RENCANA PEMBELAJARAN

SEMESTER (RPS)

BIOKIMIA

Ak 31101

Disusun oleh :

Agung Gunawan

PROGRAM STUDI BIOKIMIA

FAKULTAS MATEMATIK DAN ILMU PENGETAHUAN
 LEMBAR PENGESAHAN

Rencana Pembelajaran Semester (RPS) ini telah disahkan untuk mata kuliah sebagai
berikut :

Mata Kuliah : Biokimia

Kode Mata Kuliah : BIO6327
SKS / semester : 3 SKS/I
Status / Prasyarat : Inti Keilmuan / -
Fakultas : Matematik dan Ilmu Pengetahuan
Program Studi : Biokimia
Dosen Pengampu : Dr. Sri Dewi Anggadini, SE., M.Si., Ak., CA

Bandung, 13 Nopember 2017

Mengetahui Menyetujui
Dekan Fakultas Matematik dan ilmu Ketua Program Studi biokimia
Pengetahuan

Prof. Dr. Hj.Dwi Kartini, SE., SpecLic Dr. Siti Kurnia Rahayu, SE., M.Ak., Ak, CA
NIP: 4127.70.019 NIP : 4127.34.03.015
 I. DESKRIPSI SINGKAT MATA KULIAH :

Mata kuliah biokimia mempelajari beberapa hal yang dapat menunjang mahasiswa untuk
melakukan penelitian di bidang Biokimia. Beberapa materi yang disajikan antara lain asam
amino dan peptida, protein, enzim, koenzim dan vitamin, metabolisme, biosintesis
protein, kinetika dan mekanisme reaksi biokmia.
II. CAPAIAN PEMBELAJARAN LULUSAN (CPL) YANG DIBEBANKAN PADA MATA KULIAH
INI :
1) CAPAIAN PEMBELAJARAN SIKAP
KU 1 Menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas
berdasarkan agama, moral dan etika.
KU 5 Menggunakan dan mengembangkan kreativitas dan inovasi secara saintifik
dalam memecahkan masalah kefarmasian.

2) CAPAIAN PEMBELAJARAN KETERAMPILAN UMUM

KU 6 Memahami publikasi ilmiah dan mengambil manfaat praktis dari suatu
penemuan dalam hubungannya dengan penggunaan klinis sediaan farmasi

3) CAPAIAN PEMBELAJARAN KETERAMPILAN KHUSUS

K13 Memahami konsep dasar komunikasi terapeutik dalam membangun kerja

sama dengan tenaga kesehatan lainnya

4) CAPAIAN PEMBELAJARAN PENGETAHUAN

A. Dasar-dasar keilmuan yang cukup untuk melanjutkan ke tingkat pendidikan
yang lebih tinggi.
B. Memahami konsep pra-klinis dan klinis aspek farmakokinetik dan
farmakodinamik sediaan farmasi untuk mencapai terapi yang rasional
III. CAPAIAN PEMBELAJARAN MATA KULIAH (CPMK) YANG DIRUMUSKAN
BERDASARKAN PADA CAPAIAN PEMBELAJARAN (CPL)
Mahasiswa akan lebih Mempunyai Kemampuan dalam Keilmuan Dengan
Memahami Konsep pra-Klinis dan aspek Farmakokinetik

IV. RENCANA PEMBELAJARAN SEMESTER (RPS)

Kemampu Bob
an Akhir Bentuk ot
Ming Bahan Kajian Wakt Pengalama Kriteria Indikator
yang Pembelaj
gu (Materi Ajar) u n Belajar Penilaian
Diharapka aran
n
1 Mahasisw Pendahulua Ceramah 3x50 Mendengar, Kriteria
a mampu n dan dan menit Melihat, Penilaian:
menjelask biomolekul: diskusi Melaksanak Ketajamananali
an Perkembang an, Diskusi, sis, Inovasi
 pengertia an ilmu Mempresen solusi, Tingkat
n biokimia tasikan komunikatif,
biomoleku dan Presentasi
l dan manfaatnya Bentuk
hirarkhi dalam penilaian:
organisasi meningkatk Lisan,Tulisan,
molekular an Kinerja
se kesejahtera
an
masyarakat
Pengertian
biomolekul,
serta hirarhi
organisasi
molekular
sel
2,3 Mahasisw Lipid: Asam Ceramah 300 Mendengar, Kriteria
dan 4 a mampu lemak Lipid dan menit Melihat, Penilaian:
menjelask penyusun diskusi Melaksanak Ketajamananalis
an utama an, Diskusi, is, Inovasi solusi,
definisi, membran Mempresen Tingkat
sifat-sifat Karakteristik, tasikan komunikatif,
fisika- penggolonga Presentasi
kimia, n dan fungsi Bentuk
peranan lipid penilaian:
asam Lisan,Tulisan,
lemak dan Kinerja.
lipid
dalam
kehidupan
5,6 Mahasisw Karbohidrat: Presentasi 3x50 Mendengar, Kriteria Penilaian:
dan 7 a mampu Sifat, kelompok Menit Melihat, Ketajamananalisis
menjelask susunan 1, 2 dan 3 Melaksanak , Inovasi solusi,
an kimia dan 300 an, Diskusi, Tingkat
konfiguras penggolonga menit Mempresen komunikatif,
i molekul n tasikan Presentasi
dan dapat karbohidrat
menjelask
an sifat,
klasifikasi,
dan
manfaat
karbohidr
at bagi
kehidupan
UJIAN TENGAH SEMESTER
9 dan Mahasisw Asam amino Presentasi 300 Mendengar,
10 a mampu dan Peptida: kelompok menit Melihat,
menjelask struktur 4,5 dan 6 Melaksanak
an umum dan an, Diskusi,
struktur sifat asam- Mempresen
umum, amino tasikan
sifat asam penggolonga
amino, n asam Kriteria Penilaian:
ikatan amino asam Ketajaman
peptida amino analisis, Inovasi
dan esensialnon solusi, Tingkat
menjelask esensial komunikatif,
an ikatan Presentasi Bentuk
perbedaa peptida penilaian:
n asam Lisan,Tulisan,
amino Kinerja
esensial-
nonesensi
al. dan
asam
amino
penyusun
protein
11,12 Mahasisw - Protein: Presentasi 450 Mendengar, Kriteria Penilaian:
dan a mampu pengertian, kelompok menit Melihat, Ketajamananalisis
13 menjelask sifat-sifat 7,8 dan 9 Melaksanak , Inovasi solusi,
an protein an, Diskusi, Tingkat
penggolon struktur Mempresen komunikatif,
gan, sifat- dasar tasikan Presentasi Bentuk
sifat dan protein penilaian:
peranan penggolonga Lisan,Tulisan,
protein n dan fungsi Kinerja
dalam protei
kehidupan
14 Mahasisw Struktur Ceramah 3x50 Mendengar, - Kriteria
a mampu Protein: dan menit Melihat, Penilaian:
menjelask Stuktur diskusi Melaksanak Ketajamananalis
an teknik- primer, an, Diskusi, is, Inovasi solusi,
teknik sekunder, Mempresen Tingkat
pemurnia tersier dan tasikan komunikatif,
n potein kuartener Presentasi
Bentuk
penilaian:
Lisan,Tulisan,
Kinerja.
15 Mahasisw - Enzim dan Ceramah 3x50 Mendengar, Kriteria Penilaian:
a mampu kinetika dan menit Melihat, Ketajamananalisis
 menjelask enzim: diskusi Melaksanak , Inovasi solusi,
an nomenklatur an, Diskusi, Tingkat
nomenkla dan Mempresen komunikatif,
tur, penggolonga tasikan Presentasi Bentuk
penggolon n enzim penilaian:
gan, dan kinetika Lisan,Tulisan,
dapat katalitik Kinerja
menjelask enzim
an persamaan
aktivitas Michaelis
kerja, Menten
sistem inhibisi
pengatura enzim enzim
n aktivitas alosterik
enzim,
persamaa
n
Michaelis-
Menten,
faktor-
faktor
yang
dapat
mempeng
aruhi
aktivitas
enzim
tentang
kemotera
pi.
UJIAN AKHIR SEMESTER

REFERENSI :
1. Horton R.H, et al, 2006, Principles of Biochemistry, 4th ed, Pearson Education, Inc,
united States of America
2. Murray, R. K., Granner, D. K., Mayes, P. A., & Rodwell, V. W. (2014). Harper’s
illustrated biochemistry. McGraw-Hill.
3. Lehninger A.L., 2003. Principles of Biochemistry, Tata Mc Graw Hill Co., New Delhi
4. Elliot W.H., and Elliot, D.C., 1996. Biochemistry and Molecular Biology, John Willey
& Sons, New York.
5. Koolman J, Rohm H-K, 2001, Atlas Berwarna dan Teks Biokimia, alih bahasa
Septelia Inawati, Jakarta, Hipocrates
V. RANCANGAN TUGAS MAHASISWA (RTM)

RANCANGAN TUGAS MAHASISWA I :

(1) Tujuan tugas, (2) Uraian tugas (objek garapan, yang harus dikerjakan dan batasan-
batasan, metode/cara pengerjaan, acuan yang digunakan, dan destripsi luaran tugas, dan
(3) Kriteria penilaian. Tujuan tugas Adalah rumusan kemampuan yang diharapkan dapat
dicapai oleh mahasiswa bila ia berhasil mengejakan tugas ini (hard skill dan soft skill).
Panduan Penyusunan Rencana Pembelajaran Semester (RPS) - LP3M 2016 5 Diskripsi
luaran tugas yang dihasilkan adalah uraian tentang bentuk hasil studi/ kinerja yang harus
ditunjukkan/disajikan (misal hasil studi tersaji dalam power point dan paper minimum 20
halaman termasuk skema, tabel dan gambar, dengan ukuran kertas kuarto, diketik
dengan type dan besaran huruf yang tertentu. Kriteria penilaian Berisi butir-butir
indikator yang dapat menunjukan tingkat keberhasilan mahasiswa dalam usaha mencapai
kemampuan yang telah dirumuskan.

VI. RUBRIK PENILAIAN

1. Rubrik Penilaian Individu

Huruf Bobot Angka

Kriteria Deskripsi Penilaian
Mutu Nilai Mutu
Sangat Baik A 80 - 100 4 Tugas tidak terlambat, hasil baik dan benar
Baik B 68 - 79 3 Tugas tidak terlambat, hasil jelek, rapi
Cukup C 56 - 67 2 Tugas tidak terlambat, hasil jelek, tidak rapi
Kurang D 45 - 55 1 Tugas terlambat
Tidak Lulus E <44 0 Tidak mengumpulkan tugas

2. Rubrik Penilaian Kerjasama Kelompok

Huruf Bobot Angka

Kriteria Deskripsi Penilaian
Mutu Nilai Mutu
Tugas tidak terlambat, hasil bagus, pembagian
Sangat Baik A 80 - 100 4
tugas jelas
Tugas tidak terlambat, hasil jelek, pembagian
Baik B 68 - 79 3
tugas jelas
Tugas tidak terlambat, hasil jelek, pembagain
Cukup C 56 - 67 2
tugas tidak jelas
Kurang D 45 - 55 1 Tugas terlambat
Tidak Lulus E <44 0 Tidak mengumpulkan tugas
VII. PENENTUAN NILAI AKHIR MATA KULIAH

Indeks penilaian akhir :

INDEK Bobot Angka

PREDIKAT Deskripsi Penilaian
S Nilai Mutu
Mahasiswa memenuhi semua komponen
penilaian dan menyelesaikan tugas dengan
Lulus,
A 80 - 100 4 sangat baik serta mampu menganalisis materi
Sangat Baik
dan tugas sesuai dengan topik yang telah
ditentukan dengan sangat baik
Mahasiswa memenuhi semua komponen
penilaian dan menyelesaikan tugas dengan baik
Lulus,
B 68 - 79 3 serta mampu menganalisis materi dan tugas
Baik
sesuai dengan topik yang telah ditentukan
dengan baik
Mahasiswa memenuhi beberapa komponen
Lulus, penilaian dan menyelesaikan tugas serta mampu
C 56 - 67 2
Cukup menganalisis materi dan tugas sesuai dengan
topik yang telah ditentukan dengan cukup baik
Mahasiswa tidak memenuhi beberapa komponen
penilaian dan tidak menyelesaikan tugas dengan
Lulus,
D 45 - 55 1 cukup baik serta tidak dapat menganalisis
Kurang
materi dan tugas sesuai dengan topik yang telah
ditentukan.
Mahasiswa tidak memenuhi semua komponen
Tidak Lulus E <44 0 penilaian tidak dapat menganalisis materi dan
tugas sesuai dengan topik yang telah ditentukan.

Penilaian akhir dalam mata kuliah mengikuti ketentuan sebagaimana yang telah diatur dalam
Buku Panduan Akademik UNIKOM 2017-2018, yang menjelaskan mengenai bobot penilaian
dari serangkaian kegiatan yang harus dilakukan/ditempuh oleh mahasiswa, yaitu sebagai
berikut :

Bobot/ Persentase
Komponen Penilaian
Penilaian
Quiz 10%
Tugas 20%
Nilai UTS 30%
Nilai UAS 40%

D. DAFTAR PUSTAKA

1. Horton R.H, et al, 2006, Principles of Biochemistry, 4th ed, Pearson Education, Inc,
united States of America
2. Murray K.R, et al, 2003, Biokimia Harper, alih bahasa andri hartono, ed 25,
Jakarta, EGC
3. Lehninger A.L., 2003. Principles of Biochemistry, Tata Mc Graw Hill Co., New Delhi
4. Elliot W.H., and Elliot, D.C., 1996. Biochemistry and Molecular Biology, John Willey
& Sons, New York. 5. Koolman J, Rohm H-K, 2001, Atlas Berwarna dan Teks
Biokimia, alih bahasa Septelia Inawati, Jakarta, Hipocrates