NUGGET TEMPE

BAHAN :

145 gr tempe (bawa 1 tempe)

1 buah wortel kecil

1 batang daun bawang

3 batang seledri kecil

1 butir telur

3 sdm tepung roti

¼ sdt garam

¼ sdt kaldu ayam bubuk

1 sdt gula pasir

⅛ sdt merica

BAHAN PELAPIS:

1 bungkus tepung serbaguna

1 bungkus Tepung roti

500 ml minyak goreng (kalo mau goreng)

Cara Membuat :

1. Rebus tempe beberapa saat. Iris daun bawang, seledri dan parut wortel. Pindahkan tempe ke
dalam mangkuk kemudian hancurkan dengan garpu

2. Masukkan daun bawang, seledri, wortel, telur, tepung roti, , garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir
dan merica, aduk rata

3. Bentuk bulat kecil seukuran satu sendok teh. Masukkan ke dalam telur lalu ke dalam tepung roti,
bentuk bulat sambil di pipihkan sedikit

4. Masukkan ke minyak yang sudah dipanaskan

5. Nugget tempe siap disajikan