Resep Coklat Hati

 
Waktu persiapan Waktu memasak Waktu total
25 minit 30 minit 55 minit
 
Penulis: Wina
Macam resep: Cemilan
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 42 buah

Bahan-bahan

125 gram tepung terigu serbaguna, ayak

30 gram bubuk coklat
½ sdt baking soda
¼ sdt garam
4 ons coklat hitam batang, cincang
4 sdm mentega tawar
110 gram brown sugar
1 buah telur

Cara membuat

1. Campur tepung terigu, bubuk coklat, baking soda dan garam dalam wadah, aduk rata.
2. Lelehkan coklat batang, mentega dan brown sugar di dalam mangkok yang diletakkan di atas air mendidih. Matikan api,
aduk-aduk hingga meleleh rata.
3. Tambahkan telur pada adonan coklat. Kocok menggunakan mixer berkecepatan rendah, kocok hingga rata. Tambahkan
terigu sedikit demi sedikit, aduk adonan hingga membentuk bola.
4. Bagi adonan menjadi dua, gulung di atas kertas adonan hingga ketebalannya ¼ inci. Bekukan selama 20 menit.
5. Panaskan oven menjadi 180 derajat celcius. Ambil satu adonan, balikkan ke atas permukaan dan kupas kertas roti.
6. Gunakan cetakan kue berbentuk hati, letakkan di atas loyang panggang.
7. Panggang hingga wangi dan mengeras, sekitar 10 menit, dinginkan.
Recipe b y Baca Resep Dulu at https://www.bacar esepdulu.com/r esep-coklat-hati/