cimory didirikan oleh Bambang Sutantio pada tahun 2004.

Berawal dari keinginan pendiri untuk

membantu peternak sapi perah di daerah Cisarua, Bogor. Harga susu segar yang saat itu masih
rendah kurang tidak mendukung kesejahteraan hidup peternak. Terinspirasi dari kondisi tersebut,
Bambang Sutantio mendirikan industri pengolahan untuk menampung susu segar yang dihasilkan
para peternak dengan nama PT Cisarua Mountain Dairy atau disingkat dengan Cimory. Di samping
itu, pendiri juga menjalin kerja sama dengan Koperasi Produsen Susu (KPS) Giri Tani. Cimory
menetapkan standar susu sebagai bahan baku demi menjaga kualitas produk. Inilah yang membuat
peternak terpacu untuk menerapkan Good Faming Practices demi memenuhi kriteria industri. Demi
meningkatkan kesejahteraan hidup peternak, Cimory berani membayar susu segar dengan harga
yang lebih tinggi.
Susu adalah salah satu pangan sumber protein dengan kandungan berbagai nutrisi yang diperlukan
oleh tubuh. Cimory berkembang sebagai industri yang fokus terhadap pengolahan susu dengan
menerapkan teknologi untuk memberikan nilai tambah pada produk. Sejak awal tahun 2006, Cimory
memproduksi susu pasteurisasi dan mengembangkan produk turunan susu seperti yogurt drink, set
yogurt, dan keju. Varian rasa yang disajikan Cimory dibuat untuk memenuhi beragam pilihan
konsumen.