MAKALAH PEMBUATAN TEH DARI SIMPLISIA

DAUN SIRSAK

DOSEN PENGAMPU :

Ghani Nurfiana F.S, M.Farm.,Apt

Nama Mahasiswa : Denis Bayuaji Hermawan

NIM : 25195872A

FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS SETIA BUDI
SURAKARTA
2020
 BAB 1
1. Latar Belakang

Sirsak memiliki nama latin Annona muricata L dan berasal dari keluarga Annonaceae.
Tanaman sirsak berasal dari Karibia, Amerika Tengah dan Amerika Selatan. Sirsak memiliki nama
sebutan yang berbeda-beda disetiap daerah di Indonesia. Misalnya orang Sunda menyebutnya
sebagai Nangka Walanda, orang Jawa menyebutnya Nangka Landa, sementara orang Minang
menyebutnya dengan Duriana Betawi.
Sirsak memiliki buah dengan rasa asam manis dan menyegarkan. Selain dikomsumsi
seperti buah-buahan lainnya, buah sirsak juga dapat digunakan sebagai obat tradisional begitu juga
dengan daun, biji, dan akarnya. Tidak heran, beberapa tahun belakangan ini buah sirsak menjadi
sangat populer, seperti buah manggis.
Pola hidup masyarakat di zaman era sekarang ini sangatlah kurang baik. Dari segi
kehidupan, pola makanan yang kita makan saja terkadang kurang sehat. Tanpa disadari kita lebih
suka makan makanan yang instan. Tidak hanya itu jika kita berada di lingkungan sekitar, kita
menghirup asap rokok, polusi kendaraaan yang akan menimbulkan gangguan kesehatan dalam
tubuh kita.
Salah satunya adalah munculnya penyakit Kanker dan Tumor. Sudah kita ketahui
sebelumnya bahwa penyakit tersebut belum ada obatnya. Dalam bidang kedokteran penyakit
tersebut dapat dihambat dengan operasi dan kemoterapi. Jika ada beberapa orang yang takut akan
operasi tersebut janganlah khawatir, karena ada obat herbal yang dapat menghambat Kanker dan
Tumor tersebut yaitu daun sirsak.

Manfaat lain selain mencegah kanker dan tumor yaitu:

a. Mengobati asam urat
b. Mengobati eksim dam rematik
c. Menghilangkan bisul
d. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
e. Mengobati sakit pinggang
f. Menghambat keriputan kulit
g. Menguatkan saraf
h. Membantu melebarkan pembukuh darah
i. Menurunkan demam
j. Mampu menekan peradangan
k. Sebagai obat anti kejang
l. Mencegah dan menyembuhkan kanker payudara, prostat, paru-paru, pankreas
m. Membantu merileksasi otot
n. Membunuh cacing parasait
o. Mengurangi stres
p. Menyehatkan jantung
q. Membantu menghambat perkembangan virus
r. Membantu menghambat mutasi gen
s. Menghilangkan kutu

Teh daun sirsak ini dapat dikonsumsi oleh semua kalangan baik dari anak-anak, dewasa,
dan orang tua. Ternyata daun sirsak 10.000 kali lebih kuat kandungan dan khasiatnya dari
kemoterapi dalam mencegah dan mengobati penyakit kanker.
 BAB 2
1. Metode Pelaksanaan

a) Persiapan Alat dan Bahan

Alat dan bahan yang diperlukan adalah sebagai berikut:
Alat : Pisau, tlenan, ember, tebok, baskom, saringan, oven, plastik, kompor, karung,
selang regulator

Bahan : Daun sirsak, air, gas elpiji

b) Proses Pembuatan

a. Menyiapkan alat dan bahan.

b. Seleksi daun sirsak, pilih daun sirsak yang tidak terlalu tua atau muda, pilih
daun yang memiliki bentuk sempurna tanpa ada bekas gigitan ulat.
c. Masukkan daun sirsak ke dalam wadah ember atau baskom
d. Cuci daun sirsak dengan air bersih agar kotoran yang menempel seperti
tanah atau debu dapat hilang.
e. Tiriskan daun sirsak yang telah dicuci agar sisa air dari pencucian hilang.
f. Setelah sisa air hilang, rajang atau potong-potong daun sirsak menjadi kecil-
kecil. Hal ini bertujuan agar kandungan pada daun sirsak dapat keluar dengan
mudah pada saat diseduh, dan membantu proses pengeringan agar lebih cepat.
g. Keringkan daun sirsak yang telah dirajang dengan cara dijemur pada matahari
selama 3-4 hari sampai kandungan air tidak lebih dari 8 persen, Pastikan
membolak-balik daun selama proses penjemuran agar daun kering secara
merata. Bila ingin menggunakan oven, gunakan suhu 60 derajat Celcius selama
30 menit.
h. Setelah kering Teh daun sirsak telah siap untuk dikemas dengan dimasukkan ke
plastik ukuran 4 gr.