PROPOSAL USAHA

a. Data Pribadi
 Nama : Sri Wulandari
 Tempat & Tanggal Lahir : 07 Oktober 1999
 Jenis Kelamin : Perempuan
 No HP/WA : 083159511907

b. Data Usaha :
 Nama Usaha : Donat Noodle Crispy
 Bidang Usaha : Kuliner
 Jenis Produk : Donat
 Lokasi Usaha : Jl.Raya Stagen, Kotabaru, Kalimantan Selatan

c. Dasar Pemikiran
Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam
aneka ragam makanan, dari yang kecil sampai yang besar dan yang murah hingga
sampai yang mahal. Pada penciptaan peluang usaha dibidang kuliner merupakan
salah satu bentuk usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar,
salah satunya kuliner yang berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah
nilai potensial keuntungan dilingkungan perkotaan, terutama dilingkungan sekitar
kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa
yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat
umum, khususnya kuliner yang bersifat jajanan ringan. Dengan melihat peluang
tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha di bidang kuliner yang memiliki
ciri khas berbeda dengan kuliner yang lain. Kuliner yang saya tawarkan adalah Donat
namun terbuat dari Mie dan usaha ini saya beri nama Donat Noodle Crispy.
d. Tujuan
1. Menciptakan lapangan kerja sendiri
2. Memiliki penghasilan sendiri
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi beban pengeluaran keluarga

e. Detail Produk
 Bahan :
1. 2 bungkus Indomie goring
2. 1 butir telur
3. 21/2 sendok makan tepung terigu
4. 1 bungkus kornet
5. Tepung roti secukupnya
6. Air putih secukupnya
7. Keju perut secukupnya
8. Minyak zaitun
 Peralatan :
1. Wajan
2. Mangkok / wadah ukuran sedang
3. Parutan Keju
4. Kompor gas
5. Panci
6. Loyang
7. Pisau
8. Sendok
f. Cara Membuat :
1. Tumis kornet hingga matang
2. Masukkan kornet ke dalam mangkuk bersama dengan keju perut, bumbu
indomie dan telur. Aduk hingga merata.
3. Rebus mie hingga matang. Tiriskan dan tambahkan kedalam adonan donat
kornet. Aduk hingga merata.
4. Masukkan adonan mie ke dalam loyang bentuk donat yang telah diolesi
minyak zaitun. Kukus selama 10 menit.
5. Campur tepung terigu dengan sedikit air putih
6. Balut donat mie dengan tepung terigu, kemudian tepung roti.
7. Goreng hingga berwarna kuning keemasan.

g. Laporan Keuangan
1. Modal Awal :
 Membuat surat izin usaha : Rp.150.000
 Membuat lebel dan spanduk : Rp.100.000
 Alat masak / kompor gas : Rp.100.000
 Peralatan Lainnya : Rp.400.000
Total : Rp.750.000
2. Modal Perminggu :
 Biaya Kemasan : Rp.30.000
 Bahan Baku :
a. Indomie Goreng : Rp.30.000
b. Telur : Rp.20.000
c. Tepung Terigu : Rp.50.000
d. Kornet : Rp.175.000
e. Tepung Roti : Rp.50.000
 f. Keju : Rp.50.000
g. Minyak zaitun : Rp.150.000
Total : Rp.525.000
 Total Pengeluaran Perbulan : 4 x Rp.525.000
: Rp.2.100.000
 Pengeluaran perbulan + modal awal : Rp.2.100.000 + Rp.750.000
 Total Pengeluaran : Rp.2.850.000
3. Pemasukan :
 Donat Noodle Crispy Rp.10.000/per
 Donat Noodle Crispy disediakan per hari 30 (30 x Rp.10.000 : Rp.300.000)
 Pendapatan Perbulan : Rp.300.000 x 31 : Rp.9.300.000
 Jadi untuk keuntungan perbulannya :
(pemasukkan – pengeluaran) : (Rp.9.300.000 – Rp.2.850.000 =
Rp.6.450.000).

h. Target pasar : Pelajar, Mahasiswa dan Masyarakat Umum wilayah Kotabaru

i. Strategi Pemasaran :
1. Bermitra dengan café-café
2. Menerima pesanan
3. Promosi akan dilakukan melalui jejaring sosial media (WhatsApp dan
Instagram)
4. Komitmen pelayanan kami adalah “ Melayani sepenuh hati dengan makanan
yang halal, bersih, sehat dan bergizi.

j. Kesimpulan
Makanan pengganti nasi seperti mie ternyata dapat dikreasikan sebagai
makanan jajanan ringan, makanan ini memiliki rasa yang berbeda banyak digemari
oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum. Dan kuliner ini bisa
menjadikan masyarakat untuk membuka peluang usaha.