LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 i

LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 ii

LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

LEMBAR KEGIATAN SISWA

STANDAR KOMPETENSI :
Memahami klasifikasi zat KOMPETENSI DASAR :

2.1 Mengelompokkan sifat larutan asam, larutan basa,

dan larutan garam melalui alat dan indikator yang
tepat

2.2 Melakukan percobaan sederhana dengan bahan-

bahan yang diperoleh dalam kehidupan sehari-hari.

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 iii

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena hidayah dan ridho-Nya
kami dapat menyelesaikan buku ini dengan baik. Buku ini kami beri judul ““LKS ABG
(Lembar Kegiatan Siswa Asam, Basa, dan Garam)” yang ditujukan untuk siswa SMP atau
MTs kelas 7.
Buku adalah jendela dunia. Banyak teori yang terdapat didalamnya untuk kita
pelajari. Tapi apalah artinya teori tanpa aplikasi. Dengan demikian, buku “LKS ABG
(Lembar Kegiatan Siswa Asam, Basa, dan Garam)” menyajikan tuntunan percobaan
mengenai asam, basa, dan garam sebagai aplikasi dari teori yang telah dipelajari. Tuntutan
ini berisi tentang teori, alat dan bahan, cara kerja, dan table pengamatan mengenai
percobaan-percobaan asam, basa, dan garam. Selain itu dilengkapi juga dengan evaluasi
berupa soal-soal latihan untuk lebih memantapkan pemahaman dan pengetahuan. Agar
lebih menarik, buku disajikan dengan gambar yang berkaitan dengan materi.Buku ini
sangatlah tepat untuk dijadikan referensi dan media belajar dalam usaha meningkatkan
pemahaman siswa terhadap materi asam, basa, dan garam.
Ucapan terimakasih tim penulis sampaikan kepada dosen Pembelajaran Kimia
SMP, Bapak Asep Suryatna, M.Si dari Universitas Pendidikan Indonesia, yang telah
membimbing tim penulis untuk membuat buku ini sebagai tugas perkuliahan. Tidak lupa,
kami ucapkan terimakasih kepada orang tua kami dan berbagai pihak yang telah
mendukung dalam pembuatan buku ini.
Dengan tangan terbuka dan segala kerendahan hati, tim penyusun mengharapkan
kritik dan saran konstruktif dari pembaca sebagai bahan penyempurnaan edisi berikutnya.
SELAMAT MENGERJAKAN . SEMOGA BERHASIL 

Bandung, Agustus 2011

Tim Penyusun

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 iv

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................................................ iv

DAFTAR ISI ............................................................................................................................... v
SILABUS .................................................................................................................................... vi
PETA KONSEP ...........................................................................................................................1
Kegiatan 1.
Uji Daya Hantar Listrik Larutan Asam, Basa, Dan Garam ........................................................2
Kegiatan 2.
Identifikasi Keasaman Dan Kebasaan Larutan Dengan Kertas Lakmus ..............................7
Kegiatan 3
Identifikasi Keasaman Dan Kebasaan Larutan Dengan Indikator Universal ....................11
Kegiatan 4
Identifikasi Keasaman Dan Kebasaan Larutan Dengan Indikator Alam...........................15
UJI LATIH MANDIRI..............................................................................................................20
ASAH KEMAMPUAN OTAK .................................................................................................23
1. Matching Games ...........................................................................................................23
2. Fill In The Blank ...........................................................................................................24
3. Uji Daya Ingat ...............................................................................................................24
4. Teka-Teki Silang Kimia .................................................................................................25
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................27

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 v

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

SILABUS

NAMA SEKOLAH : SMP

MATA PELAJARAN : IPA (Ilmu Pengetahuan Alam)
KELAS/SEMESTER : VII/1
STANDAR KOMPETENSI : Memahami klasifikasi zat
KODE KOMPETENSI : 2
ALOKASI WAKTU : 6 x 40 menit

Materi Penilaian
Pokok/ Kegiatan Alokasi Sumber
Kompetensi Indikator Bentuk Contoh
Pembela pembelajaran Teknik Waktu Belajar
Dasar Instrumen Instrumen
jaran
2.1 - Mengelompok Asam, - Mengelompo Games Kartu C3 Tentukan 4x40’ Buku
Mengelomp kan bahan- Basa, kkan zat-zat bahan- siswa,
okkan sifat bahan di Garam yang bersifat bahan yang LKS,
larutan lingkungan asam, basa, bersifat Handout,
asam, sekitar garam asam, basa, buku
larutan basa, berdasarkan dan garan paket,
dan larutan konsep asam, dari bahan- kartu C3
garam basa dan - Demonstrassi bahan yang
melalui alat garam dengan alat Laporan LKS tersedia
dan - Menggunakan penentu/penu tertulis
indikator alat sederhana njuk asam .Tentukan
yang tepat untuk dan basa besar,
menentukan misalnya kecilnya
skala kertas lakmus keasaman
keasaman dan atau pH stik suatu zat
kebasaan dengan
menggunak
an alat

2.2 - Melakukan Sifat - Mengidentifi Tes unjuk Uji petik Lakukan 2 x 40’ Buku
Melakukan percobaan asam, kasi sifat kerja kerja uji asam, siswa,
percobaan untuk basa asam dan prosedur basa pada LKS, alam
sederhana mengetahui pada basa pada bahan sekitar
dengan sifat asam, bahan bahan makanan
bahan-bahan basa di makanan makanan dengan
yang laboratorium menggunak
diperoleh dan alam an kunyit
dalam misalnya
kehidupan dengan
sehari-hari. menggunakan
kunyit

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 vi

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

PETA KONSEP

ZAT

dibedakan menjadi

ASAM
BASA
GARAM

dibedakan menjadi
dilarutkan dalam air dilarutkan dalam air

Garam Asam Garam Normal Garam Basa

dilarutkan dalam air

pH < 7
pH < 7

pH=7

Identifikasi keasaman

Indikator Asam-Basa

dibagi menjadi

Indikator Buatan Indikator Alami

contoh contoh

Kubis Ungu Bunga Sepatu

Lakmus Bahan Indikator

pH meter Kunyit

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 1

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

KEGIATAN 1
UJI DAYA HANTAR LISTRIK LARUTAN
ASAM, BASA, DAN GARAM

TANGGAL PERCOBAAN :……………............

TUJUAN PERCOBAAN : Siswa mampu membedakan kekuatan asam, basa dan garam
berdasarkan daya hantar listriknya

DASAR TEORI :
Kekuatan suatu asam atau basa tergantung bagaimana
senyawa tersebut dapat diuraikan menjadi ion-ion dalam air.
Peristiwa terurainya suatu zat menjadi ion-ionnya dalam air
disebut ionisasi. Asam atau basa yang terionisasi secara
sempurna dalam larutan merupakan asam kuat atau basa
kuat. Sebaliknya asam atau basa yang hanya terionisasi Gambar 1. HCl merupakan
salah satu larutan elektrolit
sebagian merupakan asam lemah atau basa lemah. Untuk
mengetahui kekuatan asam dan basa suatu larutan dapat dilakukan percobaan
elektrolit dan non elektrolit. Larutan elektrolit adalah larutan yang dapat
menghantarkan listrik, sedangkan larutan non elektrolit adalah larutan yang tidak
menghantarkan listrik. Perhatikan nyala lampu saat mengadakan percobaan uji
larutan elektrolit. Bila nyala lampu redup berarti larutan tergolong asam atau basa
lemah, sebaliknya apabila nyala lampu terang berarti larutan tersebut tergolong
asam atau basa kuat.

Gambar 2. Uji kekuatan larutan asam dan basa berdasarkan nyala lampu

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 2

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

ALAT DAN BAHAN :

Alat : Bahan :
1. Baterai 1. Larutan HCl
2. Kabel 2. Larutan NaOH
3. Bola lampu 3. Larutan CH3COOH (cuka)
4. Elektroda karbon 4. Larutan NaCl (garam dapur)
5. Elektroda karbon 5. Larutan NH3
6. Bahan 6. Larutan KCl
7. Gelas Kimia

LANGKAH KERJA :

Gambar3 . Set alat percobaan

1. Rangkailah alat uji elektrolit seperti tampak pada gambar di atas

2. Isilah gelas dengan larutan asam asetat.
3. Celupkan elektroda ke dalam larutan asam asetat.
4. Amatilah bola lampu, perubahan apa yang terjadi?
5. Ulangi kegiatan di atas dengan mengganti larutan asam asetat dengan
larutan uji lainnya.
6. Catat hasil pengamatan dalam tabel.
7. Buatlah kesimpulan dari hasil kegiatan dan diskusikan bersama teman satu
kelompok.

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 3

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

TABEL PENGAMATAN :
Gelembung
Nyala Lampu
No. Larutan Gas
Terang Redup Padam Ada Tidak

Pertanyaan :
1) Larutan manakah yang nyala lampunya paling terang?
2) Larutan manakah yang memiliki gelembung namun lampunya tidak
menyala?
3) Manakah yang termasuk asam kuat, asam lemah, basa kuat dan basa
lemah?

KESIMPULAN :
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 4

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

SOAL-SOAL

1. Ciri-ciri larutan non elektrolit ditunjukkan oleh peristiwa tersebut meliputi….

a. Lampu menyala terang dan timbul gelembung gas
b. Lampu tidak menyala dan timbul gelembung gas
c. Lampu menyala terang dan tidak ada gelembung gas
d. Lampu tudak menyala dan tidak ada gelembung gas

2. Suatu zat padat dilarutkan dalam air, ternyata larutan zat itu dapat
menghantarkan arus listrik. Pernyataan yang tepat untuk menerangkan
peristiwa ini adalah….
a. Dalam air zat padat itu terurai menjadi ionnya
b. Dalam air zat padat itu terurai menjadi atomnya
c. Dalam air zat padat itu terurai menjadi molekulnya
d. Air menjadi mudah terionisasi bila ada zat padat di dalamnya

3. Data percobaan daya hantar listrik air dari berbagai sumber sebagai berikut :
No Jenis air Nyala lampu Gelembung gas

1 Air laut redup Ada gas

2 Air ledeng - Ada gas
3 Air danau - Ada gas
4 Air sumur redup Ada gas
5 Airsungai - Ada gas
Dari data tersebut dapat disimpulkan bahwa ….
a. Air laut merupakan elektrolit
b. Air sungai bersifat non elektrolit
c. Ada air bersifat elektrolit dan non elektrolit
d. Semua air dari berbagai sumber, bersifat elektrolit

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 5

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

4. Berikut ini hasil percobaan daya hantar listrik dari beberapa larutan.
Zat Lampu Gelembung gas

1 Nyala terang Banyak gelembung

2 Nyala terang Banyak gelembung
3 Tidak menyala Sedikit gelembung
4 Tidak menyala Tidak ada gelembung
Dari data diatas, pasangan yang digolongkan elektrolit kuat dan elektrolit
lemah berturut-turut adalah….
a. 1 dan 2
b. 1 dan 3
c. 1 dan 4
d. 3 dan 4

5. Diantara bahan berikut :

1. Gula 4. Urea
2. Garam 5. Pemutih
3. Cuka

Yang larutannya dapat menghantarkan listrik adalah….

a. 1,2, dan 3
b. 1,3, dan 5
c. 2,3, dan 5
d. 2,3, dan 4

PARAF GURU CATATAN GURU

NILAI CATATAN SISWA

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 6

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

KEGIATAN 2
IDENTIFIKASI KEASAMAN DAN
KEBASAAN LARUTAN DENGAN KERTAS
LAKMUS

TANGGAL PERCOBAAN :…………….............

TUJUAN PERCOBAAN : Siswa mampu menentukan sifat keasaman dan
kebasaan larutan menggunakan indikator kertas
lakmus

DASAR TEORI :
Untuk mengidentifikasi sifat larutan asam, basa, dan garam dapat
menggunakan indikator.Indikator ini dapat berubah warna ketika ditetesi zat
yang bersifat asam atau basa. Indikator asam dan basa dapat berupa indikator
buatan, seperti kertas lakmus, indikator universal, dan pH meter atau indikator
alami, seperti bunga kembang sepatu, kubis ungu, dan kulit manggis.
Salah satu contoh identifikasi adalah dengan
menggunakan kertas lakmus. zat yang digunakan
untuk menunjukkan keberadaan bahan kimia atau ion
berdasar warnanya. Warna kertas lakmus dalam
larutan asam, larutan basa dan larutan bersifat netral
berbeda-beda. Ada dua macam kertas lakmus, yaitu
lakmus merah dan lakmus biru. Sifat dari masing-masing
Gambar 4. Kertas lakmus
kertas lakmus tersebut adalah sebagai berikut.
1. Lakmus merah dalam larutan asam berwarna merah dan dalam larutan basa berwarna
biru.
2. Lakmus biru dalam larutan asam berwarna merah dan dalam larutan basa berwarna
biru.
3. Lakmus merah maupun biru dalam larutan netral tidak berubah warna.

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 7

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

ALAT DAN BAHAN :

Alat : Bahan :
1. Lakmus Merah 1. Air sabun
2. Lakmus Biru 2. Air jeruk
3. Pipet tetes 3. Larutan CH3COOH (cuka)
4. Plat tetes 4. Larutan NaCl (garam dapur)
5. Obat maag
6. Cat
7. Air ledeng

Gambar 6. Plat tetes

Gambar 5. Pipet tetes

LANGKAH KERJA :
1. Siapkan lakmus merah dan lakmus biru pada pelat tetes.
2. Teteskan 1 tetes air sabun pada masing-masing lakmus. Perhatikan
perubahan warna yang terjadi.
3. Isikan data pengamatan tersebut ke dalam tabel.
4. Ulangi langkah nomor 2 dengan air jeruk, cuka, larutan garam dapur,
laurtan obat maag, cat dan air ledeng.

TABEL PENGAMATAN :
Perubahan pada Sifat
No. Nama zat
Lakmus Merah Lakmus Biru larutan

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 8

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

Pertanyaan
1. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi air sabun? Bagaimana warna
lakmus biru setelah ditetesi air sabun?
2. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi air jeruk? Bagaimana warna
lakmus biru setelah ditetesi air jeruk?
3. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi larutan Cuka? Bagaimana warna
lakmus biru setelah ditetesi cuka?
4. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi larutan garam dapur?
Bagaimana warna lakmus biru setelah ditetesi larutan garam dapur?
5. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi larutan obat maag? Bagaimana
warna lakmus biru setelah ditetesi larutan obat maag?
6. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi cat? Bagaimana warna lakmus
biru setelah ditetesi cat?
7. Bagaimana warna lakmus merah setelah ditetesi air ledeng? Bagaimana warna
lakmus biru setelah ditetesi air ledeng?

KESIMPULAN :
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................

SOAL-SOAL

1. Larutan HCl dapat memerahkan kertas lakmus warna biru tetapi tidak
merubah warna lakmus merah. Berdasarkan data tersebut larutan HCl
termasuk kedalam golongan….
a. Asam
b. Basa
c. Netral
d. Garam

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 9

LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

2. Bagaimana kita bisa mengetahui bahwa senyawa yang tidak dikenal

bersifat basa ?
a. Dapat memerahkan kertas lakmus merah
b. Dapat membirukan kertas lakmus merah
c. Dapat membirukan kertas lakmus biru
d. Dapat menghantarkan listrik

3. Menurut Arrhenius, asam adalah ….

a. Zat yang berperan sebagai donor proton
b. Zat yang berperan sebagai akseptor proton
c. Zat yang melepaskan ion H+ ketika dilarutkan dalam air
d. Zat yang melepaskan ion OH- ketika dilarutkan dalam air

4. Jika suatu asam direaksikan dengan suatu basa maka akan menghasilkan….
a. Asam c. Garam
b. Basa d. Tidak terjadi apa-apa

5. Manakah pernyataan berikut ini yang benar ?

a. Asam adalah zat yang dapat melepaskan ion OH- dalam air
b. Basa dapat memerahkan lakmus merah
c. Garam tidak mengubah warna lakmus merah dan biru
d. Garam merubah warna lakmus merah dan biru

PARAF GURU CATATAN GURU

NILAI CATATAN SISWA

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 10

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

KEGIATAN 3
IDENTIFIKASI KEASAMAN DAN
KEBASAAN LARUTAN DENGAN
INDIKATOR UNIVERSAL

TANGGAL PERCOBAAN :…………….............

TUJUAN PERCOBAAN : Siswa mampu menentukan sifat keasaman dan
kebasaan larutan menggunakan indikator universal

DASAR TEORI :
Indikator adalah suatu senyawa kompleks
yang dapat bereaksi dengan asam dan basa.
Dengan indikator, kita dapat mengetahui suatu
zat bersifat asam dan basa. Salah satu indikator
yang memiliki tingkat kepercayaan yang baik
adalah indikator universal. Indikator universal
merupakan campuran dari bermacam-macam Gambar 7. Indikator universal

indikator yang dapat menunjukkan pH suatu larutan dari perubahan warnanya.

Indikator universal ada yang berupa larutan dan ada yang berupa kertas.
Indikator yang berupa kertas merupakan kertas serap dan tiap kotak kemasan
indikator jenis ini dilengkapi dengan peta warna.
Penggunaannya sangat sederhana, sehelai indikator dicelupkan ke dalam
larutan yang akan diukur pH-nya. Kemudian dibandingkan dengan peta warna
yang tersedia. Indikator universal selalu dilengkapi dengan warna standar untuk
pH 1 – 14.
Derajat keasaman suatu zat (pH) ditunjukkan dengan skala 0—14.
a. Larutan dengan pH < 7 bersifat asam.
b. Larutan dengan pH = 7 bersifat netral.
c. Larutan dengan pH > 7 bersifat basa.

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 11

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

ALAT DAN BAHAN :

Alat :
1. Pelat tetes
2. Pipet tetes
3. Indikator universal
Bahan :
1. Larutan HCl
2. Larutan NaOH
3. Larutan CH3COOH (cuka)
4. Larutan NaCl (garam dapur)
5. Larutan NH3
6. Larutan KCl

LANGKAH KERJA :
1. Teteskan larutan NaOH ke dalam plat tetes.
2. Taruh kertas indikator ke dalam larutan yang telah tersedia didalam plat
tetes.
3. Amati perubahan warna indikator.
4. Bandingkan warna yang muncul dengan warna-warna pada skala pH
indikator universal, kemudian catat pH dan tempelkan indikator
universalnya dalam tabel pengamatan
5. Ulangi langkah 1 dan 4 untuk larutan yang lainnya.

Gambar 8. Langkah kerja menggunakan indikator universal

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 12

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

TABEL PENGAMATAN :

Warna
No. Larutan pH Sifat Larutan
Indikator Akhir

Pertanyaan
1. Larutan manakah yang memiliki pH paling besar?
2. Larutan manakan yang memiliki pH paling besar?
3. Kelompokan larutan yang diuji menurut sifat asam, basa, dan garam !
4. Urutkan larutan asam mulai dari asam kuat hingga asam lemah !
5. Urutkan larutan basa mulai dari basa kuat hingga basa kuat !

KESIMPULAN :
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 13

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

SOAL-SOAL

1. pH suatu larutan asam adalah…. c. > 7

a. = 7 d. Tidak memiliki pH
b. < 7
c. > 7 4. Suatu larutan memiliki pH = 3, maka
d. Tidak memiliki pH larutan tersebut tergolong….
a. Asam
2. pH suatu larutan basa adalah…. b. Basa
a. = 7 c. Garam
b. < 7 d. Netral
c. > 7
d. Tidak memiliki pH 5. Larutan NaOH memiliki pH = 9,
maka larutan tersebut tergolong….
3. pH suatu larutan netral seperti air a. Asam
adalah…. b. Basa
a. = 7 c. Garam
b. < 7 d. Netral

PARAF GURU CATATAN GURU

NILAI CATATAN SISWA

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 14

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

KEGIATAN 4
IDENTIFIKASI KEASAMAN DAN
KEBASAAN LARUTAN DENGAN
INDIKATOR ALAM
INDIKATOR ALAMI
TANGGAL PERCOBAAN :…………….............
TUJUAN PERCOBAAN :
1. Siswa mampu membuat indikator alami dengan bahan- bahan yang ada
disekitarnya.
2. Siswa mampu membedakan keasaman dan kebasaan suatu larutan dengan
menggunakan indikator alami.

DASAR TEORI :
Untuk menguji sifat larutan asam dan basa digunakan kertas lakmus merah
dan biru. Lakmus merupakan indikator buatan yang harganya cukup mahal.
Banyak bahan alam yang dapat digunakan sebagai indikator yaitu dari berbagai
tumbuhan yang ada disekitar kita dan cara membuatnya pun sangat mudah yaitu
dengan indikator alami.
Indikator alami yaitu indikator yang berasal dari bahan-bahan alami, cara
memperolehnya dengan cara mengekstrak. Berbegai bunga yang berwarna atau
tumbuhan, seperti daun, mahkota bunga, kunyit, kulit manggis, dan kubis ungu
dapat digunakan sebagai indikator asam-basa. Ekstrak atau sari dari bahan-bahan
ini dapat menunjukkan warna yang berbeda dalam larutan asam basa.
Kelebihan dari indikator alami ini yaitu mudah didapatkan di alam atau di
lingkungan sekitar. Kekurangannya tidak dapat menunjukkan secara spesifik pH
yang dimiliki oleh larutan yang diuji. Sehingga yang dapat diketahui hanya sifat
asam, basa, dan netral saja, tanpa mengetahui pHnya.

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 15

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

Gambar 9. Beberapa bahan alam yang dapat digunakan untuk membuat indikator alami

ALAT DAN BAHAN :

Alat : Bahan :
1. Lumpang dan alu 1. Alkohol 10%
2. Kertas saring 2. Aseton
3. Labu Erlenmeyer 3. Mahkota bunga bougenville
4. Sendok 4. Kembang sepatu
5. Corong kaca 5. Kunyit
6. Gelas ukur kecil 6. Pandan
7. Pelat tetes 7. Air sabun
8. Pensil warna 8. Cuka

LANGKAH KERJA :
1. Tumbuklah beberapa mahkota bunga
bougenville yang berwarna merah dengan
lumpang dan alu. Campurkan 2 mL aseton dan
2 mL alkohol.
2. Setelah lumat, tambahkan 15 mL alcohol 10%
supaya menjadi encer, aduk dengan sendok.
3. Saringlah campuran itu sehingga didapatkan
Gambar 10. Skema pembuatan indikator
ekstrak mahkota bunga bougenville. Perhatikan alami

warna ekstrak.

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 16

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

4. Teteskan 3 tetes air sabun dan 3 tetes cuka

pada pelat tetes. Perhatikan warna masing-
masing larutan itu.
5. Teteskan pada masing-masing larutan itu, 2
tetes ekstrak bunga tadi. Amati yang terjadi
dan perhatikan warna masing-masing
larutan.
6. Ulangi kegiatan di atas dengan bunga lainnya Gambar 11. Cara pengujian dengan
indikator alami
dan kunyit. Isikan hasil percobaan pada tabel
dengan menggunakan pensil warna.

TABEL PENGAMATAN :
Warna Warna Warna setelah ditetesi
No. Nama Bunga
bunga ekstrak Air sabun Cuka

1.

2.

3.

4.

Pertanyaan
1. Berdasarkan pengujian tadi manakah yang merupakan larutan asam ?
2. Berdasarkan pengujian tadi manakah yang merupakan larutan basa ?
3. Bagaimana kecenderungan perubahan warna dari bunga yang berwarna
dengan didalam asam dan basa ?
4. Bagaimana kecenderungan perubahan warna dari daun yang berwarna
dengan asam dan basa ?

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 17

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

5. Tentukan indikator alam apa yang paling baik untuk menguji sifat
larutan asam dan basa, jelaskan !

KESIMPULAN :
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................
.................................................................................................................................................... .
....................................................................................................................................................

SOAL-SOAL

1. Indikator adalah….
a. Suatu senyawa kompleks yang dapat bereaksi dengan asam dan basa.
b. Senyawa yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion H+
c. Senyawa yang jika dilarutkan dalam air akan menghasilkan ion OH-
d. Terkecil yang tidak dapat dibagi lagi.

2. Ekstrak bunga bougenville merupakan salah satu jenis indikator….

a. Buatan
b. Alami
c. Biasa
d. Spesial

3. Yang termasuk indikator buatan adalah….

a. Kertas lakmus
b. Bunga bougenville
c. Kubis ungu
d. Kunyit

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 18

LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

4. pH meter dapat digunakan untuk….

a. Mengukur pH suatu larutan
b. Mengukur suhu tubuh manusia
c. Mengukur kecepatan alir larutan
d. Mengukur waktu

5. Fungsi menambahkan aseton dalam pembuatan indikator alami adalah….

a. Menambah rasa
b. Mengekstrak tumbuhan untuk dibuat indikator alam
c. Menimbulkan wangi pada larutan
d. Membuat larutan menjadi netral

PARAF GURU CATATAN GURU

NILAI CATATAN SISWA

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 19

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

UJI LATIH MANDIRI

I. Pilihlah satu jawaban yang benar dengan memberikan tanda silang (X) pada jawaban yang

dipilih !

1. Zat yang dalam air dapat C. Garam

menghasilkan ion hidrogen positif D. Larutan
disebut ….
A. Basa 4. Contoh basa yang dijumpai dalam
B. Garam kehidupan sehari-hari ialah ….
C. Asam A. Asam sulfat, kalsium hidroksida,
D. Larutan dan asam sitrat
B. Aluminium hidroksida,
2. Contoh asam yang dijumpai dalam magnesium hidroksida, dan
kehidupan sehari-hari ialah …. natrium hidroksida
A. Asam sulfat, kalsium hidroksida, C. Asam sulfat, asam malat, dan
dan asam sitrat asam laktat
B. Aluminium hidroksida, D. Asam borat, asam benzoat, dan
magnesium hidroksida, dan natrium hidroksida
natrium hidroksida
C. Asam sulfat, asam sitrat, dan 5. Sifat asam, yaitu ….
asam nitrat A. Terasa licin di tangan
D. Asam borat, asam benzoat, dan B. Terasa pahit
natrium hidroksida C. Menghasilkan ion oh- dalam air
D. mengakibatkan korosif
3. Zat yang dalam air dapat
menghasilkan ion hidroksida 6. Sifat basa, yaitu ….
disebut …. A. Sebagian bereaksi dengan logam
A. Asam menghasilkan H2
B. Basa B. Memiliki rasa asam

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 20

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

C. Terasa licin di tangan

D. Menghasilkan ion H+ dalam air 11. Kertas lakmus merah jika
dimasukkan dalam suatu larutan
7. Garam dapur umumnya diperoleh sehingga menghasilkan warna
dari petani garam dengan cara …. merah, maka larutan tersebut
A. Penguapan dan kristalisasi air bersifat ….
laut A. Basa
B. Penyaringan air laut B. Garam
C. Pengembunan air laut C. Netral
D. Sublimasi D. Asam

8. Asam dan basa bila dicampur akan 12. Berikut termasuk indikator alami,
bereaksi dan menghasilkan …. yaitu ….
A. Larutan asam A. Bunga sepatu, kunyit
B. Larutan basa B. Jahe, lengkuas
C. Garam dan air C. Kulit manggis, lengkuas
D. Air D. Jahe, kubis ungu

9. Contoh garam dalam kehidupan 13. Sifat kebasaan ditunjukkan oleh

sehari-hari adalah …. perubahan warna indikator alami
A. Natrium klorida, asam sulfat dan buatan, berwarna ….
B. Natrium klorida, natrium A. Kemerahan
bikarbonat B. Kebiruan atau kehijauan
C. Asam laktat, magnesium C. Keunguan
hidroksida D. Kehitaman
D. Amonium klorida, asam laktat
14. Larutan bersifat basa jika ….
10. Sifat larutan dapat ditunjukkan A. pH = 7
dengan menggunakan alat …. B. pH < 7
A. Pewarna C. pH > 7
B. Penetralan D. pH = 0
C. Indikator asam-basa
D. Gelas kimia

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 21

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

15. Salah satu peristiwa alam yang disebabkan oleh larutan asam adalah...
a. Hujan badai
b. Hujan asam
c. Hujan basa
d. Hujan angin

II. Isilah titik-titik dibawah ini dengan jawaban yang benar !

1. Asam adalah ….
2. Senyawa asam bersifat ….
3. Senyawa basa bersifat ….
4. Asam + basa menghasilkan … + ….
5. Cara menentukan senyawa bersifat asam, basa atau netral dapat
menggunakan………………………,…………………………, dan ………………….

III. Jawab pertanyaan dibawah ini dengan jawaban yang benar !

1. Sebutkan 3 contoh larutan asam dalam kehidupan sehari-hari!

2. Sebutkan 4 perbedaan sifat asam dan basa!
3. Jelaskan apa yang dimaksud reaksi penetralan!
4. Sebutkan 3 keuntungan lakmus digunakan sebagai indikator asam-basa!
5. Sebutkan 3 bahan alami yang dapat digunakan sebagai indikator asam-basa!

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 22

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

ASAH KEMAMPUAN OTAK

MATCHING GAMES
Carilah pasangan dari setiap kotak dengan tepat. Nilai yang didapat sesuai dengan jumlah
tanda panah yang mencocokkan dengan benar. Selamat mencoba !

HCl NATRIUM SULFAT

ASAM
H2SO4 ASAM KLORIDA KUAT

CH3COOH
AMONIA

ASAM
NAOH ASAM SIANIDA LEMAH

HCN KALIUM HIDROKSIDA

GARAM

KCl ASAM ASETAT

BASA
NaCl NATRIUM KLORIDA KUAT

Na2SO4 ASAM SULFAT BASA

LEMAH

NH3 NATRIUM HIDROKSIDA

KOH KALIUM KLORIDA

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 23

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

FILL IN THE BLANK.

Isilah titik-titik dibawah ini dengan jawaban yang benar ! Pilihan jawaban disediakan
dikotak bawah ! Good Luck.

Larutan adalah campuran homogen antara dua zat atau lebih. Berdasarkan
derajat keasamannya, larutan dibedakan menjadi dua, yaitu ……… dan .….. . Menurut
Arrhenius, asam adalah larutan yang melepaskan ion…… dalam air, sedangkan larutan
basa adalah larutan yang melepaskan ion…… OH- dalam air. Jika larutan asam diuji
dengan kertas lakmus merah maka warna kertas lakmus merah menjadi warna ………..
dan lakmus biru menjadi warna ……. Jika larutan tersebut asam maka pH … 7, jika
larutan basa maka pH….7, dan jika larutan garam maka pH….7. Kekuatan asam dan
basa dapat diuji dengan uji daya hantar listrik larutan. Larutan elektrolit ditandai
dengan…………………….…dan ………………………………., sedangkan larutan non elektrolit
ditandai dengan ………………………….. dan……………………….. . Larutan elektrolit dibedakan
menjadi dua, yaitu elektrolit…….. dan elektrolit………

LAMPU TIDAK MENYALA- MERAH - < - KUAT – ASAM – NYALA LAMPU TERANG - > – LEMAH – H+ -
BASA – BANYAK GELEMBUNG GAS – OH- - TIDAK ADA GELEMBUNG GAS - = - BIRU

UJI DAYA INGAT

Berdasarkan percobaan yang telah dilakukan coba ingat kembali perubahan warna yang
terjadi pada kertas lakmus pada larutan asam, basa dan garam, kemudian catat dalam table
berikut.

LAKMUS MERAH LAKMUS BIRU

ASAM

BASA

GARAM

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 24

 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

TEKA-TEKI SILANG KIMIA

1 1

3 3

4 4 5 6

5 6 10

8 11

9 12

10 11

12

13 13 14 15 14

15

Mendatar
1. Kubis ungu merupakan indikator…..
2. …… hidroksida merupakan larutan
basa
3. Larutan yang memiliki ph lebih kecil
daripada 7 disebut larutan…….
4. Suatu zat yang sudah tidak bisa
dibagi-bagi lagi menjadi bagian yang
lebih kecil melalui reaksi kimia biasa.
5. Atom yang memiliki muatan
disebut……
6. Larutan yang memiliki ph lebih besar
daripada tujuh disebut larutan…….
7. Reaksi antara asam dengan basa
disebut reaksi……

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 25

 LKS
8. Asam yang terdapat dalam tubuh
manusia yang menyebabkan pegal-
pegal jika kelelahan adalah asam……..
9. pH merupakan akronim dari……..
Hidrogen
10. Salah satu bahan alam yang dapat
digunakan untuk indikator alam
yaitu…..
11. Larutan asam akan mengubah lakmus
biru menjadi warna…..
12. Sekelompok atom (paling sedikit dua)
yang saling berikatan dengan sangat
Menurun
1. Indikator buatan yang dapat
digunakan untuk mengidentifikasi
larutam asam dan basa yaitu…..
2. Larutan basa akan mengubah warna
kertas lakmus biru menjadi
warna…….
3. Salah satu contoh bahan yang
tergolong basa………
4. Larutan yang tidak dapat
menghantarkan listrik disebut
larutan…
5. ……… klorida merupakan garam yang
memiliki nama kimia NaCl
6. Indikator buatan yang paling sering
digunakan untuk titrasi yaitu…….
7. Salah satu sifat basa yaitu memiliki
rasa…….
8. Larutan yang dapat menghantarkan
listrik disebut larutan…….
LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7
ASAM, BASA , DAN GARAM
kuat (kovalen) dalam susunan
tertentu dan bermuatan netral serta
cukup stabil disebut.....
13. Kita bernafas menghirup gas…..
14. Lampu menyala dengan terang
membuktikan bahwa larutan
elektrolit dapat menghantarkan…..
15. Zat yang digunakan untuk
menunjukkan keberadaan bahan
kimia atau ion berdasarkan warnanya
disebut…..
9. Alat untuk mengukur pH suatu
larutan adalah…..
10. Atom yang memiliki muatan negatif
disebut…...
11. Oksigen merupakan unsur.
Nonlogam, sedangkan natrium
merupakan unsur…..
12. Singkatan dari Sistem Periodik Umum
yaitu…….
13. …… kue merupakan salah satu garam
yang digunakan sebagai pengembang
kue
14. …… memiliki nama unsur Au,
15. Larutan asam dapat melepaskan ion
H+ dalam air dan basa dapat
melepaskan OH- dalam air. Teori
tersebut dikemukakan oleh……..
26
 LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

DAFTAR PUSTAKA

Aninda, dkk. 2011. Buku Pintar Kimia. Asam Basa, dan Garam. Bandung : Jurusan
Pendidikan Kimia FPMIPA UPI.

Sugiyarto, Teguh. 2008. Ilmu Pengetahuan Alam Untuk SMP/MTs kelas VII. Jakarta: Pusat
Perbukuan Departemen Pendidikan Indonesia.

Wasis. 2008. Pengetahuan Alam Untuk SMP/MTs kelas VII. Jakarta: Pusat Perbukuan
Departemen Pendidikan Indonesia.

Winarsih, Anny. 2008. IPA Terpadu Untuk SMP/MTs kelas VII. Jakarta: Gramedia
Widiasarana Indonesia (Grasindo).

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 27

LKS ASAM, BASA , DAN GARAM

LEMBAR KEGIATAN SISWA SMP/MTs Kelas 7 28