MAKALAH

STRUKTUR DAN FUNGSI KLOROPLAS

Diajukan Untuk Memenuhi Tugas kelompok Matakuliah Biologi Sel

Dosen Pengampu :

Adam Fernando, S.Pd., M.Pd.

Disusun Oleh :

Kelompok 3

1. Indah Saliana Putri (180384205035)

2. Shella Suttari (180384205022)
3. Rika Agustina (180384205048)
4. Kamisah (180384205033)

UNIVERSITAS MARITIM RAJA ALI HAJI

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI

TANJUNGPINANG

2019
 KATA PENGANTAR

Dengan menyebut nama Allah SWT yang Maha Pengasih lagi Maha
Penyayang, Kami panjatkakn puja dan puji syukur atas kehadirat-Nya, yang telah
melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya kepada kami, sehingga kami dapat
menyelesaikan makalah ini dengan judul “ Struktur dan Fungsi Kloroplas”.

Makalah Biologi Sel ini telah kami susun dengan maksimal dan
mendapatkan bantuan dari berbagai pihak sehingga dapat memperlanjcar
pembuatan makalah ini. Untuk itu kami menyampaikan banyak terimakasih pada
semua belah pihak yang telah berkontribusi dalam pembuatan makalah ini.

Telepas dari semua itu, Kami menyadari sepenuhnya bahwa masih ada
kekurangan baik dari segi susuna kalimat maupun bahasanya. Oleh karena itu
kami menerima saran dan kritik dari pembaca agar kami dapat memperbaiki
makalah ini.

Akhir kata kami berhara semoga makalah Biologi Sel ini dapat
memberikan manfaat maupun inspirasi terhadap pembaca.

Tajungpinang, 27 Oktober 2019

Penyusun

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR .................................................................................... i

DAFTAR ISI................................................................................................... ii

BAB I PENDAHULUAN ............................................................................. 1

A. Latar Belakang ........................................................................... 1

B. Rumusan Masalah ..................................................................... 1
C. Tujuan Penulisan ....................................................................... 2

BAB II PEMBAHASAN .............................................................................. 3

A. Pengertian Kloroplas ................................................................. 3

B. Struktur Kloroplas..................................................................... 4
C. Fungsi Kloroplas ........................................................................ 8
D. Reaksi Gelap dan Terang Pada Kloroplas ............................ 10

BAB III PENUTUP .................................................................................... 13

A. Kesimpulan ............................................................................... 13
B. Saran ......................................................................................... 13

DAFTAR PUSTAKA

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Kloroplas merupakan plastid yang mengandung klorofil. Di dalam
kloroplas berlangsung fase terang dan fase gelap dari fotosintesis
tumbuhan. Kloroplas terdapat pada hampir seluruh tumbuhan, tetapi tidak
umum dalam semua sel. Bila ada, maka tiap sel dapat memiliki satu sampai
banyak plastid. Pada tumbuhan tingkat tinggi, umumnya berbentuk cakram
(kira-kira 2 x 5 mm), tersusun dalam lapisan tunggal dalam sitoplasma, tetapi
bentuk dan posisinya berubah-ubah sesuai dengan intensitas cahaya. Pada
ganggang, bentuknya dapat seperti mangkuk, spiral, bintang menyerupai
jaring, dan seringkali disertai pirenoid. Kloroplas matang pada beberapa
ganggang, biofita, dan likopoda dapat memperbanyak diri dengan
pembelahan. Kesinambungan kloroplas terjadi melalui pertumbuhan dan
pembelahan proplastid di daerah meristem. Secara khas kloroplas dewasa
mencakup dua membran luar yang menyangkut stroma homogen, disinilah
berlangsung reaksi-reaksi fase gelap. Dalam stroma tertanam sejumlah grana,
masing-masing terdiri atas setumpuk tilakoid yang berupa gelembung
bermembran, pipih, dan diskoid (seperti cakram). Membran tilakoid
menyimpan pigmen-pigmen fotosintesis dan sistem transpor elektron yang
terlibat dalam fase fotosintesis yang bergantung pada cahaya. Grana biasanya
terkait dengan lamela intergrana yang bebas pigmen. Prokariota yang
berfotosintesis tidak mempunyai kloroplas, tilakoid yang banyak itu terletak
bebas dalamsitoplasma dan memiliki susunan yang beragam dengan bentuk
yang beragam pula. Kloroplas mengandung DNA lingkar dan mesin sistesis
protein, termasuk ribosom dari tipe prokariotik.

B. Rumusan Masalah
1. Apa yang dimaksud dengan kloroplas ?
2. Bagaimanakah struktur kloroplas?

1
 3. Apa saja fungsi dari kloroplas?
4. Bagaimana proses reaksi gelap dan terang pada kloroplas ?

C. Tujuan
1. Agar dapat mengetahui dan memahami apa yang dimaksud dengan
kloroplas
2. Agar dapat memahami dan mengetahui struktur kloroplas
3. Agar dapat mengetahui dan memahami fungsi dari kloroplas
4. Agar dapat memahami proses reaksi gelap dan terang pada kloroplas

2
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Pengertian Kloroplas
Kloroplas, hanya ditemukan dalam sel alga dan tumbuhan , adalah organel
sel yang menghasilkan energi melalui fotosintesis . Kata chloroplast berasal
dari kata Yunani khloros , yang berarti "hijau", dan plastes , yang berarti
"terbentuk". Ini memiliki konsentrasi tinggi klorofil , molekul yang
menangkap energi cahaya, dan ini memberi banyak tanaman dan ganggang
warna hijau. Seperti mitokondria , kloroplas dianggap telah berevolusi dari
bakteri yang pernah hidup bebas. Kloroplas adalah situs fotosintesis dalam sel
eukariotik. Mereka hanya hadir dalam sel fotosintesis seperti sel tumbuhan
dan ganggang. Tidak ada kloroplas pada sel hewan atau bakteri. Kloroplas
merupakan organel unik untuk menanam sel yang mengandung klorofil (yang
membuat tanaman menjadi hijau) dan bertanggung jawab untuk
memungkinkan terjadinya fotosintesis sehingga tanaman dapat mengubah
sinar matahari menjadi energi kimia. Jadi pada dasarnya, tanpa kloroplas,
tanaman tidak dapat menciptakan energi.
Sumber energi utama kehidupan di bumi adalah matahari, yang energinya
ditangkap dalam bentuk karbon yang dapat digunakan melalui proses yang
disebut fotosintesis. Fotosintesis terjadi dalam organel seluler yang
disesuaikan dengan tujuan itu, yang disebut kloroplas. Kloroplas adalah
organel metabolik dan sensorik unik yang terbatas pada tanaman, ganggang,
dan beberapa protista. Dalam topik khusus ini, kami bertujuan untuk
mengumpulkan penelitian, hipotesis, dan ulasan baru yang akan membantu
kami untuk lebih memahami peran penting kloroplas dalam semua organisme
fotosintesis.
Kloroplas adalah jenis plastid — tubuh bulat, oval, atau berbentuk cakram
yang terlibat dalam sintesis dan penyimpanan bahan makanan. Kloroplas
dibedakan dari jenis plastida lain dengan warna hijau mereka, yang dihasilkan
dari adanya dua pigmen, klorofil a dan klorofil b . Fungsi pigmen-pigmen itu

3
adalah untuk menyerap energi cahaya. Pada tanaman, kloroplas terjadi di
semua jaringan hijau, meskipun terkonsentrasi terutama dalam sel parenkim
daun mesofil.
Kloroplas kira-kira setebal 1–2 μm (1 μm = 0,001 mm) dan berdiameter 5-
7 μm. Mereka tertutup dalam amplop kloroplas, yang terdiri dari membran
ganda dengan lapisan luar dan dalam, di antaranya adalah celah yang disebut
ruang antarmembran. Yang ketiga, membran internal, dilipat dan
dikarakterisasi dengan adanya disk yang tertutup (atau thylakoids ), dikenal
sebagai membran tylakoid. Pada sebagian besar tanaman tingkat tinggi,
tylakoids disusun dalam tumpukan ketat yang disebut grana (tunggal) granum
). Grana dihubungkan oleh lamellae stroma, ekstensi yang berjalan dari satu
granum, melalui stroma, ke granum tetangga. Membran tilakoid menyelimuti
daerah berair sentral yang dikenal sebagai lumen tilakoid. Ruang antara
membran bagian dalam dan membran tilakoid terisi stroma , sebuah matriks
yang mengandung enzim terlarut, butiran pati , dan salinan genom kloroplas.

B. Struktur Kloroplas

4
Gambar : Wikipedia Britannia

Sebuah kloroplas mesofil tunggal dapat mengandung hingga 300

kromosom, yang disusun dalam struktur kompleks yang disebut
"nukleoid", masing-masing terdiri dari 10-20 salinan genom plastid,
bersama dengan RNA dan berbagai protein. Karena asalnya endosimbiotik
dan fakta bahwa metabolisme fotosintesis berlangsung di sekitar kloroplas,
nukleoid memiliki komposisi dan organisasi yang unik, dan menampilkan
fitur khas nukleoida prokariotik, serta atribut kromatin eukariotik.
Nukleoid mengandung semua enzim yang diperlukan untuk transkripsi,
replikasi, dan pemisahan genom plastid. Selain itu, pemrosesan dan
pengeditan mRNA, serta perakitan ribosom, terjadi dalam kaitannya
dengan nukleoid, menunjukkan bahwa proses ini terjadi secara transkripsi.
Ciri struktural dari membran tylakoid pada tanaman adalah apa
yang disebut "grana". Silinder grana terdiri dari tumpukan cakram
membran grana datar dengan diameter sekitar 300-600 nm, yang
terbungkus dalam (dan saling berhubungan oleh) lamellae stroma yang
tidak ditumpuk. Margin lengkung yang rapat membentuk pinggiran setiap
kantung diskoid. Untuk granum khas dari Arabidopsis thaliana , bilayers
membran memiliki ketebalan rata-rata 4,0 nm, ketebalan lumen adalah 4,7
nm dan cakram dipisahkan oleh celah 3,6 nm.

5
 Gambar : Arsitektur tilakoid
Arsitektur grana tiga dimensi yang tepat masih dalam perdebatan,
dan dua model yang sangat berbeda telah diusulkan: model "heliks" dan
beberapa model "garpu / bifurkasi". Dalam model heliks, tylakoids terdiri
dari ukiran stroma lamellae, yang berputar di sekitar tumpukan grana
sebagai helix tangan kanan, yang menghubungkan masing-masing disk
grana melalui tonjolan membran sempit ( Gambar 1 ). Grana terhubung
satu sama lain semata-mata oleh heliks stroma lamella, yang dimiringkan
pada sudut mulai dari 10 hingga 25 °, sehubungan dengan tumpukan
grana, dan membuat banyak kontak dengan lapisan berturut-turut di grana
melalui celah terletak di tepi cakram bertumpuk. Model garpu / bifurkasi,
di sisi lain, mendalilkan bahwa grana itu sendiri dibentuk oleh bifurkasi
stroma lamellae.
Dengan demikian, Arvidsson dan Sundby (1999) mengemukakan
bahwa granum mengandung tumpukan unit berulang, masing-masing
berisi tiga cakram grana, yang dibentuk oleh invaginasi simetris dari
pasangan tylakoid yang disebabkan oleh bifurkasi membran tylakoid (
Gambar 1 ). Shimoni et al . (2005) menyajikan model lain di mana cakram
grana dipasangkan unit yang dibentuk oleh bifurkasi stroma tilakoid
sederhana ( Gambar 1 ). Di sini, rakitan granum-stroma dibentuk oleh
bifurkasi membran lamellar stroma menjadi beberapa disk paralel.
Membran stroma membentuk lembaran pipih lebar yang memotong tubuh

6
granum kira-kira tegak lurus terhadap sumbu panjang silinder granum.
Dalam model ini, lapisan granum yang berdekatan bergabung tidak hanya
melalui stroma lamellae, tetapi melalui bifurkasi dan melalui jembatan
membran langsung.
Penutup luar kloroplas terdiri dari sebuah amplop terdiri dari dua
membran yang dipisahkan oleh ruang sempit (Gbr- ure 6.3). Seperti
membran luar mitokondria, bagian luar membran selubung kloroplas
mengandung beberapa yang berbeda porins (halaman 175). Meskipun
protein ini memiliki jumlah yang relatif besar saluran (dalam kisaran 1
nm), mereka menunjukkan beberapa selektivitas ke menangkal berbagai
zat terlarut dan dengan demikian mungkin tidak dapat ditembus secara
bebas metabolit kunci seperti yang sering dijelaskan. Membran bagian
dalam amplop sangat kedap air; zat bergerak melalui ini membran
melakukannya hanya dengan bantuan berbagai pengangkut. Sebagian
besar mesin fotosintesis kloroplas— termasuk pigmen penyerap cahaya,
rantai elec pembawa tron, dan alat sintesis ATP — adalah bagian dari
sistem membran internal yang secara fisik terpisah dari amplop berlapis-
ganda. Membran internal kloroplas, yang mengandung mesin pengubah
energi, diatur ke dalam kantung membran yang pipih, yang disebut
tylakoids.
Thylakoids disusun dalam tumpukan teratur yang disebut grana (Gbr-
Gambar 6.3 dan 6.4). Ruang di dalam kantung tilakoid adalah lumen, dan
ruang di luar tilakoid dan di dalam kloroplas amplop adalah stroma, yang
berisi respons enzim untuk sintesis karbohidrat. Seperti matriks
mitokondria, stroma dari kloro plast mengandung mol DNA sirkular kecil,
beruntai ganda, kapsul dan ribosom seperti prokariotik. Sebagaimana
dibahas di atas, DNA kloroplas adalah peninggalan genom purba bakteri
endosimbion. Tergantung pada organisme, kloro DNA plast mengandung
sekitar 60 hingga 200 gen yang terlibat dalam ekspresi gen mana pun
(mis., tRNA, rRNA, ribosomal protein) atau fotosintesis. Sebagian besar
wilayah dikawinkan 2000-3500 polipeptida kloroplas tanaman adalah en-

7
 dikodekan oleh DNA inti dan disintesis dalam sitosol. Protein ini harus
diimpor ke kloroplas oleh mesin transportasi khusus (Bagian 8.9).
Membran tilakoid memiliki kandungan protein dan tinggi tidak biasa
memiliki fosfolipid yang relatif sedikit.

C. Fungsi Kloroplas
Kloroplas membuat banyak kontribusi metabolisme utama ke sel.
Kloroplas memiliki peran dalam proses fotosintesis. Kemajuan terbaru dalam
mikroskopi cryo-electron partikel tunggal, laser elektron bebas sinar-X, dan
teknik lainnya telah mengungkapkan detail struktural dan katalitik yang belum
pernah terjadi sebelumnya dari kompleks protein fotosintesis dengan
penekanan pada kompleks pemanenan cahaya PSII. Pencitraan fluoresensi
klorofil adalah salah satu alat paling penting untuk mempelajari fotosintesis..
meninjau berbagai strategi penyaringan genetik berbasis klorofil fluoresensi di
Arabidopsis dan Chlamydomonas . Tipe 1 NADPH dehydrogenase adalah
protein yang berinteraksi dengan Fotosistem I (PSI) dan memiliki peran yang
dikenal dalam respirasi, transportasi elektron siklik di sekitar perolehan PSI
dan CO 2 . Protein ini juga terbukti penting untuk menstabilkan kompleks PSI
di Synechocystis dalam kondisi stres. Keluaran metabolisme kloroplas lainnya
yang dicakup oleh masalah khusus ini meliputi vitamin E / tokoferol dan
prekursornya yang ditinjau oleh Pellaud dan Mene-Saffrane dan peran vitamin
E / tokoferol dalam toleransi stres fosfat yang diselidiki. Perakitan dan transfer
kluster besi-sulfur yang penting untuk banyak aspek metabolisme tanaman.
Kemajuan metodologis penting dalam menghasilkan kultur suspensi sel yang
digunakan untuk menyelidiki fotosintesis dan output metabolisme kloroplas
lainnya disediakan.
Kloroplas memiliki sejumlah struktur yang memungkinkan terjadinya
fotosintesis. Salah satunya adalah membran fotosintetik (tilakoid), yang
terutama terdiri dari galaktolipid. Peran galaktolipid dalam biogenesis
kloroplas ditinjau dengan baik. Kandungan fosfatidilgliserol tilakoid, dan
Asam Fosfatidat Fosfohidrolase terbukti sangat penting untuk pemeliharaan

8
membran kloroplas. Konsekuensi alami dari penempatan lipid membran yang
sangat terdenaturasi di dekat spesies oksigen reaktif fotosintesis yang sangat
reaktif yang diperoleh dari spesies oksigen reaktif yang sangat reaktif
Selaput tilakoid fotosintetik dienkapsulasi dalam membran amplop ganda
kloroplas. Semua ini harus dibagi bersama untuk diperbanyak, dan gen
kloroplas sebelumnya memiliki peran penting dalam proses ini. Dienkapsulasi
oleh membran adalah lingkungan khusus yang disebut stroma yang memiliki
pH sangat bervariasi, karena pergerakan proton selama fotosintesis. Beberapa
gen lain yang mempengaruhi perkembangan kloroplas dilaporkan. Yang
pertama sebelumnya hanya diketahui melalui fenotip mutannya sebagai
beraneka ragam5-1 . Fungsinya didefinisikan sebagai transporter Mg 2+ yang
mungkin mengarah ke jalan baru yang menarik untuk menyelidiki peran Mg
dalam pengembangan kloroplas. Peran Mg dalam biosintesis klorofil sudah
dikenal dan dikembangkan dalam kedelai, di mana sistem pengaturan yang
kompleks mungkin diperlukan untuk mengendalikan penggabungan Mg ke
dalam klorofil. Yang kedua, Dwarf dan Yellow 1 dapat mewakili mekanisme
pengaturan baru biogenesis kloroplas. Yang ketiga, yang tampaknya kurang
berfungsi di jalur shikimate, terbukti penting untuk pengembangan kloroplas
dan juga terlibat dalam jalur terkait auksin. Sebagian besar studi di atas
bergantung pada sistem genetik yang sangat baik yang tersedia dalam spesies
model. Pada beberapa tanaman non-model, seperti pohon persik Prunus
persica , perkembangan kloroplas sangat bervariasi menurut jenis jaringan
yang sangat jelas. Divergensi jaringan yang kuat dimanfaatkan untuk
memetakan peran faktor transkripsi dalam mengendalikan perkembangan
spesifik jaringan.
Fotosintesis yang dilakukan oleh tumbuhan, berlangsung melalui dua
tahap reaksi, yaitu reaksi terang dan reaksi gelap. Gambar berikut dapat
memberikan penjelasan yang lebih sederhana.

9
D. Proses Reaksi Gelap dan Terang Pada Kloroplas
1. Reaksi Terang Pada Fotosintesis
Reaksi terang, yaitu reaksi fotosintesis yang memerlukan cahaya.
Reaksi terang merupakan reaksi ketika energy matahari digunakan
oleh pigmen fotosintesis dan terjadi di grana atau tumpukan tilakoid.
Jadi reaksi ini bergantung pada cahaya matahari.
Pada reaksi ini terjadi pemecahan molekul- molekul air menjadi
hidrogen, oksigen, dan sejumlah energi. Pada reaksi terang, terjadi
pengubahan energi cahaya matahari menjadi energi kimia.
Energi yang terbentuk kemudian disimpan dan dimanfaatkan
sebagai sumber energi untuk reaksi gelap.
Reaksi terang merupakan tahap awal serangkaian reaksi yang
mengubah energi cahaya menjadi energi kimia dalam bentuk ATP
(Adenosin Tri Phosphat) dan NADPH (Nicotinamida Adenin
Dinucleotid Phosphat).
Jadi Reaksi terang menghasilkan ATP dan NADPH. Untuk
menangkap sinar matahari (foton), tumbuhan menggunakan
seperangkat alat yaitu fotosistem. Fotosistem merupakan molekul
protein yang tertanam pada membrane tilakoid.

10
 Ada dua macam fotosistem yaitu fotosistem I dan fotosistem II.

Fotosistem I.

Di dalam fotosistem I terdapat molekul klorofil yang terletak pada

pusat reaksi dari fotosistem I dan dinamakan P700. Disebut dengan
P700 karena sangat baik dalam menyerap energy cahaya matahari
dengan panjang gelombang 700 nanometer.

Fotosistem II
Di dalam fotosistem II terdapat molekul klorofil yang terletak pada
pusat reaksi fotosistem II dan dinamakan P680. Disebut P680 karena
sangat baik dalam menyerap energy cahaya dengan panjang
gelombang 680 nanometer.

Gambar : Fotosintesis I dan II

2. Reaksi Gelap Pada Fotosintesis

Reaksi gelap disebut juga reaksi Siklus Calvin Benson. Reaksi
gelap adalah reaksi yang tidak tergantung atau memerlukan cahaya
secara langsung. Dalam reaksi gelap berlangsung serangkaian reaksi
pembentukan gula dengan menggunakan gas karbondioksida CO2 dan
hidrogen dari air.

11
 Reaksi ini berlangsung dengan bantuan ATP dan NADPH yang
dihasilkan dari reaksi terang. Hasil dari reaksi gelap adalah molekul
karbon berenergi tinggi seperti glukosa, fruktosa, dan amilum.

Siklus Calvin Benson

Proses pembentukan glokosa dari CO2 melalui Siklus Calvin

berlangsung dalam tiga tahap, yaitu tahap fiksasi, tahap reduksi, dan tahap
regenerasi. Gambar berikut menjelaskan reaksi reaksi yang terjadi pada
pembentukan Glukosa melalui siklus Calvin- Benson dengan cara yang
lebih sederhana.

Gambar : Siklus Calvin Benson

12
 BAB III
PENUTUP
A. KESIMPULAN
Kloroplas, hanya ditemukan dalam sel alga dan tumbuhan , adalah organel
sel yang menghasilkan energi melalui fotosintesis . Kata chloroplast berasal
dari kata Yunani khloros , yang berarti "hijau", dan plastes , yang berarti
"terbentuk". Ini memiliki konsentrasi tinggi klorofil , molekul yang
menangkap energi cahaya, dan ini memberi banyak tanaman dan ganggang
warna hijau. Seperti mitokondria , kloroplas dianggap telah berevolusi dari
bakteri yang pernah hidup bebas. Kloroplas adalah situs fotosintesis dalam
sel eukariotik. Mereka hanya hadir dalam sel fotosintesis seperti sel
tumbuhan dan ganggang. Tidak ada kloroplas pada sel hewan atau bakteri.
Kloroplas merupakan organel unik untuk menanam sel yang mengandung
klorofil (yang membuat tanaman menjadi hijau) dan bertanggung jawab
untuk memungkinkan terjadinya fotosintesis sehingga tanaman dapat
mengubah sinar matahari menjadi energi kimia. Jadi pada dasarnya, tanpa
kloroplas, tanaman tidak dapat menciptakan energi.

B. SARAN

Penulis menyadari bahwa didalam penulisan makalah ini masih banyak

terdapat kekurangan. Oleh karena itu, penulis mengaharapkan kritik dan
saran yang membangun dari pembaca agar makalah ini dapat lebih baik
untuk kedepannya.

13
14
 DAFTAR PUSTAKA

Kamp, Gerald. 2010. Cell and Molecular Biology: Concept and experiment 6th
edition. Newyork: John Wiley & Sons Inc.

Albert, Bruce. 2014. Molecular Biology Of The Cell 6th Edition. Newyork.
Garland Science

Erik Jensen, Poul, Et Al. Chloroplast Evolution, Struktur and Function, Retrivied
On 27 Oktober 2019

G. Dorrel, Richard, Et Al. What Makes A Chloroplast? Reconstucting the

Establishment Of Photosyntetic Symbioses, Journal Of The Cell Science.
Retrieved On 27 October 2019