Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Soal Zat Aditif Dan Adiktif

    Diunggah oleh

    mimi
    41 tayangan1 halaman
    Dokumen tersebut membahas tentang berbagai aditif dan zat tambahan pada makanan dan minuman. Adapun aditif yang disebutkan adalah monosodium glutamate, tartrazin, sarbitol, siklamat, dan karmoisin sebagai pemanis dan pewarna buatan, sedangkan kakao dan buah murbei sebagai pewarna alami. Pengawet yang umum digunakan untuk tahu adalah boraks.

    Deskripsi Asli:

    Judul Asli

    SOAL ZAT ADITIF DAN ADIKTIF.doc

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Dokumen tersebut membahas tentang berbagai aditif dan zat tambahan pada makanan dan minuman. Adapun aditif yang disebutkan adalah monosodium glutamate, tartrazin, sarbitol, siklamat, dan karmoisin sebagai pemanis dan pewarna buatan, sedangkan kakao dan buah murbei sebagai pewarna alami. Pengawet yang umum digunakan untuk tahu adalah boraks.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    41 tayangan1 halaman

    Soal Zat Aditif Dan Adiktif

    Diunggah oleh

    mimi
    Dokumen tersebut membahas tentang berbagai aditif dan zat tambahan pada makanan dan minuman. Adapun aditif yang disebutkan adalah monosodium glutamate, tartrazin, sarbitol, siklamat, dan karmoisin sebagai pemanis dan pewarna buatan, sedangkan kakao dan buah murbei sebagai pewarna alami. Pengawet yang umum digunakan untuk tahu adalah boraks.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOC, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    1.

    Untuk mendapatkan rasa makanan yang sangat enak, pedagang makanan biasanya
    menambahkan zay aditif jenis…
    a. Sarbitol
    b. Siklamat
    c. Monosodium glutamate
    d. Tartrazin

    2. Bahan pemanis yang biasa ditambahkan pada minuman kaleng adalah….


    a. Monosodium glutamate
    b. Mononatrium glutamate
    c. Tartrazin
    d. Sarbitol

    3. Untuk mendapatkan warna coklat pada makanan, biasanya ditambahkan pewarna alami yang
    berasal dari…
    a. Buah murbei
    b. Wortel
    c. Buah naga
    d. Kakao

    4. Perhatikan data dibawah ini!


    1. Sakarin
    2. Monosodium glutamate
    3. Karmoisin
    4. Aspartame
    5. Tartrazin
    Berdasarkan gambar di atas, manakah yang termasuk kelompok pewarna buatan….
    a. 1 dan 2
    b. 3 dan 5
    c. 2 dan 4
    d. 4 dan 5

    5. Pengawet yang biasa ditambahkan oleh pedagang tahu agar tahu buatannya tidak cepat busuk
    adalah…
    a. Formalin
    b. Borak
    c. Kalum sorbet
    d. Sakarin

    6. pen

    Anda mungkin juga menyukai