yaitu :

- Target Pasar

Usaha ini berlokasi di tempat-tempat yang strategis dan di pinggir-pinggir jalan, Tempat-
tempat lokasi tersebut yang banyak di lewati oleh masyarakat, sehingga usaha kami ini
mudah untuk dikenal oleh masyarakat. Yang menjadi target pasar kami yaitu masyarakat
sekitar dan masyarakat pengguna jalan tempat usaha kami berdiri.

- Pesaing

Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kita bagaimana cara
kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kita tanpa membuat pesaing kita merasa
tidak senang dengan tindakan kita. Namun kekeluargaan harus tetap selalu terjaga antara
pesaing dan menciptakan persaingan yang sehat tanpa menjatuhkan pesaing. Dengan cara
mentaati peraturan dan undang-undang pasar yang telah di tetapkan.
 5

- Sasaran Pembeli

Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua kalangan
masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Dari semua
kalangan tersebut sebagian besar mampu untuk membeli produk yang kami tawarkan, karna
harga yang kami berikanpun cukup terjangkau untuk semua kalangan. Harga yang kami
berikan yaitu mulai dari Rp.10.000 sampai dengan Rp.15.000.

4.2 Keberlangsungan Usaha.

Adapun rencana usaha yang akan dijalankan dalam usaha ini ialah sebagai berikut :

- Rencana Jangka Pendek

Usaha bisnis roti bakar yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman kerja
didalam usaha bisnis bagi kalangan sesama mahasiswa maupun bagi umum, selain dapat
meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang menjanjikan untuk
kehidupan masa depan dan biaya kuliah.

- Rencana Jangka Menengah

Usaha yang kami rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian kami
bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi pasar dan
pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami kedepannya. Pelanggan ialah
raja, maka dari itu kepuasan pelanggan menjadi yang utama dari segalanya, karena tanpa
pelanggan belum tentu usaha ini akan bertahan lama. Tidak lupa pula kami rajin melakukan
promosi usaha kami, baik dari mulut ke mulut, iklan radio, media online, dan media yang
lainnya.

- Rencana Jangka Panjang

Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, kami akan lebih meningkatkan mutu dan kualitas
dari usaha kami ini, tidak lupa pula kami membangun jaringan dengan pabrik roti maupun
toko roti agar kami dapat dengan mudah untuk mendapatkan bahan baku agar usaha ini tidak
mengalami kendala apapun dalam penyediaan bahan baku.

4.3 Strategi Pemasaran.

Adapun strategi pemasaran yang dapat kami lakukan adalah :

- Dari mulut ke mulut

Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya
untuk melakukan promosi ini. Cukup dengan bercerita dengan teman-teman kita atau keluarga
untuk mempromosikan usaha kita, sehingga secara tidak langsung semua
konsumen/masyarakat akan mengetahui usaha kita. Dan apabila usaha kita sudah diketahui
 6

dan disukai, maka konsumen tersebut akan memberitahukan kepada orang lain untuk membeli
roti bakar di tempat kita.

- Dengan media Internet

Selain promosi dari mulut ke mulut, maka promosi juga dapat dilakukan dengan
menggunakan media internet, seperti dapat melalui facebook, twitter, blog,dll. Karna
sebagian besar masyarakat telah menggunakan media internet, sehingga masyarakat dapat
mengetahui usaha kita.

- Pengembangan Pasar

Selain melakukan berbagai strategi pemasaran produk seperti diatas, kami juga
mempromosikan usaha kami ini dengan cara menambah pasar baru untuk memperluas
jangkauan yang sudah dimiliki. Dalam hal ini, dapat dengan memperluas usaha roti bakar ini
ke daerah-daerah lain, dengan harapan usaha ini akan lebih dikenal oleh masyarakat dan juga
dapat menambahkan pendapatan serta dapat mengurangi tingkat pengangguran dengan
memperkerjakan karyawan yang baru.

- Pengembangan Produk

Pengembangan produk dari usaha ini dapat menambahkan rasa yang mungkin tidak ada di
pesaing lain, seperti rasa durian dengan harga yang terjangkau, yang memberikan nilai lebih
dimata para konsumen. Sehingga jangkauan pasar mililiki semakin luas, dan tingkat loyalitas
konsumen pun setiap harinya kian meningkat. Kami juga menerima pemesanan pada acara-
acara arisan, ulang tahun, dan juga acara resmi lainnya.

- Langkah-langkah promosi

Untuk menarik minat konsumen agar membeli produk yang kami tawarkan kami mempunyai
cara-cara tertentu, adapun cara tersebut yaitu :

Pada malam minggu kami akan memberikan potongan harga kepada konsumen yang
membeli roti dengan harga diatas Rp10.000, maka akan kami berikan diskon sebesar 10%.
Apabila konsumen membeli roti bakar diatas 4 bungkus, maka kami akan menetapkan
semua harga yang mereka pesan dengan harga yang paling rendah yaitu Rp10.000,-
Selain itu, apabila konsumen membeli roti bakar diatas 8 bungkus, maka kami akan
menetapkan semua harga yang mereka pesan dengan harga yang paling rendah yaitu
Rp10.000,- dan memberikan gratis satu bungkus roti bakar.
 7

BAB V

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

5.1 Anggaran Biaya

Dalam pembuatan roti bakar yang sehat dan berkualitas tentu saja memiliki
beberapa anggaran biaya selama proses pembuatannya, yang akan
dijelaskan pada tabel berikut:

Tabel 1. Ringkasan Biaya Pembuatan Roti bakar Pelangi Bergizi.

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)
1 Peralatan penunjang 4.500.000,-
2 Bahan habis pakai 1.500.000,-
3 Lain-lain 600.000,-
Total 6.600.000,-

5.2 Jadwal Kegiatan

Dalam pembuatan jadwal kegiatan ini kami akan membuat jadwal
selama 5 bulan kedepan, untuk lebih jelasnya dapat dilihat pada tabel
berikut ini:

Tabel 2. Jadwal Kegiatan.

Bulan
No Jenis Kegiatan
1 2 3 4 5
1 Input
2 Proses
3 Output
4 Pemasaran
 8

Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing

1.1 Biodata Ketua
A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ahmad Bratajaya
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIM/NIDN 15041000007
5 Tempat dan Tanggal Lahir Sumbawa Besar, 12 mei 1997
6 Email bratajayaahmad97@gmail.com
7 No. Telp. / HP 082187196598

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 3 Tanjungsari SMPN 1 Jogorogo SMAN 1 Jogorogo
Jurusan - - IPA
Tahun Masuk-Lulus 2003-2009 2009-2012 2012-2015

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (oral presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Malang 19 Desember 2018

( Ahmad Bratajaya )
 9

1.2 Biodata Anggota 1

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Julieta Chrisni Irwinna
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIM/NIDN 18041000046
5 Tempat dan Tanggal Lahir 27 juli 2000
6 Email Julietairwinna@gmail.com
7 No. Telp. / HP 083857703855

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN KARANG SMP Muhammadiyah SMKN 4 Malang
BESUKI 3 6 Malang
Jurusan - - Persiapan Grafika
Tahun Masuk-Lulus 2006-2012 2012-2015 2015-2018

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (oral presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Malang 19 Desember 2018

(Julieta Chrisni Irwinna)

 10

1.3 Biodata Anggota 2

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Leny Anggraini
2 Jenis Kelamin P
3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIM/NIDN 18041000062
5 Tempat dan Tanggal Lahir Trenggalek, 12 November 1999
6 Email anggraleny523@gmail.com
7 No. Telp. / HP 085646727361

B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 2 Pejoagung SMPN 2 Kedungwaru SMA Katolik
Sntothomas
Aquino
Jurusan - - -
Tahun Masuk- 2006-2012 2012-2015 2015-2018
Lulus

C. Pemakalah Seminar Ilmiah (oral presentation)

Nama Pertemuan Ilmiah / Waktu dan
No Judul Artikel Ilmiah
Seminar Tempat
1 - - -

D. Penghargaan dalam 10 tahun terakhir

No Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Penghargaan Tahun
1 - - -

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila dikemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Malang 19 Desember 2018

( Leny Anggraini )
 11

1.5 Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Ir. H. Nanang Mudjito, M.MT
2 Jenis Kelamin L
3 Program Studi Teknik Sipil
4 NIP/NIDN 0703121956
5 Tempat dan Tanggal Lahir Blitar, 3 Desember 1956
6 Alamat E-mail nanang.mudjito@unmer.ac.id

7 Nomor Telepon/HP 034156994 / 081331291080

B. Riwayat Pendidikan
Gelar Akademik Sarjana S2/Magister S3/Doktor
Nama Institusi Universitas ITS Surabaya -
Brawijaya Malang
Jurusan/Prodi Teknik Pengairan Manajemen -
Teknologi
Tahun Masuk-Lulus 1977-1986 2000-2002 -

C. Rekam Jejak Tri Dharma PT

C.1. Pendidikan / Pengajaran
No. Nama Mata Kuliah Wajib / Pilihan SKS
1 Pendidikan Wajib 2
Kewarganegaraan
2 Hidrolika 1 Wajib 2
3 Analisa Hidrologi Wajib 2
4 Kemandiriaan dan Wajib 2
Kewirausahaan

C.2. Penelitian
No. Judul Penelitian Penyandang Dana Tahun
1 Menyusun Modul/Bahan Ajar Analisis 2017
Hidrologi, tidak diterbitkan tetapi
digunakan oleh Mahasiswa
2 Menyusun Modul/Bahan Ajar 2017
Pendidikan Kewarganegaraan 1, tidak
diterbitkan tetapi digunakan oleh
Mahasiswa
 12

C.3. Pengabdian Masyarakat

No. Judul Pengabdian Masyarakat Penyandang Dana Tahun
1 Lingkungan Hijau (Go Green) di wilayah 2017
RW 04 Tanjungtirto, Kab. Malang
2 Penataan Ruang Lingkup Hijau (PRLH) 2017
di wilayah RW 04 Tanjugtirto, Kab.
Malang

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar
dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari
ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup
menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah
satu
Persyaratan dalam pengajuan Hibah PKM – Kewirausahaan.

Malang 19 Desember 2018

(Ir. H. Nanang Mudjito, M.MT)

 13

Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Biaya

NO NAMA BARANG HARGA JUMLAH
1 Gerobak Rp. 3.500.000 1 Buah
2 Kompor Rp. 300.000 1 Buah
3 Tabung Gas 3 kg Rp. 170.000 1 Buah
4 Besi Panggangan Rp. 300.000 1 Buah
5 Alat Pembakar Rp. 50.000 2 Buah
6 Alat Pemotong Rp. 82.000 2 Buah
7 Toples Rp. 100.000 7 Buah
8 Lap Tangan Rp. 30.000 3 Buah
9 Kotak Sampah dan Ember Rp. 30.000 2 Buah
10 Bola Lampu Rp. 100.000 3 Buah
11 Kabel Rp. 50.000 1 Buah
12 Saklar Lampu Rp. 40.000 1 Buah
13 Merek Usaha/banner Rp. 100.000 2 Meter
14 Roti Rp. 60.000 20 Bungkus/Maksimal 5 Hari
15 Sewa Tempat Usaha Rp. 1.000.000 Per 3 bulan

NO RASA-RASA ROTI HARGA JUMLAH

1 Nanas Rp. 15.000 1 kg
2 Keju Rp. 20.000 1 kotak
3 Strawberry Rp. 14.000 1 kg
4 Kacang Rp. 20.000 1 kg
5 Coklat Rp. 16.000 1 kg
6 Margarine Rp. 16.000 1 kg
7 Susu Rp. 9.000 1 kaleng
8 Pewarna makanan Rp. 10.000

TOTAL UNTUK MODAL AWAL = Rp.

6.600.000,-
 14

UNIVERSITAS MERDEKA MALANG

Jl. Terusan Dieng No.62-64 Klojen,
Pisang Candi, Sukun, Jawa Timur, 65146

SURAT PERNYATAAN KETUA PENELITI/PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

Nama : Ahmad Bratajaya
NIM : 15041000007
Program Studi : Teknik Sipil
Fakultas : Teknik

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-Kewirausahaan saya dengan judul Sule Abu
(Susu Kedelai Aneka Buah) yang diusulkan untuk tahun anggaran 2019 adalah asli karya
kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan
seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar benarnya.

Malang, 02 januari 2019

Mengetahui, Yang Menyatakan,
Wakil Dekan / Ketua Jurusan

Materai 6000
Tanda Tangan

(Ir. Turijan, MT.) (Ahmad Bratajaya)

NIP/NIK. 525/FT NIM. 15041000007