LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)

HOTEL SWISS BELINN - BOGOR
DALAM RANGKA PENDIDIKAN SISTEM GANDA (PSG) SMK
TAHUN PELAJARAN 2021/2022

Diajukan sebagai salah satu syarat

Mengikuti Ujian Nasional (UN) dan Ujian Sekolah (US)
Di SMK PGRI 2 CIBINONG
Kabupaten Bogor

Disusun Oleh :
Nama : Amanda Abdillah
Nomor Peserta Didik : 20100573
NISN : 051417890
Bidang Keahlian : Kuliner
Program Keahlian : Tataboga
Jenis Kelamin : Perempuan
Kelas : XII Boga 2

YAYASAN PEMBINA LEMBAGA PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH PGRI

YPLP PROVINSI PGRI JAWA BARAT
SMK PGRI 2 CIBINONG
STATUS TERAKREDITASI “A”
BIDANG : PARIWISATA,BISNIS MANAJEMEN & TEKNOLOGI INFORMASI & KOMUNIKASI
PROGRAM : AKOMODASI PERHOTELAN, TATA BOGA, TATA BUSANA, AKUNTANSI,
TEKNIK KOMPUTER & JARINGAN, MULTIMEDIA
KAMPUS : LINGKUNGAN CITATAH DALAM JL.GOLF RT.003 RW.007 NO.52 CIRIUNG
TELP NO. 021-8750466 FAX NO. 021-8750466 KECAMATAN CIBINONG KAB. BOGOR
Website : http//www.smkpgri2cibinong.sch.id e-MAIL : smkpgri2cibinong@gmail.com
2022
 LEMBAR PENGESAHAN
YAYASAN PEMBINA LEMBAGA PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH PGRI
YPLP PROVINSI PGRI JAWA BARAT
SMK PGRI 2 CIBINONG
STATUS TERAKREDITASI “A”
BIDANG : PARIWISATA,BISNIS MANAJEMEN & TEKNOLOGI INFORMASI & KOMUNIKASI
PROGRAM : AKOMODASI PERHOTELAN, TATA BOGA, TATA BUSANA, AKUNTANSI,
TEKNIK KOMPUTER & JARINGAN, MULTIMEDIA
KAMPUS : LINGKUNGAN CITATAH DALAM JL.GOLF RT.003 RW.007 NO.52 CIRIUNG
TELP NO. 021-8750466 FAX NO. 021-8750466 KECAMATAN CIBINONG KAB. BOGOR
Laporan kegiatan Pendidikan Sistem Ganda (PSG) SMK
Website : http//www.smkpgri2cibinong.sch.id e-MAIL : smkpgri2cibinong@gmail.com
melalui Praktik Kerja Lapangan (PKL) siswa,
disusun sebagai salah satu syarat mengikuti Ujian Nasional (UN) SMK dan telah
dilaksanakan pengujian melalui kegiatan Uji Komprehensif.

Disusun dan diajukan oleh :

PESERTA PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) PGRI 2 CIBINONG
KABUPATEN BOGOR

Diujikan dihadapan Tim Penguji Uji Komprehensif Kegiatan

Pada Tanggal ..................................... 2022

Disahkan di Cibinong Kabupaten Bogor

Pada Tanggal ...........................

Oleh

Ketua Program Keahlian Pimpinan Dunia Usaha

Tata Boga

FEBRIYANTI NUR ARIANI, S.P Dyaz Audi Putra

Mengetahui dan Menyetujui,

Kepala SMK PGRI 2 Cibinong Kabupaten Bogor

2
 Dra. ENDANG SUSILOWATI, MM

YAYASAN PEMBINA LEMBAGA PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH PGRI

YPLP PROVINSI PGRI JAWA BARAT
SMK PGRI 2 CIBINONG
STATUS TERAKREDITASI “A”
BIDANG : PARIWISATA,BISNIS MANAJEMEN & TEKNOLOGI INFORMASI & KOMUNIKASI
PROGRAM : AKOMODASI PERHOTELAN, TATA BOGA, TATA BUSANA, AKUNTANSI,
TEKNIK KOMPUTER & JARINGAN, MULTIMEDIA
KAMPUS : LINGKUNGAN CITATAH DALAM JL.GOLF RT.003 RW.007 NO.52 CIRIUNG
TELP NO. 021-8750466 FAX NO. 021-8750466 KECAMATAN CIBINONG KAB. BOGOR
YAYASAN PEMBINA LEMBAGA PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH PGRI
Website : http//www.smkpgri2cibinong.sch.id
YPLP PROVINSI PGRI e-MAIL
JAWA : smkpgri2cibinong@gmail.com
BARAT
SMK PGRI 2 CIBINONG
STATUS TERAKREDITASI “A”
BIDANG : PARIWISATA,BISNIS MANAJEMEN & TEKNOLOGI INFORMASI & KOMUNIKASI
PROGRAM : AKOMODASI PERHOTELAN, TATA BOGA, TATA BUSANA, AKUNTANSI,
LEMBAR PENGUJIAN
TEKNIK KOMPUTER & JARINGAN, MULTIMEDIA
KAMPUS : LINGKUNGAN CITATAH DALAM JL.GOLF RT.003 RW.007 NO.52 CIRIUNG
TELP NO. 021-8750466 FAX NO. 021-8750466 KECAMATAN CIBINONG KAB. BOGOR

Website : http//www.smkpgri2cibinong.sch.id e-MAIL : smkpgri2cibinong@gmail.com

Laporan Kegiatan Pendidikan Sistem Ganda (PSG) SMK
melalui Praktik Kerja Lapangan (PKL) siswa,
Disusun sebagai salah satu syarat Mengikuti Ujian Nasional (UN) SMK dan Telah
Dilaksanakan Pengujian Melalui Kegiatan Uji Komprehensif.

Disusun dan diajukan Oleh :

PESERTA PRAKTIK KERJA LAPANGAN (PKL)
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK) PGRI 2 CIBINONG
KABUPATEN BOGOR

Hari : ................................................
Tanggal : ....................................... 2022
Waktu : ................. s.d. ............... WIB
Nama Peserta : ................................................
Nomor Induk : ................................................
Kelas : ................................................

Cibinong, ............................... 20
Penguji Pembimbing

.......................................... ……………….…………
NUPTK. NUPTK.

Mengetahui dan Menyetujui,

3
 Kepala SMK PGRI 2 Cibinong, Ketua Program Keahlian
Tata Boga

Dra. ENDANG SUSILOWATI,MM FEBRIYANTI NUR ARIANI, S.Pd

4
 YAYASAN PEMBINA LEMBAGA PENDIDIKAN DASAR DAN MENENGAH PGRI
YPLP PROVINSI PGRI JAWA BARAT
SMK PGRI 2 CIBINONG
STATUS TERAKREDITASI “A”
BIDANG : PARIWISATA,BISNIS MANAJEMEN & TEKNOLOGI INFORMASI & KOMUNIKASI
PROGRAM : AKOMODASI PERHOTELAN, TATA BOGA, TATA BUSANA, AKUNTANSI,
TEKNIK KOMPUTER & JARINGAN, MULTIMEDIA
KAMPUS : LINGKUNGAN CITATAH DALAM JL.GOLF RT.003 RW.007 NO.52 CIRIUNG
TELP NO. 021-8750466 FAX NO. 021-8750466 KECAMATAN CIBINONG KAB. BOGOR
Website : http//www.smkpgri2cibinong.sch.id e-MAIL : smkpgri2cibinong@gmail.com

BIODATA PENYUSUN LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN ( PKL )

TAHUN PELAJARAN 2018/2019

Nama : Amanda Abdillah

Nomor Peserta Didik : 20100573

NISN : 051417890

Bidang Keahlian : Kuliner

Program Keahlian : Tata Boga

Tempat, Tanggal Lahir : Bandung, 26 Agustus 2005

Jenis Kelamin : Perempuan

Agama : Islam

Alamat : Jl. KSR Dadi Kusmayadi Kp.Cipayung Rt/05

Rw/03 No.10 Cibinong, Jawa Barat.

Cibinong, ….......... 2022

5
 Penyusun,

Amanda Abdillah

NISN: 05147890

6
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena atas
berkat dan rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan Praktik Kerja Lapangan (PKL)
pada waktunya dengan baik.
Pada kesempatan ini saya tidak lupa mengucapkan terima kasih atas kerja
sama dan bimbingan yang telah diberikan sehingga terlaksananya kegiatan tersebut,
oleh karena itu tidaklah berlebihan bila kami mengucapkan terima kasih kepada :
1. Ibu dan Ayah selaku orang tua saya yang telah berperan banyak, sehingga kami
bisa menjadi seperti sekarang ini.
2. Ibu Dra. Endang Susilowati, MM selaku Kepala SMK PGRI 2 CIBINONG yang
telah memberikan bantuan dalam prosedur administrasi pelaksanaan PKL.
3. Ibu Febriyanti Nur Ariani, S.Pd sebagai Ketua Program Keahlian Tata Boga
yang telah banyak membantu dalam membimbing dan memberikan pengarahan
dalam pelaksanaan PKL.
4. Ibu Jenny Hartatik, selaku General Manager Perusahaan Hotel Swiss Belinn
Bogor yang telah memberikan izin Praktik Kerja Lapangan (PKL).
5. Bapak Dyas Audi Putra, selaku Pembimbing Lapangan pada pelaksanaan
Praktik Kerja Lapangan di Hotel Novotel resort yang telah memberikan
bimbingan dan pengarahan.
6. Ibu Sischa Mantika Sari, SP.d sebagai Guru Pembimbing PKL yang telah
banyak membantu dalam membimbing dan memberikan pengarahan dalam
pelaksanaan PKL.
7. Semua pihak yang saya tidak dapat sebutkan satu persatu, yang juga telah
banyak membantu selama penyusunan laporan PKL ini.
saya menyadari bahwa penyusunan laporan ini masih jauh dari kesempurnaan,
untuk itu dibutuhkan kritik dan saran yang membangun dari pembaca.
Cibinong, 2022

Penyusun

Amanda Abdillah

7
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ………………………………………………………………… 2

LEMBAR PENGUJIAN …………………………………………………………………… 3

BIODATA …………………………………………………………………………………... 4

KATA PENGANTAR ……………………………………………………………………… 5

DAFTAR ISI ………………………………………………………………………………... 6

BAB I PENDAHULUAN

1.1 LATAR BELAKANG …………………………………………………………. 7

1.2 TUJUAN PKL …………………………………………………………………. 8

1.3 MANFAAT PKL ………………………………………………………………. 8

BAB 2 IDENTITAS PERUSAHAAN

2.1 IDENTITAS PERUSAHAAN …………………………………………………. 10

2.2 VISI DAN MISI PERUSAHAAN ……………………………………………... 11

2.3 PRODUK YANG DIHASILKAN ………………………….………………….. 11

BAB 3 KEGIATAN PKL

3.1 FOTO KEGIATAN DAN DESKRIPSI ………………………………………. 12

BAB 4 PENUTUP

4.1 KESIMPULAN …………………………………………………………………. 15

4.2 KESAN ……………………………………………………………….……….… 15

LAMPIRAN …....................................................................................................... 16

8
1.1 LATAR BELAKANG
Pembelajaran merupakan suatu proses pengembangan potensi dan pembangunan
karakter setiap peserta didik sebagai hasil dari sinergi antara pendidikan yang
berlangsung di sekolah, keluarga dan masyarakat. Proses tersebut memberikan
kesempatan kepada peserta didik untuk mengembangkan potensi yang mereka miliki
menjadi kemampuan yang semakin lama semakin meningkat dalam sikap (spiritual dan
sosial), pengetahuan, dan keterampilan yang diperlukan untuk kehidupan dirinya dan
kehidupan bermasyarakat pada umumnya, berbangsa, serta berkontribusi pada
kesejahteraan hidup umat manusia.

Guna merealisasikan proses pembelajaran yang efektif dan efisien, setiap satuan
pendidikan melakukan penyusunan program pembelajaran. Program pembelajaran
dapat berlangsung di sekolah, di lingkungan keluarga, dan di masyarakat. Program
pembelajaran yang diprogramkan secara khusus untuk diselenggarakan di
masyarakat antara lain berupa PKL. Program PKL disusun bersama antara sekolah
dan masyarakat (Institusi Pasangan/Industri) dalam rangka memenuhi kebutuhan
peserta didik, sekaligus merupakan wahana berkontribusi bagi dunia kerja
(DU/DI) terhadap upaya pengembangan pendidikan di SMK.

Konsep di atas berdasarkan landasan hukum Permendikbud No 60 tahun 2014

lampiran 1 a. III. B (point i sampai dengan l).

 Praktik Kerja Lapangan dapat dilaksanakan menggunakan sistem blok selama

setengah semester (sekitar 6 bulan); dapat pula dengan cara masuk 6 hari dalam
seminggu, setiap hari 12 jam selama 1 semester.
 Pelaksanaan pembelajaran mata pelajaran kelompok A dan B dapat dilakukan
di satuan pendidikan dan/atau industri (terintegrasi dengan Praktik Kerja
Lapangan) dengan Portofolio sebagai instrumen utama penilaian.

9
  SMK/MAK menyelenggarakan program Pendidikan Sistem Ganda (PSG) bersama
dengan institusi pasangan, yang memadukan secara sistematis dan sistemik program
pendidikan di sekolah dengan program penguasaan keahlian yang diperoleh melalui
bekerja langsung di institusi pasangan, terarah untuk mencapai suatu tingkat keahlian
profesional tertentu.
 Khusus untuk Madrasah Aliyah Kejuruan struktur kurikulum dapat dikembangkan
sesuai dengan kebutuhan yang diatur oleh Kementerian Agama.

1.2 TUJUAN PRAKTIK KERJA LAPANG

Tujuan PKL antara lain sebagai berikut.

1. Mengaktualisasikan model penyelenggaraan Pendidikan Sistem Ganda (PSG) antara

SMK dan Institusi Pasangan (DU/DI) yang memadukan secara sistematis dan sistemik
program pendidikan di sekolah (SMK) dan program latihan penguasaan keahlian di
dunia kerja (DU/DI);
2. Membagi topik-topik pembelajaran dari Kompetensi Dasar yang dapat dilaksanakan
di sekolah (SMK) dan yang dapat dilaksanakan di Institusi Pasangan (DU/DI) sesuai
dengan sumber daya yang tersedia di masing-masing pihak;
3. Memberikan pengalaman kerja langsung (real) kepada peserta didik dalam rangka
menanamkan (internalize) iklim kerja positif yang berorientasi pada peduli mutu
proses dan hasil kerja;
4. Menanamkan etos kerja yang tinggi bagi peserta didik untuk memasuki dunia kerja
dalam menghadapi tuntutan pasar kerja global.

1.3 MANFAAT PKL

1. Manfaat bagi peserta didik
a. Mengaplikasikan dan meningkatkan ilmu yang telah diperoleh di sekolah;
b. Menambah wawasan mengenai dunia kerja khususnya berupa pengalaman
kerja langsung (real) dalam rangka menanamkan iklim kerja positif yang
berorientasi pada peduli mutu proses dan hasil kerja;
c. Menambah dan meningkatkan kompetensi serta dapat menamkan etos kerja
yang tinggi;
d. Memiliki kemampuan produktif sesuai dengan kompetensi keahlian yang
dipelajari;
10
 e. Mengembangkan kemampuannya sesuai dengan bimbingan/arahan
pembimbing industri dan dapat berkontribusi kepada dunia kerja.
2. Manfaat bagi sekolah
a. Terjalinnya hubungan kerjasama yang saling menguntungkan antara sekolah
dengan DU/DI;
b. Meningkatkan kualitas lulusannya melalui pengalaman kerja selama PKL;
c. Mengembangkan program sekolah melalui sinkronisasi kurikulum, proses
pembelajaran, teaching factory, dan pengembangan sarana dan prasarana
praktik berdasarkan hasil pengamatan di tempat PKL;
d. Meningkatkan kualitas lulusan.
3. Manfaat bagi dunia kerja
a. Du/Di lebih dikenal oleh masyarakat khususnya masyarakat sekolah sehingga
dapat membantu promosi produk;
b. Adanya masukan yang positif dan konstruktif dari SMK untuk perkembangan
Du/Di;
c. Du/Didapat mengembangkan proses dan atau produk melalui optimalisasi
peserta PKL;
d. Mendapatkan calon tenaga kerja yang berkualitas sesuai dengan kebutuhannya;
e. Meningkatkan citra positif Du/Dikarena dapat berkontribusi terhadap dunia
pendidikan sekaligus sebagai implementasi dari Inpres No 9 Tahun 2016.

11
4.1 IDENTITAS PERUSAHAAN

Swiss Belinn Bogor

Nama Perusahaan : Swiss Belinn Bogor

Jenis Perusahaan : Hotel

Alamat : Jl. Padjajaran Indah V, Baranangsiang

Bogor Timur.

Telephone : 0251- 8306666

Awal Berdiri : Tahun 1987 di Hongkong.

SEJARAH SWISS BELINN BOGOR

12
 Peruntungan Swiss-Belhotel International di pasar domestik sejatinya tidak bisa dianggap
remeh, terutama lewat merek Swiss-Belinn. Buktinya, hingga akhir Oktober lalu Swiss-
Belhotel International telah mengelola 22 properti yang mengibarkan brand hotel kelas
bintang tiga tersebut, menyusul pengoperasian Swiss-Belinn Wahid Hasyim Jakarta (122
kamar) milik PT Robina Putra Perkasa (Robina Group), pada medio September 2020.

Adapun yang terbaru, lewat amanah yang disematkan oleh PT Lorena Latersia Properti,
Swiss-Belhotel International resmi melansir Swiss-Belinn Bogor.Persisnya, pada pekan kedua
November 2020, Kata Ketua dan Presiden SwissBeI International, Gavin M. Faull. Swiss-
Belinn Bogor dibangun dengan arsitektur modern serta memiliki 132 kamar.

Dijelaskan pula, guna memenuhi kebutuhan para pelancong bisnis maupun rekreasi yang
akan berkunjung ke Bogor, Swiss-Belinn Bogor tak lupa menyediakan beragam fasilitas,
seperti Swiss-Bistro, restoran yang buka 24 jam dengan keunikan konsep dapur terbuka, dan
kolam renang untuk dewasa serta anak-anak. Plus, menyajikan enam ruang pertemuan yang
menawarkan fleksibilitas kapasitas hingga 400 tamu untuk keperluan resepsi berdiri. Bahkan,
lebih dari itu, lokasi Swiss-Belinn Bogor pun sangat strategis yakni di jantung kawasan
perbelanjaan dan komersial kota Bogor, sekaligus dekat dengan terminal bus dan tol Jagorawi
keluar Baranangsiang. Tepatnya, berada di

bilangan Jalan Pajajaran Indah V Baranangsiang Bogor, Jawa Barat.

Dalam catatan Berita-Bisnis, Swiss-Belinn Bogor setinggi 11 lantai merupakan hotel

perdana yang dikembangkan oleh Lorena Latersia Properti yang berbasis di kawasan Jalan
KH. Hasyim Ashari, Petojo Utara, Jakarta Pusat.

Dan, yang diketahui sejak 2014 sampai saat ini, Trihayu Mitra K. Soerbakti -

Komisaris PT Eka Sari Lorena Transport Tbk- memegang jabatan Direktur Lorena

Latersia Properti.

Patut juga diketahui, Swiss-Belinn Bogor terhitung sebagai properti ketiga di

Bogor yang berada dalam manajemen pengelolaan Swiss-Belhotel International.

Jauh sebelumnya, Swiss-Belhotel International sudah melayani tamu dan pengunjung via
Zest Bogor (138 kamar) yang dikembangkan PT Pajajaran Swiss Mitra Sejati serta Swiss-
Belhotel Bogor (150 kamar) milik PT Hotel Properti International, anak usaha PT Intikeramik
Alamasri Industri Tbk. Di wilayah pemasaran Jawa Barat sendiri, Swiss-Belinn Bogor
otomatis menjadi properti ke-4 yang mengerek label Swiss-Belinn, setelah Swiss-Belinn
Cibitung (93 kamar), Swiss-Belinn Cikarang (138 kamar), dan Swiss-Belinn Karawang (178
kamar). Plus, menjadi hotel ke-10 di Jawa Barat yang berada dalam naungan

pengelolaan Swiss-Belhotel International, menyusul Arion Swiss-Belhotel Bandung, Hotel

Ciputra Cibubur, Swiss-Belhotel Cirebon, Swiss-Belinn Cibitung, Swiss-Belinn Cikarang,
Swiss-Belinn Karawang, Swiss-Belresort Dago Heritage, Zest Bogor, dan Zest Sukajadi
Bandung. (BB/as/Christov).

13
4.2 VISI DAN MISI PERUSAHAAN
A. VISI PERUSAHAAN

Menjadi perusahaan perhotelan yang profesional dan selalu berusaha meningkatkan

kualitas pelayanan dengan mempertahankan kearifan lokal, serta melakukan
diversifikasi risiko bisnis dengan berinvestasi pada perusahaan-perusahaan yang
dapat memberikan nilai tambah bagi para stakeholder.

B. MISI PERUSAHAAN

Selalu berinovasi untuk menciptakan produk hotel yang memiliki karakteristik unik
serta menyediakan pelayanan yang bertaraf internasional.

4.3PRODUK YANG DIHASILKAN PERUSAHAAN

Swiss Belinn Bogor memiliki 132 Room standard Hotel International dengan beberapa type,
diantaranya :

- Deluxe King : 53 Rooms

- Deluxe Twin : 51 Rooms

- Superior Deluxe King : 10 Rooms

- Superior Deluxe Twin : 7 Rooms

- Grand Deluxe King : 2 Rooms

- Friendster : 1 Room

- Executice Suite : 1 Room

Hotel ini memiliki fasilitas 6 ruang meeting, 2 VIP Room, 1 Ballroom.

- Lorena 1 (17,7 × 7,5 m) - Karina 1 ( 7 × 9,5 m)

- Lorena 2 ( 17,7 × 10 m) - Karina 2 ( 7 × 9,5 m)

14
 - Ryanta 1 ( 7,2 × 9 m)

- Ryanta 2 ( 7,2 × 9 m)

1 Ballroom dengan ukuran 35,4 × 17,5 m dan 2 VIP Room.

Dilengkapi dengan fasilitas Meeting, juga untuk Social Event.

Hotel ini memiliki 1 restaurant yang bernama Swiss-Bistro. Dan untuk fasilitas lainnya Swiss
Belinn Bogor menyediakan Gym & Spa yang berada di lantai 11, Mushola di lantai 2 bersama
dengan meeting room, Swimming Pool, WiFi gratis, dan Free Parking.

15
3.1 FOTO KEGIATAN DAN DESKRIPSI KEGIATAN

1.GREETER / HOSTESS

Greeter/hostess direstaurant bertugas

untuk menerima atau mengurus reservasi tamu.
Memberikan informasi tentang restaurant terutama
produk makanan & minuman nya, terakhir untuk
berorientasi terhadap kepuasan tamu.

tamu.

2. SET UP BUFFET

Buffet merupakan sistem restoran yang

menyajikan aneka menu makanan dan minuman
yang bebas di ambil sesuai dengan keinginan dan
selera. Atau bisa disebut juga "all you can eat".
Set up-annya, underliner dan servingan untuk
menyajikan hidangan.

3. DUSTING TABLE
16
 Dusting table ini biasanya dilakukan
setelah tamu pergi dari meja makannya,
tujuannya untuk membersihkan sisa-sisa
remahan makanan yang jatuh di area
sekitar table.

4. POLISHING

Proses mengkilapkan permukaan

peralatan dengan cara membersihkan
apisan pada permukaan alat hidangan.
Bukan hanya chineware saja, tapi juga

silverware & glassware.

17
4.1 KESIMPULAN

Kesimpulan yang kami dapatkan setelah melaksanakan PKL, antara lain :

1. Kami dapat mengetahui dunia kerja yang sesungguhnya.

2. Dengan adanya PKL ini kami dapat mempraktekan langsung teori yang telah
didapatkan disekolah.

3. Disini kami dituntut untuk lebih dispin dalam waktu dan untuk lebih bersikap mandiri
dan tegas dalam mengerjakan sesuatu.

4. Setelah diadakan kegiatan PKL ini juga memberikan pengalaman yang sangat penting
bagi kami dalam dunia kerja.

4.2 KESAN

Selama saya Praktek Kerja Lapangan (PKL) di Swiss Belinn Bogor saya merasa
senang, saya juga mendapatkan ilmu dan pengalaman yang luas terutama dalam dunia kerja
yang belum saya ketahui sebelumnya. Saya merasa sangat nyaman PKL di swiss belinn ini
karena Staff/DW disini bisa bekerja sama dengan saya dan mempermudah saya dalam
menyelesaikan tugas yang diberikan. PKL merupakan kegiatan yang menuntut siswa agar
belajar disiplin dan tentunya di tuntut agar dapat bekerja dengan menerapkan segala
pengetahuan yang di berikan di sekolah dalam menjalani PKL, tidak mudah seperti apa yang
dibayangkan sebelumnya karena di tempat praktek kerja lapangan ini (PKL) tidak semua
materi yang diberikan disekolah itu ada. Kegiatan PKL ini dapat membentuk siswa agar dapat
bekerja, walaupun kenyataannya masih di bangku sekolah. Banyak ilmu ilmu baru yang
didapat selama kegiatan PKL yang tentu saja dapat dijadikan bahan dan pengalaman untuk
modal bekerja di masa depan. Untuk saya pribadi tentu merasa puas dan bahagia karena dapat
menjalankan kegiatan PKL dengan baik hingga berakhirnya kegiatan ini. Thankyou All,
terutama untuk departement F&B Service Team.

18
LAMPIRAN

19
20
21