Pengertian Makanan sehat adalah makanan yang memiliki mengandung gizi yang seimbang,

mengandung serat dan zat-zat yang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang. Menu
makanan sehat harusnya kayak akan unsur zat gizi seperti karbohidrat, protein, mineral,
vitamin, dan sedikit lemak tak jenuh, atau lebih tepatnya disingkat dengan nama menu 4 sehat 5
sempurna.
Banyaknya zat-zat kimia dan hanya memiliki 1 atau 2 kandungan saja, sehingga tubuh masih
kekurangan akan beberapa zat yang sangat penting, berikut label beberapa bahan makanan yang
mengandung 4 sehat 5 sempurna :

 karbohidrat : terdapat pada nasi, gandum, singkong, dan lain-lain.

 protein : banyak terdapat pada tahu, tempe, telur daging, dll
 mineral : banyak terdapat pada sayur-sayuran
 vitamin : banyak terdapat pada buah-buahan
 susu

Tujuan memakan makanan sehat bagi tubuh kita adalah untuk menjaga agar badan kita tetap
sehat, tumbuh, dan berkembang secara baik. Makanan sehat dan bergizi seimbang bukan berarti
makanan yang mahal dan enak. Makanan sehat menurut ahli gizi mengandung empat macam
makanan, yaitu: makanan pokok, lauk pauk, sayur dan buah

Makanan Pokok
Makanan pokok banyak mengandung karbohidrat (zat tepung). Misalnyal nasi, jagung, roti,
singkong, dan sagu. Karbohidrat sangat diperlukan oleh tubuh sebagai sumber tenaga. Dari
sumber tenaga ini, kita bisa melakukan segala aktivitas atau kegiatan. Jadi, agar tubuh bertenaga
maka setiap hari kita harus makan karbohidrat yang cukup yang bisa diambil dari nasi, roti,
jagung, singkong, maupun sagu.

Lauk Pauk
Lauk pauk banyak mengandung protein dan lemak yang digunakan untuk membangun tubuh
dan mengganti sel-sel yang rusak. Contoh yang termasuk dalam lauk pauk adalah daging, ikan,
ayam, telur, tempe, tahu, dan lain-lain.

Sayur dan Buah

Sayur dan buah banyak mengandung vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral ini dibutuhkan
oleh tubuh untuk menjaga tubuh dan tidak mudah terserang penyakit. Contoh sayur adalah
bayam, kangkung, wortel, dan lain-lain.
Buah buahan
misalnya: mangga, heruk, pepaya, dan pisang. Untuk itu, setiap hari kita perlu makan sayur dan
buah yang cukup.

Dengan demikian, agar tubuh kita tetap sehat kita perlu mengkonsumsi keempat jenis makanan
tersebut setiap hari. Jangan lupa menambahkan susu pada makanan sehat Anda. Empat jenis
makanan dan ditambah susu inilah yang disebut dengan makanan sehat atau biasa dikenal
dengan “empat sehat lima sempurna”.