HARI : SENIN

MENU PMT : BOLA-BOLA TAHU ISI TELUR PUYUH

BAHAN - BAHAN :

 Tahu : 3 Buah
 Telur Puyuh : 6 Butir
 Daun Saledri : Secukupnya
 Wortel : 10 gr
 Tepung Panir : Secukupnya
 Garam : Secukupnya
 Minyak Secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Halus :
 2 Siung bawang putih
 3 siung bawang merah

Cara Membuat :
 Haluskan bahan bumbu halus
 Rebus telur puyuh hingga matang
 Siapkan wortel untuk diparut
 Kemudian hancurkan tahu,setelah itu campur dengan wortel dan bumbu halus
 Adonan dibentuk bulat setelah itu masukkan telur puyuh kedalam adonan
 Masukkan kedalam tepung panir hingga merata dan siap digoreng kuning kecoklatan
HARI : SELASA
MENU PMT : DADAR GULUNG ISI NASI AYAM SUIR

BAHAN-BAHAN :
 Telur Ayam : 2 Butir
 Daun Sop : 10 gr
 Garam : Secukupnya
 Bawang Merah : Secukupnya
 Bawang Putih : Secukupnya
 Ayam Goreng Suir : Secukupnya
 Nasi : 10 gr

CARA MEMBUAT :
 Haluskan bahan bumbu bawang merah, bawang putih lalu aduk kedalam telur dadar buat
lapisan
 Suir ayam goreng
 Buat telur dadar sebagai lapisan luar,lalu ratakan sedikit nasi dan tambahkan ayam suir lalu
gulung sesuai selera
HARI : RABU
MENU PMT : NAGET TEMPE AYAM SAYUR

BAHAN-BAHAN :
 Daging ayam tanpa tulang
 Wortel di parut
 Tempe
 6 siung bawang putih
 1 butir telur ayam
 3 sdm tepung terigu
 3 sdm tepung maizena
 5 sdm tepung panir
 Garam secukupnya

Bahan Pelapis :
 Telur kocok lepas
 Tepung panir secukupnya

Cara Membuat :
 Siapkan panic dan kukus tempe hingga matang, kemudia diulek hingga halus
 Masukkan daging ayam, wortel, bawang putih kedalam blender dan giling sampai halus
 Campur dengan semua bahan lainnya aduk rata
 Letakkan adonan kedalam Loyang yang sudah dioles dengan minyak
 Kukus sekitar 20 menit hingga adonan nuget ayam tempe matang
 Biarkan dingin kemudian potong-potong adonan nuget
 Masukkan kedalam kocokan telur baru dengan tepung panir
 Siap digoreng
HARI : KAMIS
MENU PMT : KROKET UDANG SAYUR

BAHAN-BAHAN :
 Kentang,kukus dan haluskan
 Susu Bubuk : 4 sdm
 Ikan cincang : 35 gr
 Wortel parut : 10 gr
 Tepung Terigu : 4 sdm
 Telur ayam : 1 btr
 Garam : Secukupnya

BUMBU HALUS :
 2 Siung bawang putih, 3 siung bawang merah

LAPISAN GORENG : Telur ayam di sudah di aduk rata

CARA MEMBUAT :
 Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan susu,garam,merica dan 1 butir telur
 Tumis bumbu halus hingga harum dan masukkan udang cincang/udang utuh dan wortel
parut
 Tambahakan garam,dan sedikit air aduk hingga merata
 Masukkan tepung terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air, masak hingga matang
 Buat adonan sesuai selera dan kemudian kukus adonan sekitar 5 menit
 Cemplungkan adonan kedalam telur yg sudah di aduk dan goreng sebentar
HARI : JUMAT
MENU PMT : PUDING KACANG HIJAU

Bahan hijau :

• Kacang hijau 150 gr

• 125 gr gula pasir
• 1 bungkus agar-agar putih
• ½ sdt garam
• Daun pandan (blender ambil airnya)
• 600 ml santan
• Telur ayam

Bahan putih :

• 1 bungkus susu dancow (bubuk)

• 1 bungkus agar-agar putih
• 5 sdm gula pasir
• 1 sdm tepung maizena
• 600 ml air Cara membuat bahan putih :
• Campurkan semua bahan putih dan dimasak hingga matang
• Setelah itu masukkan kedalam cup

Cara membuat bahan hijau :

• siapkan kacang hijau dan masak hingga matang

• siapkan blender dan masukkan kacang hijau, gula pasir, garam,air daun pandan
dan santan
• siapkan wadah dan masukkan bahan yang sudah diblender setelah tambahkan
agar-agar
• masak hingga mendidih, dan masukkan kedalam cup
HARI : SABTU
MENU PMT : TELUR GULUNG ISI WORTE

TELUR ISI WORTEL

Bahan-bahan :

 Telur ayam
 Wortel
 Daun bawang
 Garam
 Lada bubuk

Cara Membuat :

1. Kocok telur hingga tercampur

2. Kupas wortel lalu parut
3. Cincang halus daun bawang
4. Campurkan semua bahan kedalam kocokan telur lalu masak dengan api kecil setelah itu
gulung sampai dengan selesai