TUGAS RISET PEMASARAN

BRAINSTORMING
Diajukan untuk memenuhi tugas mata kuliah Riset Pemasaran
Dosen pengampu : Delfitriani, S.TP, M.Si

Disusun oleh kelompok 3:

Adam Erza F B.1810680

Intan Sekar Safitri B.1810675
Naufal Irfan Fadhil B.1911057
Nurhaeni Syifa B.1810677
Shafana Tasya Hilda B.1810687
Zakiah Qatrun Nada Asgas B.1810692

PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN DAN GIZI

FAKULTAS ILMU PANGAN HALAL
UNIVERSITAS DJUANDA
BOGOR
2019
Bagaimana kita bisa ........
1. Meningkatkan penjualan martabak
2. Meningkatkan kualitas kemasan
3. Meningkatkan kualitas martabak
4. Menciptakan martabak yang unik

Tuliskan ide-ide yang muncul dalam brainstorming

 Promosi lewat sosial media

 Menurunkan harga
 Promosi dengan membuat brosur dan ikut bazar
 Membuat identitas/logo sebagai ciri khas
 Kardus kemasan menggunakan kardus ivory (tahan panas, anti air dan minyak.
Foodgrade)
 Membuat desain kemasan yang eye-catching
 Memberikan topping yang sesuai dengan porsinya
 Menciptakan inovasi dalam rasa

Berapa kelompok ide yang muncul dan apa benang merahnya (kesamaan antar ide
dalam kelompok)
Terdapat 4 kelompok ide untuk menyelesaikan masalah
1. Ide dalam meningkatkan penjualan martabak : promosi lewat sosial media,
membuat brosur, ikut bazar, dan menurunkan harga
2. Ide dalam meningkatkan kualitas kemasan : Membuat kardus kemasan dengan
menggunakan kardus ivory
3. Ide dalam meningkatkan kualitas martabak : Memberikan topping yang sesuai
dengan porsinya
4. Ide dalam menciptakan martabak yang unik : Menciptakan inovasi dalam rasa
dan membuat identitas/ logo sebagai ciri khas

Pokok-pokok ide apa yang harus anda pertimbangkan dalam desain anda? (design
principle)
Ide yang akan dipertimbangkan adalah ide dalam meningkatkan kualitas
martabak dengan memberikan topping yang sesuai dengan porsinya dan ide
untuk menciptakan martabak yang unik dengan menciptakan inovasi dalam
rasa dan membuat identitas/ logo sebagai ciri khas

Ide yang diharapkan mampu menjadi solusi bagi permasalahan

Kami membuat produk martabak dengan merek MARTABAK K-POPERS. Martabak ini
memiliki ciri khas yang berbeda dengan martabak lainnya, yaitu : memiliki topping
yang beraneka ragam, kemasan yang tahan lama dan harga yang terjangkau.