Bahan-Bahan:

15 g Nutrijell rasa Strawberry (1 bungkus)

700 ml susu cair

600 ml air putih

90 g gula putih

2 sdm maizena

2 tetes pewarna makanan (rasa cocopandan)

buah strawberry

Cara Pembuatan:

Campur Nutrijell, gula putih dan maizena, aduk rata.

Masukan susu cair dan air putih sedikit demi sedikit, aduk rata, jangan sampai ada yang menggumpal.

Tambahkan pewarna makanan agar puding tidak terlihat pucat.

Setelah semuanya siap, masak adonan yang telah dicampur seluruhnya di api yang sedang dan aduk
perlahan hingga mendidih.

Ketika sudah sedikit mendidih kecilkan api agar tidak meluap keluar panci, tunggu sekitar 1 menit dan
matikan api sampai uapnya hilang.

Tuang puding ke wadah yang telah disiapkan dan hias puding dengan buah strawberry sesuai selera
Anda.

Setelah uapnya hilang, masukkan ke dalam lemari es. Karena Silky Strawberry Puding lebih lezat disajikan
dalam keadaan dingin.

LINE
Dapatkan berita terbaru di LINE!

close

5 Resep MPASI Berbahan Dasar Kentang, Enak dan Mengenyangkan

Popmama.com Winda Carmelita

Diterbitkan : 11.00, 27/05/2019

LINE whatsapp twitter facebook telegramText Size 5 0

See detail

maxpixel.net

Kentang adalah salah satu bahan makanan yang disarankan sebagai MPASI bagi bayi usia 6 bulan ke atas.
Kentang mengandung berbagai vitamin dan mineral yang tinggi, seperti vitamin C,vitamin B6, kalium,
mangan, magnesium, fosfor, niasin, dan folat. Nutrisi dan vitamin yang terkandung dalam kentang
berperan mencegah radikal bebas, menyehatkan pencernaan dan juga menurunkan kadar gula dalam
darah.

Tekstur lunak kentang setelah direbus atau dikukus, mudah diolah dan dicerna oleh bayi Mama. Ternyata
mengolah kentang sebagai makanan yang disukai bayi tidaklah sulit lho, Ma. Mau tahu resepnya? Simak
yuk lima resep kentang untuk MPASI berikut ini.

1. Puree brokoli kentang

See detail

Pixabay.com/saramukitza

Kentang yang kaya gizi berpadu dengan brokoli yang terbukti baik untuk kesehatan tulang dan gigi bayi.

Bahan:
1 buah kentang ukuran sedang, cuci bersih,

¼ batang brokoli, rendam dengan air garam untuk membersihkan,

¼ sdt unsalted butter.

Cara membuat:

Rebus kentang bersama dengan kulitnya hingga matang dan empuk.

Sambil menunggu kentang empuk, potong brokoli hingga ukuran kecil lalu masukkan ke dalam air es.
Simpan di dalam freezer agar tetap segar.

Setelah kentang matang, kupas kulitnya, lalu blender bersamaan dengan brokoli hingga halus dan rata.

Saring hasil blender, ambil secukupnya, lalu tambahkan ASI, susu formula atau air mineral dan unsalted
butter.

Aduk hingga rata.

Puree kentang brokoli siap untuk disajikan.

2. Puree kentang wortel

See detail

pxhere.com

Kedua bahan ini sangat mudah didapatkan dan merupakan sayur-sayuran yang lazim untuk konsumsi
keluarga sehari-hari. Mengapa tidak menyisihkannya untuk MPASI si Kecil? Berikut resepnya.

Bahan:

¼ bagian wortel import, kupas, lalu cuci bersih,

¼ bagian kentang ukuran sedang, cuci kulitnya hingga bersih,

¼ sdt unsalted butter,

Air kaldu ayam secukupnya.

Cara membuat:
Kukus kentang dan wortel hingga empuk.

Setelah matang, kupas kulit kentang hingga bersih.

Blender kentang dan wortel dengan menambahkan air kaldu ayam secukupnya.

Saring hasil blender, lalu tambahkan unsalted butter, aduk rata .

Puree kentang wortel siap untuk disajikan.

3. Creamy mashed potato

See detail

pixabay.com

Rasa kentang yang gurih, ditambah dengan butter dan keju serta susu. Pasti menu yang satu ini disukai si
Kecil.

Bahan:

1 buah kentang ukuran sedang, kukus lalu haluskan,

¼ sdt unsalted butter,

¼ sdt keju parut,

Susu UHT secukupnya.

Cara membuat:

Lelehkan unsalted butter pada panci yang telah dipanaskan, lalu masukkan keju parut, aduk hingga rata.

Selanjutnya, masukkan kentang yang sudah dihaluskan, tambahkan susu UHT sedikit demi sedikit. Aduk
sampai rata hingga mencapai tekstur yang diinginkan.

Sajikan saat hangat.

4. Bubur kentang keju ayam

See detail
pexels.com/Robert Loescher

Menu ini cocok untuk si Kecil yang bosan dengan MPASI rasa manis dan lebih menyukai bubur rasa asin
gurih.

Bahan:

1 buah kentang ukuran sedang, kukus lalu kupas,

1 sdt daging ayam giling, kukus hingga matang,

1 potong keju chedar ukuran 1x1 cm,

¼ sdt unsalted butter.

Cara membuat:

Blender kentang dan ayam hingga halus. Tambahkan sedikit air kaldu ayam atau ASI saat memblender
untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan.

Masukkan keju dan unsalted butter, blender kembali hingga halus.

Bubur kentang keju ayam siap untuk disajikan.

1,5 sdm mini macaroni (boleh diganti dgn pasta lain)

1/2 cup (5 gr) unsalted butter/butter

1/2 sdm bawang bombay cincang (boleh lebih banyak kl mau lebih harum/wangi ya)

1 sdm daging sapi cincang (boleh disesuaikan dgn kebutuhan protein anak)
6-7 sdm susu cair UHT

1 sdt tepung terigu

sedikit olive oil

secukupnya parsley cincang

secukupnya oregano (boleh diskip kl tdk ada)

sejumput sea salt (di bwh 1 thn boleh diskip)

secukupnya air untuk merebus

secukupnya keju parut (sy tambah pakai cheese spread �)

Langkah

Didihkan air kemudian masukkan pasta. Masak hingga matang / al dente. Bila sdh matang, tiriskan dan
sisihkan. Berikan sedikit olive oil supaya tdk menggumpal/menempel

Panaskan wajan, lelehkan unsalted butter

Tumis bawang bombay cincang hingga setengah layu

Tambahkan daging sapi cincang/giling. Masak hingga berubah warna

Tambahkan tepung terigu, aduk rata.

Masukkan susu cair, kemudian tambahkan keju parut. Aduk rata hingga agak mengental
Tambahkan oregano, parsley dan sea salt. Koreksi rasa

Masukkan pasta yang telah direbus lalu aduk hingga tercampur rata

Sajikan hangat. (Kalau suka boleh tambah sayur seperti brokoli yang sudah dikukus terlebih dahulu ya
moms)

Selamat mencoba dan ditunggu foto recooknya moms