5C

5C
A. PENDAHULUAN
Fasilitas ataupun akomodasi pariwisata saat ini merupakan salah
satu kegiatan industri yang paling menguntungkan di Provinsi Bali.
Kabupaten Buleleng merupakan kabupaten di Provinsi Bali
dengan tingkat kebutuhan akan akomodasi pariwisata yang terus
berkembang. Hal ini dikarenakan Kabupaten Buleleng masih
memiliki adat istiadat yang kuat dan memiliki keindahan alam yang
luar biasa terutama wilayah pesisir pantainya.
Kabupaten buleleng ini sering mengadakan festival seni dan
hampir setiap tahun terselenggarakan sebagai agenda tahunan.
Inilah yang menarik para wisatawan untuk mengunjungi
kabupaten buleleng .
Oleh karena itu dibutuhkan adanya gedung konvensi untuk
mewadahi kegiatan festival, seminar, konferensi, dan pameran di
kabupaten ini. Selain itu diperlukan juga hotel sebagai akomodasi
pariwisata yang meawadahi para tamu konvensi.
Proses perancangan meliputi:
a. Teori dan dasar perancangan convention center dan hotel.
b. Spesifikasi yang akan diterapkan pada rancangan convention
centre dan hotel.
c. Serta program ruang, tata bangunan dan site, skematik
desain, konsep rancangan, dan produk akhir berupa gambar
2 dimensi dan 3 dimensi.
B. TINJAUAN TEORI
1. Tinjauan Pengertian
Convention Center adalah suatu fasilitas yang dipusatkan
sebagai tempat untuk pertemuan (mencakup sidang utama dan
komisi, jamuan dan pameran) bagi sekelompok orang untuk saling
tukar menukar informasi, pendapat dan hal-hal baru yang menarik
dibahas untuk kepentingan bersama, lengkap dengan segala
sarana dan prasarana penunjangnya, baik konvensi skala
nasional maupun internasional, serta masih dimungkinkan
dilaksanakan kegiatan lainnya seperti jamuan makan dan
ekshibisi.
Hotel adalah akomodasi yang dirancang dengan fasilitas lengkap
yang berkaitan dan mendukung untuk para tamu yang mempunyai
tujuan/ kegiatan di convention centre.
2. Tinjauan MICE (Meeting, Incentive, Conference dan
Exhibition) Dan Klasifikasi Hotel Berbintang
Menurut Kesrul (2004), MICE (Meeting, Incentive, Conference dan
Exhibition) sebagai suatu kegiatan kepariwisataan yang
aktifitasnya merupakan perpaduan antara leisure dan business,
biasanya melibatkan sekelompok orang secara bersama-sama,
rangkaian kegiatannya dalam bentuk meetings, incentive travels,
convention, congresses, conferencce dan exhibition.

TINJAUAN
TEORI
5C
Menurut Lawson (1981) perencanaan lokasi dan pencapaian ke
bangunan Convention Center disyaratkan untuk memenuhi
beberapa kriteria berikut:
a. Lokasi berdekatan dengan jalan utama dan lalu lintas
kendaraan yang lancar.
b. Berdekatan dengan fasilitas hotel berbintang dan perkantoran
(CDD).
c. Memiliki sistem lalu lintas satu arah dengan lebar jalan yang
cukup besar.
d. Pintu masuk Convention harus terlihat dengan jelas dan
mudah dikenali
e. Pintu masuk memiliki fasilitas bag drop yang dapat dilalui
mobil dan taksi
f. Adanya petunjuk dan pemisah pencapaian bagi peserta
konggres.
TINJAUAN
TEORI
Menurut Lawson (1981) fasilitas yang tersedia dalam Convention
Center adalah sebagai berikut:
a. Memiliki satu atau dua auditorium besar dengan kapasitas
1000 samai 3000 tempat duduk.
b. Dua atau tiga hall pertemuan kapasitas sedang dengan 200-
500 tempat duduk
c. Empat sampai sepuluh ruang pertemuan dengan kapasitas 20
sampai 50 tempat duduk.
d. Hall exhibition dengan luas dan spesifikasi tertentu.
e. Service food (restaurant, coffe bar) untuk peserta konvensi.
f. Monitor televise, broadcasting
g. Pelayanan pos, pers, conference organizers untuk delegasi
h. Pelayanan secretariat untuk konggres
i. Pelayanan pengadaan, printing, dan pelayanan penerjemah
bahasa
j. Pelayanan display dan pelayanan ekshibisi
k. Pelayanan recording, filming, dan publisitas
l. Pelayanan parker untuk delegasi VIP dan parker umum
5C
Untuk mengklasifikasikan sebuah hotel, dapat ditinjau dari beberapa faktor yang satu sama lainnya ada kaitannya. Berikut adalah
tabel pembagian hotel menurut Keputusan Direktur Jendral Pariwisata (1988) berdasarkan fasilitas dan jumlah kamar hotel:

Tabel 1.1 Klasifikasi Hotel

Sumber: Dirgen Pariwisata 1998

TINJAUAN
TEORI
5C
3. Tinjauan Pendekatan Arsitektur (Modern, Humanism, Ecological ) Arsitektur Humanism
Arsitektur Modern Istilah Humanisme berkaitan dengan kata
Latin humus yang berarti tanah atau bumi.
Menurut Reyner Bernham dalam bukunya “Guide to Modern Architecture”, arsitektur modern Dari kata ini muncul istilah homo yang berarti
adalah arsitektur yang ‘up to date’, suatu arsitektur yang baru lahir, atau dengan kata lain manusia (makhluk Tuhan) dan humanus
arsitektur yang tidak ketinggalan zaman. Berikut adalah tabel yang memuat setiap poin dari yang lebih menunjukkan sifat membumi dan
konsep arsitektur modern yang dikaji, yaitu cubism, de stijl, functionalism, rationalism, dan manusiawi. Humanisme menganggap
international style . individu rasional sebagai nilai paling tinggi
dan menganggap individu sebagai sumber
nilai terakhir (Bagus, 1996). Pengertian ini
membawa dampak yang kuat pada
kebebasan manusia sebagai individu.
Pengaruh humanisme dalam arsitektur, hadir
kuat di era arsitektur modern. Arsitektur saat
itu terlihat sangat berupaya
memanusiawikan arsitektur, dengan cara
memperhatikan kebutuhan manusia
didunia. Bermula dari kekuatan rasional
manusia yang diperkuat oleh Revolusi
Industri, akhirnya penekanan pada upaya
pemenuhan kebutuhan manusia secara
massal menjadi sangat kuat, cenderung
membabi buta. Humanisme membawa
keadaan yang menunjukkan segala
kebutuhan manusia harus dituruti tanpa
mempedulikan hal lainnya.

TINJAUAN
TEORI
5C
Arsitektur Ekologi Menurut Metallinou (2006), bahwa pendekatan
Yeang (2006), mendefinisikan arsitektur ekologi sebagai Ecological design, is ekologi pada rancangan arsitektur atau eko arsitektur
bioclimatic design, design with the climate of the locality, and low energy design. bukan merupakan konsep rancangan bangunan hi-
Yeang menekankan pada integrasi kondisi ekologi setempat, iklim makro dan tech yang spesifik, tetapi konsep rancangan
mikro, kondisi tapak, program bangunan, konsep design dan sistem yang bangunan yang menekankan pada suatu kesadaran
tanggap pada iklim, penggunan energi yang rendah, diawali dengan upaya dan keberanian sikap untuk memutuskan konsep
perancangan secara pasif dengan mempertimbangkan bentuk, konfigurasi, rancangan bangunan yang menghargai pentingnya
fasad, orientasi bangunan, vegetasi, ventilasi alami, warna. Integrasi tersebut keberlangsungan ekositim di alam.
dapat tercapai dengan mulus dan ramah, melalui 3 tingkatan yaitu yang pertama
Pendekatan ekologi pada perancangan arsitektur,
integrasi fisik dengan karakter fisik ekologi setempat, meliputi keadaan tanah,
Heinz Frick (1998), berpendapat bahwa, eko-
topografi, air tanah, vegetasi, iklim dan sebagainya.
arsitektur tidak menentukan apa yang seharusnya
terjadi dalam arsitektur, karena tidak ada sifat khas
Kedua, integrasi sistem-sistem dengan yang mengikat sebagai standar atau ukuran baku.
proses alam, meliputi cara penggunaan air, Namun mencakup keselarasan antara manusia dan
pengolahan dan pembuangan limbah cair, alam. Eko-arsitektur mengandung juga dimensi
sistim pembuangan dari bangunan dan waktu, alam, sosio-kultural, ruang dan teknik
pelepasan panas dari bangunan dan bangunan. Ini menunjukan bahwa eko arsitektur
sebagainya. Yang ketiga adalah, integrasi bersifat kompleks, padat dan vital.
penggunaan sumber daya yang mencakup
penggunaan sumber daya alam yang Eko-arsitektur mengandung bagianbagian arsitektur
berkelanjutan. Aplikasi dari ketiga integrasi biologis (kemanusiaan dan kesehatan), arsitektur
Gambar 1.1 Penerapan Arsitektur Ekologis
tersebut, dilakukannya pada perancangan Sumber : http://fportfolio.petra.ac.id surya, arsitektur bionik (teknik sipil dan konstruksi bgi
tempat tinggalnya, seperti pada gambar: kesehatan), serta biologi pembangunan.

TINJAUAN
TEORI
5C
4. Tinjauan Struktur Bentang Lebar
Bangunan Convention center merupakan bangunan yang umumnya
menggunakan sistem struktur bentang lebar. Bangunan bentang lebar
merupakan bangunan yang memungkinkan penggunaan ruang bebas
kolom yang selebar dan sepanjang mungkin minimal selebar 40 meter.
Bangunan bentang lebar biasanya digolongkan secara umum menjadi 2
yaitu bentang lebar sederhana dan bentang lebar kompleks.
Bentang lebar sederhana berarti bahwa konstruksi bentang lebar yang
ada dipergunakan langsung pada bangunan berdasarkan teori dasar dan
tidak dilakukan modifikasi pada bentuk yang ada. Sedangkan bentang
lebar kompleks merupakan bentuk struktur bentang lebar yang melakukan
modifikasi dari bentuk dasar, bahkan kadang dilakukan penggabungan
terhadap beberapa sistem struktur bentang lebar. Beberapa jenis struktur
bentang lebar adalah sebagai berikut:

a. Space Frame
Space frame terdiri dari susunan tiga dimensi dari batang-batang lurus.
Batang-batang space frame bisa kaku jika dihubungkan dengan sendi,
atau dapat pula berupa gabungan antara keduanya. Dalam suatu sistem Gambar 1.2 Sruktur Space Framed
Sumber :https://docplayer.info
sambungan sendi, beban yang terjadi kesambungan dari berbagai arah
akan dilawan secara aksial. Lentur dihasilkan oleh efek scunder. Space
frame adalah struktur paling kaku yang menggunakan bahan paling sedikit
karena batang-batang bereaksi langsung terhadap beban.

TINJAUAN
TEORI
5C
b. Struktur Kabel
Struktur kabel adalah struktur yang mengalami gaya tarik akibat pembebanan baik dari
dalam maupun dari luar. Struktur kabel yang mengalami beban eksternal akan mengalami
deformasi yang bergantung pada besar dan lokasi beban eksternal. Bentuk yang didapat
khusus untuk beban itu adalah bentuk funicular. Hanya gaya tarik yang timbul pada kabel.
Dengan membalik bentuk struktur yang diperoleh tersebut, kita akan mendapatkan struktur
baru yang benar-benar analog dengan struktur kabel, hanya sekarang yang dialami adalah
gaya tekan.

Gambar 1.3 Struktur Kabel

c. Struktur Cangkang Sumber : http://fportfolio.petra.ac.id
Struktur Cangkang adalah bentuk struktural tiga dimensional yang kaku dan tipis yang
mempunyai permukaan lengkung. Permukaan cangkang dapat mempunyai sembarang
bentuk. Bentuk yang paling umum adalah permukaan yang berasal dari kurva yang diputar
terhadap satu sumbu (misalnya, permukaan bola, elips, kerucut, dan parabola). Bentuk
cangkang tidak selalu harus memenuhi persamaan matematis sederhana. Segala bentuk
cangkang mungkin saja digunakan untuk suatu struktur. Bagaimapun, tinjauan
konstruksional mungkin akan membatasi hal ini. Beban-beban yang bekerja pada
permukaan cangkang diteruskan ketanah dengan menimbulkan tegangan geser, tarik dan
tekan pada arah dalam bidang permukaan tersebut. Tipisnya permukaan cangkang
menyebabkan tidak adanya tahanan momen yang berarti, struktur cangkang tipis cocoknya
digunakan untuk memikul beban terbagi merata pada atap gedung. Struktur ini tidak cocok
untuk memikul beban terpusat. Gambar 1.4 Struktur Cangkang
Sumber : http://fportfolio.petra.ac.id

TINJAUAN
TEORI
5C
5. Tinjauan Perda & Data Demografi

Peraturan Daerah Kabupaten Buleleng nomor 9 tahun 2013 memuat Menurut data statistik daerah Kabupaten Buleleng tahun 2018, kunjungan
rencana tata ruang wilayah kabupaten buleleng tahun 2013 – pariwisata tahun 2017, tercatat ada 84 hotel dengan klasifikasi hotel
2033.Beberapa aturan yang digunakan dalam proses perancangan berbintangsebanyak 18 hotel dengan 953 kamar dan 66 hotel melatidengan 1.150
yaitu:
kamar. Terdapat pula pondok wisata dan villa sebanyak 137 dengan 574 kamar, 90
Menurut Pasal 58 ayat 2 tentang Ketentuan peraturan zonasi bar dan restoran dengan 2.634 kursi serta 77 Spa yang tersebar diseluruh wilayah
sistem perkotaan dimuat beberapa aturan sebagai berikut : Kabupaten Buleleng.
 Tata bangunan diarahkan dengan intensitas menengah hingga
tinggi baik ke arah horizontal dan vertikal terbatas setinggi- Selain itu grafik kunjungan pariwisata dari tahun 2013 hingga 2017 selalu meningkat
tingginya 15 m (lima belas meter); dan diprediksikan bahwa laju wisatawan akan semakin meningkat di kabupaten
 Besaran maksimal Koefisien Wilayah Terbangun (KWT), meliputi : buleleng.
 PKW setinggi-tingginya 70% (tujuh puluh persen) dari luas
kawasan
 PKL setinggi-tingginya 60% (enam puluh persen) dari luas
kawasan
 PPK setinggi-tingginya 50% (lima puluh persen) dari luas kawasan
Besaran minimal penyediaan Ruang Terbuka Hijau (RTH), meliputi :
 PKW minimal 30% (tiga puluh persen) dari luas kawasan
 PKL minimal 40% (empat puluh persen) dari luas kawasan
 PPK minimal 50% (lima puluh persen) dari luas kawasan
 RTH publik 20% (dua puluh persen) dan 10 % RTH Privat.
Menurut Pasal 39 ayat 2 tentang kawasan untuk pariwisata , kawasan
Pariwisata Kalibukbuk meliputi Desa Kalibukbuk, Desa Pemaron, Desa
Tukad Mungga, dan Desa Anturan di Kecamatan Buleleng

TINJAUAN
TEORI
5C
6. Tinjauan Objek

ICE BSD adalah salah satu bangunan convention centre dan hotel yang terletak
di BSD City Serpong, Jakarta selatan. Bangunan ini menerapkan struktur
bentang lebar dan menggunakan tema modern.

TINJAUAN
OBJEK
5C

TINJAUAN
OBJEK
5C
6. Tinjauan Objek

Bali Nusa Dua Convention Centre

Bali nusa dua convention centre adalah salah satu convention centre dan hotel yang terletak di Kawasan Pariwisata Nusa Dua Lot NW/1,
Kabupaten Badung, Bali . Convention centre dan hotel ini dibangun tahun 2006 diatas lahan seluas 50.000 m2
Layout Ruang
Lantai dasar BNDCC terdiri atas Nusa Dua Hall yang dapat dibagi menjadi 5 ruang, 5 lobby, 7 kantor, 7 ruang multifungsi (Uluwatu),
lavatori, business center, Jimbaran restaurant, VVIP room, dan Taman Sari meeting room.

TINJAUAN
OBJEK
5C
C. SPESIFIKASI RANCANGAN
1. Pengertian Convention Center dan Hotel
Convention center dan hotel yang terletak di Jalan Yeh Mumbul, Desa
Pemaron, Kecamatan Buleleng, Kabupaten Buleleng, Bali adalah
akomodasi pariwisata yang digunakan sebagai tempat pertemuan (business
dan leisure) yang melibatkan orang secara bersama-sama dan sebagai
penginapan (tempat istirahat sementara) serta sarana rekreasi pelengkap
bagi para tamu konvensi dalam tingkat nasional .
2. Fungsi Convention Center dan Hotel
Fungsi utama dari convention center dan hotel di Desa pemaron, adalah
sebagai tempat untuk melakukan pertemuan bisnis atau leisure. Fungsi
pendukungnya yaitu sebagai akomodasi penginapan bintang 4 yang mampu
mewadahi kegiatan utama yaitu kegiatan pertemuan di convention center.
3. Tujuan Convention Center dan Hotel
Adapun tujuan dari convention center dan hotel adalah sebagai berikut:
 Meningkatkan kunjungan wisatawan ke kabupaten buleleng dalam hal
pertemuan (seperti resepsi, wisuda , festival/konser, seminar,
konferensi) dan exhibition (pameran)
 Menyediakan jasa penginapan untuk memenuhi kebutuhan kunjungan
bisnis/ pertemuan domestik atau asing
 Memberikan fasilitas lengkap sesuai dengan standard hotel bintang 4
SPESIFIKASI
RANCANGAN
4. Sasaran Convention Center
a. Tamu Konvensi Tidak Menginap
Kegiatan sementara contohnya pertemuan, seminar, konser, dan lainnya,
tanpa menginap namun menikmati fasilitas. Contoh tamu konvensi:
- Delegate (Delegasi) adalah peserta resmi yang hadir atas adanya
undangan dan telah teregistrasi. Peserta ini bisa perorangan , perwakilan
pemerintah, dan asosiasi.
- Co-Delegate (Delegasi Pembantu) adalah peserta urutan kedua yang
memiliki fungsi, tugas, hak dan kewajiban yang sama sebagai peserta
aktif dalam penyelenggaraan konvensi.
- Accompaniying Person adalah pendamping peserta yang tidak memiliki
hak dan kewajiban sebagai peserta aktif dan biasanya terdiri para istri,
anak, staf dari peserta aktif konvensi.
- Observer adalah pengamat resmi yang telah teregistrasi dalam
penyelenggaraan konvensi .
- VVIP adalah pejabat penting dari pemerintah, asosiasi yang mempunyai
hak previlage/ kehormatan dalam penyelenggaraan konvensi.
Adapun kegiatan yang dilakukan antara lain:
a. Parkir
b. Menunggu dan bertemu tamu
c. Melakukan reservasi fasilitas hotel
d. Menggunakan fasilitas hotel (restaurant, bar, taman)
e. Mengunjungi kegiatan pendukung konvensi seperti: exhibition atau
pameran yang biasanya dibuka untuk umum.
5C

b. Tamu Hotel c. Tamu Hotel dan Konvensi

Tamu hotel yang dimaksud adalah pengungjung yang melakukan Tamu hotel dan konvensi merupakan tamu yang melakukan
aktivitas menginap dan menggunakan segala fasilitas hotel kegitan pertemuan dan exhibition di gedung konvensi dan
bintang 4 yang tersedia. Tamu hotel membutuhkan tingkat privasi melakukan kegiatan menginap di hotel . Tamu hotel dan konvensi
dan kenyamanan yang tinggi . adapun kegiatan yang dilakukan juga bisa menikmati fasilitas hotel yang tersedia. Adapun
antara lain : kegiatan yang dilakukan antara lain:
a. Parkir a. Parkir
b. Melakukan check in maupun check out b. Melakukan check in maupun check out
c. Menginap atau bermalam c. Menginap atau bermalam
d. Mempergunakan fasilitas yang disediakan hotel seperti d. Mempergunakan fasilitas yang disediakan hotel seperti
sarana olahraga (fitness, senam) restoran, bar, spa , souvenir sarana olahraga (fitness&senam) restoran, bar, spa ,
shop dan fasilitas hiburan fitness, senam. souvenir shop dan fasilitas hiburan
e. Menukarkan uang, memesan tiket, memesan taksi . e. Mengadakan pertemuan bisnis, seminar atau acara resmi
f. Keluar hotel untuk keperluan pribadinya . perusahaan
f. Mengunjungi kegiatan pendukung konvensi seperti :
exhibition atau pameran yang biasanya dibuka untuk umum.
g. Memesan tiket atau taxi.
h. Keluar hotel untuk keperluan pribadinya

SPESIFIKASI
RANCANGAN
5C
5. Spesifikasi Bangunan dan Ruangan pada Convention Center dan Hotel di Desa Pemaron

Convention center dan hotel yang dirancang di Desa Pemaron ini
berada di site dengan luas 2 hektar dan berorientasi ke area
pesisir (Pantai Pemaron). Massa bangunan pada rancangan
convention centre dan hotel ini menggunakan :
a. Pola massa majemuk
f. Struktur konvensi menggunakan struktur bentang lebar
dengan bentang minimal 40 meter dan bebas kolom.
g. Bangunan konvensi berstandart nasional
h. Bangunan konvensi harus mampu mewadahi 3000 tamu

b. Bangunan konvensi menggunakan struktur bentang lebar dan

Bangunan hotel maximal terdiri dari 4 lantai Spesifikasi ruangan pada convention centre dan hotel adalah:
c. Bangunan konvensi memiliki basement minimal 1 lantai
a. Bangunan konvensi memiliki ruang pertemuan yang dapat
d. Memiliki area pasrkir yang mampu menampung kendaraan
mewadahi 2 kegiatan berbeda sekaligus
civitas convention center dan hotel serta parkir diperbolehkan
tingkat 2 b. Ruang pameran dapat menjadi bagian dari ruang konvensi
e. Bangunan convention centre dan hotel menggunakan tema ataupun berdiri sendiri
modern, humanism, ecological. Tema modern akan terlihat c. Memiliki ruang pelayanan/servis dan rekreasi.
dari penampilan bangunan yang memadukan bentuk
geometri, menggunakan material pabrikan seperti kaca, tidak d. Memiliki ruang kamar tipe standar 100, VVIP Suite 10 kamar
adanya ornament, tampilannya rasional. Tema humanism dan VIP Suite 30 kamar.
menggunakan prinsip-prinsip ergonomic demi kenyamanan
pelaku. Tema ecological terihat dari adanya pertimbangan e. Memiliki fasilitas pelengkap seperti restaurant, bar, ,souvenir
bentuk, konfigurasi, fasad, orientasi bangunan, vegetasi, shop, kolam renang, dan taman.
ventilasi alami, warna untuk memperhatikan keselarasan
antara bangunan dengan alam.

SPESIFIKASI
RANCANGAN
5C

D. PROGRAM RUANG
1. Program Fungsional

KEGIATAN PENGELOLA
HOTEL

KEGIATAN TAMU HOTEL

Program Fungsional dibagi
atas 4 bagian, berdasarkan
kelompok civitas. KEGIATAN PENGELOLA
CONVENTION CENTER

KEGIATAN TAMU
CONVENTION CENTER

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C
KEGIATAN PENGELOLA CONVENTION CENTER
KELOMPOK CIVITAS CIVITAS
General Manager
Executive Secretary
Assistant General Manager
Divisi Pengelola Manager Hrd
Manager Keuangan
Akuntan
Executive Housekeeper
Assistant Housekeeper
Divisi Housekeeping Laundry Supervisor
Guest Room Supervisor
Attendants
Maids
Houseman
Manager Sales & Marketing
Corporate Sales
Divisi Sales & Marketing Conference Sales
Banquet Sales
Assistant Sales
Advertising
KELOMPOK FUNSI
AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG
RUANG RUANG
Mengawasi pelaksanaan Ruang General Manager
Mengolah hasil data operasional Ruang Executive Secretary
Membantu general manager Ruang Asistant General Manager
Mengelola kinerja pegawai Ruang HRD
Ruang Manager Keuangan
Mengelola akuntansi hotel
Ruang Kerja Karyawan
Menggunakan toilet Toilet Karyawan
Istirahat dan makan Ruang Istirahat Karyawan
Merencanakan perawatan hotel
Membuat perencanaan jadwal
Back Office Sekunder
perawatan hotel
Mengurus kelengkapan & kebersihan Ruang Housekeeping & Laundry
kamar tamu
Melakukan perawatan semua sudut
hotel
Ruang Manager Marketing
Melakukan pemasaran dan penjualan
produk yang ditawarkan hotel Ruang Kerja Karyawan
PROGRAM
FUNGSIONAL
5C

KELOMPOK KELOMPOK FUNSI

CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG
CIVITAS RUANG RUANG

Mengakomodasi tamu yang check-in &

Manager Front Office check out
Membuat rekening perhitungan biaya
Assistant Front Office tamu
Divisi Front
Respsionis Pemesanan kamar hotel Lobby Front Office Sekunder
Office
Bellboy Mengecek keadaan kamar
Mengangkut barang bawaan tamu ke
Door Attendant kamar
Information Center Memberikan informasi

Manager Food & Beverage Mengelola restoran hotel

Bar
Bartender Mengurus bar
Melayani pesanan
Pelayan Seating Area
Divisi Food & Menyajikan jamuan
Restoran Sekunder
Beverage Memasak menu Dapur
Menyiapkan menu Pantry
Koki
Menyimpan stok makanan Gudang Stok Makanan
Menggunakan toilet Toilet Restoran
Kasir Melayani pembayaran Kasir

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C
KELOMPOK KELOMPOK FUNSI
CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG
CIVITAS RUANG RUANG
Manager Security Mengelola staf divisi security
Captain Security Menjaga keamanan hotel
Pos Satpam
Mencatat keluar-masuk barang dan
Guards pengunjung
Divisi Security Parkir VVIP
Parkir VIP
Petugas Parkir Mengatur dan mengawasi kegiatan parkir Parkir Pengunjung
Parkir Pengelola
Parkir Service
Teknisi It Mengontrol keamanan digital Ruang CCTV
Ruang Teknisi
Ruang Pompa
Service Sekunder
Divisi Ruang AC
Engineering Teknisi Me Memelihara sistem utilitas hotel Ruang AHU
Watertank & Reservoir
Ruang Panel Listrik
Ruang Genset
Divisi Plant Gardener Merencanakan penataan taman
Ruang Gardener
Engineer Gardener Crew Menata taman
Janitor
Cleaning Service Mengelola kebersihan bangunan
Tps
Divisi Service Kegiatan bongkar-muat Loading Dock
Office Boy Kegiatan penyimpanan barang Gudang Stok Makanan
Menggunakan toilet Toilet Servis

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C
KEGIATAN TAMU HOTEL
KELOMPOK
KELOMPOK CIVITAS CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG FUNGSI RUANG
RUANG
Check-in & check out
Lobby
Melakukan reservasi kamar Front Office Sekunder
Menggunakan toilet Toilet Umum
Menginap Kamar Tidur
VVIP
Mandi Kamar Mandi
Mengadakan pertemuan bisnis Ruang Tamu VVIP Suite
Membuat minuman Pantry
Bersantai Balkon
Delegasi Menginap Kamar Tidur
Mandi Kamar Mandi
Primer
Mengadakan pertemuan bisnis Ruang Tamu VIP Suite
Performer
Membuat minuman Pantry
Tamu Menginap Bersantai Balkon
Co-delegasi Menginap Kamar Tidur
Mandi Kamar Mandi
Standard Room
Membuat minuman Pantry
Bersantai Balkon
Berenang Kolam Renang
Rekreasi
Accompaniying Bersantai Taman
Person Parkir Vvip
Parkir Vip
Sekunder
Parkir Parkir Umum Parkir
Parkir Pengelola
Parkir Service
Sarapan Restoran Restoran

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C

KEGIATAN PENGELOLA CONVENTION CENTER

KELOMPOK KELOMPOK
CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG FUNGSI RUANG
CIVITAS RUANG

Pengelolaan bangunan
Direktur Utama Menerima tamu
Mengadakan rapat internal
General Manager Koordinasi pengelola
Sekretaris Pengelolaan administratif
Manager Keuangan Pengelolaan administratif
Ruang Direktur
Ruang Rapat Pengelola
Ruang General Manager
Ruang Sekretaris
Ruang Manager Keuangan

Manager Marketing Publikasi Ruang Manager Marketing

Divisi Pengelola Back Office Primer
Manager Acara Koordinasi dengan staf Ruang Manager Acara
Manager Hrd Koordinasi dengan staf Ruang Manager Hrd
Parkir Parkiran Karyawan
Absen dan menyimpan bawaan Ruang Absen Dan Loker
Karyawan Mengelola arsip Ruang Kerja Karyawan
Istirahat dan makan Ruang Istirahat Karyawan
Menggunakan toilet Toilet Karyawan

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C

KELOMPOK CIVITAS CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG KELOMPOK RUANG FUNGSI RUANG

Mengelola kebersihan Janitor

Cleaning Service
bangunan TPS
Kegiatan bongkar-muat Loading Dock

Kegiatan penyimpanan barang

Divisi Servis
Office Boy Gudang
Menyiapkan bahan dekor
ruang convention & exhibiton

Menyiapkan makan dan minum

Pantry
pengelola Service Sekunder
Manager Security Mengelola keamanan

Memeriksa dan mencatat

Pos Satpam
Captain Security keluar-masuk barang dan
pengunjung

Divisi Security Guards Menggunakan toilet Toilet Servis

Parkir Pengunjung
Parkir VVIP
Mengatur dan mengawasi
Petugas Parkir Parkir VIP
kegiatan parkir
Parkir Pengelola
Parkir Service

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C

KELOMPOK
KELOMPOK CIVITAS CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG FUNGSI RUANG
RUANG
Gardener
Divisi Plant Engineer Mengelola taman Ruang Gardener
Crew
Mengatur keamanan digital Ruang CCTV
Teknisi It
Mengontrol sistem suara
Ruang Teknisi
Mengontrol sistem pencahayaan
Ruang Panel Listrik Servis Sekunder
Divisi Engineering Ruang Genset
Teknisi Me Mengatur pengelolaan utilitas Water Tank & Reservoir
bangunan Ruang AHU
Ruang Pompa
Ruang AC
Manager F&b Mengelola food court & restoran Seating Area
Memasak menu
Dapur
Koki Menyiapkan jamuan tamu
Menyimpan stok makanan Gudang Stok Makanan
Food Court &
Divisi Food & Beverage Melayani pesanan Pantry Sekunder
Pelayan Restoran
Menyajikan jamuan Banquet Hall
Kasir Melayani pembayaran Kasir
Melayani pesanan bar Bar
Bartender
Menggunakan toilet Toilet Restoran
Resepsionis Menerima tamu Lobby
Divisi Front Office Front Office Sekunder
Information Center Melayani pusat informasi Information Center

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C

KEGIATAN TAMU CONVENTION CENTER

KELOMPOK CIVITAS CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG KELOMPOK RUANG

Parkir Parkiran Vvip Parkir

VVIP
Mengadakan rapat internal Hall
Meeting Hall
Menunggu pelaksanaan VVIP Lounge
VVIP Lounge
Accompaniying Menggunakan toilet Toilet Umum
Person Berpidato
Exhibition Hall Exhibition Hall
Mengikuti acara
Parkir Parkiran Vip Parkir
Delegasi Menunggu pelaksanaan
Tamu Menginap VIP Lounge VIP Lounge
Menggunakan toilet
Berpidato
Convention Hall
Mengikuti acara

Co-delegasi Wawancara Ruang Konferensi Pers

Hall
Melakukan kegiatan administrasi Ruang Registrasi
Menerima jamuan Banquet Hall

Performer
Menyiapkan kostum dan rias Ruang Ganti

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C
KELOMPOK CIVITAS CIVITAS AKTIVITAS KEBUTUHAN RUANG KELOMPOK RUANG

Parkir Parkiran Umum Parkir

Mengikuti acara Convention Hall
Menerima jamuan Banquet Hall Hall
Menggunakan toilet Toilet Umum
Pengunjung Umum
Melakukan kegiatan administrasi Front Office
Lobby
Melihat pameran
Mendapat informasi tentang isi
pameran
Mendirikan stand Exhibition Hall Exhibition Hall
Memamerkan produk
Exhibitor
Tamu Tidak Menginap Memberikan informasi kepada
pengunjung
Jurnalis / Pers Menunggu pelaksanaan Ruang Tunggu Hall

Sponsorman Wawancara Ruang Konferensi Pers

Penerjemah Kesekretariatan Ruang Sekretariat Back Office
Professional Publikasi acara Ruang Panitia Ruang Trivial
Convention Pelayanan informasi Ruang Informasi
Organizer Hall
Pengawasan pelaksanaan Convention Hall
Pelayanan peserta Eating Area Food Court
Organization
Comitee Food Court & Restoran
Banquet Hall Hall

PROGRAM
FUNGSIONAL
5C
2. Program Performansi
PERSYARATAN RUANG
KELOMPOK PENCAHAYAAN PENGHAWAAN
JENIS RUANG NAMA RUANG SIFAT RUANG
RUANG KEBISINGAN TUNTUTAN RUANG SUASANA RUANG
ALAMI BUATAN ALAMI BUATAN
RUANG INDOOR HOTEL
Pencahayaan baik,
Ruang Tunggu Publik √ √ √ Bising pengahawaan cukup, penataan Sejuk, lapang,
ruang estetis
Front Office
Pencahayaan baik, terdapat
Ruang Publik Cukup sekat ruang antara tamu
Reception Publik √ √ Semiformal
tenang dengan pegawai, mudah terlihat
dari pintu masuk
Km/Wc Privat √ √ Tenang Bersih, nyaman, kering Aman, tertutup, higienis
Lapang, nyaman untuk makan,
Hangat, nyaman,
Seating Area Publik √ √ Bising pencahayaan cocok untuk
Restoran terbuka
makan
Sirkulasi gerak efisien bagi
Bar Publik √ √ Bising Hangat, nyaman
bartender,
Toilet Restoran Privat √ √ Tenang Bersih, nyaman, kering Aman, tertutup, higienis
Pencahayaan baik untuk tidur,
Kamar Tidur Privat √ √ √ Tenang Nyaman, hangat, relaks
penghawaan sejuk
Kamar Mandi Privat √ √ Tenang Mudah diakses dari kamar tidur Aman, tertutup, higienis
Ruang Privat VVIP Suite Mudah diakses oleh tamu
Ruang Tamu Semi privat √ √ Bising Nyaman, relaks
penghuni kamar
Cukup Dekat dengan ruang tamu,
Dining Area Semi privat √ √ Nyaman, sejuk
tenang pencahayaan cukup
Dekat dengan kamar mandi,
Closet Dan
Privat √ √ Tenang tersekat dari ruang tamu dan Tertutup, nyaman
Ruang Rias
dining area
Cukup
Balkon Semi privat √ √ √ √ Terbuka, menghadap view site Sejuk, relaks, santai
tenang

PROGRAM
PERFORMANSI
5C

PERSYARATAN RUANG
KELOMPOK
JENIS RUANG NAMA RUANG SIFAT RUANG PENCAHAYAAN PENGHAWAAN
RUANG KEBISINGAN TUNTUTAN RUANG SUASANA RUANG
ALAMI BUATAN ALAMI BUATAN
RUANG INDOOR HOTEL
Pencahayaan baik untuk tidur,
Kamar Tidur Privat √ √ √ Tenang Nyaman, hangat, relaks
penghawaan sejuk
Kamar Mandi Privat √ √ Tenang Mudah diakses dari kamar tidur Aman, tertutup, higienis
VIP Suite Mudah diakses oleh tamu
Ruang Tamu Semi privat √ √ Bising Nyaman, relaks
penghuni kamar
Ruang Privat Dekat dengan kamar mandi,
Closet Dan
Privat √ √ Tenang tersekat dari ruang tamu dan Tertutup, nyaman
Ruang Rias
dining area
Cukup
Balkon Semi privat √ √ √ √ Terbuka, menghadap view site Sejuk, relaks, santai
tenang
Pencahayaan baik untuk tidur,
Kamar Tidur Privat √ √ Tenang Nyaman, hangat, relaks
Standard Room penghawaan sejuk
Kamar Mandi Privat √ √ Tenang Mudah diakses dari kamar tidur Aman, tertutup, higienis
Cukup
Balkon Semi privat √ √ √ √ Terbuka, menghadap view site Sejuk, relaks, santai
tenang
Penghawaan diperhatikan,
Ruang Masak Privat √ √ Bising Bersih, sejuk, praktis
sirkulasi gerak efisien bagi koki
Ruang Servis Dapur
Cukup Penghawaan baik untuk
Storage Privat √ √ Tertutup, aman
tenang makanan, dekat dengan dapur
Penghawaan baik, mudah
Kulkas Privat √ √ Tenang Tertutup, aman
diakses dari dapur

PROGRAM
PERFORMANSI
5C
PERSYARATAN RUANG
KELOMPOK SIFAT
JENIS RUANG NAMA RUANG PENCAHAYAAN PENGHAWAAN
RUANG RUANG KEBISINGAN TUNTUTAN RUANG SUASANA RUANG
ALAMI BUATAN ALAMI BUATAN
RUANG INDOOR HOTEL
Pencahayaan baik,
Ruang General
Privat √ √ Tenang penghawaan baik, dekat Formal, nyaman
Manager
dengan ruang manager lainnya
Ruang Pencahayaan baik,
Executive Privat √ √ Tenang penghawaan baik, dekat Formal, nyaman
Secretary dengan ruang manager lainnya
Ruang Asistant Pencahayaan baik,
General Privat √ √ Tenang penghawaan baik, dekat Formal, nyaman
Manager dengan ruang manager lainnya
Pencahayaan baik,
Ruang Servis Back Office Ruang HRD Privat √ √ Tenang penghawaan baik, dekat Formal, nyaman
dengan ruang manager lainnya
Pencahayaan baik,
Ruang Manager
Privat √ √ Tenang penghawaan baik, dekat Formal, nyaman
Keuangan
dengan ruang manager lainnya
Pencahayaan baik,
Ruang Manager
Privat √ √ Tenang penghawaan baik, dekat Formal, nyaman
Marketing
dengan ruang manager lainnya
Pencahayaan baik,
Ruang Kerja Cukup penghawaan baik, dekat
Privat √ √ Formal, nyaman
Karyawan tenang dengan ruang manager-
manager
Mudah diakses dari ruang kerja
Toilet Karyawan Privat √ √ Tenang Higienis, tertutup, aman
karyawan
Pencahayaan dan penghawaan
Ruang Istirahat
Semi privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Santai
Karyawan
ruang-ruang lainnya
Ruang Dekat dengan saluran air,
Privat √ √ Tenang Aman, formal
Housekeeping pencahayaan baik

PROGRAM
PERFORMANSI
5C
PERSYARATAN RUANG
KELOMPOK SIFAT
JENIS RUANG NAMA RUANG PENCAHAYAAN PENGHAWAAN
RUANG RUANG KEBISINGAN TUNTUTAN RUANG SUASANA RUANG
ALAMI BUATAN ALAMI BUATAN
RUANG INDOOR HOTEL
Pencahayaan dan penghawaan
Ruang CCTV Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Formal, nyaman
ruang-ruang lainnya
Pencahayaan dan penghawaan
Ruang Teknisi Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Aman, terisolasi
ruang-ruang lainnya
Pencahayaan dan penghawaan
Ruang Utilitas Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Aman, terisolasi
ruang-ruang lainnya
Pencahayaan dan penghawaan
Ruang Servis Servis Ruang Panel
Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Aman, terisolasi
Listrik
ruang-ruang lainnya
Pencahayaan dan penghawaan
Ruang Genset Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Aman, terisolasi
ruang-ruang lainnya
Pencahayaan dan penghawaan
Ruang Gardener Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Aman, terisolasi
ruang-ruang lainnya
Pencahayaan dan penghawaan
Cukup
Janitor Privat √ √ baik, mudah diakses dari Aman, terisolasi
tenang
ruang-ruang lainnya
Pencahayaan dan penghawaan
TPS Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Aman, terisolasi
ruang-ruang lainnya
Terbuka, berada di zona
Loading Dock Privat √ √ √ Bising Aman, lapang
pegawai
Pencahayaan dan penghawaan
Toilet Servis Privat √ √ Tenang baik, mudah diakses dari Higienis, tertutup, aman
ruang-ruang lainnya

PROGRAM
PERFORMANSI
5C
PERSYARATAN RUANG
KELOMPOK
JENIS RUANG NAMA RUANG SIFAT RUANG PENCAHAYAAN PENGHAWAAN
RUANG KEBISINGAN TUNTUTAN RUANG SUASANA RUANG
ALAMI BUATAN ALAMI BUATAN
RUANG INDOOR CONVENTION CENTER
Cukup Penghawaan dan pencahayaan
Reception Publik √ √ Bersih, estetis, nyaman
tenang baik
Lobby Cukup Pencahayaan dan penghawaan
Ruang Informasi Publik √ √ Bersih dan nyaman
tenang baik
Cukup luas, pencahayaan dan Bersih, lapang, estetis
Ruang Tunggu Publik √ √ Bising
penghawaan baik dan nyaman
Cukup luas, pencahayaan baik Aman, bersih dan
KM/WC Privat √ √ Tenang
Ruang Publik dan privasi terjaga nyaman
Bebas kolom, estetis,
Lapang, bersih, terang,
pencahayaan dan penghawaan
Convention Hall Publik √ √ √ Bising sejuk, aman dan
baik dan dapat menampung
nyaman
3000 civitas
Estetis, pencahayaan dan
Banquet Hall Semi privat √ √ Bising Bersih dan nyaman
Hall penghawaan baik, cukup luas
Lapang, pencahayaan dan Bersih, terang, sejuk
Meeting Hall Semi privat √ √ Bising
penghawaan baik dan nyaman
Ruang Cukup luas, pencahayaan dan Aman, sejuk, terang dan
Semi privat √ √ Bising
Konferensi Pers penghawaan baik nyaman
Luas, estetis, pencahayaan dan Terang, lapang, sejuk
Exhibition Hall Publik √ √ √ Bising
penghawaan baik dan nyaman
Cukup luas, terdapat pembatas,
Ruang Cukup Nyaman, terang dan
Publik √ √ pencahayaan dan penghawaan
Registrasi tenang sejuk
baik
Cukup luas, pencahayaan baik Terang, aman dan
Toilet Umum Privat √ √ Tenang
dan privasi terjaga nyaman

PROGRAM
PERFORMANSI
5C
PERSYARATAN RUANG
KELOMPOK
JENIS RUANG NAMA RUANG SIFAT RUANG PENCAHAYAAN PENGHAWAAN
RUANG KEBISINGAN TUNTUTAN RUANG SUASANA RUANG
ALAMI BUATAN ALAMI BUATAN
RUANG INDOOR CONVENTION CENTER
Pencahayaan dan penghawaan Terang, aman dan
Ruang Teknisi Privat √ √ Tenang
baik nyaman
Ruang Pencahayaan dan penghawaan Aman, terang, sejuk dan
Penunjang Ruang Ganti Privat √ √ Tenang
baik bersih
Cukup Estetis, pencahayaan dan Bersih,nyaman, terang
VVIP Lounge Semi privat √ √
tenang penghawaan baik, cukup luas dan sejuk
Cukup Estetis, pencahayaan dan Nyaman, terang dan
VIP Lounge Semi privat √ √
tenang penghawaan baik, cukup luas sejuk
Ruang Servis
Ruang Cukup Pencahayaan dan penghawaan Terang, sejukdan
Privat √ √
Sekretariat tenang baik nyaman
Ruang Trivial
Cukup Pencahayaan dan penghawaan Terang, sejukdan
Ruang Panitia Semi privat √ √
tenang baik nyaman
Cukup Lapang ,pencahayaan dan Lapang, terang dan
Souvenir Shop Publik √ √
tenang penghawaan baik nyaman
Privasi terjaga , pencahayaan
Ruang CCTV Privat √ √ Tenang Aman dan terang
dan penghawaan baik
Ruang Teknis Cukup luas, pencahayaan dan
Ruang Janitor Privat √ √ Tenang Aman dan terang
penghawaan baik
Ruang Utilitas Privat √ √ Tenang Pencahayaan baik, tertutup Aman , terisolasi
Ruang Panel
Privat √ √ Tenang Pencahayaan baik, tertutup Aman , terisolasi
Listrik
Ruang Genset Privat √ √ Tenang Pencahayaan baik, tertutup Aman , terisolasi

PROGRAM
PERFORMANSI
5C
PERSYARATAN RUANG
KELOMPOK SIFAT
JENIS RUANG NAMA RUANG PENCAHAYAAN PENGHAWAAN
RUANG RUANG KEBISINGAN TUNTUTAN RUANG SUASANA RUANG
ALAMI BUATAN ALAMI BUATAN
RUANG OUTDOOR/ BASEMENT
Mudah terlihat dan mudah
Rekreasi Kolam Renang Publik √ √ √ Bising Santai, bersih
diakses dari kamar tamu
Ruang gerak efisien untuk
Semi Cukup
Parkir VVIP √ √ manuver kendaraan, paling Aman
privat tenang
dekat dengan lobby
Ruang gerak efisien untuk
Semi Cukup
Parkir VIP √ √ manuver kendaraan, agak dekat Aman
privat tenang
Parkir dengan lobby
Ruang gerak efisien untuk
Ruang Publik Cukup
Parkir Umum Publik √ √ manuver kendaraan, paling jauh Aman
tenang
dari lobby
Ruang gerak efisien untuk
Cukup
Parkir Pengelola Privat √ √ manuver kendaraan, dekat Aman
tenang
dengan back office
Ruang gerak efisien untuk
Parkir Service
Privat √ √ Bising manuver kendaraan, dekat Aman
(Mobil/Pick Up)
dengan servis
Semi
Ruang Security √ √ Tenang Dekat dengan entrance Nyaman, formal
Pos Satpam privat
Pencahyaan dan penghawaaan
KM/WC Privat √ √ Tenang Tertutup, higienis
baik
Ruang Servis Ruang Gardener Privat √ √ Tenang Dekat dengan area rekreasi Formal, nyaman
Servis
Tps Privat √ √ Tenang Terbuka, jauh dari fasilitas publik Terisolasi
Pencahayaan dan penghawaan
Toilet Servis Privat √ √ Tenang Tertutup, higienis
baik

PROGRAM
PERFORMANSI
5C
3. Program Arsitektural
1. Perhitungan Luas Ruangan

LUAS PER LUAS PER

KELOMPOK KAPASITAS BESARAN JUMLAH SIRKULASI TOTAL LUAS
JENIS RUANG KEBUTUHAN RUANG SUMBER RUANG KELOMPOK JUMLAH
RUANG (ORANG) (m2) RUANG (%) (m2)
(m2) RUANG (m2)
RUANG INDOOR HOTEL
FRONT
RUANG TUNGGU
RUANG PUBLIK OFFICE 40 NAD 1.05 30% 54.60 62.99 1 62.99
RECEPTION 3 NAD 1.05 20% 3.78
KM/ WC 4 NAD 0.96 20% 4.61
RESTORAN SEATING AREA 300 NAD 1.7 30% 663.00 680.83 1 680.83
BAR 8 NAD 1.05 30% 10.92
TOILET RESTORAN 6 NAD 0.96 20% 6.91
RUANG PRIVAT VVIP SUITE KAMAR TIDUR NAD 4.8 40% 6.72 25.87 10 258.67
KAMAR MANDI NAD 5.88 30% 7.64
RUANG TAMU NAD 3.61 25% 4.51
DINING AREA ASUMSI 2.16 25% 2.70
CLOSET DAN RUANG
RIAS ASUMSI 2.25 30% 2.93
BALKON ASUMSI 1.05 30% 1.37
VIP SUITE KAMAR TIDUR NAD 4.8 40% 6.72 23.17 20 463.33
KAMAR MANDI NAD 5.88 30% 7.64
RUANG TAMU NAD 3.61 25% 4.51
CLOSET DAN RUANG
RIAS ASUMSI 2.25 30% 2.93
BALKON ASUMSI 1.05 30% 1.37
STANDARD
ROOM KAMAR TIDUR NAD 10.56 10.56 15.89 100 1588.50
KAMAR MANDI NAD 3.96 3.96
BALKON ASUMSI 1.05 30% 1.37
*** NAD=Neufert Architecture Data; DA=Data Arsitek;

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
LUAS PER LUAS PER
KELOMPOK KAPASITAS BESARAN JUMLAH SIRKULASI TOTAL LUAS
JENIS RUANG KEBUTUHAN RUANG SUMBER RUANG KELOMPOK JUMLAH
RUANG (ORANG) (m2) RUANG (%) (m2)
(m2) RUANG (m2)
RUANG SERVIS DAPUR RUANG MASAK 340.42
STORAGE NAD
KULKAS 450 450
RUANG GENERAL
BACK OFFICE MANAGER ASUMSI 9 9.00 163.86 1 163.86
RUANG EXECUTIVE
SECRETARY ASUMSI 7.5 7.50
RUANG ASISTANT
GENERAL MANAGER ASUMSI 7.5 7.50
RUANG HRD ASUMSI 7.5 7.50
RUANG MANAGER
KEUANGAN ASUMSI 7.5 7.50
RUANG MANAGER MARKETING ASUMSI 7.5 7.50
RUANG KERJA
KARYAWAN 20 ASUMSI 2 30% 52.00
TOILET KARYAWAN 4 NAD 0.96 20% 4.61
RUANG ISTIRAHAT
KARYAWAN 30 NAD 1.5 30% 58.50
RUANG HOUSEKEEPING ASUMSI 2.25 2.25
SERVIS RUANG CCTV DA 11.8 11.80 161.25 1 161.25
RUANG TEKNISI DA 12 12.00
RUANG POMPA DA 9 9.00
RUANG PANEL LISTRIK ASUMSI 25 25.00
RUANG GENSET DA 15 15.00
RUANG GARDENER ASUMSI 9 9.00
JANITOR ASUMSI 9 9.00
TPS ASUMSI 12 12.00
LOADING DOCK DA 56.2 56.20
TOILET SERVIS ASUMSI 2.25 2.25
*** NAD=Neufert Architecture Data; DA=Data Arsitek;

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C

LUAS PER LUAS PER

KELOMPOK KAPASITA BESARAN JUMLAH SIRKULAS TOTAL
JENIS RUANG KEBUTUHAN RUANG SUMBER RUANG KELOMPOK JUMLAH
RUANG S (ORANG) (m2) RUANG I (%) LUAS (m2)
(m2) RUANG (m2)
RUANG INDOOR CONVENTION CENTER
RUANG PUBLIK LOBBY RECEPTION 3 NAD 1.05 20% 3.78 36.95 1 36.95
RUANG INFORMASI 1 NAD 1.05 20% 1.26
RUANG TUNGGU 20 NAD 1.05 30% 27.30
KM/ WC 4 NAD 0.96 20% 4.61
HALL CONVENTION HALL 3000 NAD 1.05 40% 4410.00 6266.54 1 6266.54
BANQUET HALL 200 NAD 1.05 30% 273.00
MEETING HALL 40 NAD 1.05 30% 54.60
RUANG KONFERENSI PERS 100 NAD 1.05 20% 126.00
EXHIBITION HALL 500 NAD 1.5 50% 1125.00
RUANG REGISTRASI 100 NAD 1.5 30% 195.00
TOILET UMUM 12 NAD 0.96 6 20% 82.94
RUANG RUANG TEKNISI
PENUNJANG ASUMSI 12 12 453.90 1 453.90
RUANG GANTI ASUMSI 120 3 360.00
VVIP LOUNGE 10 ASUMSI 3.3 30% 42.90
VIP LOUNGE 20 ASUMSI 1.5 30% 39.00

FOOD COURT/
CAFETERIA SEATING AREA 300 ASUMSI 1.5 40% 630.00 817.50 1 817.50
SHOP BLOCK 10 ASUMSI 9 25% 112.50
LOADING DOCK 10 ASUMSI 6 25% 75.00

*** NAD=Neufert Architecture Data; DA=Data Arsitek;

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
LUAS PER LUAS PER
KELOMPOK KAPASITAS BESARAN JUMLAH SIRKULASI TOTAL LUAS
JENIS RUANG KEBUTUHAN RUANG SUMBER RUANG KELOMPOK JUMLAH
RUANG (ORANG) (m2) RUANG (%) (m2)
(m2) RUANG (m2)
RUANG
RUANG PRIVAT PELAYANAN RUANG SEKRETARIAT 20 ASUMSI 2 30% 52.00 101.95 1 101.95
RUANG PANITIA 30 ASUMSI 1.05 30% 40.95
SOUVENIR SHOP 1 ASUMSI 9 9.00
SERVIS RUANG CCTV DA 11.8 11.8 98.60 1 98.60
RUANG JANITOR ASUMSI 9 9
RUANG POMPA ASUMSI 9 9
RUANG AHU DA 28.8 28.8
RUANG PANEL LISTRIK ASUMSI 25 25
RUANG GENSET ASUMSI 15 15

RUANG OUTDOOR/BASEMENT
RUANG PUBLIK REKREASI KOLAM RENANG 162 162 162 1 162.00
PARKIR PARKIR VVIP 10 NAD 15 100% 300.00 4920.00 1 4920.00
PARKIR VIP 40 NAD 15 100% 1200.00
PARKIR UMUM 100 NAD 15 100% 3000.00
PARKIR PENGELOLA 50 ASUMSI 1.2 100% 120.00
PARKIR SERVICE
(MOBIL/PICK UP) 10 NAD 15 100% 300.00
RUANG PRIVAT POS SATPAM RUANG SECURITY ASUMSI 9 9 11.25 1 11.25
KM/WC ASUMSI 2.25 2.25
SERVIS RUANG GARDENER ASUMSI 6 6 25.00 1 25.00
TPS ASUMSI 15 15
TOILET SERVIS ASUMSI 4 4

16613.53 m2
TOTAL LUAS LANTAI BANGUNAN 166.14 are
1.66 ha

*** NAD=Neufert Architecture Data; DA=Data Arsitek;

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
2. Hubungan Antar-ruang Makro

DEKAT
TERJANGKAU
JAUH

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C

3. Hubungan Antar-ruang Mikro (HOTEL)

DEKAT
TERJANGKAU
JAUH

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C

3. Hubungan Antar-ruang Mikro (CONVENTION CENTER)

DEKAT
TERJANGKAU
JAUH

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
DIAGRAM BUBBLE MAKRO

PUBLIK

PRIVAT (CIV: PENGINAP, TAMU KHUSUS,

PEGAWAI)
RUANG
PRIVAT (CIV: HANYA PEGAWAI) KESEKRETARIA
TAN

HOTEL CONVENTION CENTER

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
4. Organisasi Ruang HOTEL
Organisasi Ruang
Terpusat pada
BACK ENTRANCE RESTORAN FRONT OFFICE
DAPUR

SERVICE
AREA
FRONT
OFFICE
STANDARD ROOMS
BACK ENTRANCE
BACK
OFFICE

VVIP PUBLIK
ROOMS VIP
ROOMS
SEMI PRIVAT
MAIN ENTRANCE
PRIVAT
*** Proporsi organisasi ruang disesuaikan
dengan perhitungan luas ruang

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
4. Organisasi Ruang CONVENTION CENTER
BACK ENTRANCE

SERVICE
HALL

FOOD COURT
BACK
OFFICE

Organisasi Ruang
Terpusat pada LOBBY
LOBBY

RUANG
PUBLIK
TRIVIAL
RUANG
PENUNJANG SEMI PRIVAT

MAIN ENTRANCE PRIVAT

*** Proporsi organisasi ruang disesuaikan
dengan perhitungan luas ruang

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
5. Sirkulasi Ruang (Makro)

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
5. Sirkulasi Ruang (Mikro)

HOTEL CONVENTION CENTER

PROGRAM
ARSITEKTURAL
5C
E. PROGRAM SITE
Data Site
Lokasi site yang digunakan untuk proses perancangan convention
centre dan hotel berada di Jalan Yeh Mumbul, Desa Pemaron,
Kecamatan Buleleng, Kabupaten Buleleng, Bali. Pada daerah
ini, luas area terbangun setinggi-tingginya 50% (lima puluh
persen) dari luas kawasan menurut Peraturan Daerah
Kabupaten Buleleng nomor 9 tahun 2013. Luas site yang
digunakan untuk perancangan convention centre dan hotel ini
adalah 2 hektar. Site ini merupakan tanah sawah namun berada
di kawasan pariwisata dan tidak termasuk dalam wilayah RTH
Kabupaten Buleleng.

Menurut Perda Buleleng No. 3 tahun 2013 tentang rencana tata

ruang dan wilayah kabupaten buleleng 2013-2033, Desa Pemaron
merupakan kawasan pariwisata yang strategis di Buleleng.
Kota Singaraja

DATA SITE
5C

Lingkungan Sekitar Site

Site yang terletak di Jalan yeh mumbul, Desa Pemaron ini

memiliki batas – batas seperti berikut :
Batas Utara : Pantai Pemaron
Batas Timur : Persawahan dan Warung Makan
Batas Barat : Persawahan , lapangan dan resort SITE
Batas Selatan : Persawahan
Site ini memiliki akses utama melalui jalan yeh mumbul
dengan lebar jalan 4 meter. Untuk keperluan perancangan
convention centre dan hotel maka jalan yang lebarnya 4 RESORT
meter tersebut akan diperluas menjadi lebar 8 meter agar
mempermudah akses menuju site yang akan dirancang
sebagai convention centre dan hotel.
Site ini juga telah memiliki sistem utilitas seperti tiang
listrik, tiang telepon, saluran drainase.

LINGKUNGAN
SEKITAR
5C
Jarak dan Waktu dan Landmark Terdekat

Pantai Lovina
Jarak tempuh ke lokasi site dari destinasi
pariwisata Pantai Lovina melalui lalu lintas
umum Jalan Seririt Singaraja adalah 6,6
km dengan waktu tempuh sekitar 12
menit.

Gitgit Waterfall
Jarak tempuh ke lokasi site
dari destinasi pariwisata Gitgit
Waterfall melalui lalu lintas
umum adalah 13 km dengan
waktu tempuh sekitar 25 menit.

LANDMARK
TERDEKAT
5C
Dokumentasi Site

DOKUMENTASI
SITE
5C
E. PROGRAM SITE
1. Analisis Fisik Tapak

INPUT PROSES OUTPUT

Secara fisik, site Bentuk site memiliki
memiliki bentuk yang karakter yang cocok
cukup unik dengan untuk pola masa
orientasi ke arah bangunan terpusat
barat laut, di mana dikarenakan BUILD
bagian tersebut UP AREA yang
adalah Pantai. bentuknya cukup
sama satu sisi
Site terletak 8-10m di dengan lainnya.
atas permukaan laut
dan memiliki karakter
tanah sawah.

Pola Massa Terpusat

ANALISIS FISIK
TAPAK
5C
E. PROGRAM SITE
2. Peraturan Daerah (RTRW/RTRK/RDTR/RTBL, Intensitas/kepadatan (KDB,KLB, KDH,
KTpk Basemnt, Tinggi Bangunan, GSB, GSJ, GSJr)

INPUT PROSES OUTPUT

Sempadan Pantai: 100m

GARIS SEMPADAN
Menurut RTRW PANTAI dari garis titik pasang
tertinggi (menurut
Wilayah Kota Peraturan RTRW)
Singaraja:

KDB max. = 50%

KLB max. = 120% Luas BUA 1.1
KDH min. = 50% hektar
Sempadan Jalan = Sempadan Jalan: 4m (1/2
½ . Lebar jalan = x lebar jalan) Dengan ruang
4m BUILD UP terbuka hijau
AREA = 1,1 ha sebesar 0.9
Sempadan hektar
Bangunan = 2m
Sempadan Bangunan:
2m (menurut
Sempadan pantai Peraturan RTRW)
= 100m GARIS SEMPADAN
JALAN

PERATURAN
DAERAH
(RTRW)
5C
E. PROGRAM SITE
3. Analisis Potensi & Respon lingkungan

INPUT PROSES OUTPUT

Site yang terletak di Jalan yeh

mumbul, Desa Pemaron ini
memiliki batas – batas seperti Site memiliki potensi yang
berikut : besar untuk menjadi wadah
Batas Utara : kegiatan publik seperti ruang
Pantai Pemaron pertemuan, rapat, exhibition
BUA karena letaknya yang strategis
Batas Timur :
Persawahan dan Warung dekat dengan jalan besar.
Makan Selain itu, site ini memiliki
Batas Barat : potensi pengembangan bukaan
Persawahan, lapangan dan ke arah VIEW pantai pemaron .
resort View bisa dimanfaatkan untuk
Batas Selatan : Persawahan kamar hotel.

Area tersebut tergolong area

pariwisata dan perdagangan.

ANALISIS
POTENSI
5C
E. PROGRAM SITE
4. Analisis Klimatologi

INPUT PROSES OUTPUT

SUHU UDARA:
Pagi-siang hari :
27 °c - 35 °c Bukaan ventilasi harus
Malam-dini hari : diperbanyak untuk
28 °c - 23 °c melancarkan sirkulasi
udara agar tidak panas.
KELEMBAPAN UDARA:
Bukaan diutamakan di
Pagi-siang hari :
65% - 70% bagian barat laut dan
Malam-dini hari : tenggara.
75% - 85%
Penggunaan material
KECEPATAN ANGIN : harus yang kering dan
Pagi-siang hari :
tidak mudah lumutan.
9.3 km/jam-18.5 km/jam
Malam-dini hari: Maintenance bangunan
9.3 km/jam - 9.3 km/jam akan menjadi sulit jika
material cepat rusak
Arah angin mayoritas karena kelembaban
bersumber dari arah pantai yang tinggi.
dan tenggara site.

(Sumber: BMKG)

KLIMATOLOGI
5C
E. PROGRAM SITE
5. Topografi

INPUT PROSES OUTPUT

Karakter
bangunan tidak
Kontur tapak banyak split
relatif datar level. Harus
dengan terdapat
ketinggian 8- banyak
10 m di atas
POT transportasi
permukaan bangunan
laut. horizontal untuk
Warung
memudahkan
Site terletak sirkulasi antar
30 cm lebih Jalan ruang.
tinggi dari
jalan. Pola massa
8m dpl
tidak harus
0m dpl
mengikuti garis
kontur.

POTONGAN

TOPOGRAFI
5C
E. PROGRAM SITE
6. Pencapaian/ Entrance

INPUT PROSES OUTPUT

Entrance utama
diletakkan di bagian
paling dekat dengan
Site terletak 100 meter jalan utama.
dari jalan utama, yaitu
jalan arteri (lebar 10 m). Entrance VVIP/ VIP
Akses masuk ke dalam dari jalan arah barat
site memiliki lebar jalan laut karena area
sebesar 8 meter dengan lebih privat.
orientasi utara-selatan.
Entrance pengelola
masuk dari jalan di
bagian utara.

ENTRANCE
5C
E. PROGRAM SITE
7. Sirkulasi/Transportasi Lingkungan

INPUT PROSES OUTPUT

Akses jalan
memiliki lebar 8
meter dengan arus
lalu lintas dua Lebar gerbang
arah. entrance ke dalam
site harus
Area tergolong memerhatikan
tidak padat dengan lebar kendaraan-
rincian kendaraan kendaraan.
yang sering
melewati site: Harus dibuat
Motor: sering telajakan untuk
Mobil: Kadang- memberi ruang
kadang maneuver bagi
Truk/Bis: Jarang. bisa atau
kendaraan besar
Tidak ada lain.
transportasi umum
seperti bis umum
atau sejenisnya.

SIRKULASI
5C
E. PROGRAM SITE
8. View

INPUT PROSES OUTPUT

Orientasi kamar hotel

diutamakan ke arah
pantai dan sawah.

View positif terletak Convention center

di bagian utara dan diletakkan di area yang
timur (pantai dan tidak memiliki view
sawah) karena karakter
bangunan yang
cenderung tertutup dan
BUA berfokus pada acara
utama.

VIEW
5C
E. PROGRAM SITE
9. Vegetatif

INPUT PROSES OUTPUT

Entrance masuk
Site merupakan area harus diperkirakan
persawahan agar tidak
sehingga tidak ada menebang pohon
vegetasi berupa yang letaknya di
pohon-pohon besar luar site.
di dalam site. Pohon-
pohon kebanyakan Sebelum
terletak di sekeliling dibangun, lahan
site, tepatnya di harus dikeringkan
pinggir jalan agar tidak lembek
dan siap dibangun.

VEGETATIF
5C
E. PROGRAM SITE
10. Utilitas Site

INPUT PROSES OUTPUT

Area servis dan

bangunan mep
Utilitas berupa tiang diletakkan di area
listrik dan tiang utara agar lebih
telepon di bagian dekat dengan
barat dan utara site. entrance
pengelola.
Selain itu, juga
terdapat got selebar Got dapat
40 cm sebagai dimanfaatkan
drainase untuk
pembuangan air. pembuangan air
hujan dan
buangan.

UTILITAS
5C
E. PROGRAM SITE
11. Ruang Publik

INPUT PROSES OUTPUT

Site yang terletak di Jalan

yeh mumbul, Desa
Pemaron ini memiliki
batas – batas seperti
berikut :
Lapangan serbaguna
Batas Utara : ini dapat dijadika opsi
Pantai Pemaron untuk tempat parkir
Batas Timur : jika parkir dalam
Persawahan dan Warung bangunan tidak
Makan cukup.
Batas Barat :
Persawahan, lapangan Jarak lapangan
dan resort tersenbut hanya 10 m
Batas Selatan : dari site.
Persawahan

Area tersebut tergolong

area pariwisata dan
perdagangan.

RUANG PUBLIK