Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) Vol xx, No xx, xxx 2017

p-ISSN: 2087-9946 DOI: 10.26740/jpfa.v?n?.p??-??

e-ISSN: 2477-1775 http://journal.unesa.ac.id/index.php/jpfa

MASSA JENIS ZAT PADAT DAN ZAT CAIR

Debora Pebriany Butar Butar1,a, Indah Putri Maulidya Sari 2,b

1
Program Studi Pendidikan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri
Surabaya
Jalan Ketintang, Surabaya 60231, Indonesia
2
Program Studi Pendidikan Fisika, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri
Surabaya
Jalan Ketintang, Surabaya 60231, Indonesia

e-mail: a deborapebriany@yahoo.co.id , b pmaulidya686@gmail.com

Abstrak
Percobaan yang telah dilakukan bertujuan untuk menentukan nilai massa jenis zat padat yang
digunakan dalam percobaan, menentukan nilai massa jenis zat cair yang digunakan dalam percobaan,
membandingkan massa jenis zat padat dari metode yang berbeda, dan membandingkan massa jenis zat
cair dari metode yang berbeda. Metode yang digunakan untuk menentukan nilai massa jenis zat padat
adalah metode gelas ukur dan metode alat ukur. Sedangkan untuk menentukan nilai massa jenis zat cair
adalah menggunakan metode gelas ukur dan metode pipa U. Metode gelas ukur zat padat variabel
manipulasinya bentuk benda padat, variabel kontrolnya volume air dan jenis zat padat, variabel
responnya massa dan volume benda. Metode alat ukur zat padat variabel manipulasinya jenis zat padat,
variabel kontrolnya bentuk benda padat, variabel responnya massa benda, panjang, lebar, tinggi, dan
diameter. Metode gelas ukur zat cair variabel manipulasinya volume, variabel kontrolnya jenis zat cair
dan massa gelas, variabel responnya massa zat. Metode pipa U zat cair variabel manipulasinya tinggi
air(h1), variabel kontrolnya volume air, variabel responnya tinggi zat cair(h2). Diperoleh ρ kuningan
adalah (8,36 ± 0,44) g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,56%, ρ besi adalah (8,10 ± 0,06) g/cm3 dengan
taraf ketelitian 99,2%, ρ tembaga adalah (8,66 ± 0,008) g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,91%, ρ minyak
adalah (0,81 ± 0,009) g/cm3 dengan taraf ketelitian 94,84%, ρ oli adalah (0,88 ± 0,008) g/cm3 dengan
taraf ketelitian 99,12%, ρ gliserin adalah (1,26 ± 0,006) g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,47%. Massa
jenis yang dihasilkan dari dua metode berbeda pada zat padat maupun zat cair menghasilkan nilai yang
hampir sama.

Kata Kunci: Massa jenis, zat cair, zat padat, metode gelas ukur, metode pipa u.

Abstract
The experiments have been conducted to determine the value of the density of the solids used in the
experiment, to determine the value of the density of the liquid used in the experiment, to compare the
density of the solids of different methods, and to compare the density of different types of liquids from
different methods. The method used to determine the density of solid type is measurement method and

1
Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) Vol xx, No xx, xxx 2017

measuring instrument. Meanwhile, to determine the value of the density of the liquid type is to use the
measuring method of glass and the method of U pipe. The method of measuring the solids variable of the
manipulation is the solid object, the control variable is water volume and the type of solid, the response
variable is mass and the volume of the object. The method of measuring solid substance manipulation
variable is solid type, the control variable is solid object, the response variable is the mass of the object,
length, width, height, and diameter. Method of measuring liquid substance variable manipulation is
volume, control variable is type of liquid and glass mass, variable response is mass of substance. The
method of pipe U of a liquid substance manipulation variable is high of water (h1), control variable is
water volume, high response variable is liquid (h2). Obtained ρ brass is (8.36 ± 0.44) g/cm3 with 99.56%
accuracy level, ρ iron is (8,10 ± 0,06) g/cm3 with 99,2% accuracy level, ρ copper is (8, 66 ± 0,008) g/ cm3
with 99.91% accuracy level, ρ oil is (0,81 ± 0,009) g/cm3 with 94,84% accuracy level, ρ olie is (0,88 ±
0,008) g/cm3 with the level of accuracy 99,12%, ρ glycerin is (1,26 ± 0,006) g/ cm3 with 99,47% accuracy
level. The type mass produced by two different methods on solids and liquids yields almost the same value.

Keywords: Density, liquid, solid, measuring glass method, U piping method.

PACS: not more than 4 PACS codes

© 2017 Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) is licensed under CC BY-NC 4.0

I. PENDAHULUAN Massa jenis tidak dipengaruhi oleh bentuk

Secara umum untuk mengetahui massa jenis
benda yaitu dengan mengukur berapa massa
dan volume benda tersebut. Massa jenis
didefinisikan sebagai massa dari suatu satuan
volume terlarut. Massa jenis umumnya
dinyatakan dalam g/cm3. Massa jenis
merupakan nilai yang menunjukkan besarnya
perbandingan antara massa benda dengan
volume benda tersebut, massa jenis suatu
benda bersifat tetap artinya jika ukuran benda
diubah, massa jenis benda tidak berubah,
misalnya ukurannya diperbesar sehingga baik
massa benda maupun volume benda makin
besar.
Walaupun massa dan volume benda yang
menunjukkan ukuran benda tersebut makin
besar tetapi massa jenisnya tetap, hal ini
disebabkan oleh kenaikan massa benda atau
sebaliknya kenaikan volume benda diikuti
secara linier dengan kenaikan volume benda
atau massa benda. Maka, massa jenis
bertujuan untuk menentukan zat karena
setiap zat memiliki massa jenis yang berbeda.
Debora Pebriany Butar Butar, Indah Putri Maulidya Sari
dan ukuran benda. Walaupun bentuk dan
ukuran benda berbeda-beda, selama terbuat
dari jenis bahan yang sama maka massa jenis
zat tersebut adalah sama. Secara matematis
massa jenis dirumuskan sebagai berikut
𝑚
𝜌=
𝑣
Keterangan : ρ = massa jenis (kgm-3)
m = massa benda (kg)
v = volume benda (m3)
Satuan massa jenis dalam CGS (centi gram
sekon) adalah gram/cm3.[1]
Untuk menentukan massa benda, dapat
dilakukan dengan menimbang benda tersebut
dengan timbangan yang sesuai seperti neraca
analitik, neraca teknis maupun neraca digital
atau yang lainnya. Untuk menentukan
volume benda dapat dilakukan dengan cara
sesuai dengan bentuk bendanya.
a. Bentuk benda beraturan
pengukurannya dapat dilakukan
dengan cara sesuai dengan bentuk,
contoh : Kubus – menghitung panjang
sisinya kemudian menggunakan
2
Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA)
rumus volume kubus (s3).
b. Pada benda bentuk tidak beraturan.
Pengukurannya dapat dilakukan
dengan cara memasukkan benda
kedalam gelas ukur berisi air dengan
volume tertentu. Selisih volume awal
dan akhir dari air adalah volume
benda tersebut.
Beberapa benda padat, jika dimasukkan ke
dalam air, akan mengalami peristiwa yang
berbeda-beda, diantaranya :
1. Tenggelam
Benda dikatakan tenggelam jika
benda tersebut turun sampai ke dasar
air, karena massa jenis benda lebih
besar dari massa jenis air. Misalnya
batu, besi, tanah, dll.
2. Terapung
Benda dikatakan terapung jika benda
itu berada di permukaan air karena
massa jenis benda lebih kecil dari
pada massa jenis air. Contohnya
adalah gabus, tutup botol, kayu, dll.
3. Malayang
Benda dikatakan melayang jika benda
itu berada di antara permukaan dan
dasar air, karena massa jenis benda
sama dengan massa jenis air.
Contohnya adalah kapal selam,
penyelam, dan telur ayam yang
melayang dalam air garam.
Peristiwa mengapung, tenggelam, dan
melayang dapat di jelaskan berdasarkan
konsep gaya apung dan berat benda. Pada
suatu benda yang tercelup sebagian atau
seluruhnya dalam zat cair, bekerja gaya
apung (Fa). Dengan demikian, pada benda
yang tercelup dalam zat cair bekerja dua
buah gaya, yaitu gaya berat (w) dan gaya
apung (Fa). Pada sebuah benda yang
mengapung dan melayang terjadi
keseimbangan antara berat benda dan gaya
apung, sehingga berlaku :
Debora Pebriany Butar Butar, Indah Putri Maulidya Sari
Vol xx, No xx, xxx 2017
Fa = w
Sesuai dengan teori tekanan hidrostatik
adalah tekanan yang di akibatkan oleh gaya
yang ada pada zat cair terhadap suatu luas
bidang tekan pada kedalaman tertentu.
Besarnya tekanan tergantung pada ketinggian
zat cair, massa jenis, dan percepatan gravitasi.
Tekanan hidrostatik hanya berlaku pada zat
cair yang tidak bergerak.[2]
Hukum utama hidrostatistika mengatakan
bahwa :
“semua titik yang terletak pada bidang
horizontal di dalam zat cair yang tenang
mempunyai tekanan hidrostatis yang sama”.
Gambar 1. Pipa U
Azaz bejana berhubungan merupakan suatu
peristiwa dimana jika terdapat bejana-bejana
berhubungan diisi oleh zat cair yang sama
dalam keadaan setimbang maka tinggi
permukaan zat cair pun sama dan bejana
terlihat atau terletak pada suatu bidang
datar.[3]
Konsep hukum utama hidrostatistika dapat
dipakai untuk mengetahui massa jenis zat
lain. Dengan pipa U jika massa jenis
diketahui sedangkan h1 dan h2 dapat diukur,
maka berdasarkan hukum utama
hidrostatistika di dapat persamaan :
3
Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) Vol xx, No xx, xxx 2017

𝑃1 = 𝑃2
ρ1 . g . h1 = ρ2 . g . h2 2. Zat cair
ρ1 . h1 = ρ2 . h2
𝜌2 . ℎ2
𝜌1 = ℎ1

II. METODE PENELITIAN

Alat dan Bahan

1. Jangka sorong 1 buah

2. Mikrometer sekrup 1 buah
3. Mistar 1 buah Gambar 2.3. Metode Gelas Ukur
4. Gelas ukur (100 cc) 1 buah
5. Gelas kimia 1 buah
6. Tabung U 1 buah
7. Neraca teknis 1 buah
8. Silinder pejal 1 set
9. Balok pejal 1 set
10. Zat cair (minyak, oli, gliserin) 1 set
11. Benang secukupnya
12. Pipet secukupnya

Rancangan Percobaan

1. Zat padat Gambar 2.4. Metode Pipa U

Variabel Percobaan

1. Zat padat
Gambar 2.1. Metode Gelas Ukur
Pada metode gelas ukur variabel
manipulasinya adalah bentuk benda
padat, variabel kontrolnya adalah
volume air dan jenis zat padat, dan
variabel responnya adalah massa benda
dan volume akhir. Sedangakan pada
metode alat ukur variabel manipulasinya
adalah jenis zat padat, variabel
kontrolnya adalah bentuk benda padat,
dan variabel responnya adalah massa
benda; diameter; panjang; lebar; dan
tinggi.

2. Zat cair
Pada metode gelas ukur variabel
Gambar 2.2. Metode Alat Ukur manipulasinya adalah volume, variabel
Debora Pebriany Butar Butar, Indah Putri Maulidya Sari 4
Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) Vol xx, No xx, xxx 2017

kontrolnya adalah jenis zat cair dan lima kali pengulangan. Dan
massa gelas, dan variabel responnya selanjutnya melakukan percobaan
adalah massa zat. Sedangkan pada dengan paling sedikit dua jenis zat
metode pipa U variabel manipulasinya cair yang berbeda.
adalah tinggi air (h1), variabel
kontrolnya adalah volume air, dan III. HASIL PENELITIAN DAN DISKUSI
variabel responnya adalah tinggi zat cair Massa jenis zat padat
(h2).
Tabel 1. Metode Gelas Ukur
Langkah Percobaan No. Jenis Benda Bentuk ρ (g/cm3)
1. Besi Balok 8,169
1. Massa jenis zat padat 2. Kuningan Balok 8,393
Menyiapkan semua alat dan bahan 3. Tembaga Balok 8,666
yang akan digunakan. Kemudian 4. Besi Silinder 8,040
mengukur massa zat padat (balok 5. Kuningan Silinder 8,320
pejal dan silinder pejal) (m) 6. Tembaga Silinder 8,650
menggunakan neraca teknis.
Selanjutnya mengukur volume zat Tabel 2. Metode Alat Ukur
padat menggunakan gelas ukur (V). No. Jenis Benda Bentuk ρ (g/cm3)
Kemudian mengukur besaran panjang 1. Besi Balok 8,169
zat padat (p, l, t, d) menggunakan 2. Kuningan Balok 8,565
mikrometer sekrup dan jangka sorong. 3. Tembaga Balok 8,633
Kemudian melakukan percobaan
4. Besi Silinder 8,142
paling sedikit dua jenis zat padat pada
5. Kuningan Silinder 8,668
tata ukuran yang berbeda.
6. Tembaga Silinder 8,469
2. Massa jenis zat cair
Massa jenis zat cair
Menyiapkan semua alat dan bahan
yang akan digunakan. Kemudian
Tabel 3. Metode Gelas Ukur
mengukur massa gelas kimia (m1)
No. Jenis zat cair ρ (g/cm3)
menggunakan neraca teknis.
1. Oli 0,890
Selanjutnya mengukur volume zat
0,850
cair (V) menggunakan gelas ukur.
Kemudian memasukkan zat cair dari 0,893
gelas ukur ke gelas kimia. 0,873
Selanjutnya mengukur massa zat cair 0,880
dalam gelas kimia (m2) 2. Minyak 0,800
menggunakan neraca teknis. 0,842
Kemudian melakukan percobaan 0,800
menggunakan pipa U dengan 0,793
memasukkan dua jenis zat cair 0,792
berbeda. Selanjutnya mengukur 3. Gliserin 1,26
ketinggian air dan zat cair (h1 dan h2) 1,25
menggunakan mistar. Kemudian 1,24
melakukan percobaan paling sedikit 1,275
Debora Pebriany Butar Butar, Indah Putri Maulidya Sari 5
Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA) Vol xx, No xx, xxx 2017

1,272 benda harus dihitung terlebih dahulu dengan

menggunakan rumus :
Tabel 4. Metode Pipa U V = p x l x t (untuk zat padat berbentuk
No. Jenis zat cair ρ (g/cm3) balok)
1. Oli 0,872 Dan
0,875 𝑉 = 𝜋𝑟 2 𝑡 (untuk zat padat berbentuk
0,911 silinder)
0,885 Setelah nilai volume benda di dapatkan,
0,866 barulah bisa menghitung nilai massa jenis
2. Minyak 0,813 benda dengan persamaan yang sama dengan
0,815 persamaan yang digunakan untuk
0,821 menghitung nilai massa jenis zat padat
metode gelas ukur.
0,810
0,837
Pada percobaan pengukuran massa jenis zat
cair menggunakan metode gelas ukur pada
Pada percobaan ini dilakukan perhitungan
tiga jenis zat yang berbeda yaitu oli, minyak,
massa jenis zat padat dan zat cair, metode
dan gliserin. Pertama dilakukan pengukuran
yang digunakan yaitu metode langsung dan
volume yang dimasukkan ke dalam gelas
tak langsung. Metode langsung yaitu dengan
ukur dan dimanipulasi sebanyak lima kali
menggunakan gelas ukur dan metode tak
yaitu 10 ml, 20 ml, 30 ml, 40 ml dan 50 ml.
langsung yaitu dengan menggunakan alat
ukur. Pada percobaan ini silinder dan balok
Pada percobaan kedua menggunakan metode
ditimbang terlebih dahulu menggunakan
pipa U pada dua zat yang berbeda yaitu oli
neraca teknis untuk mengetahui massa
dan minyak. Pada percobaan ini tinggi air
masing-masing. Setelah ditimbang didapat
dimanipulasi sebanyak lima kali.
massa balok besi adalah 65,35 gram, massa
balok kuningan adalah 58,75 gram, massa
Nilai massa jenis zat cair dapat di ketahui
balok tembaga adalah 65,00 gram, massa
dengan menggunakan dua metode yang
silinder besi adalah 20,10 gram, massa
berbeda yaitu metode langsung dan metode
silinder kuningan adalah 20,80 gram, massa
tak langsung. Hal pertama yang diperlukan
silinder tembaga adalah 17,30 gram.
adalah mengukur massa zat cair yang berada
dalam gelas ukur dan volumenya telah
Nilai massa jenis zat padat diketahui dengan
dimanipulasi sebanyak lima kali. Percobaan
menggunakan dua metode yang berbeda
itu berlaku untuk metode gelas ukur.
yaitu metode langsung dan metode tak
Sedangkan untuk metode pipa U dilakukan
langsung. Untuk metode gelas ukur, pertama
manipulasi tinggi air (h2) setelah itu akan di
mengukur massa benda menggunakan neraca
dapat tinggi zat cair (h1). Untuk metode
teknis kemudian volume benda dapat
gelas ukur rumus yang digunakan untuk
diketahui melalui percobaan, kemudian nilai
mencari massa jenis yaitu :
massa jenis benda dapat dihitung dengan
𝑚
persamaan: 𝜌= 𝑣
𝑚
𝜌= Sedangkan untuk metode pipa U digunakan
𝑣
rumus yaitu :
Sedangkan untuk metode alat ukur, sebelum
P1 = P2
menghitung nilai massa jenis benda, volume
Debora Pebriany Butar Butar, Indah Putri Maulidya Sari 6
Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA)
ρ1 . h1 = ρ2 . h2
𝜌2 . ℎ2
𝜌1 = ℎ1
Berdasarkan perhitungan yang telah
diperoleh, nilai massa jenis zat padat dari
metode gelas ukur hampir sama dengan nilai
massa jenis zat padat dari metode alat ukur.
Karena jika sesuai dengan dasar teori yang
ada hasil perhitungan massa jenis harus sama.
Jadi, dengan mencari massa jenis dari
berbagai metode tidak akan berpengaruh
IV. KESIMPULAN
Berdasarkan hasil percobaan yang telah
dilakukan dapat disimpulkan bahwa, pada
metode gelas ukur ρ kuningan adalah (8,36 ±
0,44) g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,56%
sedangakan pada metode alat ukur ρ
kuningan adalah (8,62 ± 0,05) g/cm3 dengan
taraf ketelitian 99,4%. Pada metode gelas
ukur ρ besi adalah (8,10 ± 0,06) g/cm3
dengan taraf ketelitian 99,2% sedangakan
pada metode alat ukur ρ besi adalah (8,16 ±
0,01) g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,84%.
Pada metode gelas ukur ρ tembaga adalah
(8,66 ± 0,008) g/cm3 dengan taraf ketelitian
99,91% sedangakan pada metode alat ukur ρ
tembaga adalah (8,55 ± 0,08) g/cm3 dengan
taraf ketelitian 99,04%. Pada metode gelas
ukur ρ minyak adalah (0,81 ± 0,009) g/cm3
dengan taraf ketelitian 98,84% sedangakan
pada metode pipa U ρ minyak adalah (0,82 ±
0,005) g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,41%.
Pada metode gelas ukur ρ oli adalah (0,88 ±
0,008) g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,12%
sedangakan pada metode pipa U ρ oli adalah
(0,88 ± 0,008) g/cm3 dengan taraf ketelitian
99,10%. Dengan metode gelas ukur di
dapatkan ρ gliserin adalah (1,26 ± 0,007)
g/cm3 dengan taraf ketelitian 99,47%.
Berdasarkan hasil pengukuran massa jenis
kuningan dari dua metode yang berbeda
Debora Pebriany Butar Butar, Indah Putri Maulidya Sari
Vol xx, No xx, xxx 2017
dengan nilai massa jenisnya.
Berdasarkan perhitungan yang telah
diperoleh, nilai massa jenis zat cair dari
metode gelas ukur hampir sama dengan nilai
massa jenis zat cair dari metode pipa U.
Karena jika sesuai dengan dasar teori yang
ada hasil perhitungan massa jenis harus sama.
Jadi, dengan mencari massa jenis dari
berbagai metode tidak akan berpengaruh
dengan nilai massa jenisnya. Karena nilai
massa jenis suatu zat akan selalu tetap.
menghasilkan perbandingan yang hampir
setara yaitu 1 : 1,03. Berdasarkan hasil
pengukuran massa jenis besi dari dua metode
yang berbeda menghasilkan perbandingan
yang setara yaitu 1 : 1. Berdasarkan hasil
pengukuran massa jenis tembaga dari dua
metode yang berbeda menghasilkan
perbandingan yang hampir setara yaitu 1,01 :
1. Berdasarkan hasil pengukuran massa jenis
minyak dari dua metode yang berbeda
menghasilkan perbandingan yang hampir
setara yaitu 1 : 1,02. Berdasarkan hasil
pengukuran massa jenis oli dari dua metode
yang berbeda menghasilkan perbandingan
yang setara yaitu 1 : 1.
SARAN
Sebaiknya sebelum melakukan percobaan
harus memeriksa semua alat dan bahan. Dan
sebaiknya setelah selesai praktikum semua
alat harus dibersihkan (dicuci), agar jika
kelompok selanjutnya menggunakan alat,
data yang diperoleh tidak jauh dari teori yang
ada. Saat akan mengukur volume benda
padat ke dalam gelas ukur jangan lupa untuk
mengikat benda dengan tali agar zat padat
mudah untuk diambil dari gelas ukur. Jangan
lupa untuk mengkalibrasi semua alat ukur
yang ada, agar data yang diperoleh lebih
akurat.
7
Jurnal Penelitian Fisika dan Aplikasinya (JPFA)
UCAPAN TERIMA KASIH
Kami mengucapkan terima kasih kepada
Tuhan Yang Maha Esa yang mana telah
melancarkan kegiatan percobaan ini,
sehinggga kami dapat menyelesaikan
percobaan ini dengan baik. Selanjutnya kami
mengucapkan terima kasih kepada koas dan
asisten laboratorium yang telah membantu
dan membimbing kami dalam melakukan
percobaan ini. Kami juga mengucapkan
terima kasih kepada petugas laboratorium
fisika dasar yang telah menyediakan
peralatan yang mendukung pada percobaan
ini.
Debora Pebriany Butar Butar, Indah Putri Maulidya Sari
Vol xx, No xx, xxx 2017
DAFTAR PUSTAKA
[1] Abdullah, Mikrajuddin. 2016. FISIKA
DASAR I. Bandung: Institut Teknologi
Bandung.
[2] Serway, Raymond A. 2009. FISIKA Buku 1
Edisi 6. Jakarta: Salemba Teknika.
[3] Putri, Nugrahani P. 2016. Fisika Dasar Seri 1.
Surabaya: University Press Unesa.
8