Pengantar Agribisnis Perikanan dan Kelautan

Peran Agribisnis
Perikanan

Ahmadi, S.Pi, M.Sc, Ph.D

Sektor Input Sektor Produksi Sektor Output

Sektor Pendukung
 Pengertian
• Agribisnis adalah suatu kegiatan usaha yang berkaitan
dengan sektor agribisnis, mencangkup perusahaan-
perusahaan pemasok input agribisnis, penghasil,
pengolah produk agribisnis, pemasaran serta jasa
pengangkutan dan jasa keuangan.
• Agribisnis meliputi semua aktivitas sebagai rangkaian
system, terdiri dari (1) sistem pengadaan dan
penyaluran sarana produksi, teknologi dan
pengembangan sumberdaya pertanian, (2) subsistem
produksi pertanian atau usaha tani, (3) subsistem
pengolahan hasil-hasil pertanian atau agroindustri, dan
(4) subsistem distribusi dan pemasaran hasil pertanian.
 Untuk apa belajar Agribisnis ?
1. Agribisnis merupakan lapangan kerja yang dinamik dan
menantang.
2. Seseorang yang mau menekuni karir dalam bidang ini
harus memiliki landasan pengetahuan agribisnis dan
ekonomi yang luas.
3. SDM pelaku agribisnis harus memiliki kemampuan
manajerial, kemampuan teknis menerapkan teknologi,
kemampuan menjamin mutu serta kemampuan melihat
dan memanfaatkan peluang pasar atas produk agribisnis
yang dihasilkannya.
1. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan
pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan
lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan
sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu
sistem bisnis perikanan.  “usaha perikanan”
 Loin Tuna Sushi Tuna Abon Tuna Tuna Kaleng Pastel Tuna

PRE COOKED TUNA TahuTuna

TUNA Tuna Asap

Otak-otak Tuna
Kaki Naga Tuna
Ekado Tuna Sosis Tuna

Petis Tuna Kekian Tuna Bakso Tuna

Mata Rantai Agribisnis

Sifat Agribisnis
a. Berorientasi pasar
b. Sebagai suatu ‘Sistem’
Peran Agribisnis dalam Perekonomian
Nasional
1. Pembentukan PDB (Produk Domestik Bruto)
2. Penyerapan tenaga kerja
3. Perdagangan internasional
4. Pembangunan ekonomi daerah
5. Ketahanan pangan daerah
6. Pelestarian lingkungan hidup
7. Pemerataan hasil pembangunan
8. Pembangunan ekonomi makro secara nasional
Terima kasih