Berikut hal-hal yang harus diperhatikan dalam menetaskan telur bebek dengan mesin:

Pemilihan Telur yang Bagus

Memilih telur bebek yang tepat akan menentukan tingkat daya tetas telur yang akan
ditetaskan. Berikut tips memilih telur bebek/itik yang bagus untuk ditetaskan:

 Jangan menggunakan telur bebek yang berwarna terlalu putih atau terlalu biru (bila
telur bebek terlalu putih biasanya DOD nya kecil, dan bila telurnya terlalu biru
biasanya susah pecah dan bila berhasil biasanya bebeknya lumpuh.
 Telur yang akan ditetaskan jangan berumur lebih dari 4 hari. Kualitas Telur bebek
yang berumur lebih dari 4 hari biasanya sudah kurang bagus
 Kondisi telur bersih.
 Kulit telur halus.
 Tebal kulit rata, agar saat menetas bisa serentak.

Apabila telur bebek yang akan di tetaskan sudah ada dan siap, Anda harus mempersiapkan
langkah berikutnya untuk menuju proses penetasan. Proses penetasan bisa Anda lakukan
dengan menggunakan mesin penetas telur bebek yang terbuat dari kayu. Alat ini harus dapat
menjaga suhu dan kelembapan di dalamnya. Untuk cara membuat mesin penetas telur dapat
dilihat disini.

Persiapan Mesin Tetas Bebek

Selain pemilihan telur yang tepat, melakukan persiapan mesin tetas bebek yang benar juga
hal yang terpenting dalam penetasan telur bebek. Berikut langkah-langkah persiapan mesin
penetas sebelum digunakan untuk penetasan:

 Lakukan fumigasi (suata cara pengendalian hama dengan pestisida) pada mesin tetas
satu hari sebelum mesin digunakan meskipun mesin tersebut baru. Masukkan wadah
kedalam mesin tetas. Lakukan dengan menggunakan formalin KMNO4. Tuang
KMNO4 pada wadah setelah itu campur dengan formalin (akaran untuk formalin 2
kali lipat dari KMNO4). Kemudian tutup mesin tetas dan lubang ventilasi. Lakukan
fumigasi selama 30 menit atau 1 jam. Jangan memasukkan telur dulu.
 Hubungkan mesin tetas dengan catu daya listrik kemudian tunggu hingga suhu
mencapai kestabilan pada 37°-38°C. Lakukan pemanasan mesin tetas minimal 3 jam
sebelum telur dimasukkan ke dalam mesin tetas
 Cek dengan cermat cara kerja thermostat, lampu dan yang lainnya
 Sebaiknya menyediakan cadangan bola lampu atau lampu templok (minyak tanah)

Perlakuan Telur Bebek Selama didalam mesin tetas

 Masa inkubasi yang dibutuhkan telur bebek untuk menetas yaitu sekitar 25-28 hari.
Dan selama didalam mesin penetas telur bebek, pastikan suhu dalam kondisi dan
keadaan yang setabil, dengan pengaturan jika telur berumur 1 – 24 hari maka suhu
yang tepat adalah 38°C ( 99°F – 101°F ) sedangkan jika umur telur 25-28 sebaiknya
suhu diturunkan menjadi 38°C atau 1 s/d 2°F. Untuk bagaimana cara mengatur suhu
yang benar pada alat tetas silahkan baca di “Pengaturan Suhu Penetasan Telur Yang
Ideal“.
 Bukan hanya suhu saja yang harus diperhatikan ketika akan menetaskan telur bebek
dengan mesin, akan tetapi untuk mendapatkan hasil yang maksimal tingkat
kelembapan yang tepat juha harus ikut diperhatikan. Tingkat kelembapan telur bebek
 dalam mesin tetas dari hari ke-1 hingga hari ke-25 yaitu antara 55% – 65%. Setelah
hari ke-25 sebaiknya kelembapan dinaikan menjadi 75%. Pada mesin tetas telur bebek
sederhana, cara mengatur kelembapan bisa dilakukan dengan cara menaruh bak/baki
yang terisi air di bawah rak telur dan untuk menambahkan kelembapan bisa dilakukan
dengan cara menyemprot telur dengan air secukupnya setelah itu diangin anginkan.
Anda bisa melakukannya 2-3 kali sehari pada saat pembalikan telur. Untuk melihat
tingkat kelembabannya Anda bisa menggunakan alat yang bernama “higrometer“
 Periksa perkembangan telur dengan cara “candling” yaitu suatu cara meneropong
telur menggunakan cahaya lampu atau alat teropong telur.
– Pemeriksaan Ke-1 : Pada hari ke 4
– Pemeriksaan Ke-2 : Pada hari ke 10
– Pemeriksaan Ke-3 : Pada hari ke 20
– Jika mengetahui telur yang kosong atau mati, harus segera di singkirkan.
 Jaga Posisi telur dan pembalikannya secara teratur. Anda disarankan melakukannya
pada jam yang sama dan jangan terlalu lama membuka Box Mesin Penetas sebab suhu
didalamnya akan turun dan berefek kegagalan.

Suhu Penetasan Yang Baik Pada Telur Bebek

Untuk mengukur suhu pada mesin penetas bebek bisa menggunakan termometer air raksa
atau ruangan.

 kondisikan dan Atur suhu agar terjaga stabil.

 Untuk umur telur 1 – 24 hari suhunya 38oC ( 99oF – 101oF )
 Untuk umur telur 25 – 28 hari sebaiknya suhu distabilkan 100 s/d 101oF

Lebih Jelasnya Seperti Tips Menetaskan Telur Bebek Dibawah ini :

 Pada mesin tetas bebek/itik sederhana biasanya sebagian penetas ada yang
menempatkan telur dengan posisi tergeletak dan ada juga yang menempatkan telur
dengan posisi berdiri miring 45° dengan bagian tumpul diatas. Telur di letakan pada
rak yang sama dari mulai proses awal sampai akhir penetasan.
 Pada Hari ke-1: Setelah talur dibersihkan sampai bersih, masukkan telur ke dalam
alat tetas dengan posisi tegak atau miring (pastikan bagian yang tumpul berada di
atas), tutup ventilasi udara rapat-rapat serta pastikan dihari ke-1 s.d hari ke-25 suhu
berada diantara (37°-38°C). Hari ke-2 : Ventilasi masih dalam keadaan tertutup dan
tetap konstrol suhu masih di 37°-38°C. Hari ke-3: Lakukan pembalikan telur yang
pertama, balik telur 3x sehari (di pagi hari, siang dan sore), Lakukanlah penyortiran
telur dengan mengeluarkan telur yang tidak berembrio, Kontrol juga isi air yang
berada dibaki serta pastikan suhu masih berada di 37°-38°C. Hari ke-4: Lakukan
pembalikan telur harian sesuai jadwal hari ke-3 dan mulailah membuka ventilasi
udara ¼ bagian. Hari ke-5: Balik telur dan buka ventilasi menjadi ½ bagian. Hari ke-
6: Balik telur lagi dan buka ventilasi menjadi ¾ bagian. Hari ke-7: Balik telur,
Lakukan peneropongan telur untuk mengetahui perkembangan embrio (hidup atau
mati) dan mulailah membuka ventilasi seluruhnya. Hari ke 8-20: Tetap lakukan
pembalikan telur, kontrol suhu dan cek air yang ada dibaki jika mengalami
pengurangan isi kembali. Hari ke-21: Lakukan peneropongan lagi pada telur untuk
mengetahui embrio yang masih hidup dan mati (Embrio yang mati ditandai dengan
telur yang berwarna hitam karena bocornya lapisan rongga udara). Hari ke 22-25:
Balik telur dan tetap kontrol suhu dan isi bak air. Hari ke 26-27: Balik telur lagi dan
 mulailah mengontrol kelembaban sesuai aturan yang telah dijelaskan diatas. Hari ke-
28: Pada hari ke 28-29 biasanya telur bebek sudah mulai banyak yang menetas.
 Lakukanlah pembersihan rak dengan megeluarkan cangkang telur yang tidak
dibutuhkan dan mulai memindahkan anak bebek/itik ketempat yang telah disediakan.
Setelah telur bebek menetas semua dan anak itik dipindahkan mulailah membersihkan
untuk persiapan penetasan telur berikutnya.
 Anakan bebek atau itik yang sudah menetas harus segera dipindahkan ke tempat lain
yang memiliki suhu hampir mirip dengan suhu ruang mesin penetas.

Catatan tambahan : hendaklah melakukan pendinginan pada telur bebek yaitu minimal 2
kali sehari karena kalau di lihat dari pelaku unggas sendiri makakita bisa lihat unggas yang
mengerami telurnya dia akan meninggalkan telur untuk mencari makan dll beberapa saat
kemudian masuk ketempat pengeraman kembali bigitu dan seterusnya hal ini dilakukan
kadang setiap hari.

Pemilihan telur ayam yang baik untuk ditetaskan

Telur tetas merupakan telur yang didapat dari induk betina yang dipelihara bersama ayam
pejantan dengan perbandingan tertentu. Telur tetas memiliki bagian-bagian yang masing-
masing bagian tersebut memiliki peran penting dalam perkembangan embrio hingga bisa
menetas. Agar telur dapat menetas dengan baik, sangat tergantung pada keadaan telur tetas
dan penanganannya.

Telur yang baik akan menentukan tingkat keberhasilan dalam penetasan, oleh karena itu kita
harus mengetahui ciri-ciri telur yang baik untuk ditetaskan. Dalam menetaskan telur dengan
menggunkan alat tetas, kita harus memilih telur yang benar-benar memiliki embrio
didalamnya karena tidak semua telur memiliki embrio sehingga bisa ditetaskan.

Telur yang baik memiliki ciri-ciri sebagai berikut: telur didapatkan dari induk jantan dan
betina yang berumur kurang dari 12 bulan, tidak cacat (retak, kasar, cangkang lembek,
kuning dobel, dll), tidak memiliki bau busuk, memliki berat normal 40-45gr/butir untuk telur
ayam kampung, rongga udara terlihat jelas dan tidak berpindah-pindah.

Persiapan mesin penetas

Untuk menggunakan mesin penetas telur ayam, pastikan Anda sudah mengetahui tentang cara
kerja serta cara mengoperasikannya. Apabila Anda memiliki mesin baru, lakukan test mesin
terlebih dahulu sebelum benar-benar menggunakannya untuk menetaskan telur.

Anda harus memastikan semua komponen pada mesin berjalan dengan baik seperti ketepatan
thermostat, bekerjanya sumber pemanas serta pemutar otomatis telur (untuk mesin otomatis)
dll. Tempatkan mesin ditempat yang tepat (tidak terkena sinar matahari secara langsung).
“lokasi yang ideal untuk menempatkan mesin“

Proses penetasan
Dalam proses penetasan telur ayam dengan inkubator bisanya memerlukan waktu antara 21-
22 hari dengan tahapan seperti berikut: Hari pertama : Pada pagi hari, masukkan telur yang
sudah siap pada mesin dengan sudut sekitar 40°, bagian lancip dibawah dan bagian tumpul
diatas dan tutup pintu rapat-rapat sampai dengan hari ke-2. Hari ke-3: Putar telur 3x sehari
dipagi hari, siang dan sore (Jangan keluarkan telur dari mesin). Hari ke-4: Buka ventilasi ¼
bagian selama 15 menit untuk mendinginkan telur setelah itu balik telur. Hari ke-5: Buka
ventilasi ½ bagian dan mulailah membalik telur. Hari ke-6: Buka ventilasi ¾ bagian dan
balik telur. Hari ke-7: Balik telur dan buka ventilasi seluruhnya dan mulailah menyortir telur
yang kosong. Hari ke 8 s.d 13: Balik telur dan dinginkan. Hari ke-14: Balik telur dan sortir
lagi bibit yang mati (Bibit yang mati akan terlihat cairan atau darah sedangkan yang hidup
akan terlihat titik yang bercabang). Hari ke 15 s.d 17: Balik telur dan dinginkan. Hari ke-18
: Balik telur dan pastikan mesin masih dalam keadaan tertutup. Hari ke-19 : Ketika telur
mulai retak mulailah menambah kelembaban udara pada mesin tetas dengan cara
menggantungkan kain basah disekitar telur (Jangan sampai menetesi pipa pengantar panas).
Hari ke-20: Ketika telur sudah mulai menetas tutup kaca pengintai dengan kertas atau kain
hitam. Hari ke-21 : Keluarkan bak air dan kain dari mesin karena telur sudah menetas. Hari
ke-22 : Mulailah memindahkan anak ayam yang telah menetas ke tempat induk buatan.

Perlakuan pasca tetas

Setelah anak ayam menetas dan dikeluarkan dari mesin, seharusnya jangan langsung beri
makan atau minum terlebih dahulu. Pada umumnya anak ayam dapat bertahan selama 2 hari
tanpa diberi makan dan minum karena masih terdapat cadangan makanan didalam tubuhnya.
Jika memang ingin memindahkan anak ayam, pastikan tempat tersebut benar-benar bersih
dan sehat. Selanjutnya terserah Anda apakah mau dipisah dengan indukannya atau tidak.
Tetapi untuk mencegah induk ayam agar tidak setres, sebaiknya Anda menyampurnya dengan
indukannya tidak diforsir ada jeda waktu untuk “istirahat” pemulihan tenaga.

Penyebab Kegagalan & Mengatasi Masalah

Tingkat keberhasilan penetasan dengan menggunakan mesin penetas telur yang baik adalah
berkisar antara 80% hingga 90%. Akan ada sekitar 10-20% telur yang tidak
menetas.Penyebab telur tidak menetas ini bisa disebabkan oleh beberapa faktor, seperti
keadaan telur yang akan ditetaskan dan cara penetasannya. Gagalnya embrio untuk
berkembang dengan baik merupakan hal yang sering menjadi penyebabnya, padahal
perkembangan embrio merupakan hal yang sangat mempengaruhi berhasil tidaknya
penetasan telur.

Sebenarnya kegagalan penetasan dapat diatasi asalkan gejala atau ciri-cirinya diketahui sejak
dini. Gejala ini harus dapat dideteksi baik dengan mata telanjang atau dengan menggunakan
alat khusus tanpa merusak telur. Informasi dibawah ini merupakan gambaran mengenai gejala
atau ciri-ciri yang dapat membuat penetasan tidak berhasil (gagal) dan cara mengatasinya.

Telur tampak terang saat diteropong

Telur yang tampak jernih ketika di tes dengan memegangnya menghadap ke cahaya (candled)
bisa jadi merupakan telur tidak subur (infertile) atau subur fertile) namun gagal berkembang
dengan baik. Jika terdapat lebih dari 10 persen telur jernih ketika di candled setelah seminggu
mengalami proses inkubasi, maka belajar untuk membedakan antara telur yang subur (fertile)
dan tidak subur (infertile) menjadi keterampilan penting yang akan membantu Anda untuk
menentukan apakah masalahnya terletak pada indukan atau teknik inkubasi Anda.

 Telur Tidak Subur (Infertile Egg),

Telur tidak subur yang telah diinkubasi memiliki piringan embrio atau blastodisc
(lapisan jaringan embrio), tanpa tanda-tanda adanya darah.
Blastodisc: Pada permukaan kuning telur terdapat bercak (bintik) putih melingkar kecil
dengan diameter 2 sampai 3 milimeter dan biasanya terlihat di bagian atas kuning telur saat
Anda memecahkan telur ke dalam mangkuk. Bintik ini adalah tempat di mana sperma
bergabung dengan telur. Pada telur yang belum dibuahi, bintik ini dikenal sebagai disc
germinal atau blastodisc. Dalam telur yang subur bintik itu disebut blastoderm dan berisi
semua materi genetik yang disumbangkan oleh kedua orang tua yang diperlukan untuk
menghasilkan anak ayam.

Ketika telur diinkubasi, embrio berkembang dari blastoderm tersebut. Seiring

berkembangnya embrio, secara bertahap ia akan mengirim sistem pembuluh darah ke selaput
kuning telur. Pembuluh darah ini berfungsi membawa nutrisi dari kuning telur ke embrio
yang sedang berkembang.

Tidak semua telur akan menjadi telur yang subur (fertile egg), namun tingkat infertilitas yang
tinggi menjadi pertanda buruk. Infertilitas (tidak subur) memiliki banyak penyebab. Salah
satunya, tentu saja, tidak adanya pejantan. Penyebab lainnya adalah kemungkinan karena
rasio yang salah antara pejantan (ayam laki-laki) dengan ayam betina (indukan).

Ketika ayam pejantan diharapkan melayani terlalu banyak ayam betina, dia mungkin saja
tidak bisa melayani semua ayam betina yang ada atau mungkin juga kehabisan sperma
sebelum ia selesai melayani semua ayam betina. Pada kasus lain, bila terlalu banyak ayam
pejantan, mereka mungkin akan menghabiskan terlalu banyak waktu untuk bertempur
(bertarung) di antara mereka sendiri dan menyebabkan mereka memiliki sedikit waktu yang
tersisa untuk mendatangi semua ayam betina, atau para pejantan itu akan mengganggu upaya
masing-masing pejantan untuk kawin.

Bahkan jika rasio kawin optimal, kesuburan akan tetap rendah jika kawanan pejantan dan
betina ini di tempatkan pada tempat yang terbatas (sempit); tempat yang terlalu kecil dapat
mengakibatkan berkurangnya frekuensi kawin. Dalam kawanan pejantan dan betina yang
jumlahnya kecil dengan hanya satu pejantan, dia mungkin hanya akan menyukai beberapa
ayam betina dan mengabaikan yang lain.

Ayam betina yang suka mematuk cenderung kurang diminati oleh ayam pejantan untuk
dikawin dibandingkan dengan ayam betina yang tidak suka (jarang) mematuk; karena ayam
betina seperti ini mengharapkan untuk dipilih oleh ayam pejantan, dengan demikian membuat
ayam seperti ini menjadi target yang mudah untuk dijadikan sebagai pasangan kawin.
Umur dapat mempengaruhi kesuburan. Infertilitas dapat terjadi jika ayam pejantan dan betina
belum cukup dewasa secara seksual untuk memproduksi sperma yang layak (ayam jantan)
atau telur (betina). Infertilitas mungkin juga hasil dari ayam-ayam yang terlalu tua, terutama
ayam pejantan. Untuk sebagian besar spesies, kesuburan akan menurun tajam setelah sekitar
tahun ketiga, dan usia lima tahun bagi pejantan.

Seekor ayam betina yang terlalu gemuk atau terlalu kurus atau seekor ayam jantan yang
terlalu gemuk memiliki kemungkinan untuk mengalami masalah kesuburan. Seekor ayam
jantan dengan kaki atau telapak kaki yang cedera mungkin akan mengalami kesulitan untuk
berkembang biak. Terlalu sering berkumpul/bertemu, antara pejantan dan betina, juga dapat
menyebabkan stres yang mengarah ke infertilitas.

Nutrisi dapat mempengaruhi kesuburan, begitu juga dengan penyakit. Masalah parasit,
internal atau eksternal, dapat menyebabkan ketidaknyamanan yang cukup mengganggu
kesuburan karena dapat mengurangi frekuensi kawin. Paparan pestisida dan bahan kimia
beracun lainnya, atau, beberapa obat dapat juga mengurangi kesuburan. Cuaca yang sangat
panas atau dingin dapat mempengaruhi kesuburan, suhu terpanas adalah antara 55 ° F dan 80
° F (13-27 ° C).

 Telur Subur (Fertile) namun tidak ada embrio

Sebuah telur yang telah dibuahi, atau disebut zigot, mengandung semua elemen
penting untuk penciptaan anak ayam, tetapi mereka akan tetap sebagai zigot sampai
mereka melalui proses inkubasi yang memungkinkan embrio untuk mulai
berkembang. Sebuah zigot akan bisa mati diantara waktu telur meninggalkan ovarium
ayam dan waktu inkubasi dimulai – sebuah fenomena yang dikenal sebagai kesuburan
lemah. Telur subur yang telah diinkubasi mengandung blastoderm yang telah
diperbesar tapi tidak ada darah yang merupakan tanda bahwa perkembangan embrio
tidak terjadi. Penyebab kesuburan namun tanpa embrio meliputi sebagai hal-hal
berikut ini:
– Telur terlalu lama di sarang sebelum dikumpulkan untuk penetasan
– Telur yang ditangani secara kasar (kurang hati-hati), seperti misalnya terguncang
saat pengumpulan atau pemindahan
– Telur kotor dicuci dengan air yang terlalu panas
– Telur dicuci di tempat yang tidak bersih (kotor)
– Telur disimpan terlalu lama sebelum inkubasi
– Telur disimpan dalam kondisi yang tidak tepat sebelum inkubasi
– Telur mengalami perubahan suhu yang terlalu besar
– Suhu Inkubator terlalu tinggi saat memulai proses inkubasi
– Indukan terlalu muda atau terlalu tua
– Indukan terlalu inbrida
– Indukan sakit
– Indukan memiliki masalah keturunan
– Indukan atau telur terpapar pestisida atau bahan kimia beracun lainnya

Telur tampak gumpalan darah berbentuk cincin saat diteropong

Sebuah telur subur (fertil) yang sudah memiliki embrio yang berkembang namun mati setelah
3 hari pertama masa inkubasi (untuk ayam, sedangkan 4 hari untuk spesies lain) biasanya
memiliki lingkaran (cincin) darah tanpa ada embrio atau embrio yang berkembang namun
ukurannya sangat kecil dari seharusnya dan embrio mati sebelum mata terbentuk. Telur
dalam kategori seperti dibawah ini presentase-nya sangat besar untuk masuk dalam katagori
telur tidak subur (infertil):

 Telur disimpan terlalu lama sebelum inkubasi

 Telur disimpan dalam kondisi tidak tepat sebelum inkubasi
 Suhu Inkubator saat mulai terlalu tinggi atau terlalu rendah
 Telur yang penanganannya kasar (tidak hati-hati) selama pengumpulan atau
transportasi
 Telur mengalami perubahan suhu terlalu ekstrem sebelum inkubasi
 Telur terpapar pestisida atau bahan kimia beracun lainnya

Kematian Awal Embrio

Embrio yang mati antara hari ke-3 dan ke-6 saat dalam masa inkubasi (untuk ayam, dan 4-8
hari untuk spesies lain) sudah memiliki sistem kantung kuning telur yang berkembang,
berada di sisi kiri, mata yang sudah mulai terlihat, namun belum memiliki telur gigi.
Penyebab kematian awal embrio diantaranya adalah:

 ventilasi tidak cukup, menyebabkan konsentrasi karbon dioksida terlalu tinggi

 pembalikan telur kurang
 sudut balik tidak benar
 Kekurangan vitamin
 Jamur atau kontaminasi lainnya dalam inkubator

Kematian Embrio Ditengah Periode Pengeraman

Kematian pada embrio paling sedikit terjadi di masa pertengahan , yaitu di antara hari ke- 7
dan ke-17 untuk ayam, dan hari ke-9 dan ke-23 untuk spesies lain. Selama periode ini embrio
mulai menampakan (mengembangkan) cakar dan gigi, dan menjelang akhir periode ini, bulu
mulai muncul. Penyebab kematian pada tengah semester ini antara lain:

 Pengoperasian alat inkubator tidak benar, yang melibatkan suhu, kelembaban,

pemutaran (pembalikan), ventilasi, atau kesemua empat parameter tersebut.
 Kontaminanisi inkubator
 Induk kekurangan gizi
 Telur meledak

Gagal Menetas
Salah satu hal yang paling menyedihkan selama masa inkubasi adalah mendapati embrio mati
sebelum waktunya mereka menetas. Beberapa keturunan terkenal sulit untuk menetas.
Sebrights, misalnya, sulit untuk menetas, dan anak-anak ayamnya umumnya kurang tahan
banting. Bantams cenderung bertelur yang berbentuk bulat, sehingga sulit untuk menentukan
di mana sel (kantung) udara berada. Beberapa telur memiliki beberapa embrio genetik yang
abnormal, akan tetapi apabila jumlah embrio yang mati cukup tinggi atau tanpa penetasan
sama sekali, itu merupakan pertanda buruk.

Sebagian besar alasan mengapa embrio mati pada pertengahan periode inkubasi juga terkait
dengan kematian embrio pada tahap akhir inkubasi. Penyebab umum kematian embrio selama
periode akhir meliputi:

 Telur disimpan terlalu lama sebelum inkubasi

 Telur didinginkan (kedinginan) selama pemindahan dari inkubator ke penetasan
  Telur dibalik terlalu lama atau terlambat dipindahkan ke penetasan
 Inkubator atau mesin penetas dibuka terlalu sering selama masa penetasan
 Peletakan Embrio tidak benar selama masa penetasan (malpositioning)
 Terjadinya kembar dalam telur (kuning telur dobel)
 Kualitas cangkang buruk, yang mungkin disebabkan oleh usia telur, penyakit, atau
defisiensi diet
 Telur tidak mengandung nutrisi yang cukup karena dihasilkan dari indukan yang
kurang gizi
 Kelainan genetik

Apakah embrio mati sebelum atau setelah pipping (anak ayam mematuk cangkang saat akan
menetas) dapat memberikan petunjuk tambahan.

Kegagalan anak ayam mematuk cangkang untuk menetas (pipping)

Sebuah embrio yang sudah tumbuh penuh (sempurna) namun gagal melakukan pippng
mungkin disebabkan karena telur masih memiliki kantung kuning telur yang besar atau perut
membesar yang belum sepenuhnya tertutup. Penyebab kegagalan pipping meliputi:

 Pembalikan yang kurang (tidak memadai), sehingga pengembangan membran embrio

menurun dan penyerapan nutrisi menjadi buruk
 Kelembaban terlalu tinggi selama inkubasi atau menetas
 Suhu terlalu rendah selama inkubasi
 Suhu terlalu tinggi selama masa penetasan
 Ventilasi tidak memadai selama masa penetasan **

Mati dalam Cangkang (Dead in Cell)

Dead in shell adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan embrio yang sudah
sepenuhnya terbentuk yang berusaha mematuk cangkang (pipping) tapi mati setelah tidak
mampu membebaskan diri dari cangkan (kerabang). Penyebab kematian ini meliputi:

 Kelembaban terlalu rendah untuk waktu yang lama selama inkubasi

 Kelembaban terlalu rendah selama masa penetasan
 Suhu terlalu rendah untuk waktu yang lama selama inkubasi
 Suhu terlalu tinggi selama masa penetasan
 Kurangnya ventilasi selama masa inkubasi atau menetas
 Pembalikan yang tidak memadai selama 12 hari pertama masa inkubasi
 Goncangan pada telur selama proses transfer ke penetas
 Terlalu sering membuka inkobator selama masa penetasan

Sebagian besar kematian dalam kategori ini terjadi karena kelelahan atau kekurangan
oksigen. Embrio yang melakukan pipping dan tetap hidup tanpa bisa keluar dari cangkang
pada dasarnya adalah sebuah embrio mati dalam cangkang yang belum mati.

Ketika sebuah Embrio Salah Posisi (malposisi)

Kegagalan untuk menetas sering terjadi karena embrio salah posisi, yang berarti untuk
beberapa alasan embrio tidak bergerak ke posisi penetasan yang tepat selama minggu terakhir
masa inkubasi. Posisi normal untuk embrio selama 2 hari terakhir masa inkubasi harus
berorientasi memanjang mengikuti bentung panjang telur, dengan kaki yang terletak ke arah
kepalanya. kepala harus pada akhir bagian tumpul dari telur, berpaling ke kanan, dan terselip
di bawah sayap kanan dengan paruh menunjuk ke arah kantung udara.
Kemungkinan terjadinya maloisisi, dimulai dengan yang paling umum, yang salah satunya
adalah letak paruh diatas atas sayap kanan; kaki diatas kepala; kepala di antara paha; kepala
di bawah sayap kiri; kepala di ujung kecil telur; kepala tidak mengarah pada kantung udara.
Beberapa variasi faktor tersebut bisa mematikan; yang lain tidak.

Gagal menetas karena malposisi jumlahnya kurang dari 2% dari telur yang ada dalam masa
inkubasi. Persentase lebih besar bisa terjadi bila terjadi masalah seperti:

 Telur berbentuk bulat

 Telur ukurannya lebih besar dari normal
 Telur dengan ujung runcing ke atas
 Pengoperasian inkubator yang tidak benar (suhu, kelembaban, ventilasi), yang
mengakibatkan perkembangan kantung udara yang tidak memadai
 Suhu terlalu rendah selama masa penetasan
 Induk ayam sudah tua, sehingga kualitas shell yang buruk
 Ayam indukan kekurangan gizi (vitamin), terutama vitamin A dan B12

Menetas Terlalu Awal

Unggas yang menetas lebih cepat dari jadwal cenderung kurus dan berisik. Penyebab
terjadinya penetasan dini meliputi:

 Telur kecil
 Selisih masa inkubasi antara indukan
 Suhu terlalu tinggi selama masa inkubasi
 Kelembaban terlalu rendah selama masa inkubasi
 Ketika anak unggas yang terlalu dini menetas memiliki pusar berdarah, penyebab
yang paling mungkin adalah terlalu tinggi suhu selama masa inkubasi atau penetasan.

Terlambat Menetas
Embrio sehat yang diinkubasi dalam kondisi ideal umumnya menetas sesuai jadwal, atau
kadang-kadang sedikit lebih cepat dari jadwal. Ketika waktu menetas-nya sangat terlambat,
Anda akan langsung mengira bahwa Anda telah kehilangan semuanya, tapi sesungguhnya
belum tentu demikian. Serangkaian masalah saat listrik mati juga bisa membuat telur menetas
tertunda beberapa hari; namun ternyata hal yang luar biasa terjadi dan anak ayam tetap bisa
menetas dan hadir ke dunia. Penyebab terjadinya leterlambatan menetas meliputi:

 Ukuran telur besar

 Telur disimpan terlalu lama sebelum di inkubasi
 Suhu terlalu rendah selama masa inkubasi
 Kelembaban terlalu tinggi selama masa inkubasi
 Embrio lemah, yang dapat memiliki berbagai penyebab termasuk masalah gizi
 Indukan terlalu tua

Mati di Ruang Penetasan

Kadang-kadang semuanya berjalan dengan mulus selama masa inkubasi dan menetas, tetapi
ketika Anda membuka mesin inkubator, Anda menemukan beberapa atau semua tukik mati.
Penyebab paling umum dari tukik mati dalam inkubator atau mesin penetas adalah:

 Suhu terlalu tinggi selama masa penetasan

 ventilasi tidak cukup, menyebabkan oksigen terlalu sedikit
  Tukik terlalu lama di dalam inkubator sehingga mereka mengalami dehidrasi

Anak Ayam Lengket & Basah

Tukik (anak ayam yang baru menetas) lengket ditutupi dengan lendir pekat yang basah atau
kering, yang merupakan limbah embrio. Alasan paling umum adanya lendir tersebut adalah
kelembaban yang terlalu rendah, menyebabkan tukik mengering sebelum dapat menendang
cangkang dan residu penetasan. Pada akhirnya nanti, lendir pekat ini akan terkelupas, tetapi
Anda bisa membantu mengelupasnya dengan menggunakan tangan Anda sendiri.

Lakukan dengan lembut tapi cepat, bilas burung dengan air keran hangat. Beberapa orang
menenggelamkan burung sampai ke leher di wastafel atau mangkuk. Sebaiknya gunakan air
hangat suam-suam kuku dari aliran keran. Waktu untuk membersihkan masing-masing tukik
tidak boleh lebih lama dari waktu normal yang Anda butuhkan untuk mencuci tangan.

Setelah lendir pekat telah dibersihkan dari tubuh bayi ayam (tukik), bungkus bayi tersebut
dengan handuk penyerap yang bersih hingga kering. Lalu kembalikan bayi ayam ke dalam
incubator untuk menghindari dari dingin sementara mengeringkan tubuh.

Penyebab tukik (bayi ayam yang baru menetas) lengket diantaranya adalah:

 Telur disimpan terlalu lama sebelum inkubasi

 Ukuran telur lebih besar dari normal untuk berkembang biak
 Suhu terlalu rendah selama inkubasi
 Kelembaban terlalu rendah selama inkubasi atau masa menetas
 Ventilasi tidak memadai selama masa menetas

Cangkang Menempel ke Anak Ayam

Kadang-kadang tukik mematuk cangkang (pipping) sekuat tenaganya dan berhasil
membebaskan diri (menetas) akan tetapi tetap tidak bisa terbebas dari bagian atas atau bawah
kulit cangkang atau tetap memiliki potongan (pecahan) cangkang yang menempel setelah
mengering. Biasanya, pecahan cangkang ini dapat dengan mudah diambil dengan tangan saja.
Namun biasanya potongan-potongan kecil dari cangngkang akhirnya akan lepas dengan
sendirinya tanpa bantuan Anda. Penyebab menempel pecahan cangkang salah satunya
faktornya adalah yang sama yang menyebabkan tukik lengket. Penyebab lainnya adalah
kelembaban yang terlalu rendah selama penyimpanan telur dan kualitas telur yang buruk, dan
keduanya dapat mengakibatkan membran cangkang menjadi kering.

Mata Anak Ayam Tertutup

Tukik dengan mata yang masih menutup kemungkinan besar mengalami dehidrasi.
Penyebabnya meliputi:

 Suhu terlalu tinggi selama masa menetas

 Kelembaban terlalu rendah selama masa menetas
 Terlalu banyak ventilasi selama masa menetas
 Meninggalkan tukik di inkubator terlalu lama setelah menetas

Kelopak mata tetap mungkin untuk dibuka dengan meneteskan setetes pencuci mata, seperti
Systane. Jika mata tetap tertutup ,rendam cotton bud dengan air hangat dan oleskan ujung
cotton bud (tidak menekan atau menggosok mata) pada pertemuan 2 kelopak mata yang
menempel untuk melembabkan dan membuka kelopak mata.
Ukuran Anak Ayam Kecil
Telur yang menetas berasal dari indukan yang berbeda-beda. Jika berasal dari indukan yang
berbeda ukuran atau termasuk varietas besar dan sedang, maka akan menghasilkan tukik
dengan berbagai ukuran. Telur menetas yang berasal dari indukan yang Anda ternakan
langsung biasanya akan menghasilkan tukik dengan ukuran yang cukup seragam. Tukik yang
berukuran lebih kecil dari normal bukanlah masalah serius kecuali mereka lemah atau
memiliki masalah lain selain dari masalah ukuran. Ketika terdapat banyak tukik yang lebih
kecil dari normal, penyebabnya antara lain sebagai berikut:

 Kelembaban terlalu rendah selama penyimpanan telur

 Kelembaban terlalu rendah selama inkubasi
 Inkubator telur kecil
 Suhu terlalu tinggi selama inkubasi
 Kulit telur (cangkang) tipis, berpori
 Inkubasi terletak pada ketinggian yang lebih tinggi dari 5.000 kaki (1.500 m), yang
menyebabkan tingkat kehilangan air dari telur menjadi lebih tinggi, memperlambat
tingkat metabolisme embrio ‘, dan mengurangi laju pertumbuhan

Kondisi Anak Ayam Lemah

tukik yang lemah yang tidak aktif seperti tukik normal, yang biasanya mulai bergerak sekitar
segera setelah mereka kering. tukik yang lemah tidak bergerak banyak pada baki menetas,
mungkin tidak secara aktif mencari pakan dan air dalam brooder, dan karena itu meninggal.
Penyebab tukik yang lemah antara lain:

 Suhu terlalu tinggi selama masa penetasan

 Ventilasi yang kurang selama masa penetasan
 Kontaminasi dalam inkubator atau pada induk ayam
 Indukan dalam kondisi yang buruk
 Indukan kekurangan gizi, terutama vitamin
 Indukan sakit

Pusar Tidak Menutup, Basah dan bau

Tukik dengan pusar yang masih kasar atau berdarah kemungkinan juga memiliki tubuh yang
kering, kasar atau lembab, dan tubuh lembek. Meskipun kondisi tukik dapat berbeda-beda,
dan umumnya memiliki penyebab yang berbeda, namun penyebab untuk kondisi yang
berbeda terutama disebabkan oleh kelembaban terlalu tinggi selama masa menetas. Se-ekor
tukik dengan pusar yang sakit memilkiki kemungkinan untuk sembuh, atau mungkin juga
mati jika pusar pecah. Bila anak ayam bau, pemusnahan adalah jalan keluar yang terbaik,
karena mereka mungkin akan mati juga.

 Kering, kasar
Penyebab pusar tidak sembuh dan juga kering, kasar meliputi:
– Suhu terlalu tinggi selama inkubasi
– Fluktuasi suhu besar selama inkubasi
– Suhu terlalu rendah selama masa menetas
– Kelembaban terlalu tinggi selama masa menetas
– Indukan kekurangan gizi
 Tukik lembek
Seekor tukik yang lembek biasanya memiliki tubuh yang besar, lembab, dan halus;
memiliki perut yang besar dengan pusar yang belum sembuh; dan biasanya lesu. Jika
 baunya juga buruk, itu berarti ia memiliki infeksi bakteri omphalitis, atau penyakit
ayam lembek. Penyebab tukik lembek meliputi:
– Suhu terlalu rendah selama inkubasi
– Kelembaban terlalu tinggi selama inkubasi atau menetas
– Ventilasi yang kurang
– Kontaminasi dalam inkubator dari telur kotor atau karena tidak membersihkan dan
mensterilkan incubator setelah penetasan sebelumnya **

Jari-jari kaki tidak bisa lurus, menekuk ke bawah

Disebut Clubbed down karena setiap bulu halusnya membentuk tongkat, yang dihasilkan dari
kegagalan selubung bawah untuk pecah, sehingga bulu menonjol (menggumpal) di dasar
poros. Tukikyang mengalami Clubbed down penyebabnya adalah kekurangan riboflavin
(vitamin B2) dan lebih sering terlihat pada jenis hitam karena produksi melanin pigmen hitam
akan membutuhkan riboflavin. Namun, ayam yg mengalami clubbed down kadang-kadang
dikaitkan dengan cara menetas normal atau persentase rendah (kerang mati) tidak selalu
merupakan tanda kekurangan riboflavin.

Lahir dengan bentuk fisik tidak normal

Dua cacat tukik yang paling umum adalah jari-jari kaki bengkok dan kaki terentang.
Sejumlah kelainan bentuk lainnya, beberapa di antaranya tercantum di bawah ini, dan
biasanya hanya sesekali terjadi.

Penyebab umum dari kelainan diantaranya adalah kesalahan penanganan telur tetas selama
penyimpanan, menyimpannya pada suhu dan kelembaban yang tidak tepat; menyimpannya
terlalu lama; atau membiarkan mereka kedinginan sebelum memulai inkubasi. Cara
pengoperasioan mesin inkubator tentu saja dapat mempengaruhi pertumbuhan. Suhu yang
terlalu tinggi mempercepat pertumbuhan dan dapat mengakibatkan masalah pada otak, serta
satu atau kedua mata hilang. Suhu terlalu rendah, atau pendinginan telur unggas terlalu lama,
juga dapat menghambat pertumbuhan.

Deformitas atau cacat mungkin saja timbul akibat dari indukan yang mungkin usianya terlalu
tua, faktor keturunan dalam berkembang biak atau regangan, penyakit, atau diet. Embrio
memperoleh nutrisi yang diperlukan dari seluruh bagian telur: kuning, putih, dan cangkangl.
Bila terjadi kekurangan protein, vitamin, dan mineral pada makanan yang dimakan oleh
indukan nutrisi yang tersedia dari telur mereka tidak cukup untuk embrio tumbuh dengan
tepat, sehingga menyebabkan cacat gizi.

Hal-Hal Lain Yang Mempengaruhi Tingkat Keberhasilan Penetasan

Hanya karena telur yang subur mengandung sel sperma, sehingga berpotensi mampu
berkembang selama inkubasi, tidak berarti telur akan bertahan hidup selama masa inkubasi
dan menetas menjadi seekor unggas yang sehat. Bahkan prosentase menetas pada ayam
hanya 89% dari telur suburnya. Untuk inkubasi buatan dalam unit yang dirancang dengan
baik dan benar cara menjalankannya, rata-rata tingkat keberhasilan menetasnya adalah 85
persen untuk unggas daratan, 70 sampai 75 % untuk unggas air.

Definisi konvensional apapun apabila lebih dari 75% dari telur yang subur bisa menetas maka
dianggap tingkat yang baik; kurang dari 50% adalah rendah. Jika tingkat menetas telur yang
Anda lakukan berada di pertengahan sampai kisaran tinggi, Anda mungkin bisa mencoba
meningkatkan tingkat keberhasilan menetaskan dengan memperbaiki cara pengoperasian
mesin incubator dengan cara yang lebih baik (benar). Anda akan melihat bahwa tingkat
keberhasilan menetas sangat dipengaruhi juga oleh variable cara pengoperasion incubator
yang benar – suhu, kelembaban, ventilasi, membalik, dan letak telur.

Jika tingkat keberhasilan menetas Anda secara konsisten jatuh dalam kisaran rendah, cari
penyebab lain. Sanitasi inkubator yang baik adalah juga penting untuk keberhasilan
penetasan, serta untuk memberikan tukik awal yang sehat dalam hidup. Karena penetasan
adalah sumber utama kontaminasi pada inkubator, luangkan waktu untuk membersihkan
inkubator Anda secara menyeluruh setelah setiap menetas.

Pada akhir setiap musim menetas, lakukan pembersihan menyeluruh pada mesin inkubator
Anda. Pembersihan dan disinfeksi tidak akan menghancurkan semua organisme penyebab
penyakit tapi akan membuat lingkungan yang baik bagi telur dan tukik berikutnya yang akan
hadir pada incubator Anda. Jika Anda menunda pembersihan, maka mesin inkubator Anda
akan memiliki lebih banyak mikroba yang bercampur dengan bulu dan kotoran lainnya.

Masalah Kesehatan Pada Indukan

Sebuah indikasi yang baik tentang adanya penyakit adalah penampilan telur dengan cangkang
kasar, cacat, atau tipis dengan tingkat daya tetas yang rendah dan tingkat kematian embrio
dan tukik yang tinggi. Penyakit dapat ditularkan dari indukan yang terinfeksi kepada
keturunannya melalui telur yang menetas dengan salah satu dari dua cara berikut ini:
Organisme yang menularkan penyakit mungkin (jarang) masuk ke dalam saat telur sedang
terbentuk dalam ayam betina yang terinfeksi, atau mungkin masuk melalui cangkang telur
saat telur sedang di erami atau saat telur di erami dalam sarang yang terkontaminasi. Bakteri
kemudian masuk kedalam telur melalui cangkang, dan akan lebih mudah terjadi bila
cangkang retak atau basah (misalnya, karena pembersihan yang tidak benar).

Penyakit juga dapat ditularkan melalui tukik yang terinfeksi kepada tukik yang sehat dalam
inkubator (seringkali karena menghirup bulu dari tukik yang sakit) atau dalam brooder
(ruangan yang dihangatkan untuk tukik/anak ayam yang baru lahir)-biasanya melalui kotoran
dalam pakan atau air yang tertelan.

Bakteri salmonella cukup umum pada unggas dan dapat menyebabkan rendahnya tingkat
daya tetas dan tingginya tingkat kematian tukik. Penyakit yang paling umum yang
disebabkan oleh Salmonella adalah pullorum dan tipus unggas, yang keduanya dapat
dihilangkan dari indukan melalui tes darah untuk mengidentifikasi dan membuang
(menyisihkan) indukan yang sakit. Paratifoid, adalah penyakit lain yang disebabkan oleh
Salmonella, namun jenis yang satu ini lebih sulit untuk dideteksi.

Selain itu, telur dari indukan yang telah sembuh dari penyakit tetap mungkin menjadi telur
yang tidak subur (infertile), karena beberapa penyakit dapat menyebabkan kerusakan
permanen pada ovarium. Penyakit yang menyebabkan ketidak suburban telur diantaranya
adalah penyakit kronis pernapasan, coryza menular, bronkitis menular, penyakit Marek, dan
penyakit endemik Newcastle (ringan).

Tabel dibawah ini berisi daftar penyakit yang paling mungkin mempengaruhi daya tetas.
Tidak bermaksud untuk menakut-nakuti Anda, tetapi untuk membuat Anda menyadari
kemungkinan penyebab-penyebab yang harus Anda ketahui agar Anda tidak mengalami
tingkat kematian yang tinggi pada embrio atau tukik. Untungnya, penyakit ini tidak menjadi
masalah pada peternakan berskala kecil. Penyebab dari daya tetas yang rendah pada
peternakan macam ini lebih mungkin karena gizi buruk.
Kurangnya nutrisi pada pakan indukan,
Kekurangan gizi merupakan salah satu penyebab paling umum dari daya tetas yang rendah.
Suplai protein, vitamin, dan mineral untuk memberikan nutrisi yang memadai dalam telur
menetas terlalu sedikit, sehingga merugikan perkembangan embrio. Semakin tua indukan,
semakin mereka membutuhkan tingkat nutrisi yang lebih tinggi.

Tampilan embrio, dikombinasikan dengan hari di mana embrio itu mati, memberikan
petunjuk mengenai kurangnya nutrisi. Dalam hal kekurangan riboflavin, misalnya, puncak
kematian ada di tiga titik: yaitu pada hari keempat, kesepuluh, dan empat belas masa
inkubasi. Embrio dapat menjadi kerdil, memiliki paruh yang terlihat seperti nuri, memiliki
sayap dan kaki yang sangat pendek.

Tabel terlampir berisi tentang cacat yang khas, tanda-tanda nya, dan tahap di mana tanda-
tanda itu muncul pada telur ayam. Spesies lain memiliki manifestasi yang sama, muncul pada
tahap perkembangan yang sama; misalnya, hari ke-10 adalah hampir pertengahan masa
inkubasi bagi ayam, dan hari ke-14 bagi jenis unggas lainnya. Bagaimana kemungkinan
kelainan ini terjadi, begitu pula tentang kapan puncak kematian bisa terjadi, tergantung pada
seberapa serius kekurangan gizi ini atau bagaimana cara mengkoreksi cara pengumpulan
(pemilihan) telur.

Masalah Bawaan Turunan/ Hereditary

Setiap unggas (ayam) memiliki kombinasi gen dominan dan resesif. Ketika gen dominan
dipasangkan dengan gen resesif, gen dominan membayangi atau memodifikasi gen resesif,
dan sifat dominan berlaku. Cacat herediter (bawaan) disebabkan oleh gen resesif yang
menjadi kuat saat dua ayam yang membawa gen resesif yang sama dikawinkan.

Memunculkan sifat resesif dapat menjadi hal yang baik atau buruk. Jika sifat resesif yang
diinginkan, Anda ingin mendorong hal itu terjadi. Jika itu bukan yang Anda inginkan, Anda
ingin menyingkirkannya. Hal yang paling mungkin untuk dilakukan adalah dengan
mempertahankan keragaman genetik yang cukup untuk mencegah konsentrasi resesif yang
tidak diinginkan pada indukan Anda.

Tidak semua sifat dikendalikan oleh gen dominan atau resesif melainkan dengan kombinasi
gen. Contohnya adalah rumplessness, fitur genetik kompleks yang khas dari Araucanas tapi
kadang-kadang muncul pada jenis ayam lainnya. Rumplessness ditentukan oleh interaksi
antara banyak gen yang berbeda. Semakin inbrida indukan Anda, semakin besar
kemungkinan untuk memunculkan sifat resesif.

Kawin sedarah
Perkawinan sedarah yang terus menerus atau dalam jarak waktu yang dekat menyebabkan
fenomena yang dikenal sebagai perkawinan sedarah depresi, dan daya tetas rendah biasanya
merupakan tanda awalnya. Kemudian tanda-tanda lainnya adalah lebih sedikit telur
ditetaskan dan tukik yang mungkin atau mungkin saja tidak mati segera setelah ditetaskan

Pada dasarnya setiap telur membutuhkan 4 hal yang harus diatur dengan hati-hati agar embrio
dapat tumbuh berkembang dan menetas menjadi anak ayam yang baik yaitu:

Pertama, suhu harus disetting dengan tepat agar proses metabolisme yang terjadi di dalam
embrio yang sedang berkembang dapat berjalan secara tepat. Suhu terlalu tinggi
menyebabkan penguapan air dalam telur berjalan terlalu cepat. Pengaturan suhu pada mesin
tetas manual, diatur dengan memutar sekrup dengan obeng pada thermostat kapsul. Lalu
masih diperlukan sebuah thermometer yang diletakkan dalam mesin agar anda dapat
membaca suhu dalam ruang penetasan. Pada mesin otomatis, pengaturan suhu dilakukan
secara otomatis oleh mikrokontroller melaluli sebuah elemen pemanas. Kita hanya perlu
memencet tombol seperti memencet tombol kalkulator untuk mengatur batas atas dan batas
bawah suhunya.

Kedua, posisi telur harus sering diubah agar embrio tetap mendapat suplai nutrisi secara
optimal dari putih telur sekaligus melakukan persiapan posisi ketika nanti tiba saatnya untuk
menetas. Perubahan posisi telur akan mencegah embrio menempel pada salah satu dinding
telur, yang jika terjadi dapat menyebabkan kaki anak ayam menjadi pengkor saat lahir. Pada
mesin manual rak di putar dengan tangan manusia melalui sebuah tuas, sedang pada sistem
otomatis rak diputar dengan dinamo listrik melalui sebuah mikrokontroller atau dengan
mekanisme lain yang serupa.

Ketiga, setiap telur akan kehilangan air yang keluar melalui pori kulit telur, sehingga tingkat
kelembaban udara di sekitar telur harus dijaga untuk memastikan proses penguapan air dalam
telur selama masa inkubasi berjalan dengan kadar yang tepat. Proses penguapan air dalam
telur tidak boleh terlalu cepat atau terlalu lambat. Pengaturan kelembaban mesin manual
hanya dengan meletakkan nampan berisi air di bagian bawah dalam mesin. Pembacaannya
masih diperlukan alat higrometer. Untuk mesin otomatis kelembaban diatur dengan nampan
air ber-elemen pemanas untuk menguapkan air. Di dalam mesin terdapat kipas untuk
meratakan suhu dan kelembaban.

Keempat, diperlukan ventilasi yang baik karena telur juga “bernafas”, sehingga harus ada
suplai udara segar atau oksigen yang masuk dan ada pembuangan karbondioksida. Selain itu
ventilasi juga ikut mengatur suhu dan kelembaban. Jika suhu atau kelembaban terlalu tinggi
atau terlalu rendah maka ventilasi harus di buka atau ditutup. Cangkang telur yang tipis
mudah terinfeksi, sehingga mesin penetas harus bersih dari berbagai bakteri dan jamur.
Pengaturan ventilasi pada mesin manual dilakukan secara manual. Pada hari ke 4 dibuka ¼
bagian, hari ke 5 dibuka ½ bagian, hari ke 6 dibuka ¾ bagian, hari ke 7 dibuka seluruhnya
dengan tetap menjaga suhu dan kelembaban yang ada, ribet bukan?. Pada mesin otomatis
kipas ventilasi akan berputar sendiri untuk menjaga kestabilan suhu dan kelembaban.