BAB I

PENDAHULUAN
A.Latar Belakang 
Perkembangan zaman dan teknologi mempengaruhi berbagai  bidang ilmu
pendidikan di Indonesia, salah satunya adalah bidang farmasi. Dalam bidang
industri farmasi, perkembangan teknologi farmasi sangat  berperan aktif dalam
peningkatan kualitas produksi obat-obatan. Hal ini  banyak ditunjukan dengan
banyaknya sediaan obat-obatan yang disesuaikan dengan karakteristik dari zat aktif
obat, kondisi pasien dan  penigkatan kualitas obat dengan meminimalkan efek
samping obat tanpa harus mengurangi atau mengganggu dari efek farmakologis zat
aktif obat. Farmasi merupakan salah satu bidang profesional kesehatan yang
mempunyai kombinasi dari ilmu kesehatan, ilmu kimia, ilmu fisika dan ilmu
biologi. Salah satu cabang dari ilmu farmasi adalah farmakognosi, yaitu ilmu
pengetahuan tentang bahan obat khususnya yang berasal dari nabati, hewani
maupun mineral.

B.MANFAAT & TUJUAN

1. Apa pengertian gom arab ?

2. Kandungan dalam gom arab
3. Cara Memanen Gom Arab
4. Penggunaan gom arab
5. Sediaan yang mengandung gom arab
6. Khasiat gom arab
7. Gambar tanaman gom arab
 BAB II

PEMBAHASAN

1.Pengertian Gom Arab

Gom (atau gum) arab, dikenal pula sebagai gum acacia (gummi arabicum) adalah salah satu
produk getah (resin) yang dihasilkan dari penyadapan getah pada batang tumbuhan legum
(polong-polongan) dengan nama sama (nama ilmiah Acacia senegal atau Acacia seyal). Nama
"gom arab" (dari "gum arabic") secara harfiah berarti "getah arab". Kemungkinan besar
tumbuhan ini berasal dari oasis padang pasir di Afrika utara, dan barangkali juga di Asia barat
daya. Sudan merupakan penghasil 70% produksi gom arab sedunia.

Tanaman Gum Arab

Gom arab banyak dipakai dalam industri makanan dan kimia lainnya. Ia digunakan sebagai
campuran minuman untuk mengurangi tekanan permukaan (surface tension) air dan stabilizer.
Nomor kode E tumbuhan ini adalah E-414.

2.Kandungan dalam gom arab

Lubanolbenzoat (=koniferilbenzoat),1 – bensoresinol (=sumare Sinol), vanilin, stirol,

benzaldehida, bensil -sinamat, fenil-propil Sinamat.

3.Cara Memanen Gom Arab

Kemenyan ini keluar akibat patologis (pada tanaman sendiri tiada saluran damar). Setelah pohon
mencapai umur 6 tahun dibuat luka dekat asal cabang yang terendah.
Cairan yang pertama keluar adalah yang terbersih, menghasilkan kemenyan yang paling putih,
dan bau yang paling enak. Pembuatan luka dapat diulangi tiap tahun.

1
4.Penggunaan gom arab

 Bahan pengawet (mencegah tengik)

 Obat batuk,
 Tincture
 Antiseptikum.

5.Sediaan yang mengandung gom arab

 Emulsi
 Suspensi

6.Khasiat Gom Arab:

 Menurunkan tekanan darah tinggi fungsi ini sangat baik bagi yang
sedang menderita hipertensi.
 Berfungsi sebagai anti radikal bebas khususnya bakteri atau kuman yang
terdapat pada udara yang disebabkan oleh polusi.
 Menjaga kesehatan sistem pencernaan tempatnya organ tubuh berupa
usus.
 Memperlancar penyerapan sari makanan khususnya kalsium, zink, juga
sodium.
 Mencegah pertumbuhan sel kanker atau tumor dalam tubuh.
 Mencegah sembelit.
 Menurunkan kadar kolesterol darah yang tinggi.
 Mengembalikan sistem imun tubuh sehingga menjadi lebih kuat dan
tidak mudah sakit.
 Mengontrol kadar gula darah untuk pencegahan diabetes.
 Menyembuhkan wasir (ambeien) dan juga menghentikan diare.

2
7.Gambar tanaman gom arab

3
 GUMMI ACACIAE

 Nama lain: Gom arab, Acacia, Gummi Mimosae.

 Tanaman asal: Species Acacia antara lain Acacia Senegal (Wild).
 Keluarga: Papilionaceae.
 Zat berkhasiat: Arabin, yaitu garam kalium, kalsium dan magnesium
arabinosa, ramnosa, galaktosa dan asam aldobionat.
 Penggunaan: Zat tambahan pada pembuatan sediaan obat misalnya suspensi,
emulsi, basila, pil dan tablet.
 Pemerian: Hampir tidak berbau, rasa tawar seperti lendir.
 Bagian yang digunakan: Eksudat gom kering yang diperoleh dari batang dan
dahan.
 Cara panen: Gom arab keluar sendiri dari retakan kulit batang dan mengeras
diudara. Tanaman yang telah berumur 6 tahun mulai dapat diambil gomnya.
Untuk memperbanyak produksi kadang kulit batang diiris.
 Penyimpanan: Dalam wadah tertutup baik.