ROTI TAWAR ISI SOSIS

Di susun oleh:
NUR RACHMAD DWIYANTO
TORIK FAIZAL
YUGO TAMARA
LATAR BELAKANG
Roti merupakan salah satu makanan yang disukai oleh masyarakat
Indonesia maupun Internasional. Roti biasanya dimakan untuk
sarapan, namun tidak jarang roti disantap sebagai hidangan utama
dalam setiap kesempatan. Sudah ada berbagai macam jenis roti
yang ada di pasar, seperti roti tawar, roti pandan, roti panggang,
roti goreng, dll. Oleh karena itu, kami membuat hidangan variasi
dari roti agar masyarakat memiliki pilihan dalam menyantapnya.
Sosis merupakan olahan daging yang digulung atau
dibungkus dengan plastik dengan bentuk melengkung
panjang atau lonjong. Bahan utama dari sosis-pun bermacam-
macam ada yang dari daging sapi, daging ayam, bahkan
daging ikan pun ada. Jenis makanan yang menggunakan
sosis-pun bervariasi ada yang dibakar, digoreng dan
digunakan untuk bahan tambahan makanan. Oleh karena itu,
kami menggunakan sosis untuk bahan isi roti kami karena
mudah diolah dan ditemukan juga.

Kami disini ingin membuat variasi olahan dari roti dan sosis,
yang bisa disantap sebagai sarapan, cemilan ataupun
makanan utama oleh konsumen.
PROSES PRODUKSI
Peralatan yang dibutuhkan :
• Kompor
• Penggorengan
Komposisi Bahan:
• 1 lembar Roti Tawar tanpa kulit
• 1 buah Sosis Sapi
• ½ lembar Keju slice
• 1 sdm Mayonaise
• 1 butir Telur
• ½ liter Minyak Goreng
• Saus Sambal (jika suka)
Cara Membuat:
• Siapkan roti di atas piring.
• Taruh sosis, keju di atas roti dan oleskan dengan mayonaise.
• Gulung rotinya dan tekan sedikit agar tidak lepas gulungannya.
• Masukkan gulungan roti ke dalam telur, lalu diputar menyeluruh.
• Masukkan gulungan roti tadi ke dalam penggorengan yang sudah berisi minyak panas.
• Goreng hingga kecoklatan dan tiriskan.
• Roti Isi Sosis siap disajikan.
 PEMAKAIAN DANA
Untuk membuat 20 Roti , rincian dana yang dibutuhkan :
• 2 Bungkus Roti Tawar Kupas Rp. 24.000,-
• 1 Bungkus Keju Slice Rp. 12.200,-
• 5 Bungkus Saus Mayonaise Rp. 10.000,-
• 1 Bungkus Sosis Sapi 24buah Rp. 22.900,-
• 1 liter Minyak Goreng Rp. 11.400,-
• 1 Bungkus Saus Sambal 24sachet Rp. 5.550,-
• 1 Kg Telur Ayam Rp. 18.000,-
Total Pendanaan untuk Bahan-Bahan Rp. 104.050,- atau dibulatkan menjadi
Rp. 105.000,-

Untuk 1 Buah Roti Kami menjual seharga Rp. 8.000,-

PANGSA PASAR YANG DITUJU
• Pangsa pasar yang kami tujukan yaitu masyarakat sekitar. Tempat yang akan
direncanakan untuk usaha ini yaitu di kampus dan sekitarnya.
TERIMA KASIH