Gino (Laki-Laki) 18 bulan, PB 67 cm, BB 4,8 kg, kerumah sakit karena batuk sejak
dua hari yang lalu. Gino tampak letargis dan pucat. Pemeriksaan fisik : pernafasan
50x/menit, nadi 160x/menit, suhu 38,50C, cuping hidung kembang kempis, iga
kelihatan menonjol, terdapat tarikan dinding dada dan edema di kedua punggung
kaki. Anamnesis : hanya mendapat ASI sampai 4 bulan dan sejak lahir sudah
diberikan pisang serta makanan lain seperti biskuit dan roti. Anamnesis diet :
rata-rata makan sehari 3x, hanya 4-5 sendok makan (lauk, kuah sayur, tempe
atau tahu) jarang makan buah, tidak suka ikan dan daging. Makan ayam dan telur
(sebulan sekali) dan sering jajan permen, es, kerupuk, biskuit dan kadang-kadang
makan bakso keliling. Food recall satu hari sebelum sakit sebagai berikut:
Siang : Nasi ½ piring (50 gram), kuah sup ½ mangkok, tahu goreng 1 potong
Malam : Lontong Isi ukuran kecil (50 gram), tahu goreng 1 potong (50
gram),
1. ASESMEN GIZI
NI.5.2 Malnutrisi terkait dengan kondisi fisiologis akibat penyakit akut atau
kronis atau injury/trauma yang menyebabkan peningkatan kebutuhan gizi
ditandai dengan pertumbuhan tidak mencapai berat badan yang diharapkan yaitu
BB 4,8 kg (BBI : 11,2 kg)
NI.2.1 Asupan Oral Tidak Adekuat terkait dengan keadaan fisiologis pasien
ditandai dengan hasil recall KH (63,3%) devisit
3. INTERVENSI GIZI
A. Tujuan
1. Memberikan makanan yang adekuat untuk meningkatkan status gizi
menjadi optimal
2. Mengoreksi malnitrisi secara bertahap
B. Preskripsi diet
1. Energi diberikan sesuai kebutuhan yaitu 896 kkal
2. Protein diberikan sesuai kebutuhan yaitu 11,2 gr
3. Lemak diberikan sesuai kebutuhan yaitu 24,8 gr
4. KH diberikan sesuai kebutuhan yaitu 156,8 gr
C. Prinsip diet
1. Jenis diet : TETP
2. Bentuk makanan : formula gizi buruk ( F75)
3. Rute pemberian : melalui oral dan parenteral
4. INTERVENSI EDUKASI