Form Pemeriksaan Pesantren
Form Pemeriksaan Pesantren
PONDOK PESANTREN
Nama / Alamat :
Nama Penanggung Jawab :
Jumlah santri :
20….. 20….
No Uraian Skor
I II I II
I. UMUM ( 20 )
a Keadaan umum bangunan 5
- Kuat, utuh, terpelihara, mudah dibersihkan, dan dapat
mencegah penularan penyakit dan kecelakaan
b Atap
- Kuat, tidak bocor, dan tidak menjadi tempat perindukan 5
serangga dan tikus
c Lantai
- Kuat, kedap air, rata, mudah dibersihkan dan tidak licin 5
d Langit-langit
- Kuat, mudah dibersihkan, tinggi min 2,5 m dari lantai 5
2 DAPUR ( 40 )
a Cerobong asap
- Ada, jendela / ventilasi 10
b Tempat sampah
- Ada, tertutup, jumlah cukup 10
c Tempat mengelola makanan
- Ada,meja kedap air 10
d Tempat penyimpanan makanan
- Ada, lemari makan, meja penyajian makanan tertutup 10
JUMLAH 100