Konsep Marketing

Peran pemasaran pada suatu hotel yitu mengusahakan agar kamar-kamar yang kosong pada
waktu sepi ( low season ) dapat terisi disamping harus memperthankan tingkat hunian yang sudah
mencapi 60%-70% ( rata-rata hotel )

Peran Perantara

Chanel captain yang sangat menentukan dalam penjualan produk wisata

 Reservation Service
 Resperentative Office

3 Faktor penetapan pemasaran jasa;

 Instrumen Produksi
Untuk memudahkan kepada wisatawan sebagai pemakai jasa produk dijual dalam bentuk paket
dengan memberikan pelayanan yang terpadu ( Integrated Service )
 Instrumen Distribusi
untuk memenuhi kebutuhan wisatawan, mereka tidak perlu berhubungan dengan perusahaan
yang menjual jasa-jasa tersebut, tetapi cukup membeli melalui perantara seperti BPW, Tour
Operator, Biro Perjalanan, Hotel Reservation Agent, Wholesler atau Resperentative Office
 Instrumen Promosi
Agar calon wisatawan dpat informasi yang lengkap dn akurat tentang produk jasa yang hendak
dijual, perlu ada promotion material seperti brochures, leaflets, booklet, poster atau tourist map,
sehingga dengan memiliki sumber informasi tersebut mereka dapat mempersiapkan perjalanan
wisata dengan baik dan memuaskan.
 The Service Marketing Triangle

COMPANY
Management

Internal Marketing “Enabling The Promise”

External Marketing “Setting The Promise”

EMPLOYEES CUSTOMERS
Interctive Marketing
“Delivering The Promise”

The Service Marketing Triangle ini hendak memperlihatkan tiga pihak yang dapat
membuat suatu perusahaan jasa bisa sukses dalam menjual jasa, yaitu perusahaan ( Company ),
Karyawan ( Employees ), dan pelanggan ( Customers ) sendiri. Disebelah kanan ada Eksternal
Marketing yang bertanggung jawab terhadap Customer’s Expectations dan selalu berusaha
menjanjikan yang terbaik pada pelanggan sebelum pelayanan itu disampaikan. Segala sesuatu
dikomunikasikan kepada pelanggan yang diadakan melalui kegiatan promosi atau pemasangan
iklan. Di bagian bawah, tampak segi Interactive Marketing, atau sering juga disebut dengan Real
Time Marketing. Di sinilah terjadinya transaksi antara karyawan ( yang memberikan pelayanan )
dan pelanggan ( yang menghendaki pelayanan ).
Yang terpenting diperhatikan adalah janji yang telah disebarkan oleh Eksternal
Marketing harus dapat dipenuhi oleh bagian Interactive Marketing. Pada sisi kiri Internal
Marketing yang berfungsi untuk meningkatkan keterampilan (skill) dan memotivasi karyawan
harus memberi pelayanan yang terbaik kepada para pelanggan.

Definisi pemasaran hotel

Prof Denney G. Ritherford dri Washington State University, aktivitas yang menggunakan
strategi dan taktik, yang direncanakan sedemikian rupa untuk menyampaikan ‘cerita’
tentang pelayanan suatu hotel dengan memberikan rangsangan yang bergairah pada
tamu agar memilih pesan yang disampaikan hotel itu di bandingkan dengan hotel
pesaing.
Philip Kotler, pemasukan hotel adalah ilmu yang bertujuan untuk menyenangkan tamu
dari kegiatan into hotel memperoleh keuntungan.
 Neil Wearne and Alison Morrison, usaha mengolah makanan minuman dan akomodasi
hotel menjadi produk yang diminati orang dengan memberikan nilai tambah melalui
pelayanan dan penyajian

Aktivitas yang bertujuan untuk menarik calon pelanggan atau

mengubah sikap orang yang tidak suka menjadi senang ( suka )

Rangkaian Tanggung Jawab bagian Pemasaran.

1. Riset pemasaran dan perencanaan pemasaran = kepuasan pelanggan
2. Analisis Pasar ( Demand dan Supply )
3. Perencanaan dan pengembangan produk
4. Menetapkan target pasar
5. Menyusun strategy marketing
6. Menetapkan strategy harga
7. Menyusun konsep pelayanan
8. Merumuskan system informasi pemasaran
9. Menyusun komunikasi pemasaran
10. Menentukan posisioning ( strategi posisioning )
11. Promotion and public relation

Sebagai kata kunci, akronim ORGANISATION di bawah ini merupakan sarana pembantu untuk
memahami perencanaan pemasaran ini:

O: Orientation

Yang dimaksud dengan orientasi menyangkut jenis bidang, usaha dan motivasinya. Menetapkan misi
maksudnya adalah menegaskan aktivitas usaha apa yang akan kita lakukan, produk dan jasa apa yng
akan dijual di pasar supaya konsumen merasa puas dengan barang dan jasa yang kita tawarkan.

R: Research

Staf pemasaran harus tahu secara persis, siapa yang akan membutuhkan produk dan jasa yang
dihasilkan dan kelompok mana saja yang kita harapkan menjadi segmen pasar produk dan jasa itu.
Untuk itu diperlukan riset pasar, sehingga produk dan jasa yang dihasilkan tidak menjadi sia-sia karena
tidak laku di pasar

G: Gather Data

Kita harus mengetahui secara persis apa yang terjadi dalam pasar. Kebanyakan informasi dapat
diketahui dari angka-angka penjualan (sales finger), pangsa pasar (market share), preferensi pelanggan,
atau tingkat persaingan yang terjadi dalam pasar.
A: Analysis The Data

Buat taksiran tentang kondisi pasar. Lakukan analisis pasar secermat mungkin. Bila informasi yang
diperlukan sudah tersedia maka akan terlihat gambaran pasar yang akan dimasuki dan setelah itu suatu
keputusan sudah dapat diambil.

N: Narrow

Dalam hal ini, pasar secara keseluruhan perlu dipersempit dengan menetapkan target market tertentu
untuk dijadikan sebagai segmen pasar.

I: Indentify

Yang dimaksud dengan identify adalah penentuan sasaran yang hendak dicapai ( What you want to
achive? ). Lebih dulu tentukan tujuan pemasaran ( marketing objectives ), lalu jelaskan pada semua
organisasi yang terlibat dalam perencanaan pemasarsan itu.

S: Strategy

Kemudian tetapkan marketing mix strategy, yaitu: People Product, Price, Place, Promotion and
Positioning

A: Arrange

Tentukan distribusi channel yang akan digunakan. Tetapkan di mana dan bagaimana cara orng dapat
memesan kamar ( reservation ) atau registrasi ( booking )

T: Tactic

Tetapkan taktik yang akan dipakai untuk mendukung strategi yang sudah dirumuskan. Seperti kita
ketahui, taktik adalah strategi jangka pendek yang merupakan alat marketing communication, seperti
promosi, selling, advertising, sales promotion, direct mail atau publicity.

I: Implement

Maksudnya ialah pelaksnaan rencana yang sudah disusun secara matang. Kemudian lancarkan kegiatan
promosi agar orang mengetahuinya.

O: Observe

Cermati pelaksanaan yang dilakukan. Perhatikan bagaimana hasilnya dan perubahan apa yang terjadi?
Apakah terjadi peningkatan pelanggan, peningkatan pangsa pasar.

N: Next

Selanjutnya lihatlah, perubahan apa yang terjadi berikutnya, lalu adakan modifikasi dan usahakan
mengambil suatu tindakan agar kegiatan pemasaran bekerja lebih efektif.