Bisnis Plan Usaha Tahu Telor di Masa Kini

Pendahuluan
1.1 Latar Belakang
Pada dasarnya, tahu telur adalah dadar tahu (tofu omelette), yaitu tahu putih dipotong dadu
dan digoreng dalam kocokan telur ayam. Dadar tahu ini disajikan di atas taburan tauge kukus,
ditaburi rajangan seledri, dan kemudian disiram dengan saus berbasis kacang tanah. Sentuhan
terakhirnya adalah kecap manis dan taburan bawang merah goreng. Memang tidak ada catatan
sejarah yang menunjukkan asal-usul tahu telur ini. Tetapi, bila ditilik penyajiannya, masakan
tradisional ini diduga adalah kreasi baru yang sangat boleh jadi baru muncul di blantika kuliner
Jawa Timur-an sejak tahun 1940-an.
Tahu telur merupakan salah satu makanan dengan rasa yang enak, nikmat, dan juga lezat.
Dengan hal tersebut maka kami ingin membuat suatu bisnis kuliner ’’Tahu Telur’’,untuk
dikembangkan menjadi bisnis yang besar agar masyarakat tidak melupakan salah satu makanan
tradisional Indonesia ini. Memang telur dan juga tahu merupakan makanan yang disukai oleh
khalayak umum khususnya di Indonesia. Oleh karena itu, kami yakin bahwa bisnis “Tahu
Telur” akan mendapatkan respon yang positif dari masyarakat.

1.2 Rumusan Masalah

1. Mengapa kami memilih bisnis tahu telor ?
2. Konsep khas apa yang akan ditawarkan sehingga bisnis kami dapat berkembang dan
banyak peminat?
3. Hal apa yang harus kami siapkan untuk mempersiapkan bisnis tahu telor ini?
4. Apa target yang diharapkan dengan melakukan bisnis tahu telor ini?

1.3 Tujuan Penulisan

Berdasarkan rumusan masalah di atas, kami dapat menyimpulkan apa tujuan kami memilih
usaha tahu telor ini, antara lain:
Menciptakan usaha tahu telor yang lebih kreatif dan khas sehingga dapat menarik
banyak pelanggan.
Membangkitkan kembali usaha makanan khas daerah supaya makanan khas
kembali menjadi target buruan masyarakat.
Memajukan usaha terutama di bidang makanan daerah.
Membuka lapangan pekerjaan baru bagi masyarakat.
Menciptakan usaha yang mampu terjangkau oleh banyak kalangan, terutama
menengah ke bawah.
Bentuk Usaha

Bisnis “Tahu Telor” ini menggunakan konsep khas daerah yang dipadukan dengan
kreatifitas modern yang ditargetkan nantinya akan mampu menarik para pelanggan lebih
banyak. Di sini kami juga memiliki target pemasaran yaitu tidak hanya orang-orang yang kaya
saja yang bisa menikmati hidangan ini, namun semua kalangan mampu menjangkau harga jual
makanan yang kami tawarkan ini. Usaha kami di sini tidak hanya berupa toko, namun juga
berupa usaha jalan berupa mobil. Kami di sini juga menerima pesanan dalam berbagai acara.
Adapun target lokasi berdirinya usaha ini adalah di kawasan pembelanjaan, kampus
mahasiswa, pasar, dan lokasi adanya event-event.