BAB 1

PENDAHULUAN

Pada bab pendahuluan ini akan membahas tentang latar belakang dan tujuan
dari pratikum rekayasa sistem manufaktur modul kapasitas produksi dan analisis
biaya.

1.1 Latar Belakang

Seiring dengan meningkatnya persaingan, dalam mencapai tujuan utama yaitu
memperoleh keuntungan, perusahaan adanya pengharapan akan berumur panjang dan
selalu berkembang mencapai kemajuan yang maksimal. Oleh karena itu semua
perusahaan di tuntut untuk selalu dapat memenuhi semua kebutuhan konsumen sesuai
dengan bidang usahanya masing-masing terutama dalam hal kualitas barang yang
baik serta waktu penyelesaian produksi yang cepat.
Biaya merupakan salah satu sumber informasi yang paling penting dalam
analisis strategi perusahaan. Proses penentuan dan analisis biaya pada perusahaan
dapat menggambarkan suatu kinerja perusahaan pada masa yang akan datang. Pada
dasarnya masalah yang sering timbul dalam suatu perusahaan adalah perencanaan
biaya oleh suatu perusahaan tidak sesuai dengan apa yang terjadi sesungguhnya
(realisasi biaya). Olek karena itu untuk dapat mencapai produksi yang efisien, maka
diperlukan suatu pengendalian terhadap biaya produksi yang akan
dikeluarkan.pengendalian biaya produksi merupakan pengguna pertama dari akutansi
dan analisis biaya produksi.
Dalam usaha untuk memenuhi kebutuhan konsumennya tersebut, sering kali
perusahaan di hadapkan oleh berbagai masalah seperti terbatasnya faktot-faktor
produksi. Untuk itu faktor-faktor produksi itu harus di kelola melalui manjemen
perusahaan yang baik yaitu perencanaan, pengorganisasian, pelaksanaan, dan
pengawasan. Sehingga dalam suatu produksi di butuhkan perhatian terhadap
ketersediaan kapasitas yang ada. Perencanaan kapasitas di anggap sebagai suatu hal
yang penting dalam menentukan kapasitas yang harus di butuhkan data suatu
perusahaan tersebut.

1.2 Tujuan Praktikum

Berikut ini adalah tujuan dari praktikum rekayasa sistem manufaktur modul
kapasitas produksi dan analisis biaya adalah sebagai berikut:
1. Mahasiswa mampu memahami harga pokok produksi produksi.
2. Mahasiswa mampu memahami dan mengaplikasikan tentang perhitungan break
even point (BEP).
3. Mahasiswa dapat menghitung nilai return on investment (ROI).
 BAB 2
KAJIAN PUSTAKA DAN DASAR TEORI

Pada bab kajian pustaka dan dasar teori pada praktikum rekayasa sistem
manufaktur modul kapasitas produksi dan analisis biaya ini akan membahas tentang
harga pokok produksi, economic order quantity (EOQ), break even point (BEP),
return on invesment (ROI), net present value (NPV).
2.1 Harga Pokok Produksi
Menurut Megawati (2018), harga pokok produksi adalah salah satu tugas sistem
biaya produksi. Harga pokok produksi merupakan perhitungan harga pokok produk
dengan menunjukkan penyerahan terhadap biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan
overhead pabrik.
Tanpa adanya perhitungan harga pokok produksi yang benar dan tepat maka
perusahaan tidak akan mengetahui dengan pasti keuntungan yang diperolehnya atau
mungkin juga kerugian yang terjadi. Jika ada kesalahan dalam penentuan harga
pokok produksi, perusahaan akan rugi atau kehilangan pelanggan karena harga yang
ditentukan terlalu rendah maupun terlalu tinggi.
Perhitungan harga pokok produksi dalam penetapan harga jual bagi perusahaan
sangat penting karena harga pokok produksi merupakan informasi untuk pihak
manajemen perusahaan dalam mengambil keputusan terkait dengan besarnya biaya
yang dikorbankan untuk menghasilkan suatu produk dan sebagai informasi besarnya
laba atau rugi yang dialami perusahaan. Perusahaan dituntut dapat menentukan suatu
penetapan harga yang dinilai wajar oleh para konsumen dengan menggunakan sistem
perhitungan yang tepat dari satu periode ke periode seterusnya.
Menurut Kuswadi (2005), harga pokok produksi adalah semua biaya yang
dikeluarkan untuk memproduksi suatu barang atau jasa selama periode yang
bersangkutan. Jadi, pada hakikatnya tidak berbeda dengan biaya untuk memperoleh
barang jadi yang siap dijual.
2.2 Economic Order Quantity (EOQ)
Menurut Lestari (2019), salah satu model untuk mengontrol model persedian
adalah dengan economic order quantity (EOQ), model ini digunakan untuk
mengidentifikasi ukuran pesanan tetap yang akan meminimalkan jumlah biaya
tahunan untuk menyimpan pesediaan dan memesan persediaan.
Economic order quantity (EOQ) adalah jumlah kuantitas barang yang dapat
diperoleh dengan biaya yang minimal atau sering dikatakan sebagai jumlah
pembelian yang optimal, perhitungan economic order quantity (EOQ) dapat
diformulasikan sebagai berikut:
√ 2 DS
EOQ=
H
(Menurut: Lestari, 2019)
Keterangan:
EOQ = jumlah optimal barang per pemesanan (Q)
D = permintaan tahunan barang persediaan unit
S = biaya pemasangan atau pemesanan setiap kali pesan
H = biaya penahan atau penyimpanan per unit per tahun
2.3 Break Even Point (BEP)
Menurut Worang (2018), break even point atau titik impas adalah suatu
keadaan atau kondisi dimana perusahaan dalam operasinya tidak memperoleh laba
dan juga tidak menderita rugi. Atau dengan kata lain jumlah biaya yang dikeluarkan
sama dengan jumlah pendapatan. Break even point memiliki fungsi agar perusahaan
dapat merencanakan tingkat penjualan yang diinginkan agar terhindar dari kerugian
dan perusahaan dapat memperoleh laba optimal.
Analisis break even point sangat penting bagi pimpinan perusahaan untuk
mengetahui pada tingkat produksi berapa jumlah biaya akan sama dengan jumlah
penjualan atau dengan kata lain dengan mengetahui break even point kita akan
mengetahui hubungan antara penjualan, produksi, harga jual, biaya, rugi atau laba,
sehingga memudahkan bagi pimpinan untuk mengambil kebijakan.
2.4 Return On Invesment (ROI)
Menurut Vera (2017), profitabilitas merupakan salah satu indikator yang
digunakan untuk mengukur kinerja keuangan suatu perusahaan salah satu indikator
profitabilitas yang digunakan untuk mengukur efektivitas perusahaan dalam
menghasilkan keuntungan dengan memanfaatkan total aktiva yang di milikinya
adalah return on invesment (ROI).
Return on invesment merupakan kemampuan yang akan digunakan untuk
menutup investasi yang dikeluarkan. Laba yang digunakan untuk mengukur rasio
adalah laba bersih setelah pajak. Rasio ini menunjukkan hasil dari seluruh aktiva yang
dikendalikan dengan mengabaikan sumber pendapatan dan biasanya rasio ini diukur
dengan persentase.
Menurut Yansari (2018), return on invesment merupakan salah satu dari rasio
profitabilitas. Return on invesment dapat diukur dengan menggunakan rumus sebagai
berikut:
ROI
Laba Bersih Setelah Pajak
¿ x 100 %
Jumlah Aktiva
(Sumber: Yansari, 2018)
Current ratio (CR) merupakan salah satu dari rasio likuiditas. Current ratio
menunjukkan bahwa nilai aset lancar (yang segera dapat dijadikan uang) ada sekian
kalianya kewajiban jangka pendek. Current ratio dapat diukur dengan menggunakan
rumus sebagai berikut:
CR
Aset Lancar
¿ x 100 %
Kewajiban Lancar
(Sumber: Yansari, 2018)
2.5 Net Present Value (NPV)
Menurut Zai (2019), net present value merupakan selisih antara pengeluaran
dan pemasukan yang telah di diskon dengan menggunakan social opportunity cost of
capital sebagai diskon faktor, atau dengan kata lain merupakan arus kas yang
diperkirakan pada masa yang akan datang yang di diskontokan pada saat ini. Untuk
menghitung net present value diperlukan data tentang perkiraan biaya investasi, biaya
operasi, dan pemeliharaan serta perkiraan manfaat atau benefit dari proyek yang
direncanakan. Jadi perhitungan net present value mengandalkan pada teknik arus kas
yang di diskontokan. Langkah-langkah untuk menghitung net present value adalah
sebagai berikut:
1. Tentukan nilai sekarang dari setiap arus kas, termasuk arus masuk dan arus
keluar, yang di diskontokan pada biaya modal proyek.
2. Jumlahkan arus kas yang di diskontokan ini, hasil ini di definisikan sebagai net
present value proyek.
3. Jika net present value adalah negatif, maka proyek itu harus ditolak, jika dua
proyek dengan net present value positif adalah mutually exclusive, maka salah
satu dengan nilai net present value terbesar harus dipilih.
Net present value sebesar nol menyiratkan bahwa arus kas proyek sudah
mencukupi untuk membayar kembali modal yang di investasikan dan memberikan
tingkat pengembalian yang diperlukan atas modal tersebut. Jika proyek memiliki net
present value positif, maka proyek tersebut mengahasilkan lebih banyak kas dari
yang dibutuhkan untuk menutup utang dan memberikan pengembalian yang
diperlukan kepada pemegang saham perusahaan. Net present value dapat dihitung
dengan menggunakan rumus sebagai berikut:
n
At
NPV =I + ∑
i =n (1+ k )n
(Sumber: Zai, 2019)
Dimana:
At = cash flow pada periode t
K = discount rate yang ditentukan
n = lamanya proyek tersebut diharapkan
t = periode tahun ke-n
I = investasi awal
Adapun kriteria diterima atau tidaknya suatu usulan investasi dengan
menggunakan net present value adalah bahwa jika net present value positif, maka
proyek atau usulan investasi feasible atau diterima, sedangkan apabila net present
value negatif maka usulan investasi ditolak.

BAB 3
PENGUMPULAN DATA

Pada bab pengumpulan data pada praktikum sistem manufaktur modul

kapasitas produksi dan analisis biaya ini menjelaskan tentang data kapasitas produksi,
daftar harga mesin dan komponen, daftar harga bahan baku.
3.1 Data Kapasitas Produksi
Berikut adalah kapasitas produksi dalam pembuatan rak sepatu dapat dilihat
pada tabel 3.1 sebagai berikut:
Tabel 3.1 Data Kapasitas Produksi
N
O Uraian Jumlah
1 Demand  100 unit/bulan
2 Tenaga kerja  5 orang
3 Hari kerja  25 hari
4 Takt time 120 menit
5 RMH  1000 jam
6 Workstation 2 station
7 Jam kerja 8 jam

3.2 Daftar Harga Mesin dan Komponen

Berikut adalah daftar harga mesin dan komponen yang digunakan dalam
membeli mesin dan peralatan produksi untuk pembuatan rak sepatu, biaya dapat di
lihat pada tabel 3.2 sebagai berikut:
Tabel 3.2 Daftar Harga Mesin dan Komponen
N
O Uraian Harga
1 Mesin gerinda Rp.270.000
2 Mesin bor Rp.234.000
3 Tang rivet Rp.29.500
  TOTAL Rp.533.500
3.3 Daftar Harga Bahan Baku
Berikut adalah daftar harga bahan baku yang digunakan dalam pembuatan rak
sepatu, biaya produksi pembuatan rak sepatu dapat dilihat pada tabel 3.3 sebagai
berikut:
Tabel 3.3 Daftar Harga Bahan Baku
N
Bahan Baku Kuantitas Biaya Total Biaya
O
1. Almunium ukuran 6m 100 buah Rp.80.000 Rp.8.000.000
2. Biaya listrik 10 Kwh Rp.1.500 Rp.15.000
3. Triplek ukuran 3 m 100 buah Rp.55.000 Rp.5.500.000
4. Mata grenda (WD) 5 buah Rp.8.000 Rp.40.000
Mata grenda cutting
5. 5 buah Rp.75.000 Rp.375.000
well
6. Mata bor 5 buah Rp.8.000 Rp.40.000
7. Biaya tenaga kerja 5 orang Rp.125.000 Rp.625.000
8. Paku rivet 150 buah Rp.10.000 Rp.1.500.000
9. Meteran 1 buah Rp.12.000 Rp.12.000
10. Sipkot (siku almini) 10 buah Rp.55.000 Rp.550.000
11. Lapisan triplek 5 meter Rp.30.000 Rp.150.000
12. Lem Fox 1 buah Rp.24.000 Rp.24.000
13. Amplas 1 buah Rp.5.000 Rp.5.000
14. Sewa tempat 1 tempat Rp.200.000 Rp.200.000
15. Cat warna 50 buah Rp.35.000 Rp.1.750.000
16. Cat plitur 50 buah Rp.25.000 Rp.1.250.000
TOTAL Rp.20.036.000
 BAB 4
PENGOLAHAN DATA

Pada bab ini akan membahas tentang pengolahan data pada praktikum rekayasa
sistem manufaktur modul kapasitas produksi dan analisis biaya.
4.1 Biaya Produksi
Berikut adalah biaya produksi pada pembuatan rak sepatu, dapat dilihat pada
tabel 4.1 sebagai berikut:
Tabel 4.1 Biaya Produksi
No
Item Harga
.
1. Biaya Mesin
Mesin gerinda Rp.270.000
Mesin bor Rp.234.000
Tang rivet Rp.29.500
2. Almunium ukuran 6m Rp.8.000.000
3. Biaya listrik Rp.15.000
4. Triplek ukuran 3 m Rp.5.500.000
5. Mata grenda (WD) Rp.40.000
Mata grenda cutting
6. Rp.375.000
well
7. Mata bor Rp.40.000
8. Biaya tenaga kerja Rp.625.000
9. Paku rivet Rp.1.500.000
10. Meteran Rp.12.000
11. Sipkot (siku almini) Rp.550.000
12. Lapisan triplek Rp.150.000
13. Lem Fox Rp.24.000
14. Amplas Rp.5.000
 15. Sewa tempat Rp.200.000
16. Cat warna Rp.1.750.000
17. Cat plitur Rp.1.250.000
Total Rp.20.569.500

4.2 Biaya Tetap

Berikut adalah biaya tetap pada pembuatan rak sepatu, dapat dilihat pada tabel
4.2 sebagai berikut:
Tabel 4.2 Biaya Tetap
No
Item Harga
.
1. Mesin gerinda Rp.270.000
2. Mesin bor Rp.234.000
3. Tang rivet Rp.29.500
4. Mata grenda (WD) Rp.40.000
5. Mata grenda cutting
Rp.375.000
well
6. Mata bor Rp.40.000
7. Meteran Rp.12.000
Total Rp.1.000.500

4.3 Biaya Variabel

 Berikut adalah biaya variabel pada pembuatan rak sepatu, dapat dilihat pada
tabel 4.3 sebagai berikut:
Tabel 4.3 Biaya Variabel
No
Item Harga
.
1. Almunium ukuran 6m Rp.8.000.000
2. Biaya listrik Rp.15.000
3. Triplek ukuran 3 m Rp.5.500.000
4. Biaya tenaga kerja Rp.625.000
5. Paku rivet Rp.1.500.000
6. Sipkot (siku almini) Rp.550.000
7. Lapisan triplek Rp.150.000
8. Lem Fox Rp.24.000
9. Amplas Rp.5.000
10. Sewa tempat Rp.200.000
11. Cat warna Rp.1.750.000
12. Cat plitur Rp.1.250.000
Total Rp.19.569.000

4.4 Perhitungan Harga Jual

Berikut adalah perhitungan harga jual pada pembuatan rak sepatu yang
menargetkan laba yang dicapai 25% dari harga jual, adapun perhitungan harga jual
yang ditetapkan adalah sebagai berikut:

Modal+ Laba(%)
Harga jual =
Jumlah produk
 20.695.500+ 25 %
=
100
= Rp.258.693
Jadi, harga jual dari pembuatan rak sepatu tiap unit adalah Rp.258.693.
4.5 Perhitungan Break Even Point, Return On Invesment, Net Present Value
Berikut adalah perhitungan dari break even point, return on invesment, dan
net present value sebagai berikut:
a. Break even point
Adapun BEP jika tiap unit rak sepatu dihargai Rp 476.937, dapat dihitung
menggunakan rumus:
Biaya Total
BEP =
Harga Jual−Biaya Variabel per Unit
20.695.500
=
258.693−195.690
= 328 unit rak sepatu
Jadi, BEP dari penjualan rak sepatu adalah 328 unit.
b. Return on invesment
Adapun ROI jika tiap unit rak sepatu dihargai Rp.258.693 dan terjual 328 unit
tiap bulan, dapat dihitung menggunakan rumus:
Total penjualan−investasi
ROI = x 100%
investasi
25.869.300−20.695 .500
= x 100%
20.695 .500
= 0.25
= 25% per bulan
Jadi berdasarkan perhitungan ROI didapatkan hasil sebanyak 25% per bulan,
dengan demikian dapat dikatakan bahwa usaha ini dianggap layak karena memiliki
keuntungan yang lebih tinggi.
c. Net present value
n
At
NPV = I +∑
i=n (1+k ) n
 =
4.6 Metode Canvas
Adapun metode canvas dari pembuatan rak sepatu adalah sebagai berikut:
Key Partners Key Activites Value Customer Customer Segments
Propositions Relationship

Supplier Bahan -Membeli bahan -Masyarakat umum

Baku baku ke supplier - Harga yang - Pelayanan yang
(Aluminium, murah baik untuk
Triplek, Paku - Memproduksi konsumen
Rivet, Sipkot) rak sepatu - Kualitas produk
rak sepatu yang - Komunikasi
- Menjual baik, awet, dan yang baik
langsung ke tahan lama
konsumen

Key Resources Channels

- Bahan baku - Ecommerce

- Masyarakat dan - Media social

toko rak sepatu
- Toko rak sepatu
- Mesin

- Investor

- Konsumen

- Mitra

Cost Structure Revenue Streams

- Total biaya tetap = Rp.1.000.500 - Laba dari penjualan

- Total biaya produksi = Rp.20.569.500 - Kepuasan pelanggan
- Total biaya variabel = Rp.19.569.000
- Break even point = 328 unit
- Return on invesment =25% per bulan
- Net present value = Rp.

Gambar 4.1 Metode Canvas Pembuatan Rak Sepatu

 BAB 5
KESIMPULAN DAN SARAN

Pada bab ini membahas kesimpulan dan saran yang didapatkan dari praktikum
rekayasa sistem manufaktur modul kapasitas produksi dan analisis biaya.
5.1 Kesimpulan
Berikut adalah kesimpulan dari praktikum rekayasa sistem manufaktur modul
kapasitas produksi dan analisis biaya.
1. Harga pokok produksi merupakan perhitungan harga pokok produk dengan
menunjukkan penyerahan terhadap biaya bahan baku, biaya tenaga kerja dan
overhead pabrik. Tanpa adanya perhitungan harga pokok produksi yang benar
dan tepat maka perusahaan tidak akan mengetahui dengan pasti keuntungan
yang diperolehnya atau mungkin juga kerugian yang terjadi.
2. Break even point adalah suatu keadaan atau kondisi dimana perusahaan dalam
operasinya tidak memperoleh laba dan juga tidak menderita rugi, dengan kata
lain jumlah biaya yang dikeluarkan sama dengan jumlah pendapatan.
Berdasarkan perhitungan break even point didapatkan hasil sebanyak 328 unit.
3. Berdasarkan perhitungan return on invesment didapatkan hasil sebanyak 25%
per bulan, dengan demikian dapat dikatakan bahwa usaha ini dianggap layak
karena memiliki keuntungan yang lebih tinggi.
5.2 Saran
Pelaksanaan dalam praktikum online sistem manufaktur modul pengendalian
kualitas ini sudah baik dan lancar. Tapi sebaiknya untuk tata cara bab 3 dan bab 4
alangkah baiknya dikasih video seperti praktikum sistem produksi, agar mengerjakan
lebih mudah dimengerti.
 DAFTAR PUSTAKA

Kuswadi. 2005. “Meningkatkan Laba Melalui Pendekatan Akuntansi Keuangan dan

Akuntansi Biaya”. Jakarta: Elex Media Komputindo.

Lestari, Dwi Puji. 2019. “Analisis Pengendalian Persediaan Low Density

Polyethylene (LDPE) dengan Metode Economic Order Quantity (EOQ) Produk
Cairan Infus di PT. Widatra Bhakti”. Malang: Sekolah Tinggi Ilmu
Administrasi. Vol. 1. No. 1. Hal. 25-30.

Megawati, Ni Made Rahayu. 2018. “Analisis Penerapan Metode Variable Costing

Dalam Perhitungan Harga Pokok Produksi untuk Penetapan Harga Jual Studi
pada Pabrik Lilin Bali Star Candle Suwat, Gianyar”. Bali: Universitas
Pendidikan Ganesha, Fakultas Ekonomi, Program Studi Pendidikan Ekonomi.
Vol. 10. No. 2. Hal. 450-455.

Vera, Ela. 2017. “Pengaruh Return On Invesment (ROI), Return On Equity (ROE),
Earning Per Shae (EPS) dan Economic Value Added (EVA) Terhadap Return
Saham”. Banten: Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi. Vol. 4. No. 2. Hal. 51-55.

Worang, Cintia, Frendy A. O. Pelleng, Henny S. Tarore. 2018. “Analisis Break Even
Point Terhadap Produksi Ayam Petelur pada UD. Kakaskasen Indah”.
Manado: Universitas Sam Ratulangi, Fakultas Ilmu Sosial dan Politik, Program
Studi Administrasi Bisnis, Jurusan Ilmu Administrasi. Vol. 7. No. 1. Hal. 58-
62.

Yansari, Rizza, Sarikadarwati, Desi Indriasari. 2018. “Return On Invesment pada

Perusahaan Asuransi: Pengaruh Current Ratio dan Debt To Equity Ratio”.
Palembang: Politeknik Negeri Sriwijaya, Jurusan Akuntansi. Vol. 7. No. 1. Hal.
1085-1088.

Zai, Niat Rawati, Sri Yuli Ayu Putri. 2019. “Penilaian Keputusan Investasi dengan
Menggunakan Metode Net Present Value Studi Kasus PT. Astra International”.
Padang: Universitas Ekasakti, Fakultas Ekonomi, Program Studi Akuntansi.
Vol. 5. No. 1. Hal. 93-100.