SALE PISANG
Disusun oleh :
1. ANDY ILHAMSYAH (0614 3060 1387)
2. AYU MARISHA PUTRI (0614 3060 1391)
3. HADITYA TRIANOM (0614 3060 1394)
4. LIDIYA NOVRATILOVA (0614 3060 1398)
5. YENI TRI OKTA RINA (0614 3060 1408)
KELAS: 1 NE
D3 ADMINISTRASI BISNIS
POLITEKNIK NEGERI SRIWIJAYA
2014
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat ALLAH SWT, karena atas berkah,
rahmat, dan hidayah yang dilimpahkan-Nya, saya dapat menyusun dan
menylesaikan makalah yang berjudul “Pendirian Perusahaan Sale
Pisang”.
Makalah ini ditulis untuk memenuhi salah satu syarat dalam
melaksanakan tugas Manajemen, Jurusan Administrasi Bisnis Jenjang
DIII pada Politeknik Negeri Sriwijaya
Kelompok 2
DAFTAR ISI
HALAMAN SAMPUL........................................................... i
KATA PENGANTAR............................................................ ii
DAFTAR ISI.......................................................................... iii
BAB 1 PENDAHULUAN...................................................... 1
1.1 Latar Belakang....................................................... 1
1.2 Visi dan Misi.......................................................... 2
BAB 2 PLANNING............................................................... 3
2.1 Definisi Perencanaan.............................................. 3
2.2 Manfaat Perencanaan............................................. 3
2.3 Tujuan Perencanaan............................................... 4
2.4 Planning Perusahaan.............................................. 4
BAB 3 ORGANIZING........................................................... 6
3.1 Definisi Pengorganisasian....................................... 6
3.2 Manfaat Pengorganisasian...................................... 6
3.3 Tujuan Pengorganisasian........................................ 6
3.4 Planning Pengorganisasian Perusahaan.................. 7
BAB 4 ACTUATING............................................................ 12
4.1 Definisi Actuating................................................... 12
4.2 Manfaat Actuating.................................................. 12
4.3 Tujuan Actuating.................................................... 12
4.4 Planning Pelaksanaan Perusahaan.......................... 13
4.4.1 Analisis Aspek Pemasaran.................................. 13
BAB 5 CONTROLLING........................................................ 14
5.1 Definisi Controlling............................................... 14
5.2 Tujuan Controlling................................................ 14
5.3 Manfaat Controlling............................................... 15
5.4 Planning Pengawasan Perusahaan.......................... 15
5.4.1 Pengawasan Langsung......................................... 16
DAFTAR PUSTAKA............................................................ 17
BAB I
PENDAHULUAN
VISI
Menjadikan perusahaan kuliner yang lebih memperhatikan nilai gizi
para konsumen
MISI
1. Menciptakan makanan yang sehat, bergizi, dan lebih mementingkan
kehigienisan
2. Memberikan harga yang terjangkau kepada konsumen untuk
mendapatkan yang sehat dan bergizi
3. Menciptakan inovasi baru dalam bidang kuliner.
BAB II
PLANNING
A. Data Perusahaan
1. Nama Perusahaah : PT “ALAYH”
2. Bidang Usaha : Manufaktur Makanan
3. Jenis Produk : Saleh Pisang
4. Alamat Perusahaan : Jalan Srijaya Negara, Bukit Besar, Palembang, Sumatera
Selatan
5. Nomor Telepon : 081212345678
Ancaman :
1. Munculnya variasi makanan jajanan
2. Munculnya pesaing baru
3. Harga produk competitor bersaing
4. Selera konsumen variatif
D. PERMODALAN
Modal Usaha
Modal Sale Pisang : Rp. 500.000,00,-
Modal pinjaman : Rp. 1.500.000,00,-
Jumlah Pinjaman : Rp. 2.000.000,00,-
1. Direktur
Direktur (dalam jumlah jamak disebut Dewan Direktur) adalah seseorang yang
ditunjuk untuk memimpin Perseroan terbatas (PT). Direktur dapat seseorang yang
memiliki perusahaan tersebut atau orang profesional yang ditunjuk olehpemilik
usaha untuk menjalankan dan memimpin perseroan terbatas. Penyebutan direktur
dapat bermacam-macam, yaitu dewan manajer, dewan gubernur, atau dewan
eksekutif.
Di Indonesia pengaturan terhadap direktur terdapat dalam UU No. 40 Tahun 2007
Tentang Perseroan Terbatas dijabarkan fungsi, wewenang, dan tanggung jawab
direksi.
Seorang direktur atau dewan direksi dalam jumlah direktur dalam suatu perusahaan
(minimal satu), yang dapat dicalonkan sebagai direktur, dan cara pemilihan direktur
ditetapkan dalam anggaran dasar perusahaan. Pada umumnya direktur memiliki tugas
antara lain:
1. memimpin perusahaan dengan menerbitkan kebijakan-kebijakan perusahaan
2. memilih, menetapkan, mengawasi tugas dari karyawan dan kepala bagian (manajer)
3. menyetujui anggaran tahunan perusahaan
4. menyampaikan laporan kepada pemegang saham atas kinerja perusahaan
4. Kepala Produksi
Kepala produksi merupakan salah satu posisi yang penting dalam sebuah
perusahaan. Tentu saja selain gaji yang menggoda, posisi ini juga bergengsi bagi
pemegangnya karena membawahi banyak pegawai.
Kemudian posisi ini juga sangat strategis dan posisi kunci dalam keberlangsungan dari
perkembangan dari produksi dari suatu perusahaan.
Memang kelebihan dari posisi seorang manajer produksi adalah gaji dan gengsi,
namun selain itu seorang manajer produksi harus mampu tanggung jawab yang besar
dalam masalah produksi di perusahaan. Manajemen produksi adalah tugas utama dari
manajer produksi.
Produksi sendiri merupakan komponen penting dari sebuah perusahaan atau dapat
dibilang sumber kehidupan dari perusahaan itu sendiri.
Tak sembarangan orang bisa menempati posisi ini, seleksi sebagai manajer produksi
juga biasanya sangat ketat. Kandidat dari manajer produksi ditunjuk harus mempunyai
banyak kemampuan seperti kemampuan manajemen yang mumpuni, kemudian
pengetahuan teknis atau lapangan, selain itu juga jiwa seorang pemimpin yang kuat
dan dapat dipercaya.
5. Konsultan Bisnis
Seorang konsultan bisnis adalah orang yang memberikan dukungan dan
informasi untuk membantu dalam menjalankan atau strategi masa depan bisnis.
Konsultan Bisnis menganalisa tentang analisa pesaing, pemetaan marketing,rencana
marketing, rencana bisnis kedepan (Business Plan), Riset Pemasaran, pembuatan
bisnis plan, pembuatan studi kelayakan, monitoring project, analisatrend harga.
Konsultan Bisnis memberikan masukan atas usaha yang akan di jalankan.
Meliputi besarnya resiko, proyeksi laba rugi, proyeksi neraca, proyeksi
penjualan.Konsultan bisnis sangat bermanfaat untuk meminimalisir resiko yang
timbul akibat kegagalan bisnis yang tidak terkonsep.
BAB IV
ACTUATING
4.1 Definisi Actuating
Actuating adalah suatu tindakan untuk mengusahakan agar semua agar semua
anggota kelompok berusaha untuk mencapai sasaran yang sesuai dengan perencanaan
manejerial dan usaha-usaha organisasi. Jadi actuating artinya menggerakkan orang-orang
agarmau bekerja dengan sendirinya atau dengan kesadaran secara bersama-sama untuk
mencapai tujuan dikehendaki secara efektif. Dalam hal ini yang dibutuhkan adalah
kepemimpinan. Actuating adalah Pelaksanaan untuk bekerja. Untuk melaksanakan secara fisik
kegiatan dari aktivitas tesebut, maka manajer mengambil tindakan-tindakannya kearah itu.
Seperti : Leadership ( pimpinan ), perintah, komunikasi dan conseling ( nasehat).
Prospek perusahaan kami untuk jangka panjang akan memperkenalkan produk kami
ke wilayah yang lebih luas seperti di seluruh wilayah Palembang dan sekitarnya. Sehingga
akan banyak masyarakat yang produk yang kami hasilkan dan juga kami mengusahakan agar
produk kami bisa membuka cabang dan lebih dikenal lagi diluar daerah Palembang. Dan
mungkin kami akan mengadakan sale pisang delivery untuk mempermudah para konsumen
jika ingin mengkonsumsi produk kami.
Jumlah tenaga kerja yang dibuuhkan untuk perusahaan ini terdiri dari 3 orang pegawai
kantor untuk administrasi dan marketing, 3 orang petugas lapangan, 5 orang bertugas memasa
dan menggoreng. Di samping itu ada 35 orang pekerja borongan untuk mengelupas pisang
mencetak dan mengemas. Untuk meningkatkan keterampilan karyawan perlu ditambah bekal
keterampilan dengan mengikutkan ke pelatihan-pelatihan . Agar karyawan betah bekerja diberi
asuransi kesehatan biaya rawat jalan jika berobat dan bantuan 50 % biaya rawat inap jika
opname di kelas III. Sejak masuk karyawan sudah menandatangani kontrak perjanjian yang
berisi hak dan kewajiban termasuk sanksi pelanggaran .
2. Aspek Mikro
a. Jenis produk yang dihasilkan dari usaha yang dilakukan adalah SALE PISANG dari bahan
baku pisang raja.
b. Penetapan harga dari produk tersebut adalah berdasarkan pada biaya produksi di tambah
mark-up sekitar 10%.
c. Promosi yang dilakukan untuk mengenalkan produk tersebut adalah dengan promosi
penjualan dengan mengenalkan produk pada toko penjual makanan di daerah sekitar kota
Palembang.
d. Pendistribusian barang di samping diambil para pedagang perusahaan akan mengirimkan
langsung pada pasar sasaran dengan cara mengantar ke toko-toko makanan dan swalayan
pada pasar sasaran.
BAB V
CONTROLLING
5.1 Definisi Controlling
Pengendalian (kontrol) adalah salah satu fungsi manajerial seperti
perencanaan, pengorganisasian, pengaturan staff, dan mengarahkan.
Mengendalikan merupakan fungsi penting karena membantu untuk memeriksa
kesalahan dan mengambil tindakan korektif sehingga meminimalkan
penyimpangan dari standar dan mengatakan bahwa tujuan organisasi telah
tercapai dengan cara yang baik.
Menurut konsep modern kontrol adalah tindakan meramalkan sedangkan
konsep awal pengendalian hanya digunakan ketika kesalahan terdeteksi. Kontrol
dalam manajemen berarti menetapkan standar, mengukur kinerja aktual dan
mengambil tindakan korektif.
DAFTAR PUSTAKA