20

IV. KEADAAN UMUM

4.1. Keadaan Umum Lokasi

Kusuma Karya Catfish terletak di Kabupaten Kediri Kecamatan Pare Desa

Pelem Dusun Betonan, merupakan perusahaan yang bergerak di bidang

pembesaran dan penjualan ikan lele (Clarias sp).

Secara geografis Kusuma Karya Catfish memiliki batas wilayah antar

desa sebagai berikut :

a. Bagian Timur : Desa Sumber Bendo

b. Bagian Barat : Desa Bendo

c. Bagian Utara : Desa Tulungrejo

d. Bagian Selatan : Desa Darungan

Luas total wilayah perusahaan ini adalah 2 ha yang terdiri dari 80%

sebagai area produksi dan 20 % sebagai area pendukung yaitu kantor, gudang,

dapur, musholla dan ruang istirahat pegawai.

4.2. Kegiatan Unit Usaha

Kegiatan usaha yang dilakukan oleh Kusuma Karya Catfish adalah usaha

pembesaran dan penjualan ikan lele (Clarias sp). Dalam satu tahun unit usaha ini

dapat beroperasi atau berproduksi sebanyak 4 siklus, dengan lama waktu setiap

siklusnya adalah 3 bulan dan sudah termasuk dalam tahap pengeringan sampai

persiapan.setiap 1 siklusnya Kusuma Karya Catfish dapat memproduksi ikan ±

250 kg untuk 1 kolam.

4.3. Sejarah Unit Usaha

Kusuma Karya Catfish ini merupakan perusahaan yang didirikan oleh

Bapak Bambang Sumadji Heru pada tahun 2014. Perusahaan ini bergerak di

bidang perikanan dengan komoditi ikan lele sebagai subyek usahanya. Pada
 21

awal produksi perusahaan ini bergerak di bidang pendederan bibit ikan lele,

namun dikarenakan hasil pendederan tidak mencapai target yang diinginkan

maka usaha tersebut diberhentikan lalu beralih pada pembesaran ikan lele yang

mana bibitnya diambil dari petani sekitar.

4.4. Struktur organisasi

Kusuma Karya Catfish dipimpin oleh Bapak Yudha selaku pemilik

perusahaan yang langsung membawahi manajer yang bertanggung jawab

mengatur segala aktifitas usaha yang dijalankan, kepala operasional yang

bertugas mengatur dan mengawasi kegiatan budidaya ikan lele, serta kepala

gudang yang mengatur dan mengawasi jumlah pakan yang masuk dan keluar.

Adapun struktur organisasi Kusuma Karya Catfish dapat dilihat pada

Gambar 1.

PEMILIK

Yudha Arief Kusuma

MANAJER

Eki Chandra Nugraha, S.Pi

KEPALA OPERASIONAL KEPALA GUDANG

Wahyu Budianto Ahmad Mushollin

Gambar 5. Struktur Organisasi Kusuma Karya Catfish

Sumber : Kusuma Karya catfish (2019)
 22

4.5. Sarana dan Prasarana

Sebagai unit usaha yang menerapkan sistem bioflok maka tidak terlepas dari

sarana dan prasarana budidaya yang diperlukan untuk menunjang lancarnya

proses budidaya ikan lele (Clarias sp) itu sendiri.

4.5.1. Sarana

Adapun sarana yang terdapat di Kusuma Karya Catfish sebagai berikut :

a. Sumber Listrik

Sumber listrik Kusuma Karya Catfish bersumber dari PLN berkapasitas

41.000 watt.

b. Sumber air

Sumber air yang diperoleh oleh Kusuma Karya Catfish yaitu melalui sumur

bor. Air ini dipergunakan untuk menyuplai air yang dibutuhkan dalam kegiatan

operasional budidaya ikan lele dan kegiatan pendukung lainnya.

c. Sarana Transportasi

Untuk memperlancar kegiatan operasional seperti mengangkut pakan ikan

lele, mengangkut peralatan, mengambil benih ikan lele dan mengangkut hasil

produksi ikan lele saat panen, Kusuma Karya Catfish memiliki 1 unit truk dan 2

unit pick up L 300.

d. Peralatan Budidaya

Peralatan penunjang operasional yang dimiliki oleh Kusuma Karya Catfish

meliputi:

1) Pompa Air

Terdiri dari pompa sentrifugal sebanyak 20 unit. Pompa ini digunakan untuk

mendistribusikan air dari sumur bor ke kolam pemeliharaan dengan

kekuatan 1 HP.
 23

2) Timbangan

Terdapat 6 buah timbangan yang terdiri dari 2 timbangan duduk yang

digunakan untuk menimbang benih ikan lele dan 4 timbangan gantung

yang digunakan untuk menimbang hasil panen ikan lele.

3) Alat ukur kualitas air

Alat ukur kualitas air yang dimiliki oleh Kusuma Karya Catfis yaitu pH meter

untuk mengukur kadar keasaman air dan termometer untuk mengukur suhu

air.

4) Keranjang dan ember

Keranjang yang dimiliki oleh Kusuma Karya Catfish sebanyak 8 buah

berfungsi untuk mengangkut ikan lele hasil panen dari kolam ke mobil

angkut serta 652 ember yang digunakan untuk tempat pakan ikan lele.

4.5.2. Prasarana

Adapun prasarana yang terdapat di Kusuma Karya Catfish antara lain :

a. Kolam bioflok

Kolam bioflok merupakan faktor utama yang mendukung dalam kegiatan

budidaya ikan lele (Calrias sp). Adapun jumlah kolam bioflok yang terdapat di

Kusuma Karya Catfish sebanyak 700 kolam bioflok dengan diameter 3 meter,

tinggi 105 cm dan kapasitas air 6300 liter.

b. Gudang

Unit ini berjumlah 1 unit dengan luas 750 m2. Digunakan sebagai tempat

untuk menyimpan pakan ikan lele, kerangka kolam, maupun tempat parkir 2

mobil pick up L 300 yang digunakan untuk mengangkut pakan ikan lele.

c. Kantor dan ruang istirahat karyawan

Tersedia 1 unit kantor utama dengan luas 75 m2 dan 1 unit ruang istirahat

karyawan dengan luas 20 m2.

d. Dapur dan Musholla

 24

Terdapat 1 unit musholla dengan luas 20 m 2 dan 1 unit dapur yang

digunakan untuk memasak.