PROPOSAL USAHA

“ PISCOK MELER “

BAB I

PENDAHULUAN

I. LATAR BELAKANG

Manfaat pisang sudah terkenal sejak dahulu. Buah yang kaya manfaat ini selain mudah

di dapat banyak di kreasikan makanan ataupun cemilan yang lezat. PISCOK MELER ( Pisang

Coklat Meler ) adalah salah satu olahannya. Bagaimana dengan peluang Usaha yang satu ini ?

Kebutuhan msyarakat akan konsumsi yang semakin meningkat. Merupakan salah satu

ide untuk membuat usaha ini. Selain Piscok meler adalah olahan makanan yang inovasi, usaha

ini juga sangat menarik minat pembeli, karena makanan ini mempunyai rasa yang berkualitas

dan dapat di nikmati oleh semua kalangan dengan harga ekinomis / terjangkau. Sehingga

dapat menjadikan Usaha ini dapat cepat berkembang dan menyebar luas.

II. TUJUAN

Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Piscok meler ini adalah memberikan

nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa di Indonesia memiliki beraneka ragam

makanan yang lebih baikdari makanan bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai

makanan hasil kreatifitas budaya nusantara dan meninggalkan makanan – makanan cepat saji

( fastfood ), dan ini juga untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai cirri khas

kebudayaan bangsa Indonesia dan mencegah dampak negatifnya makanan cepat saji. Dan

untuk memenuhi tugas Pengantar Bisnis ( Dosen : Hirsa D. Permana ).

 BAB II

METODE PELAKSANAAN

I. ANALISIS SWOT

a. Kekuatan Usaha

1. Harganya Ekonomis / Terjangkau sehingga dapat di nikmati oleh semua kalangan

2. Buah Pisang yang lezat banyak di minati oleh semua orang

3. Rasa Yang berkualitas dan dapat di bawa sebagai bekal bepergian.

b. Kelemahan Usaha

Makanan ini tidak bisa dinikmati lebih dari waktu satu hari. ( Lebih enak jika di konsumsi

setelah ditiraskan dari penggorengan ) atau keadaan masih hangat.

c. Peluang Usaha

1. Buah Pisang yang sudah di kenal banyak manfaatnya oleh semua orang

2. Kualitas rasa yang enak dan praktis

3. Dapat di nikmati oleh semua kalangan

4. Harga Ekonomis / terjangkau.

d. Ancaman Usaha

Semakin banyaknya keinginan orang untuk berwirausaha, kemungkinan akan semakin

banyaknya Pesaing usaha.

III. BAHAN DAN ALAT MEMBUAT PISCOK MELER

Bahan – Bahan

1. Pisang Uli

2. Coklat Batang

3. Meces Coklat

4. Kulit Lumpia Ikat

5. Minyak Goreng

6. Blueband Bungkus

Alat – Alat

1. Wajan

2. Kompor Gas / Minyak

3. Pisau

4. Plastik Segitiga

5. Mika Kue

IV. CARA PEMBUATAN PISCOK MELER

a. Kupas kulit pisang uli, lalu potong pisang menjadi dua bagian

b. Bungkus Pisang yang sudah di potong dengan kulit lumpia, lalu baluri dengan lelehan coklat

c. Lipat kulit lumpia yang sudah terisi ( lipat seperti amplop )

d. Panaskan minyak dan Bueband, lalu goreng pisang tersebut sampai warna menguning /

sedikit kecoklatan.
e. Angkat dan tiriskan pisang, kemudian masukan ke dalam mika dan taburi dengan meces

coklat

f. Piscok meler siap di jual.

 BAB III

PENETAPAN HARGA

I. RINCIAN BIAYA

1. Pisang Uli Rp. 30.000

2. Meces Coklat Rp. 7500

3. Coklat Rp. 6.500

4. Blueband Rp. 5.500

5. Kulit Lumpia Rp. 15.000

6. Minyak Goreng Rp. 12.500

7. Plastik Segitiga Rp. 1.000

8. Mika Kue Rp. 15.000 +

Rp. 93.000

( Pembulatan Rp. 7000 )

Biaya Total Rp. 100.000

Jumlah Piscol dibuat 100 pcs

Harga pokok = Modal : Jumlah yang dibuat

Rp. 100.000 : 100 = Rp. 1000

Harga Jual = Rp. 1000 + Rp. 5.00 =c Rp. 1.500

Keuntungan = Rp. 1.500 x 100 = Rp. 150.000

Rp. 150.000 – Rp. 100.000 = Rp. 50.000

 BAB IV

PENUTUP

Usaha ini harus membutuhkan kesabaran dan keuletan dalam proses produksi, hal ini

bertujuan untuk menghasilkan produk yang berkualitas dan memperoleh keuntungan yang

maksimal. Selain itu, perlu strategi khusus dalam pemasaran dikarenakan produk ini masih

tergolong makanan baru bagi masyarakaat. Dituntut untuk serius dan Fokus, karena dalam

memulai bisnis tidak boleh dilakukan setengah tengah.

Keyakinan dan harapan kami sebagai pemula bisnis ini adalah usaha ini dapat berjalan dengan

baik sesuai dengan apa yang diharapkan dan juga dapat memberikan keuntungan bagi

masyarakat luas. Selain itu, kami berharap agar usaha ini mendapatkan perhatian dari

pemerintah agar setiap kendala yang dihadapi oleh usaha ini dapat ditanggulangi sehingga

kedepannya ,usaha ini dapat berkembang menjadi lebih baik lagi ,dan dapat bersaing dengan

produsen terkemuka yang ada.