Resepi Bakar Biskut Kurma Baby Sedap Mencair Dalam Mulut

 1 cawan tepung gandum (unbleaced faiza)

 1 cawan tepung jagung
 15 atau lebih kurma (disteam dan dilenyek)
 1/2 biji sweet potato (direbus dan dilenyek)
 250gm unsalted butter
 **cawan dya guna macam gambar di bawah. Tambah 1 cup biru untuk bagi
tepung tak lekat kat tangan dah. Tips biskut tak rapuh tapi melt dalam mulut, kena
make sure adunan tepung jagung dan gandum sama nisbah 1:1

Cara bakar biskut bayi (8 bulan ke atas)

1. Campurkan butter dengan sweet potato & kurma. Gaul dan make sure isi kurma
dan sweet potato hancur. Gaul rata
2. Kemudian masukkan tepung gandum dan tepung jagung sikit demi sedikit. Uli
sampai adunan tak melekat kat tangan. Kalau melekat tambah lagi tepung tapi
pastikan tepung tu nisbah 1:1
3. Dah siap uli, bakar dalam oven 150º 30 minit (ni yang dya buat untuk biskut
bentuk buat lenyek garfu)
4. Untuk suhu dan masa kena test and error. Cuba dulu 120º 15 minit, tengok masak
ke tak. Kalau tak masak, extend masa

Sumber : https://sedapfood.com/biskut-kurma-baby-sedap/
 Contoh penyediaan makanan berkalori tinggi:

Nasi / bubur Ditambah ayam / daging / minyak / marjerin

Roti Ditambah marjerin / mentega kacang / keju

Biskut kraker Ditambah marjerin / mentega kacang / keju

Susu Ditambah serbuk coklat / aiskrim

Telur Ditambah susu / minyak / marjerin / keju

Kentang – dilenyek / dibakar Ditambah susu /minyak / marjerin

Contoh Menu Makanan Berkalori Tinggi Bagi Kanak-kanak Berusia 1 – 3 Tahun

Sarapan
1 gelas susu (penuh krim)
1 keping roti bakar
2 sudu kecil marjerin

Minum Pagi
½ potong betik
2 keping biskut
1 gelas minuman bersusu

Makan Tengah hari

1 cawan nasi (tambah 1 ½ sudu makan minyak masak / marjerin)
1 ekor ikan kembung
1 cawan sayur bayam
1 gelas air kosong
1 biji pisang

Makan Malam
1 cawan mi goreng (tambahkan 1 ½ sudu makan minyak masak / marjerin)
2 ketul ayam (saiz kotak mancis)
½ cawan sayur
1 gelas air kosong
½ potong betik

Makan Lewat Malam

1 gelas susu (penuh krim)

Contoh Menu Makanan Berkalori Tinggi Bagi Kanak-kanak Berusia 4 – 6 Tahun

Sarapan
1 gelas susu (penuh krim)
½ cawan nasi goreng (tambahkan
1 ½ sudu makan minyak masak / marjerin)
½ cawan sayur 1 telur goreng

Minum Pagi
2 keping biskut kraker
1 sudu makan marjerin
1 gelas minuman bersusu

Makan Tengahari
1 cawan nasi (tambahkan 1 ½ sudu makan minyak masak / marjerin)
½ ekor ikan bersaiz sederhana
1 cawan sayur
1 gelas air kosong
1 biji pisang

Minum Petang
1 ketul karipap
1 keping roti
1 gelas minuman bersusu

Makan Malam
1 cawan nasi (tambahkan 1 ½ sudu makan minyak masak / marjerin)
2 ketul ayam (saiz kotak mancis)
1 cawan sayur
1 gelas air kosong
1 biji epal

Sumber : http://www.myhealth.gov.my/pemakanan-kanak-kanak-yang-kurang-berat-badan/
RESEPI BISKUT CREAM CRACKER HOMEMADE UNTUK
BAYI
Hanya 4 bahan saja yang diperlukan. Jangan risau, semua bahan-bahan ini mudah
didapatkan di kedai-kedai biasa.
BAHAN-BAHAN
 1 cawan unbleached flour
 2 sudu unsalted butter

 1 sudu cream cheese

 2 sudu miyak zaitun

 air secukupny

CARA-CARA
1. Campur Bahan
Mula-mula, campurkan semua bahan kecuali air ke dalam sebuah bekas. Gaulkan
sebati.
2. Masukkan Air
Masukkan air sedikit demi sedikit sampai menjadi doh.
3. Bentukkan Menjadi Biskut
Canai nipis dan buat bentuk ikut suka. Bentuk button/petak pun boleh.
Canai nipis-nipis baru sedap. Kalau tak, lambat bakar nanti.
4. Bakar
Sapukan dulang dengan unsalted butter. Kalau tak suka, boleh guna parchment
paper untuk mengelakkan biskut melekat pada dulang.
Bakar pada suhu 150°c selama 20minit. Bergantung pada oven masing-masing.
Bila dah siap, beginilah hasilnya