Contoh Menu Ibu Hamil, Ibu Menyusui dan Balita

1. Ibu hamil
Pagi : Nasi goreng spesial , Jus Tomat
Snack Pagi : Puding Busa Kacang Hijau
Siang : Nasi, Sayur Bening, , Ikan bumbu kuning, Tempe goreng, Jeruk
Snack Siang : Pisang bakar keju coklat
Makan Malam : Nasi, Ayam goreng mentega, Bakwan Jagung, Tumis sawi wortel, Apel
Snack malam : Susu (menjelang tidur) dan roti isi selai strawberry

2. Ibu Menyusui

Pagi : Nasi, ikan tongkol yang dibakar dengan bawang putih, jahe, dan cabai (jika
suka) , Tumis kangkung, tahu goreng krispi, susu
Snack pagi : kolak kacang hijau dan pisang
Siang : Nasi, Sayur Bening Katuk, , Ikan bumbu kuning, Tempe goreng, Pepaya
Snack Siang : Salad Buah
Makan Malam : Nasi, Rolade daging,Capcay, tempe bacem
Snack malam : Susu (menjelang tidur) dan roti isi selai strawberry

3. MP ASI

Umur 6 bulan : jus tomat saring, Pure apel

Umur 7 bulan : Pure kentang

Menu bintang 4
 35 gr ikan tuna (protein hewani)
 1 sdm kacang hijau (protein nabati)
 1 sdm beras hitam (karbo)
 Brokoli (secukupnya) (sayur)
 1 siung bawang putih (geprek)
 Air (secukupnya)
 Lemak tambahan : UB, Ovo ataupun lainnya

Cara Pembuatan

1. Cuci semua bahan hingga bersih

2. Masukan semua bahan ke dalam pot slow cooker atau panci untuk di rebus kecuali
lemak tambahan masukan air hingga semua terendam
3. Setelah matang, saring semua bahan makanan kecuali bawang putih, lumatkan dengan
punggung sendok dan kerok bagian bawah saringan
4. Lalu pisahkan menjadi 3 untuk makan pagi, siang & sore, untuk makan pagi tambahkan
ub atau lemak tambahan lainnya secukupnya aduk rata siap di sajikan
5. Untuk 2 lagi di taruh wadah tertutup simpan di dalam kulkas untuk makan selanjutanya,
untuk makan selanjutnya di hangatkan terlebih dahulu sebelum di sajikan

Umur 8 bulan : Bubur Soto

Bahan-bahan
4 porsi

1. 3,5 sendok makan beras putih

2. 50 gram daging sapi
3. 20 gram buncis
 4. 4 slice tahu
5. 1 sendok makan minyak kanola
6. 1 cube keju belcube
7. 70 ml kaldu ayam kampung
8. 300 ml air mineral

Bumbu halus

1. 2 siung bawang putih

2. 2 lembar daun salam
3. 5 cm jahe (geprek)
4. 10 cm sereh (geprek)
5. 5 cm kunyit
6. 1/2 biji kemiri
7. Sedikit ketumbar
8. Sedikit garam (optional)
9. Sedikit bubuk bawang putih (optional)
10. 2 lembar daun jeruk

Langkah
1. Cuci bersih semua bahan dengan air matang/air mineral. Kemudian potong kecil-kecil
buncis dan daging.
2. Rebus kurang lebih selama 5 menit daging sapi atau sampai keluar bisa darahnya.
3. Masak beras kedalam slow cooker, tambahkan air mineral dan daun salam. Masak kurang
lebih selama 2 jam.
4. Panaskan minyak kanola, tumis semua bumbu halus hingga wangi, kemudian tambahkan
kaldu ayam, masukkan daging,buncis,tofu dan daun jeruk. Beri sedikit bubuk daun bawang putih
dan garam.
5. Setelah matang, pisahkan daging, tofu dan buncis kemudian blender dengan keju belcube.
6. Setelah bubur matang, tambahkan taburan keju cheddar kemudian aduk-aduk hingga
tercampur.
7. Saring kuah soto, kemudian sajikan dengan bubur nasi dan lauk & sayur yg sudah
diblender.
8. Sajikan dengan tambahan 1 sendok makan minyak kanola atau EVOO atau bisa dengan
1/2 sdt UB.
 Puding Busa Kacang Hijau
Bahan-bahan

1. 3 putih telur
2. 1 bungkus agar-agar swallow plain
3. 150 gram kacang hijau
4. 150 gram gula pasir
5. 1/4 sendok teh garam
6. 700 ml susu cair UHT
7. Bahan Vla :
8. 3 sendok makan gula merah yang sudah diiris halus
9. 150 ml air
10. 1/2 sendok makan tepung meizena

Langkah
1. Rebus kacang hijau yang sudah direndam semalaman sampai empuk..
-blender kacang hijau dan susu cair hingga halus
-masukkan hasil blenderan susu cair dan kacang hijau tadi bersama dengan agar-agar, gula pasir,
dan garam kedalamnya. Rebus hingga mendidih,matikan api
-Kocok putih telur hingga mengembang. Kemudian, masukan sedikit demi sedikit adonan agar2
panas sambil mix rata dengan speed rendah atau cukup aduk pakai whisk... aduk hingga merata.
Selanjutnya tuangkan ke dalam cetakan.

2. Cara Membuat Vla :

Campurkan air dengan gula merah. Lalu aduk-aduk hingga gula merah larut. Masukan tepung
maizena ke dalam air gula. Lalu aduk-aduk sampai merata. Masak campuran bahan-bahan di atas
api kecil sampai mengental...
3. Saran Penyajian Siapkan tempat saji yang akan digunakan untuk menyajikan puding.
Setelah itu, ambil puding yang sudah dingin. Kemudian kucuri diatasnya dengan vla atau saus
yang sudah dibuat. Untuk mempercantik penampilan, bisa dihias dengan menggunakan daun
pandan atau lain sebagainya. Terakhir, puding busa kacang hijau siap disantap.
Ayam goreng mentega
Bahan-bahan
2-4 orang

1. 1/2 ekor ayam segar

2. 3 siung bawang putih (cincang)
3. 1 buah bawang bombay (iris panjang)
4. 5 buah cabe hijau (iris panjang)
5. 3 sdm kecap inggris
6. 2 sdm kecap manis
7. 5 sdm saos tomat
8. 3 sdm mentega (blueband)
9. Gula, garam, merica (secukupnya sesuai selera)

Langkah
30menit
1. Rebus ayam dgn bawang putih yg digeprek dan tambahkan sejumput garam, rebus
sampai setengah matang. Setelah direbus angkat lalu goreng ayam sampai matang kecoklatan
2. Tumis bawang putih sampai harum, cabe hijau dan bawang bombay jg, lalu masukkan
saos tomat, kecap inggris dan kecap manis tambahkan garam,gula dan merica. Kasih sedikit air
3. Masukkan ayam yg td sudah digoreng. Aduk.. tunggu sampe bumbu meresap..
4. Setelah bumbu meresap, koreksi rasa.. nah bagian terakhir jika sudah pas rasanya sesuai
selera, masukkan mentega, biarkan meleleh.. aduk lalu tiriskan.
5. Ayam goreng mentega siap disajikan... pas bgt rasanya ala2 di Solar*a hehe.. selamat
mencoba!