PROPOSAL

PERMOHONAN BANTUAN
PENGEMBANGAN USAHA
TERNAK AYAM
KAMPUNG UNGGUL
PEDAGING DAN PETELUR

Maret 2023
 Lasem, 07 Maret 2023
Nomor : 01/KUB/III/2023
Lampiran : 1 ( Satu ) berkas proposal
Perihal : Permohonan Bantuan Dana Pengembangan Usaha Peternakan Ayam
Kampung Unggul (AKU)

Kepada
Yth. Kepala Departemen Komunikasi Bank Indonesia
Di Jakarta

Assalamu’alaikum Wr. Wb.

Dengan hormat

Dalam rangka swasembada pangan dalam bidang peternakan, dengan ini kami
peternak mandiri bermaksud mengajukan permohonan bantuan dana untuk
mengembangkan usaha di bidang peternakan ayam kampung unggul pedaging dan
petelur di peternakan kami yang berada di Desa Sumbergirang Kecamatan Lasem
Kabupaten Rembang. Adapun kebutuhan untuk bantuan tersebut sebesar Rp
65.000.000,- (enam puluh lima juta rupiah) dengan gambaran usulan proposal
terlampir.

Besar harapan kami agar permohonan bantuan kami dapat diterima dan
dikabulkan oleh Bank Indonesia. Atas perhatiannya kami ucapkan terima kasih.

Hormat kami,
Peternak mandiri

Sholeh

ii
 DAFTAR ISI
HALAMAN
Surat Permohonan Bantuan Dana ........................................................................... ii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... iii
BAB I. PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
Gambar 1. 1 Kandang ayam semi umbaran .................................................... 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 2
1.2 Permasalahan ............................................................................................... 2
1.2.1 Faktor Penghambat ............................................................................... 3
1.2.2 Faktor Pendukung ................................................................................ 3
1.3 Pemecahan Masalah .................................................................................... 4
1.4 Tujuan .......................................................................................................... 4
BAB II. PEMBAHASAN ....................................................................................... 5
2.1 Sarana dan prasarana ................................................................................... 5
2.2 Ketersediaan SDM ...................................................................................... 5
2.3 Sistim maajemen usaha ............................................................................... 5
2.4 Analisa Usaha .............................................................................................. 5
2.4.1 Modal Usaha ........................................................................................ 5
2.4.2 Hasil Panen ........................................................................................... 7
BAB III. PENUTUP ............................................................................................... 8
3.1 Kesimpulan .................................................................................................. 8
3.2 Harapan ....................................................................................................... 8
LAMPIRAN-LAMPIRAN ...................................................................................... 9
Lampiran 1. Data Diri Peternak ......................................................................... 9
Lampiran 2. Surat Keterangan Usaha Peternakan dari Kepala Desa ............... 10
Lampiran 3. Dokumentasi Foto Kandang ........................................................ 11

iii
 BAB I. PENDAHULUAN

Puji dan syukur kita panjatkan atas kepada Allah SWT, sholawat dan salam semoga
senantiasa tercurahkan kepada Nabi Muhamad SAW hingga beserta sahabat dan
pengikutnya hingga akhir zaman.

Kami mencoba menyusun proposal permohonan bantuan dana pembangunan

kandang peternakan ayam kampung unggul untuk mengembangkan peternakan
kami secara intensif sebagai upaya swasembada pangan dibidang peternakan ayam
kampung unggul pedaging dan petelur.

Gambar 1. 1 Kandang ayam semi umbaran

Ayam kampung atau ayam buras sudah banyak dikenal oleh masyarakat dan
banyak dibudidayakan di pedesaan maupun di perkotaan. Budidaya peternakan
ayam kampung perawatannya tergolong mudah, daya tahan hidupnya yang cukup
tinggi, adaptasi dengan lingkungan dan makanan yang mudah serta banyak
digemari masyarakat karena baik daging maupun telurnya memiliki cita rasa yang
lebih disukai dibandingkan ayam ras. Secara umum ayam kampung masih banyak
dipelihara secara tradisional walaupun sudah ada beberapa peternak yang
membudidayakannya secara intensif, namun jumlahnya masih sedikit.

1
1.1 Latar Belakang

Dampak wabah virus covid-19 benar-benar mengguncang perekonomian

dunia tak terkecuali dinegara-negara yang sedang berkembang, termasuk
Indonesia, diberlakukannya pembatasan aktivitas antar negara, antar kota,
dan aktivitas kita sehari-hari. Kondisi ini sangat memperparah
perekonomian kita.

Wirausaha merupakan salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya

pendapatan perkapita rumah tangga, kita harus mampu berpikir kreatif dan
inovatif yang mampu membaca peluang serta pandai memanfaatkan peluang
tersebut sesuai dengan kemampuan yang dimiliki dan tidak terfokus hanya
pada satu jenis pekerjaan saja.

Salah satu usaha yang mudah dikembangkan yaitu pemeliharaan ayam

kampung pedaging dan petelur karena banyak orang yang membutuhkannya.
Sebagai contoh diwilayah Kota Lasem dan sekitarnya ada pasar tradisonal,
banyak penjual ayam bakar, sate ayam, soto ayam dan sebagainya yang
membutuhkan daging ayam kampung yang terus meningkat setiap harinya.

Sementara jumlah populasi ayam kampung jauh lebih sedikit bila

dibandingkan dengan populasi ayam ras baik secara nasional maupun yang
ada di daerah Kota Rembang. Untuk memenuhi kebutuhan ini banyak
peternak ayam kampung yang kekurangan stok untuk menyuplai akan
kebutuhan daging tersebut, dalam rangka memanfaatkan peluang ini, kami
mencoba merenovasi kandang ayam untuk mencetak DOC lebih banyak dan
Pembesaran DOC lebih intensif.

1.2 Permasalahan

Pada saat ini banyak orang yang memelihara atau mendirikan usaha beternak
Ayam Kampung, namun kurang sukses dan banyak yang merugi. Padahal
bisnis tersebut sangat menjanjikan untuk mendapatkan pendapatan yang cukup
besar sehingga mampu menggerakkan ekonomi yang notabenenya

2
merupakan usaha skala mikro. Selain itu Pengembangan bisnis ternak ayam
kampung sendiri tidak hanya bermanfaat bagi peternak tetapi juga sektor
usaha lain misalnya nilai perdagangan dari pakan dan pengolahan daging
ayam kampung serta limbah kotoran yang bisa ikut dijual kepada petani
untuk memberi nutrisi pada tanamannya.
Adapun faktor-faktor yang dapat menghambat maupun mendukung usaha
ini adalah :

1.2.1 Faktor Penghambat

a. Tingkat pertumbuhan ayam kampung biasa yang relatif lebih
lambat bila dibandingkan dengan ayam ras.
b. Kondisi cuaca buruk/musim pancaroba
c. Harga pakan jadi/pabrikaan cukup mahal
d. Cukup sulit mendapatkan DOC/ anak ayam yang kualitas bagus
e. Terbatasnya manajemen pemeliharaan dan manajemen kandang.
f. Memerlukan keahlian dan keuletan yang lebih dalam mengenai
beternak ayam kampung unggul pedaging dan petelur

1.2.2 Faktor Pendukung

a. Prospek atau peluangnya cukup besar untuk dikembangkan.
b. Memberikan pendapatan/keuntungan yang cukup besar.
c. Permintaan Daging Ayam selalu meningkat
d. Tidak memerlukan modal yang cukup besar.
e. Tidak membutuhkan tenaga kerja yang banyak.
f. Peluang pasar yang besar untuk pemasaran.
g. Tidak memerlukan waktu yang begitu lama untuk setiap kali panen.
h. Dapat membuka lapangan kerja bagi orang lain

Prospek Usaha beternak Ayam Kampung di Kecamatan Lasem masih

mempunyai peluang yang cukup besar, dilihat dari tingkat pemanfaatan
potensi pemeliharaan serta kemungkinannya memenuhi pasar lokal. Dapat
dilihat dari nilai ekonomisnya, karena itu kualitas ayam sangat menentukan
untuk mendapat tujuan yang diharapkan.

3
1.3 Pemecahan Masalah

Budidaya ayam kampung pedaging dan petelur yang dilakukan secara

intensif dengan pembuatan kandang yang baik, pemberian pakan yang
teratur, perawatan yang baik mulai DOC sampai panen, serta menjaga
kebersihan kandang maupun lingkungan sekitarnya, maka pertumbuhan
ayam jauh lebih cepat panen dibandingkan dengan pola pemeliharaan ala
kadarnya atau umbaran.

1.4 Tujuan

Tujuan dari usaha pemeliharaan ayam kampung unggul pedaging dan

petelur ini adalah:
a. Dapat melakukan usaha pemeliharaan Ayam Kampung dengan baik dan
memberikan manfaat yang besar.
b. Dapat memasarkan Daging Ayam dengan baik.
c. Dapat menjaga kelangsungan usaha dan mengembangkannya.
d. Dapat membuka lapangan kerja bagi orang lain
e. Memanfaatkan lahan kosong yang dimiliki supaya bisa menjadi lahan
yang produktif.
f. Menambah Pendapatan untuk memenuhi kebutuhan sehari-sehari.

4
 BAB II. PEMBAHASAN

2.1 Sarana dan prasarana

Lokasi tempat usaha ini cukup memadai pada halaman belakang rumah
2
seluas 8m x 10m = 80 m
2.2 Ketersediaan SDM
Karena usaha ini sepenuhnya dikelola oleh pribadi/keluarga, maka
ketersediaan SDM sudah dapat terpenuhi dengan ketersediaan anggota
keluarga.
2.3 Sistim maajemen usaha
Usaha ini dikelola sendiri dan dibantu oleh anggota keluarga, maka sistem
manajemen berdasarkan musyawarah keluarga
2.4 Analisa Usaha
2.4.1 Modal Usaha
Permohonan bantuan dana yang diharapkan untuk pengembangan
usaha tersebut adalah Rp.65.000.000,- (enam puluh lima juta rupiah).
Rencananya bantuan dana tersebut akan digunakan sebagai biaya
modal tambahan.
Rinciannya sebagai berikut :

a) Modal tetap
No Peralatan Jumlah Harga Satuan Jumlah (Rp)
(Rp)
1. Pondasi batu keliling 36 m 250.000 9.000.000
tanah pekarangan belakang
rumah
2. Tembok tinggi 1 m keliling 36 m 350.000 12.600.000
tanah pekarangan belakang
rumah
3. Pagar kayu ram keliling 36 m 90.000 3.240.000
tanah pekarangan belakang
rumah
4. Baja ringan holo 40 buah 110.000 4.400.000

5
5. Lembaran plastik akrilik 4 buah 250.000 1.000.000
6. esbes 20 buah 60.000 1.200.000
7. Kandang ayam pembesaran 6 buah 500.000 3.000.000
2x5 m
8. Kandang ayam DOC 6 buah 175.000 1.050.000
1x2m
9. Pekerja bangunan 5 orang 500.000 7.000.000
(14 hari)
10. Tempat minum ayam DOC 18 buah 8.000 144.000
11. Tempat minum ayam besar 18 buah 20.000 360.000
12. Tempat makan ayam kecil 20 buah 10.000 200.000
13. Tempat makan ayam besar 20 buah 25.000 500.000
14. Tandon penampungan air 1buah 300.000 300.000
15. Sprayer electric 1 buah 850.000 850.000
16. Instalasi listrik 1 paket 2.300.000 2.300.000
Jumlah 47.144.000,-

b) Modal tidak tetap

Bahan Jumlah Harga Satuan Jumlah (Rp)

(Rp)
1 Anak ayam (DOC) 500 buah 8000 4.000.000
2. Pakan (pur) ayam DOC 5 sak 415.000 2.075.000
3. Pakan (pur) ayam besar 10 sak 365.000 3.650.000
4. Jagung giling 10 karung 325.000 3.250.000
5. Dedak halus 5 karung 200.000 1.000.000
6. Vitamin,vaksin, empon- sckpnya sckpnya 500.000
empon dll
7. Biaya listrik ------------ ---------------- 400.000
8. Biaya perawatan 2,5 bulan 1.000.000 2.500.000
Jumlah 17.375.000,-

Jumlah Total Peralatan dan Bahan = Rp. 47.144.000 + Rp. 17.375.000 =

64.519.000,-

6
2.4.2 Hasil Panen
1. Potensi Penghasilan
a. Jumlah ayam @Box 102 ekor x 5 = 510 ekor dengan asumsi
tingkat kematiannya 5%, jadi kemungkinan ayam mati adalah
26 ekor maka tersisa 484 ekor ayam.
b. Asumsi bobot ayam selama 2,5 bulan adalah 1 kg / ekor
c. Harga ayam kampung dengan harga terendah Rp. 40.000,- / kg
d. Asumsi jumlah kotoran ayam selama 2,5 bulan adalah 15 karung
e. Harga kotoran ayam @karung Rp. 25.000,-

2. Pemasukan
- Ayam 484 ekor = 484 kg x Rp. 40.000,- = Rp. 19.360.000,-
- Kotoran ayam 15 karung x Rp. 25.000,- = Rp. 375.000,- +
Total pendapatan = Rp. 19.735.000,-

3. Keuntungan
Keuntungan bersih selama satu periode panen (10 minggu atau 2,5
bulan) = Rp. 19.735.000,-– Rp.17.375.000,- = 2.360.000,- / 2,5 bl

Jadi keuntungan rata-rata setiap bulan = Rp.944.000,-

7
 BAB III. PENUTUP

3.1 Kesimpulan

1) Beternak ayam kampung pedaging dan petelur memberikan

keuntungan yang cukup menjanjikan.
2) Beternak ayam yang tidak memerlukan modal yang cukup besar.
3) Pemeliharaan akan anak ayam yang tidak begitu sulit untuk
dilaksanakan, hanya membutuhkan ketelatenan dan kebersihan
kandang serta kesehatan ayam.
4) Wirausaha pemeliharaan ayam kampung memiliki prospek cerah
dengan resiko kecil.
3.2 Harapan
Ke depan kami ingin memelihara indukan ayam sendiri dan membeli
mesin penetas telur sehingga dapat menetak DOC sendiri, dengan
demikian biaya pengeluaran bisa kita minimalkan.

Demikian proposal usaha peternakan ayam kampung unggul peaging dan petelur
ini kami susun sebagai acuan untuk mendapatkan tanggapan, dukungan, dan
disetujui dari semua pihak. Atas perhatian serta kebijakannya kami ucapkan
terimakasih.

Lasem, 7 Maret 2023

Peternak mandiri

Sholeh

8
LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1. Data Diri Peternak

Nama : Sholeh
NIK : 3317142001660002
Jenis Kelamin : Laki-laki
Tempat/Tanggal lahir : Rembang/20 Januari 1966
Pekerjaan : Guru
Bank/ nomer rekening : BRI/ 0142-01-021731-50-7
Usaha sampingan : Peternak ayam kampung pedaging dan petelur
Alamat : Sumbergirang, Rt 004/Rw 007 Lasem Rembang
Jawa Tengah

9
Lampiran 2. Surat Keterangan Usaha Peternakan dari Kepala Desa

10
Lampiran 3. Dokumentasi Foto Kandang

Gambar 1. Lokasi emperan belakang rumah, tempat pengolahan pakan ayam

Gambar 2. Kandang boks yang belum optimal pemakaiannya

11
Gambar 3. Kandang boks ayam dari usia 1 sampai 2 bulan

Gambar 4. Kandang seni umbaran ayam usia 2 bulan sampai siap panen

12
Gambar 5 pekarangan kosong belakang rumah untuk pengembangan kandang