CRITICAL BOOK REPORT

“ KIMIA ANALITIK PEMISAHAN “

DOSEN PENGAMPU :
Drs. Marudut Sinaga, M.Si

OLEH :Kelompok 6
NOVIA NUR SAKINAH (4181131013)
NUR VADILLA (4183331043)
RIZKA KHAIRIYAH SIHOMBING (4181131003)

KIMIA DIK C ‘18

JURUSAN KIMIA
PRODI PENDIDIKAN KIMIA
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS NEGERI MEDAN
2020/2021
 KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan Kasih dan
karunia-Nya kami dapat menyelesaikan tugas “Critical Book Report” Biomolekuler untuk
memaparkan tentang materi “METODE DASAR KIMIA PEMISAHAN” dengan baik meskipun
banyak kekurangan di dalamnya dan juga kami sangat berterima kasih kepada bapak Drs.
Marudut Sinaga, M.Si. selaku dosen pengampu mata kuliah Biomolekuler di Universitas Negeri
Medan yang telah memberikan tugas ini kepada kami. Penulisan makalah ini dilakukan sebagai
salah satu syarat untuk memenuhi tugas mata kuliah kimia analitik pemisahan.

Kami sangat berharap CBR ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan kita dan
tidak hanya sekedar wacana mengenai metode dasar kimia pemisahan dalam menambah
pemahaman mengenai konsep dasar dan pemahaman mengenai metode dasar kimia pemisahan.
Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa didalam makalah ini terdapat kekurangan dan jauh dari
kata sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran, dan usulan demi perbaikan
makalah yang telah kami buat di masa yang akan datang mengingat tidak ada sesuatu yang
sempurna tanpa saran yang membangun.

Semoga CBR ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya laporan
yang telah disusun ini dapat berguna bagi saya sendiri maupun orang membacanya. Sebelumnya
kami mohon maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan.

Medan, 20 Desember 2020

Penyusun
Critical Journal Review
Buku Referensi Buku Buku Referensi
Aspek yang dibahas
1 Referensi 2 3
1. Buku referensi;

Pigmen
Antosianin:
Metode dasar Identifikasi dan
Separation
(a). Judul buku, Pemisahan Manfaatnya
Chemistry
Kimia Bagi Industri
Makanan dan
Farmasi
Elfi Anis Saati
Bimmo Dwi Rokhmatul
(b) Penulis, dan R.P. Budhiraja
Baskoro, S.Si Asiyah
M. Ariesandy
Universitas
(c). Penerbit Muhammadiyah
Malang
High Metode HPLC
Performance (High
2. Judul (Topik) Materi Kromatografi
Liquid performance
Pembelajaran yang dibahas; Cair
Chromatography liquid
(HPLC) chromatography)

3. Isi Materi Pembelajaran yang dibahas;

A. Ada tidaknya narasi materi Pada buku ini Pada buku ini Terdapat narasi
pembelajaran yang berisi; terdapat narasi terdapat narasi materi berupa
teori dasar, konsep/prinsip, materi yang materi yang konsep dasar
rumus dan/atau data berisi teori berisi teori dari HPLC
 percobaan. dasar, konsep dasar, konsep / (High
dan prinsip yang prinsip beserta performance
begitu lengkap. penjelasan liquid
Sehingga buku mengenai chromatography)
ini sangat macam- yang merupakan
dianjurkan macam jenis teknik analisa
digunakan kromatografi yang tepat untuk
sebagai referensi cair beserta memisahkan ion
dalam proses cara atau molekul
pembelajaran. pengerjaannya. yang terlarut
dalam suatu
larutan.
Tidak terdapat
B. Ada tidaknya contoh soal Tidak terdapat Tidak terdapat
contoh soal
dan latihan soal, untuk contoh soal contoh soal
ataupun
memperjelas dan ataupun latihan ataupun latihan
latihan pada
memperkayanarasi materi. pada materi. pada materi.
materi.
Tidak terdapat
Tidak terdapat Tidak terdapat
rangkuman
rangkuman pada rangkuman pada
pada narasi
C. Ada tidaknya rangkuman narasi materi narasi materi
materi ataupun
narasi materi. ataupun diakhir ataupun diakhir
diakhir
pembahasan pembahasan
pembahasan
pada buku. pada buku.
pada buku.
Pada buku ini Pada buku ini Pada buku ini
D. Ada tidaknya Evaluasi di
tidak terdapat tidak terdapat tidak terdapat
Akhir Bab yang relevan
evaluasi di akhir evaluasi di evaluasi di akhir
dengantopik yang dibahas.
Bab. akhir Bab. Bab.

4. Sistematika Penyampaian Materi Pembelajaran yang dibahas;

 Bahasa buku
yang
menggunakan
bahasa Inggris Bahasa yang
menjadi salah digunakan
satu masalah pada buku ini
bagi pembaca, adalah bahasa
Pada buku ini
pembaca harus yang
bahasa yang
menerjemahkan sederhana dan
digunakan
A. Apakah narasi materi isi buku untuk tidak terlalu
begitu sederhana
pembelajaran disampaikan mengetahui dan berat bagi
sehingga
dengan bahasa yang mampu kalangan
pembaca akan
sederhana dan mudah memahami mahasiswa
dengan mudah
dipahami. materi yang sehingga
memahami isi
disampaikan memudahkan
materi yang
didalam buku pembaca
disampaikan.
ini. Hal ini juga dalam
menjadi salah memahami
satu penyebab materi pada
kurangnya minat buku ini.
pembaca untuk
membaca buku
ini.
Terdapat table Tidak terdapat Narasi materi
yang begitu table pada dilengkapi
B. Apakah narasi dilengkapi lengkap pada materi buku dengan table
dengan; tabel data, gambar buku ini, disertai ini. Namun, data beserta
dan/atau diagram alir yang dengan gambar materi pada gambar yang
mendukung narasi. yang menambah buku ini berguna sebagai
kesempurnaan dilengkapi pendukung
pada buku ini. dengan dalam narasi
 gambar yang materi.
berwarna
sehingga
menambah
minat pembaca
untuk
membaca buku
ini.
C. Apakah ada kegiatan Tidak terdapat
Tidak terdapat Tidak terdapat
pembelajaran (misalnya; kegiatan
kegiatan kegiatan
pengerjaan latihan soal) pembelajaran
pembelajaran pembelajaran
yang melibatkan peserta berupa latihan
berupa latihan berupa latihan
didik secara aktif baik secara soal pada
soal pada narasi soal pada narasi
perorangan maupun narasi materi
materi dalam materi dalam
kelompok pada saat dalam buku
buku ini. buku ini.
pembelajaran berlangsung. ini.
Didalam buku Pada buku ini Tidak terdapat
ini tidak terdapat arahan langsung
ditemukan kegiatan kepada peserta
secara khusus pembelajaran didik untuk
D. Apakah ada kegiatan untuk yang melakukan
pembelajaran yang mengarahkan mengarahkan penyelidikan.
mengarahkan peserta didik peserta didik peseta didik Tetapi,
untuk melakukan melalukan suatu melakukan berdasarkan isi
penyelidikan dan penemuan penyelidikan. suatu dari narasi
(Inquiry and Discovery Namun, penemuan materi peserta
learning) berdasarkan isi dimana pada didik dapat
dari materi buku buku ini membuktikan
ini peserta didik dilengkapi hasil analisa
dapat dengan cara- penemuan yang
melanjutkan cara beserta terdapat dalam
hasil penemuan peralatan yang materi.
yang telah digunakan
tertera dalam untuk
materi buku ini. melakukan
kromatografi
cair.
 DAFTAR PUSTAKA
Anis, elfi S., Rohkmatul, Aisyah., M. Ariesandy. 2016. Antosianin: Identifikasi dan Manfaatnya
Bagi Industri Makanan dan Farmasi. Malang : UMM Press.
Budhiraja, R.P.2004. Separation Chemistry. New Delhi : New Age International (P) Limited
Publishers.
Dwi,bimmo. 2006. Metode Dasar Pemisahan Kimia. Padang : UNP Press.