TUGAS GIZI REPRODUKSI

MENU MAKANAN UNTUK BAYI DAN BALITA

Dosen : Fretika Utami Dewi, S,Gz, M.Pd

Pembuat : Siti Rahmawati (PO.62.24.2.19.505)
Yulianti (PO.62.24.2.19.506)
 Menu Makan Untuk Bayi Dan Balita

Makan Pagi/Sarapan
ASI/Susu
Bubur saring (beras putih+tahu+wortel)
Buah pisang : 1 buah pisang dikerok dan suap pada bayi menggunakan
sendok
Bubur saring (beras putih+tahu+wortel)
Bahan :
3 sdm beras putih
4 potong dadu tahu
1 wortel ukuran kecil di potong-potong
Air secukupnya

Cara buat:
1. Masak beras putih sampe jadi bubur
2. Kukus wortel dan tahu selama 20 menit
3. Haluskan lalu saring menggunakan saringan
kawat (jangan lupa kerok bagian bawah
saringan )
4. Beri sedikit air untuk mengatur kekentalan
 Makanan Selingan
Pure Oat Pepaya
Bahan :
 2 sdm oat
 300 ml air putih
 Pepaya sesuai selera

Cara buat:
 Didihkan air
 Rebus oat. Aduk2 hingga oat jadi bubur
 Blender/saring dngn saringan kawat
 bersama pepaya
 Makan Siang
Nasi
Air mineral
Sop ayam jagung
Buah apel : potong kecil kecil dan haluskan
Sup Ayam jagung
Bahan :
 1 buah jagug manis disisir
 1 potong ayam
 1 kuntum brokoli
 1 siung bawang putih digeprek
 ¼ siung bawang bombay diiris
 1 butir telur ,kocok lepas
 Garam dan merica secukupnya

Cara buat:
 1. didihkan air .masukan ayam, rebus sampai empuk, tiriskan. Suir2 ayam
 dan masukkan lagi ke aie kaldu.
 2. tumis bawang putih sampai harum dan kecoklatan. Masukkan bawang bombay.
 tumis sampai layu . Masukkan tumisan bawang ke air kaldu.
 3. didihkan kembali air kaldu.
 4. masukkan jagung. Tunggu sebentar .masukkan brokolo. Tambahkan garam dan
 merica .masukkan telur kocok . Aduk2 hingga telur menggumpal. Angkat
 ASI/Makanan Selingan
Banana Pancakes
Bahan :
1 sisir pisang
1 butir telur
75 gr terigu
150 ml susu
2 sdm butter/margarin

Cara buat:
Masukkan adonan ke dalam blender hingga halus
Lalu panggang di teflon hingga matang
Makan Malam
Asi/susu
Nasi Tim Hati Dengan Wortel
Pure Alpukat
 Nasi Tim Hati Dengan Wortel
Bahan :
2 buah hati ayam rebus
100 gr nasi
500 ml kaldu sapi
50 gr wortel parut

Cara buat:
1. potong-potong hati ayam dalam ukuran kecil (bisa juga
 dicincang kasar)
2. tuangkan kaldu ke dalam wadah tim berbahan stainlees
3. masukan nasi, hati ayam dan wortel
4.tim nasi dalam panci sampai matang dengan api sedang
5. sajikan dalam keadaan hangat
 Makan selingan
Pure alpukat
Bahan :
50 gr alpukat matang
25 cc asi perah atau susu formula

Cara buat :
1. siap kan blender, kemudian masukan buah alpukat yang
 sudah di potong , lalu tambahkan susu asi atau susu formula
2. blender sampai buah aplukat benar-benar halus . Blender
sekitar
 4-5 menit
3.tuangkan ke dalam tempat makan bayi
TERIMAKASIH