Permasalahan

Sekalipun ayam ras pedaging mempunyai prospek permintaan yang baik,

tetapi sektor budidayanya dalam skala usaha kecil masih menghadapi
berbagai masalah. Permasalahan utama yang dapat menyebabkan bisnis
Bank Indonesia – Budidaya Ayam Ras Pedaging 3
usaha kecil budidaya ayam ras pedaging masih sering menghadapi risiko
kegagalan, adalah sebagai berikut :
a. Kelemahan Manajemen
Bahwa pada umumnya volume pekerjaan dan jumlah uang yang
dikelola usaha kecil budidaya ayam ras pedaging relatif besar.
Sementara itu margin yang menjadi hak dari peternak tersebut
umumnya relatif kecil. Sehingga sedikit saja terjadi kesalahan
manajemen usaha akan mengakibatkan kegagalan dalam pengelolaan.
b. Tidak Adanya Kepastian Jual
Bisnis usaha kecil perorangan budidaya ayam ras pedaging pada saatsaat
tertentu mendapatkan kesulitan dalam kepastian jual ayamnya
(mencari pasar), karena volume dagangan yang dikuasai masih relatif
kecil dan secara ekonomis menjadi mahal bila dikirim ke pasar yang
lebih jauh.
c. Harga Yang Berfluktuasi
Adanya fluktuasi harga yang terjadi di pasar eceran ayam ras
pedaging, juga seringkali dapat mengakibatkan kepada rendahnya
atau ketidakpastian keuntungan yang diterima oleh para peternak
kecil.
d. Rendahnya Margin Usaha
Dampak dari tidak menentunya margin usaha tersebut seringkali
menyebabkan kelangkaan dana untuk memenuhi kebutuhan terhadap
faktor-faktor produksi. Pada gilirannya mengakibatkan siklus produksi
berikut-berikutnya tidak selalu dapat dilaksanakan secara
berkesinambungan. Situasi yang berlarut-larut dan berkepanjangan ini
dapat menyebabkan ketidaksinambungan tingkat produksi.
e. Lemahnya Akses Pasar
Lemahnya tingkat produktivitas dan akses pasar yang tidak menentu
tersebut pada gilirannya menyebabkan semakin langkanya
ketersediaan dana produktif. Hal ini pada akhirnya merupakan faktor
penyebab kegagalan usaha.
f. Ketidakmampuan Untuk Memenuhi Persyaratan Teknis Bank
Faktor lain yang dapat menambah bobot permasalahan yang dihadapi
oleh usaha kecil budidaya ayam ras pedaging yaitu bahwa pada
umumnya mereka tidak mampu memenuhi persyaratan teknis bank.