Anda di halaman 1dari 6

1.

Bubur tim hati ayam dan wortel


Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
 2 sdm beras
 1/2 potong hati ayam
 25 gr daging giling ayam
 1/2 labu siam
 3 buah baby carrots
 1/2 daun bawang
 1/2 siung bawang putih
 300 ml kaldu ayam

Cara membuatnya:
1. Rendam beras selama empat jam, kemudian tumbuk tapi jangan sampai terlalu halus.
2. Kukus hati ayam dan daging giling ayam, lalu cincang.
3. Potong dadu kecil labu siam dan baby carrots.
4. Cincang halus bawang putih dan daun bawang, tumis.
5. Setelah harum, masukkan potongan labu siam, baby carrots, hati ayam, dan daging
giling.
6. Masukkan beras, tuang kaldu ayam.
7. Masak hingga matang, sajikan ke si Kecil.

2. Bubur oat labu brokoli


Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:
 5 sdm oatmeal
 200 gr labu kuning atau kabocha
 2 kuntum brokoli
 UB (unsalted butter) secukupnya
 200 ml air

Cara membuatnya:
1. Potong kecil-kecil labu dan brokoli sampai sesuai selera.
2. Masak air hingga mendidih, masukkan labu kuning. Masak hingga setengah matang.
3. Masukkan oatmeal dan brokoli, masak hingga matang.
4. Dinginkan, sajikan ke si Kecil.

3. Bubur tuna sayur


Berikut bahan yang perlu Mama siapkan:

 3 sdm nasi matang


 2 potong dadu tuna beku (bisa diganti dengan ikan lainnya)
 1/2 wortel
 2 batang baby buncis
 1 keju
 1 siung bawang putih
 Jeruk nipis secukupnya
 1 daun salam
 1 sdm unsalted butter

Cara membuatnya:
1. Rajang tuna dengan jeruk nipis selama 10 menit.
2. Rebus nasi dengan daun salam sampai nasi lembek, masukkan keju.
3. Masukkan baby buncis dan wortel yang sudah dipotong kecil-kecil.
4. Cincang halus bawang putih, tumis dengan UB hingga harum.
5. Masukkan tuna, masak hingga matang.
6. Campurkan tumisan tuna ke bubur, aduk hingga mengental.
7. Sajikan selagi hangat ke si Kecil.

4. Bubur Kentang Kaldu Ayam


Bahan-bahan:

 Kaldu ayam

 Bawang bombay

 Seledri

 Wortel

Cara membuatnya:

 Buat kaldu ayam dari tulang ayam, wortel, bawang bombay dan seledri. Masak
hingga air benar-benar surut, lalu saring untuk mendapatkan kaldunya.

 Masukkan ke dalamnya kentang yang sudah dicuci, dikupas, dan dipotong dadu kecil-
kecil bersama ikan kakap yang dipotong dadu, dan brokoli yang dicacah halus.

 Rebus hingga semua bahan menjadi lunak, lalu blender atau saring hingga menyatu
dan mudah dikonsumsi buah hati.

1. Bubur Daging Hati

Bahan-bahan :

Sesuai namanya ya bun, yang bunda butuhkan adalah, hati ayam kampung, daging sapi
giling, wortel, keju, buncis, bawang putih dan daun salam secukupnya.

Cara membuat :

 Rebus dulu hati ayam kampung dengan daun salam dan bawang putih yang
kemudian saring kasar. Ini bertujuan untuk menghilangkan amis hati ayam.
 Lanjutkan dengan memasak nasi dengan ditambah daun salam dan bawang putih.
 Masukkan daging sapi giling beku yang sudah diparut.
 Tambahkan juga potongan wortel dan buncis dan biarkan hingga air menyusut.
 Sajikan selagi hangat bersama dengan hati ayam dan tambahan keju dan nutritional
yeast.

2. Bubur Tahu Kentang

Bahan-bahan :
Siapkan daging ayam seberat 40 gram yang sudah dipotong kecil-kecil, 1 ons tahu yang
dipotong kecil-kecil, kentang yang dipotong kecil seberat 200 gram, serta potongan brokoli
25 gram. Tambah air matang sesuai kebutuhan.

Cara membuat :

 Masak daging ayam, wortel, kentang dalam satu panci hingga mendidih. Kemudian
masukkan tahu. Jika sudah matang matikan api dan diamkan selama setengah jam.
 Tambahkan brokoli yang kemudian masak lagi hingga lunak. Jika sudah segera
angkat dan dinginkan.
 Blender sampai benar-benar halus sebelum disajikan buat si kecil.

3. Tim Nasi Jamur

Bahan-bahan :

Menu MPASI 9 bulan selanjutnya ada tim nasi jamur dengan bahan beras 20 gram, daging
ayam cincang 30 gram, tahu cincang 20 gram, keju parut, jamur dipotong kecil seberat 20
gram, dan 25 gram tomat yang dicincang. Jangan lupa siapkan juga 650 mL air.

Cara membuat :

 Masak beras bersamaan dengan daging ayam serta tahu hingga mengental.
 Tambahkan potongan jamur dan tomat hingga matang.
 Masukkan keju parut dan terus aduk sampai rata.
 Sajikan pada buah hati saat sudah didinginkan.

MPASI 9 Bulan Nasi Tim [Udang, Tempe,


Bayam & Wortel]
Bahan-bahan
2 Porsi

1. Karbohidrat
2. 30 ml Beras Putih
3. Protein Hewani
4. 3 Ekor Udang
5. Protein Nabati
6. 1 Potong Tempe
7. Sayuran
8. 1 Ikat Bayam
9. 1 Buah Wortel
10. Lemak Tambahan
11. 1 Buah Keju Tawar
12. 1 Sendok Teh Extra Virgin Olive Oil (EVOO)

Langkah
1. Siapkan bahan-bahan sesuai takaran.
2. Cuci beras dengan air bersih. Cuci sampai air menjadi jernih.

3. Lepaskan bagian kepala udang. Cuci dengan air bersih. Potong menjadi tiga bagian.

4. Potong tempe menjadi bagian kecil.

5. Ambil bagian daunnya saja. Cuci bayam dengan air bersih.

6. Kupas kulit wortel. Cuci dengan air bersih. Buang bagian tengahnya.
7. Masukkan semua bahan kedalam panci.

8. Tambahkan air sebanyak 750 ml.

9. Masak dengan api besar sampai mendidih.

10. Masak dengan api besar sampai mendidih. Jika sudah mendidih, kecilkan api dan
tutup pancinya. Masak dengan api kecil sampai air menjadi sedikit.

11. Ini hasil nasi tim setelah matang. Hasilnya bisa untuk 2 porsi makan; makan siang &
makan malam. Untuk sisa makan selanjutnya bisa disimpan di kulkas dan dihangatkan
kembali dengan kukus atau penanak nasi.

12. Untuk bayi umur 9 bulan, takaran 1 porsinya 125-140 ml. Dan mulai bertahap
teksturnya saring & tumbuk. Saya membuat 1 porsi 125 ml. Untuk tekstur
makanannya bisa disesuaikan.
13. Ini hasil nasi tim setelah disaring.

14. Tambahkan 1/2 Keju tawar. Sisa 1/2 nya lagi untuk porsi berikutnya. Tambahkan 1
sendok kecil EVOO.

15. Aduk sampai rata. Siap disantap.

Anda mungkin juga menyukai