15 ALAT LABORATORIUM

N NAMA FUNGSI GAMBAR

O
2 Gelas sebuah wadah penampung
1. Beaker/Gelas yang digunakan untuk
Piala mengaduk, mencampur, dan
memanaskan cairan yang
biasanya digunakan dalam
laboratorium, atau bisa
digunakan sebagai
penyimpan zat sementara.

2. Corong Gelas Sebagai alat bantu untuk

memindah  /
memasukkan  larutan ke
wadah / tempat yang
mempunyaai dimensi
pemasukkan sampel
bahan kecil.
Sebagai alat bantu dalam
melakukan penyaringan,
yaitu sebagai tempat
meletakkan kertas saring.

3. Gelas Ukur Fungsi gelas ukur adalah

sebagai alat untuk mengukur
volume larutan, mulai dari
volume 10mL hingga 2L.

4. Labu Ukur Berfungsi untuk

menampung dan
mencampur larutan
kimia. Selain itu juga
 untuk membuat dan
mengencerkan larutan
dengan ketelitian yang
tinggi.

5. Tabung  Mengukur volum bahan

kimia cair dengan
Erlenmayer
ketelitian rendah
 Sebagai tempat
menampung bahan kimia
untuk sementara
 Tempat
menghomogenkan
larutan atau media.
 Tempat untuk
menyimpan media pada
pengujian mikro
 Digunakan untuk
menampung titran pada
saat tetrasi

6. Cawan Porselin  Mereaksikan zat kimia

pada suhu tinggi
 Tempat mengarangkan
bahan  yang kemudian
sekaligus tempat untuk
mengabukkan bahan
 Menguapkan bahan
dengan cara dipanaskan
baik pemanasan langsung
maupun tidak langsung

7. Pipet Ukur Berfungsi untuk

Mengukur  volume
larutan.
8. Mortar atau Alu Memiliki fungsi untuk
Menggerus dan
menghaluskan suatu zat
yang berbentuk padat
atau kristal.

9. Kuvet dan Rak Fungsi Rak kuvet untuk

meletakkan kuvet,
Kuvet
sedangkan
Fungsi kuvet adalah
sebagai wadah standar
yang akan diuji
menggunakan
spektrofotometer.
10. Kaca Arloji sebagai Penutup gelas
kimia. Juga dapat sebagai
tempat menimbang
bahan.

11. Rak Tabung Fungsinya Selain sebagai

Reaksi tempat tabung reaksi,
biasanya digunakan pada
saat melakukan
percobaan yang
membutuhkan banyak
tabung reaksi. Namun
dalam mereaksikan zat
yang menggunakan
tabung reaksi sebaiknya
menggunakan rak tabung
reaksi demi keamanan
diri sendiri maupun
orang lain.
12. Corong Buchner Berfungsi untuk
Menyaring larutan
dengan bantuan vakum.

13. Plat Tetes Fungsinya ialah sebagai

Tempat untuk
mereaksikan zat dalam
jumlah kecil

14. Kacamata Berfungsi untuk

Pengaman melindungi mata dari
bahan yang
menyebabkan iritasi. Dan
melindungi dari percikan
api, uap logam, serbuk
debu, kabut dan zat-zat
kimia yang meletup
ketika dilakukan
pemanasan, misalnya
H2SO4.

15. Spatula Fungsinya untuk

mengambil bahan-bahan
kimia dalam bentuk
padatan, misalnya dalam
bentuk kristal. Untuk zat-
zat yang bereaksi dengan
logam digunakan spatula
plastik sedangkan zat-zat
yang tidak bereaksi
dengan dengan logam
dapat digunakan spatula
logam.
 15 ALAT MASAK

N NAMA FUNGSI GAMBAR

O
2 Wajan Fungsi wajan adalah
1. untuk menggoreng dan
menumis bahan
makanan.

2. Spatula Fungsi spatula adalah

untuk mengaduk bahan
yang ada di dalam wajan.

3. Panci Fungsi panci di dapur banyak

dimanfaatkan untuk memasak
sayuran, mengukus, hingga
merebus air. Dalam keadaan
darurat, panci juga bisa
digunakan untuk memasak nasi.

4. Whisk Whisk adalah alat pengocok

yang bisa digunakan untuk
mengocok telur atau krim,
mencampur bahan halus, bisa
juga digunakan seperti spatula
yaitu untuk mengaduk saus dan
semacamnya.

5. Pisau dan Talenan Dengan pisau dan talenan,

kamu bisa memotong
rempah dan bahan dasar
makanan dalam ukuran
 yang diinginkan secara
presisi

6. Baskom Makanan Baskom bisa digunakan

sebagai wadah untuk
menampung bahan
makanan, membuat
adonan tempe. Baskom
juga bisa digunakan
untuk wadah sayuran
yang sudah dipotong,
saat mencuci sayuran
sampai selesai.
7. Penjepit Penjepit makanan
Makanan berfungsi untuk
membolak-balikkan
gorengan supaya tangan
tidak panas.

8. Kompor Kompor berfungsi penting

dalam kegiatan memasak
untuk mematangkan semua
jenis makanan dan sebagai
komponen yang tidak bisa
tergantikan.

9. Serok Masak Serok digunakan untuk

mengangkat gorengan dari
wajan, serok juga lumayan
penting supaya gorengan bisa
dipisahkan dari wajan dan
menunggu minyak dari
makanan yang digoreng
berkurang sebelum disantap.

10. Blender Fungsi blender adalah

 memecahkan makanan
menjadi konsistensi yang
berbeda, seperti cairan,
pure, pemrosesan atau
pemotongan makanan, serta
penggilingan. Ini bisa
dilakukan hanya dalam
hitungan menit.

11. Gelas Ukur dan Berfungsi untuk menakar bahan

Sendok Takar bumbu dapur agar rasanya lebih
tepat.

12. Parutan Keju Parutan keju adalah alat

dapur yang digunakan
untuk memarut makanan
menjadi potongan-potongan
halus seperti keju yang ada
saat kita beli spaghetti.

13. Timbangan Berfungsi untuk menimbang

bahan makanan.

14. Centong Sayur Alat ini berfungsi untuk

mengaduk dan mengambil
makanan berkuah seperti sop
15. Rice Cooker Rice cooker sudah otomatis
menjadi pemasak nasi dan
penghangat nasi ketika nasi
matang.