MAKANAN PEMBUKA

Tahu Sosis Ball

Alasan : karena, pada zaman sekarang banyak penyuka sosis. Oleh karena itu, kami
memodifikasi dengan menambahkan sosis pada tahu yang dibulatkan dan pembuatannya juga
mudah serta modal yang tidak terlalu mahal.

Bahan

 Tahu
 Telur
 Sosis
 Minyak goreng
 Tepung panir
 Tepung terigu
 Garam
 Royco
 Bawang putih
 Saus

Alat

 Beberapa wadah
 Pisau
 Sendok
 Tusuk sate

Langkah-Langkah:

1. Siapkan alat dan bahan

2. Hancurkan tahu sampai halus dan tambahkan tepung terigu, aduk sampai rata
3. Pisahkan antara kuning telur dengan putih telur
4. Gabungkan kuning telur tersebut dengan adonan tahu dengan menambahkan garam
secukupnya,rocyco serta bawang putih yang sudah dihaluskan
5. Potong sosis beberapa bagian, lalu goreng sebentar
6. Bentuk tahu tersebut seperti bola dengan isian sosis yang telah dipotong tadi
7. Lalu lumuri tahu tersebut dengan putih telur, lalu lumuri juga dengan tepung panir
8. Panaskan minyak dengan api sedang, jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil
9. Masukkan tahu yang sudah diberi tepung panir tersebut ke dalam minyak yang sudah
panas dan tunggu beberapa menit sampai berubah menjadi kuning kecokelatan
10. Angkat tahu yang sudah matang dan tata di atas piring
Anggaran

Bahan Dana
Tahu 10.000
Sosis 3000
Minyak Goreng 10000
Tepung Terigu 15000
Garam 8000
Royco 1000
Bawang Putih(halus) 10000
Tepung Panir 4000
Saus 10000
Tusuk sate 3000
kemasan 2000

TOTAL : Rp. 70.000