TUGAS KEWIRAUSAHAAN

FRANCHISE BUSINESS

TAHU JELETOT TAISI

KELOMPOK 04 A :

Aldy Fajrianto (I0315005)

Leonard Leymena (I0315053)

PROGRAM STUDI SARJANA TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2019
TUGAS KEWIRAUSAHA N
 Tahu Jeletot Taisi mulai berdiri sejak 29 Februari 2012 memulai produksi
pertama kali di teras rumah dikawasan Perumnas Depok 1 Jawa Barat, dalam tempo 6
bulan Tahu Jeletot Taisi sudah mempunyai 5 cabang yang semuanya berada di Depok.
Sejak awal 2013 Tahu Jeletot Taisi membuka sistem kemitraan (Business
Opportunity) setelah banyaknya peminat.
Resep yang digunakan untuk Tahu Jeletot Taisi rasanya memang pedas, gurih dan
mantap yang membuat Tahu Jeletot Taisi disukai oleh banyak kalangan mulai dari
anak-anak sampai orang dewasa.

Tercatat hingga saat ini outlet Tahu Jeletot Taisi sudah mencapai 255 outlet
yang tersebar di Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi, Cirebon, dan Yogyakarta,
dengan proses pengolahan yang sesuai dengan standar kesehatan dan mendapatkan
sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia (MUI) No. 01191130790615, serta Merk
“TAHU JELETOT TAISI” sudah terdaftar di HAKI Kemenhukam. Karena
kepercayaan masyarakat, Tahu Jeletot Taisi juga mendapatkan banyak penghargaan.
Perusahaan ini memiliki visi "Menjadi Perusahaan Kuliner Olahan Tahu No. 1
di Indonesia" dan misi

1. Menyajikan produk makanan lokal yang bermutu tinggi dan inovatif, yang
mudah di dapat dimana saja, melalui kerjasama dengan Mitra Bisnis, yang
didukung oleh Team yang solid.

2. Berkembang bersama dengan Mitra Bisnis demi kesejahteraan seluruh Stake

Holder.

Perusahaan ini juga memiliki tujuan

1. Untuk menciptakan Wirausaha baru

2. Untuk menciptakan produk makanan lokal yang bermutu tinggi dan inovatif

3. Untuk meningkatkan taraf hidup seluruh stake holder

 4. Untuk membantu Pemerintah dalam menciptakan lapangan kerja

Target pasar Tahu Jeletot Taisi dapat dikelompokkan menurut 3 prespektif

psikografis kenyamanan dan pelayanan yang ramah, demografis ibu rumah tangga,
anak anak, kelas ekonomi menengah, geografis area perumahan fasilitas publik dan
gedung perkantoran

1. Keunggulan tahu jelotot taisi

2. Brand yang sudah di kenal luas dimasyarakat

3. Waralaba tahu pedas paling populer di Indonesia

4. Pemilihan bahan baku yang berkualitas dan selalu segar

5. Mempunyai dan mementingkan cita rasa yang berkualitas

6. Makanan yang di sukai semua kalangan

7. Harga jual yang terjangkau ke semua kalangan

8. Pangsa pasar yang besar dan bertumbuh terus

9. Start Up cost relatif terjangkau

10. Payback periode yang relatif cepat

11. Bersertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia

12. Merk terdaftar di HAKI Kemenhukam

13. 100% milik bangsa Indonesia

14. Training di Lokasi

 Syarat menjadi franchise tahu jeletot taiso

1. Menyukai dunia kuliner & tertarik pada bisnis kuliner

2. Mempunyai dana yang cukup, di sesuaikan dengan jenis investasi yang di

pilih

3. Konsistensi dan komitmen dalam menjalankan usaha waralaba

4. Memiliki lokasi usaha yang strategis

5. Memahami keuntungan dan resiko dalam usaha ini

6. Bersedia untuk memenuhi system dan prosedur standarisasi dari franchisor

Analisa Keuangan paket franchise

Investasi Awal: Rp 55.000.000

Pemasukan
Omzet Rata-rata/hari Rp 1.200.000
Omzet Rata-rata/bulan Rp 36.000.000
Pengeluaran
Pemakaian Bahan Baku +- 60% Rp 21.600.000
Biaya Usaha +-20% Rp 7.200.000
Royalti +- 2% Rp 720.000
Total Pengeluaran Rp 29.520.000
Keuntungan Bersih Rp 6.480.000
 DAFTAR PUSTAKA

Tahu Jeletot Taisi. https://www.franchiseglobal.com/tahu-jeletot-taisi.html [18

Juni 2019]