Cara pemasaran produk kopi

Menurut Kotler (2000) bauran pemasaran adalah alat pemasaran yang digunakan untuk
mencapai tujuan pemasaran di pasar sasaran yang meliputi item alat pemasaran yaitu product.
price, promotion, dan place (4P). Marketing mix tersebut digunakan oleh pemasar agar
produknya dapat memasuki pasar sasaran atau target market. Item bauran pemasaran meliputi
:

a. Product yaitu terdiri dari keragaman produk, kualitas, design, ciri, nama merek, kemasan,
ukuran, pelayanan, garansi/jaminan dan imbalan.

b. Price, terdiri dari daftar harga, rabat/diskon, potongan harga khusus. periode pembayaran
dan syarat kredit.

c. Promotion, terdiri dari promosi penjualan, periklanan, tenaga penjualan, publik relation,
dan pemasaran langsung.

d. Place, terdiri dari saluran pemasaran, cakupan pasar, pengelompokan, lokasi, persediaan
dan transportasi.

Sedangkan menurut Tjiptono (2001) Marketing Mix adalah dari empat macam hal yaitu
Product, Price, Promotion dan Place yang digunakan sebagai senjata perusahaan dalam
memasarkan produknya atau melayani konsumen.

Kemudian menurut Swastha (2000) Marketing Mix adalah kombinasi dari empat variabel
atau kegiatan yang merupakan inti dari sistem pemasaran perusahaan yakni Product, Price,
Promotion dan Place.

Pada saat mengunjungi tempat pengelolaan kopi di Desa Tiwingan Baru, Kecamatan Aranio
yang dikelola oleh bapak Ariyanto yang diberi nama Kopi Aranio, kami menanyakan
mengenai pemasaran produk kopi yang dikelola oleh beliau. Kami mengidentifikasi produk
tersebut dengan bauran pemasaran yaitu product. price, promotion, dan place (4P). Hal
tersebut dilakukan agar produk kopi beliau dapat memasuki pasar sasaran. Item bauran
pemasaran meliputi :

a. Product, pada kopi yang dikelola bapak Ariyanto hanya memiliki keragaman produk
kopi Aranio yaitu kopi yang di jual dalam bentuk digiling atau dihaluskan dan kopi yang
dijual dalam bentuk bijian. Kualitas kopi Aranio termasuk kategori baik, karena kopi yang di
gunakan untuk produksi yaitu biji kopi yang sudah disortir dan dipilih yang berasal dari buah
yang masak dengan ciri biji berwarna agak putih sebelum di sangrai dan hal tersebut
dilakukan agar cita rasa kopi enak dan tidak asam. Design kemasan produk kopi Aranio
termasuk sederhana yaitu menggunakan kantung plastik PP bersegel klip yang cukup tebal
bahannya dan berbentuk persegi panjang dan dapat standing , pada kemasan kopi yang di jual
dalam bentuk digiling atau dihaluskan menggunakan kantung plastik bersegel klip ukuran 10
x 17 cm dan pada kemasan kopi yang di jual dalam bentuk bijian menggunakan kantung
plastik bersegel klip ukuran ??. Ciri produk kopi Aranio yaitu bentuk bijinya lebih kecil dari
biji kopi lainnya dan aroma kopi tercium saat biji kopi sudah dihaluskan. Nama mereknya
Kopi Aranio.
b. Price, Harga kopi aranio pada kemasan kopi yang di jual dalam bentuk digiling atau
dihaluskan yaitu 15.000,- rupiah dan pada kemasan kopi yang di jual dalam bentuk bijian
yaitu ??. keuntungan yang di dapat pada setiap kemasan kopi aranio baik ukuran ??? maupun
?? yaitu sekitar 3.000,- s./d. 4.000,- rupiah.
c. Promotion, Promosi yang dilakukan oleh bapak ariyanto belum sampai pada ranah
media sosial. Mereka hanya sebatas memberikan nomor telpon pada kemasan yang dijual
apabila tertarik dengan kopi Aranio bisa menghubungi ke nomor tersebut. Kopi Aranio
melakukan promosi dengan cara mengikuti event seperti expo atau lebih dikenal pameran
dagang di daerah kalimantan selatan, dari sana pembeli dapat mengetahui produk Kopi
Aranio.
d. Place,cakupan pasar , saluran pemasaran, lokasi dan minimnya ketertarikan pemilik
lahan untuk memanen buah kopi di kecamatan Aranio untuk dikelola menjadi biji kopi
menyebabkan pendapatan biji kopi tersebut dalam setahun hanya sekitar 1 ton, hal tersebut
membuat persediaan biji Kopi Aranio sedikit padahal kopi tersebut banyak yang
menginginkannya sebagai pemasok bahan untuk kedai kopi di daerah Kalimantan selatan dan
juga para pengelola biji kopi tidak dapat melakukan pembaharuan mengenai biji kopi lebih
jauh seperti menambah keberagaman produk .