UJI EFEKTIVITAS FORMULASI SEDIAAN LOTION

PATI KENTANG (Solanum tuberosum. L) SEBAGAI

TABIR SURYA SECARA IN VITRO

PROPOSAL SKRIPSI
Untuk Memenuhi Persyaratan
Mencapai Gelar Sarjana Farmasi

Oleh:

Afin Sugi Rahayu

16020201003

PROGRAM STUDI S1 FARMASI

STIKES RUMAH SAKIT ANWAR MEDIKA
2019
UJI EFEKTIVITAS FORMULASI SEDIAAN LOTION
PATI KENTANG (Solanum tuberosum. L) SEBAGAI
TABIR SURYA SECARA IN VITRO

PROPOSAL SKRIPSI
diajukan oleh:

Afin Sugi Rahayu

16020201003

telah disetujui dan diterima

Untuk diajukan ke Tim Penguji
Sidoarjo, …………………2019

Menyetujui,

Pembimbing Utama, Pembimbing Pendamping,

Yani Ambari, S.Farm, M.Farm., Apt Arista Wahyu Ningsih, S.Farm, M.Si., Apt
NIDN. 0703018705 NIDN. 0727038805

Ketua Program Studi S1 Farmasi

STIKES Rumah Sakit Anwar Medika

Yani Ambari, S.Farm, M.Farm., Apt

NIDN. 0703018705

ii
 KATA PENGANTAR

Segala puji syukur atau kehadirat Allah SWT yang telah memberikan
rahmat, dan hidayah-Nya sehingga penyusunan Proposal Skripsi yang berjudul
“Uji Efektivitas Formulasi Sediaan Lotion Pati Kentang (Solanum
tuberosum.L) Sebagai Tabir Surya Secara In Vitro” dapat diselesaikan
Proposal Skripsi ini untuk memenuhi salah satu syarat untuk memperoleh gelar
Sarjana dalam bidang Farmasi di STIKES Rumah Sakit Anwar Medika.
Penyusunan Proposal Skripsi ini dapat diselesaikan atas bimbingan,
pengarahan, dan bantuan dari banyak pihak. Oleh karena itu pada kesempatan ini
penulis menyampaikan ucapan terimakasih kepada :
1. Kedua orang tua penulis yang telah ikut mendoakan sehingga dapat
terselesaikannya Proposal Skripsi ini.
2. Dr. Abdul Syakur, M.Pd selaku Ketua Stikes Rumah Sakit Anwar Medika
yang telah memberikan bimbingan.
3. Prof. Dr. H. Achmad Syahrani, Apt., MS selaku Guru Besar STIKES Rumah
Sakit Anwar Medika yang telah memberikan bimbingan.
4. Ibu Yani Ambari, S.Farm, M.Farm., Apt selaku Kepala Program Studi S1
Farmasi , dan dosen pembimbing utama yang telah banyak memberikan
pengarahan dan bimbingan dalam penyelesaian Proposal Skripsi ini.
5. Ibu Arista Wahyu Ningsih, S.Farm, M.Si., Apt selaku dosen pembimbing
kedua yang telah banyak memberikan pengarahan dan bimbingan dalam
penyelesaian Proposal Skripsi ini.
6. Teman-teman Tetrasiklin yakni Fenny Sulistyowati sebagai guru dengan
pengetahuan tinggi di grup, Adinda Ismu sebagai guru yang mengajarkan
kesabaran, Intan Permatasari guru yang selalu memberikan dorongan untuk
segera menyelesaikan

Penulis menyadari bahwa penyusunan Proposal Skripsi ini masih jauh

dari sempurna. Oleh karena itu dengan senang hati penulis menerima segala saran
dan kritik yang bersifat membangun demi kesempurnaan Proposal Skripsi ini.
Semoga Allah SWT memberikan pahala yang berlipat ganda kepada semua pihak
yang membantu penulis. Selain itu semoga ilmu yang penulis peroleh dapat
bermanfaat bagi penulis, masyarakat, dan ilmu pengetahuan.

Sidoarjo, 06 Desember 2019

Penulis

iii
 DAFTAR ISI

Halaman
HALAMAN JUDUL.........................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN...........................................................................ii
KATA PENGANTAR.......................................................................................iii
DAFTAR ISI......................................................................................................iv
DAFTAR TABEL..............................................................................................v
DAFTAR GAMBAR.........................................................................................vi
BAB I PENDAHULUAN..................................................................................1
1.1 Latar Belakang.............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah........................................................................................5
1.3 Tujuan..........................................................................................................5
1.4 Manfaat........................................................................................................5
1.4.1 Manfaat Khusus...............................................................................6
1.4.2 Manfaat Umum................................................................................6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA.......................................................................7
2.1 Kulit...............................................................................................................7
2.1.1 Anatomi dan Fisiologi Kulit...............................................................7
2.1.2 Struktur Kulit......................................................................................7
2.1.3 Warna Kulit.........................................................................................10
2.1.4 Eritema dan Pigmentasi......................................................................11
2.2 Sinar UV........................................................................................................13
2.3 Tabir Surya....................................................................................................13
2.3.1 Definisi Tabir Surya............................................................................13
2.3.2 Syarat Tabir Surya..............................................................................14
2.3.3 Klasifikasi Tabir Surya.......................................................................14
2.3.4 Mekanisme Proteksi Tabir Surya........................................................15
2.3.5 Metode Penentuan Potensi Tabir Surya..............................................15
2.4 Lotion..........................................................................................................18
2.4.1 Definisi Lotion......................................................................................18
2.4.2 Keuntungan dan Kerugian Lotion.........................................................19
2.4.2.1 Keuntungan........................................................................................19
2.4.2.2 Kerugian.............................................................................................19
2.4.3 Formula Umum Lotion................................................................20
2.4.4 Metode Pembuatan.......................................................................21
2.4.5 Evaluasi Sediaan Lotion..............................................................21
2.5 Amilum (Pati)................................................................................................23
2.5.1 Definisi Amilum (Pati)..........................................................................23
2.5.2 Kegunaan Amilum................................................................................24
2.6 Uraian Kentang.............................................................................................24
2.6.1 Klasifikasi Kentang (Solanum tuberosum.L)........................................24
2.6.2 Morfologi Kentang (Solanum tuberosum.L).........................................25
2.6.3 Kandungan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum.L).......................26
2.6.4 Kegunaan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum.L).........................27
2.6.5 Identifikasi Pati Kentang (Solanum tuberosum.L)................................28
2.7 Tinjauan Bahan Tambahan...........................................................................29
2.7.1 Gliserin..................................................................................................29

iv
 2.7.2 Asam Stearat.......................................................................................30
2.7.3 Trietanolamin......................................................................................30
2.7.4 Vaselin Album....................................................................................30
2.7.5 Lanolin................................................................................................32
2.7.6 Setil Alkohol.......................................................................................32
2.7.7 Natrium Benzoat.................................................................................33
2.7.8 Butil Hidroksi Toluena........................................................................34
2.7.9 Aquadestilata.......................................................................................35
BAB III METODE PENELITIAN..................................................................36
3.1 Kerangka Konsep Penelitian.........................................................................36
3.2 Tempat dan Waktu Penelitian.......................................................................37
3.3 Alat dan Bahan Penelitian.............................................................................37
3.3.1 Alat Penelitian.....................................................................................37
3.3.2 Bahan Penelitian.................................................................................37
3.4 Metode Kerja.................................................................................................37
3.4.1 Karakteristik Serbuk Pati Kentang (Solanum tuberosum.L)...............38
3.4.2 Formulasi Sediaan Lotion Tabir Surya..............................................39
3.4.3 Cara Pembuatan Lotion Tabir Surya Pati Kentang (Solanum
tuberosum.L).......................................................................................39
3.4.4 Uji Stabilitas Fisik Sediaan.................................................................40
3.4.5 Uji Efektivitas Tabir Surya....................................................................41
3.5 Analisis Data.................................................................................................43
3.6 Rancangan Kerja...........................................................................................44
DAFTAR PUSTAKA........................................................................................45

v
 DAFTAR TABEL

Halaman
Tabel 2.1 Tipe Kulit Berdasarkan Respon Kulit Terhadap Paparan Sinar.........12
Tabel 2.2 Penggolongan Potensi Tabir Surya.....................................................14
Tabel 2.3 Faktor Efektivitas dan Fluks Eritema dan Pigmentasi pada Panjang
Gelombang..........................................................................................17
Tabel 3.1 Lotion Tabir Surya Pati Kentang (Solanum tuberosum.L).................39

vi
 DAFTAR GAMBAR

Halaman
Gambar 2.1 Struktur Kulit...................................................................................7
Gambar 2.2 Struktur Kimia Gliserin..................................................................29
Gambar 2.3 Struktur Kimia Asam Stearat..........................................................30
Gambar 2.4 Struktur Kimia Trietanolamin.........................................................30
Gambar 2.5 Struktur Kimia Setil Alkohol..........................................................32
Gambar 2.6 Struktur Kimia Natrium Benzoat....................................................33

vii
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Sinar matahari sebagai sumber kehidupan bagi manusia dan bumi ternyata
tidak selalu memberikan dampak yang menguntungkan karena dapat
menimbulkan berbagai kerugian pada kulit manusia. Sinar ultraviolet yang
terkandung dalam sinar matahari dapat berdampak buruk pada kulit. Apabila
paparan sinar matahari tersebut berlebihan maka akan menimbulkan efek yang
merugikan seperti kulit terbakar bahkan kanker kulit. Tidak semua sinar
ultraviolet dapat merusak jaringan kulit manusia tergantung dari rentang panjang
dan gelombang energi yang dimunculkan sehingga kerusakan yang timbul terjadi
dalam beberapa tahap (Abdul et al., 2013).
Efek buruk akibat paparan sinar matahari sekarang ini lebih berbahaya
daripada tahun-tahun sebelumnya. Hal ini disebabkan oleh berkurangnya lapisan
ozon pada atmosfir bumi. Lapisan ozon dapat berfungsi sebagai ‘protective filter’
yang melindungi kita dari radiasi ultraviolet yang berbahaya. Manfaat sinar
matahari bagi kehidupan sangat banyak, tetapi juga mempunyai efek yang sangat
merugikan bagi kulit. Sinar ultraviolet dapat menyebabkan eritema (kemerahan)
pada kulit, pigmentasi yang berlebihan, penebalan sel tanduk, dan aging (penuaan
kulit). Sengatan matahari yang berlebihan juga dapat menyebabkan kelainan kulit
mulai dari dermatitis ringan (biasanya ditandai gejala ringan berupa sedikit
memerah kering, bersisik, dapat menimbulkan gatal ataupun tidak), sampai kanker
kulit. Salah satu upaya pencegahan terjadinya berbagai gangguan kulit akibat
paparan sinar (UV) adalah dengan menggunakan tabir surya guna menyaring sinar
UV berbahaya sebelum menembus kulit (Shovyana et al., 2013)
Tabir surya (sunblock) adalah suatu zat atau material yang dapat
melindungi kulit terhadap radiasi sinar UV. Sediaan kosmetik yang mengandung
tabir surya biasanya dinyatakan dalam label dengan kekuatan SPF (Sun
Protecting Factor) tertentu. Nilai SPF terletak diantara kisaran 2—60, angka ini
menunjukkan seberapa lama produk tersebut mampu melindungi atau memblok
sinar UV yang menyebabkan kulit terbakar. Seorang pemakai dapat menentukan

1
 2

durasi dari keefektifan produk secara sederhana dengan mengalikan angka SPF
dengan lamanya waktu yang diperlukan untuk membuat kulitnya terbakar bila
tidak memakai tabir surya (Siti et al., 2014)
Tabir surya sangat penting penggunaanya karena dapat menghindarkan
kita dari beberapa perubahan akibat sinar matahari, mulai dari perubahan ringan
berupa warna kulit yang menjadi lebih gelap, hingga penyakit yang bersifat
keganasan yaitu kanker kulit. Penggunaan krim tabir surya dapat mencegah
bahaya yang ditimbulkan oleh sinar UV, sehingga dapat menurunkan probabilitas
terjadinya kanker pada kulit (Abdul et al., 2013). Menurut Garoli et al. (2009),
penelitian tentang usaha pencegahan dan pengurangan dampak negatif sinar
matahari terhadap kulit dengan penggunaan kosmetik krim tabir surya semakin
meningkat. Hasil penelitian Green et al. (1999) menyatakan bahwa penggunaan
tabir surya setiap hari ternyata dapat menurunkan probabilitas terjadinya kanker
kulit.
Secara umum, tabir surya memiliki mekanisme kerja yaitu partikel dari
radiasi sinar UV dinamakan proton bertemu dengan sepasang elektron pada
molekul tabir surya (Bonda, 2009). Mekanisme perlindungan tabir surya pemblok
fisik (Physical blocker) adalah dengan menghalangi sinar Ultra Violet (UV)
menembus masuk lapisan kulit dengan cara menghamburkan sinar UV karena
sifat fisisnya. Dalam jumlah yang cukup, penghadang fisik ini akan memantulkan
sinar UV, visibel dan infra merah. Tabir surya terbagi menjadi dua yaitu tabir
surya fisik yang bekerja dengan memantulkan radiasi sinar UV tersebut atau UV
blocker dan tabir surya kimia yang bekerja dengan menyerap radiasi sinar UV
atau UV absorbent (Shai,2009). Tabir surya fisik sangat efektif untuk melindungi
kulit terhadap paparan sinar UV-A maupun UV-B. Tabir surya kimia misalnya
benzofenon dan antarnilat, yang dapat mengabsorbsi energi radiasi Contoh tabir
surya fisik adalah titanium dioksida, zinkoksida, petrolium merah, kromium
oksida dan kobal oksida (Abdul et al., 2013). Tabir surya fisik dapat menahan UV
A maupun UV B. Tabir surya sintetik memiliki keuntungan yaitu mudah
didapatkan dan banyak pilihan sehingga bisa dipilih sesuai dengan kebutuhan
masing-masing pengguna karena penggunaan tabir surya tergantung jenis kulit
tetapi kerugiannya yaitu bisa menyebabkan iritasi dengan rasa terbakar, rasa
 3

menyengat dan menyebabkan alergi. Keuntungan penggunaan tabir surya dengan

bahan-bahan kimia adalah mudah didapat, banyak pilihan (ada yang sifat-nya
menyerap sinar UV ataupun yang memantulkan sinar UV), bisa dipilih sesuai
dengan kebutuhan masing-masing pengguna karena orang berkulit hitam
kebutuhan akan krim tabir surya berbeda dengan orang yang berkulit putih.
Kerugian penggunaan tabir surya dari bahan kimia ialah biasa menyebabkan
iritasi dengan rasa terbakar, rasa menyengat, dan menyebabkan alergi kontak
berupa reaksi foto kontak alergi. Tabir surya dari oksida logam merupakan
partikel inorganik titanium dioksida dan seng oksida memang tidak menimbulkan
efek dermal, namun kurang diterima karena dapat membentuk lapisan film
penghalang pada kulit dan dapat menimbulkan rasa kurang nyaman. Syarat lain
krim tabir surya adalah mudah dipakai, jumlah yang menempel mencukupi
kebutuhan, bahan aktif dan bahan dasar mudah bercampur, bahan dasar harus
mempertahankan kelembutan dan kelembaban pada kulit, mampu menahan sinar
ultraviolet (SPF) baik, dan tidak menimbulkan kemerahan pada kulit
(Purwaningsih et al, 2015)
Baru-baru ini, pengembangan tabir surya menuju pada penggunaan bahan
alam karena lebih mudah diterima oleh masyarakat. Hal ini dikarenakan adanya
anggapan bahwa bahan alam lebih aman digunakan dan dampak negatifnya lebih
sedikit daripada bahan kimia serta diyakini tidak memiliki efek samping yang
berbahaya bila dibandingkan dengan bahan-bahan kimia sintesis. Penggunaan
bahan alam yang dapat menurunkan radiasi sinar matahari dan meningkatkan
perlindungan terhadap efek negatif radiasi sinar matahari pada kulit menjadi fokus
dalam beberapa penelitian (Whenny et al., 2015). Tabir surya alamiah yang sudah
banyak digunakan sebagai tabir surya yaitu amilum yang dibuat dengan ukuran
partikel kecil dapat berfungsi sebagai tabir surya fisik. Selain itu, sifat opaque
amilum yang tidak dapat ditembus cahaya tetapi dapat memantulkan sinar, sangat
bermanfaat untuk mencegah penetrasi radiasi sinar ultraviolet pada kulit (Nursal
et al., 2006). Salah satu tanaman yang sedang banyak dikembangkan sebagai tabir
surya dari amilum adalah bengkuang (Pachyrrizus erosus(L.) Urban) yang di
dalam umbinya terdapat pati (amilum). Selain itu penelitian Nursal et al. (2006)
menunjukkan bahwa pati beras dan pati jagung yang ditambahkan pada formula
 4

krim sejumlah 10% dan 15% mempunyai aktivitas tabir surya dengan
memberikan nilai SPF 3,05-3,85. Bahan alamiah seperti pati kentang (Solanum
tuberosum L.) diduga memiliki aktivitas sebagai tabir surya karena sifat opaque
amilum yang tidak dapat ditembus cahaya tetapi dapat memantulkan sinar, sangat
bermanfaat untuk mencegah penetrasi radiasi sinar ultraviolet pada kulit (Luky &
Abdul, 2017). Kandungan kimia dari kentang (Solanum tuberosum L.) antara lain
karbohidrat 19 g, pati 15g, serat pangan 2.2 g, lemak 0.1 g, protein 2 g, air 75 g.
Granula pati kentang adalah yang terbesar ukurannya di antara pati-pati komersial
yaitu sekitar 5-100 μm. Bentuk granula pati kentang adalah oval atau bulat telur.
Pati kentang mengandung 79% b/b amilopektin dan 21% b/b amilosa. Kandungan
kentang yaitu enzim catecholase berfungsi untuk menghilangkan noda hitam pada
wajah dan menjadikan lebih cerah pada wajah apabila digunakan sebagai masker
wajah. Selain itu, pada buah kentang itu sendiri memiliki kandungan vitamin C,
vitamin B6 yang mampu menangkal radikal bebas dan radiasi sinar yang
berbahaya akan masuk ke tubuh (Maspiyah & Kartikasari, 2015).
Sediaan kosmetik tabir surya terdapat dalam bermacam-macam bentuk
misalnya lotion untuk dioleskan pada kulit, krim, salep, gel atau spray yang
diaplikasikan pada kulit. Kosmetik tabir surya yang beredar di masyarakat
terdapat dalam berbagai bentuk sediaan, salah satunya adalah sediaan lotion.
Lotion dapat berupa suatu suspensi, emulsi atau larutan, dengan atau tanpa obat
untuk penggunaan topikal. Lotion dimaksudkan untuk digunakan pada kulit
sebagai pelindung atau untuk obat karena sifat bahan-bahannya. Kecairannya
memungkinkan pemakaian yang merata dan cepat pada permukaan kulit yang
luas. Lotion dimaksudkan segera kering pada kulit setelah pemakaian dan
meninggalkan lapisan tipis dari komponen obat pada permukaan kulit . Sediaan
lotion merupakan emulsi dengan kandungan lilin dan minyak yang lebih rendah
dibandingkan krim, sehingga menyebabkan sediaan lotion lebih encer dan kurang
berminyak. Sifat itulah yang menyebabkan sediaan lotion memberikan rasa
nyaman dan enak pada kulit ( Abdul et al., 2013)
Penetapan potensi tabir surya yang baik dapat ditinjau dari kemampuannya
dalam menyerap atau memantulkan sinar ultraviolet dengan penentuan nilai SPF
serta persentase eritema dan pigmentasinya. Untuk melihat potensi suatu produk
 5

tabir surya dalam menyerap sinar ultraviolet maka dapat ditentukan dengan
menentukan nilai SPF dan mengukur persen transmisi eritema (%Te) dan
persentase transmisi pigmentasi (%Tp) sediaan tersebut dengan menggunakan
spektrofotometer UV-vis pada panjang gelombang 200-400 nm dan dihitung tiap
5nm (Pratama & Zulkarnain, 2015)
Berdasarkan uraian di atas, maka dilakukan penelitian untuk
memformulasi pati kentang (Solanum tuberosum L.) menjadi bentuk sediaan
lotion tabir surya dan diuji aktivitas tabir surya dengan metode in vitro.
Diharapkan penelitian ini dapat menjadi alternatif di bidang kosmetik tabir surya
dari bahan alam yaitu tanaman kentang (Solanum tuberosum L.).

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan uraian latar belakang di atas maka dapat diperoleh rumusan
masalah sebagai berikut :
1. Bagaimana stabilitas fisik lotion tabir surya dari Pati Kentang (Solanum
tuberosum L.)?
2. Apakah lotion Pati Kentang (Solanum tuberosum L.) berdasarkan nilai SPF
memilki potensi sebagai tabir surya?
3. Apakah lotion Pati Kentang (Solanum tuberosum L.) berdasarkan nilai
persentase transmisi eritema (%Te) memilki potensi sebagai tabir surya ?
4. Apakah lotion Pati Kentang (Solanum tuberosum L.) berdasarkan nilai
persentase transmisi pigmentasi (%Tp) potensi sebagai tabir surya ?

1.3 Tujuan Penelitian

Berdasarkan uraian rumusan masalah di atas, maka dapat diperoleh tujuan
sebagai berikut :
1. Untuk mengetahui stabilitas fisik lotion tabir surya Pati Kentang (Solanum
tuberosum L.).
2. Untuk mengetahui potensi lotion Pati Kentang (Solanum tuberosum L.)
sebagai tabir surya berdasarkan nilai SPF.
3. Untuk mengetahui potensi lotion Pati Kentang (Solanum tuberosum L.)
sebagai tabir surya berdasarkan nilai persentase transmisi eritema (%Te).
 6

4. Untuk mengetahui potensi lotion Pati Kentang (Solanum tuberosum L.)

sebagai tabir surya berdasarkan nilai persentase transmisi pigmentasi (%Tp).

1.4 Manfaat
1.4.1 Manfaat Khusus
Berdasarkan tujuan di atas, maka dapat diperolah manfaat khusus sebagai
berikut :
1. Memberikan informasi mengenai formulasi lotion Pati Kentang (Solanum
tuberosum.L) serta efektivitas lotion Pati Kentang (Solanum tuberosum.L)
sebagai tabir surya berdasarkan nilai SPF, persentase transmisi eritema (%Te)
dan nilai persentase transmisi pigmentasi (%Tp).
2. Diperoleh data ilmiah mengenai konsentrasi pati kentang (Solanum
tuberosum L) dalam sediaan yang dapat memberikan potensi tabir surya yang
baik dan dapat menunjang pengembangan dan pemanfaatannya khususnya di
bidang kesehatan.

1.4.2 Manfaat Umum

Berdasarkan tujuan di atas, manfaat umum dilakukan penelitian ini adalah
hasil menjadi alternatif produk farmasi yang berasal dari Pati Kentang (Solanum
tuberosum.L) yang dapat diformulasikan menjadi sediaan lotion tabir surya.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Kulit
2.1.1 Anatomi dan Fisiologi Kulit
Kulit merupakan “selimut” yang menutupi permukaan tubuh dan memiliki
fungsi utama sebagai pelindung dari berbagai macam gangguan dan rangsangan
luar. Fungsi perlindungan ini terjadi melalui sejumlah mekanisme biologis, seperti
keratinasi, respirasi dan pengaturan suhu tubuh, produksi sebum dan keringat, dan
pembentukan pigmen melanin untuk melindungi kulit dari bahaya sinar ultraviolet
matahari, sebagai peraba dan perasa, serta pertahanan terhadap tekanan dan
infeksi
dari luar [ CITATION Tra07 \l 1057 ]

Gambar 2.1 Struktur Kulit (Kusantanti, 2008)

2.1.2 Struktur Kulit

Kulit terdiri atas 2 lapisan utama yaitu epidermis dan dermis. Epidermis
merupakan jaringan epitel yang berasal dari ektoderm, sedangkan dermis berupa
jaringan ikat agak padat yang berasal dari mesoderm. Di bawah dermis terdapat
selapis jaringan ikat longgar yaitu hipodermis, yang pada beberapa tempat
terutama terdiri dari jaringan lemak [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
Epidermis merupakan lapisan paling luar kulit dan terdiri atas epitel
berlapis gepeng dengan lapisan tanduk. Epidermis hanya terdiri dari jaringan

7
 8

epitel, tidak mempunyai pembuluh darah maupun limfa oleh karena itu semua
nutrien dan oksigen diperoleh dari kapiler pada lapisan dermis. Epitel berlapis
gepeng pada epidermis ini tersusun oleh banyak lapis sel yang disebut keratinosit.
Sel-sel ini secara tetap diperbarui melalui mitosis sel-sel dalam lapis basal yang
secara berangsur digeser ke permukaan epitel. Selama perjalananya, sel-sel ini
berdiferensiasi, membesar, dan mengumpulkan filamen keratin dalam
sitoplasmanya. Mendekati permukaan, sel-sel ini mati dan secara tetap dilepaskan
(terkelupas). Waktu yang dibutuhkan untuk mencapai permukaan adalah 20
sampai 30 hari. Modifikasi struktur selama perjalanan ini disebut sitomorfosis dari
sel-sel epidermis. Bentuknya yang berubah pada tingkat berbeda dalam epitel
memungkinkan pembagian dalam potongan histologik tegak lurus terhadap
permukaan kulit [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
Epidermis terdiri atas 5 lapisan yaitu, dari dalam ke luar, stratum basal,
stratum spinosum, stratum granulosum, stratum lusidum, dan stratum korneum
[ CITATION Kal13 \l 1057 ]:
1. Stratum basal (lapis basal atau lapis benih)
Lapisan ini terletak paling dalam dan terdiri atas satu lapis sel yang tersusun
berderet-deret di atas membran basal dan melekat pada dermis di bawahnya.
Sel-selnya kuboid atau silindris. Intinya besar, jika dibanding ukuran selnya,
dan sitoplasmanya basofilik. Pada lapisan ini biasanya terlihat gambaran
mitotik sel, proliferasi selnya berfungsi untuk regenerasi epitel. Sel-sel pada
lapisan ini bermigrasi ke arah permukaan untuk memasok sel-sel pada lapisan
yang lebih superfisial. Pergerakan ini dipercepat oleh adalah luka, dan
regenerasinya dalam keadaan normal cepat [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
2. Stratum spinosum (lapis taju)
Lapisan ini terdiri atas beberapa lapis sel yang besar-besar berbentuk
poligonal dengan inti lonjong. Sitoplasmanya kebiruan. Bila dilakukan
pengamatan dengan pembesaran obyektif 45x, maka pada dinding sel yang
berbatasan dengan sel di sebelahnya akan terlihat taju-taju yang seolah-olah
menghubungkan sel yang satu dengan yang lainnya. Pada taju inilah terletak
desmosom yang melekatkan sel-sel satu sama lain pada lapisan ini. Semakin
ke atas bentuk sel semakin gepeng [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
 9

3. Stratum granulosum (lapisan berbutir)

Lapisan ini terdiri atas 2-4 lapis sel gepeng yang mengandung banyak granula
basofilik yang disebut granula keratohialin, yang dengan mikroskop elektron
ternyata merupakan partikel amorf tanpa membran tetapi dikelilingi ribosom.
Mikro-filamen melekat pada permukaan granula [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
4. Stratum lusidum (lapisan bening)
Lapisan ini dibentuk oleh 2-3 lapisan sel gepeng yang tembus cahaya, dan
agak eosinofilik. Tak ada inti maupun organel pada sel-sel lapisan ini.
Walaupun ada sedikit desmosom, tetapi pada lapisan ini adhesi kurang
sehingga pada sajian seringkali tampak garis celah yang memisahkan stratum
korneum dari lapisan lain di bawahnya [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
5. Stratum korneum (lapis tanduk)
Lapisan ini terdiri atas banyak lapisan sel-sel mati, pipih dan tidak berinti serta
sitoplasmanya digantikan oleh keratin. Sel-sel yang paling permukaan
merupa-kan sisik zat tanduk yang terdehidrasi yang selalu terkelupas
[ CITATION Kal13 \l 1057 ]
Dermis terdiri atas stratum papilaris dan stratum retikularis, batas antara
kedua lapisan tidak tegas, serat antaranya saling menjalin [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
1. Stratum papilaris
Lapisan ini tersusun lebih longgar, ditandai oleh adanya papila dermis yang

jumlahnya bervariasi antara 50 – 250/mm 2. Jumlahnya terbanyak dan lebih

dalam pada daerah di mana tekanan paling besar, seperti pada telapak kaki.
Sebagian besar papila mengandung pembuluh-pembuluh kapiler yang
memberi nutrisi pada epitel di atasnya. Papila lainnya mengandung badan
akhir saraf sensoris yaitu badan Meissner. Tepat di bawah epidermis serat-
serat kolagen tersusun rapat [ CITATION Kal13 \l 1057 ]
2. Stratur retikularis
Lapisan ini lebih tebal dan dalam. Berkas-berkas kolagen kasar dan sejumlah
kecil serat elastin membentuk jalinan yang padat ireguler. Pada bagian lebih
dalam, jalinan lebih terbuka, rongga-rongga di antaranya terisi jaringan lemak,
kelenjar keringat dan sebasea, serta folikel rambut. Serat otot polos juga
ditemukan pada tempat-tempat tertentu, seperti folikel rambut, skrotum,
 10

preputium, dan puting payudara. Pada kulit wajah dan leher, serat otot skelet
menyusupi jaringan ikat pada dermis. Otot-otot ini berperan untuk ekspresi
wajah. Lapisan retikular menyatu dengan hipodermis fasia superfisialis di
bawahnya yaitu jaringan ikat longgar yang banyak mengandung sel lemak
[ CITATION Kal13 \l 1057 ]

2.1.3 Warna Kulit

Warna kulit sangat beragam, dari yang berwarna putih mulus, kuning,
cokelat, kemerahan, atau hitam. Warna kulit terutama ditentukan oleh,
oxyhemoglobin yang berwarna merah, hemoglobin tereduksi yang berwarna
merah kebiruan, melanin yang berwarna cokelat, keratohialin yang memberikan
penampakan opaque pada kulit. Lapisan-lapisan stratum corneum yang memiliki
warna putih kekuningan atau keabu-abuan [ CITATION Tra07 \l 1057 ]
Dari semua bahan-bahan pembangun warna kulit, yang paling menentukan
warna kulit adalah pigmen melanin. Banyaknya pigmen melanin di dalam kulit
ditentukan oleh faktor-faktor ras, individu, dan lingkungan [ CITATION Tra07 \l 1057
]
Melanin adalah pigmen alamiah kulit yang memberikan warna cokelat.
Melanin dibuat dari tirosin sejenis asam amino dan dengan oksidasi tirosin diubah
menjadi butiran-butiran melanin yang berwarna coklat, serta untuk proses ini
perlu adanya enzim tirosinase dan oksigen. Oksidasi tirosin menjadi melanin
berlangsung lebih lancar pada suhu yang lebih tinggi atau dibawah sinar
ultraviolet. Jumlah, tipe, ukuran dan distribusi pigmen melanin kulit terjadi pada
butir-butir melanosom yang dihasilkan oleh sel-sel melanosit yang terdapat di
antara sel-sel basal keratinosit di dalam lapisan-lapisan benih [ CITATION Kal13 \l
1057 ]
Pembentukan melanosom di dalam melanosit melalui 4 fase yaitu
[ CITATION Tra07 \l 1057 ] :
Fase I : Permulaan pembentukan melanosom dari matriks protein dan
tirosinase, diliputi membran dan berbentuk vesikula bulat.
Fase II : Disebut pramelanosum, pembentukan belum sempurna belum
terlihat adanya pembentukan melanin.
 11

Fase III : Mulai nampak adanya deposit melanin di dalam membran

vesikula.
Disini mulai terjadi melanisasi melanosom.
Fase IV : Deposit melanin memenuhi melanosom yang merupakan partikel-
partikel padat dan berbentuk sama. Proses melanisasi melanosom
terjadi di fase III dan fase IV sebelum melanosom dieksresikan ke
keratinosit.
Pembentukan melanin di dalam melanosit sangat kompleks. Ada 2 macam
pigmen melanin dengan variasi warna yang terjadi [ CITATION Tra07 \l 1057 ] :
1. Eumelanin : memberikan warna gelap, terutama hitam, cokelat dan variasinya,
serta mengandung nitrogen.
2. Feomelanin : memberikan warna cerah, kuning sampai merah, mengandung
nitrogen dan sulfur.

2.1.4 Eritema dan Pigmentasi

Eritema merupakan salah satu tanda terjadinya proses inflamasi akibat
pajanan sinar UV dan terjadi apabila volume darah dalam pembuluh darah dermis
meningkat hingga 38 % di atas volume normal, sedangkan pigementasi adalah
perubahan warna kulit seseorang yang disebabkan adanya penyakit atau perlukaan
yang bisa menimbulkan perubahan warna yang lebih gelap akibat peningkatan
jumlah melanin [ CITATION Tra07 \l 1057 ]
Radiasi sinar UV-B yang memiliki panjang gelombang 290-320 nm
menembus dengan baik stratum corneum dan epidermis yang cukup parah dan
menyebabkan iritasi pada kulit sehingga disebut daerah eritema. Radiasi sinar
UV-A memiliki panjang gelombang 320-400 nm menyebabkan warna coklat
(tanning) pada kulit tanpa terjadi inflamasi sehingga disebut daerah pigmentasi.
Meskipun sinar UVA memiliki energi yang lebih rendah daripada sinar UV-B,
tetapi kenyataannya mereka dapat menembus lebih jauh ke dalam hipodermis,
menyebabkan elastosis (kekurangan dengan struktural dan elastisitas kulit) dan
kerusakan kulit lainnya, yang berpotensi mengarah ke kanker kulit (Setiawanet
al., 2010)
 12

Kulit yang terpapar sinar matahari selama antara 6-20 jam akan
menghasilkan eritema yang cepat atau lambat menimbulkan pencoklatan kulit
(tanning). Tanning cepat tampak jelas 1 jam setelah kulit terpapar matahari dan
kemudian akan hilang kembali dalam waktu 4 jam. Di sini tidak tampak adanya
pembentukan melanosom baru. Tanning lambat terjadi 48-72 jam setelah kulit
terpapar sinar UV-A. Hal ini disebabkan oleh pembentukan melanosom-
melanosom baru secara perlahan, dan baru terlihat dalam waktu 72 jam Pada
orang berkulit terang paparan energi sinar UV-B sebesar 20-27 mJ/cm2 akan
menimbulkan eritema yang dikenal sebagai DEM atau dosis eritema
minimal[ CITATION Tra07 \l 1057 ]
Radiasi UV mencapai permukaan bumi dapat dibagi menjadi UVB (290-
320 nm) dan UV-A (320- 400 nm). UV-A dapat dibagi lagi menjadi UV-A I (340-
400 nm) atau UV-A jauh dan UV-A II (320-340 nm) atau UV-A dekat. Faktor
perlindungan matahari (SPF) didefinisikan sebagai dosis radiasi UV diperlukan
untuk menghasilkan 1 dosis eritema minimal (MED) pada kulit dilindungi setelah
penerapan 2 mg/cm2 produk dibagi dengan radiasi UV untuk menghasilkan 1
MED pada kulit yang tidak terlindungi. A "kedap air" produk mempertahankan
tingkat SPF setelah 40 menit perendaman air. A "sangat kedap air" atau "tahan
air" produk diuji setelah 80 menit perendaman air. Jika tingkat SPF berkurang
dengan perendaman, mungkin tercantum tingkat SPF yang terpisah (Barel, 2009)

Tabel 2.1 Tipe Kulit Berdasarkan Respon Kulit Terhadap Paparan Sinar
Tipe kulit Warna kulit Sensifitas Riwayat eritema
konstitutif terhadap sinar pigmentasi
UV
I Putih Sangat sensitif Mudah eritema, tidak
pernah pigmentasi
II Putih Sangat sensitif Mudah eritema,
pigmentasi minimal
III Putih Sensitif Eritema sedang,
pigmentasi sedang
IV Coklat muda Sensitif sedang Eritema minimal, mudah
mengalami pigmentasi dan
pigmentasi sedang
V Coklat Sensitif minimal Jarang eritema, coklat tua
VI Coklat tua atau Tidak sensitif Tidak pernah terbakar,
hitam coklat tua atau hitam
 13

(Pathak, 1982)

Pada manusia, respon eritema cepat biasanya hanya terjadi pada orang
yang mempunyai kulit tipe I dan II, tetapi respon eritema lambat dapat terjadi
pada setiap orang yang terpapar sinar UV-B. Pada orang berkulit tipe III dan IV
respon ini mulai tampak setelah 3-12 jam dan mencapai puncaknya 20-24 jam
setelah paparan UV-B yang ditandai dengan eritema, diikuti juga dengan gatal dan
nyeri pada daerah yang terpapar sinar surya (Pathak, 1982)

2.2 Sinar UV
Sinar ultraviolet hanya merupakan sebagian kecil dari spektrum sinar
matahari tetapi sinar ini paling berbahaya bagi kulit karena reaksi-reaksi yang
ditimbulkannya berpengaruh buruk terhadap kulit manusia baik berupa
perubahan-perubahan akut seperti eritema, pigmentasi dan fotosensitivitas,
maupun efek jangka panjang berupa penuaan dini dan kanker kulit. Pencegahan
efek buruk paparan sinar matahari salah satunya dapat dilakukan dengan
penggunaan tabir surya. Tabir surya digunakan untuk melindungi kesehatan kulit
manusia dari pengaruh negatif UV akibat radiasi sinar matahari (Whenny et al.,
2015)
Sinar ultra violet (UV) dapat digolongkan menjadi UV A dengan panjang
gelombang diantara 320 – 400 nm, UV B dengan panjang gelombang 290 – 320
nm dan UV C dengan panjang gelombang 10 – 290 nm. Semua Sinar UV A di
emisikan ke bumi, sedangkan sinar UV B sebagian diemisikan ke bumi (terutama
yang panjang gelombangnya mendekati UV A). Sinar UV B dengan panjang
gelombang lebih pendek dan sinar UV C tidak dapat diemisikan ke bumi karena
diserap lapisan ozon di atmosfir bumi. Dengan demikian apabila lapisan ozon
yang ada di atmosfir rusak, sinar UV B yang masuk ke bumi akan semakin
banyak (Isfardiyana & Safitri, 2014)
Kulit yang terpapar sinar UV akan mengalami kemerahan dan sering
disebut dengan kulit terbakar (sunburn) atau eritema. Hal ini disebabkan karena
panjang gelombang pendek pada UV-B. Eritema disebabkan juga oleh dilatasi
 14

dari arteri dan vena pada lapisan dermis, sehingga warna kulit tampak kemerahan
dan terlihat pada permukaan kulit atau membran (Zulkarnain et al., 2013)

2.3 Tabir Surya

2.3.1 Definisi Tabir Surya
Tabir surya adalah suatu sediaan yang mengandung senyawa kimia yang
dapat menyerap, menghamburkan atau memantulkan sinar UV yang mengenai
kulit sehingga dapat digunakan untuk melindungi fungsi dan struktur kulit
manusia dari efek negatif sinar UV (Oktaviasari & Zulkarnain, 2017)
Tabir surya merupakan salah satu contoh sediaan kosmetik pelindung yang
berperan untuk melindungi kulit utamanya dari bahaya sinar matahari khususnya
sinar ultraviolet (UV) (Tranggono & Latifah, 2007)
Senyawa Tabir surya merupakan zat yang megandung bahan pelindung
kulit terhadap sinar matahari sehingga sinar UV tidak dapat memasuki kulit
(mencegah gangguan kulit karena radiasi sinar). Tabir surya dapat melindungi
kulit dengan cara menyebarkan sinar matahari atau menyerap energi radiasi
matahari yang mengenai kulit, sehingga energi radiasi tersebut tidak langsung
mengenai kulit (Pratama & Zulkarnain, 2015)

2.3.2 Syarat Tabir Surya

Syarat-syarat sediaan tabir surya adalah sebagai berikut (Tranggono &
Latifah, 2007) :
1. Enak dan mudah dipakai
2. Jumlah yang menempel mencukupi kebutuhan
3. Bahan aktif dan bahan dasar mudah tercampur
4. Bahan dasar harus dapat mempertahankan kelembutan dan kelembapan kulit
5. Efektif menyerap radiasi UV-B tanpa perubahan kimiawi, karena jika tidak
demikian akan mengurangi efisiensi, bahkan menjadi toksik atau
menimbulkan iritasi.
6. Stabil yaitu tahan keringat dan tidak menguap
7. Tidak toksik, tidak mengiritasi dan tidak meyebabkan sensitasi
 15

2.3.3 Klasifikasi Tabir Surya

Penggolongan tabir surya didasarkan pada persen transmisi sinar UV,
dapat dilihat melalui tabel di bawah ini (Tranggono & Latifah, 2007) :
Tabel 2.2 Penggolongan Potensi Tabir Surya
Klasifikasi produk Persen transmisi sinar ultravolet (%)
Erytema range Tanning range
Total block <1,0 3-40
Extra protection 1-6 42-86
Regular suntan 6-12 45-86
Fast tanning 10-18 45-86
(Tranggono & Latifah, 2007)

Berdasarkan mekanisme kerjanya, bahan aktif tabir surya dibagi menjadi

dua, yaitu mekanisme pemblok fisik (memantulkan radiasi matahari) serta
mekanisme penyerap kimia (menyerap radiasi matahari). Tabir surya fisik
mekanisme kerjanya memantulkan radiasi sinar ultraviolet, kemampuannya
berdasarkan ukuran partikel dan ketebalan lapisan, bisa menembus lapisan dermis
hingga subkutan atau hipodermis dan efektif pada spekrum radiasi UV-A, UV-B
dan sinar tampak, sedangkan tabir surya kimia, mekanisme kerjanya
mengabsorbsi radiasi sinar ultraviolet dan mengubahnya menjadi bentuk energi
panas, dapat mengabsorbsi hampir 95% radiasi sinar UV-B yang dapat
menyebabkan sunburn (eritema & kerut) (Lavi, 2012)

2.3.4 Mekanisme Proteksi Tabir Surya

Berikut adalah mekanisme proteksi tabir surya (Lavi, 2012) :
1. Molekul bahan kimia tabir surya yang menyerap energi dari sinar UV,
kemudian mengalami eksitasi dari ground state ketingkat energi yang lebih
tinggi.
2. Sewaktu molekul yang tereksitasi kembali ke kedudukan yang lebih rendah
akan melepaskan energi yang lebih rendah dari energi semula yang diserap
untuk menyebabkan eksitasi.
3. Maka sinar UV dari energi yang lebih tinggi setelah diserap energinya oleh
bahan kimia maka akan mempunyai energi yang lebih rendah.
 16

4. Sinar UV dengan energi yang lebih rendah akan kurang atau tidak
menyebabkan efek sunburn pada kulit.

2.3.5 Metode Penentuan Potensi Tabir Surya

Berikut merupakan beberapa metode penentuan potensi tabir surya :
1. Metode Sun Protection Factor (SPF)
Efektifitas dari suatu sediaan tabir surya dapat ditunjukkan salah satunya
adalah dengan nilai sun protection factor (SPF), yang didefinisikan sebagai
jumlah energi UV yang dibutuhkan untuk mencapai minimal erythema dose
(MED) pada kulit yang dilindungi oleh suatu tabir surya, dibagi dengan jumlah
energi UV yang dibutuhkan untuk mencapai MED pada kulit yang tidak diberikan
perlindungan. MED didefinisikan sebagai jangka waktu terendah atau dosis
radiasi sinar UV yang dibutuhkan untuk menyebabkan terjadinya erythema
(Pratama & Zulkarnain, 2015)
Pengukuran nilai SPF suatu sediaan tabir surya dapat dilakukan secara in
vitro. Metode pengukuran nilai SPF secara in vitro secara umum terbagi dalam
dua tipe. Tipe pertama adalah dengan cara mengukur serapan atau transmisi
radiasi UV melalui lapisan produk tabir surya pada plat kuarsa atau biomembran.
Tipe yang kedua adalah dengan menentukan karakteristik serapan tabir surya
menggunakan analisis secara spektrofotometri larutan hasil pengenceran dari tabir
surya yang diuji (Pratama & Zulkarnain, 2015)
Nilai SPF dihitung dengan terlebih dahulu menghitung luas daerah
dibawah kurva serapan (AUC) dari nilai serapan pada panjang gelombang 290-
400 nm. Nilai AUC dihitung menggunakan rumus berikut (Chairns, 2008):
( Aa+ Ab )
[ AUC ]= x dP a-b
2
Keterangan :
Aa : absorbansi pada panjang gelombang a nm
Ab : absorbansi pada panjang gelombang b nm
dPa-b : selisih panjang gelombang a dan b
 17

Nilai total AUC dihitung dengan menjumlahkan nilai AUC pada tiap
segmen panjang gelombang. Nilai SPF masing-masing konsentrasi ditentukan
mengguanakan rumus berikut (Lowe & Shaath, 2000) :
AUC
log SPF=¿ ¿
( λn−λ 1)
Keterangan :
λn : panjang gelombang terbesar
λ1 : panjang gelombang terkecil
Menurut Lowe (2000) sediaan yang digunakan pada penentuan nilai SPF
sebanyak 2 mg/cm2 yang setara dengan 2 mg/ml. Pembagian tingkat kemampuan
tabir surya (Damogalad et al., 2013):
1) Minimal, bila SPF antara 2-4
2) Sedang, bila SPF antara 4-6
3) Ekstra, bila SPF antara 6-8
4) Maksimal, bila SPF antara 8-15
5) Ultra, bila SPF lebih dari 15
2. Berdasarkan persen transmisi eritema (%Te) dan pigmentasi (%Tp)
Persen transmisi eritema adalah persen total fluks eritema yang diteruskan
oleh bahan tabir surya. Transmisi eritema bahan tabir surya atau fluks eritema
bahan tabir surya dapat ditentukan secara spektrofotometri dengan mengukur
intensitas sinar yang diteruskan oleh bahan tabir surya pada panjang gelombang
eritomatogenik kemudian dikalikan dengan fluks eritema atau fluks pigmentasi
(Lowe & Shaath, 2000)

Tabel 2.3 Faktor Efektivitas dan Fluks Eritema serta Pigmentasi Pada
Panjang Gelombang 290-375 nm
Panjang Intensitas Faktor Fluks Fluks tanning
gelombang rata-rata efektivitas Eritema (μWatt/cm2)
(nm) (μWatt/cm2) tanning (μWatt/cm2)
290-295 1,7 0,6500 0,1139 0,1105
295-300 7,0 0,9600 0,6510 0,6720
300-305 20,0 0,5000 1,0000 1,0000
305-310 36,5 0,0550 0,3577 0,2008
310-315 62,0 0,0220 0,0973 0,1364
315-320 90,0 0,0125 0,0567 0,1125
 18

Total eryrhema range 290-320 2,2332

320-325 130,0 0,0083 0,04550 0,1079
325-330 170,0 0,0060 0,02890 0,1020
330-335 208,0 0,0045 0,01290 0,0936
335-340 228,0 0,0035 0,00456 0,0798
340-345 239,0 0,0028 0,0069
345-350 248,0 0,0023 0,0570
350-355 257,0 0,0019 0,0448
355-360 268,0 0,0016 0,0456
360-365 274,0 0,0013 0,0356
365-370 282,0 0,0011 0,0310
370-375 289,0 0,0008 0,0260
Total tanning range 320-375 nm 2.3685 0,6042
Total fluks 290-375 nm (23,7%)
2,9264 (100%)
(Lowe and Shaath, 2000)

Semakin kecil suatu % transmisi eritema dan pigmentasi suatu sediaan

berarti semakin sedikit sinar UV yang diteruskan sehingga dapat dikatakan bahwa
sediaan tersebut memilki aktifitas yang besar sebagai tabir matahari. Persentase
transmisi eritema atau pigmentasi adalah perbandingan jumlah energi sinar UV
yang diteruskan oleh sediaan tabir surya pada spektrum eritema atau pigmentasi
dengan jumlah faktor keefektifan eritema pada tiap panjang gelombang dalam
rentang (292,5–372,5 nm). Sediaan tabir surya dapat dikategorikan sebagai
Sunblock (sediaan yang dapat menyerap hampir semua sinar UV-B dan sinar UV-
A) apabila memiliki persentase transmisi eritema <1% dan persentase transmisi
pigmentasi 3–40%. Jika persentasi transmisi eritema 6–18% dan persentase
transmisi pigmentasi 45–86% dikategorikan sebagai Suntan atau dapat dikatakan
suatu bahan yang menyerap sebagian besar sinar UV-B dan menyerap sedikit
sinar UV-A (Soeratri, 2005)
Penentuan persentasi transmisi eritema dan persentase transmisi
pigmentasi dilakukan dengan mengamati nilai serapan sampel pada panjang
gelombang 292,5-372,5 nm. Dari nilai serapan yang diperoleh dihitung nilai untuk
1g/L (A) dan persen transmisi (T) dengan rumus (Soeratri, 2005) :
A=−logT
Nilai transmisi eritema dihitung dengan cara mengalikan nilai transmisi
 19

(T) dengan faktor efektivitas eritema (Fe) pada panjang gelombang 292,5-372,5
nm. Sedangkan, nilai transmisi pigmentasi dihitung dengan cara mengalikan nilai
transmisi (T) dengan faktor efektivitas pigmentasi (Fp) pada panjang gelombang
292,5-372,5 nm. Selanjutnya nilai persen transmisi eritema dan pigmentasi
dihitung berdasarkan rumus % transmisi eritema yaitu (Soeratri, 2005) :
Σ(T . Fe)
1) % transmisi eritema :
ΣFe
Σ(T . Fp)
2) % transmisi pigmentasi :
ΣFp

2.4 Lotion
2.4.1 Definisi Lotion
Lotion dapat berupa suatu suspensi, emulsi atau larutan, dengan atau tanpa
obat untuk penggunaan topikal. Lotion dimaksudkan untuk digunakan pada kulit
sebagai pelindung atau untuk obat karena sifat bahan-bahannya. Kecairannya
memungkinkan pemakaian yang merata dan cepat pada permukaan kulit yang
luas. Lotion dimaksudkan segera kering pada kulit setelah pemakaian dan
meninggalkan lapisan tipis dari komponen obat pada permukaan kulit (Pratama
& Zulkarnain, 2015)
Lotion adalah sediaan cair berupa suspensi atau dispersi, digunakan
sebagai obat luar. Dapat berbentuk suspensi zat padat dalam bentuk halus
dengan bahan pensuspensi yang cocok atau emulsi minyak dalam air dengan
surfaktan yang cocok. Pada penyimpanan mungkin terjadi pemisahan. Dapat
ditambahkan zat warna, zat pengawet dan zat pewangi yang cocok. Penandaan
harus tertera obat luar dan kocok dahulu (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1979)
Lotion adalah emulsi cair yang terdiri dari fase minyak dan fase air yang
distabilkan oleh emulgator, mengandung satu atau lebih bahan aktif di dalamnya.
Konsistensi yang berbentuk cair memungkinkan pemakaian yang cepat dan
merata pada permukaan kulit, sehingga mudah menyebar dan segera kering
setelah pengolesan serta meninggalkan lapisan tipis pada permukaan kulit
(Megantara et al., 2017)
 20

2.4.2 Keuntungan dan kerugian lotion

2.4.2.1 Keuntungan
Beberapa keuntungan dari sediaan lotion adalah sebagai berikut
(Oktaviasari & Zulkarnain, 2017):
1. Lotion juga merupakan emulsi tetapi kandungan lilin dan minyaknya lebih
rendah dibandingkan krim. Hal ini menyebabkan lotion lebih encer dan
kurang berminyak.
2. Lotion lebih mudah dibuat dibandingkan krim karena lebih encer, dan waktu
pemanasan dan pendinginannya lebih singkat.
3. Lotion lebih encer dan kurang berminyak. Lotion memberikan rasa nyaman
dan baik pada kulit.

2.4.2.2 Kerugian
Beberapa keuntungan dari sediaan lotion adalah sebagai berikut
(Oktaviasari & Zulkarnain, 2017) :
1. Sebagai emulsi, lotion memiliki banyak kesulitan dalam pembuatannya seperti
layaknya krim.
2. Mudah pecah.
3. Mudah kering dan mudah rusak terutama tipe m/a.

2.4.3 Formula umum lotion

Komponen-komponen yang menyusun lotion adalah pelembab,
pengemulsi, bahan pengisi, pembersih, bahan aktif, pelarut, pewangi dan
pengawet. Berikut adalah penjelasan menganai formula umum dari lotion :
1. Bahan Aktif
Merupakan bahan yang berperan penting terhadap tujuan terapi dari
sediaan yang memiliki efek farmakologis. Sifat fisika dan kimia dari bahan
atau zat berkhasiat dapat menentukan cara pembuatan dan tipe lotion yang
dapat dibuat, apakah lotion tipe minyak dalam air atau tipe air dalam minyak
(Megantara et al., 2017)
2. Pengemulsi
Pengemulsi adalah bahan aktif permukaan yang mengurangi tegangan
 21

antarmuka antara minyak dan air dan mengililingi tetesan-tetesan terdispersi

dalam lapisan kuat yang mencegah koalesensi dan pemisahan fase terdispersi
(Saidar, 2012)
3. Pelembab
Pelembab atau humektan ditambahkan dalam sediaan topical
dimaksudkan untuk meningkatkan hidrasi kulit. Hidrasi pada kulit
menyebabkan jaringan menjadi lunak,mengembang dan tidak berkeriput
sehingga penetrasi zat akan lebih efektif. Contoh zat tambahan ini adalah:
gliserol, PEG, sorbitol (Isfardiyana & Safitri, 2014)
4. Pengawet
Pengawet yang dimaksudkan adalah zat yang ditambahkan dan
dimaksudkan untuk meningkatkan stabilitas sediaan dengan mencegah
terjadinya kontaminasi mikroorganisme. Karena pada sediaan lotion
mengandung fase air dan lemak maka padasediaan ini mudah ditumbuhi
bakteri dan jamur. Oleh karena itu perlu penambahan zatyang dapat mencegah
pertumbuhan mikroorganisme tersebut Zat pengawet yang digunakan
umumnya metil paraben 0.12 % sampai 0,18 % atau propil paraben 0,02%
-0,05 % (Barel, 2009)
5. Pelarut
Pelarut adalah cairan yang dapat melarutkan zat aktif atau biasa disebut
sebagai zat pembawa. Dalam farmasi pelarut yang digunakan ada 2 jenis yakni
pelarut air dan pelarut organik (Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1979)

2.4.4 Metode Pembuatan

Metode pembuatan lotion adalah sebagai berikut :
1. Peleburan
Metode peleburan dilakukan dengan cara semua atau beberapa komponen
dari sediaan lotion yang harus dicairkan dan dicampurkan menjadi satu
sehingga komponen – komponen tersebut akan melebur. Kemudian campuran
didinginkan dengan melakukan pengadukan secara konstan hingga campuran
mengental. Untuk komponen sediaan lotion yang tidak dicairkan ditambahkan
pada saat pengadukan, yang ditambahkan sedikit demi sedikit dengan melihat
 22

konsistensi lotion (Agoes, 2012)

2. Emulsifikasi
Metode emulsifikasi digunakan untuk pembuatan sediaan lotion. Metode
pembuatannya membutuhkan suatu surfaktan untuk mengurangi tegangan
permukaan dari campuran sediaan lotion. Penambahan surfaktan dimaksudkan
agar campuran sediaan lotion homogen dengan mudah dan tidak mudah
terpisah kembali menjadi dua fase minyak dan air setelah beberapa saat
(Agoes, 2012)

2.4.5 Evaluasi sediaan lotion

Berikut ini adalah evaluasi sediaan lotion :
1. Identitas
Salah satu kontrol kualitas untuk spesifikasi produk jadi adalah
kenampakan atau penampilan produk yang bersifat subyektif. Hal ini
menunjukkan identitas produk. Warna, bau, dan konsistensi termasuk dalam
pengamatan identitas. Sifat-sifat ini berhubungan dengan kenyamanan. Lotion
yang baik memiliki warna yang menarik, bau yang menyenangkan, dan
konsistensi yang tidak terlalu kental maupun encer (Pratama & Zulkarnain,
2015)
2. Viskositas
Viskositas adalah besaran yang menyatakan tahanan dari cairan untuk
mengalir. Semakin besar viskositas maka cairan sukar mengalir. Hal ini
mempengaruhi kemudahan lotion untuk dituang. Viskositas juga berpengaruh
pada kecepatan pemisahan dari lotion menjadi fase minyak dan fase air.
Sesuai dengan hukum stokes, kecepatan pemisahan berbanding terbalik
dengan viskositas. Kecepatan pemisahan akan berkurang dengan
meningkatnya viskositas sehingga lotion menjadi lebih stabil. Perubahan
temperatur dapat mempengaruhi viskositas, dimana viskositas suatu cairan
akan menurun jika temperatur dinaikkan. Viskositas dapat juga sebagai
perbandingan antara shear stress terhadap shear rate, dinyatakan dalam
persamaan (Pratama & Zulkarnain, 2015)
σ
η=
γ
 23

Keterangan :
Η : viskositas
σ : shear stress
γ : shear rate
Satuan internasional (SI) untuk viskositas adalah pascal-second (Pa.s)
tapi dapat juga diberi satuan poise (P). 1 Pa.s = 10 P
3. Rheologi
Rheologi adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan aliran
cairan dan deformasi dari padatan. Rheologi mempelajari hubungan antara
tekanan gesek (shearing stress) dengan kecepatan geser (shearing rate) pada
cairan, atau hubungan antara strain dan stress pada benda padat. Rheologi
sangat penting dalam farmasi karena penerapannya dalam formulasi dan
analisis dari produk-produk farmasi seperti: emulsi, pasta, suppositoria, dan
penyalutan tablet yang menyangkut stabilitas, keseragaman dosis, dan
keajekan hasil produksi. Misalnya, pabrik pembuat krim kosmetik, pasta, dan
lotion harus mampu menghasilkan suatu produk yang mempunyai konsistensi
dan kelembutan yang dapat diterima oleh konsumen (Pratama & Zulkarnain,
2015)
4. Daya sebar
Daya sebar, Lotion digunakan secara topikal dengan cara dioleskan pada
kulit sehingga salah satu syarat yang harus dipenuhi adalah mudah dioleskan,
tidak membutuhkan tekanan yang besar untuk meratakannya pada daerah
aplikasi. Kemampuan daya sebar berkaitan dengan seberapa luas permukaan
kulit yang kontak dengan sediaan topikal ketika diaplikasikan. Semakin besar
daya sebar, luas permukaan kulit yang kontak dengan lotion akan semakin
luas dan zat aktif akan terdistribusi dengan baik. Kemampuan daya sebar
lotion yang dapat dilihat dari luas sebaran yang dihasilkan pada uji daya sebar.
Sejumlah tertentu lotion diletakan di pusat antara dua lempeng gelas kaca,
lempeng sebelah atas dalam interval waktu tertentu dibebani oleh anak
timbangan. Luas penyebaran yang dihasilkan dengan naiknya beban
menggambarkan suatu karakteristik untuk daya sebar . Persyaratan untuk daya
sebar lotion bila daya sebar sebesar 4,5-7 cm (Pratama & Zulkarnain, 2015)
 24

5. Daya lekat
Daya lekat lotion menggambarkan kemampuan lotion melekat pada kulit
atau mukosa saat digunakan. Lotion yang baik mampu melekat di kulit dengan
waktu kontak yang cukup sehingga tujuan penggunaanya tercapai. Hal ini
terkait dengan efektifitas kerja lotion dan kenyamanan penggunaan. Daya
lekat ini dapat digambarkan dengan waktu lekat lotion diantara dua buah objek
gelas yang ditindih dengan beban tertentu. Persyaratan untuk daya lekat lotion
bila daya lekat sebesar 3-7 detik (Pratama & Zulkarnain, 2015)
6. Uji pH
Tujuan dilakukan uji pH sediaan lotion ini untuk mengetahui apakah lotion
yang telah dibuat telah memenuhi syarat pH untuk sediaan topikal yaitu antara
4,5-6,5. Sediaan topikal dengan pH yang terlalu asam dapat mengiritasi kulit
sedangkan bila terlalu basa dapat membuat kulit kering dan bersisik
(Tranggono & Latifah, 2007)

2.5 Amilum (Pati)

2.5.1 Definisi Amilum (Pati)
Pati merupakan salah satu polimer alami yang tersusun dari struktur
bercabang yang disebut amilopektin dan struktur lurus yang disebut amilosa. Pati
diperoleh dengan cara mengekstraksi tanaman yang kaya akan karbohidrat seperti
sagu, singkong, jagung, kentang, gandum, dan ubi jalar (Sakinah &
Kurniawansyah, 2018)
Pati merupakan karbohidrat cadangan yang terdapat dalam batang dan biji
suatu tanaman dan membentuk butiran dalam sel di plastid, terpisah dari
sitoplasma. Sumber pati terbesar adalah berasal dari jagung dan beras. Pati
merupakan serbuk amorf lunak berwarna putih dan tanpa rasa manis. Tidak larut
dalam air, alkohol dan eter. Pati alami akan mengalami berbagai perubahan
fisikokima selama proses termal. Khususnya, ketika dipanaskan dalam air, butiran
pati akan membengkak, diikuti dengan perubahan struktur kristal pati tersebut
(Sakinah & Kurniawansyah, 2018)

2.5.2 Kegunaan Amilum

 25

Kegunaan pati dari berbagai tanaman berfungsi sebagai eksipien farmasi.

Pati tersedia secara luas dan berguna dalam produksi tablet karena sifatnya yang
inert, murah dan penggunaannya sebagai pengisi, pengikat, desintegran dan
glidan. Pati memiliki kelebihan sebagai eksipien yaitu dapat tercampurkan dan
memiliki sifat inert dengan sebagian besar bahan obat (Sakinah &
Kurniawansyah, 2018)
Pati kentang diduga memiliki aktivitas sebagai tabir surya karena sifat
opaque amilum yang tidak dapat ditembus cahaya tetapi dapat memantulkan
sinar, sangat bermanfaat untuk mencegah penetrasi radiasi sinar ultraviolet pada
kulit (Oktaviasari & Zulkarnain, 2017)

2.6 Uraian Kentang

2.6.1 Klasifikasi Kentang (Solanum tuberosum.L)
Kentang merupakan tanaman semusim yang penting dan memiliki potensi
untuk diekspor ke negara lain serta banyak digunakan sebagai sumber karbohidrat
atau makanan pokok bagi masyarakat dunia setelah gandum, jagung dan beras
(Sakinah & Kurniawansyah, 2018). Menurut Pitojo (2008) dalam taksonomi
tumbuhan, kentang dapat diklasifikasikan sebagai berikut :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Tubiflorae
Famili : Solanaceae
Genus : Solanum
Spesies : Solanum tuberoseum L.

2.6.2 Morfologi kentang

1. Daun
Daun majemuk menempel di satu tangkai (rachis). Jumlah helai daun
umumnya ganjil, saling berhadapan dan di antara pasang daun terdapat
pasangan daun kecil seperti telinga yang di sebut daun sela. Pada pangkal
tangkai daun majemuk terdapat sepasang daun kecil yang disebut daun
 26

penumpu (stipulae). Tangkai lembar daun sangat pendek dan seolah-olah

duduk. Warna daun hijau muda sampai hijua gelap dan tertutup oleh bulu-bulu
halus (Sunarjono, 2007)
2. Batang
Batang tanaman berbentuk segi empat atau segi lima, tergantung pada
varietasnya. Batang tanaman berbuku–buku, berongga, dan tidak berkayu,
namun agak keras bila dipijat. Diameter batang kecil dengan tinggi dapat
mencapai 50– 120 cm, tumbuh menjalar. Warna batang hijau kemerah-
merahan atau hijau keungu–unguan. Batang tanaman berfungsi sebagai jalan
zat–zat hara dari tanah ke daun dan untuk menyalurkan hasil fotosintesis dari
daun ke bagian tanaman yang lain (Sunarjono, 2007)
3. Akar
Akar memiliki sistem perakaran tunggang dan serabut. Akar tunggang bisa
menembus sampai kedalaman 45 cm. Sedangkan akar serabutnya tumbuh
menyebar (menjalar) ke samping dan menembus tanah dangkal. Akar
berwarna keputih-putihan, halus dan berukuran sangat kecil. Dari akar-akar ini
ada akar yang akan berubah bentuk dan fungsinya menjadi bakal umbi
(stolon) dan akhirnya menjadi umbi (Setiadi, 2009)
4. Bunga
Bunga tanaman kentang berwarna keputihan atau ungu, tumbuh diketiak
daun teratas dan berjenis kelamin dua (hermaphroditus). Benang sarinya
berwarna kekuning – kuningan dan melingkari tangkai putik. Putik ini
biasanya lebih cepat masak (Setiadi, 2009)
5. Umbi
Umbi terbentuk dari cabang samping diantara akar–akar. Proses
pembentukan umbi ditandai dengan terhentinya pertumbuhan memanjang dari
rhizome atau stolon yang diikuti pembesaran sehingga rhizome membengkak.
Umbi berfungsi menyimpan bahan makanan seperti karbohidrat, protein,
lemak, vitamin, mineral, dan air (Samadi, 2007)

2.6.3 Kandungan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum. L)

 27

Melihat kandungan gizinya, kentang merupakan sumber utama

karbohidrat, sebagai sumber utama karbohidrat, kentang sangat bermanfaat untuk
meningkatkan energi di dalam tubuh, sehingga manusia dapat melakukan
aktivitas. Di samping itu, karbohidrat sangat penting untuk meningkatkan proses
metabolisme tubuh, seperti proses pencernaan, dan pernafasan. Zat protein dalam
tubuh manusia bermanfaat untuk membangun jaringan tubuh, seperti otot-otot dan
daging dan sebagai sumber lemak kentang dapat meningkatkan energi.
Kandungan gizi lainnya seperti zat kalsium dan fosfor bermanfaat untuk
membangun jaringan tubuh, seperti otot-otot dan daging, sedangkan sebagai
sumber lemak kentang dapat meningkatkan energi (Samadi, 2007)
Kandungan kimia dari kentang (Solanum tuberosum L.) antara lain
karbohidrat 19 g, pati 15g, serat pangan 2.2 g, lemak 0.1 g, protein 2 g, air 75 g
Granula pati kentang adalah yang terbesar ukurannya di antara pati-pati komersial
yaitu sekitar 5-100 μm. Bentuk granula pati kentang adalah oval atau bulat telur.
Pati kentang mengandung 79% b/b amilopektin dan 21% b/b amilosa. Kandungan
kentang yaitu enzim catecholase berfungsi untuk menghilangkan noda hitam pada
wajah dan menjadikan lebih cerah pada wajah apabila digunakan sebagai masker
wajah. Selain itu, pada buah kentang itu sendiri memiliki kandungan vitamin C,
vitamin B6 yang mampu menangkal radikal bebas dan radiasi sinar yang
berbahaya akan masuk ke tubuh (Oktaviasari & Zulkarnain, 2017)
Selain sebagai sumber energi, kentang juga mengandung serat makanan
(sampai 3,3%), asam askorbat (sampai 42 mg/100 g), kalium (sampai 693,8
mg/100 g), karotenoid total (sampai dengan 2700 mcg/100 g), dan fenol
antioksidan seperti asam klorogenat (hingga 1570 mcg/100 g) dan polimer, dan
anti-nutrisi seperti α-solanin (0,001- 47,2 mg/100 g), dan jumlah protein yang
lebih rendah (0,85-4,2%), asam amino, mineral dan vitamin lain, dan komponen
bioaktif. Komposisi tersebut mempengaruhi kualitas produk (Asgar, 2013)

2.6.4 Kegunaan Tanaman Kentang (Solanum tuberosum.L)

Kentang (Solanum tuberosum L.) merupakan salah satu umbi-umbian
yang banyak digunakan sebagai sumber karbohidrat atau makanan pokok bagi
masyarakat dunia setelah gandum, jagung dan beras. Sebagai umbi-umbian,
 28

kentang cukup menonjol dalam kandungan zat gizinya. Perbandingan protein

terhadap karbohidrat yang terdapat di dalam umbi kentang lebih tinggi dari pada
biji serealia dan umbi lainnya. Kandungan asam amino umbi kentang juga
seimbang sehingga sangat baik bagi kesehatan. Sebagai sumber karbohidrat,
kentang mempunyai potensi yang besar sebagai pendamping beras (Asgar, 2013)
Pati kentang diduga memiliki aktivitas sebagai tabir surya karena sifat
opaque amilum yang tidak dapat ditembus cahaya tetapi dapat memantulkan
sinar, sangat bermanfaat untuk mencegah penetrasi radiasi sinar ultraviolet pada
kulit (Oktaviasari & Zulkarnain, 2017)
Zat protein dalam tubuh manusia bermanfaat untuk membangun jaringan
tubuh, seperti otot-otot dan daging dan sebagai sumber lemak kentang dapat
meningkatkan energi. Kandungan gizi lainnya seperti zat kalsium dan fosfor
bermanfaat untuk membangun jaringan tubuh, seperti otot-otot dan daging,
sedangkan sebagai sumber lemak kentang dapat meningkatkan energi (Samadi,
2007). Polifenol dan glikoalkaloid yang dapat ditemukan dalam kulit umbi
kentang digunakan sebagai antioksidan alami dan juga prekursor untuk hormon
steroid (Miratunnisa et al., 2015)
Pati kentang memiliki nilai swelling power dan viskositas tinggi
dibandingkan dengan pati lainnya, yang keduanya mempunyai peran penting
terhadap fungsi pati sebagai gelling agent. Pati terdiri dari dua polisakarida yaitu
amilosa linear dan amilopektin bercabang. Pati alami mempunyai beberapa
permasalahan yang berhubungan dengan retrogradasi, stabilitas rendah, dan
ketahanan pasta yang rendah maka untuk memperbaiki keterbatasan tersebut
dilakukan modifikasi pati baik secara fisika maupun secara kimia (Danimayostu,
2017)

2.6.5 Identifikasi Karakteristik Pati Kentang (Solanum tuberosum.L)

Berikut adalah identifikasi karakteristik pati kentang (Solanum tuberosum.
L) :
1. Mikroskopik
Sebagian besar butir tunggal, bentuk bulat telur, tidak beraturan atau
hampir bulat, sering kali agak pipih, diameter bulat telur 30 μm sampai 100
 29

μm, garis tengah butir hampir bulat 10 μm sampai 35 μm, hilus berupa titik
pada ujung yang sempit, lamela konsentrik, jelas. Butir majemuk sedikit,
umumnya majemuk 2 atau majemuk 3 (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1979)
2. Identifikasi
Didihkan 1 bagian dengan 1 bagian air selama 15 menit, dinginkan
terbentuk gudir atau cairan kental yang teransparan. Tambahkan larutan
iodium P, terjadi perubahan warna biru jika dipanaskan hilang dan jika
didinginkan timbul kembali (Departemen Kesehatan Republik Indonesia,
1979)
3. Susut Pengeringan
Susut pengeringan tidak lebih dari 20,0% (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1979)
4. Kadar Abu
Kadar abu tidak lebih dari 0,6%, penetapan dilakukan menggunakan 1,0 g
(Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1979)

2.7 Tinjauan Bahan Tambahan

2.7.1 Gliserin
OH

HO OH

glycerin
Gambar 2.2 Struktur Kimia Gliserin (Rowe et al., 2006)

Nama kimia : Propane-1,2,3-triol (Rowe et al., 2006)

Rumus kimia : C3H8O3 (Rowe et al., 2006)
Pemerian : Gliserin adalah cairan higroskopis yang jernih,
tidak berwarna, tidak berbau, kental, memiliki rasa
manis sekitar 0,6 kali lebih manis dari sukrosa
(Rowe et al., 2006)
 30

Kelarutan : Dapat campur dengan air, dan etanol (95%) P,

praktis tiak larut dalam kloroform, dalam eter dan
dalam minyak lemak (Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, 1979)
Stabilitas : Gliserin bersifat higroskopis, gliserin murni tidak
rentan terhadap oksidasi dalam penyimpaan terurai
pada pemanasan,. Campuran gliserin, air, etanol
(95%), dan propilen glikol stabil secara kimia.
Gliserin mengkristal jika disimpan pada suhu
rendah, krisral tidak dapat meleleh sampai
dipanaskan hingga 20ºC (Rowe et al., 2006)
Penyimpanan : Gliserin harus disimpan dalam wadah kedap udara,
ditempat yang kering dan sejuk (Rowe et al., 2006)
Kegunaan : Humektan
Presentasi : ≤ 20% sebagai emolien dan pengawet
penggunaan ≤ 30% sebagai humektan (Rowe et al., 2006)

2.7.2 Asam Stearat

O

OH
stearic acid

Gambar 2.3 Struktur Kimia Asam Stearat (Rowe et al., 2006)

Nama kimia : Octadecanoic acid (Rowe et al., 2006)

Rumus kimia : C18H36O2 (Rowe et al., 2006)
Pemerian : Asam stearat berwarna kuning, atau kekuningan,
padatan seperti kaca, kristal putih atau bubuk agak
kekuningan, memiliki sedikit bau dan rasa seperti
lemak (Rowe et al., 2006)
Kelarutan : Praktis tidak larut dalam air, larut dalam 20 bagian
etanol (95%), dalam 2 bagian kloroform dan 3
bagian eter (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1979)
Suhu lebur : Tidak lebih dari 54º C (Departemen Kesehatan
 31

Republik Indonesia, 1979)

Penyimpanan : Dalam wadah tertutup baik (Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, 1979)
KegunaanS : Basis lotion
Presentasi : Basis salep dan krim 1-20 %
penggunaan Lubrikan tablet 1-3% (Rowe et al., 2006)

2.7.3 Trietanolamin
OH

N
HO OH
Triethanolamine

Gambar 2.4 Struktur Kimia Trietanolamin (Rowe et al., 2006)

Nama kimia : 2,2’,2”-Nitrilotriethanol
Rumus kimia : C6H15NO3
Pemerian : Trietanolamin berwarna bening, tidak berwarna
hingga kuning pucat cairan kental memiliki sedikit
bau amoniak (Rowe et al., 2006)
Kelarutan : Mudah larut dalam air dan dalam (95%), larut
dalam kloroform (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1979)
Stabilitas : Trietanolamin dapat berubah kecoklatan jika
terpapar udara dan cahaya. Homegenitas dapat
dipulihkan dengan pemanasan dan pencampuran
sebelum digunakan. Trietanolamin harus disimpan
dalam wadah kedap udara terlindung dari cahaya, di
tempat yang sejuk dan kering (Rowe et al., 2006)
Kegunaan : Pengemulsi
Presentasi : 1-4% sebagai pengemulsi (Rowe et al., 2006)
penggunaan

2.7.4 Vaselin Album

Pemerian : Massa lunak, lengket, bening, putih, sifat ini tetap
setelah zat dileburkan dan dibiarkan hingga dingin
 32

tanpa diaduk (Departemen Kesehatan Republik

Indonesia, 1979)
Kelarutan : Praktis tidak larut dalam air dan etanol, larut dalam
kloroform, dalam eter, minyak tanah (Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, 1979)
Penyimpanan : Dalam warda tertutup baik
Kegunaan : Basis lotion
Presentasi : Sebagai basis krim, lotion dan salep pada
penggunaan konsentrasi 2-20% (Rowe et al., 2006)

2.7.5 Lanolin
Nama kimia : Anhydrous lanolin
Pemerian : Lanolin adalah zat berwarna kuning pucat, tidak
berbahaya, berlilin dengan bau yang samar dan
khas. Lanolin yang meleleh hampir bening, cairan
kuning (Rowe et al., 2006)
Stabilitas : Lanolin secara bertahap dapat mengalami
autoksidasi selama penyimpanan. Untuk
menghambat proses ini, dimasukkannya
hydroxytoluene butylated sebagai antioksidan.
Paparan berlebihan atau pemanasan yang lama
dapat menyebabkan lanolin anhidrat menjadi gelap
warna dan kembangkan bau yang kuat seperti
tengik. Namun, lanolin dapat disterilkan dengan
panas kering pada 150ºC (Rowe et al., 2006)
Kegunaan : Emolien

Presentasi : Sebagai basis sediaan topikal konsentrasi 3-20%

penggunaan (Rowe et al., 2006)

2.7.6 Setil alkohol

HO
Cetyl Alcohol
Gambar 2.5 Struktur Kimia Setil Alkohol (Rowe et al., 2006)
 33

Nama Kimia : Hexadecan-1-ol

Rumus Kimia : C16H34O
Pemerian : Setil alkohol berbentuk sepeeti lilin, serpihan putih,
butiran atau kubus, memiliki bau khas yang samar
dan rasa hambar (Rowe et al., 2006)
Kelarutan : Mudah larut dalam etanol (95%) dan dalam eter,
praktis tidak larut dalam air. Larut ketika dicairkan
dengan lemak, parafin cair dan padat, dan isopropil
miristat (Rowe et al., 2006)
Stabilitas : Stabil dalam asam, basa, cahaya, dan udara, tidak
menjadi tengik. Penyimpanan harus tetap dalam
wadah tertutup di tempat yang sejuk dan kering
(Rowe et al., 2006)
Kegunaan : Basis Lotion
Presentasi : 2-5 % sebagai emolien dan humektan
penggunaan 2-10% sebagai basis sediaan topikal dan pengeras
(Rowe et al., 2006)

2.7.7 Natrium Benzoat

O

Na+
-
O

sodium benzoate

Gambar 2.6 Struktur Kimia Natrium Benzoat (Rowe et al., 2006)

Nama Kimia : Sodium benzoate (Rowe et al., 2006)

Rumus Kimia : C7H5NaO2
Pemerian : Natrium benzoat berbentuk butiran putih, atau
kristal sedikit higroskopis, tidak berbau, memiliki
bau samar dan rasa sedikit asin (Rowe et al., 2006)
Kelarutan : 1 bagian larut dalam 75 bagian etanol 95% , 1
bagian larut dalam 50 bagian etanol 90%, 1 bagian
larut dalam 1.8 bagian air (Rowe et al., 2006)
 34

Stabilitas : Simpan dalam wadah tertutup rapat, kering dan

terhindar dari sinar matahari (Rowe et al., 2006)
Kegunaan : Pengawet
Presentasi : Pengawet sediaan oral 0,02-0,5%, pengawet
penggunan sediaan parenteral 0,5%, pengawet sediaan
kosmetik 0,1-0,5% (Rowe et al., 2006)

2.7.8 Butil Hidroksi Tuluena

OH

Gambar 2.7 Struktur Kimia Butil Hidroksi Toluena (Rowe et al., 2006)

Nama kimia : 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol (Rowe et al.,

2006)
Rumus kimia : C15H24O (Rowe et al., 2006)
Pemerian : Butil Hidroksi Toluena berwarna kuning putih atau
pucat kristal padat atau bubuk dengan bau khas
yang samar (Rowe et al., 2006)
Kelarutan : Praktis tidak larut dalam air, gliserin,
propilenglikol, larutan alkali hidroksida, dan encer
air asam mineral. Mudah larut dalam aseton,
benzena, etanol (95%), eter, metanol, toluena,
minyak tetap, dan minyak mineral. Lebih larut
dalam minyak lemak (Rowe et al., 2006)
Stabilitas : Paparan cahaya, kelembaban, dan panas
menyebabkan perubahan warna dan hilangnya
aktivitas, harus disimpan di wadah yang tertutup
rapat, terlidung dari cahaya, di tempat sejuk, dan
kering (Rowe et al., 2006)
Kegunaan : Antioksidan
Presentasi : 0,0075 – 0,1 % antioksidan sediaan topikal
 35

penggunaan

2.7.9 Aquadestilata
O
H H
H2O
Gambar 2.8 Struktur Kimia Aquadestilata (Rowe et al., 2006)

Nama resmi : Aqua destilata

Rumus kimia : H2O
Pemerian : Cairan jernih, tidak berwarna, tidak berbau, tidak
mempunyai rasa (Departemen Kesehatan Republik
Indonesia, 1979)
Kelarutan : Larut dalam semua pelarut polar (Rowe et al., 2006)
Kegunaan : Pelarut
Presentasi : Sampai dengan 100%
penggunaan
 BAB III
METODE PENELITIAN

3.1 Kerangka Konsep Penelitian

Sinar UV berlebih

Kerusakan kulit

Eritema Hiperpigmentasi

Pencegahan
Tabir Surya

Alami Sintetis

Pati (Amilum) Kentang Contoh tabir surya sintetis seperti titanium

oksida,zink oksida, benzofenon, antranilat
Bersifat opaque bisa menyebabkan iritasi dengan rasa
Tidak tembus cahaya (Oktaviasari terbakar, rasa menyengat dan menyebabkan
alergi (Purwaningsih et al, 2015)
& Zulkarnain, 2017)

Pengembangan Formulasi Tabir Surya Keunggulan sediaan lotion

ialah lebih cair, pemkaian
rata dipermukaan
Salep Krim Gel Lotion kulit,mengandung minyak
lebih rendah dari krim
sehingga lebih nyaman
Formulasi Lotion Tabir Surya Pati Kentang

Stabilitas Fisik Tabir Surya Efektivitas Tabir Surya Secara In Vitro

vOrganoleptis Uji pH, Daya Sebar, Daya Nilai SPF ↑, %Te↓, %Tp↓
Lekat, Homogenitas

- Sediaan lotion pati kentang memiliki karakteristik stabilitas sesuai dengan spesifikasi
- Variasi konsentrasi pati kentang dalam sediaan lotion memiliki pengaruh terhadap nilai SPF, %Tp,
%Te

Keterangan : : Bukan Fokus Penelitian

: Fokus Penelitian

Gambar 3.1 Kerangka Konsep Penelitian

36
 37

3.2 Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan pada bulan Januari s.d Mei 2019. Identifikasi
karakteristik Pati Kentang (Solanum tuberosum.L) dilakukan di STIKES Rumah
Sakit Anwar Medika Sidoarjo dan Unit Laboratorium Penelitian Universitas
Airlangga Surabaya. Pembuatan formulasi,uji stabilitas fisik sediaan dilakukan di
Laboratorium Teknologi STIKES Rumah Sakit Anwar Medika Sidoarjo. Uji
efektivitas sediaan lotion sebagai tabir surya dilakukan di Laboratorium Instrumen
STIKES Rumah Sakit Anwar Medika Sidoarjo.

3.3 Alat dan Bahan Penelitian

3.3.1 Alat Penelitian
Alat yang digunakan dalam penelitian adalah timbangan analitik,
gelas ukur, Erlenmeyer, alumunium foil, corong , gelas arloji, mortir,
stamfer, sudip, penangas air, cawan porselen, batang pengaduk, penjepit
kayu, pipet tetes, pH meter, dan oven. Alat untuk uji tabir surya meliputi
spektrofotometer UV-Vis, kuvet, gelas ukur dan tabung reaksi.

3.3.2 Bahan Penelitian

Pati kentang yang diperoleh dari Brataco, gliserin, asam stearat,
trietanolamin, natrium benzoat, vaselin putih, lanolin alkohol, setil
alkohol, aquadestilata. Sebagai kontrol positif digunakan titanium
dioksida.

3.4 Metode Kerja

3.4.1 Karakteristik Serbuk Pati Kentang (Solanum tuberosum.L)
1. Organoleptis
Pati kentang adalah pati yang diperoleh dari umbi Solanum tuberosum. L,
berbentuk serbuk, halus, putih tidak berbau. Parameter organoleptik diukur
Menggunakan panca indera untuk mendiskripsikan bentuk, warna, bau, dan rasa
(Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 2000) Cara sebagai berikut :
1) Bentuk (penglihatan); sampel diletakkan di atas dasar yang bewarna putih,
dilihat bentuk/rupa dan warna.
 38

2) Bau (penciuman); ambil sedikit pati masukan dalam lumpang, gerus, dan
dicium baunya.
3) Rasa; ambil sedikit sampel diletakkan pada lidah dan dikecap-kecap
selama 10-50 detik kemudian cuplikan dikeluarkan dari mulut dan penguji
berkumur-kumur dengan air.
2. Mikroskopis
Sebagian besar butir tunggal, bentuk bulat telur, tidak beraturan atau
hampir bulat, sering kali agak pipih, diameter bulat telur 30 μm sampai 100 μm,
garis tengah butir hampir bulat 10 μm sampai 35 μm, hilus berupa titik pada ujung
yang sempit, lamela konsentrik, jelas. Butir majemuk sedikit, umumnya majemuk
2 atau majemuk 3 (Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1979)
3. Kelarutan
Uji kelarutan pati dilakukan pada suhu 20 hingga 35°C. sampel pati (0,5 g)
dimasukkan ke dalam beaker, kemudian dibasahi dengan etanol, dan ditambahkan
dengan 40 ml air suling. Campuran diaduk pada temperatur yang diinginkan
selama 30 menit, kemudian disentrifugasi dan disaring. Filtrat yang didapat
kemudian diuapkan hingga kering pada suhu 105°C dan residu yang didapat
ditimbang untuk menentukan jumlah yang terlarut.
4. Kadar Abu
Pengujian kadar abu menggunakan metode tanur dengan suhu 550ºC
hingga sampel berwarna abu-abu. Kadar abu ditentukan dengan membandingkan
bobot abu yang di dapat dengan bobot sampel sebelum pengeringan. Kadar abu
tidak lebih dari 0,6%, penetapan dilakukan menggunakan 1,0 g (Departemen
Kesehatan Republik Indonesia, 1979)
5. Susut Kering
Timbang secara seksama sebanyak 1 g sampai 2 g dalam cawan yang
sebelumnya telah dipanaskan pada suhu 105°C selama 30 menit dan telah ditara.
Sebelum ditimbang diratakan dalam cawan, hingga merupakan lapisan setebal
lebih kurang 5 mm sampai 10 mm. Kemudian dimasukkan ke dalam ruang
pengering, buka tutupnya, keringkan pada suhu 1050C hingga bobot tetap.
Sebelum setiap pengeringan, biarkan mendingin dalam desikator sehingga suhu
kamar. Kemudian keringkan kembali pada suhu penetapan hingga bobot tetap dan
 39

dinyatakan dalam % bobot per bobot (Departemen Kesehatan Republik Indonesia,

2000). Susut pengeringan tidak lebih dari 20,0% (Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, 1979)
6. Identifikasi
Didihkan 1 bagian pati dengan 1 bagian air selama 15 menit, dinginkan
terbentuk gudir atau cairan kental yang teransparan. Tambahkan larutan iodium P,
terjadi perubahan warna biru jika dipanaskan hilang dan jika didinginkan timbul
kembali (Departemen Kesehatan Republik Indonesia, 1979)

3.4.2 Formulasi Sediaan Lotion Tabir Surya

Formulasi lotion tabir surya pati kentang (Solanum tuberosum. L)
menggunakan variasi kadar bahan aktif pada setiap formula yaitu kadar pati
kentang formula 1 menggunakan konsentrasi 12,5 %, kadar pati kentang formula
2 menggunakan konsentrasi 15 % dan kadar pati kentang formula 3 menggunakan
konsentrasi 17,5%. Penggunaan bahan tambahan pada setiap formula diberi
konsentrasi yang sama setiap formulanya. Dimana yang dibedakan hanya pada
bahan aktif lotion yaitu pati kentang.

Tabel 3.1 Formula Lotion Tabir Surya Pati Kentang (Solanum tuberosum. L)
Bahan Formula % (b/v) Fungsi
F1 F2 F3 K(-)
Pati kentang 12,5 % 15% 17,5% - Bahan aktif
Titanium dioksida - - - - Bahan aktif tabir
surya sintetis
Gliserin 5% 5% 5% 5% Humektan
Asam sterat 4% 4% 4% 4% Basis lotion
Vaselin putih 3% 3% 3% 3% Basis lotion
Lanolin 3% 3% 3% 3% Basis lotion
Setil alkohol 2% 2% 2% 2% Basis lotion
Trietanolamin 1% 1% 1% 1% Pengemulsi
BHT 0,02% 0,02% 0,02% 0,02% Antioksidan
Natrium benzoat 0,2% 0,2% 0,2% 0,2% Bahan pengawet
Aquadestilata ad 100% 100% 100% 100% Pelarut

3.4.3 Cara Pembuatan Lotion Tabir Surya Pati Kentang (Solanum

tuberosum. L)
 40

Pembuatan lotion pati kentang dimulai dengan pembuatan pasta pati

kentang dengan mendidihkan 1 bagian pati kentang dengan 1 bagian air selama 15
menit, didinginkan sambil terus diaduk hingga terbentuk massa seperti lem.
Pembuatan lotion dengan cara melelehkan bagian minyak (lanolin, vaselin putih,
asam stearat, setil alkohol serta BHT) di dalam cawan porselen secara terpisah
yang dipanaskan di atas penangas air sambil diaduk hingga suhu kurang lebih
75°C. Dilarutkan natrium benzoat ke dalam aquadest (sebagai fase air) di atas
penangas air pada suhu kurang lebih 75°C. Ditambahkan gliserin dan
trietanolamin. Bagian minyak dicampurkan secara perlahan ke dalam bagian air
secara perlahan sambal di aduk. Terakhir di tambahkan pati kentang dan diaduk
sampai terbentuk lotion.

3.4.4 Uji Stabilitas Fisik Sediaan

Uji stabilitas fisik sediaan lotion tabir surya meliputi uji organoleptis, pH,
daya sebar, viskositas dan homogenitas. Uji dilakukan dengan metode stabilitas
dipercepat dengan menggunakan 3 siklus yaitu suhu 4°C, 30°C dan suhu 40°C
(Zulkarnain et al., 2013). Evaluasi dilakukan setiap 24 jam penyimpanan setiap
suhu.
1. Uji Organoleptis
Pengujian organoleptis terhadap lotion tabir surya pati kentang dilakukan
dengan mengamati secera visual dan dilihat secara langsung bentuk, warna,
dan aroma formula sediaan lotion tabir surya.
2. Uji pH
Pengujian pH dilakukan dengan menyiapkan masing-masing sampel
sediaan lotion tabir surya. Elektroda dicelupkan ke dalam lotion tersebut
sampai pH meter menunjukkan pembacaan yang tetap. Kemudian dicatat hasil
pembacaan skala. Syarat pH untuk sediaan topikal yaitu antara 4,5-6,5.
Sediaan topikal dengan pH yang terlalu asam dapat mengiritasi kulit
sedangkan bila terlalu basa dapat membuat kulit kering dan bersisik
(Tranggono and Latifah, 2007)
3. Uji Homogenitas
 41

Pengujian homogenitas terhadap lotion pati kentang dilakukan dengan

mengambil sedikit sampel sediaan formula lotion pati kentang, kemudian
diletakkan sedikit lotion di antara kedua kaca objek. Diamati susunan partikel-
partikel kasar atau ketidak homogenanya.
4. Uji Viskositas
Uji viskositas sediaan lotion tabir surya dilakukan dengan menggunakan
viskometer Brookfield spindle 3 pada kecepatan 100 rpm.
5. Uji Daya Sebar
Uji daya sebar dilakukan dengan cara sediaan lotion ditimbang sebanyak
0,5 gram, setelah itu diletakkan lotion tepat di bawah kaca bulat yang di
bawahnya disertai dengan skala diameter, kemudian ditutup kaca lain yang
telah ditimbang dan dibiarkan selama satu menit, setelah itu diukur diameter
sebarnya. Setelah 1 menit, ditambahkan beban 50 gram dan dibiarkan 1 menit,
kemudian diukur diameter sebarnya. Hal yang sama dilakukan tiap 1 menit
dengan penambahan beban 50 gram hingga diperoleh diameter yang cukup
untuk melihat pengaruh beban terhadap diameter sebar sediaan lotion.
Persyaratan untuk daya sebar lotion bila daya sebar sebesar 4,5-7 cm (Pratama
& Zulkarnain, 2015)
6. Uji Daya Lekat
Uji daya lekat, ditimbang sebanyak 0,25 g sediaan lotion diletakkan di
titik tengah luasan gelas objek yang telah ditandai dan ditutup dengan gelas
objek lain. Diberi beban 1 kg selama 5 menit lalu kedua gelas objek yang telah
saling melekat 1 sama lain dipasang pada alat uji yang diberi beban 80 gram.
Setelah itu dicatat waktu yang diperlukan hingga terpisahnya 2 gelas objek
tersebut. Persyaratan untuk daya lekat lotion bila daya lekat sebesar 3-7 detik
(Pratama & Zulkarnain, 2015)

3.4.5 Uji Efektiviras Tabir Surya

Penentuan tingkat kemampuan tabir surya dilakukan dengan menentukan
nilai SPF secara in vitro dengan alat spektrofotometer UV-Vis. Caranya diambil
ekstrak sebanyak 2 g masing masing sediaan lotion pati kentang (Formula I, II,
III, Kontrol negatif menggunakan formula lotion tanpa bahan aktif pati kentang,
 42

Kontrol positif menggunakan lotion tabir surya dengan kandungan titanium

dioksida (pembanding) ) dilarutkan dalam etanol p.a sebanyak 10 ml, dicampur
hingga homogen kemudian disaring dengan menggunakan kertas saring. Sampel
diukur serapannya dengan spektrofotometer UV- Vis tiap 5 nm pada rentang
panjang gelombang dari 290 nm sampai panjang gelombang 320 nm . Setelah
diukur absorbansinya panjang gelombang 290-400 nm dan transmitannya pada
panjang gelombang 292,5-372,5 nm dengan interval 5 nm. Hasil absorbansi dan
transmitan dicatat kemudian dihitung nilai SPF, persen transmisi eritema (%Te)
dan persen transmisi pigmentasi (%Tp) menggunakan rumus perhitungan sebagai
berikut :
1. Nilai SPF
Nilai SPF dihitung dengan terlebih dahulu menghitung luas daerah
dibawah kurva serapan (AUC) dari nilai serapan pada panjang gelombang
290-400 nm. Nilai AUC dihitung menggunakan rumus berikut (Chairns,
2008):
( Aa+ Ab )
[ AUC ]= x dP a-b
2
Keterangan :
Aa : absorbansi pada panjang gelombang a nm
Ab : absorbansi pada panjang gelombang b nm
dPa-b : selisih panjang gelombang a dan b
Nilai total AUC dihitung dengan menjumlahkan nilai AUC pada tiap
segmen panjang gelombang. Nilai SPF masing-masing konsentrasi
ditentukan mengguanakan rumus berikut (Lowe & Shaath, 2000) :
AUC
log SPF=¿ ¿
( λn−λ 1)
Keterangan :
λn : panjang gelombang terbesar
λ1 : panjang gelombang terkecil
Menurut Lowe (2000) sediaan yang digunakan pada penentuan
nilai SPF sebanyak 2 mg/cm2 yang setara dengan 2 mg/ml. Pembagian
tingkat kemampuan tabir surya (Damogalad et al., 2013):
1) Minimal, bila SPF antara 2-4
 43

2) Sedang, bila SPF antara 4-6

3) Ekstra, bila SPF antara 6-8
4) Maksimal, bila SPF antara 8-5
5) Ultra, bila SPF lebih dari 15
2. Perhitungan %Te dan % Tp
Penentuan persentasi transmisi eritema dan persentase transmisi
pigmentasi dilakukan dengan mengamati nilai serapan sampel pada
panjang gelombang 292,5-372,5 nm. Dari nilai serapan yang diperoleh
dihitung nilai untuk 1g/L (A) dan persen transmisi (T) dengan rumus
(Soeratri, 2005) :
A=−logT
Nilai transmisi eritema dihitung dengan cara mengalikan nilai transmisi
(T) dengan faktor efektivitas eritema (Fe) pada panjang gelombang 292,5-372,5
nm. Sedangkan, nilai transmisi pigmentasi dihitung dengan cara mengalikan
nilai transmisi (T) dengan faktor efektivitas pigmentasi (Fp) pada panjang
gelombang 292,5-372,5 nm. Selanjutnya nilai persen transmisi eritema dan
pigmentasi dihitung berdasarkan rumus % transmisi eritema yaitu (Soeratri,
2005) :
Σ(T . Fe)
3) % transmisi eritema :
ΣFe
Σ(T . Fp)
4) % transmisi pigmentasi :
ΣFp

3.5 Analisis Data

Analisis data yang digunakan untuk uji efektivitas tabir surya dalam
penelitian ini adalah analisis statistik parametrik dengan data distribusi normal
yaitu one way ANOVA untuk mengetahui perbedaan signifkan pada setiap
formula. Sedangkan untuk data yang tidak terdistribusi secara normal
menggunakan analisa statistik non parametrik Kruskal Wallis mengetahui
signifikan pada setiap formula dan Friedman digunakan untuk mengetahui ada
atau tidaknya perbedaan hubungan antar formula. Serta regresi linier untuk
mengetahui pengaruh konsentrasi ekstrak terhadap aktivitas tabir surya terhadap
nilai SPF, %Te dan %Tp.
 44

3.1 Rancangan Kerja Penelitian

Formulasi sediaan lotion tabir surya dengan bahan aktif pati kentang
(Solanum tuberosum.L)

F1 F1 F1 Kontrol Kontrol
Pati Pati Pati (+) (-)
Kentang Kentang Kentang
10 12, 15
R5 R5
R5 R5 R5

Uji Stabilitas Fisik Sediaan Lotion

Tabir Surya

Uji efektivitas sediaan lotion tabir surya secara in vitro dengan

Spektrofotometri Uv-Vis

Analisis perbedaan pada masing-masing konsentrasi bahan aktif dengan

metode analisis statistik

Hasil Penelitian
 45

Gambar 3.1 Rancangan Kerja Penelitian

Keterangan :
R : Replikasi
Kontrol (+) : Kontrol positif
Kontrol (-) : Kontrol negatif
 DAFTAR PUSTAKA

Abdul, Z., Novia, E., & Nurul I. 2013. Aktivitas Amilum Bengkuang
(Pachyrrizus Erosus(L.) Urban) Sebagai Tabir Surya Pada Mencit Dan
Pengaruh Kenaikan Kadarnya Terhadap Viskositas Sediaan, Traditional
Medicine Journal: Pharmacy.18(1) :1-8

Agoes, G. 2012. Sediaan Farmasi Likuida-Semisolida (SF-7). Bandung: ITB.

Asgar, A. 2013. Umbi Kentang ( Solanum tuberosum L .) Medium Mempunyai
Harapan untuk Keripik, (9) :32–35.

Barel, A. O. 2009. Anticellulite products and treatments, Handbook of Cosmetic

Science and Technology, Third Edition. New York: Informa Healthcare.

Bonda, Craig, 2009, Sunscreen Photostability 101, Happi.

Chairns, D. 2008. Intisari Kimia Farmasi. 2nd . Jakarta: Penerbit Buku

Kedokteran.

Damogalad, V., Hosea, E., Jaya, H., & Sri, Supriadi. 2013. Formulasi Krim Tabir
Surya Ekstrak Kulit Nanas ( Ananas comosus L.Merr) dan Uji In Vitro
Nilai Sun Protecting Factor (SPF), Pharmacon Jurnal, 2(2):21–26.

Danimayostu, A. A. 2017. Pengaruh Penggunaan Pati Kentang (Solanum

tuberosum) Termodifikasi Asetilasi-Oksidasi Sebagai Gelling Agent
Terhadap Stabilitas Gel Natrium Diklofenak’, Pharmaceutical Journal of
Indonesia, 3(1):25–32.

Departemen Kesehatan Republik Indonesia (1979) Farmakope Indonesia Edisi

Ketiga. Cetakan Pertama. Jakarta : Direktorat Jendral Pengawas Obat dan
Makanan.

46
 47

Draelos, Z. D., &Thaman, L. A. 2006. Cosmetic Formulation of Skin Care

Products, New York: Taylor and Francis Group

Garoli, D., Pelizzo, M.G., Nicolossi, P., Peserico, A., Tonin, E., Alaibac, M. 2009.
Effectiveness of Different Substrate Materials for In Vitro Sunscreen Test.
Journal of Dermatological Scienc. 6(2): 89-98

Green, A., William, G., and Neale, R., 1999, Does Daily Use of Sunscreen or β
carotene Supplements Prevent Skin Cancer in Healthy Adults, 354, 723-729,
Lancet

Isfardiyana, S. & Safitri, S. 2014. Pentingnya melindungi kulit dari sinar

ultraviolet dan cara melindungi kulit dengan sunblock buatan sendiri,
Jurnal Inovasi dan Kewirausahaan, 3(2): 126–133.

Lavi, N. 2012. Sunscreen For Travellers. Denpasar: Departemen Pharmacy

Faculty of Medicine, University of Udayana.

Lowe, N. & Shaath, N. 2000. Sunscreen Development, Evaluation, and

Regulatory Espect. New York: Marcel Dekker.

Maspiyah, Kartikasari, N.P.C. 2015. Pengaruh Proporsi Pati Bengkuang dan

Tepung Kentang terhadap Hasil jadi Masker untuk Perawatan Kulit Wajah
Flek Hitam Bekas Jerawat. e-Journal. 4(2): 1-5.

Megantara, I., Megayanti, K., Wirayanti, R., Esa, I., Wijayanti, N., &Yustiantara,
P.S. 2017. Formulasi Lotion Ekstrak Buah Raspberry (Rubus Rosifolius)
Dengan Variasi Konsentrasi Trietanolamin Sebagai Emulgator Serta Uji
Hedonik Terhadap Lotion. Jurnal Farmasi Udayana. 6(1) :1-5

Miratunnisa, Mulqie, L. & Hajar, S. 2015. Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak

Etanol Kulit Kentang (Solanum tuberosum L.) terhadap
 48

Propionibacterium. Prosiding Penelitian SPeSIA Unisba: 510–516.

Nursal, K.F., Asyarie, S., T.D, Sasanti., & Imaculata, M. 2006. Formulasi dan Uji
Keamanan serta Aktivitas Krim Pati Beras (Amylum oryzae) dan Pati
Jagung (Amylum Maydis) sebagai Tabir Surya. Majalah Farmasi
Indonesia. 3(2)

Oktaviasari, L. & Zulkarnain, A. 2017. Formulasi Dan Uji Stabilitas Fisik Sediaan
Lotion O/W Pati Kentang ( Solanum tuberosum L .) serta Aktivitasnya
Sebagai Tabir Surya. Majalah Farmaseutik. 13(1): 9–27.

Pathak, M. A. 1982. Sunscreens : Topical and Systemic Approaching for

Protection for Human Skin Against Harmful Effect of Solar Radiation. J
Am Acad Dermatol

Pratama & Zulkarnain. 2015. Uji Spf In Vitro dan Sifat Fisik Beberapa Produk
Tabir Surya Yang Beredar Di Pasaran. Majalah Farmaseutik, 11(1): 275–
283.

Purwaningsih, Sri ., Ella,S., & Adnin,M. 2015. Efek Fotoprotektif Krim Tabir
Surya Dengan Penambahan Karaginan Dan Buah Bakau Hitam (Rhizopora
Mucronata Lamk.). Jurnal Ilmu dan Teknologi Kelautan Tropis.7(1): 1-14.

Rowe, R. C., Sheskey, P. J. & Owen, S. C. 2006. Handbook of Pharmaceutical

Excipients. Fifth Edit. London: Pharmaceutical Press.

Saidar. 2012. Formulasi dan Uji Stabilitas Fisik Serta Uji Efek Anti Nyamuk
Sediaan Lotion Minyak Adas (Foeniculum Vulgare Mill). Skripsi.
Makassar: Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri Alaudin.

Sakinah, A. R. & Kurniawansyah, I. S. 2018. Isolasi, Karakterisasi Sifat

Fisikokimia, Dan Aplikasi Pati Jagung Dalam Bidang Farmasetik.
Farmaka Suplemen, 16(2): 430–442.
 49

Samadi, B. 2007. Kentang dan Analisis Usaha Tani. Revisi. Yogyakarta:

Kanisius.
Setiadi. 2009. Budidaya Kentang (Pemilihan Berbagai Varietas dan Pengadaan
Benih). Jakarta: Penebar Swadaya.

Setiawan, T. 2010. Uji Stabilitas Fisik Dan Penentuan Nilai SPF Krim Tabir
Surya Yang Mengandung Ekstrak DaunTeh Hijau (Camellia SinensisL.),
Oktil Metoksisinamat, Dan Titanium Dioksida. Depok: Fakultas
Matematika dan Ilmu Pengetahuanalam, Universitas Indonesia.

Shovyana, H.H., & A. Karim Zulkarnain. 2013. Physical Stability and Activity of
Cream W/O Etanolic Fruit Extract of Mahkota Dewa (Phaleria
macrocarpha (sheff.) Boerl), as A Sunscreaan, Traditional Medicine
Journal 18(2). Yogyakarta: Fakultas Farmasi UGM.

Siti, H., & Sita, R. 2014. Pentingnya Melindungi Kulit Dari Sinar Ultraviolet Dan
Cara Melindungi Kulit Dengan Sunblock Buatan Sendiri. Jurnal Inovasi
dan Kewirausahaan. 3(2): 126-133

Soeratri, W. 2005. Penentuan Stabilitas Sediaan Krim Tabir Surya Dari Bahan
Ekstrak Rimpang Kencur (Kaempferia galanga L). Berkala penelitian
hayati.10 . Surabaya: Fakultas Farmasi Universitas Airlangga.

Sunarjono. 2007. Petunjuk Praktis Budidaya Kentang. Jakarta: Agromedia

Pustaka.
Tranggono, R. I. & Latifah, F. 2007. Buku Pegangan Ilmu Pengetahuan Kosmetik.
Jakarta: PT.Gramedia Pustaka Utama.

Whenny, W., Rusli, R. & Rijai, L. 2015. Aktivitas Tabir Surya Ekstrak Daun
Cempedak (Artocarpus champeden Spreng). Jurnal Sains dan kesehatan,
1(4): 154–158.
 50

Zulkarnain, A. K., Ernawati, N. & Sukardani, N. I. 2013. Activities of Yam Starch

( Pachyrrizus Erosus ( L .) Urban ) As Sunscreen in Mouse and the Effect
of Its Concentration To Viscosity Level. Trad. Med. J. 18(1): 5–11.