Akademik 2018/2019
Disusun oleh :
Perikanan B / Kelompok 20
UNIVERSITAS PADJADJARAN
FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN
PROGRAM STUDI PERIKANAN
JATINANGOR
2019
JUDUL: IDENTIFIKASI IKAN MAS (Cyprinus carpio)
PENULIS: Aldy Setiady230110180086
Daffa Rachmadi F 230110180089
Rizka Nurfadillah 230110180091
Menyetujui:
Asisten Laboratorium,
Vera Anggraeni
NPM 23011016013
i
KATA PENGANTAR
Puji dan syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya, sehingga kami dapat menyelesaikan
laporan praktikum ini. Shalawat serta salam semoga selalu tercurah limpahkan
kepada Nabi Muhammad SAW, beserta keluarga, sahabat dan umatnya hingga
akhir zaman. Laporan praktikum yang berjudul Identifikasi Ikan Mas (Cyprinus
carpio) dibuat untuk memenuhi laporan praktikum mata kuliah Ikhtiologi pada
Program Studi Perikanan, Fakultas Perikanan dan Ilmu Kelautan Universitas
Padjadjaran. Ucapan terimakasih kepada Dosen dan Asisten Laboraturium mata
kuliah Ikhtiologi Universitas Padjadjaran yang telah memberikan bimbingan.
Penyusun
ii
DAFTAR ISI
BAB Halaman
DAFTAR GAMBAR....................................................................... iv
DAFATAR TABEL ......................................................................... v
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................... vi
I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang ......................................................................... 1
1.2 Tujuan ...................................................................................... 2
1.3 Manfaat .................................................................................... 2
II KAJIAN PUSTAKA
2.1 Deskripsi ikan mas .................................................................... 4
2.2 Klasifikasi ikan mas .................................................................. 5
2.3 Morfologi Ikan Mas .................................................................. 5
2.4 Habitat ikan mas ....................................................................... 6
2.5 Anatomi Ikan Mas .................................................................... 7
III ALAT DAN BAHAN
3.1 Tempat dan Waktu ................................................................. 9
3.2 Alat dan Bahan ....................................................................... 9
3.2.1 Alat – alat Praktikum .............................................................. 9
3.2.2 Bahan – bahan Praktikum ....................................................... 9
3.3 Prosedur Kerja ........................................................................ 9
3.4 Analisis Data ........................................................................ 10
IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Ciri Meristik ......................................................................... 12
4.2 Ciri Morfometrik .................................................................. 12
4.3 Ciri Morfologi Khusus.......................................................... 13
4.4 Sistem Otot........................................................................... 14
4.4 Sistem Pencernaan ................................................................ 14
4.5 Sistem Pernapasan ................................................................ 15
4.6 Sistem Pernafasan................................................................ 15
V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................ 15
5.2 Saran ...................................................................................... 15
DAFTAR PUSTAKA ..................................................................... 16
LAMPIRAN ................................................................................... 16
iii
DAFTAR GAMBAR
NomorJudul Halaman
1. Ikan Mas ......................................................................................... 4
2. Morfologi Ikan Mas (Cyprinus Carpio) ........................................... 6
3. Anatomi Ikan Mas ........................................................................... 7
4. Sirip Caudal Ikan Mas ................................................................... 14
5. Usus Ikan Mas............................................................................... 14
6. Ingsan Ikan Mas ............................................................................ 15
iv
DAFTAR TABEL
NomorJudul Halaman
1. Hasil Pengamatan Ciri Meristik Ikan Mas ........................................ 12
2. Hasil Pengamatan Ciri Morfometrik Ikan Mas .................................. 12
3. Hasil Pengamatan Ciri Meristik Ikan Mas ........................................ 13
v
DAFTAR LAMPIRAN
NomorJudul Halaman
1. Alat Praktikum .............................................................................. 19
2. Bahan Praktikum ........................................................................... 18
3. Bagan Alir ..................................................................................... 19
4. Dokumentasi ................................................................................. 21
vi
BAB I
PENDAHULUAN
1
2
1.2 Tujuan
Tujuan dari praktikum ikhtiologi yang telah dilaksanakan, diantaranya
ialah sebagai berikut :
1. Mempelajari dan mengetahui struktur morfologi (bentuk luar) tubuh ikan
mas.
2. Mempelajari dan mengetahui beberapa sistem organ tubuh pada ikan mas.
3. Mempelajari bagian-bagian tubuh dan menghitung sifat meristik dan
morfometrik pada ikan mas.
1.3 Manfaat
Manfaat yang diperoleh dari praktikum ikhtiologi ini adalah
mengembangkan pengetahuan sebagai mahasiswa perikanan secara ilmiah
mengenai struktur tubuh dan sistem organ yang ada pada ikan Mas. Serta
mengetahui perbedaan mengenai perhitungan meristik dan morfometrik pada
ikan.
4
BAB II
KAJIAN PUSTAKA
Sementara itu, menurut R.O Ardiwinata (1981), ikan mas yang berkembang di
Indonesia diduga awalnya berasal dari Tiongkok Selatan. Disebutkan, budidaya
ikan mas diketahui sudah berkembang di daerah Galuh (Ciamis), Jawa Barat pada
pertengahan abad ke-19. Masyarakat setempat disebutkan sudah menggunakan
kakaban - subtrat untuk pelekatan telur ikan mas yang terbuat dari ijuk – pada
tahun 1860, sehingga budidaya ikan mas di kolam di Galuh disimpulkan sudah
.berkembang berpuluh-puluh tahun sebelumnya. Sedangkan penyebaran ikan mas
di daerah Jawa lainnya, dikemukakan terjadi pada permulaan abad ke-20,
terutama sesudah terbentuk "Jawatan Perikanan Darat" dari “Kementrian
Pertanian” Kemakmuran saat itu.
Sirip punggung ikan mas berbentuk memanjang yang teletak pada bagian
permukaannya, sama dengan permukaan sirip perut. Di bagian belakang sirip
punggung ini berjari keras dan dibagian akhir bergigi seperti juga sirip punggung.
Dibagian sirip dubur ikan mas ini juga berjari keras dan bagian yang terakhir
bergerigi, sedangkan sisik ikan mas ini berukuran cukup besar dengan tipe sisik
lingkaran (cycloid) dan terletak beraturan (Susanto 200). Linea lateralis terletak
dipertengahan tubuh melintang dari tutup insang sampai ke ujung belakang ekor (
Suseno 1994).
antara anus dan lubang ekskresi. Dibelakang kantung kemih terdapat saluran
kencing (uretra)
5. Sistem Sirkulasi
Jantung tersusun oleh satu atrium dan satu bilik. Terletak di dekat hubungan
antara tubuh dan kepala, jantung sebagai kekuatan utama dalam sistem sirkulasi
berada di dalam rongga perikardial. Darah membuat sirkulasi berjalan dengan
baik, yang pergerakannya sendiripun diatur oleh jantung. Pembuluh darah ada tiga
tipe pada Ikan Mas: pembuluh darah arteri, pembuluh dara vena, dan pembuluh
darah kapiler. Ketiga tipe pembuluh darah ini, pembuluh darah kapiler sangatlah
kecil. Ada banyak sekali pembuluh darah kapiler yang tersebar di seluruh bagian
tubuh Ikan Mas yang menyediakan ruang untuk pertukaran udara dan substansi.
6. Sistem Reproduksi
Ikan Mas adalah makhluk hidup yang berkembang biak dengan cara bertelur.
Reproduksi pada Ikan Mas bergantung pada system urinogenital. Ikan Mas
dikenal dengan dua jenis kelamin yaitu jantan dan betina.
7. Sistem Saraf
Sistem saraf berfungsi untuk mengkoordinasi pergerakan semua organ agar
selaras. Sistem saraf terdiri dari otak, sumsum tulang belakang dan saraf. Ujung
saraf ini berhubungan dengan semua organ sensori (organ sensori di kulit, organ
akustik, organ penciuman, dan organ penglihatan, dll.) serta jaringan otot untuk
mendapatkan impuls. Otak, saraf dan saraf tulang belakang dapat mengendalikan
semua aktivitas di seluruh tubuh. Sistem endokrin dikendalikan oleh sistem saraf.
Sistem endokrin berfungsi untuk menyesuaikan seluruh aktivitas tubuh Ikan Mas
dengan mengeluarkan hormon.
8. Gelembung renang
Organ gelembung renang sering dibagi menjadi bagian depan, bagian
belakang dengan dikompresi tengah. Fungsi utama dari organ gelembung renang
adalah untuk membantu Ikan Mas naik atau turun agar dapat beradaptasi di dalam
air.
BAB III
ALAT DAN BAHAN
10
11
12
12
6. Jumlah Misai 2
4.6 Pembahasan
Ikan ini memiliki bentuk tubuh compres,1 sirip dorsal, 1 pasang sirip pectoral, 1
pasang sirip ventral, 1 sirip anal dan 1 sirip caudal, ikan mas juga memiliki misai di bagian
mulur, dan ikan ini memiliki sisik yang cycloid.
Selanjutnya morfologi ikan mas, ikan mas memiliki 2 pasang misai. Misaiikan
mas yang kami identifikasi panjangnya 0,5 cm. Misai ini berfungsi sebagaisensor
untuk mencari makanan di dasar perairan. Misai ikan mas tidak panjangkarena
misai ini tidak terlalu dibutuhkan sebab ikan ini aktif di siang harisehingga lebih
mengandalkan penglihatan daripada sensor misai. Bentuk tubuhikan mas
compressed. Bentuk mulut ikan mas termasuk bentuk biasa dan letaknyaterminal.
Adapun bentuk sirip caudal termasuk jenis homocercal dan bentuksisiknya
sikloid.
Otot ikan mas merupakan jenis otot piscine. Otot ikan mas terdiri daribeberapa
bagian seperti epaksial (bagian atas), hipaksial (bagian bawah),
muscularsupervisialis, myomer, myosetum dan septum skeletogeneus horizontal.
Pernafasan ikan mas menggunakan insang yang jumlahnya empat
pasang,dimana insang terluar berhubungan langsung dengan air sehingga ditutupi
olehoperculum. Insang terdiri dari beberapa bagian diantaranya filament
branchial, jaring branchial dan lengkung branchial.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
Berdasarkan hasil pengamatan dan pembahasan kelompok 9 praktikum Ikhtiologi,
dapat diambil kesimpulan sebagai berikut:
1. Ciri morfologi ikan mas yang diamati dalam praktikum, yaitu memiliki
bentuk tubuh compressed, terdapat sepasang misai pada mulut, bentuk
mulut biasa terletak secara terminal, memiliki bentuk sirip caudal
homocercal dan sisiknya merupakan tipe sikloid. Sedangkan untuk
anatomi, ikan mas memiliki gelembung udara yang membantu untuk naik
turunnya ikan di perairan, serta terdapat lambung palsu yang merupakan
pemanjangan dari usus biasa.
2. Ciri morfometrik ikan mas yang diteliti dalam praktikum, yaitu panjang
tubuhnnya 23,9 cm dengan berat tubuh 182,11 gram,
3. Ikan mas memiliki usus lebih panjang dari tubuhnya yang merupakan
kompensasi terhadap kondisi makanan yang memiliki kadar serat tinggi
sehingga memerlukan penceranaan yang lebih lama.
5.2 Saran
Ketika melakukan praktikum sebaiknya dilakukan secara berurutan muai dari
perhitungan morfometrik dan meristik ,dan menggunakan ikan dengan ukaran
besar agar lebih mudah di amati
15
DAFTAR PUSTAKA
16
LAMPIRAN
19
Lampiran 4. Dokumentasi