Magang Kerja Industri Dibuat dan Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat
Kelulusan Mata Kuliah Magang Kerja Industri Program Studi Agribisnis
Politeknik Negeri Banyuwangi
Oleh:
AULIA AQIDATUN NISA 361641311139
GISCHA SEFTIANA TRI W. 361641311120
OCKI DWI CAHYONO 361641311024
TUTUT HANDAYANI 361641311057
i
---Halaman ini sengaja dikosongkan---
ii
HALAMAN PENGESAHAN
PROPOSAL MAGANG KERJA INDUSTRI
Oleh:
AULIA AQIDATUN NISA 361641311139
GISCHA SEFTIANA TRI W. 361641311120
OCKI DWI CAHYONO 361641311024
TUTUT HANDAYANI 361641311057
Mengetahui
Koordinator Program Studi Agribisnis
iii
---Halaman ini sengaja dikosongkan---
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena berkat
Rahmat dan Karunia-Nya kami dapat menyelesaikan proposal Magang Kerja
Industri, yang di tunjukkan untuk memenuhi permohonan Magang Kerja Industri.
Magang Kerja Industri (MKI) merupakan mata kuliah wajib yang dilaksanakan
setiap mahasiswa program studi D-IV Politeknik Negeri Banyuwangi. MKI
dilaksanakan pada semester akhir pembelajaran dengan cara magang di instansi
atau dunia industri sesuai jumlah SKS dan batas waktu yang telah ditentukan.
Program MKI merupakan wadah mahasiswa untuk mengimplementasi bidang
keilmuan yang diperoleh diperkuliahan dan membandingkannya pada dunia kerja.
Keberhasilan penyusunan proposal kegiatan ini tidak akan terwujud dan
terselesaikan dengan baik tanpa ada bantuan, bimbingan dan dorongan dari
berbagai pihak baik secara material maupun spiritual. Penulis mengucapkan
banyak terimakasih kepada seluruh pihak yang terlibat dalam penulisan proposal
kegiatan ini. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penyusunan proposal kegiatan
ini masih banyak kekurangan, karenan keterbatasan kemampuan yang dimiliki.
Akhir kata, semoga tulisan yang sederhana ini dapat bermanfaat.
Penulis
v
---Halaman ini sengaja dikosongkan---
vi
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL................................................................................................i
HALAMAN PENGESAHAN................................................................................iii
KATA PENGANTAR.............................................................................................v
DAFTAR ISI..........................................................................................................vii
DAFTAR TABEL...................................................................................................ix
BAB I PENDAHULUAN........................................................................................1
1.1 Latar Belakang..........................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah.....................................................................................3
1.3 Tujuan MKI...............................................................................................3
1.4 Manfaat MKI.............................................................................................4
BAB 2 PELAKSANAAN PROGRAM...................................................................5
2.1 Waktu Pelaksanaan...................................................................................5
2.2 Tempat Pelaksaan.....................................................................................5
2.3 Pelaksanaan ..............................................................................................5
2.4 Jadwal Kegiatan Magang Kerja Industri (MKI) ......................................8
BAB 3 PENUTUP...................................................................................................9
LAMPIRAN...........................................................................................................11
Lampiran 1. Biodata......................................................................................11
Lampiran 2. Kartu Hasil Studi......................................................................19
vii
---Halaman ini sengaja dikosongkan---
viii
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1 Jadwal Magang Kerja Industri (MKI).....................................................7
ix
---Halaman ini sengaja dikosongkan---
x
BAB 1
PENDAHULUAN
1
PT Perkebunan Nusantara XII yang disebut PTPN XII adalah Perseroan
Terbatas dengan komposisi kepemilikan sahamnya meliputi Negara 10% dan PT
Perkebunan Nusantara III (Persero) 90%. Melakukan usaha di bidang agribisnis
dan agri-industri serta optimalisasi pemanfaatan sumber daya perusahaan untuk
menghasilkan barang dan jasa yang bermutu tinggi dan berdaya saing kuat serta
mendapatkan keuntungan guna meningkatkan nilai perusahaan dengan
menerapkan prinsip-prinsip Perseroan Terbatas dan Good Corporate Governance.
Pendirian Perusahaan sesuai Peraturan Pemerintah Republik Indonesia No. 17
Tahun 1996, dituangkan dalam akta notaris Harun Kamil,SH nomor 45 tanggal 11
Maret 1996 dan disahkan oleh Menteri Kehakiman Republik Indonesia dengan
SK nomor C.2-8340 HT.01.01 tanggal 8 Agustus 1996. Perubahan Anggaran
Dasar perusahaan nomor 62 tanggal 24 Mei 2000 dibuat oleh notaris Justisia
Soetandio, SH dan disahkan Menteri Hukum dan Perundang-Undangan Republik
Indonesia dengan SK No. C.22950 HT 01.04 tahun 2000. Akta Notaris Nomor 62
diubah menjadi Akta Nomor 30 Notaris Habib Adjie,SH.,M.Hum tanggal 16
Agustus 2008.
Walaupun demikian PT Perkebunan Nusantara XII merupakan hasil
penggabungan 3 PT Pekebunan (PTP) yang berada di Jawa Timur, yaitu PTP
XXIII, PTP XXVI dan PTP XXIXI menjadi PT Perkebunan Nusantara XII
(Persero). PTPN XII mempunyai tiga unit pabrik pengelolaan teh, yang pertama
di Kabupaten Lumajang,Malang dan yang ketiga di Kabupaten Blitar. Dari ketiga
unit pabrik teh tersebut memiliki karakter yang berbeda-beda, mulai dari aroma
yang dihasilkan dari khultur tanahnya serta ketinggian cuacanya. Terdapat 3
wilayah yang yang dimiliki oleh PTPN XII dengan 35 unit kebun.
Perkebunan Teh Kertowono berada di Desa/Kecamatan Gucialit,
Kabupaten Lumajang. Pada tahun 1875 Kebun Kertowono dibuka perusahaan
perkebunan bersama N.V.Ticdemen van Ker Chen dengan tanaman yang
dibudidayakan pada saat itu adalah tanaman kina yang dikelola oleh Belanda.
Seiring berjalannya waktu dilakukan diversifikasi tanaman yaitu dengan
membudidayakan tanaman the (Camellia sinensia) pada tahun 1910. Pada
akhirnya tahun 1957 Kebun Kertowono dialihkan kepemilikannya menjadi milik
2
Negara Indonesia. Kebun teh ini berada di atas ketinggian 650 hingga 1.250 meter
dari permukaan laut (dpl) dengan luas sekitar 931,82 hektare.
Mutu teh hitam Kertowono memiliki 2 jenis mutu yang berbeda, yang
kelas satu yaitu Bp1 Pf, Pd dan d1. Sedangkan mutu kelas dua yaitu Fanin dan
D2. Jenis dari teh hitam yang ada di kebun Kertowono TW dan Pulp. Perusahaan
dapat memproduksi teh hitam sekitar 25-30 ton dalam sehari yang memiliki
kualitas teh cap “Gajah” yang masih menjadi komoditi unggulannya. Melalui
semua proses produksi dengan mutu produk yang baik sehingga sampai saat ini
PTPN XII Kebun Teh Kertowono masih tetap ekspor teh ke Eropa, khususnya
Belanda.
3
4. Untuk mengetahui manajemen pemasaran di perkebunan Kertowono.
5. Untuk mengetahui manajemen sumber daya manusia (SDM) di perkebunan
Kertowono.
6. Untuk mengetahui manajemen persediaan bahan baku di perkebunan
Kertowono.
7. Untuk mengetahui manajemen mutu teh di perkebunan Kertowono.
8. Untuk mengetahui SOP pemeliharaan mesin di perkebunan Kertowono.
9. Untuk mengetahui penerapan kesehatan dan keselamatan kerja (K3) di
perkebunan Kertowono.
4
BAB 2
PELAKSANAAN
2.3 Pelaksanaan
Pelaksanaan Magang Kerja Industri ini dilakukan dalam 3 bulan yakni
pada September sampai dengan November 2019 atau disesuaikan dengan
kebijakan perusahan, dengan tahapan kegiatan sebagai berikut :
1. Wawancara
Wawancara dilakukan kepada manajer produksi, manajer personalia (SDM),
dan manajer pemasaran, serta tenaga ahli. Dengan melakukan wawancara,
maka diharapkan mahasiswa mendapatkan pengetahuan yang lebih beragam
dan dapat mensinkronkan dengan teori yang didapatkan pada perkuliahan.
2. Observasi
Observasi dilakukan melalui kunjungan langsung di setiap divisi industri
(khususnya bagian produksi, quality control, dan SDM serta pemasaran)
mengamati jalannya proses manajemen pada industri.
3. Pemahaman Dokumen
Pemahaman dokumen merupakan salah satu cara dalam memperoleh informasi
mengenai data-data proses manajemen di setiap divisi. Pemahaman dokumen
dilakukan dengan melihat referensi buku perpustakaan perusahaan ataupun hal-
5
hal yang mengenai alat-alat industri, manajemen industri yang terapkan dan
melihat laporan dari mahasiswa yang pernah melakukan magang kerja industri
serupa di lingkungan perusahaan.
4. Kegiatan Lapangan dan Dokumentasi
Kegiatan ini dilakukan maksimal 3 bulan. Kegiatan lapangan meliputi
pengambilan langsung data di lapangan yang berkaitan dengan dalam proses
manajemen yang diterapkan dan data lainnya yang relevan.
5. Pembuatan Laporan dan Seminar Laporan
Kegiatan ini merupakan tahap akhir, semua hasil penelitian akan disajikan
dalam bentuk laporan tertulis yang disusun secara sistematis dan teratur sesuai
dengan acuan atau kode etik tulisan ilmiah. Kegiatan penyusunan laporan dan
seminar laporan dilakukan maksimal 4 bulan di lingkup perusahaan, yang
selanjutnya akan dipresentasikan di lingkup akademisi Program Studi agribisni
Politeknik Negri Banyuwangi.
Dosen pembimbing yang ditunjuk oleh Politeknik Negeri Banyuwangi
yang bertugas membimbing mahasiswa selama kegiatan Magang Kerja Industri
(MKI) diharapkan mampu :
a. Melakukan persiapan sebelum pemerangkatan mahasiswa ke lokasi magang
kerja industri.
b. Membimbing dan bertanggung jawab terhadap seluruh kegiatan yang
dilakukan mahasiswa.
c. Menjalin komunikasi dan kerja sama dengan Pembimbing Lapang.
d. Melakukan pembimbingan materi magang kerja industri yang dikerjakan oleh
mahasiswa.
e. Melakukan supervisi dan melaporkan hasilnya kepada koordinator bidang.
f. Melakukan penilaian aktifitas mahasiswa berdasarkan indikator untuk
mengukur aktifitas yang telah dirumuskan.
Pembimbing lapang dari perusahaan setempat diharapkan mampu :
a. Memberikan arahan dan bimbingan kepada mahasiswa di lokasi magang kerja
industri.
6
b. Memberikan keterampilan dalam hal ketepatan langkah kerja Standart
Operasional Prosedur(SOP) penggunaan bahan dan alat dan hal-hal lain yang
relepan dengan pelaksanaan magang kerja industri.
c. Memberikan kesempatan kepada mahasiswa untuk melaksanakan atau
membantu tugas-tugas selayaknya seperti tenaga kerja atau karyawan.
d. Melaksanakan pengawasan terhadap kedisiplinan mahasiswa selama
melaksanakan kegiatan magang kerja industri.
e. Memberikan penilaian prestasi kerja (kinerja) mahasiswa dalam melaksanakan
magang kerja industri.
Mahasiswa diharapkan dapat memenuhi kewajibannya, sebagai berikut:
a. Melaksanakan seluruh kegiatan dengan baik dan cermat sesuai dengan program
studi masing-masing.
b. Menyelesaikan tugas yang tercantum dalam buku kerja praktek mahasiswa
secara teratur dan rutin sesuai dengan petunjuk yang tertulis dalam buku
tersebut.
c. Mematuhi setiap ketentuan pelaksanaan kegiatan dan semua ketentuan yang
berlaku di lokasi magang kerja industri.
d. Melakukan studi banding untuk mendapat informasi tambahan mengenai
kegiatan perusahaan atau strategic business unit lainnya secara umum dan
linhkungan internal maupun eksternalnya.
e. Bersikap sopan, ramah, dan senantiasa menjaga kedisiplinan.
f. Menjalin kerja sama yang baik dalam team work serta berupaya senantiasa
meningkatkan kreativitas dan inovasi.
g. Memelihara kebersihan dan ketertiban, mengikuti peraturan-peraturan
keselamatan kerja, dan bertanggung jawab atas bahan dan alat yang
dipercayakan kepadanya.
h. Mentaati peraturan-peraturan tentang ketidakhadiran / ijin, jumlah kegiatan
yang harus diikuti, penyelesaian tugas, batas waktu penyerahan laporan, dan
lain-lain.
7
2.4 Jadwal Kegiatan Magang Kerja Industri (MKI)
Jadwal Kegiatan Magang Kerja Industri (MKI) di Kebun Kertowono PT.
Perkebunan XII Lumajang dapat dilihat pada tabel jadwal di bawah ini yang
dimulai pada bulan September sampai dengan November 2019.
Tabel. 2.1 Jadwal Pelaksanaan Kegiatan Magang Kerja Industri
September Oktober November Desember
No Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Pengenalan
keadaan
umum
perusahaan
2 Pelaksanaan
kegiatan
MKI
3 Konsultasi
ke
pembimbing
4 Pencatatan
kegiatan
MKI
5 Penyusunan
laporan MKI
6 Ujian MKI
7 Bendel
laporan MKI
8
BAB 3
PENUTUP
9
---Halaman ini sengaja dikosongkan---
10
Lampiran 1
CURRICULUM VITAE
RIWAYAT PENDIDIKAN
PENGALAMAN KERJA
11
- - -
PENGALAMAN ORGANISASI
CURRICULUM VITAE
12
Nama : Tutut Handayani
NIM : 361641311057
Tempat, tanggal lahir : BWI, 12 Agustus 1998
Usia : 20 Tahun
Status : Belum Menikah
Jenis Kelamin : Laki-laki
Golongan Darah :-
Agama : Islam
Berat/Tinggi Badan : 43 kg / 157 cm
Kewarganegaraan : Indonesia
Program Studi : Agribisnis
No. Hp : 085234140517
E-mail : tututhandayani.agb@gmail.com
Alamat asal : Dusun. Krajan RT 02 / RW 01,
Desa Singolatren, Kecamatan Singojuruh, Kabupaten
Banyuwangi- Jawa Timur
RIWAYAT PENDIDIKAN
Periode Institusi Tempat Jurusan
Kabat,
2016-Sekarang Politeknik Negeri Banyuwangi Agribisnis
Banyuwangi
SMK Negeri Ihya’ Ulumuddin Singojuruh,
2013-2016 Akutansi
Singojuruh Banyuwangi
Singojuruh,
2010-2013 SMPN 1 Singojuruh Umum
Banyuwangi
Singojuruh,
2004-2010 MI Islamiyah Singolatren Umum
Banyuwangi
PENGALAMAN KERJA
13
Manajemen Sumber Daya Manusia
Manajemen Agribisnis
Quality Control
Produksi Tanaman Pangan
Kesehatan dan Keselamatan Kerja
Limbah
Konservasi Lingkungan
Komunikasi Bisnis
Microsoft Office (Ms. Word, Ms. Excel, Ms. Power Point)
Mampu Berbahasa Inggris (terbatas) dan bahasa daerah (Jawa)
PENGALAMAN ORGANISASI
CURRICULUM VITAE
14
Tempat, tanggal lahir : BWI, 01 September 1997
Usia : 21 Tahun
Status : Belum Menikah
Jenis Kelamin : Laki-laki
Golongan Darah :O
Agama : Islam
Berat/Tinggi Badan : 42 kg/ 160 cm
Kewarganegaraan : Indonesia
Program Studi : Agribisnis
No. Hp : 085257121905
E-mail : gischa89@gmail.com
Alamat asal : Dusun Jalen RT 03 / RW 04,
Desa Setail, Kecamatan Genteng, Kabupaten
Banyuwangi- Jawa Timur
RIWAYAT PENDIDIKAN
Periode Institusi Tempat Jurusan
Kabat,
2016-Sekarang Politeknik Negeri Banyuwangi Agribisnis
Banyuwangi
SMA Muhammadiyah 2 Genteng Genteng,
2013-2016 IPA
Banyuwangi
Genteng,
2010-2013 SMPN 1 Genteng Umum
Banyuwangi
Genteng,
2004-2010 SDN 2 Setail Umum
Banyuwangi
PENGALAMAN KERJA
15
Kesehatan dan Keselamatan Kerja
Limbah
Konservasi Lingkungan
Komunikasi Bisnis
Microsoft Office (Ms. Word, Ms. Excel, Ms. Power Point)
Mampu Berbahasa Inggris (terbatas) dan bahasa daerah (Jawa)
PENGALAMAN ORGANISASI
CURRICULUM VITAE
16
Berat/Tinggi Badan : 48 kg / 153 cm
Kewarganegaraan : Indonesia
Program Studi : Agribisnis
No. Hp : 085346008614
E-mail : aulia.agb@gmail.com
Alamat asal : Dusun Temurejo RT 01 / RW 01,
Desa Temurejo, Kecamatan Bangorejo, Kabupaten
Banyuwangi- Jawa Timur
RIWAYAT PENDIDIKAN
Periode Institusi Tempat Jurusan
Kabat,
2016-Sekarang Politeknik Negeri Banyuwangi Agribisnis
Banyuwangi
SMAN 1 Bangorejo Bangorejo,
2013-2016 IPA
Banyuwangi
Bangorejo,
2010-2013 SMPN 2 Purwoharjo Umum
Banyuwangi
Bangorejo,
2004-2010 SDN 2 Temurejo Umum
Banyuwangi
PENGALAMAN KERJA
PENGALAMAN ORGANISASI
17
2016- sekarang : Anggota HIMAGRI Politeknik Negeri Banyuwangi
18
19