Nilai

LKS bahan makanan yang sering ditemui

Nama
1. 2. 3. 4. 5.

Amati gambar dibawah ini! Beri check list makanan di bawah ini yang lebih kalian sukai!

Kelompok A Kelompok B

Jelaskanlah perbedaan makanan tersebut sehingga kalian lebih memilih salah satu kelompok tersebut?

Keterangan Kelompok A Kelompok B

Warna
Rasa Lezat/tidak lezat Lezat/tidak lezat
Tahan lama Tahan lama/tidak tahan lama Tahan lama/tidak tahan lama
penampilan tampak menarik/ tidak tampak menarik tampak menarik/ tidak tampak menarik
bau Berbau lezat / Tidak berbau lezat Berbau lezat / Tidak berbau lezat
Zat tambahan Ada/ tidak Ada/ tidak

Kelompok makanan manakah Menurutmu yang lebih terlihat menarik _______________________________________________________________

Mengapa?____________________________________________________________________________________________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Adakah zat yang ditambahkan untuk makanan yang menurutmu menarik_____________________________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Kesimpulan :

Nilai
Zat-zat yang biasa di tambahan dalam makanan
Nama
 1. 2. 3. 4. 5.

Amati es Cincau di bawah ini!

Zat tambahan : Zat tambahan :

Berfungsi sebagai: Berfungsi sebagai:

Zat tambahan :
Zat tambahan :

Berfungsi sebagai:
Berfungsi sebagai:

Amati kandungan yang terdapat pada makanan dibawah ini !

Zat tambahan :
Zat tambahan :

Berfungsi sebagai:
Berfungsi sebagai:

Zat tambahan : Zat tambahan :

Berfungsi sebagai: Berfungsi sebagai:

Nilai
Zat-zat yang biasa di tambahan dalam makanan
 Nama
1. 2. 3. 4. 5.

Ambil 2 makanan kemasan yang sering kalian makanan.

Nama zat makanan :

Tanggal kaldaluarsa :

Jenis makanan :

Zat perasa Zat pewarna Zat pengawet Zat tambahan lainnya

Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi :

Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi :

Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi :

Nama zat makanan :

Tanggal kaldaluarsa :

Jenis makanan :

Zat perasa Zat pewarna Zat pengawet Zat tambahan lainnya

Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi :

Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi :

Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi : Berfungsi :

Nilai
Uji pewarna makanan
Nama
1. 2. 3. 4. 5.

Alat dan bahan Cara Kerja

Hasil Pengamatan :

No Jenis bahan Warna Hilang Warna tidak hilang

1.
2.
3.
4.
5.

Kesimpulan

Nilai
Zat-zat yang biasa di tambahan dalam makanan
Nama No Keterangan Nama zat
1. 2. 3. 4. 1. 5. pewarna
Bahan
2. Bahan Pemanis
3. BahanPengawet
4. Bahan penyedap
Zat tambahan alami : Zat tambahan buatan :

No Keterangan Nama zat makanan

1. Bahan pewarna
2. Bahan Pemanis
 3. BahanPengawet
4. Bahan penyedap

makanan

Kumpulkan sebanyak mungkin bekas bungkus makanan dan minuman. Amati zat-zat aditif yang terkandung didalamnya!

No Kegunaan Zat Aditif Nama Zat Aditif Dampak negatif Pencegahan

1 Penguat rasa
2 Pemanis
3 Pengawet
4 Pewarna
5 Pengental
6 Antioksidan
7 Pemutih
8 Pengatur keasaman
9 Zat gizi
10 Anti gumpal

Nilai
LKS Adiktif
Nama
1. 2. 3. 4. 5.

Gambar diatas merupakan suatu kebiasaan yang sering dilakukan. Menuturmu kegiatan diatas manakah yang dapat
menyebabkan dampak buruk bagi tubuh ? Berikan alasannya

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Apakah kegiatan tersebut membuatmu berkeinginan untuk melakukannya secara terus menerus?____________________________

Faktor yang merangsang ingin melakukan hal tersebut berasal dari ( diri sendir / Luar)

Jelaskan :__________________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Kegiatan yang merangsang ingin melakukan hal tersebut terus menerus dan tidak lepas mengindikasikan bahwa kegiatan
tersebut membuat ______________________________________________________________________________________________________________________________

Maka zat yang merangsang ingin melakukan hal tersebut terus menerus disebut sebagai zat___________________________________

Sehingga dapat disimpulkan zat adiktif adalah ___________________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Nilai
LKS Adiktif
Nama
1. 2. 3. 4. 5.

Isilah table dibawah ini berdasarkan hasil gambar yang kalian amati

Zat adiktif bukan narkoba dan Zat narkoba Zat Psikotropika

psikotropika

Selanjutnya analisis dari permasalahan tersebut!

No Keguanaan zat Nama zat adiktif, Bahan baku Dampak negative jika Pencegahannya
adiktif- psikotropika dikonsumsi dalam
psikotropika waktu yang lama
1
2
3
4
5

Kesimpulan :
 Nilai
LKS Adiktif
Nama
1. 2. 3. 4. 5.